2023年學(xué)校食品衛(wèi)生報(bào)告5篇

2023年學(xué)校食品衛(wèi)生報(bào)告5篇

書目

第1篇學(xué)校食品衛(wèi)生自查報(bào)告

第2篇學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治行動(dòng)自查報(bào)告

第3篇學(xué)校食品衛(wèi)生平安自查報(bào)告

第4篇小學(xué)校食品衛(wèi)生平安排查整治報(bào)告

第5篇學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告

學(xué)校食品衛(wèi)生自查報(bào)告

xx市教化局：

依據(jù)xx市教化局《關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生平安自查工作的通知》精神，為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒事務(wù)，保障師生員工身心健康和平安，維護(hù)正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序，我校對(duì)食品衛(wèi)生平安工作進(jìn)行了全面的排查，消退了食品衛(wèi)生隱患，對(duì)存在問題進(jìn)行了整改?，F(xiàn)將我校食品衛(wèi)生平安自查狀況匯報(bào)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，仔細(xì)部署。

通知下達(dá)后，我校馬上召開了食品衛(wèi)生平安工作會(huì)議，組織相關(guān)成員仔細(xì)學(xué)習(xí)和探討，成立食品衛(wèi)生自查工作小組，在寒假期間對(duì)我校食品衛(wèi)生平安狀況進(jìn)行全面的嚴(yán)格的檢查。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

二、全面自查，剛好整改。

根據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》要求，我校對(duì)校內(nèi)內(nèi)的兩個(gè)學(xué)生食堂和一個(gè)小賣部進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)工作是食堂、小賣部的飲水設(shè)施，我們已定期對(duì)學(xué)校的飲用水設(shè)施進(jìn)行清理消毒，去年學(xué)校投入2萬(wàn)余元為學(xué)生購(gòu)買了3個(gè)自動(dòng)開水器，以確保學(xué)生的飲水平安；尤其對(duì)食堂的原材料購(gòu)買、食品加工環(huán)境、流程等進(jìn)行檢查，除操作臺(tái)衛(wèi)生還須加強(qiáng)外，基本符合標(biāo)準(zhǔn)，特殊是嚴(yán)把食品輸送渠道關(guān)，完善了學(xué)校食物選購(gòu) 索證制度和食物留樣的規(guī)定，確保師生的食品衛(wèi)生平安。食堂的庫(kù)存食品加工原料的運(yùn)用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)運(yùn)用，校內(nèi)小賣部嚴(yán)禁銷售的“三無(wú)產(chǎn)品”、過保質(zhì)期的食品，一旦發(fā)覺食品過期變質(zhì)必需馬上登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。自查結(jié)束后，針對(duì)自查結(jié)果學(xué)校組織相關(guān)人員對(duì)食堂和小賣部進(jìn)行了一次全面清掃和消毒。本次自查結(jié)果基本合格，食品衛(wèi)生檢查小組對(duì)食堂和小賣部提出了幾點(diǎn)要求：一是衛(wèi)生環(huán)境肯定要加強(qiáng)；二是食堂消毒設(shè)備要更新（學(xué)校已打算再次投資購(gòu)買消毒柜）；三是建立定期檢查機(jī)制。

三、定期檢查，杜絕后患。

今后，學(xué)校會(huì)對(duì)校內(nèi)食堂、小賣部實(shí)行定期檢查（每周一小查，每月一大查）與不定期檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)食堂和小賣部的監(jiān)督管理，防止重大事故發(fā)生，確保全校師生的食品衛(wèi)生平安。

學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治行動(dòng)自查報(bào)告

xx小學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治行動(dòng)自查報(bào)告

為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒事務(wù)，保障師生員工身心健康和平安，維護(hù)正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序，依據(jù)鎮(zhèn)教字81號(hào)文件精神，我校對(duì)食品衛(wèi)生平安工作進(jìn)行了全面的排查，消退了食品衛(wèi)生隱患，對(duì)存在問題進(jìn)行了整改。現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生平安自查狀況匯報(bào)如下：

一、學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理工作組織機(jī)構(gòu)健全

學(xué)校成立了由一把手姚xx任組長(zhǎng)的學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期、不定期地組織人員對(duì)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事務(wù)工作進(jìn)行檢查，加強(qiáng)了對(duì)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事務(wù)工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。學(xué)校預(yù)防工作制度完善，制定了一系列平安工作條例，平安教化制度等。仔細(xì)實(shí)行《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，《預(yù)案》、《措施》行之有效。

