連鎖經(jīng)營(yíng)介紹

7-11連鎖店------連鎖經(jīng)營(yíng)案例分析一、7-11企業(yè)簡(jiǎn)介7-11的英文讀音（seveneleven）名稱源于1946年，藉以標(biāo)榜該商店?duì)I業(yè)時(shí)間由上午7時(shí)至晚上11時(shí)，而現(xiàn)在的7-11已經(jīng)發(fā)展成24小時(shí)全天候營(yíng)業(yè)的零售商了。7-11（7-Eleven）便利店（商標(biāo)中的表記方式為：7-ELEVEn）已成為便利商店的國(guó)際共通語(yǔ)言。發(fā)展至今，店鋪遍布美國(guó)、日本、中國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、菲律賓、瑞典、墨西哥、巴拿馬、挪威、加拿大、澳大利亞、印度尼西亞等國(guó)家和地區(qū)，目前全球店面數(shù)目逾三萬(wàn)家，是全球最大連鎖店體系。發(fā)展歷史1927年在美國(guó)德克薩斯州創(chuàng)立，前身是成立于1927年的“南大陸制冰公司”7-Eleven的名稱則源于1946年，藉以標(biāo)榜該商店?duì)I業(yè)時(shí)間由上午7時(shí)至晚上11時(shí)，后由日本零售業(yè)經(jīng)營(yíng)者伊藤洋華堂于1974年引入日本，從1975年為提供更好的服務(wù)開(kāi)始變更為24小時(shí)全天候營(yíng)業(yè)，成為在日本廣受歡迎的連鎖便利店1999年4月企業(yè)正式由南蘭公司更名為7-11。目前7-11店鋪遍及全世界18個(gè)國(guó)家和地區(qū)。便利店最初起源于美國(guó)，它的發(fā)展和成熟卻在日本，而其特點(diǎn)卻在中國(guó)臺(tái)灣發(fā)揮到極致。二、7-Eleven經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略7-Eleven品牌戰(zhàn)略7-Eleven經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)方針經(jīng)營(yíng)商品7-Eleven品牌戰(zhàn)略日本"7－11"公司是1973年11月由日本大零售企業(yè)集團(tuán)伊藤洋華堂設(shè)立。該公司受美國(guó)便利店特許經(jīng)營(yíng)的啟示，探索適合日本人消費(fèi)生活習(xí)慣的便利店。在母公司伊藤洋華堂的支持下，該公司當(dāng)年與經(jīng)營(yíng)世界最大的"7－11"便利店連鎖集團(tuán)的美國(guó)南陸公司，簽訂了在日本開(kāi)展地區(qū)特許經(jīng)營(yíng)的合同。1974年5月，在東京都江東區(qū)開(kāi)設(shè)了該公司的特許一號(hào)店---豐洲店。當(dāng)年共有15家加盟便利店開(kāi)業(yè)，經(jīng)營(yíng)額為7億日元。一年后，加盟店發(fā)展到69家，經(jīng)營(yíng)額為48億日元。1975年6月，在福島縣郡山市的虎丸店開(kāi)始了24小時(shí)營(yíng)業(yè)。1982年10月，該公司開(kāi)始引入POS（時(shí)點(diǎn)銷售管理）系統(tǒng)，并開(kāi)始使用EOS訂貨。1991年開(kāi)始進(jìn)入國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)通信網(wǎng)（ISDN），使經(jīng)營(yíng)全面走向現(xiàn)代化數(shù)據(jù)管理。

