海洋民俗文化

關于海洋民俗文化第1頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo二、海洋民俗基本特征1地域性2漂流性3變異性4

民族性行業(yè)性5包容性7神秘性6第2頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo（一）民族性

各個濱海的國家和民族都有各自不同的海洋民俗。。例如，東西方海洋文化共同的特征是冒險精神。但是，東西方的海洋文化又具有明顯的不同。中國人對大海懷有敬畏之心，在開發(fā)利用海洋的過程中，強調(diào)天人合一。而西方人則強調(diào)對自然的征服，并將這種征服擴大到對人的征服。這種不同的海洋觀使得中國與西方濱海國家形成的海洋民俗迥然不同。如西方海洋民俗中對海神波塞東的敬畏反應的是爭奪海上霸權的欲望，而中國漁民對媽祖的崇拜則反應的是和平、平等、共存的精神。第3頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

克洛諾斯與瑞亞之子，天神宙斯之兄，地位僅次于宙斯，是希臘神話中的十二主神之一，是掌管海洋的最高神仙，擁有強大的法力。羅馬名字是涅普(Neptune)，八大行星中的海王星。他與宙斯一同戰(zhàn)勝了父親克洛斯之后，一同分割世界，他負責掌管海洋，以三叉戟主宰水域，在水上擁有無上的權威，是大地的動搖者。他能呼喚或平息暴風雨，輕易地令任何船只粉碎。愛琴海附近的希臘海員和漁民對他極為的崇拜。

第4頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

希臘波塞東海神廟(TempleofPoseidon)

唯一一座坐落在愛琴海邊的神殿，最早建成于公元前449年，是用來侍奉海神波賽東的。雅典居民為了紀念海神波塞頓,特別挑選在Attika阿提卡區(qū)最南端的臨海岬角巖盤上興建神廟,以庇佑愛琴海上的雅典船只。

第5頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo媽祖媽祖姓林，名默，是五代后周都巡檢林愿的小女兒，生于北宋太祖建隆元年(960)夏歷三月二十三日。她自幼聰敏，能為人治病，水性也好，有“龍女”之稱。當時常有漁船商輪在其故鄉(xiāng)湄洲嶼前遇風傾覆，或困于礁叢，媽祖逢難即救，成活漁民客商無數(shù)。宋太宗雍熙四年(987)九月初九，時年二十八歲的她突然辭別家人，在湄洲島最高處升天而去。其后，她屢屢在波濤洶涌的大海上顯靈，為泛舟人保駕護航，被尊為“天后”“天妃”“天上圣母。

第6頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo（二）地域性

不同地域會形成不同的海洋民俗。媽祖是中國的海神，她不是廣東人，因此，在廣東最大的海神廟——南海神廟供奉的海神不是媽祖，而是廣東人自己的海神——洪圣大王。洪圣大王在廣東的影響絲毫不亞于媽祖，其廟宇之多，規(guī)模之大，祭祀規(guī)格之高，甚至還超過媽祖。194年之前，廣東的媽祖廟不過300多座，而洪圣廟不下500座。

第7頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

洪圣大王本名洪熙，專稱南海洪圣大王，又稱洪圣爺或赤帝。是中國南方有名的神祀。洪熙是唐代的廣利刺史，廉潔愛民，精通天文地理，曾經(jīng)設立天文氣象觀測所，使出海的漁民和商人都頗受其益。死后受到敬仰和供奉，成為人們心中的海神。

從唐朝開始，歷代對其不斷地加封：唐朝天寶年間封為“廣利王”，宋加封為“洪圣”、“威顯”，元朝詔尊為“廣利靈孚王”，清雍正再封為“南海昭明龍王之神”。民間則稱為“廣利洪圣大王”。

第8頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

東莞民間傳說中洪圣是一個屠夫，每天替人殺牲。他想放下屠刀，遁入空門，便拜一位老僧為師，老僧起先不肯收他，無奈洪圣苦苦懇求，只好答應。有一天，它們來到波濤洶涌的海邊，老僧叫洪圣把心肝挖出來，擲下海去，洪圣毫不猶豫地照辦了。當心肝擲下大海，海中升起一朵五彩祥云，上面坐著洪圣，升仙而去。洪圣成為天神之后，看中了南海邊的一塊寶地，在和菩薩良馬的爭奪中，經(jīng)過玉皇的評判得到了這塊地，于是就成為了南海神廟里的海神。