二、建章立制，措施到位

1、每學(xué)期，學(xué)校都成立由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的傳染病防治、食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期、不定期地組織人員對(duì)學(xué)校食品平安工作進(jìn)行檢查，加強(qiáng)了對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。學(xué)校防控工作制度完善，制定了一系列食品衛(wèi)生平安工作制度、預(yù)案。

2、和班主任簽訂學(xué)校管理責(zé)任書，班主任為本班第一責(zé)任人，要對(duì)本班學(xué)生食品平安工作負(fù)總責(zé)，工作責(zé)任到人，保證各項(xiàng)工作有人管，有人問。

3、全體老師重視食品衛(wèi)生工作，有專人管理（分管領(lǐng)導(dǎo)：孫成軍，詳細(xì)管理責(zé)任人），堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，教化學(xué)生不吃三無(wú)食品和生冷食品，不到校外流淌攤點(diǎn)購(gòu)物，遠(yuǎn)離小攤點(diǎn)。不喝生水，生吃瓜果要洗凈。

三、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作

學(xué)校衛(wèi)生工作是學(xué)校工作不行缺少的一個(gè)重要組成部分，它的工作對(duì)象是少年兒童，而少年兒童正處在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，因此，學(xué)校衛(wèi)生工作的任務(wù)是特別繁重和艱難的。為了使學(xué)生能夠順當(dāng)完成小學(xué)的學(xué)業(yè)并健康成長(zhǎng)，我校依據(jù)國(guó)家教化部的規(guī)定，對(duì)各年級(jí)每周利用地方教材課時(shí)間開設(shè)一節(jié)健康教化課，把健康教化的內(nèi)容有機(jī)地結(jié)合在學(xué)校素養(yǎng)教化的各項(xiàng)活動(dòng)中。

另外，我們還對(duì)學(xué)生進(jìn)行個(gè)人行為習(xí)慣方面的教化。利用紅領(lǐng)巾檢查崗、組織老師對(duì)學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查，大隊(duì)部組織大隊(duì)干部及領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行全校個(gè)人衛(wèi)生大檢查，通過教化、督導(dǎo)，學(xué)生的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣有了明顯好轉(zhuǎn)，人人以講衛(wèi)生為榮，不講衛(wèi)生為恥。為了使健康教化更好地落實(shí)到實(shí)處，我們還針對(duì)學(xué)生地特點(diǎn)，實(shí)行多種喜聞樂見的形式向?qū)W生進(jìn)行健康教化。首先，我們定期實(shí)行各種健康學(xué)問講座，并利用廣播、黑板報(bào)、衛(wèi)生宣揚(yáng)欄等形式向?qū)W生宣揚(yáng)衛(wèi)生保健、防病治病、飲食飲水衛(wèi)生方面的學(xué)問。樹立學(xué)校教化健康第一的指導(dǎo)思想，努力營(yíng)造良好的學(xué)校健康教化氛圍，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、存在問題及整改措施

學(xué)生上學(xué)路上喜愛購(gòu)買校外路邊食雜店上的零食帶進(jìn)校內(nèi)，埋下衛(wèi)生上的隱患。這些問題我們將在今后的工作中加強(qiáng)學(xué)生行為習(xí)慣教化。

總的說(shuō)來(lái)，學(xué)校無(wú)論是領(lǐng)導(dǎo)還是一般老師，對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作重視程度較高，教化進(jìn)行得比較扎實(shí)，平安措施也比較到位，我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦袑⒔又?，力求把工作做得盡善盡美。

xx小學(xué)

xx年7月14日

學(xué)校食品衛(wèi)生平安自查報(bào)告

為進(jìn)一步強(qiáng)化我校食品平安工作，提升食品衛(wèi)生平安管理水平，我校依據(jù)上級(jí)要求，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，廣泛開展宣揚(yáng)，明確工作責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)工作措施。

一、學(xué)校基本狀況。

我校是一所寄宿制特別學(xué)校，校內(nèi)面積2689平方米，校舍面積3635平方米。目前全校有8個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生64人，老師23人。學(xué)校實(shí)行全封閉管理，校內(nèi)圍墻、宿舍區(qū)、食堂、門衛(wèi)等處都安裝有紅外線電子監(jiān)控系統(tǒng)，有力地保障了校內(nèi)的平安。

二、主要工作及措施

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，重視食品衛(wèi)生平安。

我校始終以來(lái)，就高度重視學(xué)校食品平安工作，把食品平安工作納入學(xué)校平安工作之中，學(xué)校建立了食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，建立了學(xué)校食品平安責(zé)任制及責(zé)任追究制。