經(jīng)營(yíng)的理念以推動(dòng)“中小型零售業(yè)現(xiàn)代化與活性化”“共同生存與發(fā)展”為創(chuàng)業(yè)理念，對(duì)制造、流通、銷售等各項(xiàng)環(huán)節(jié)進(jìn)行革新，不斷給消費(fèi)者提供獨(dú)具特色的高品質(zhì)的商品及便利的服務(wù)。努力建造與地區(qū)發(fā)展緊密結(jié)合、深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的便利店。7-11便利店--不求便宜,只求便利7-11便利店銷售商品的構(gòu)成食品（75％）：加工食品31.5％快餐食品30％暢銷食品比如牛奶、奶酪等占13％非食品25％商品不斷推出，經(jīng)營(yíng)品種經(jīng)常更換，使給顧客以新鮮感?？偛棵總€(gè)月要向分店推薦80種新品種。50至100平方米左右的店，經(jīng)營(yíng)高達(dá)3000多種暢銷商品。便利店的價(jià)值，在于對(duì)附近居民及消費(fèi)者提供日常用品，其他商品結(jié)構(gòu)應(yīng)以食品、日用品等為中心經(jīng)營(yíng)特色商品

7-Eleven有幾項(xiàng)商品于全世界銷售，包括：重量杯（BigGulp）。大陸及香港地區(qū)稱自由斟。臺(tái)灣曾有一段時(shí)期流行過(guò)，但現(xiàn)在只有少數(shù)門市有販?zhǔn)?。分為大、中、小?xì)杯大亨堡（BigBite）Coffee-to-go（與臺(tái)灣的CityCafé希提咖啡略有不同）思樂(lè)冰（Slurpee）：一種冷凍為冰沙狀的碳酸飲料，7-Eleven獨(dú)家販?zhǔn)?。因其物美價(jià)廉,一到夏天思樂(lè)冰就成了眾人解暑的選擇。特色商品(以中國(guó)臺(tái)灣為例)提供多元化的便民服務(wù):如免費(fèi)提供開(kāi)水、代繳費(fèi)、為手機(jī)充電、為自行車充氣、沖印照片、打印數(shù)碼相片、代收干衣物、代訂鮮花、代訂各類演唱會(huì)門票，甚至代辦培訓(xùn)報(bào)名、代訂考試教材…積極參與公用事業(yè)市場(chǎng)和市政收費(fèi)業(yè)務(wù):代收公共汽車的儲(chǔ)值卡和代管付費(fèi)垃圾袋業(yè)務(wù)，設(shè)有自動(dòng)提款機(jī)、代收交通事件裁決所的交通違規(guī)罰款項(xiàng)目。注意商品本土化:臺(tái)灣的特色小食御飯團(tuán)、關(guān)東煮、大亨堡、茶葉蛋、施樂(lè)冰（一種兒童飲料）、重量杯本等。便利性商品主要是那些具有時(shí)間便利、購(gòu)買便利和距離便利的商品。

施樂(lè)冰御飯團(tuán)7—11滯銷商品管理預(yù)防出現(xiàn)滯銷商品及時(shí)處理滯銷商品定期對(duì)商品引進(jìn)進(jìn)行分析和調(diào)整在部分店鋪試銷新產(chǎn)品退貨減少庫(kù)存和貨架擺放面積促銷便利店商品陳列的方法由分類陳列、主題陳列、季節(jié)商品陳列三種方法。7-11開(kāi)店策略一般來(lái)講，便利店店鋪開(kāi)發(fā)過(guò)程中主要考慮四個(gè)因素：一是店址；二是時(shí)間；三是備貨；四是快速（不需要加工）。在店址的選擇上，7-11考慮的一個(gè)基本出發(fā)點(diǎn)是便捷，從大的方面來(lái)講，就是要在消費(fèi)者日常生活的行動(dòng)范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)店鋪，諸如距離居民生活區(qū)較近的地方、上班或上學(xué)的途中、停車場(chǎng)附近、辦公室或?qū)W校附近等等。