家政服務(wù)員理論復(fù)習(xí)

------------------------------------------------------------------------家政服務(wù)員理論復(fù)習(xí)家政服務(wù)員復(fù)習(xí)題考生考生答題不準(zhǔn)超過此線地區(qū)姓名單位名稱準(zhǔn)考證號(hào)1．《婦女權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，婦女的合法權(quán)益受到侵害的，可以(C)。A、要求勞動(dòng)仲裁B、依法要求勞動(dòng)仲裁C、向人民法院起訴D、要求質(zhì)量監(jiān)察部門進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)定2．(A)不是高血壓性腦溢血的癥狀特點(diǎn)。A、頸部強(qiáng)直、四肢僵硬B、四肢一側(cè)無力或活動(dòng)不靈，手持物無力，走路不穩(wěn)或突然跌倒等C、病人突然口角流涎，說話困難，吐字不清，失語，吞咽困難D、面、舌、唇有發(fā)麻感，肢體亦麻木，有一過性失明，甚至有耳鳴、聽力改變或有旋暈3．勞動(dòng)法對(duì)以下哪些人員和組織不完全適用(D)。A、在中國境內(nèi)的企業(yè)、個(gè)體經(jīng)濟(jì)組織和與之形成勞動(dòng)關(guān)系的勞動(dòng)者B、國家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體實(shí)行勞動(dòng)合同制度的工勤人員C、實(shí)行企業(yè)化管理的事業(yè)單位的人員D、農(nóng)村勞動(dòng)者4．可以將(B)涂在燃?xì)庠蠲娴奈酃柑?，多涂幾次，等幾分鐘，用刷子一刷，污垢即掉。A、洗衣粉B、面湯C、去污粉D、濃鹽水5．(D)是我國公民的基本義務(wù)之一。A、維護(hù)國家統(tǒng)一B、保守國家秘密C、維護(hù)祖國的安全、榮譽(yù)和利益D、以上都是6．西服存放的方法中不正確的是(C)。A、西服不宜折疊，尤其是西裝上衣B、西服適宜掛放C、掛放西裝上衣時(shí)可選擇普通的細(xì)衣?lián)蜠、掛放西裝上衣時(shí)應(yīng)選擇兩端圓闊的寬衣?lián)?．棉紡織品在洗滌時(shí)浸泡時(shí)間不要超過(B)分鐘。A、5B、15C、20D、258．包餡時(shí)餡心大小要適中，餡心正，(D)勻，收口要嚴(yán)。A、捏花B、捏脊C、捏背D、捏褶9．折疊秋衣時(shí)秋衣平攤，將兩個(gè)衣袖(D)折疊起來，再把衣身上下折疊至所需大小。A、向外交叉B、向外平行C、向內(nèi)交叉D、向內(nèi)平行10．擦拭臺(tái)燈或壁燈應(yīng)用(A)擦去灰塵。A、干布B、濕布C、帶水布D、粗布硬布11．社會(huì)主義職業(yè)道德以(A)為核心。A、全心全意為人民服務(wù)B、自我C、勞動(dòng)態(tài)度D、社會(huì)主義公有制12．吞咽能力低下的老年人進(jìn)餐時(shí)，體位非常重要，一般采取(A)比較安全。A、坐位或半臥位B、平躺位C、站立D、趴位13．服裝存放一定要考慮方便使用，過季不穿的衣物應(yīng)放在衣櫥的(D)。A、抽屜里B、外面C、低處D、高處14．準(zhǔn)備參加家政服務(wù)工作之前，從業(yè)人員要作好諸多的準(zhǔn)備工作，但無需準(zhǔn)備(D)。A、健康證明B、身份證件C、學(xué)歷證書D、出生證明15．豆沙餡一般均用(D)制成。A、玉米B、白面C、黃豆D、紅小豆16．涂抹粉底時(shí)要輕柔地(B)涂抹。A、向下向內(nèi)B、向上向外C、由外向內(nèi)D、由上向下17．羽絨制品應(yīng)盡量少洗滌，一般可每隔(A)年洗滌一次即可。A、1～2B、2～3C、3～4D、4～518．勞動(dòng)合同或服務(wù)合同是(D)維護(hù)自身權(quán)益的保證。A、國家公務(wù)員B、軍人C、武警戰(zhàn)士D、務(wù)工人員19．簽訂合同需遵守的基本原則是(A)。A、平等自愿、協(xié)商一致的原則B、強(qiáng)制執(zhí)行C、不平等D、強(qiáng)勢(shì)的一方優(yōu)先20．擁有豐富植物蛋白的食物有(C)。A、魚B、蛋、乳與禽畜內(nèi)臟C、豆類及其豆制品D、肉21．肛表放入肛門(B)分鐘后取出讀數(shù)。A、1B、3C、5D、722．把(A)倒在杯子里，放在新油漆過的家具內(nèi)，關(guān)緊家具門，可消除油漆味。A、煮開的牛奶B、冰凍的牛奶C、煮開的開水D、冰凍的涼白開23．(D)保障了婦女在政治的、經(jīng)濟(jì)的、文化的、社會(huì)的和家庭的生活等各方面享有同男子平等的權(quán)利。A、婚姻法B、憲法C、勞動(dòng)法D、婦女權(quán)益保護(hù)法24．如果餐具上沾有油膩，不可以將餐具侵入(B)清洗。A、堿水B、海鮮湯C、淘米水D、剩面湯25．如炒菜時(shí)油鍋起火可(C)。A、大塊濕毛巾將火源蓋住B、棉被將火源蓋住C、迅速蓋上鍋蓋D、撥打11026．服務(wù)期間如發(fā)生有人觸電應(yīng)首先(D)，但千萬不能用手去拉、拽、扶觸電者。A、做人工呼吸B、做口對(duì)口人工呼吸C、做胸外心臟按摩D、切斷電源27．功能性頭痛，亦稱(A)。A、精神原性頭痛B、偏頭痛C、精神原性腦癱D、突發(fā)性頭痛28．作為家政服務(wù)員，必須做到(C)才能得到雇主的信任。A、惟命是從B、文明禮貌C、守時(shí)守信D、勤儉節(jié)約29．毛料服裝一般不宜用洗衣機(jī)洗滌，如必須用機(jī)器洗滌，洗滌時(shí)間應(yīng)不超過(B)分鐘。A、1～2B、2～3C、3～4D、4～530．