2、加強(qiáng)宣揚(yáng)教化，全校師生共同參加食品衛(wèi)生平安的監(jiān)督。

有效地對(duì)全校師生進(jìn)行食品平安教化，保證食品平安教化取得實(shí)效。通過有力的宣揚(yáng)教化工作，全校師生對(duì)食品平安的重要性有了更深的相識(shí)，也了解駕馭了一些最基本的食品平安常識(shí)。

3、加強(qiáng)重點(diǎn)工作，切實(shí)保證師生食品衛(wèi)生平安。

加強(qiáng)食堂管理。我校仔細(xì)實(shí)行《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，遵照有關(guān)部門的要求，食堂各項(xiàng)管理制度齊全，科學(xué)管理學(xué)校的食堂衛(wèi)生平安工作。食堂有特地的管理人員，負(fù)責(zé)食堂各項(xiàng)日常管理工作。制定了食堂衛(wèi)生、平安管理制度，嚴(yán)格持證上崗制度，食堂從業(yè)人員做到持證上崗，學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)也可以隨時(shí)查看食堂從業(yè)人員的工作狀況，從而了解食堂的內(nèi)部狀況。學(xué)校執(zhí)行嚴(yán)格的食品選購(gòu) 程序，食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實(shí)行定點(diǎn)選購(gòu) ，確保食品的平安。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的平安、衛(wèi)生、質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)的教化和培訓(xùn)，樹立良好的形象，為全校師生員工供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

小學(xué)校食品衛(wèi)生平安排查整治報(bào)告

敬重的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)：

依據(jù)營(yíng)山縣人民政府[2023]36號(hào)和營(yíng)教發(fā)[2023]11號(hào)文件精神和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的平安工作指示，并結(jié)合我校詳細(xì)實(shí)際，我校實(shí)行多種形式狠抓食品平安，廣泛開展食品衛(wèi)生平安教化活動(dòng)，學(xué)習(xí)了食品衛(wèi)生平安的相關(guān)學(xué)問，提高全校師生平安意識(shí)和辨別合格食品的實(shí)力，確保我校師生生命平安打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2023年3月31日，我們學(xué)校依據(jù)上級(jí)指示，特對(duì)帶河二小轄區(qū)食品衛(wèi)生平安進(jìn)行了拉網(wǎng)式的排查整治工作。參與這次平安排查整治工作的有：學(xué)校校長(zhǎng)馮柏成，副校長(zhǎng)陳波、莫永東，分管食品衛(wèi)生的負(fù)責(zé)人胡友升及平安小組成員李翼、龔偉、牛丕斯等同志。本著對(duì)學(xué)校平安工作高度重視，對(duì)平安工作仔細(xì)負(fù)責(zé)的看法進(jìn)行了徹底排查整治，發(fā)覺一個(gè)問題反應(yīng)一個(gè)問題，力爭(zhēng)解決一個(gè)問題。

這次食品衛(wèi)生平安檢查發(fā)覺問題及整改看法如下：1、學(xué)校食堂、小賣鋪、校內(nèi)攤點(diǎn)的清潔衛(wèi)生欠佳，食品存放較亂，要求做到存放有序，達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；2、食品選購(gòu) 有的無(wú)記錄，有的記錄不規(guī)范，看不到選購(gòu) 的地點(diǎn)及食品狀況，要求按規(guī)定索證和建立臺(tái)帳；3、學(xué)校食堂生熟食存放不合格，應(yīng)分開存放并做好冷凍保管；4、食品試償制和留樣制沒有得到很好的堅(jiān)持，應(yīng)按培訓(xùn)要求堅(jiān)持試償制和留樣制；5、學(xué)校食堂操作間、小買鋪、校內(nèi)攤點(diǎn)的存放處均有學(xué)生自由出入，要嚴(yán)禁學(xué)生私自出入，防止投毒事務(wù)發(fā)生；6、不得出售過期、變質(zhì)、裸體食品和三無(wú)產(chǎn)品；7、校內(nèi)有一攤點(diǎn)無(wú)衛(wèi)生許可證、經(jīng)營(yíng)許可證和從業(yè)人員健康證，建議馬上辦理，如在2023年4月5日前不能辦妥，請(qǐng)相關(guān)部門按法律規(guī)定進(jìn)行查處；8、學(xué)校飲用水存在質(zhì)量問題，建議各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)向相關(guān)部門反映這一狀況，抽樣進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)不合格的飲用水進(jìn)行整治，確保全校師生飲用水平安；9、校內(nèi)周邊有一些小攤點(diǎn)出賣學(xué)生零食和飯菜，給學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理帶來(lái)了很大的困難，希望能對(duì)學(xué)校周邊環(huán)境進(jìn)行整治。