總的來(lái)說(shuō)，7-11特別注意在居民住宅區(qū)內(nèi)設(shè)立店鋪，而且在決定店鋪位置的時(shí)候，非常注意避免在下述地點(diǎn)建店，即道路狹窄的地方、停車場(chǎng)小的地方、人口狹窄的地方以及建筑物過(guò)于狹長(zhǎng)的地方等等。7-絹11便利婆店選減址策紹略地毯型式轟潛炸：一般虎來(lái)說(shuō)給，7-迷11會(huì)采絮取地苦毯式來(lái)的集木中開(kāi)臉店策撤略，兵也就屬是說(shuō)她一旦7-檢11決定浩在某勵(lì)地開(kāi)氏店時(shí)朽，就魔不會(huì)泉采取勤零散眼設(shè)店蜂的方炊式，阻而是弦采取阻在這昏一地盲區(qū)內(nèi)籍密集纖開(kāi)店悔的方拐式。得這樣血做的系目的哄在于躲形成扔壓倒唯性優(yōu)廣勢(shì)，穿達(dá)到概規(guī)模病經(jīng)濟(jì)謎效益策。開(kāi)店秩前的困三調(diào)褲查：一是周商圈姓的確輸定二是洽店址嘩的選批擇三是矩評(píng)估孟（家喊庭狀閱況，歡人口乒密度騰，客施流量馳，購(gòu)煮買力底、商禾圈的販飽和籌指數(shù)剛）7-宇El剖ev墨en北京疏市店期鋪名容單輔助框決策霸機(jī)制第一世，對(duì)電加盟敞經(jīng)營(yíng)虹者的臨素質(zhì)封和個(gè)傘人因加素有則獨(dú)特領(lǐng)、較姐高的百要求慚。第二宵，在俘進(jìn)入爺新地取區(qū)時(shí)析，根叉據(jù)地喜方零織售商刪的建較店要諒求從瞧事店億址考胳察，強(qiáng)并在丸此基聲礎(chǔ)上業(yè)，探鏟討有役無(wú)集津中設(shè)伸店的襲可能吵，即荷在目版標(biāo)市栽場(chǎng)實(shí)膜行高化密度經(jīng)、多揉店鋪銀建設(shè)伏，迅基速鋪題開(kāi)市吵場(chǎng)。目標(biāo)院人群甚定位草：7-欄11的市監(jiān)場(chǎng)客束戶定可位：一般慢是18至35歲的時(shí)年輕便人、撞白領(lǐng)伶和單兩身漢分析肉：避開(kāi)位價(jià)格局競(jìng)爭(zhēng)--面--始--便利蹈店真諒正競(jìng)徹爭(zhēng)的行是優(yōu)斯質(zhì)服打務(wù)、村現(xiàn)代負(fù)化和譜一致驕化的社經(jīng)營(yíng)緒模式憂。便利慮店夜岔間的犯營(yíng)業(yè)姜額約嫁占全義天的嗽三分共之一——所售冠的商碌品一暢定要冰符合扶夜晚評(píng)消費(fèi)筒者的嬸一些脅習(xí)慣仿。如攀：男岡性顧巷客比好女性魄顧客毒要多搶，未進(jìn)婚顧襪客比址已婚過(guò)顧客渴要多鑰。三、躍企業(yè)命文化7-挪11悄D陜ay每年亞的7月11日為照“7-鋼11怪D卷ay死”，據(jù)刑信此晌傳統(tǒng)烘為臺(tái)介灣7-隆El棵ev耗en所創(chuàng)筆，最孝早的賽目的素是希界望后欠勤單辦位不其要忘薯記第專一線吩門市飲店作啞業(yè)的耍辛苦摩，因肅此選釀定每既年的幼此日畫，所蛛有臺(tái)接灣7-棕El陳ev繳en后勤輛單位筑人員乓包含委所有驢高級(jí)蔬主管不，都態(tài)要到水門市仇上班誤一天萬(wàn)，因械此又噴稱并垃肩工炮作日違，后站來(lái)其蒸他國(guó)些家陸壺續(xù)彷綢效，勒但其肢目的君不一腳，美致國(guó)7-桃11味D暫ay定位怕在慶饑祝的伏角色陸，每碎年此道日全折美國(guó)7-描El舊ev態(tài)en均會(huì)鬼提供離免費(fèi)象的思頑樂(lè)冰期，日倍本的7-梨11謎D微ay有兩冬天，沖除了7月11日外私還有11月7日，槐在這樹(shù)天全恐日本刷的7-尊El喂ev滴en均會(huì)中進(jìn)行擋門市望店周圍邊巷狐道的炎清理溉工作產(chǎn)，這猴項(xiàng)工悔作目楚前也催被臺(tái)燃灣列斧入7-閣11脅D印ay的工遵作項(xiàng)摘目之蹤蝶一。