在廣東洪圣廟、廣利廟、南海神廟僅南海、番禺境內(nèi)就有4座，內(nèi)陸山鄉(xiāng)如新興、陽山、梅縣等都有，全省不下500座。最大的是廣州東郊的南海神廟，其神誕農(nóng)歷二月十三，每年都有隆重的誕會。

第9頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo廣州南海神廟又稱波羅廟，是古代帝王祭海的場所，坐落于廣州黃埔區(qū)廟頭村，占地面積3萬余平方米，是我國古代四大海神廟中僅存的一座，也是我國現(xiàn)存規(guī)模最大，保存最完整的海神廟，是我國古代對外貿(mào)易的重要史跡，古代海上“絲綢之路”的始發(fā)地。創(chuàng)建于隋開皇十四年（594年），距今已有1400年的歷史，是廣東省重點文物保護單位。廟宇宏偉深廣，在“海不揚波”石牌坊內(nèi)，廟橫闊22丈，縱深32丈，立體建筑五進，依次為頭門、儀門、禮亭、大殿和后殿。第10頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo（二）地域性

印度半島上的斯里蘭卡與舟山一樣是一個信仰佛教的海島，許多的習俗都與佛教有關。但是，這些習俗與舟山有所不同。在斯里蘭卡佛教僧侶是備受尊敬的，斯里蘭卡居民和佛教僧侶對話時，不論是站著，還是坐著，都設法略低于僧侶的頭部，更不能用左手拿東西遞給佛教僧侶和信徒。在參觀佛教寺院時，不能對佛像做踩、跨、騎等無禮動作，而且進入寺院，要赤腳，不可穿鞋和襪子，也不可帶帽子。第11頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo（三）漂流性

一個民族的民俗，會隨其分支的遷徙而傳播和擴散。族人漂流到哪里，該民族的民俗文化也就漂流到哪里。海洋民俗文化也是如此。在福建閩南一帶，因地處沿海，海風肆虐，居民飽受風沙之苦，為避免風沙之害，村莊多建在藏風處，而在當風路口，常見有石刻巨獸做狻猊張口人立狀，俗稱“風獅爺”，據(jù)說可以鎮(zhèn)風壓煞。在金門、臺灣及琉球（今日本沖繩）都可以見到“風獅爺”，其作用與閩南大致相同。因為臺灣民眾十分之八祖籍福建，而早在明代洪武年間就有閩人移居琉球。第12頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo（三）漂流性金門風獅爺臺灣風獅爺沖繩屋頂獅子第13頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo（四）變異性

每一種海洋民俗在流傳的過程中，都會隨著時間的推移和空間的延展，產(chǎn)生不同形式的變異。海峽兩岸的福建和臺灣都存在蛇崇拜的民俗，這來源于先秦時期在大陸東南的土著——“百越族”。漢代以后，中原人口大量南遷，與百越土著混血融合，漢文化也吸收了百越文化。漢文化保留了閩越蛇崇拜的文化特質(zhì)，在閩江流域有“蛇宮”、“蛇王廟”，閩江仲有的漳湖鎮(zhèn)，迄今每年“七夕”都要舉行盛大的“蛇王節(jié)”。第14頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo（四）變異性

臺灣高山族的先民是百越的一支，也流行崇拜蛇的習俗。但是高山族的蛇崇拜僅僅從自然崇拜、圖騰崇拜發(fā)展到祖先崇拜，還未發(fā)展到諸神崇拜階段。閩越人把蛇作為美食，而崇拜蛇的高山族人則以殺蛇為忌，由此可見，崇拜蛇的習俗在海峽兩岸所發(fā)生的明顯變異。第15頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo（五）行業(yè)性

海洋民俗具有很強的行業(yè)性，其主體行業(yè)為航海業(yè)、造船業(yè)和漁業(yè)。宋元時期，福建泉州是世界東方第一大港，當時出入泉州港的有許多外國船只。為保船只平安，每逢船只往返季節(jié)，泉州郡守或提舉市舶主管官員，率領有關僚屬到相關寺廟舉行祈求海舶順風的典禮，據(jù)此形成了海船出海上路的祈風習俗。第16頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo（五）行業(yè)性