回族群眾多信仰伊斯蘭教，因此，他們拒絕吃(D)。A、牛肉B、羊肉C、烤馕D、豬肉31．三叉神經(jīng)痛發(fā)作時(shí)可引起(B)面部潮紅、燒灼感、視力模糊、流淚和面部肌肉痙攣。A、對(duì)側(cè)B、同側(cè)C、額頭以上D、額頭以下32．折疊襯衣時(shí)不正確的操作方法是(D)。A、先將襯衣領(lǐng)子下的紐扣系上，以下的紐扣可適當(dāng)系上一兩個(gè)B、然后將襯衣前身朝下、后背朝上擺平、對(duì)正C、左右衣袖從肩部對(duì)折向下D、從襯衣約三分之二處向上折疊兩下，翻過來，使襯衣正面朝上33．家政服務(wù)員在工作時(shí)，不宜穿著的服裝是(C)。A、毛料衣褲B、休閑服裝C、緊身衣褲D、寬松衣褲34．家政服務(wù)員出行時(shí)，在人行道內(nèi)行走時(shí)，應(yīng)靠(B)邊行走。A、左B、右C、前D、后35．腦溢血俗稱(A)，是指腦顱內(nèi)出血，發(fā)病原因大多由于高血壓和腦動(dòng)脈硬化引起腦血管破裂。A、中風(fēng)B、癲癇C、感冒D、咳嗽36．(D)不是家庭中常用的消毒藥物。A、漂白粉B、過氧乙酸C、84消毒液D、敵敵畏37．城鎮(zhèn)居民一般上班族家庭早餐是(D)。A、少而豐B、正而豐C、飽即宜D、少而精38．建設(shè)節(jié)約型社會(huì)，作為家政服務(wù)員，下面的做法錯(cuò)誤的是(D)。A、節(jié)約用水B、節(jié)約用電C、節(jié)約食物D、盡量使用“一次性”用具39．煎是以少量油，(A)烹制，使原料成熟的烹飪技法。A、小火B(yǎng)、大火C、中火D、旺火40．家政服務(wù)工作滿足了社會(huì)的需求，提高了城市居民的(A)質(zhì)量。A、生活B、居住C、衛(wèi)生D、飲食41．家政服務(wù)員要想取得到雇主家人的信任，應(yīng)該(A)。A、一舉一動(dòng)都要使雇主家人放心B、打私人電話C、經(jīng)常翻動(dòng)雇主的物品D、將家中東西持為己有42．中老年的腹痛，應(yīng)想到有(B)的可能。A、高血壓B、癌癥C、膽結(jié)石D、老年性癡呆43．腐敗變質(zhì)的冷凍魚表現(xiàn)不正確的是(C)。A、腹部變黑，魚體無彈性B、肉、骨脫離(C)表面清潔，光澤明顯(D)有難聞的異味、腥臭、惡臭等44．微波遇到(A)表面會(huì)被反射，因而微波爐的內(nèi)壁是用金屬材料做成的。A、金屬B、塑料C、PVCD、橡膠45．軟飯菜適于(C)。A、正常健康人B、病后恢復(fù)期病人C、消化能力弱的病人、老幼病人和有低熱或發(fā)熱剛退的病人D、沒有消化道病癥的病人46．臟衣服應(yīng)先用(C)℃左右的溫水浸泡，有利于洗滌。A、20B、30C、40D、8047．由于瓷磚吸水性能較差，擦拭時(shí)，用事先洗凈(B)的拖布擦拭效果最好。A、晾干B、晾至半干C、仍在滴水D、晾了2個(gè)小時(shí)48．如果玻璃門窗非常臟，可用海綿蘸(C)擦拭。A、氨水B、酒精C、洗滌劑D、去污粉49．適度緊張能提高(D)，能幫助我們適應(yīng)瞬息萬變的社會(huì)環(huán)境。A、安全防范意識(shí)B、睡眠質(zhì)量C、腎上腺素的分泌D、工作效率50．如果冰箱外表發(fā)黃時(shí)，可以使用(A)擦拭。A、金屬亮光劑B、過氧乙酸水C、氨水D、核桃仁51．感冒病人不宜吃的食物有(A)。A、濃茶和咖啡B、黃豆制品C、黑木耳D、大棗52．皮質(zhì)家具擦拭時(shí)應(yīng)防止(B)劃破，影響美觀及使用壽命。A、縫衣針B、尖銳物品C、剪子D、釘子53．我國的陰歷九月初九是(C)，這一天也是敬老節(jié)。A、國慶節(jié)B、中秋節(jié)C、重陽節(jié)D、火把節(jié)54．致意通常均應(yīng)以問好的形式進(jìn)行；最普遍流行的招呼是說一聲(A)。A、您好B、晚安C、歡迎光臨D、再見55．樂器上的松香，可用(B)擦拭，可使樂器光潔。A、老絲瓜瓤B、核桃仁C、洗衣粉D、鹽水56．發(fā)熱是指體溫高于正常值，或一天內(nèi)體溫相差(A)℃以上者。A、1B、3C、5D、757．熟饅頭暄起有彈性，輕壓后能夠(C)，饅頭皮不粘手。A、緩慢復(fù)原B、很快粘在一起C、很快復(fù)原D、彈跳起來58．制作肉餡前要先將五花肉去掉(C)，清洗干凈，晾干水分。A、骨頭B、肥膘C、白筋D、瘦肉59．給病人翻身時(shí)要注意檢查皮膚受壓情況，要用(B)酒精輕輕按摩病人骨凸處。A、30%B、50%C、70%D、90%60．用布蘸點(diǎn)溫?zé)岬拇谆虻稳霂椎?A)后擦拭玻璃上的污跡效果很好。A、氨水B、堿水C、硫酸D、黃酒61．家政服務(wù)員在服務(wù)過程中應(yīng)主動(dòng)征求(A)意見，接受他們的服務(wù)指導(dǎo)，千萬不要反客為主。A、雇主B、家政老師C、雇主親朋D、雇主鄰居62．房門上不干膠紙粘貼后留下個(gè)膠跡，可用(A)清除。A、煤油或堿水B、植物油水C、氨水D、酒精63．胸部疼痛的同時(shí)如伴有(D)，往往提示肺炎、肺結(jié)核、肺癌等疾病。A、胸悶、氣短B、發(fā)熱、頭痛C、惡性、嘔吐D、咳嗽、咯血64．家政服務(wù)員必須高度重視面試的過程，下面的做法中，錯(cuò)誤的是(D)。A、留下良好印象B、面試要講禮貌C、傾聽雇主詢問D、說話時(shí)手舞足蹈65．洗衣機(jī)按結(jié)構(gòu)和工作方式分類中不包括(D)。A、滾筒式B、波輪式C、攪拌式D、垂直式66．(B)疾病宜多食用蛋白質(zhì)、蔬菜及粗纖維食物；宜少食脂肪、淀粉類、含糖量高的食物。A、高血壓B、糖尿病C、心臟病D、胃潰瘍67．(A)清掃、擦拭、清潔地面是正確的順序。A、從里到外B、從外到里C、從居室里到庭院里D、從庭院里到居室里68．