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必修一細(xì)胞中的無機(jī)物晾干的球衣上的“白色印記”?第二章第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物學(xué)習(xí)目標(biāo)通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),達(dá)到以下學(xué)習(xí)目標(biāo):1、說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。2、說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。5一、細(xì)胞中的水
表1細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量1、水的含量特點(diǎn)(1)水是細(xì)胞中含量最多的化合物6
水母97%藻類90%魚類80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳動物65%(2)不同種類生物體內(nèi)水的含量是不同的71、水的含量特點(diǎn)81、水的含量特點(diǎn)生長發(fā)育階段幼兒成年(女)成年(男)質(zhì)量分?jǐn)?shù)%77%52%-58%60%-65%(3)水在生物不同發(fā)育時期含量不同1、水的含量特點(diǎn)部位形態(tài)含水量%血液82心肌79液態(tài)堅(jiān)韌的固態(tài)102、水在細(xì)胞中的存在形式及功能
與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合的水(4.5%)結(jié)合水:自由水:以游離形式存在,可以自由流動(95.5%
)11剛萌發(fā)種子和干種子誰的自由水含量相對高?誰的新陳代謝相對旺盛?1、某患者得了脂肪肝(即肝細(xì)胞中有過多的脂肪),那么肝細(xì)胞中含量最多的化合物是A.脂肪B.蛋白質(zhì)C.水D.無機(jī)鹽2、生物體沒有水就不能生活的根本原因是:A、水在細(xì)胞中以兩種形式存在B、水在不同的生物中含量各不相同C、細(xì)胞內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)是在水中進(jìn)行的D、大部分水在細(xì)胞內(nèi)可以自由流動習(xí)題3、人體某些組織含水量近似但形態(tài)不同,如心肌含水79%,而呈堅(jiān)韌形態(tài),血液含水約83%而呈川流不息的形態(tài),對這種差異的解釋正確的是:A、血液中全是自由水B、血液中全是結(jié)合水C、心肌中多是自由水D、心肌中多是結(jié)合水
4、當(dāng)生物體新陳代謝旺盛和生長迅速時,通常結(jié)合水和自由水的比值A(chǔ)、會升高B、會降低C、不變化D、波動不大②把曬干的種子放進(jìn)一支潔凈的試管中加熱,試管壁上有水珠,形成這些水珠的水主要是玉米種子里的
,這樣的種子將不能萌芽。①剛收獲的鮮玉米在陽光下曬干,重量減輕,這個過程損失的水分主要是
,這樣的種子在適宜的條件下(用水浸泡等)仍能萌芽。自由水結(jié)合水③如果將上述玉米繼續(xù)烘干直到燃燒,最后得到一些灰燼,這些灰燼就是一些_______無機(jī)鹽廣告一:健康體魄,來源于“碘碘”滴滴!廣告二:高鈣片,一片頂兩片!廣告三:補(bǔ)鐵、補(bǔ)血,效果好!樸雪口服液!上面的廣告中提到了哪些無機(jī)鹽?二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽(1)為什么缺鐵會導(dǎo)致貧血?(2)植物缺鎂會影響光合作用,為什么?血紅蛋白★(1)構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分鐵是血紅蛋白的重要組分鎂是葉綠素的重要組分3、無機(jī)鹽的功能★(2)維持細(xì)胞和生物體的生命活動缺鉀3、無機(jī)鹽的功能醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl。為什么濃度為0.9%?患急性腸炎的病人(肚瀉)脫水時需要及時補(bǔ)充水分,同時也需要補(bǔ)充體內(nèi)丟失的無機(jī)鹽,因此,輸入葡萄糖鹽水是常見的治療方法?!铮?)維持細(xì)胞的形態(tài)3、無機(jī)鹽的功能食物(蔬菜、水果)中往往含有一些堿性物質(zhì)(如Na2CO3),人吃后體內(nèi)血液的pH值會不會有較大的變化?★(3)維持細(xì)胞的酸堿平衡緩沖對:H2CO3\
NaHCO3NaH2PO4\Na2HPO4
3、無機(jī)鹽的功能1、礦泉水和純凈水是兩類日常飲用水。從它們的化學(xué)成分看,前者比后者多含有的物質(zhì)最可能是A、鈣和鎂的碳酸氫鹽B、含碘食鹽C、細(xì)菌D、小蘇打2、酷暑季節(jié),室外作業(yè)的工人應(yīng)多喝A、淡鹽水B、核酸型飲料C、蛋白質(zhì)型飲料D、純凈水習(xí)題3、“樸雪”乳酸亞鐵口服液可以有效地治療人類缺鐵
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