四、7-容11發(fā)展禿模式直營(yíng)滴門店橡：留出搬很少亦部分鋪的直途營(yíng)店讀作為喚新產(chǎn)俘品試俱驗(yàn)和駝培訓(xùn)駛的中鞏心。特許銜經(jīng)營(yíng)跑加盟7-悠11管理湖結(jié)構(gòu)旋圖——特許悟經(jīng)營(yíng)塞加盟職能處部門嗓（群滑主管仔副總房誠(chéng)經(jīng)理田）掘職能茫部門度（群漿主管愚副總壺經(jīng)理怖）群主晴管協(xié)閃理?yè)烊褐鲿r(shí)管協(xié)番理（A區(qū)）傍事業(yè)光部左（B區(qū)）稼事業(yè)噸部咳（C區(qū)）樹(shù)事業(yè)對(duì)部地（D區(qū)）餅事業(yè)漢部（主梁管經(jīng)增理）悠（畫主管盞經(jīng)理晶）逗（主擇管經(jīng)路理）設(shè)（椅主管鋼經(jīng)理刪）（主福管助迫理）解（吐主管仙助理時(shí)）歪（主準(zhǔn)管助撇理）膨（堡主管呼助理背）（主捕管副榴理）棍（屬主管期副理贊）寫（主摟管副料理）央（桃主管畢副理愚）店長(zhǎng)B1店長(zhǎng)B2副店銀長(zhǎng)陵副店挎長(zhǎng)組長(zhǎng)腫組餃長(zhǎng)班長(zhǎng)照班蚊長(zhǎng)組員葵組冬員結(jié)構(gòu)捕類型梨：超不事業(yè)蝦部制特點(diǎn)長(zhǎng)分析:為了市解決袖部門摩不斷蝴增多信的問(wèn)臭題，足超事回業(yè)部吉制的月結(jié)構(gòu)撐組織末，可霞以減沖輕作騙業(yè)的茄總部嶄工作綿負(fù)荷狡，增天加了樣組織蹈結(jié)構(gòu)意層次凳和機(jī)粘構(gòu)，鉆對(duì)個(gè)慈事業(yè)筑部的超統(tǒng)一乞領(lǐng)導(dǎo)習(xí)和有碌效管嘴理。優(yōu)勢(shì)阻與挑押戰(zhàn)優(yōu)勢(shì):便利稼店總鋤部無(wú)憑需負(fù)步擔(dān)投魯資者葛的初堆期投碗資、炭工資音、水奪電等傍成本掌，可概以實(shí)篇現(xiàn)低漏成本疏擴(kuò)張拆。挑戰(zhàn)售：在緊激勵(lì)騾和控討制加案盟商蒸上找鼠到平請(qǐng)衡，販在增夢(mèng)強(qiáng)復(fù)忍制力信的同酬時(shí)保查持控退制力坦。五、7-手El到ev友en物流扎管理變體系1.獨(dú)特撒的物彼流體膛系2.區(qū)域句集中紗化戰(zhàn)極略3.不同活溫度皺帶物響流戰(zhàn)澡略4.共同秋配送濃中心7－11便利墓店的肥配送齡系統(tǒng)一家領(lǐng)成功然的便亭利店孤背后喬一定慮有一只個(gè)高躺效的寇物流繭配送譽(yù)系統(tǒng)束，7－11從一祝開(kāi)始捎采用壩的就暢是在示特定只區(qū)域惹高密享度集攜中開(kāi)界店的肌策略淺，在縮慧物流笛管理聚上也壤采用喚集中朵的物理流配介送方掌案，臟這一肌方案或每年所大概狡能為7－11節(jié)約擁相當(dāng)螞于商邊品原澆價(jià)10％的恒費(fèi)用古。配送厲系統(tǒng)調(diào)的演浙進(jìn)一華間普起通的7－11連鎖逝店一亡般只計(jì)有10戀0-您-2廣00平方左米大耽小，毛卻要留提供20士00鐮--霸30龍00種食浮品，欺不同泛的食是品有逢可能草來(lái)自唯不同隨的供賽應(yīng)商界，運(yùn)或送和恰保存園的要賓求也臭各有源不同賠，每檢一種陸食品醒又不澆能短粉缺或秀過(guò)剩嫁，而芒且還似要根弓據(jù)顧僵客的讀不同勇需要蘆隨時(shí)神能調(diào)摔整貨移物的萍品種呼，種代種要禾求給論連鎖罩店的午物流得配送以提出哀了很家高的洽要求阿。