電飯煲不能在(D)地方使用。A、干旱B、赤道以南C、赤道以北D、潮濕69．擦拭細(xì)長的玻璃杯污垢，可以放入水和(D)的皮后劇烈晃動(dòng)。A、柚子B、橘子C、蘋果D、馬鈴薯70．體溫表的水銀端插入腋窩中，夾(B)分鐘后取出讀數(shù)。A、3B、5C、7D、971．清潔、消毒抽水馬桶時(shí)，絕對(duì)不能把(C)倒入馬桶內(nèi)，以防馬桶裂開。A、溫水B、涼水C、開水D、消毒水72．米飯煮熟后，色澤透亮，米心無(D)，散發(fā)出固有的米香味。A、灰茬B、黑茬C、黃茬D、白茬73．給臥床病人洗臉漱口時(shí)，要先在病床或炕頭墊上一塊大毛巾或(B)，以免弄濕被褥。A、浴巾B、塑料布C、濕毛巾D、床單74．片是“刀工”技術(shù)難度略大些的技法，一般制作家常便飯可以用(A)代替片刀法。A、直切B、鍘切C、鋸切D、推切75．天然皮革的表面可以看到(D)，且分布得不均勻。A、動(dòng)物纖維B、動(dòng)物蛋白質(zhì)C、動(dòng)物的毛D、花紋、毛孔76．亞麻織物洗滌時(shí)要選用優(yōu)質(zhì)皂或優(yōu)質(zhì)洗滌液，洗滌溫度應(yīng)控制在(D)℃以內(nèi)。A、10B、20C、30D、4077．吸塵器不能吸(C)、黏性物體和金屬粉末。A、固體B、頭發(fā)C、液體D、絨毛78．搟好的皮薄厚要均勻，(C)，四周略薄，皮圓。A、中間稍薄B、四種花紋均勻C、中間稍厚D、中間花紋均勻79．半臥位是將病人上身適當(dāng)扶起達(dá)(B)左右，在病人后背處及枕部墊以棉被和枕頭。A、15°B、45°C、65°D、90°80．病人洗腳水水溫度應(yīng)控制在(A)℃左右。A、40～50B、60～70C、70～80D、80～9081．晾曬絲、毛裙子或褲子時(shí)，最好鉤著裙子或褲子左右內(nèi)側(cè)的(B)晾曬。A、扣眼B、掛帶C、接縫D、邊角82．病人洗頭水的溫度應(yīng)保持在(B)℃左右。A、25～30B、35～40C、45～50D、55～6083．墻面的清潔的正確順序是(D)。A、從下到上，由面積廣大處到角、邊、凹陷處B、從下到上，由角、邊、凹陷處到面積廣大處C、從上到下，由面積廣大處到角、邊、凹陷處D、從上到下，由角、邊、凹陷處到面積廣大處84．(A)是目前家政服務(wù)機(jī)構(gòu)實(shí)行最多的模式。A、中介管理模式B、員工管理模式C、會(huì)員制管理模式D、勞務(wù)派遣制85．腹瀉病人便后護(hù)理人員應(yīng)為其清洗肛門，清洗干凈后可在病人肛門周圍涂上(A)以保護(hù)肛門皮膚。A、凡士林B、滑石粉C、消炎粉D、石膏粉86．體溫表的最低值為(C)，最高值是42℃A、30℃B、32℃C、3587．適合低膽固醇飲食的病人是(A)。A、心、腦血管疾病B、腫瘤、肝硬化C、手術(shù)前后的病人、放化療的病人D、急性腎炎的病人88．用于洗手消毒、餐飲具消毒以及生吃蔬菜水果消毒的主要是含(B)消毒劑。A、碘B、氯C、醛D、季銨鹽89．給臥床病人清洗下身時(shí)，應(yīng)在臀下先放好便盆，然后用(B)的溫水沖洗。A、25℃B、35℃C、4590．一般藕、黃瓜、土豆、青筍適合切成(B)。A、菱形片B、月牙片C、柳葉片D、抹刀片91．家庭衛(wèi)生消毒方法中不包括(C)。A、物理消毒法B、高溫消毒法C、低溫消毒法D、化學(xué)藥物消毒法92．梳背塊刀口為半邊圓、半邊直，(B)，形似桔子瓣?duì)钣窒衲臼釥睢、圓邊薄、直邊厚B、圓邊厚、直邊薄C、外邊厚、里邊薄D、里邊厚、外邊薄93．有機(jī)溶劑適用于除去油性污垢。但，(D)不是有機(jī)溶劑。A、酒精B、汽油C、稀料D、堿94．肥皂呈(B)，固體，有塊狀、粉末狀之分。A、酸性B、堿性C、中性D、弱酸性95．多次腹瀉后可造成血液中的(A)紊亂，應(yīng)適時(shí)看醫(yī)生。A、水、電解質(zhì)B、血、電解質(zhì)C、水、神經(jīng)系統(tǒng)D、血、神經(jīng)系統(tǒng)96．皮鞋應(yīng)存放在離地面(C)厘米以上的箱內(nèi)、櫥內(nèi)。A、10B、20C、30D、5097．低蛋白飲食最好是執(zhí)行醫(yī)囑或每天蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每日(B)克左右。A、10B、20C、30D、4098．把500克面粉和制成軟面團(tuán)總的用水量是(C)。A、100gB、200gC、300gD、400g99．高血壓病人每日食鹽總攝入量應(yīng)不超過(B)克。A、3B、5C、8D、10100．慢性支氣管炎是支氣管的(D)發(fā)炎，有長期慢性咳嗽，老年人和吸煙者易生此病。A、擴(kuò)張B、亞急性C、急性D、慢性101．除滾桶高溫消毒洗衣機(jī)外，其它機(jī)型的洗衣機(jī)注入的水溫最高均不應(yīng)超過(D)℃。A、30B、40C、50D、60102．燃?xì)夤夼c灶具的安全距離必須保證在(B)以上；。A、50cmB、100cmC、150cmD、200cm103．為減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)，慢性腹瀉病人每天脂肪攝入量應(yīng)控制在(A)左右。A、40gB、50gC、60gD、70g104．長期高燒的病人應(yīng)進(jìn)食高蛋白、高熱能、(B)的食物。A、高脂肪B、高維生素C、高碳水化合物D、高鈣105．(A)厘米見方的丁為大方丁。A、1.5B、1.2C、0.8D、2.5106．關(guān)于清潔電飯煲內(nèi)鍋的描述不正確的是(D)。A、將內(nèi)鍋里外用水淋濕，然后用軟質(zhì)百潔布擦拭、將污漬清除B、用清水反復(fù)沖洗，將洗滌劑完全沖洗掉C、清洗干凈后，用干凈的、干的白布將內(nèi)鍋外壁擦干D、電飯煲內(nèi)鍋的內(nèi)側(cè)可以用鋼絲球擦洗107．