甜菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的環(huán)境條件“衡水賽”一等獎(jiǎng)

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)甜菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的環(huán)境條件賈麗慧2017.11一、喜冷涼氣候，比較耐寒作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)甜菜出苗時(shí)，可耐-2－-4℃低氣溫；一對(duì)真葉展開(kāi)時(shí)耐寒力增強(qiáng)，可以忍耐短期-8℃的低溫；收獲時(shí)可忍耐-4－-5℃的低溫。在-12℃下母根經(jīng)過(guò)5天才死亡。甜菜最適宜生長(zhǎng)的氣溫為20－23℃。甜菜這一耐寒性，是它原產(chǎn)于地中海沿岸，為兩年生秋播作物，長(zhǎng)期生活在較低溫度下形成的。另外，其塊根深藏于土中，塊根含糖高，細(xì)胞液濃度大，冰點(diǎn)低，葉片低矮叢生，靠近地面，能較好地利用白天地面的熱量和夜間土壤散熱，故能耐較低的氣溫。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)（1）發(fā)芽與溫度甜菜是較耐寒的作物，種子發(fā)芽所需溫度也相對(duì)較低，一般4-5℃即可發(fā)芽，最高28-30℃，最適宜是22-25℃。但發(fā)芽所需積溫則是溫度越低，所需積溫越高；發(fā)芽溫度越高，所需積溫越低。一、喜冷涼氣候，比較耐寒作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)（2）生長(zhǎng)與溫度甜菜整個(gè)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段對(duì)積溫要求范圍較大，約在2000-3500℃。不同生長(zhǎng)期的品種對(duì)積溫要求也不一樣。早熟品種2000-2500℃；中熟品種2700-3000℃，晚熟品種3200-3500℃。溫度直接影響甜菜葉及塊根的生長(zhǎng)和糖分的積累速度。一、喜冷涼氣候，比較耐寒二、光照作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)甜菜是長(zhǎng)日照作物，要求年日照時(shí)數(shù)2500小時(shí)以上，每日光照10-14小時(shí)。甜菜生長(zhǎng)發(fā)育是以光合產(chǎn)物為物質(zhì)基礎(chǔ)的，而光照強(qiáng)度與光合成關(guān)系十分密切，隨著光照強(qiáng)度增加，光合成速度加快，制造的光合產(chǎn)物多，塊根生長(zhǎng)迅速，光照強(qiáng)度與塊根增長(zhǎng)成正相關(guān)。在甜菜生育的中、后期，日照時(shí)數(shù)12小時(shí)以上，塊根增長(zhǎng)速度快，產(chǎn)量高，含糖多；少于10小時(shí)，則塊根生長(zhǎng)不良，產(chǎn)量少。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)日照時(shí)數(shù)也影響甜菜的形態(tài)變化，一般光照充足，抑制其伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，細(xì)胞變小，細(xì)胞壁加厚，莖、葉的機(jī)械組織發(fā)達(dá)．提高了抗病能力，因此，甜菜不能與高桿作物間作或套種，以保證甜菜接受充足的光照。二、光照作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)水是甜菜體內(nèi)最多、最主要的成分，它占?jí)K根鮮重的75％，占新鮮莖葉重的85％-90％。甜菜吸收和運(yùn)輸無(wú)機(jī)養(yǎng)分、合成與分解有機(jī)物質(zhì)等一系列代謝活動(dòng)，只有在水分供應(yīng)充足的條件下，才能正常進(jìn)行。水是制約甜菜生長(zhǎng)發(fā)育和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的主要因素。

三、需水多，又較耐旱作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)甜菜第一年的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)150天以上，植株生長(zhǎng)量大，葉片多達(dá)50-70片或更多，而且葉面積大，蒸騰量大，塊根產(chǎn)量高，因此，需水量大。一般新疆甜菜整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)耗水3600－6000m3/hm2（不包括對(duì)地下水的利用）。三、需水多，又較耐旱作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)甜菜第一年的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)150天以上，植株生長(zhǎng)量大，葉片多達(dá)50-70片或更多，而且葉面積大，蒸騰量大，塊根產(chǎn)量高，因此，需水量大。一般新疆甜菜整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)耗水3600－6000m3/hm2（不包括對(duì)地下水的利用）。三、需水多，又較耐旱作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)甜菜的蒸騰系數(shù)(300-400)，比大多數(shù)作物如小麥、棉花、苜蓿等要少(高粱、玉米除外)，即制造一份干物質(zhì)所需要的水分較少。由于甜菜的生物產(chǎn)量高，所以從單位面積上來(lái)說(shuō)，消耗的水分較多。隨著甜菜的生長(zhǎng)發(fā)育，各個(gè)時(shí)期需水量不同。苗期最少約占全生育期耗水量的9.7％-14.3％；葉叢快速生長(zhǎng)期占24.4％-28.4％，塊根糖分增長(zhǎng)期占40％-46.3％；糖分積累期占16.1％-21.3％?？梢?jiàn)甜菜需水特點(diǎn)與其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)規(guī)律密切相關(guān)。三、需水多，又較耐旱作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)甜菜單位面積上的生物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量都高，因此需要從土壤中吸收大量的肥料。與禾谷類作物相比，在產(chǎn)量都比較高時(shí)，甜菜比禾谷類作物多吸收氮1.5-2.0倍，磷2倍，鉀3倍左右。加之其根系發(fā)達(dá)，吸肥力強(qiáng)，種植甜菜后土壤肥力明顯下降，導(dǎo)致后作減產(chǎn)。四、需肥多，吸肥力強(qiáng)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)甜菜收獲對(duì)象是肥大的塊根，而且主根和側(cè)根伸入地下很深，因此土壤的理化特性度甜菜生長(zhǎng)的影響很大。種植甜菜理想的土壤條件是：①酸堿度（pH）6.5-7.2的土壤或砂壤土；②耕層在20厘米以上；③富含有機(jī)質(zhì)，有效養(yǎng)分多；④排水良好，地下水位在1-1.2米以下。五、土壤作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)甜菜適宜于在中性或微堿性土壤中生長(zhǎng)，最適土壤pH值為7.0-7.5。它對(duì)酸性敏感，隨土壤酸度加大，減產(chǎn)顯著；當(dāng)土壤pH＜5時(shí)，其叉根增多。當(dāng)土壤pH值過(guò)高也不利其生長(zhǎng)，pH＞8.5時(shí)，減產(chǎn)2