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文檔簡介
培訓(xùn)大綱培訓(xùn)時(shí)間:90分鐘培訓(xùn)內(nèi)容:
1、貨品管理的目的、要求2、如何制定有效訂貨3、貨品的分配管理4、貨品管理的流程及各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)、要求和注意事項(xiàng)5、物流人員、店長的崗位職責(zé)貨品管理目的和要求是用有限的貨品產(chǎn)生最大的銷售額,保持最低的庫存,從而產(chǎn)生最大的利潤。在合適的時(shí)間將合適的產(chǎn)品放在合適的店鋪,產(chǎn)生最好的銷售。如何制定有效訂貨基本流程訂貨前的銷售數(shù)據(jù)分析根據(jù)分析制定下季訂貨計(jì)劃訂貨注意事項(xiàng)訂貨基本循環(huán)流程圖計(jì)劃分析需求預(yù)測訂貨銷售計(jì)劃目標(biāo)任務(wù)促銷方案信息反饋貨品庫存管理市場信息品牌動(dòng)態(tài)訂貨需求數(shù)據(jù)分析顏色比例尺碼偏向類別比例價(jià)格線比例貨品銷售庫存比例款式風(fēng)格比例訂貨應(yīng)提前15天準(zhǔn)備去年同期的銷售數(shù)據(jù)擬定銷售指標(biāo)結(jié)合庫存指令上貨1234訂貨計(jì)劃了解產(chǎn)品銷售周期鎖定顏色尺碼走向08s預(yù)訂價(jià)格帶皮鞋商務(wù)鞋休閑鞋07S訂單量08S訂單量08S訂色量08S訂色量07S訂單量08S訂單量07S訂色量08S訂色量07S訂單量08S訂單量08S訂色量08S訂色量9801080118012801808%138021513%148021612%158016801808%18801808%198021513%228021513%238021513%25801808%26801808%2880298021513%32801808%33803680合計(jì)18160100%店鋪:金光華皮具07S銷售額:808900新貨銷售貢獻(xiàn)率:50%預(yù)定指標(biāo):萬65萬計(jì)劃人:游秀云08s預(yù)訂價(jià)格帶公文包肩包銀包類皮帶類07S訂單量08S訂單量07S訂色量08S訂色量07S訂單量08S訂單量07S訂色量08S訂色量07S訂單量08S訂單量07S訂色量08S訂色量07S訂單量08S訂單量07S訂色量08S訂色量680880980108012801380148016801880198022802380258026802880298032803380368039804280提前到訂貨現(xiàn)場,向設(shè)計(jì)師了解整盤貨品的“橫向”組合結(jié)構(gòu)、“縱向”組合結(jié)構(gòu)。并充分理解整盤貨品。
主題、風(fēng)格色彩、系列精品款、主推款輔助款、基本款橫向組合縱向組合了解整盤貨品結(jié)構(gòu)后,看回訂貨計(jì)劃,再進(jìn)行訂貨。訂貨時(shí)建議帶同店長一起參加。分系列、步驟訂貨:把看中的貨品拿出,參考訂貨計(jì)劃下單。
正商
戶(5款)務(wù)(10款)外(4款)裝(價(jià)格帶)休(價(jià)格帶)
休(價(jià)格帶)閑閑
貨品的分配管理單店貨品分配:原則上依據(jù)訂單所訂貨品的數(shù)量分配,前提條件需依照以下:1、當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r(需有天氣提前預(yù)測),做應(yīng)季產(chǎn)品的配發(fā);2、當(dāng)?shù)厥袌鐾惼放菩缕飞鲜袆?dòng)態(tài);3、分主題、分系列做循序?qū)⒇浧贩峙渖瞎瘢?、對于訂量較多的單款貨品,在分配時(shí)按部分配發(fā)給到店鋪,其它則需暫存在倉庫,不要放至店倉,影響店鋪貨品的流通。
