葵花制種技術(shù)

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫葵花制種技術(shù)魏照信2014.4用途功能起源歷史分布地位作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫Sunflower，一年生別名多，菊科向日葵屬，原產(chǎn)美國包括野生種、雜草種及栽培種三種。十七世紀(jì)初傳入中國，四大油料作物之一。觀賞、油用、食用、中間型等類型，最易于消化蛋白質(zhì)豐富預(yù)防心血管疾病作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：了解向日葵的品種類型和各品種特性；掌握向日葵制種技術(shù)。能力目標(biāo)：熟練掌握向日葵常規(guī)制種和雜交制種的技術(shù)要領(lǐng)，并能指導(dǎo)農(nóng)戶生產(chǎn)。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫1.根系發(fā)達(dá)，直根系生長快。分布廣而深，主要0～40㎝土層。莖圓形直立，表面粗糙有剛毛；后期莖稈木質(zhì)化，髓部空心。幼莖有綠、淡紫、深紫等，做品種識(shí)別標(biāo)志。2.分枝性由遺傳或環(huán)境影響。真葉在莖下部l～3節(jié)對(duì)生，以上互生。葉大，生短硬剛毛，覆蠟質(zhì)。葉數(shù)早熟25～32片，晚熟33～40片。3.頭狀花序有凸起、平展和凹下三種。舌狀花l～3層，生花盤邊緣，重瓣盤內(nèi)多舌狀花，無性，橙、淡黃和紫紅色；管狀花位于花盤，兩性，有黃、褐、暗紫色等。4.廋果，色多并具有條紋或無。食葵果皮厚，千粒重100～200g；油用型種子較短小，皮薄，千粒重40～110g；觀賞葵千粒重30～100g。（一）葵花植物學(xué)特征作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

（二）生長發(fā)育周期

生育期85～120d以上,長短因品種、播期和栽培條件不同有異。分幼苗期、現(xiàn)蕾期、開花期和成熟期。

1.幼苗期播種出苗到現(xiàn)蕾，35～50d，夏播28～35d。該階段抗旱能力最強(qiáng)。

2.現(xiàn)蕾期

從頂部出現(xiàn)直徑1㎝的星狀體（顯蕾）到開花，需20d左右。3.開花期田間有75％植株的舌狀花開放---開花期。從舌狀花開放至管狀花開放完畢，需6～9d。盛花期2～5d。早晨4～6時(shí)開放，次日上午授粉、受精。未受精的柱頭可保持7～10d不凋萎。自花授粉結(jié)實(shí)僅3％，異花授粉結(jié)實(shí)率高。

4.成熟期從開花到成熟，春播25～55d，夏播25～40d。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

（二）生長發(fā)育周期

生育期85～120d以上,長短因品種、播期和栽培條件不同有異。分幼苗期、現(xiàn)蕾期、開花期和成熟期。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

（三）對(duì)環(huán)境條件的要求

喜溫又耐寒。種子4～5℃時(shí)發(fā)芽，發(fā)芽適溫31～37℃。生育下限10℃。幼苗可忍耐短時(shí)間-7℃低溫，真葉期最強(qiáng)，三對(duì)真葉后降低，成熟時(shí)-1℃的低溫，葉片即枯死脫落。耗水較多。從播種到現(xiàn)蕾抗旱，需水僅為總需水量l.9%。短日照作物，但對(duì)日照的反應(yīng)不敏感；喜陽光充足。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，從肥沃土壤到旱地、瘠薄、鹽堿地均可生長。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫二、品種類型極早熟種，生育期在85d以內(nèi)；早熟種按生育期可分為：

生育期86～100d，中熟種；生育期106～l15d，中早熟種；生育期101～105d。極早熟種早熟種中晚熟種作物種子生產(chǎn)技術(shù)/教學(xué)資源庫

食用型株高約2～3m，生育期l15～130d。葉片、花盤大。子仁不飽滿含油25～30％。種皮厚，皮色多為黑白紋。油用型株高1.2～1.8m。生育期85～l10d?；ūP中等，子粒較小飽滿，含油40～50％。種皮黑色或灰黑條紋。食、油兼用生育性狀和經(jīng)濟(jì)性狀介于食用型和油用型之間。

觀賞型有單瓣、矮生、重瓣種和分枝強(qiáng)小花類等，及橙與檸檬雙、大花和橙黃舌狀花具綠色花心等雜交品種。二、品種類型向日葵經(jīng)濟(jì)用途分類作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫二、品種類型重瓣觀賞葵雙色觀賞葵盆葵栽觀賞作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫三、制種技術(shù)

（一）常規(guī)制種技術(shù)

1.土地準(zhǔn)備

葵花是異花授粉作物，蟲媒花，品種間隔離2000～3000m，隔離區(qū)內(nèi)不能有其他葵花，及時(shí)檢查拔除隔離區(qū)內(nèi)的自生苗。選土層深厚、肥沃的沙壤土和壤土，忌重茬和多年連作。施腐熟有機(jī)肥1500～2000㎏/667㎡、磷酸二銨15～20㎏/667㎡作基肥。耙耱均勻。壟作栽培時(shí)壟高10～15㎝，壟面寬40～50㎝，壟溝寬50～60㎝，用90㎝地膜覆蓋。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫三、制種技術(shù)

