食堂采購工作總結(jié)5篇

食堂采購工作總結(jié)5篇

我校始終特別重視學(xué)校食堂安全衛(wèi)生以及就餐質(zhì)量的治理工作，成立了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生治理小組，校長親自擔(dān)當(dāng)組長，成員由學(xué)校食堂治理教師、后勤的.有關(guān)人員組成。同時(shí)，我們還制訂了具體的學(xué)校食堂安全衛(wèi)生治理制度，并定期深入到食堂進(jìn)展檢查落實(shí)?，F(xiàn)將食堂工作狀況總結(jié)如下：

一、高度重視，工作落實(shí)。

學(xué)校依據(jù)上級文件精神和上級領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)，成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，委派工作責(zé)任心強(qiáng)熟識(shí)食堂治理的朱儉波教師擔(dān)當(dāng)食堂負(fù)責(zé)人，食堂配齊選購員、保管員、衛(wèi)生治理員和監(jiān)視會(huì)計(jì)員，食堂按正規(guī)程序聘請員工1名。

二、健全制度，有章可循。

食堂工作是學(xué)校工作的重要組成局部，直接影響到師生的身心安康，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和進(jìn)展，我校把敬重學(xué)生生命權(quán)和安康權(quán)放在首位，從食品的選購到食品的驗(yàn)收;從食品的加工到食品的儲(chǔ)存;從師生的就餐到餐具的處理，我們都按上級的規(guī)定，自始自終抓好落實(shí)層層把關(guān)。在實(shí)際工作中仔細(xì)踐行科學(xué)治理，責(zé)任到人的思想，以為師生效勞為宗旨，建立健全了各項(xiàng)規(guī)章制度和工作職責(zé)，有食堂治理制度、選購制度、保管制度以及從業(yè)人員職責(zé)等制度，使每個(gè)人員有明確的工作目標(biāo)和詳細(xì)的工作任務(wù)，每個(gè)人員在工作中均能聽從大局、聽從安排。有較強(qiáng)的仆人公意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和效勞意識(shí)。工作中做到了既分工又合作，強(qiáng)調(diào)了各自的工作必需到位入格，不得有半點(diǎn)馬虎和懈怠，員工之間能主動(dòng)相互幫忙、愛護(hù)、關(guān)懷，精彩地完成了學(xué)校下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

三、加強(qiáng)食堂內(nèi)部治理，提高效勞質(zhì)量

1、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證;食堂員工均承受衛(wèi)監(jiān)所的培訓(xùn)和安康檢查，從業(yè)人員持有效的安康證上崗。學(xué)校強(qiáng)化了對學(xué)校食品衛(wèi)生工作治理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)，做到每月開一次食堂工作會(huì)對食堂人員有一個(gè)教育主題，每周不定時(shí)對食堂工作進(jìn)展自查，保證各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)。食堂定期組織工作員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生治理制度》和食堂內(nèi)部的相關(guān)制度和職責(zé)，始終把全校師生的生命安全和身心安康放在第一位。

2、嚴(yán)格程序，標(biāo)準(zhǔn)操作。食堂操作，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，從食品原材料選購(堅(jiān)持“四不購”)→儲(chǔ)存保管(堅(jiān)持驗(yàn)收入庫制度)→出入庫(進(jìn)出登記制度)→食品加工過程(生熟食品分開)→從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生(著裝、配證、衛(wèi)生)，結(jié)合學(xué)校食堂實(shí)際，依據(jù)治理標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格過程治理和標(biāo)準(zhǔn)操作，確保生熟食品的安全衛(wèi)生。要努力消退食堂擔(dān)心全隱患(如剩余食品儲(chǔ)存、消毒的安全，預(yù)防中毒、疾病的安全，堅(jiān)持每日食物留樣)，確保飯菜安全。另外，學(xué)校還不定期對食堂狀況進(jìn)展檢查，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)整改。