多店貨品分配:1、首先,將店鋪分成A類、B類、C類、D類,做等級劃分;2、貨品上柜時(shí)間按店鋪等級上貨;3、按商場定位消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)做分配,將合適的商品放至合適的店鋪;(例如,,,,)
4、根據(jù)區(qū)域銷售實(shí)情況,進(jìn)行貨品互調(diào),以保證貨品的流通5、基本依據(jù)參照單店貨品分配
案例:
物流小陳,在進(jìn)行商品分配時(shí),將全部所訂款(每款)都分配給了A類店,在銷售的過程中,發(fā)現(xiàn)有近40%的款都無銷售,該店消費(fèi)水平較高,所銷商品均以高價(jià)位的為主,此時(shí),你覺得小劉在配貨時(shí)出現(xiàn)了什么樣的問題?貨品管理的基本工作
收貨補(bǔ)貨調(diào)拔退貨過季\滯銷庫存控制信息反饋銷售補(bǔ)不到貨一、收貨到貨簽收驗(yàn)貨護(hù)理出板、入倉次品檢查核對處理要求
注意事項(xiàng)1、檢查外包裝:完好無破損,無人拆過痕跡內(nèi)包裝:完好無破損,無受潮、濕、破洞等異常情況,封口處膠紙一定是卡爾丹頓封箱膠紙;裝箱單和貨運(yùn)回執(zhí)單是否齊全有異常情況,需開箱點(diǎn)數(shù)驗(yàn)貨,如有差異需填寫貨運(yùn)回執(zhí)單由送貨人簽字確認(rèn)2、核對貨品是否和電腦單據(jù)吻合,有無串色、串碼等情況有無明顯的次品,如有可將其分為可處理次品和不可處理次品兩類確認(rèn)收貨,必須掃描條碼入電腦3、注意事項(xiàng)收貨時(shí)如發(fā)現(xiàn)受潮、濕、破洞、數(shù)量不符等異常情況,務(wù)必在第一時(shí)間通知區(qū)域、公司物流專員,并在一個(gè)星期內(nèi)填寫好的貨運(yùn)回執(zhí)由送貨方簽字確認(rèn)后傳真至公司,逾期不傳自行承擔(dān)損失對于因區(qū)域店鋪對貨品維護(hù)不當(dāng)?shù)仍?,造成貨品損壞,以吊牌價(jià)的7折進(jìn)行賠償。退皮具次品:皮具次品倉(100K)若發(fā)現(xiàn)整系列的貨品有質(zhì)量問題,影響銷售的務(wù)必在第一時(shí)間通知區(qū)域、公司物流專員,由有關(guān)人員通知處理。二、補(bǔ)貨
店鋪補(bǔ)貨補(bǔ)貨單審核配貨單審核倉庫發(fā)貨店鋪到貨方式
方法依據(jù)注意事項(xiàng)1、補(bǔ)貨的方式用零售單直接生成補(bǔ)貨單(補(bǔ)貨)根據(jù)總倉及區(qū)域店鋪庫存情況,分款式補(bǔ)貨根據(jù)暢銷款排名情況,有預(yù)見性的補(bǔ)貨,對處于上升期的貨品的貨品要加大補(bǔ)貨量。每周至少做一次斷碼補(bǔ)貨統(tǒng)計(jì)。2、依據(jù)區(qū)域物流根據(jù)該區(qū)域的暢滯銷情況與庫存結(jié)構(gòu)及分布,進(jìn)行合理調(diào)整并審核補(bǔ)貨單區(qū)域?qū)T根據(jù)所負(fù)責(zé)區(qū)域的銷售與庫存分布,生成配貨單如不能滿足銷售需求,要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,如調(diào)整不了,及時(shí)提出貨品需求,保證店鋪貨品銷售需要三、調(diào)拔