（一）常規(guī)制種技術(shù)2．播種

4月中下旬播種，曬種2～3d，每100㎏種子用50%辛硫磷稀釋50～60倍，噴霧拌種?；蛴?.5%的五氯硝基苯和福美雙拌種，預(yù)防菌核病和黑斑病。破膜點(diǎn)播，每穴1～2粒，播深2～3㎝，覆土3～4㎝。行距35～40㎝，株距35～40㎝，多花品種株距較大；單瓣、單花品種株距較小，密度2500～3000株/667㎡。種子包衣手工點(diǎn)播作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫三、制種技術(shù)3.田間管理

播種后10～12d出苗，缺苗嚴(yán)重地塊催芽補(bǔ)種。1對(duì)真葉間苗，2對(duì)定苗。根據(jù)葉形、葉色、長勢、胚莖色澤等清除雜株，到封壟前2～3次中耕，食葵封壟前培土?，F(xiàn)蕾前灌水\施肥?，F(xiàn)蕾至開花期葉面噴施0.3～0.5%磷酸二氫鉀與0.1%硼砂2次。開花期10～12d灌水一次，開花后花盤由綠轉(zhuǎn)黃后停止灌水。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫三、制種技術(shù)（一）常規(guī)制種技術(shù)4．整枝清雜

多花性觀賞葵側(cè)枝多，除基部4～5對(duì)側(cè)枝退化，側(cè)枝造成田間通風(fēng)透光不良，營養(yǎng)分散，花盤小，花心大，籽粒小，空秕多。在現(xiàn)蕾前剪去中下部側(cè)枝，留植株中上部3～4個(gè)側(cè)枝開花結(jié)實(shí)?？ㄔ诿缙?、開花前清雜，根據(jù)植株高度、葉形、葉色、花盤大小、分枝性、瓣型等特征區(qū)別，開花前清除干凈。葵花制種田觀賞葵分枝多不同株型作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫三、制種技術(shù)5．收獲留種

當(dāng)花盤背面變成黃色，植株莖桿變黃，大部分葉片枯黃脫落，托葉變?yōu)楹稚?，舌狀花冠脫落，籽粒變硬出現(xiàn)本品顏色，含水量在13～15%時(shí)是收獲適期。收獲時(shí)割下花盤，拉運(yùn)到曬場晾曬?；ūP干燥后搓下種子，精選，晾曬，含水量達(dá)到10%即可入庫。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫三、制種技術(shù)

（二）雜交制種技術(shù)

1．土地準(zhǔn)備

油葵空間隔離要求制種田周圍2500～3000m內(nèi)沒有同類作物，避免蟲媒異花粉污染。用氟樂靈80～100g/667㎡，兌水30㎏地面噴霧，噴藥后淺耙3～4㎝，抑制雜草。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫三、制種技術(shù)

（二）雜交制種技術(shù)

2．播種

父、母本比例1：4～6，父本分枝型、花粉量大、散粉時(shí)間長，父母本比例可以為1∶6～7。播種時(shí)做好父母本標(biāo)記。母本株距40cm，行距50～55cm；父本株距40cm，行距60～70cm。母本保苗3000～4000株/667㎡，父本1200～1500株/667㎡。

父母本錯(cuò)期播種，先播母本，父本分兩期播種，5～7d后播第一期父本，第二期等母本出苗后再播，有時(shí)根據(jù)需要播三期父本。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫三、制種技術(shù)

（二）雜交制種技術(shù)

4．花期預(yù)測和調(diào)節(jié)

在現(xiàn)蕾前要進(jìn)行花期預(yù)測，一旦出現(xiàn)不協(xié)調(diào)要及時(shí)調(diào)節(jié)。葵花從出苗到現(xiàn)蕾35～50d，現(xiàn)蕾到開花約20d，在現(xiàn)蕾前觀察父母本葉片數(shù)預(yù)測父母本的花期。對(duì)偏晚親本采取增肥、增水、噴施葉面肥等方法，對(duì)偏早親本采取控水肥的辦法來保證雙親花期相遇。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫三、制種技術(shù)油葵不育系花盤油葵正常花盤油葵不育系花盤油葵正?；ūP作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫三、制種技術(shù)

（二）雜交制種技術(shù)

5．授粉

（1）人工采粉法

在30%父本開放的第2～3d，母本70%開放時(shí)，在早晨露水干后和下午3～4時(shí)采集花粉。采粉時(shí)用手抖動(dòng)父本花盤，用干凈瓷盆接落下的花粉?；ǚ鄄杉笥煤＞d和紗布做成粉撲，蘸取花粉在母本花盤上輕輕磨擦，達(dá)到授粉目的，防止水珠落入盆內(nèi)。父本盛開，母本初開花母本輔助人工授粉作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫三、制種技術(shù)

（二）雜交制種技術(shù)

5．授粉（２）花盤接觸法

在盛花期父本行兩邊的母本可采取母