3、員工樹立效勞意識(shí)。食堂員工在粗加工階段既要留意觀看菜的質(zhì)量，發(fā)覺問題要準(zhǔn)時(shí)報(bào)告，更要勤儉節(jié)省，堅(jiān)固樹立節(jié)省意識(shí)，本錢意識(shí)，把握好烹制菜品的火候，保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時(shí)供給，并保證肯定安全、衛(wèi)生。每天餐具按時(shí)、按規(guī)定消毒，從而保證餐具的衛(wèi)生和食品的安全。從食堂潔凈、干凈到飯菜味道，養(yǎng)分、節(jié)省以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。

4、實(shí)施民主監(jiān)視。學(xué)校食堂財(cái)務(wù)收支實(shí)行由經(jīng)手人、貨主、驗(yàn)收人、伙食負(fù)責(zé)人、審批人“一支筆”簽字審批制度。重大開支經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集體討論打算后，征求全體教師意見方可執(zhí)行，伙食賬目實(shí)行按期公開。

5、明確相關(guān)責(zé)任。為標(biāo)準(zhǔn)學(xué)校財(cái)務(wù)治理，學(xué)校校長是學(xué)校食堂治理工作的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)并主持食堂全面工作制定各種規(guī)章制度、獎(jiǎng)罰措施。負(fù)責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、食堂人員個(gè)人衛(wèi)生的監(jiān)視檢查，負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)支出審批和物品出庫審批，并能保證學(xué)校食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。報(bào)帳員是直接責(zé)任人，要嚴(yán)格掌握伙食利潤，真正辦好師生伙食。并對學(xué)校食堂財(cái)務(wù)工作的合法性、真?zhèn)涡载?fù)責(zé)，擔(dān)當(dāng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任、紀(jì)律責(zé)任、法律責(zé)任，倉庫保管員職責(zé)：負(fù)責(zé)全部選購食品、物資驗(yàn)收檢驗(yàn)工作，核對數(shù)量、品名與發(fā)票的數(shù)量、品名是否全都，核對無誤后并在發(fā)票上簽名，做好物資的出入庫和實(shí)物賬的登記工作。選購人員職責(zé)：制定選購規(guī)劃，保證食品物資數(shù)量、質(zhì)量及食品的衛(wèi)生安全。注意膳食花色品種葷素養(yǎng)分搭配和有效憑證的索取工作。

6、以“勤”落“實(shí)”，精細(xì)治理。作為分管食堂的教師，要在“實(shí)”字上下功夫，“勤”字上作文章，堅(jiān)持常抓不懈，一是要加強(qiáng)日常的治理、檢查、督導(dǎo)。二是要深入食堂實(shí)際，盡可能找準(zhǔn)改良食堂工作的切入點(diǎn)。三是要深入市場實(shí)際，盡可能找準(zhǔn)削減本錢，提高質(zhì)量的切入點(diǎn)。四是要深入師生實(shí)際，盡可能找準(zhǔn)改良飯菜質(zhì)量的切入點(diǎn)。其中每月至少一次的食堂工作專題會(huì)，是不行少的，通過專題會(huì)，后勤治理人員一是總結(jié)本月工作，提出下月要求，二是對工人進(jìn)展培訓(xùn)，三是校進(jìn)步行強(qiáng)調(diào)、要求，在精細(xì)過程治理中，注意終結(jié)治理，克制隨便性，增加自覺性?？傊?，用一個(gè)“勤”字，落一個(gè)“實(shí)”字，治理才能到位，工作才能把關(guān)。

7、做好了學(xué)生的就餐治理工作。吃飽吃好，這是家長最關(guān)懷的問題，也是我們辦好食堂最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。為了做好這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)，學(xué)校常常聽取學(xué)生和家長的意見或建議，在家長會(huì)上學(xué)校屢次聽取家長的意見，逐步完善學(xué)校食堂治理。此外，學(xué)校還負(fù)責(zé)做好了就餐有序、就餐公正。對學(xué)生的就餐，學(xué)校安排了值周教師維護(hù)秩序。

8、做好了餐具的消毒工作衛(wèi)生，重在預(yù)防。我們堅(jiān)持了餐具消毒，雖然我們沒有高檔的消毒設(shè)備，但我們每天都堅(jiān)持把餐具清洗潔凈，用消毒液浸泡消毒。