1974年在泉州灣出土的東帶古船，船底主龍骨兩端結合處鑿有一個大圓孔和七個小圓孔，俗稱“保壽孔”，孔內(nèi)放置銅鏡和銅錢，排列成“七星伴月”狀。據(jù)閩南老船工介紹，泉州一帶的造船傳統(tǒng)習慣，“七星伴月”代表危礁密布的“七洋洲”（西沙群島的古稱），銅鏡象征光明吉祥，表示祈求平安通過這個舟楫經(jīng)常觸礁沉沒的危險海域。第17頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo（六）神秘性

在海洋民俗中，許多民俗都帶有一定的神秘色彩，有些甚至有巫術參雜其中。比如浙江舟山的一些漁民習俗就頗具神秘色彩。舟山舊時漁船出海俗稱"開洋"。第一次"開洋"，要用豬頭供奉．一汛結束也用豬頭等祭品謝龍王，俗稱"謝洋"。漁船必以早稻稈煙熏一遍，又以布制紅白各色三角小旗數(shù)面，每旗各書其出地附近之神名于上，分插船之首尾，冀其保佑安全。第18頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo象山開漁節(jié)組照·祭海

象山開漁節(jié)組照·出海

第19頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo（六）神秘性

又必攜帶鹽、麥、米、字紙灰、佛馬香帛等物以為鎮(zhèn)壓海上遭遇怪異之用。漁船上忌家有紅、白事或未滿月之人，忌婦女上船。祝愿時不可以滿載為詞，亦不可以捕大魚為句。漁船回埠，行路求乞之人，俱可取討，謂之"討嗄飯"。萬不可用"抽豐"、"抽頭"等語。船上，忌雙腳懸于船舷外，以免"水鬼拖腳"，忌頭擱膝蓋、手捧雙腳姿勢，此態(tài)象哭，不吉利。第20頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo（七）包容性

在海洋民俗文化中，既有屬于高雅文化的部分，如在閩南泉州一帶民間盛行的稱為中國音樂“活化石”的南音藝術、木偶藝術；又有屬于粗俗文化的部分，更有一些帶有濃厚迷信色彩的部分，如在閩臺地區(qū)流行的“普度”習俗即屬此列。

第21頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo泉州南音

泉州南音起源于唐，形成宋，主要流行于于閩南及臺灣、南洋群島華僑居住地區(qū)。

泉州南音：又稱“南曲”，“南樂”、“南管”、“弦管”，被稱為音樂文化的“活化石”，唐代琵琶普遍用撥子，且是橫抱姿勢，泉州南音至今保持這一遺制。南音中所用的“拍板”及其演奏方式與敦煌壁畫中的伎樂圖一樣。南曲主要流行于泉州市、閩南晉江、龍溪和廈門市，在臺灣及南洋群島華僑居住的地方也很盛行。

第22頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo閩臺“普度”習俗

閩南及臺灣地區(qū)民間稱七月為‘’鬼月‘’，七月十五為鬼門大開之日（七月十五為道教的中元節(jié)，與正月十五的上元節(jié)和十月十五的下元節(jié)同為古老的傳統(tǒng)節(jié)日）整個七月，各農(nóng)村城鎮(zhèn)，從初一到三十日輪流做“普度”。六月底或七月初選一天“開巷口”，即“開地獄門”，家家戶戶的門前都掛一盞“普渡燈”（又稱“路燈”），直到七月三十“關巷口”，即“關地獄門”才把燈取下。所謂的“普度”，即普度眾生之意。第23頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo閩臺“普度”習俗

閩臺民間認為，開了“巷口”，冥間的鬼魂就會到陽界來，“普度”的一個主要內(nèi)容，就是以豐盛的菜肴酒食施舍給無主孤魂散鬼（俗稱好兄弟或大眾爺、有應公），普度期間，還要燒壽金、銀紙和燒紙做的“經(jīng)衣”或燒色紙，給野鬼孤魂送去衣服布料，以祈求保佑合境平安，五谷豐登。以前有的地方做“普度”時還要放水燈，現(xiàn)在漸漸少了?！捌斩取逼陂g放水燈的目的在于為水上孤魂照路，招引至陸地共同享用。民間認為惟有如此，才能使水陸兩界的孤魂靖安。第24頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