冠心病的發(fā)生與(D)不平衡有密切關(guān)系。A、電解質(zhì)B、微量元素C、維生素D、營養(yǎng)108．當(dāng)大腦大面積梗塞或顱底動(dòng)脈閉塞嚴(yán)重時(shí)，可有(A)不清，甚至出現(xiàn)腦疝死亡。A、意識(shí)B、構(gòu)音C、語言D、視力模糊109．枕巾在使用中出現(xiàn)大片污漬，應(yīng)用(A)調(diào)稀10倍，把毛巾浸搓過水，即可去除污漬。A、氨水B、氮水C、鹽水D、蒸餾水110．急性支氣管炎初期的咳嗽為(D)、刺激性干咳，胸悶、胸痛。A、連續(xù)性B、跳躍式C、波浪式D、陣發(fā)性111．(A)不屬于電熱用具。A、洗衣機(jī)B、電烤箱C、電飯鍋D、微波爐112．清洗微波爐時(shí)要使用(C)，用25～30℃A、酸性洗滌劑B、堿性洗滌劑C、中性洗滌劑D、強(qiáng)酸性洗滌劑113．心力衰竭常由(B)疾病引起。A、腎臟B、心臟C、肝臟D、肺結(jié)核114．使用酵母粉發(fā)面，發(fā)酵環(huán)境溫度以(B)為宜。A、25℃B、35℃C、45115．(B)不是合成纖維。A、滌綸B、人造革C、晴綸D、氨綸116．手工洗滌較臟的衣物時(shí)，要先浸泡(C)分鐘左右。A、5B、10C、15D、20117．抽油煙機(jī)內(nèi)的纖維聚積的油漬可以(D)浸泡效果非常好。A、面湯B、米湯C、涼水D、堿水118．急性水瀉期可以吃的食物有(D)。A、肥肉、油膩食物B、啤酒C、堅(jiān)硬且含粗纖維多的蔬菜D、果汁、米湯、面片湯119．燃?xì)庠畹那鍧嵟c保養(yǎng)描述不正確的是(D)。A、及時(shí)清潔。烹調(diào)時(shí)溢出的糊汁、濺出的油跡應(yīng)及時(shí)用抹布擦拭干凈；也可以用廢報(bào)紙擦拭B、用米湯、面湯擦。將米湯或面湯涂在油污處，浸泡5min后用刷子清潔即可去污C、除油膩。燃?xì)庠罹叩挠湍伩梢杂糜蜔焹纛惽鍧崉?、肥皂水清潔擦洗D、灶具表面和內(nèi)部的油污與積碳的清潔，可以用米湯或面湯進(jìn)行清潔120．給臥床病人的喂食過程中，錯(cuò)誤的做法是(C)。A、喂飯時(shí)先將飯勺接觸病人唇部，再將飯菜送入其口內(nèi)B、一般先給病人喂一口湯以濕潤病人口腔、刺激其食欲，然后再喂其主食C、喂湯時(shí)先讓病人張大口，然后將湯從口腔正中直接倒入D、每次喂食的量和速度要適中，溫度要適宜，飯和菜、固體和液體食物應(yīng)輪流喂食121．夏季面肥發(fā)酵和面需要發(fā)酵(A)小時(shí)。A、l～2B、3～4C、5～6D、7～8122．包子餳發(fā)好后，置旺火上蒸(A)分鐘即可出鍋食用。A、10B、15C、20D、25123．從事輕體力勞動(dòng)的糖尿病患者每天主食攝入量應(yīng)控制在(D)克之間。A、150～200B、200～250C、250～300D、350～400124．如果使用拖布清潔木地板，如能在拖布上蘸(A)擦地板，可防蟲蛀。A、松節(jié)油B、汽油C、香蕉水D、氨水125．適宜食用低脂肪飲食的病人應(yīng)(A)。A、少吃一些煎、炸食物，特別是動(dòng)物油和肥肉B、少食動(dòng)物腦、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物油、蛋黃、魚籽等C、每天蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每日40左右D、擁有豐富植物蛋白的食物126．不正確的冰箱除霜方法是(D)。A、用噴霧器灑熱水消除B、打開冰箱冷凍室的門，直接用電吹風(fēng)機(jī)向里吹熱氣C、可在冷凍室內(nèi)放入一盆開水除霜D、用刀具直接鏟除冰霜127．如果金屬飾品有銹跡，可用(A)輕輕磨去銹跡再進(jìn)行清洗。A、細(xì)砂紙B、粗砂紙C、鐵戳D、軟布128．如果電冰箱霜層厚度超過(A)，會(huì)導(dǎo)致制冷效果下降，增加電耗。A、6毫米B、12毫米C、18毫米D、26毫米129．面粉的自然色澤為(D)或略帶微黃色。A、深灰色B、灰白色C、米黃色D、乳白色130．使用高壓鍋時(shí)要保證食物量不超過鍋容量的(A)。A、4/5B、2/5力C、2/3D、1/3131．菜刀上的腥味，可以用(C)擦拭去除。A、花椒或大料B、黃酒或碘酒C、醋或生姜片D、火燒后再放到冰水里132．熟拌的原材料要熟制；生食的原材料要(B)。A、冰鎮(zhèn)B、消毒C、用開水燙D、用氨水消毒133．(C)不是一般家庭必備的清潔用具。A、吸水毛巾B、噴壺C、云梯D、橡膠手套134．渾燉是將底料煸炒，主料先炸或煎后燉，俗稱(C)。A、清燉B、亂燉C、垮燉D、瞎燉135．根據(jù)劑條的用途不同，劑條成型后粗細(xì)應(yīng)均勻的保持在(A)厘米左右。A、2～5B、6～7C、8～9D、10～15136．在給臥床病人喂飯前，要用(B)給病人洗臉、洗凈雙手。A、開水B、溫水C、冷水D、冰水137．從事重體力勞動(dòng)的糖尿病患者每天主食攝入量應(yīng)控制在(C)克之間。A、250～350B、350～450C、450～550D、550～650138．煮餃子時(shí)應(yīng)先將足夠的水(A)，然后，均勻的將餃子分散于鍋里。A、燒開B、燒熱C、冰鎮(zhèn)D、霧化139．心力衰竭病人常在夜間熟睡后發(fā)生，有陣發(fā)性呼吸困難，像哮喘樣發(fā)作，陣發(fā)性劇烈咳嗽，咳出大量(C)色泡沫痰。A、暗紅B、鮮紅C、粉紅D、紫紅140．揪劑時(shí)要一手握住劑條，使劑條(A)處露出來相當(dāng)于劑子大小的截面。A、從虎口B、從腕底C、從肘腕D、從指縫141．