在今后的工作中，我校將進(jìn)一步把學(xué)校食堂治理工作放在至關(guān)重要的位置，長抓不懈，努力提高食堂治理質(zhì)量和效勞水平，為師生的身體安康，為學(xué)校的教育教學(xué)工作作好后勤保障，讓社會(huì)滿足，讓學(xué)生滿足，讓家長放心。

食堂選購工作總結(jié)2

光陰似箭，日月如梭。又一年過去了，時(shí)間總是在悄無聲息中消逝。回憶2022年，是學(xué)習(xí)的一年，工作閱歷、客戶資料、社會(huì)溝通等等一切都是從頭開頭;從無到有，從有到會(huì)，從會(huì)到穩(wěn);這一過程都離不開公司領(lǐng)導(dǎo)的帶著和個(gè)人的努力。回憶2022年，是感恩的一年，真心感謝佳潤公司給我供應(yīng)磨練自己的時(shí)機(jī);更感謝公司領(lǐng)導(dǎo)始終以來對我的信任與栽培;同時(shí)也感謝公司全體同事們的支持與幫忙。

與此同時(shí)，我也深刻的熟悉到自己的缺乏。

1、在選購過程中，對原則性問題把關(guān)不嚴(yán)。對于到交期的物料，沒有嚴(yán)格的要求供給廠商交齊物料，反而使得供給廠商一拖再拖，有時(shí)嚴(yán)峻影響到生產(chǎn)和出貨。

2、在選購過程中，帶有個(gè)人偏見狀況?？偸菫楣┙o廠商開脫，因此使公司產(chǎn)生一些尾數(shù)以及不良料件。

3、在選購過程中，給公司員工帶來的諸多麻煩，倉庫治理員的常常加班加點(diǎn)，甚至生產(chǎn)預(yù)裝組成員的幫助拉車架，這都是我工作的失誤給大家的麻煩。在此，我真心表示深深的歉意和感謝!

4、在選購過程中，下單的不認(rèn)真，漏單、錯(cuò)單的大事時(shí)有發(fā)生，給公司造成極大的不良影響。

相對缺點(diǎn)，我的成績微缺乏道，眾所周知選購是公司的后勤保障，是關(guān)系到公司整個(gè)生產(chǎn)、銷售的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下，通過近一年的選購工作，使我懂得了很多道理，也積存了一些過去從來沒有的閱歷。了解到一個(gè)選購員所具備的最根本素養(yǎng)就是要在具備良好的職業(yè)道德根底上，要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個(gè)人偏見，在考慮全面因素的根底上，從供應(yīng)價(jià)值的供給商處選購;堅(jiān)持以誠信作為工作和行為的根底;標(biāo)準(zhǔn)一切可能危害公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)的供給廠商;不斷努力提高自己在選購工作的作業(yè)流程上的學(xué)問;在工作中采納和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。

展望2022年，我信念十足，2022年里我會(huì)以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和才智制造差異，讓工作布滿生氣和活力!和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點(diǎn)開頭，邁向勝利!

食堂選購工作總結(jié)3

司員工食堂自_月份成立以來，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和主管領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持下，扎實(shí)工作，開拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，有力地維護(hù)了食堂的籌備工作和有序開展，確保了食堂的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行，從加強(qiáng)治理，健全機(jī)制、穩(wěn)定思想、完善制度，安全治理、完成任務(wù)等方面做了大量的工作，詳細(xì)表現(xiàn)在：