排漁船

排漁船即造漁船，由專門的“海木匠”來施工，工地不許女人走近，尤其不準孕婦走近。開工之日，先鋪船底三塊板，名為“鋪志”，要放鞭炮，念喜歌，宴請工匠；漁船造到船面，舉行儀式，稱“比量口”，用紅布包裹銅錢（俗稱“太平錢”）放入漁船底盤中間；最后的儀式名為“上梁面”，安梁時，在船上做一個小洞，內(nèi)放“太平錢”，用紅布覆蓋，再用面梁壓住。船下海前，船頭扎上紅色彩綢，掛上各色彩旗，一起吊，就開始放鞭炮，直至首航回來止。鞭炮部分點在艙里響，要崩掉艙里的邪氣；部分燃在海里響，要驅散海里的邪氣，以保證今后順利航行。該習俗主要流行于山東沿海。第25頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

排漁船

舟山漁民造船，要擇吉日良辰。開工前要用三牲福禮敬請?zhí)斓厣耢`，向大木師傅敬酒、送“紅包”。新船梁頭(龍骨)定位時要披紅掛彩；裝淡水的“水艙”梁頭合攏處要襯銀洋(或銅板、銅錢)，并用銀釘(或銅釘)釘合，漁民稱它為“船靈魂”，亦稱“水靈魂”。最后一道工序裝船“眼睛”，叫“定彩”?！岸ú省币惨x擇吉期，并付給大木師傅雙份工錢和“紅包”。施工時要在船尾欄板上貼上“海不揚波”的橫幅，由大木師博按五色彩條(五行)扎好的銀釘，嵌釘好“眼睛”，用紅布把“眼睛”蒙上。新船下水時，再揭去紅布，稱“啟眼”，由身強力壯、父母雙全(有福氣)的幾十名青壯年在敲鑼打鼓、鞭炮齊鳴的氣氛中將船徐徐“赴水”(推入水中)，諧音“富庶”，以示吉利。赴水時，東家站在船頭上向木工師傅和圍觀者拋分饅頭，即謂“新船下水拋饅頭”。第26頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

祭海

青島地區(qū)沿海漁民歷來有祭海的習俗，谷雨前后，氣候轉暖．春汛來臨。漁民出海前要到龍王廟祭神（俗稱"祭海"），祈求龍王保佑風調(diào)雨順、海上平安。改革開放后．漁家生活水平普遍提高．漁民的思想觀念也在發(fā)生變化，祭海已由單純的祭神向豐富群眾文化生活方向發(fā)展，祭海節(jié)已改名為"上網(wǎng)節(jié)"（漁民出海前要把網(wǎng)具運上船，稱"上網(wǎng)"）。第27頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

祭海

舟山的祭?？煞譃榧例埻酢⒓烙^音兩種方式。祭龍王具體可歸納為四個字“供、請、祭、謝”。所謂供，在漁汛開始前，先用魚、肉等祭品在龍王廟里供奉起來。以示敬意。所謂請，當漁船出海時，要敲鑼打鼓把龍王神像或是供奉在廟里的船旗，又稱龍王旗（要蓋過龍王御印的）請到船上來。所謂祭，當龍王廟里的龍王神像或龍王旗請到船時，漁民在船頭要用豬頭等禮品供祭龍王，船老大或船主還要舉行燃燭、敬酒、跪拜、祈禱等祭祀儀式，祈求龍王保佑漁船出海豐收、人、船平安。祭典畢，船老大還要在供品中摘取少量魚、肉、糖、米，連同一杯酒一齊灑向大海以敬龍王，俗稱“行文書”。第28頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

祭海

所謂謝，漁汛豐收或謝洋時要謝龍王，海上遇災因求龍王得以解脫時要謝龍王，但以一個漁汛結束時，供謝龍王的供品和禮儀最為隆重。雖說“供、請、祭、謝”的供品福禮不及龍王出巡和龍王廟會那般規(guī)模，但按慣例，供品中一只豬頭是決不可少的。傳說東海龍王是吃了漁民的豬頭，才使龍頭長角飛上天去的。所以漁民們認為，對供奉豬頭者，龍王回格外施恩和照顧。第29頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

祭海

祭觀音時漁民準備三牲禮品?！盎蛟诖^供祭龍王，或在船尾的圣堂艙供祭觀音菩薩，點起香燭，三敬酒，跪拜祀禱一望龍王和菩薩保佑。一望漁汛中平安無事，獲得豐收?！贝嫌^音的供祭儀式與龍王基本相同，但舟山漁民每逢觀音三大香期日，海上所有漁船都要把各色彩旗掛起來，包括觀音的佛旗和令旗。第30頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

