高中化學(xué)人教版高中必修從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)時(shí)萃取和分液

[學(xué)習(xí)目標(biāo)]1.掌握萃取和分液的原理和基本方法。2.通過從碘水中提取碘的實(shí)驗(yàn),學(xué)會(huì)萃取和分液的基本操作。知識(shí)點(diǎn)二萃取和分液1.萃取和分液的原理(1)萃取:利用物質(zhì)在

的溶劑里

的不同,用一種溶劑把物質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來的方法,其中溶解度較大的溶劑常稱為萃取劑。(2)分液:把兩種

的液體(且密度不同)分開的操作,常用儀器是

?；A(chǔ)梳理互不相溶溶解度互不相溶分液漏斗2.用四氯化碳萃取碘水中的碘分液漏斗步驟實(shí)驗(yàn)裝置實(shí)驗(yàn)操作加萃取劑用量筒量取10mL碘的飽和水溶液,倒入

中,然后注入4mL四氯化碳,蓋好玻璃塞,發(fā)現(xiàn)液體分層,

在下層振蕩萃取用右手壓住分液漏斗

,左手握住

部分,把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來振蕩,使兩種液體充分接觸,振蕩后打開活塞,使漏斗內(nèi)氣體放出四氯化碳口部活塞水靜置分層將分液漏斗放在鐵架臺(tái)上靜置,液體分層。上層為

層,無色;下層為

溶液,顯

色分液待液體分層后,將分液漏斗頸上的

打開(或使塞上的凹槽對準(zhǔn)漏斗上的小孔),再將分液漏斗下面的

擰開,使下層液體沿

流下,上層液體從分液漏斗

倒出碘的四氯化碳玻璃塞紫燒杯壁上口活塞3.分液漏斗的檢漏方法在分液漏斗中注入少量的水,塞上瓶塞,倒置看是否漏水,若不漏水,放正后把瓶塞旋轉(zhuǎn)180°,再倒置看是否漏水。疑難探究問題導(dǎo)思1.從碘水中提取碘的實(shí)驗(yàn)中,可以用酒精代替CCl4作萃取劑嗎?提示:不可以。盡管碘在水中和酒精中的溶解度有較大差異,但酒精與水互溶,不分層,故不能用酒精作萃取劑。2.用苯萃取碘水中的碘時(shí),充分振蕩后,再如何操作?提示:充分振蕩后,應(yīng)將分液漏斗放置在鐵架臺(tái)上,靜置分層,下層液體從下口放出,上層液體從上口倒出。歸納總結(jié)(1)萃取劑選擇的原則①萃取劑和原溶劑互不相溶。②萃取劑和溶質(zhì)不發(fā)生反應(yīng)。③溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于在原溶劑中的溶解度。(2)萃取分液的操作注意事項(xiàng)①振蕩時(shí),要不時(shí)旋開活塞放氣,以防止分液漏斗內(nèi)壓強(qiáng)過大引起危險(xiǎn)。②分液時(shí),要將漏斗下端管口緊貼燒杯內(nèi)壁,使液體順利流下,防止液體飛濺。③下層液體要從下口放出,恰好流盡時(shí)及時(shí)關(guān)閉活塞,防止上層液體流出。④上層液體要從上口倒出,保證上層液體盡量少地沾附下層液體。題組例練C解析:萃取是適合于溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解度不同而分離的一種方法,分液是適用于互不相溶的液體之間的一種分離方法,蒸餾是依據(jù)混合物中各組分沸點(diǎn)不同而分離的一種方法,適用于除去易揮發(fā)、難揮發(fā)或不揮發(fā)雜質(zhì),過濾是適用于不溶性固體和液體之間的一種分離方法。花生油不溶于水,分液即可,故選C。1.(2020·河北邢臺(tái)八中月考)如果你家里的食用花生油混有水分,你將采用下列何種方法分離(

)A.過濾 B.蒸餾

C.分液 D.萃取B2.下列有關(guān)萃取的說法不正確的是(

)A.萃取在天然香料、藥物的提取等技術(shù)中應(yīng)用廣泛B.用乙醇作萃取劑,萃取碘水中的碘單質(zhì)C.用四氯化碳萃取碘水時(shí),下層溶液呈紫色D.萃取后的混合物進(jìn)行分離時(shí),要使用分液漏斗解析:萃取:利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里的溶解度的不同,用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑組成的溶液里提取出來。萃取劑必須具備:兩種溶劑互不相溶;溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度大于在原溶劑中的溶解度;溶質(zhì)與萃取劑不反應(yīng)。從天然植物中提取香料,是用液體萃取劑萃取固體物質(zhì)(天然植物中的相關(guān)成分),故A正確;乙醇和水互溶,不能作碘水中碘的萃取劑,故B不正確;四氯化碳萃取碘水中的碘后,下層液體變成紫色,故C正確;萃取后要進(jìn)行分液,分液使用分液漏斗,故D正確。易錯(cuò)分享1.互相溶解的液體混合物的分離方法是蒸餾,不是分液。2.蒸餾是利用物質(zhì)的沸點(diǎn)不同,通過加熱沸騰的方法,對混合物進(jìn)行分離,是物理變化。3.萃取是利用A物質(zhì)在