(一)、圍繞大局，提高熟悉

_月份以來，本人堅(jiān)持一個(gè)中圍繞大局，提高熟悉心為前提，就是做好豬場員工的飲食保障工作，不斷調(diào)劑主、副食食品的菜品質(zhì)量和飲食構(gòu)造，從思想上端正效勞態(tài)度，加強(qiáng)個(gè)人熟悉，提高烹調(diào)技能，改善飲食環(huán)境，做好飲食衛(wèi)生，保證菜品質(zhì)量，加強(qiáng)食堂治理，杜絕鋪張，嚴(yán)把選購關(guān)等方面進(jìn)展了一系列的工作，使豬場的正常工作得到了有序的開展，為豬場的各項(xiàng)工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此狀況下，我的工作節(jié)奏和各項(xiàng)治理、生活保障工作能夠緊緊地跟上豬場快速進(jìn)展的大好形勢，同時(shí)堅(jiān)持以人為本，關(guān)懷員工生活，切實(shí)抓緊抓好食堂不放松，使員工食堂真正成為“職工之家”和干部員工滿足的家園。特殊是我能夠緊跟豬場工作的整體大局，親密聯(lián)系本單位的實(shí)際，堅(jiān)持對自己樹立“生活效勞無小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工效勞是我們的職責(zé)”為意識(shí)，從思想上熟悉到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項(xiàng)效勞工作中去。八月份以來，我都能以豬場工作大局為重，盡心盡力地做好自已的本職工作，很好的完成了工作任務(wù)。

(二)、加強(qiáng)治理，標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作

員工食堂的工作常常與干部員)、加強(qiáng)治理，標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作。加強(qiáng)治理工打交道，涉及大家的吃喝等一些詳細(xì)問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種狀況下，沒有由于自己雖然做了許多工作但不到大家的認(rèn)可而，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)效勞。_月份以來，我們沒有辜負(fù)公司和豬場領(lǐng)導(dǎo)及廣闊干部員工的期望，以身作則，加強(qiáng)各方面的治理，并不斷為大家制造良好的效勞條件，為逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化治理和優(yōu)質(zhì)效勞工作奠定了了良好的根底。我們在抓好各項(xiàng)治理的同時(shí)，還在轉(zhuǎn)變效勞模式、轉(zhuǎn)變效勞態(tài)度、提高效勞質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的效勞理念，實(shí)行了多種效勞方式，盡量為干部職工供應(yīng)便利條件，使大家在食堂就餐如同回到“家”的感覺。

(三)、團(tuán)結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)效勞

員工食堂的工作任務(wù)零碎而繁、團(tuán)結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)效勞。團(tuán)結(jié)協(xié)作雜，但每一項(xiàng)工作都與豬場的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關(guān)。因此，在主管部門的支持下，堅(jiān)持搞好飲食供給提高優(yōu)質(zhì)效勞。是我們工作的重點(diǎn)，特殊是剛成立時(shí)期，員工食堂人手較少，工作量較大。天氣酷熱，為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，我都能嚴(yán)格聽從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項(xiàng)工作，在效勞態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫，在食堂治理和效勞方面與同事心往一處想，勁往一處使，盡心盡力地為干部職工供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。深受場區(qū)員工稱頌。

(四)、抓好衛(wèi)生、潔凈干凈

加強(qiáng)食堂衛(wèi)生治理是飲食工作、抓好衛(wèi)生、潔凈干凈。抓好衛(wèi)生的重要工作環(huán)節(jié)，涉及到每名就餐員工的安康狀況，做為一名炊事人員，從思想上、行動(dòng)上高度重視，做到每天對食堂進(jìn)展地面、門窗、操作臺(tái)、餐桌清潔，保持無灰塵、無油膩、無雜物，加強(qiáng)餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同時(shí)做好個(gè)人衛(wèi)生，保持個(gè)人衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn)，做到每餐、每天保持環(huán)境干凈，不連續(xù)對食堂四周衛(wèi)生進(jìn)展清掃，保持衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通，做到無異味。使食堂飲食環(huán)境到達(dá)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

(五)、規(guī)劃選購、保證質(zhì)量

(1)、規(guī)劃選購、保證質(zhì)量。

(2)規(guī)劃選購的質(zhì)量與口感，也關(guān)系到廣闊員工的身心安康，做為一名炊事人員，在選購方面，做到有規(guī)劃、有措施、有步驟，先進(jìn)先用，價(jià)廉物美，不選購腐爛變質(zhì)食品，不選購過期食品，不選購危害人身身體安康的食品，做到貨比三家，足斤足兩，使員工伙食標(biāo)準(zhǔn)不鋪張，不損失，無損毫，而且實(shí)行兩人選購制度，并做好驗(yàn)收工作，使豬場員工的伙食費(fèi)到達(dá)合理化標(biāo)準(zhǔn)。