祭海

舟山漁民注重于祭龍王等海神，祭海形式繁多，其中岱山的“樣桅”祭海富有地域特色，且偏重于境外捕撈所為。所謂“樣桅”，即：兩枝二三丈高的小竹，在頂尖周圍留有竹葉，竹竿上部用棕櫚捆扎，竹根伸入石磉子固定，然后插于漁網(wǎng)邊的棕繩網(wǎng)上，隨風浪漂浮在海面上。兩條高高的裝飾竹竿，形若船桅，意桅檣林立，增強捕魚隊伍氣勢。開洋前夕，必選定良辰吉日及初漲潮汐，是時貧苦漁戶，就背著“樣桅”上船，供祭海神，一切從簡；富裕漁戶，排場非常講究，使用兩面大銅鑼開道，隨后由漁民背“樣桅”，五色旗、其他彩旗，抬著全豬、全羊的“五牲”，各色葷、素菜，白鹽、黃糖、水豆腐及糕餅、水果的杠箱，沿途鞭炮齊鳴。第31頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

祭海

祭海神隊伍抵達泊于海埠船上后，即供祭于準備好的供桌上，豬、羊分供于左右專架上，華桌前鋪有桌幃，太師椅背上掛著緞子被面，桌邊掛有疏牒，點香插燭，隨著海潮的上漲，先后上香，三巡提酒，其間以船老大為首，其他漁民分列兩旁，施禮三跪九叩首于拜伏凳上。祭海結束，用大酒杯采入所有供品點滴，連同疏牒，一齊朝天拋入海中，此時，銅鑼巨響，鞭炮大鳴，敬送龍王，與此同時，漁船乘風破浪駛向浩瀚大海。第32頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

上海南匯沿海漁民每到“谷雨”季節(jié)（或稱“上網(wǎng)”節(jié)）就要出海捕魚。漁船經(jīng)修理過或打了新的漁船第一次出海捕魚，都必須進行祭海神（俗稱“齋老大”）。“齋老大”儀式在漁船船倉中進行，事先購賣好“馬張”（一種印有神像的黃紙），將它作為海神張貼在船欄上，然后點燃香燭，并在馬張前供奉豬頭、水果、酒肴等，由船老大首先磕頭跪拜，口中念祈禱詞（類似希望天氣好一點、風浪小一點，魚多一點等祝愿的話），其后由伙計（船員）們依次磕頭跪拜，最后焚燒錫箔摺成的元寶，有的還燃放高升鞭炮。南匯沿海“齋老大”的習俗，從清代、民國一直沿襲到1956年建立漁業(yè)高級社后被取消。20世紀80年代后，這一習俗又在漁民中悄然興起。

祭海

第33頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

這是臺州玉環(huán)坎門漁民漁船出海前的一個儀俗。船老大帶著五牲福禮，由一個人吹嗩吶、兩人張扯紅布橫幅，到各廟宇請神，然后在船上設壇行儀，將新置的延繩緄線理放在緄籃里，每籃緄要嵌上兩條紅布頭，恭列壇前，并將小舢舨的標號小旗，按號次插列于壇臺前，一并行洗禮，祈求出海捕魚豐收。這天，船主家設席請客，不管誰上船，一律受到熱情招待，讓你酒足飯飽，謂漁業(yè)生產(chǎn)喜魚吃餌之意。“吃者”眾多意味豐收越多，食后告辭，不可說“吃飽走啦”，要說：“我搭啦，搭啦！”吉利討彩話?！按睢笔囚~上鉤的意思。綰緄

第34頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

漁民每年開春就出海打魚，出海要放鞭炮，村里男女老幼都到海邊聚集歡送。船上作業(yè)，由多人合作集體完成，必須用組織和紀律維系，從而出現(xiàn)了明確而細密的分工。這種分工實際是明確責任，各盡其職，實際操作才有條不紊。船長是舵手，其他人要絕對聽從船長的指揮，他掌握著漁情漁汛，決定什么時候、什么地點下網(wǎng)，一天的收獲多少就決定在船長的經(jīng)驗和判斷上。