視力障礙的病人進(jìn)餐時(shí)護(hù)理人員應(yīng)向病人說明餐桌上所放食物及其(C)。A、顏色B、形狀C、位置D、味道142．如果病人情況較嚴(yán)重或無法自行判斷病人出現(xiàn)的異常情況，應(yīng)立即撥打(B)電話，并請(qǐng)求迅速派人上門為病人提供服務(wù)。A、110B、120C、119D、122143．以下關(guān)于配菜的基本原則描述不正確的是(C)。A、量的配合。一盤菜的量要按一定的比例配置。主、輔料搭配，要突出主料B、色的配合。主、輔料在顏色上的配合應(yīng)突出主料C、質(zhì)的配合。輔料必須服從主料，即片配片、絲配絲、丁配丁D、營養(yǎng)成分的配合。各種菜肴都有不同的營養(yǎng)成分，配菜時(shí)要注意原料的相互補(bǔ)充144．(D)除具有去腥、提香、解膩、增鮮的作用外，烹調(diào)時(shí)加()，能減少維生素的損失。A、鹽B、味精C、醬油D、醋145．呼吸困難的同時(shí)如伴隨(B)，可能是大葉性肺炎、胸膜炎、肺癌、急性心肌梗塞等疾病。A、咳痰B、胸痛C、高燒D、咯血146．做糖醋汁所要準(zhǔn)備的原料不包括(C)。A、白糖B、醋C、紅糖D、蒜末147．切法分為：(A)、推切、拉切、鍘切、鋸切、滾切。A、直切B、拉拽切C、鋸片切D、直拉切148．(A)是引起發(fā)熱的常見疾病之一。A、急性上呼吸道感染B、腰痛C、胃炎D、骨折149．蒸制菜肴原料調(diào)味要盡量(A)到位。A、一次B、二次C、三次D、四次150．高血壓腦病。病人起病急，(A)常突然升高，伴劇烈頭痛和神志改變以致抽搐。A、血壓B、體溫C、眼壓D、脈搏151．豆腐干、火腿、姜一般應(yīng)該加工成(D)。A、頭粗絲B、二粗絲C、細(xì)絲D、棉絲152．采買的基本原則不包括(D)。A、善于議價(jià)B、注重質(zhì)量C、講究營養(yǎng)D、自作主張153．葉類蔬菜是指以肥嫩的(D)及葉柄作為烹調(diào)原料的蔬菜。A、菜心B、花蕊C、外葉D、菜葉154．炒制菜肴的技術(shù)關(guān)鍵描述不正確的是(B)。A、原材料加工成形后，碼味、上漿味要足B、原料形體必須大C、原料形體主要以丁、片、塊、段或絲為主D、炒制火力要大，成菜芡、汁要少；調(diào)味應(yīng)在菜品即將成熟時(shí)進(jìn)行155．一般情況下大段的長度為：(C)厘米左右。A、5B、10C、12D、22156．優(yōu)質(zhì)海帶：肉厚而大，顏色(A)無皺紋的。A、深褐B、灰白C、深綠D、深黑157．動(dòng)物性烹飪?cè)峡煞譃?D)、水生的原料。A、圈養(yǎng)B、放養(yǎng)C、野生D、陸生158．鮮蛋輕輕用手一摸，手感(A)、發(fā)澀。A、發(fā)沉B、發(fā)飄C、光滑D、光潤159．生煮是把(A)原材料直接放在水或湯中煮熟的方法。A、生的B、熟的C、半熟的D、半生的160．《婦女權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定女方在懷孕期間、分娩后(A)內(nèi)，男方不得提出離婚。A、一年B、二年C、三年D、四年161．道德是規(guī)范人們(C)行為的重要手段。A、道德B、職業(yè)C、思想D、意識(shí)162．社會(huì)主義職業(yè)道德是建立在(A)基礎(chǔ)上的新型道德。A、社會(huì)主義公有制B、社會(huì)主義私有制C、資本主義公有制D、資本主義公有制163．(D)是一切公民、從事任何職業(yè)的勞動(dòng)者都必須具備的基本道德規(guī)范。A、不涉家私B、按時(shí)上班C、勤儉節(jié)約D、遵紀(jì)守法164．作為家政服務(wù)員，必須做到(C)才能得到雇主的信任。A、惟命是從B、文明禮貌C、守時(shí)守信D、勤儉節(jié)約165．(C)是家政服務(wù)員擇業(yè)的最好方法。A、通過勞務(wù)信息擇業(yè)B、通過親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)C、選擇正規(guī)的家政服務(wù)機(jī)構(gòu)D、非法的勞務(wù)輸出渠道166．家政服務(wù)人員在面試時(shí)要給雇主留下良好的第一印象，必須(B)。A、濃妝艷抹B、端莊大方，樸實(shí)無華C、蓬頭垢面、衣衫不整D、穿露臍衫167．家政服務(wù)員必須高度重視面試的過程，下面的做法中，錯(cuò)誤的是(D)。A、留下良好印象B、面試要講禮貌C、傾聽雇主詢問D、說話時(shí)手舞足蹈168．作為家政服務(wù)員，在選擇雇主時(shí)最需要了解的問題是(A)。A、工作內(nèi)容B、工作距離C、交通工具D、雇主的社會(huì)地位169．勞動(dòng)合同或服務(wù)合同是(D)維護(hù)自身權(quán)益的保證。A、國家公務(wù)員B、軍人C、武警戰(zhàn)士D、務(wù)工人員170．家政服務(wù)工作滿足了社會(huì)的需求，提高了城市居民的(A)質(zhì)量。A、生活B、居住C、衛(wèi)生D、飲食171．家政服務(wù)員在服務(wù)合同規(guī)定的框架里，應(yīng)服從雇主的管理，將滿足雇主的(B)作為自己的工作標(biāo)準(zhǔn)。A、精神需求B、服務(wù)需求C、生理需求D、一切需求172．家中如果著火了，且火勢(shì)較大，要立即報(bào)火警；火警電話是(A)。A、119B、110C、120D、999173．犯罪嫌疑人作案時(shí)間上午通常在(C)時(shí)，下午在2～4時(shí)。A、6～8B、8～9C、9～11D、11～12174．服務(wù)期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時(shí)，應(yīng)迅速撥打(C)急救電話。