制粒圓盤(pán)給料安全規(guī)程

PAGEPAGE1制粒圓盤(pán)給料安全規(guī)程制粒圓盤(pán)給料安全規(guī)程一、使用范圍本規(guī)程適用于制粒圓盤(pán)給料的操作人員及負(fù)責(zé)監(jiān)管、檢查和管理的人員。二、食品安全規(guī)定1.生產(chǎn)過(guò)程中必須戴手套，洗手后穿上干凈的工作衣褲和鞋子，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。2.制粒圓盤(pán)的材料必須經(jīng)過(guò)消毒處理，工作臺(tái)面要經(jīng)過(guò)清洗消毒。3.使用潔凈的袋子將粉末類(lèi)物品存放在干燥清潔的柜子里。4.如果發(fā)現(xiàn)雜質(zhì)、異味、腐爛、發(fā)霉等情況，必須停止使用并且立即清洗。5.食品原料和包裝物品需標(biāo)注相關(guān)標(biāo)識(shí)和批次號(hào)。三、設(shè)備安全規(guī)定1.操作人員在操作前要仔細(xì)檢查設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2.操作人員必須了解設(shè)備的基本維修和保養(yǎng)知識(shí)。3.禁止在未停止工作的情況下接近設(shè)備或修改設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。4.禁止在設(shè)備運(yùn)行時(shí)使用手機(jī)等通訊設(shè)備上網(wǎng)、聊天等影響操作安全的行為。5.需要使用的電器設(shè)備要接地、保持電源穩(wěn)定，禁止用水直接清洗設(shè)備及周邊線路。四、工作流程規(guī)定1.圓盤(pán)的從制粒過(guò)程中，要每次檢查料倉(cāng)是否干凈、配料是否準(zhǔn)確，特別是運(yùn)行期間也要隨時(shí)確認(rèn)的執(zhí)行。2.不得將未經(jīng)配料和改變標(biāo)準(zhǔn)的材料違規(guī)添加。3.圓盤(pán)使用期間每半小時(shí)必須進(jìn)行一次巡查，檢查機(jī)器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)、各部位是否有震動(dòng)及異常噪音等。4.在操作中發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)情況時(shí)，必須立即停機(jī)，并及時(shí)排除隱患。5.末了，操作人員應(yīng)清洗除全部機(jī)器設(shè)備外，還要清洗工作臺(tái)面、地面等作業(yè)環(huán)境。五、防火規(guī)定1.圓盤(pán)附近不得有其他容易燃物品。2.圓盤(pán)在運(yùn)行過(guò)程中，不得吸煙或者在圓盤(pán)附近噴火，切勿將易燃物品搞到機(jī)器設(shè)備附近。六、應(yīng)急處理規(guī)定1.作業(yè)過(guò)程中，如發(fā)生意外事件和災(zāi)害，一定要迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)向有關(guān)部門(mén)匯報(bào)，并協(xié)助救援搜救人員處理。2.如有員工身體不適，應(yīng)當(dāng)立即停機(jī)，讓員工到醫(yī)院檢查治療。七、結(jié)論通過(guò)制定制粒圓盤(pán)給料安全規(guī)程，可以有效保障食品