海上作業(yè)制度

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大副的職責是看穩(wěn)船，伙夫專門做飯，其他人員管撒網(wǎng)收網(wǎng)等，各司其責。一旦漁船出現(xiàn)故障，又無法獨立解決，需要其他船救助的情況下，就用船上的撐桿，高高地挑起油衣，來回晃動，這是在沒有通訊工具情況下，漁民專用的求救信號。任何發(fā)現(xiàn)此信號的漁船，都會無條件火速過來救助，這是一種潛在的規(guī)約。

海上作業(yè)制度

第36頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

上海南匯漁民出海捕魚時，每條船上都有船老大（船長），從前是船主，漁業(yè)生產(chǎn)集體化后，船老大則由外洋捕撈大隊組織上推派有經(jīng)驗的漁民或原船老大的后代擔任。船老大是一船之長，又是船上的掌舵人，出海后船上的生活行為、捕撈作業(yè)都由其管理。每次出航捕撈，誰上船誰不上船，船老大與伙計（船員）的職能及作業(yè)分工、各伙計的崗位職責都有嚴格“規(guī)定”。

海上作業(yè)制度

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如在船上出網(wǎng)捕魚時，誰負責落網(wǎng)，誰負責放網(wǎng)綱上的壓網(wǎng)石塊；起網(wǎng)時，雙檔船（又稱“夫妻船”）需要靠攏，由一條船用一頭扎著沙袋的纜繩拋擲到另一條船上（稱拋“沙袋”），由誰拋擲“沙袋”，誰起網(wǎng)；漁船行駛在海里，船舵（或螺旋槳）突然遇到海洋里漂流的漁網(wǎng)纏住不能行駛時，誰跳入海里潛水用刀割掉漁網(wǎng)，所有這些在漁船上都有明確的“規(guī)定”和分工。

海上作業(yè)制度

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漁民們最先在海上搖櫓捕魚，一切都靠體力。由于漁船的重量和漁獲物的增多，越來越需要集體的力量，需要統(tǒng)一在一種勞動節(jié)奏中才能完成，漁民們用一種相適應的音樂節(jié)奏來統(tǒng)一步調(diào)，逐步產(chǎn)生了漁民號子，它實際是與海洋勞作共生的產(chǎn)物。生產(chǎn)口號

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漁民號子是中國民歌體裁勞動號子的一種。漁民們在江河湖海上集體下網(wǎng)、捕魚、入倉等勞動過程中傳唱，主要流行在中國沿海捕魚比較集中的地區(qū)，如北方的秦皇島，山東膠東半島，上海的崇明、寶山，浙江的舟山，福建南部沿海及廣東、廣西沿海等地，都有鮮明的地方特色?；究梢苑譃閮深悾?/p>

1、網(wǎng)號：包括“溜網(wǎng)號”(在岸上整網(wǎng)時唱)、“上網(wǎng)號”（往船上運網(wǎng)時唱）、“下網(wǎng)號”、“拉網(wǎng)號”以及“上網(wǎng)小號”（打到魚后往上拖網(wǎng)時唱）等。

2、裝倉號：包括“撈魚號”、“裝卸號”等。此外,由于水上航行還有一部分船號,與船工號子相同。各地的漁民號子不下30余種。生產(chǎn)口號

第40頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo

漁民號子的歌詞一般以勞動呼號用語為主。間有簡短指揮勞動的詞句出現(xiàn)在領句中。即興的見景生情的詞句較少見。漁民號子的音樂特征：

1、網(wǎng)號旋律多為級進，和句間有八度大跳。一般為上下句結構。上下起落在五度之內(nèi),除“拉網(wǎng)號”快速進行,大多為慢速領和形式，以宮、徵調(diào)式居多?！皳启~號”旋律進行多為五度起伏,領和以上半句、下半句連接。旋律素材單一，多為重復或變化重復。。

生產(chǎn)口號

第41頁，課件共54頁，創(chuàng)作于2023年2月CompanyLogo2、節(jié)奏一般比較規(guī)整，慢速網(wǎng)號中有時出現(xiàn)長節(jié)奏音型?？焖俚摹皳启~號”、“上網(wǎng)小號”節(jié)奏鮮明,力度突出。

3、根據(jù)捕魚勞動的先后次序,形成相對固定的套式。如膠東漁民號子由“溜網(wǎng)號”、“上網(wǎng)號”、“撐篷號”、“搖櫓號”、“撈魚號”、“裝倉號”等組成完整的套式。秦皇島的漁民號子是由“流網(wǎng)號”、“搬槳號”、“拉船號”、“見魚號”、“起釣號”、“大網(wǎng)拉繩號”、“打網(wǎng)片號”組成。又如上海遠洋漁號由“鐵心號”、“拉篷號”、“點水號”組成。由于多種號子的組合，在音調(diào)、節(jié)奏、速度等方面都形成鮮明的對比和多種變化。

