旅游產(chǎn)品的構(gòu)成2

------------------------------------------------------------------------旅游產(chǎn)品的構(gòu)成2第次課摘要授課題目（章、節(jié)）第二章旅游產(chǎn)品第一節(jié)旅游產(chǎn)品的概念與構(gòu)成教學(xué)主要內(nèi)容及重點(diǎn)難點(diǎn)：主要內(nèi)容：旅游產(chǎn)品的概念；旅游產(chǎn)品構(gòu)成；旅游產(chǎn)品的內(nèi)外部關(guān)系及其轉(zhuǎn)化重點(diǎn)內(nèi)容：旅游產(chǎn)品的概念；旅游產(chǎn)品構(gòu)成；旅游產(chǎn)品的內(nèi)外部關(guān)系及其轉(zhuǎn)化難點(diǎn)內(nèi)容：旅游產(chǎn)品構(gòu)成內(nèi)容教學(xué)目標(biāo)：1、全面了解旅游產(chǎn)品內(nèi)涵。2、掌握旅游產(chǎn)品構(gòu)成內(nèi)容。3、通過學(xué)習(xí)，掌握旅游產(chǎn)品的特征。教學(xué)過程：（1）、導(dǎo)入新課，以提問的形式了解學(xué)生對(duì)旅游資源的的認(rèn)識(shí)（2）、講解新課（3）、對(duì)本堂內(nèi)容總結(jié)第一節(jié)旅游產(chǎn)品的概念與構(gòu)成導(dǎo)言旅游產(chǎn)品的涵義是什么？從旅游目的地的角度出發(fā)，旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營者憑借著旅游吸引物、交通和旅游設(shè)施，向旅游者提供的用以滿足其旅游活動(dòng)需求的全部服務(wù)。一、旅游產(chǎn)品概念（一）旅游產(chǎn)品是個(gè)整體概念，它是由多種成分組合而成的混合體，是以服務(wù)形式表現(xiàn)的無形產(chǎn)品。具體講，一條旅游線路就是一個(gè)單位的旅游產(chǎn)品。在這條線路中除了向旅游者提供各類吸引物外，還包括沿線提供的交通、住宿、餐飲等保證旅游活動(dòng)順利進(jìn)行的各種設(shè)施和服務(wù)。（二）單項(xiàng)旅游產(chǎn)品指整體旅游產(chǎn)品中的個(gè)別單項(xiàng)服務(wù)，或稱單項(xiàng)旅游產(chǎn)品。（三）從旅游者的角度出發(fā)，旅游產(chǎn)品就是指游客花費(fèi)了一定的時(shí)間、費(fèi)用和精力所換取的一次旅游經(jīng)歷。這個(gè)經(jīng)歷包括旅游者從離開常住地開始，到旅第1頁游結(jié)束歸來的全部過程中，對(duì)所接觸的事物、事件和所享受的服務(wù)的綜合感受。旅游者用貨幣換取的不是一件件的具體的實(shí)物，而是一種經(jīng)歷。二、旅游產(chǎn)品的構(gòu)成整體旅游產(chǎn)品構(gòu)成的主要內(nèi)涵有旅游吸引物、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)和可進(jìn)入性四個(gè)方面。其中旅游服務(wù)是旅游產(chǎn)品的核心。（一）旅游吸引物。旅游吸引物旅游者選擇目的地的決定因素。它可能是物質(zhì)實(shí)體，可能是個(gè)事件，也可能是某種現(xiàn)象。旅游吸引物蘊(yùn)藏于自然環(huán)境和人類社會(huì)中，代表著旅游勝地的特色，代表不同民族的文化傳統(tǒng)。自然旅游吸引物。人文旅游吸引物（二）旅游設(shè)施旅游設(shè)施是直接或間接向游客提供服務(wù)所憑借的物質(zhì)條件。旅游設(shè)施在旅游產(chǎn)品構(gòu)成中不是確定游客流向的主要因素，但旅游設(shè)施不配套會(huì)影響或阻礙游客對(duì)旅游吸引物的追尋。旅游設(shè)施包括旅游服務(wù)設(shè)施和旅游基礎(chǔ)設(shè)施。旅游服務(wù)設(shè)施。1、旅游服務(wù)設(shè)施是指旅游經(jīng)營者直接服務(wù)的憑借物。一般包括住宿、餐飲、交通及其他服務(wù)設(shè)施。住宿服務(wù)設(shè)施有旅館、汽車旅館、野營帳篷、游船旅館等多種住宿條件以滿足不同游客的住宿需要。2、旅游基礎(chǔ)設(shè)施是指目的地城鎮(zhèn)建設(shè)的基本設(shè)施，如水、電、熱、氣的供應(yīng)系統(tǒng)，廢物、廢氣、廢水的排污處理系統(tǒng)、郵電通訊系統(tǒng)、交通運(yùn)輸系統(tǒng)、物資供應(yīng)系統(tǒng)、安全保衛(wèi)系統(tǒng)、環(huán)境衛(wèi)生系統(tǒng)以及城鎮(zhèn)街區(qū)美化、綠化、路標(biāo)、路燈、停車場等，這些系統(tǒng)建設(shè)是未來誠征居民生活需要所提供給大家共同利用的設(shè)備設(shè)施。