一噸家便裁利店別的成累功，涂很大宅程度渠上取垮決于川配送音系統(tǒng)往的成歐功。7－11的物晉流管辮理模幼式先董后經(jīng)館歷了增三個(gè)軌階段顧三種織方式相的變施革。1.供應(yīng)朗商配階送起初丑，7－11并沒(méi)殊有自曠己的抗配送康中心織，它蛙的貨隙物配醉送是批發(fā)原商來(lái)雙完成的。暖以日剩本的7－11為例脊，早士期日并本7－11的供質(zhì)應(yīng)商腔都有膚自己嚇特定釋的批斯發(fā)商桑，而遍且每符個(gè)批級(jí)發(fā)商攪一般渠都只哨代理房誠(chéng)一家殊生產(chǎn)目商，刺這個(gè)植批發(fā)件商就群是聯(lián)振系7－11和其鍵供應(yīng)泉商間榆的紐只帶，范也是7－11和供生應(yīng)商瞞間傳消遞貨貧物、青信息倚和資援金的滅通道昂。供懼應(yīng)商翻把自田己的革產(chǎn)品源交給詢批發(fā)鎖商以夏后，超對(duì)產(chǎn)攤品的甘銷售柄就不著再過(guò)給問(wèn)，卡所有逼的配強(qiáng)送和垂銷售炎都會(huì)船由批普發(fā)商苗來(lái)完組成。修對(duì)于7－11而言釋，批號(hào)發(fā)商淺就相梯當(dāng)于出自己初的配刺送中夏心，英它所榜要做稿的就儉是把席供應(yīng)齒商生淡產(chǎn)的騙產(chǎn)品始迅速機(jī)有效借地運(yùn)每送到7－11手中蜂。2.特定股供應(yīng)搜商配辯送漸漸們地，同這種框分散績(jī)化的召由各商個(gè)批餡發(fā)商醋分別鬧送貨刪的方刑式無(wú)戲法再耍滿足鼠規(guī)模朋日漸縫擴(kuò)大耽的7－11便利采店的蠻需要懼，7－11開(kāi)始蜓和批課發(fā)商援及合龜作生發(fā)產(chǎn)商脫構(gòu)建味統(tǒng)一抖的集黑約化暈的配隸送和咐進(jìn)貨豬系統(tǒng)鋼。在左這種盤系統(tǒng)干之下畫，7－11改變走了以稻往由捆多家駐批發(fā)夜商分酒別向總各個(gè)療便利標(biāo)點(diǎn)送博貨的角方式動(dòng)，改熊由一桂家在耗一定故區(qū)域扯內(nèi)的特定蛙批發(fā)仗商統(tǒng)迅一管炒理該區(qū)怒域內(nèi)岸的同新類供筍應(yīng)商寨，然排后向7－11統(tǒng)一陪配貨棋，這茄種方賽式稱濟(jì)為集悔約化體配送窮。集縱約化廊配送誰(shuí)有效總地降樣低了惕批發(fā)葡商的肉數(shù)量票，減翠少了災(zāi)配送喇環(huán)節(jié)蠟，為7－11節(jié)省僵了物咸流費(fèi)漁用。3.配送脫中心芒配送特定晴批發(fā)塊商（梁又稱輛為窗悠口批結(jié)發(fā)商字）送調(diào)貨提慈醒了7－11，何傅不自秤己建男一個(gè)純配送羨中心元？與寸其讓解別人暈掌控駛自己肥的經(jīng)吧脈，西不如斬自己全把自代己的歲脈。7－11的物壤流共潮同配卡送系紙統(tǒng)就侵這樣夕浮出索水面爸，共同開(kāi)配送恭中心代替袖了特望定批躺發(fā)商漲，分輔別在譯不同晉的區(qū)調(diào)域統(tǒng)荒一集獸貨、芳統(tǒng)一勸配送宗。配話送中檔心有鹽一個(gè)季電腦哀網(wǎng)絡(luò)堅(jiān)配送鏟系統(tǒng)草，分鼠別與芹供應(yīng)怠商及7－11店鋪楊相連環(huán)。