生產(chǎn)口號

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蓬萊沿海的漁民象大海一樣，心胸開闊，性情憨直，在辛勤的海上勞動中創(chuàng)作了具有地方風格的、特殊腔調(diào)的“登州漁家號子”，有溜網(wǎng)號、上網(wǎng)號、拉錨號、搖櫓號、撐篷號、緊櫓號、上網(wǎng)小號、撈魚號、拉網(wǎng)號、艇鲃號、爬爬號等，并非娛樂的歌謠，卻表現(xiàn)了漁民集體協(xié)作生產(chǎn)、滿載而歸的喜悅心情。曲調(diào)隨著勞動內(nèi)容、強度和動作節(jié)奏的變化而變化，以粗獷奔放，節(jié)奏緊湊有力的“宮”、“徵”調(diào)式為主，以優(yōu)美委婉、節(jié)奏和緩平穩(wěn)的“商”、“羽”調(diào)式為輔?！芭琅捞枴笔桥钊R漁民號子中唯一的一首“羽”調(diào)式抒情動人的漁歌。生產(chǎn)口號

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有些地區(qū)的漁船后艙，設有神龕，專供船關菩薩(老爺)，叫圣堂艙。新船赴水時，要用三牲福禮向船關菩薩“祝?！?。金塘流網(wǎng)船和枸杞等地的小對船供奉女菩薩，大對、背對、大捕船上供奉男菩薩。船關菩薩兩旁有兩個木雕小神像，一個叫順風耳，一個叫千里眼。“祝?！背凉O船赴水時進行外，每汛出海時也要進行，漁汛結束時還要“散福”。每次“祝福”或“散?！?，都要用豬頭、全鴨、鮮魚作供品。供畢，由老大從豬鼻上割下一塊肉拋人海中，大伙才分食。近洋張網(wǎng)漁民，則于每年立夏、端午、重陽節(jié)，到張網(wǎng)桁地“祝?！薄４P菩薩

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漁船在洋面，見有溺死浮尸（漁民皆稱死尸為“元寶”），都要裹以草席，拖帶回港岙口上岸義務予以殮葬。拾浮尸時，要用凈布掩遮船眼，說是免見穢邪。拾“元寶”

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遇大鯊魚時，以是“赴龍宮趕考，浮出海面問路”，須撒米，并拋小三角旗入海，稱“撒米施食，拋旗引路”，免掀浪翻船。

拋旗引路

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漁民在海上行船特別講究禮讓，相遇時為避碰，有一套不成文的規(guī)矩，總是大讓小、輕讓重、順風船讓逆風船。夜間航行或錨泊時，通常要在船頂點桅燈。漁船下網(wǎng)，航行的船要讓坐港船的網(wǎng)地，后下網(wǎng)的船讓先下網(wǎng)的，停泊著的漁船又總讓放網(wǎng)生產(chǎn)的。漁民在岸上行路，也有“空身讓挑擔”、“輕擔讓重擔”、“男人讓女人”、“后生讓老人”的習俗。海上禮讓

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漁家人忌諱把筷子擱在碗上，因為他們認為這是漁船擱淺的兆頭。打飯的飯勺以及飯舵（木制如舵狀）插在干飯鍋中象征揚帆，如插歪或倒了，會被認為不吉利。酒宴席上要先舉杯飲酒再挾菜進食，每上一道菜都應如此。泡工夫茶時，茶盤只擺三個小杯，盡管人多也是要這樣。因為，嗜飲工夫茶的閩臺漁民把三只杯象征“品”字，人多杯少越能烘托互讓氣氛。海上飲食

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禁忌作為一種民俗事象，告誡人們應該禁止同某些“神圣”的東西或“不潔”的人和事物接近，以避免招致禍災。漁家禁忌是為了祝吉驅兇，這些信仰民俗的物質(zhì)基礎正是海上艱險作業(yè)本身。漁民在海上作業(yè)，風險最多，由于先民對海洋的認識不足，祖祖輩輩從教訓中總結出來形成各種各樣禁忌，以圖吉利，規(guī)避風險。漁民禁忌