教學(xué)茶樹栽培管理修剪

茶樹修剪潘龍波茶樹修剪的原理和作用1、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園的樹冠基礎(chǔ)：分枝結(jié)構(gòu)良好分枝層次多而清楚，骨干枝粗壯而又分布均勻，采摘面生產(chǎn)枝健壯而較茂密。茶樹修剪的原理和作用樹冠高度適中樹冠要控制在適當(dāng)?shù)母叨龋怪壤谒趾宛B(yǎng)分的運(yùn)輸，提高新陳代謝水平，又便于修剪、采摘管理作業(yè)。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐看，小葉種樹冠高度應(yīng)控制在70~80cm，中大葉種宜控制在80-100cm為好。茶樹修剪的原理和作用樹冠寬廣，覆蓋度大高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的樹冠應(yīng)具有寬大的綠色采摘面，在控制適當(dāng)高度的前提下，盡可能擴(kuò)大樹冠幅度，在兩行樹冠間留30cm的寬度，供采摘或其他管理作業(yè)的操作道，使樹冠有效覆蓋率達(dá)到90%的水平。過寬不便采摘，過窄對(duì)土地利用不經(jīng)濟(jì)，采摘面不大難以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。150~17030120~140茶樹修剪的原理和作用有適當(dāng)?shù)娜~層厚度和葉面積指數(shù)適當(dāng)?shù)娜~層厚度和葉面積指數(shù)，是茶樹最佳的光合作用效率的基礎(chǔ)，過少或過多都不利于茶樹光合作用產(chǎn)物的積累和產(chǎn)量的提高。一般中小葉種高產(chǎn)樹冠面應(yīng)有10~15cm的葉層厚度，大葉種應(yīng)有20~25cm的葉層厚度。葉面積指數(shù)是單位樹冠面積內(nèi)葉片面積的總和。葉面積指數(shù)應(yīng)以4~5為優(yōu)。茶樹修剪的原理和作用2、原理抑制頂端生長優(yōu)勢，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)。剪除階段發(fā)育較老的部分，更新復(fù)壯樹冠。打破地上部與地下部生長的平衡關(guān)系，促進(jìn)新梢生長。改變茶樹碳氮比，有利于營養(yǎng)生長。3、作用構(gòu)成良好的樹冠（矮、壯、寬、勻）。更新復(fù)壯，促進(jìn)新梢生長。除去病蟲枝葉。1.幼齡茶樹修剪-定型修剪目的：促進(jìn)分枝，培養(yǎng)骨干枝，形成寬闊健壯的骨架。對(duì)象：幼年茶樹或衰老臺(tái)刈后的茶樹。定型修剪時(shí)期：定植后一年即開始，春茶前至11月下旬均可進(jìn)行。

修剪次數(shù)：常規(guī)茶園一般進(jìn)行3～4次。高密度茶園可以適當(dāng)減少次數(shù)。第一次定型修剪大葉種離地12cm處，中小葉種離地15cm處，莖粗達(dá)到4mm，在此處修剪。先達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)先剪，后達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后剪。第二次定型修剪第二次定型修剪在新梢離分枝12-15cm處，莖粗達(dá)到4mm時(shí)剪。第三、四次定型修剪第三、四次定型修剪離分枝處距離及剪口莖粗與第二次定型修剪要求相同。修剪時(shí)，應(yīng)注意保留外向芽、飽滿芽，有分枝的剪去交叉、重復(fù)枝，使枝條分布均勻合理。經(jīng)過三、四次的定型修剪之后，就可以進(jìn)行第一次輕修剪，進(jìn)入投產(chǎn)了。枝剪枝剪氣動(dòng)剪彎枝法培養(yǎng)樹冠彎枝法的特點(diǎn)：不損傷茶樹，減少茶樹枝葉損失量。擴(kuò)蓬效果好。用材多，掛鉤、補(bǔ)鉤作業(yè)費(fèi)工多。彎枝技術(shù)：當(dāng)茶苗生長達(dá)到定型修剪標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，將主干或側(cè)枝向茶行兩邊彎壓，使枝條向外平展，用樹枝或竹條插入土壤固定好，不能損傷枝條。以后還要經(jīng)常檢查，對(duì)由于風(fēng)吹雨打而脫鉤的枝條要重新固定。2.成齡茶樹修剪-輕修剪目的：控制樹高，解除頂芽對(duì)側(cè)芽的抑制，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)。輕修剪時(shí)期：從茶樹營養(yǎng)的消長規(guī)律和生理角度考慮，茶樹修剪的時(shí)間，一般應(yīng)在茶樹冬季休眠后期，即春季茶芽萌發(fā)前為好。在此期間修剪，被剪枝葉養(yǎng)分含量較少，而根部貯藏養(yǎng)分最多，對(duì)萌發(fā)新枝有利。南部茶區(qū)低山茶園在“大寒”時(shí)進(jìn)行；高山茶園在“立春”時(shí)進(jìn)行。北部有寒害茶區(qū)春茶結(jié)束后進(jìn)行。修剪高度：第一次輕修剪的高度應(yīng)根據(jù)定型修剪的高度，一般在離地55cm左右的高度修剪。以后每一年的輕修剪在上一年剪口的基礎(chǔ)上提高3~5cm。修剪方法人工修剪：先找到上一年的剪口，確定剪口位置，使用籬剪修剪，要求剪口平滑、無撕裂，高低適合，平整一致。機(jī)械修剪：使用雙人抬修剪機(jī)或單人手提式修剪機(jī)修剪，工效高，勞動(dòng)強(qiáng)度低籬剪用于剪粗大枝條的缺口手工修剪修剪機(jī)機(jī)械修剪機(jī)械修剪弧形樹冠茶園平形樹冠茶園2.成齡茶樹修剪-深修剪目的：茶樹經(jīng)過多次的輕修剪和連年的采摘，樹冠不斷提高，樹冠面上的分枝愈分愈細(xì)，形成雞爪枝，這種雞爪枝的結(jié)節(jié)增多，阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的輸送，對(duì)夾葉增多，枯枝率上升。這些枝條本身細(xì)小，所萌發(fā)的芽葉瘦小，育芽能力衰退，產(chǎn)量、品質(zhì)顯著下降。這種情況，需用深修剪的方法，除去雞爪枝，使茶樹重新形成新的枝葉層，恢復(fù)并提高產(chǎn)量和品質(zhì)。深修剪高度：在上一年輕修剪的基礎(chǔ)上，降低10~15cm，以剪去密集“雞爪枝”為準(zhǔn)。方法人工修剪：確定剪口高度，使用枝剪，刀口要鋒利，剪口要平滑，盡量避免剪裂枝梢，影響傷口愈合。機(jī)械修剪：枝條細(xì)小的，可用輕修剪機(jī)進(jìn)行。枝條粗大的，可用割灌機(jī)進(jìn)行。深修剪高度上一年剪口輕剪高度深剪高度3.衰老茶樹修剪-重修剪對(duì)象：樹冠衰老，中堂空虛，但骨干枝仍然較強(qiáng)壯，樹冠上有一定綠葉層的茶樹。技術(shù)：用鋸子或割灌機(jī)鋸去離地面高度30～40cm的樹冠，留下主要骨干枝。粗枝剪割灌機(jī)重修剪后的茶樹3.衰老茶樹修剪-臺(tái)刈對(duì)象：樹勢十分衰老，骨干枝腐朽，枝條稀疏，芽葉稀少。技術(shù)：在離地面5～10cm處，用利刀砍去、或