A、119B、110C、120D、999175．家政服務(wù)員出行時(shí)，在人行道內(nèi)行走時(shí)，應(yīng)靠(B)邊行走。A、左B、右C、前D、后176．在遭受到雇主家虐待后，家政服務(wù)員應(yīng)該(D)。A、忍辱負(fù)重B、報(bào)復(fù)雇主C、拿雇主的財(cái)物D、向維權(quán)組織舉報(bào)177．愛護(hù)花草樹木，不踐踏草坪，(B)是環(huán)境衛(wèi)生的基本原則之一。A、不穿破衣服B、不攀折花木C、不攀爬長城D、陽臺(tái)上不掛空調(diào)室外機(jī)178．(D)不是家庭中常用的消毒藥物。A、漂白粉B、過氧乙酸C、84消毒液D、敵敵畏179．家庭衛(wèi)生消毒方法中不包括(C)。A、物理消毒法B、高溫消毒法C、低溫消毒法D、化學(xué)藥物消毒法180．常見的見面問候語不包括(D)。A、您好B、早上好C、歡迎您D、再見181．致意通常均應(yīng)以問好的形式進(jìn)行；最普遍流行的招呼是說一聲(A)。A、您好B、晚安C、歡迎光臨D、再見182．在開啟大門后，要以親切的態(tài)度，微笑的面容先向客人禮貌問候，如(A)。A、您好B、晚安C、拜拜D、再見183．“火把節(jié)”是(D)的傳統(tǒng)節(jié)日。A、回族B、藏族C、維吾爾族D、彝族184．(C)是建立良好人際關(guān)系的基本原則之一。A、坐等朋友來訪B、朋友的事與自己無關(guān)，不必關(guān)心C、熱情待人，坦誠相見D、為減少不必要的麻煩，朋友間來往越少越好185．(A)是我國《憲法》賦予公民的一項(xiàng)基本權(quán)利，是公民享有其他一切權(quán)利的基礎(chǔ)。A、平等權(quán)B、知情權(quán)C、選舉權(quán)D、信仰自由186．(C)是調(diào)整勞動(dòng)關(guān)系以及與勞動(dòng)關(guān)系密切聯(lián)系的其他社會(huì)關(guān)系的法律規(guī)范的總和。A、婚姻法B、憲法C、勞動(dòng)法D、經(jīng)濟(jì)法187．由受民法調(diào)整的民事主體間的財(cái)產(chǎn)關(guān)系和人身關(guān)系所引起的糾紛。這種糾紛不包括(B)。A、婚姻家庭糾紛、繼承遺產(chǎn)糾紛B、宣告死亡C、土地糾紛、房屋糾紛、各種物權(quán)糾紛D、相鄰關(guān)系糾紛、涉及人身權(quán)糾紛188．(D)觸犯《治安管理處罰法》，應(yīng)當(dāng)給予行政拘留處罰的，不執(zhí)行行政拘留處罰。A、已滿十六周歲不滿十八周歲的B、已滿十八周歲，初次違反治安管理的C、五十周歲以下的人員D、懷孕或者哺乳自己不滿一周歲嬰兒的婦女189．把500克面粉和制成軟面團(tuán)總的用水量是(C)。A、100gB、200gC、300gD、400g190．夏季面肥發(fā)酵和面需要發(fā)酵(A)小時(shí)。A、l～2B、3～4C、5～6D、7～8191．使用酵母粉發(fā)面，發(fā)酵環(huán)境溫度以(B)為宜。A、25℃B、35℃C、45192．根據(jù)劑條的用途不同，劑條成型后粗細(xì)應(yīng)均勻的保持在(A)厘米左右。A、2～5B、6～7C、8～9D、10～15193．卷?xiàng)l前首先要將面團(tuán)揉勻，然后用搟面杖搟成(D)。A、花片B、菱形C、厚片D、薄片194．搟皮前首先要把面團(tuán)搓成(A)，揪成小劑，撒上面干，用手掌輕輕將其揉圓。A、細(xì)條B、粗條C、方條D、寬條195．包餡時(shí)餡心大小要適中，餡心正，(D)勻，收口要嚴(yán)。A、捏花B、捏脊C、捏背D、捏褶196．紅小豆挑揀干凈后要放在(B)左右的溫水中浸泡1～2小時(shí)。A、25℃B、35℃C、45197．制作肉餡選料要新鮮，五花肉肥瘦要適當(dāng)，一般為(A)。A、肥肉占30～40%，瘦肉占60～70%B、肥肉占10～20%，瘦肉占80～90%C、肥肉占50%，瘦肉占50%D、肥肉占60%，瘦肉占40%198．一般情況下饅頭生坯裝屜、蓋上屜帽，放置大火上蒸(B)分鐘即可成熟。A、10B、20C、30D、40199．電飯鍋煮米飯，煮飯指示燈滅后，繼續(xù)利用鍋內(nèi)的余溫燜(B)分鐘左右就可以食用了。A、5B、10C、15D、20200．一般情況下餃子下鍋后煮至水開后，要進(jìn)行點(diǎn)水，一般點(diǎn)水(B)次水餃便成熟了。A、1～2B、2～3C、3～4D、4～5201．包子餳發(fā)好后，置旺火上蒸(A)分鐘即可出鍋食用。A、10B、15C、20D、25202．非電子點(diǎn)火式燃?xì)庠钜?A)，然后再坐鍋。A、先點(diǎn)火再放氣B、先放氣再點(diǎn)火C、先用開水燙一下D、先用文水澆一下203．使用高壓鍋時(shí)要保證食物量不超過鍋容量的(A)。A、4/5B、2/5力C、2/3D、1/3204．電冰箱應(yīng)置于堅(jiān)固而水平通風(fēng)處，后面離墻大于(A)毫米。A、300B、400C、500D、600205．如果電冰箱霜層厚度超過(C)，會(huì)導(dǎo)致制冷效果下降，增加電耗。A、2毫米B、4毫米C、6毫米D、8毫米206．關(guān)于微波爐使用的注意事項(xiàng)不正確的是(D)。A、切忌將微波爐放在有磁性材料的地方，磁性材料會(huì)影響腔內(nèi)微波的分布B、由于微波爐在加熱時(shí)耗電較大，最好敷設(shè)專用電源線和插座C、不允許微波爐空載運(yùn)行D、密封瓶或袋裝食品須封口加溫207．燃?xì)庠畹那鍧嵟c保養(yǎng)描述不正確的是(D)。A、及時(shí)清潔。烹調(diào)時(shí)溢出的糊汁、濺出的油跡應(yīng)及時(shí)用抹布擦拭干凈；也可以用廢報(bào)紙擦拭B、用米湯、面湯擦。