公司店鋪區(qū)域加盟客戶調(diào)貨需求注意事項(xiàng)調(diào)整依據(jù)出現(xiàn)的問題調(diào)拔要求1、產(chǎn)生調(diào)拔的原因有限的貨品,無限的銷售在銷售時(shí)店鋪沒有顧客需要的碼數(shù)區(qū)域消費(fèi)客群的差異對重點(diǎn)店鋪的支持對各友好客戶的支持2、店鋪需求暢銷款調(diào)貨:店長每周一根據(jù)店鋪整體銷售情況向該區(qū)域物流專員提出調(diào)貨申請,(在倉庫沒有貨品的情況下才能調(diào)貨)說明原因客訂貨品、團(tuán)購需求、其它緊急情況:即日完成,所調(diào)貨品需說明貨運(yùn)方式傳遞流程:店鋪區(qū)域公司加盟3、出現(xiàn)的問題沒有實(shí)貨無及時(shí)回復(fù),造成延誤。店鋪在發(fā)貨時(shí)沒有核對貨品的貨號、顏色、碼數(shù)造成寄出的貨品與實(shí)際所調(diào)貨品不一致收到調(diào)貨通知后,區(qū)域店鋪忘記做單發(fā)貨或交接班時(shí)出現(xiàn)遺漏造成貨品沒有及時(shí)發(fā)出店鋪在發(fā)貨前沒有檢查貨品質(zhì)量、條碼、合格證、標(biāo)價(jià)簽是否與實(shí)際貨品相符,造成把殘次貨品寄到需求方;寄到對方的鞋沒有用其他包裝直接用膠紙封在鞋盒上。備注欄沒有注明指定客戶名稱、付費(fèi)方式、付費(fèi)金額;4、調(diào)拔要求區(qū)域、店鋪在收到調(diào)貨信息后及時(shí)回復(fù)仔細(xì)核對明細(xì)款式、顏色、細(xì)碼檢查貨品質(zhì)量、條碼、合格證、標(biāo)價(jià)簽是否與實(shí)際貨品相符。在備注欄中注明客戶名稱和付費(fèi)方式、金額將指定貨品做到指定倉庫以指定貨運(yùn)方式在24小時(shí)內(nèi)發(fā)往指定地點(diǎn),并附上裝箱單5、調(diào)整方法、依據(jù)首先確定要調(diào)整的款式及目前的狀況,分析調(diào)整的必要性檢查目前貨品的分布及銷售情況,分析將來的銷售趨勢確定調(diào)整的區(qū)域店鋪,調(diào)整的數(shù)量暢銷短碼貨品可將區(qū)域同一款式集中在店鋪銷售以銷售為主,綜合考慮商場和店鋪的綜合因素先區(qū)域內(nèi)調(diào)整,再區(qū)域間調(diào)整,就近區(qū)域先調(diào)整。6、注意事項(xiàng)如是調(diào)貨到顧客家的貨品,發(fā)貨店鋪將貨品發(fā)出后將快遞單號告之收貨店鋪由其跟蹤貨品至顧客手中在快遞單上的備注欄內(nèi)注明實(shí)發(fā)件數(shù)保留所有收、發(fā)貨運(yùn)單據(jù),以備查案例分析:在你當(dāng)班時(shí)接到區(qū)域物流發(fā)的一份調(diào)貨通知:
請調(diào)KW734049AB27碼到顧客家中,地址是XXX,做單至某店鋪,發(fā)快遞
四、退貨
注意事項(xiàng)區(qū)域調(diào)整審批公司調(diào)整審批退貨情況店鋪退貨申請退貨要求退貨存在的問題1、退貨情況過季退貨季初退貨季中退貨其它臨時(shí)退貨2、退貨存在的問題在新品上貨時(shí),沒有及時(shí)將一些滯銷、過季貨品撤下來,造成店面展示不足。沒有經(jīng)過公司審批,一次性退貨過多,造成“空柜”現(xiàn)象正裝、Golf、Gentle貨品一起做單退回包裝、貨運(yùn)及做單方面的問題3、退貨要求(1)退貨必須來了新的貨品才能將要退的貨品撤下來,保證貨場貨品陳列充足執(zhí)行區(qū)域、公司的貨品調(diào)整指令,將過季貨品及時(shí)撤到分倉或總倉所有退貨須經(jīng)區(qū)域、公司審批方可退貨正裝、Golf、Gentle貨品分開做單、裝箱,并在箱外注明每月至少一次根據(jù)店鋪的進(jìn)銷存情況提出相應(yīng)的退、調(diào)貨建議退貨要求(2)