感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)帶河二小平安工作的關(guān)切和幫助，懇請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)帶河二小的平安隱患整治賜予幫助。妥否，望批復(fù)。

帶河其次完全小學(xué)校

2023年3月31日

學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告

學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報(bào)告

為確保學(xué)生食品衛(wèi)生平安，限制食品中毒在校內(nèi)發(fā)生，我們針對(duì)上級(jí)文件精神，針對(duì)上級(jí)下發(fā)的《xx市農(nóng)村學(xué)校(幼兒園)食品衛(wèi)生評(píng)價(jià)細(xì)則》，我校組織相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及老師重點(diǎn)就飲食、衛(wèi)生防疫進(jìn)行了全面檢查，現(xiàn)將詳細(xì)檢查狀況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化責(zé)任，增加平安防范意識(shí)。

學(xué)校首先成立了以校長(zhǎng)為首、各班主任為輔的平安管理機(jī)制，把食品衛(wèi)生平安的管理納入學(xué)校工作的重中之重。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化責(zé)任，增加平安防范意識(shí)。學(xué)校建立、完善了一系列校內(nèi)平安制度：學(xué)校平安制度、值班制度、教室平安管理規(guī)定、食品衛(wèi)生制度等，以制度來(lái)保障學(xué)校平安與食品衛(wèi)生工作的開展。學(xué)校建立了《衛(wèi)生檢查方法》、《衛(wèi)生評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)》等一系列衛(wèi)生評(píng)比的標(biāo)準(zhǔn)與檢查措施，堅(jiān)持每天一小掃，每周一大掃，定期和不定期檢查相結(jié)合，評(píng)分隨即公布，發(fā)覺問題即時(shí)整改，對(duì)學(xué)生個(gè)人及校內(nèi)衛(wèi)生隨時(shí)監(jiān)督。同時(shí)，學(xué)校衛(wèi)生工作與加強(qiáng)學(xué)生自主教化相結(jié)合。

二、飲食平安問題

為了確保學(xué)校食品平安、防止食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，保障廣闊師生的身心健康，維持正常的教學(xué)秩序，我校組織學(xué)校平安領(lǐng)導(dǎo)小組人員，重點(diǎn)對(duì)學(xué)?；锓窟M(jìn)行了檢查，嚴(yán)格做到了離食堂25米處無(wú)污染源，無(wú)閑雜人等進(jìn)入食堂。食堂內(nèi)部環(huán)境整齊，無(wú)老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲侵入食堂。但學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)(包括流淌攤點(diǎn))較多，上、放學(xué)期間，一些攤點(diǎn)向?qū)W生兜售“三無(wú)”小包裝食品和不干凈的.油炸食品，擔(dān)心全隱患嚴(yán)峻存在。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校周邊的飲食攤點(diǎn)(包括流淌攤點(diǎn))進(jìn)行了“勸阻”。同時(shí)學(xué)校已責(zé)成班主任對(duì)學(xué)生加強(qiáng)食品平安學(xué)問教化，禁止學(xué)生在校門口購(gòu)買不衛(wèi)生的食品(主要指“三無(wú)”小包裝食品和流淌攤點(diǎn)的油炸品)。

三、衛(wèi)生防疫問題

傳染病的防治是學(xué)校工作中的重要一項(xiàng)，我校堅(jiān)持以書面形式將流行性疾病及預(yù)防措施告知家長(zhǎng)，取得了良好的效果。去年以來(lái)，甲流等一些傳染性疾有傳播擴(kuò)散的趨勢(shì)，我校已經(jīng)將相關(guān)學(xué)問發(fā)送到家長(zhǎng)手中，此外學(xué)校還組織老師們學(xué)習(xí)有關(guān)傳染病防治學(xué)問;堅(jiān)持晨檢制度;每天對(duì)教室及學(xué)生活動(dòng)較為常見的場(chǎng)所進(jìn)行消毒;對(duì)患病的學(xué)生實(shí)行跟蹤式管理等，有效的預(yù)防了傳染性疾病在我校的傳播。

四、嚴(yán)把食品進(jìn)貨渠道關(guān)。

食品有專人選購(gòu) 并建有臺(tái)帳，不選購(gòu) 腐爛變質(zhì)、過期、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫的肉類食品及制作品。嚴(yán)格食品分類存放保管，不運(yùn)用腐爛變質(zhì)的原料加工食品;不向?qū)W生出售無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)廠家中文地址的食品和未經(jīng)檢驗(yàn)和檢驗(yàn)不合格的食品。

五、我校今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)

切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生平安事務(wù)的發(fā)生，