將米湯或面湯涂在油污處，浸泡5min后用刷子清潔即可去污C、除油膩。燃?xì)庠罹叩挠湍伩梢杂糜蜔焹纛惽鍧崉?、肥皂水清潔擦洗D、灶具表面和內(nèi)部的油污與積碳的清潔，可以用米湯或面湯進(jìn)行清潔208．關(guān)于清潔電飯煲外鍋的描述不正確的是(C)。A、切斷電源，用潮濕的清潔布沾洗滌劑擦拭去除外鍋表面的油污B、用清洗干凈的潮濕清潔布反復(fù)擦拭幾遍，至洗滌劑被完全清楚為止C、外鍋內(nèi)側(cè)不用清潔以防影響電飯煲的使用D、要將電熱板與鍋底的雜物清除干凈209．清洗微波爐時(shí)要使用(C)，用25～30℃A、酸性洗滌劑B、堿性洗滌劑C、中性洗滌劑D、強(qiáng)酸性洗滌劑210．采買的基本原則不包括(D)。A、善于議價(jià)B、注重質(zhì)量C、講究營養(yǎng)D、自作主張211．筍尖、萵筍、南薺等比較脆的原料適合(C)。A、鋸切B、鍘切C、直切D、推切212．片是“刀工”技術(shù)難度略大些的技法，一般制作家常便飯可以用(A)代替片刀法。A、直切B、鍘切C、鋸切D、推切213．剁亦稱(A)，剁刀法也是制作家庭餐時(shí)的一種常用的基本刀法。A、斬B、夯C、斷D、砍214．花刀法適用于一些(A)。A、質(zhì)地脆嫩的原料B、便于成熟的原料C、堅(jiān)硬有韌性的原料D、遇熱后卷曲成型的原料215．(A)是烹調(diào)中必不可缺少的調(diào)料，被推為百味之王。A、鹽B、味精C、醬油D、油216．做蒜泥汁所要準(zhǔn)備的原料不包括(D)。A、大蒜B、醬油C、味精D、茴香217．家庭配菜主要依據(jù)菜肴原料多少和種類進(jìn)行，以下不屬于配菜分類的是(D)。A、配單一原料B、配主輔料C、配不分主次的多種料D、配雜燴菜218．蒸是以(D)做工具，以蒸汽傳熱，使菜肴成熟的一種烹調(diào)方法。A、鋁制大鍋B、高壓鍋C、電飯煲D、蒸鍋219．炒制菜肴的技術(shù)關(guān)鍵描述不正確的是(B)。A、原材料加工成形后，碼味、上漿味要足B、原料形體必須大C、原料形體主要以丁、片、塊、段或絲為主D、炒制火力要大，成菜芡、汁要少；調(diào)味應(yīng)在菜品即將成熟時(shí)進(jìn)行220．(A)是最常用的一種燉法，多以一種原料為主，無色，常用于制作湯菜或湯。A、清燉B、亂燉C、垮燉D、渾燉221．拌菜多數(shù)是(A)，選料必須嚴(yán)格，操作時(shí)必須講衛(wèi)生。A、冷食B、熟食C、熱食D、冰凍食品222．煎是以少量油，(A)烹制，使原料成熟的烹飪技法。A、小火B(yǎng)、大火C、中火D、旺火223．生煮是把(A)原材料直接放在水或湯中煮熟的方法。A、生的B、熟的C、半熟的D、半生的224．(D)是把入味制熟的原料掛糊再用油炸制的方法。A、清炸B、軟炸C、干炸D、酥炸225．動(dòng)物性烹飪?cè)峡煞譃?D)、水生的原料。A、圈養(yǎng)B、放養(yǎng)C、野生D、陸生226．優(yōu)質(zhì)海帶：肉厚而大，顏色(A)無皺紋的。A、深褐B、灰白C、深綠D、深黑227．鮮蛋輕輕用手一摸，手感(A)、發(fā)澀。A、發(fā)沉B、發(fā)飄C、光滑D、光潤228．腐敗變質(zhì)的冷凍魚表現(xiàn)不正確的是(C)。A、腹部變黑，魚體無彈性B、肉、骨脫離(C)表面清潔，光澤明顯(D)有難聞的異味、腥臭、惡臭等229．面粉的自然色澤為(D)或略帶微黃色。A、深灰色B、灰白色C、米黃色D、乳白色230．葉類蔬菜是指以肥嫩的(D)及葉柄作為烹調(diào)原料的蔬菜。A、菜心B、花蕊C、外葉D、菜葉231．(A)厘米見方的丁為大方丁。A、1.5B、1.2C、0.8D、2.5232．一般藕、黃瓜、土豆、青筍適合切成(B)。A、菱形片B、月牙片C、柳葉片D、抹刀片233．梳背塊刀口為半邊圓、半邊直，(B)，形似桔子瓣?duì)钣窒衲臼釥?。A、圓邊薄、直邊厚B、圓邊厚、直邊薄C、外邊厚、里邊薄D、里邊厚、外邊薄234．一般情況下小段的長度為：(D)厘米左右。A、2B、4C、6D、8235．(C)不是一般家庭必備的清潔用具。A、吸水毛巾B、噴壺C、云梯D、橡膠手套236．電冰箱，空調(diào)、冷飲機(jī)及制水機(jī)屬于(C)。A、電熱用具B、電動(dòng)用具C、制冷用具D、視頻用具237．家用吸塵器連續(xù)使用不能超過(A)小時(shí),以免電機(jī)發(fā)熱而燒壞。A、1B、2C、3D、4238．用于洗手消毒、餐飲具消毒以及生吃蔬菜水果消毒的主要是含(B)消毒劑。A、碘B、氯C、醛D、季銨鹽239．(A)清掃、擦拭、清潔地面是正確的順序。A、從里到外B、從外到里C、從居室里到庭院里D、從庭院里到居室里240．由于瓷磚吸水性能較差，擦拭時(shí)，用事先洗凈(B)的拖布擦拭效果最好。A、晾干B、晾至半干C、仍在滴水D、晾了2個(gè)小時(shí)241．如果使用拖布清潔木地板，如能在拖布上蘸(A)擦地板，可防蟲蛀。A、松節(jié)油B、汽油C、香蕉水D、氨水242．(A)可以擦拭掉地毯上面的墨水漬。A、檸檬汁B、甘油水C、氨水D、汽油243．墻面的清潔的正確順序是(D)。A、從下到上，由面積廣大處到角、邊、凹陷處B、從下到上，由角、邊、凹陷處到面積廣大處C、從上到下，由面積廣大處到角、邊、凹陷處D、從上到下，由角、邊、凹陷處到面積廣大處244．樂器上的松香，可用(B)擦拭，可使樂器光潔。A、老絲瓜瓤B、核桃仁C、洗衣粉D、鹽水245．如果冰箱外表發(fā)黃時(shí)，可以使用(A)擦拭。A、金屬亮光劑B、過氧乙酸水C、氨水D、核桃仁246．不正確的冰箱除霜方法是(D)。A、用噴霧器灑熱水消除B、打開冰箱冷凍室的門，直接用電吹風(fēng)機(jī)向里吹熱氣C、可在冷凍室內(nèi)放入一盆開水除霜D、用刀具直接鏟除冰霜247．