包裝:1、退貨要求單物相符,每箱有裝箱單。2、正品與次品分開做單、包裝,次品要付上次品匯總單和掛上次品吊牌,寫明原因3、所退貨品須按照公司發(fā)貨時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行包裝。
五、庫存控制款式上貨量貨柜貨量庫存量貨品分析庫存控制重要性:
庫存量不是越多越好,也不是越少越好,多了會(huì)造成積壓,少了又會(huì)出現(xiàn)不能滿足正常所需供應(yīng),因此,保持合理的庫存是為了在分銷過程中保證產(chǎn)品銷售能夠連續(xù)進(jìn)行,庫存控制的內(nèi)容包括確定產(chǎn)品的儲存數(shù)量與儲存結(jié)構(gòu)、進(jìn)貨批量與進(jìn)貨周期等。把庫存量控制到最佳,盡量用最少的人力、物力、財(cái)力把庫存管理好,獲取最大的供給保障,甚至是企業(yè)之間競爭的重要環(huán)節(jié)。庫存控制系統(tǒng)要素訂貨訂貨批次和訂貨數(shù)量是決定庫存水平的非常重要因素。信息在庫存控制系統(tǒng)中,監(jiān)控信息的采集、傳遞和反饋是控制的關(guān)鍵。促銷分析貨品銷售情況,將過季、年度較長、滯銷貨品申請做促銷活動(dòng)也是消化庫存的好辦法。庫存調(diào)整功能(適用于多店)根據(jù)每個(gè)店鋪的銷售量做定期的貨品調(diào)配。集中庫存,根據(jù)需要給店鋪補(bǔ)充缺貨。將合適的產(chǎn)品放至合適的店鋪,更為優(yōu)化貨品的分配。調(diào)配不僅能減少庫存、降低其不確定性的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)還能降低總庫存量。2、款式的控制根據(jù)店鋪內(nèi)貨柜的分布情況,明確店面的陳列量根據(jù)店面的陳列量計(jì)算出整個(gè)店鋪所需款色數(shù)量,最終確定店鋪的庫存總量根據(jù)季節(jié)的不同,應(yīng)該有目的調(diào)節(jié)店鋪的庫存總量,旺季加量,淡季減量將不必要的款式及時(shí)提出調(diào)退貨申請3、貨量的控制通過合理的補(bǔ)貨控制店鋪的單款貨量將暢銷的款式有預(yù)見性的加量每周檢查前10名暢銷款的數(shù)量、碼數(shù)每月檢查店鋪的庫存總量暢銷款式在本店內(nèi)不銷怎么辦查看店鋪是否有此貨品查何時(shí)上柜是否按系列組合在陳列是否夠鋪貨量如果還是不銷……暢銷款補(bǔ)不到貨怎么辦首先先向公司了解該款式的準(zhǔn)備情況。是否還在生產(chǎn)?何時(shí)有貨?檢查自己區(qū)域該款式現(xiàn)存的庫存數(shù)量、碼數(shù)以及分布,在區(qū)域內(nèi)先做調(diào)整。了解公司調(diào)整情況并積極配合。在補(bǔ)充貨品到達(dá)前,先轉(zhuǎn)移銷售注意力。對于滯銷款式的處理對于公司的整盤貨品中,會(huì)存在著約30%的滯銷款式。如果該款式只是在本區(qū)域滯銷,應(yīng)該了解其他區(qū)域銷售的方法,改進(jìn)本區(qū)域的銷售技巧,使該款式暢銷起來。如果該款式在其它區(qū)域銷售也不是很好,而該款式正處于銷售季節(jié),在店存總量允許的條件下應(yīng)將該款式留在店鋪,找出原因,利用好的方法進(jìn)行銷售。一個(gè)店鋪內(nèi)不可能全是暢銷款4、貨品分析貨品結(jié)構(gòu)銷售結(jié)構(gòu)款色數(shù)量價(jià)格帶顏色比物流專員的崗位職責(zé)本職工作:負(fù)責(zé)貨
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