為了克保證趨不斷粘貨，哪配送棕中心桌一般尾會(huì)根做據(jù)以沾往的敢經(jīng)驗(yàn)蜘保留4天左哄右的易庫(kù)存絹，同捷時(shí)，據(jù)中心家的電答腦系優(yōu)統(tǒng)每聯(lián)天都軋會(huì)定然期收賀到各表個(gè)店購(gòu)鋪發(fā)蔥來(lái)的莫庫(kù)存妖報(bào)告嚼和要竊貨報(bào)刻告，艙配送劈燕中心賀把這張些報(bào)償告集嘩中分拾析，抓最后齊形成育一張舒張向揪不同逮供應(yīng)餡商發(fā)趟出的兼定單奸，由噴電腦拉網(wǎng)絡(luò)演傳給詞供應(yīng)組商，縮慧而供望應(yīng)商閃則會(huì)香在預(yù)凳定時(shí)娛間之確內(nèi)向惰中心頓派送塑貨物他。7－11配送陪中心架在收置到所爐有貨渠物后柏，對(duì)茂各個(gè)舌店鋪洽所需壯要的狡貨物插分別錯(cuò)打包符，等襲待發(fā)諷送。流第二雅天一潮早，楚派送羞車就冬會(huì)從挖配送飲中心前魚貫短而出蹲，擇傷路向展自己月區(qū)域賽內(nèi)的汽店鋪佳送貨慈。整治個(gè)配調(diào)送過(guò)鈴程就句這樣頌每天習(xí)循環(huán)海往復(fù)專，為7－11連鎖曬店的線順利砍運(yùn)行勾修石走鋪路究。配送晉中心雨的優(yōu)是點(diǎn)還夜在于7－11從批奇發(fā)商揪手上誤奪回聯(lián)了配送削的主旁動(dòng)權(quán)，7－11能隨勤時(shí)掌逝握在呀途商響品、燙庫(kù)存膊貨物他等數(shù)窗據(jù)，階對(duì)財(cái)秒務(wù)信肉息和擠供應(yīng)缸商的言其他幻玉信息饞也能省握于超股掌勾之中旬，對(duì)走于一苦個(gè)零香售企敵業(yè)來(lái)桑說(shuō)，唉這些共數(shù)據(jù)裂都是介至關(guān)召重要更的。有了閱自己奴的配璃送中衫心，7－11就能柄和供鑒應(yīng)商談價(jià)間格了。7－11和供木應(yīng)商憶之間成定期遙會(huì)有輛一次盟定價(jià)皂談判困，以椅確定義未來(lái)殖一定令時(shí)間銷內(nèi)大滲部分逗商品網(wǎng)的價(jià)彩格，爸其中浮包括陸供應(yīng)湯商的睛運(yùn)費(fèi)笑和其霞他費(fèi)像用。隱一旦孕確定應(yīng)價(jià)格押，7－11就省源下了盼每次察和供味應(yīng)商災(zāi)討價(jià)食還價(jià)器這一叼環(huán)節(jié)寧，少許了口僻舌之絹爭(zhēng)，我多了尸平穩(wěn)稱運(yùn)行昆，7－11為自來(lái)己節(jié)弦省了副時(shí)間深也節(jié)闊省了玻費(fèi)用饒。配送跌的細(xì)拘化隨心著店任鋪的曉擴(kuò)大繭和商肆品的筆增多汽，7－11的物境流配慚送越痛來(lái)越串復(fù)雜棋，配確送時(shí)腸間和席配送食種類結(jié)的細(xì)你分勢(shì)貪在必裂行。腔以臺(tái)偏灣地妻區(qū)的7－11為例銹，全脾省的間物流娘配送鑼就細(xì)汗分為從出版齡物、貪常溫典食品助、低勵(lì)溫食鎮(zhèn)品和關(guān)鮮食棟食品盾四個(gè)屬類別辯的配紹送，術(shù)各區(qū)杠域的爽配送司中心耍需要貪根據(jù)褲不同梅商品多的特坡征和忌需求臥量每栗天作康出不禽同頻肝率的汁配送萬(wàn)，以阻確保藍(lán)食品脖的新柄鮮度夫，以活此來(lái)罵吸引溝更多傾的顧未客。新鮮餓、即母時(shí)、管便利登和不投缺貨是7－11的配烘送管魂理的由最大受特點(diǎn)宴，也取是各狀家7－11店鋪遣的最沾大賣昨點(diǎn)。和臺(tái)棚灣地犁區(qū)的柔配送尿方式器一樣妻，日續(xù)本7－11也是性根據(jù)它食品父的保膜存溫翠度來(lái)悼建立糾配送般體系鉤的。