(六)、加強(qiáng)治理、安全防范。食堂安全工作也是主要環(huán)節(jié)、加強(qiáng)治理、安全防范。加強(qiáng)治理在保障供給和效勞的根底上，食堂內(nèi)的安全也是重點(diǎn)之一，是一個(gè)單位的重點(diǎn)防范位置，我做為一名炊事人員，安全工作時(shí)刻牢記心中，不斷檢查電源的使用狀況，煤氣罐的治理使用，夜晚門窗的上鎖，包括電器和電源不用時(shí)的切斷，并做好食品質(zhì)量的檢查，防止食物中毒，做到防范、防患于安全邊際，為豬場工作的有序開展和廣闊員工的生活保障奠定良好的根底。

(七)、完成的其它工作任務(wù)。在完成飲食保障的根底上，豬完成的其它工作任務(wù)。場籌備時(shí)期內(nèi)，利用個(gè)人休息時(shí)間，相繼在環(huán)境衛(wèi)生治理方面，和豬場員工一起，對衛(wèi)生區(qū)和場區(qū)雜草進(jìn)展整治，連續(xù)工作數(shù)日，并對場區(qū)的石子、磚塊、垃圾進(jìn)展清理，完成光纖的改線、挖填工作，經(jīng)過一段時(shí)期的辛苦勞動(dòng)，使場區(qū)生活環(huán)境有了一個(gè)日新月異、煥然一新的新景觀。在工作上，做到保質(zhì)保量，聽從、效勞于全局觀念，以豬場標(biāo)準(zhǔn)化建立為己任，無怨無悔，仔細(xì)對待每一項(xiàng)工作任務(wù)，都能圓滿的完成任務(wù)。

食堂選購工作總結(jié)4

勞碌的一個(gè)學(xué)年過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不行或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個(gè)人生活中不行缺少的一局部，假設(shè)我們離開了吃的東西是不行能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為治理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心安康而考慮，現(xiàn)對這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié)：

第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體安康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)展上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)展思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的效勞質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)覺工作中有不到位之處馬上指出，勒令改正準(zhǔn)時(shí)到位。全體工作人員能夠仔細(xì)做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、聽從安排、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

其次、先對庫存商品進(jìn)展盤點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與缺乏具體了解，并對目前現(xiàn)狀缺乏之處準(zhǔn)時(shí)改良。如衛(wèi)生狀況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲乏，沒能夠準(zhǔn)時(shí)、徹底地將衛(wèi)生清掃潔凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了準(zhǔn)時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)轉(zhuǎn)變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)展了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境轉(zhuǎn)變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的季節(jié)。為了使食堂的本錢降低，購置了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。

第三、把住食品進(jìn)貨也特別重要。100多人用餐需要常常外出選購各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去選購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不選購，存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒大事的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體安康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次選購時(shí)總是所要收拒、準(zhǔn)時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ谩⒉粊y花亂支，每天堅(jiān)持記好臺(tái)帳，抱著節(jié)省的原則做到物美價(jià)廉。

由于本人水平有限，對食堂治理還不夠精通，有很多工作做的缺乏。我會(huì)在接下來的工作中加大力度對自身的治理及素養(yǎng)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對食品的選購、物品的損耗加以掌握，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。

總之，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的進(jìn)展而悄悄奉獻(xiàn)。

食堂選購工作總結(jié)5

始終以來，食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到每一個(gè)人的生命安全和安康，努力提高機(jī)關(guān)就餐人員身體素養(yǎng)為根本觀點(diǎn)。遵照縣衛(wèi)生監(jiān)視所對食堂衛(wèi)生工作的要求，仔細(xì)貫徹食品衛(wèi)生法，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生治理工作，保障就餐人員食品衛(wèi)生安全。今年1-6月份共接待就餐人員近七萬人次，詳細(xì)做了以下幾個(gè)方面的工作：

一、樹立全心全意為機(jī)關(guān)效勞的思想，提高員工愛崗敬業(yè)，踏實(shí)工作的自覺性。我們始終把為機(jī)關(guān)干部職工效勞貫穿于食堂工作的各個(gè)環(huán)節(jié);教育員工堅(jiān)固樹立效勞意識(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化效勞