（三）可進(jìn)入性?？蛇M(jìn)入性是旅游產(chǎn)品構(gòu)成的第三內(nèi)涵，指游客進(jìn)入目的地的難易程度。具體表現(xiàn)為進(jìn)入旅游目的地的游覽點(diǎn)，服務(wù)設(shè)施和參與旅游活動(dòng)所付出的時(shí)間和費(fèi)用。（四）旅游服務(wù)是旅游產(chǎn)品的核心，游客購買并消費(fèi)旅游產(chǎn)品，除了在餐飲和旅游生活中消耗少量游興物質(zhì)產(chǎn)品外，大量的是接待和導(dǎo)游服務(wù)的消費(fèi)。第2頁旅游服務(wù)是一種行為，它是以有形物質(zhì)產(chǎn)品、自然物和社會(huì)對(duì)象為載體，在存在旅游需要的情況下實(shí)現(xiàn)其價(jià)值和使用價(jià)值。旅游服務(wù)根據(jù)經(jīng)營階段劃分，可分為售前服務(wù)、售中服務(wù)和售后服務(wù)三部分。售前服務(wù)即旅游活動(dòng)前的準(zhǔn)備性服務(wù)，如旅游資訊、簽證、辦理入境手續(xù)、財(cái)政信貸、貨幣兌換、保險(xiǎn)等服務(wù)，甚至包括旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和線路編排等技術(shù)性服務(wù)。售中服務(wù)即在旅游活動(dòng)過程中向游客直接提供的行、住、食、游、購、娛及其他服務(wù)。售后服務(wù)即當(dāng)游客結(jié)束旅游后離開目的地時(shí)的服務(wù)，如機(jī)場、港口、辦理出境手續(xù)、托運(yùn)及委托代辦服務(wù)等，甚至包括游客回家以后的跟蹤服務(wù)。從廣義的旅游服務(wù)來看，除了在旅游過程中直接向游客提供的服務(wù)外，還包括向旅游企業(yè)提供的物質(zhì)和非物質(zhì)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)與非經(jīng)濟(jì)部門的服務(wù)，如建筑、輕工、食品、衛(wèi)生、環(huán)保、文化、科技、教育、設(shè)計(jì)等部門提供的服務(wù)。旅游服務(wù)是個(gè)整體概念，它是由各種單項(xiàng)服務(wù)組合而成的一體化服務(wù)，無論缺少哪一個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)，游客都會(huì)感到不滿足。三、旅游產(chǎn)品的內(nèi)外部關(guān)系及其轉(zhuǎn)化（一）旅游產(chǎn)品的構(gòu)成間的互補(bǔ)關(guān)系旅游產(chǎn)品構(gòu)成間的互補(bǔ)關(guān)系，是指組成旅游產(chǎn)品各部分之間相互依存的關(guān)系。這種關(guān)系首先表現(xiàn)在構(gòu)成旅游產(chǎn)品的行、住、食、游、購、娛六部分中，每部分的生存和發(fā)展都以其他部分的生存發(fā)展為前提。五個(gè)部分按比例共同發(fā)展。旅游產(chǎn)品構(gòu)成間的這種內(nèi)在的互補(bǔ)關(guān)系，是由旅游需求綜合性的特點(diǎn)決定的，只有組成旅游產(chǎn)品各部分的各行業(yè)、部門按比例地平衡發(fā)展，才能發(fā)揮旅游產(chǎn)品的整體效用。（二）旅游產(chǎn)品構(gòu)成間的互代關(guān)系旅游產(chǎn)品構(gòu)成間的互代關(guān)系，是指旅游產(chǎn)品各部分中具有相同功能的組成成分之間存在相互替代的關(guān)系。（三）旅游產(chǎn)品內(nèi)外部的互代與互補(bǔ)關(guān)系的轉(zhuǎn)化旅游產(chǎn)品構(gòu)成的各部分之間以及旅游企業(yè)與國民經(jīng)濟(jì)中相關(guān)企業(yè)、部門之間的互補(bǔ)關(guān)系，不是絕對(duì)的。旅游產(chǎn)品之間、旅游產(chǎn)品與高檔消費(fèi)品之間的互代關(guān)系也決不是絕對(duì)的、一成不變的。旅游經(jīng)營者可根據(jù)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，使兩者關(guān)系相互轉(zhuǎn)化。根據(jù)旅游經(jīng)濟(jì)研究需要，還可以從不同角度對(duì)旅游產(chǎn)品的構(gòu)成進(jìn)行分析。從勞動(dòng)的表現(xiàn)形式劃分，旅游產(chǎn)品可分為物化勞動(dòng)形式、或勞動(dòng)形式和不包含勞動(dòng)的自然存在物三部分。旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中的交通和住宿，分別由交通部門與旅館行業(yè)提供功能不同的服務(wù)，他們之間是相互補(bǔ)充的關(guān)系。但在市場經(jīng)濟(jì)條件下為了獲得競爭優(yōu)勢，