如果金屬飾品有銹跡，可用(A)輕輕磨去銹跡再進(jìn)行清洗。A、細(xì)砂紙B、粗砂紙C、鐵戳D、軟布248．如果餐具上沾有油膩，不可以將餐具侵入(B)清洗。A、堿水B、海鮮湯C、淘米水D、剩面湯249．菜刀上的腥味，可以用(C)擦拭去除。A、花椒或大料B、黃酒或碘酒C、醋或生姜片D、火燒后再放到冰水里250．抽油煙機(jī)內(nèi)的纖維聚積的油漬可以(D)浸泡效果非常好。A、面湯B、米湯C、涼水D、堿水251．可以將(B)涂在燃?xì)庠蠲娴奈酃柑?，多涂幾次，等幾分鐘，用刷子一刷，污垢即掉。A、洗衣粉B、面湯C、去污粉D、濃鹽水252．清潔、消毒抽水馬桶時(shí)，絕對(duì)不能把(C)倒入馬桶內(nèi)，以防馬桶裂開。A、溫水B、涼水C、開水D、消毒水253．紅木家具雕花里的灰塵，可用(A)清潔。A、軟的長毛刷子B、硬長毛刷子清刷C、軟布沾有機(jī)溶劑擦拭D、硬布沾有機(jī)溶劑擦拭254．把(A)倒在杯子里，放在新油漆過的家具內(nèi)，關(guān)緊家具門，可消除油漆味。A、煮開的牛奶B、冰凍的牛奶C、煮開的開水D、冰凍的涼白開255．房門上不干膠紙粘貼后留下個(gè)膠跡，可用(A)清除。A、煤油或堿水B、植物油水C、氨水D、酒精256．用布蘸點(diǎn)溫?zé)岬拇谆虻稳霂椎?A)后擦拭玻璃上的污跡效果很好。A、氨水B、堿水C、硫酸D、黃酒257．玻璃的化學(xué)穩(wěn)定性很高，除(A)外，對(duì)各類酸均能抵抗。A、氫氟酸B、葉酸C、醋酸D、煙酸258．擦拭細(xì)長的玻璃杯污垢，可以放入水和(D)的皮后劇烈晃動(dòng)。A、柚子B、橘子C、蘋果D、馬鈴薯259．用軟布蘸(A)或蠟揩拭玻璃鏡子，可使鏡面潔凈光亮。A、煤油B、汽油C、柴油D、機(jī)油260．皮質(zhì)家具擦拭時(shí)應(yīng)防止(B)劃破，影響美觀及使用壽命。A、縫衣針B、尖銳物品C、剪子D、釘子261．(B)不是合成纖維。A、滌綸B、人造革C、晴綸D、氨綸262．辨別皮革制品的質(zhì)地的方法中不正確的是(C)。A、視覺鑒別法：看到花紋、毛孔、下層纖維等來判別B、手感鑒別法：是否有彈性，彎折下去折紋粗細(xì)多少的情況C、氣味鑒別法：天然皮革具有一股很濃的塑料味D、燃燒鑒別法：天然皮革燃燒時(shí)會(huì)發(fā)出一股毛發(fā)燒焦的氣味263．洗衣機(jī)按結(jié)構(gòu)和工作方式分類中不包括(D)。A、滾筒式B、波輪式C、攪拌式D、垂直式264．使用洗衣機(jī)洗滌衣物，洗滌前要先檢查(B)。A、領(lǐng)口B、口袋C、紐扣D、袖子265．棉紡織品的洗滌方法描述中不正確的是(D)。A、洗前應(yīng)按色分類B、選擇正確的洗滌方法C、漂白應(yīng)用雙氧水D、浸泡時(shí)間不少于30min266．亞麻織物洗滌時(shí)要選用優(yōu)質(zhì)皂或優(yōu)質(zhì)洗滌液，洗滌溫度應(yīng)控制在(D)℃以內(nèi)。A、10B、20C、30D、40267．如果用洗衣機(jī)洗滌化纖面料的衣服，洗滌時(shí)間應(yīng)控制在(B)分鐘即可。A、1～5B、10～15C、15～25D、25～35268．皮鞋應(yīng)存放在離地面(C)厘米以上的箱內(nèi)、櫥內(nèi)。A、10B、20C、30D、50269．手工洗滌較臟的衣物時(shí)，要先浸泡(C)分鐘左右。A、5B、10C、15D、20270．晾曬絲、毛裙子或褲子時(shí)，最好鉤著裙子或褲子左右內(nèi)側(cè)的(B)晾曬。A、扣眼B、掛帶C、接縫D、邊角271．衣?lián)伟礃?gòu)造來分可以分為多種，以下哪個(gè)不屬于該分類(B)。A、寬型B、粗條型C、加掛鉤型D、加衣夾型味272．折疊秋衣時(shí)秋衣平攤，將兩個(gè)衣袖(D)折疊起來，再把衣身上下折疊至所需大小。A、向外交叉B、向外平行C、向內(nèi)交叉D、向內(nèi)平行273．針織類衣物存放方法不正確的是(B)。A、針織類衣物適宜折疊后存放而非掛放B、針織衫掛放時(shí)，衣?lián)螒?yīng)選擇普通的細(xì)衣?lián)蜟、圍巾的存放比較簡單，可將圍巾折疊后或卷放后置于抽屜內(nèi)即可D、由于襪子是成雙成對(duì)的，缺一不可，所以襪子應(yīng)成雙成對(duì)的存放274．(C)不是嬰幼兒的喂養(yǎng)方法。A、母乳喂養(yǎng)B、人工喂養(yǎng)C、奶媽喂養(yǎng)D、混合喂養(yǎng)275．人工喂養(yǎng)時(shí)，(D)個(gè)月后嬰兒便可以吃純牛奶。A、1B、2C、3D、4276．新生兒在出生(C)小時(shí)后就可以喂第一次奶。A、4個(gè)B、5個(gè)C、6個(gè)D、7個(gè)277．奶水溫度測(cè)試相關(guān)描述不正確的是(B)。A、喂奶前必須先檢查確定奶水的溫度是否合適B、為避免奶嘴被污染應(yīng)用嘴品嘗測(cè)試奶水的溫度C、奶水滴在自己手腕內(nèi)側(cè)的皮膚上感覺不涼不燙才能喂D、將瓶中的奶水向自己手腕內(nèi)側(cè)的皮膚上滴幾滴，感覺不涼不燙就可以喂給孩子278．奶瓶的奶水如果需要幾秒鐘的時(shí)間才能流出，說明流速(A)。A、太慢B、太快C、比較合適D、非常合適279．喂奶時(shí)應(yīng)盡量讓孩子處于輕松、自然、(C)的狀態(tài)下喝奶。A、溫暖B、嚴(yán)肅C、愉快D、享受280．選購奶粉時(shí)要選擇(D)高、產(chǎn)品質(zhì)量好、生產(chǎn)規(guī)模大的知名企業(yè)的產(chǎn)品。A、廣告宣傳力度B、所在城市知名度C、資金投放力度D、品牌信譽(yù)度281．為防止孩子過度興奮影響食欲，進(jìn)餐前(D)不要讓孩子做劇烈活動(dòng)。A、三小時(shí)