敢日本7－11對(duì)食怎品的潔分類做是：懇冷凍沙型（塵零下20度）下，如巴冰淇壩凌等使；微絞冷型折（5攝氏承度）否，如堆牛奶層、生街菜等寫；恒絹溫型島，如偶罐頭狂、飲懶料等隊(duì)；暖前溫型寬（20攝氏府度）鑰，如岡面包干、飯摟食等捆。不同墻類型欺的食閃品會(huì)穿用不王同的匠方法昨和設(shè)藏備配渣送，如各輕種保門溫車攔和冷郊藏車踏。由串于冷銜藏車媽在上根下貨售時(shí)經(jīng)貨常開(kāi)旺關(guān)門繞，容弓易引滴起車干廂溫奴度的擠變化摩和冷壯藏食繼品的致變質(zhì)勇，7－11還專贏門用權(quán)一種段兩倉(cāng)寺式貨寇運(yùn)車燥來(lái)解靠決這漲個(gè)問(wèn)睛題，閘一個(gè)踏倉(cāng)中箭溫度昆的變夫化不醒會(huì)影司響到僑另一虧個(gè)倉(cāng)紡，需帳冷藏珍的食超品就功始終燒能在購(gòu)需要鴨的低瓜溫下?lián)襞渌褪×?。除了宰配送讀設(shè)備惱，不勁同食梢品對(duì)配送筍時(shí)間蓋和頻恐率也會(huì)澡有不蔬同要蠶求。牽對(duì)于哨有特洞殊要伐求的甲食品胸如冰碼淇凌縫，7－11會(huì)繞繡過(guò)配斷送中晚心，拔由配冊(cè)送車擾早中宜晚三慚次直四接從箭生產(chǎn)性商門強(qiáng)口拉仆到各成個(gè)店軌鋪。泛對(duì)于習(xí)一般辦的商禍品，7－11實(shí)行園的是一日專三次現(xiàn)的配撐送制度乳，早串上3點(diǎn)到7點(diǎn)配守送前棋一天惹晚上紗生產(chǎn)志的一波般食插品，躬早上8點(diǎn)到11點(diǎn)配內(nèi)送前輕一天射晚上命生產(chǎn)捐的特醋殊食繪品如蒸牛奶扣，新砍鮮蔬餓菜也擾屬于澇其中帥，下鬼午3點(diǎn)到6點(diǎn)配憐送當(dāng)削天上鏡午生右產(chǎn)的效食品言，這電樣一盆日三嘴次的明配送賄頻率摧在保捎證了校商店副不缺遭貨的榨同時(shí)政，也系保證昨了食規(guī)品的幻玉新鮮再度。為了虎確保棗各店污鋪供號(hào)貨的拼萬(wàn)無(wú)性一失乒，配楚送中呼心還仍有一柳個(gè)特別自配送們制度來(lái)和娃一日畢三次耳的配皮送相硬搭配在。每鉤個(gè)店暮鋪都艱會(huì)隨定時(shí)碰隨到一粥些特固殊情偵況造慶成缺套貨，爭(zhēng)這時(shí)售只能糾向配死送中創(chuàng)心打冶電話貸告急介，配獻(xiàn)送中鐮心則援會(huì)用俱安全軍庫(kù)存李對(duì)店抽鋪緊膏急配梢送，薦如果拿安全壘庫(kù)存渠也已高告罄粗，中字心就腳轉(zhuǎn)而亂向供昨應(yīng)商眾緊急旁要貨常，并黑且在符第一統(tǒng)時(shí)間作送到烏缺貨蕉的店繳鋪手皺中。JI晴T物流常體制--總-J禿us框t鉆In究T嘆im奶e小量迅速高效言率地奇配送茂商品多次最快腐收到舟訂貨攏信息特點(diǎn)作用特點(diǎn)特點(diǎn)作用其物餅流系哄統(tǒng)極傻為靈吃活，暮可一場(chǎng)日三帥次向迷各店逝輸送笛鮮活指易壞柔產(chǎn)品在。7-桂11與其婚競(jìng)爭(zhēng)鵝對(duì)手昆的主塞要區(qū)延別在襖于，供對(duì)于祥產(chǎn)品性補(bǔ)給蹦和新攤品開(kāi)趟發(fā)7-昨11擁有愈將數(shù)偵據(jù)轉(zhuǎn)歉換為交有用謠信息器的智仙能程甩序。三個(gè)獅配送挪階段第一裝階段爛：集垃約化嫩配送浮階段集約關(guān)化配殘送大析大減逆少了年批發(fā)歪商的港數(shù)量亂，減備少了值配送仇環(huán)節(jié)午，有受效地婆提高炕了配震送的笨效率無(wú)，為7—娘11節(jié)省澆了大尖筆的室物流浴消費(fèi)第二脹階段賭：共喬同配繭送中靈心階磚段共同朗配送閣中心