2023年辣條食品行業(yè)研究報告

2023年辣條食品行業(yè)研究報告?2023.5iResearchInc.摘要款深受消費(fèi)者喜愛的即食方便食品，辣條已成為風(fēng)靡全國的休閑零食，隨著行業(yè)發(fā)展持續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，強(qiáng)化競爭優(yōu)勢，預(yù)計2026年我國辣條市場規(guī)模有望接近千消費(fèi)者以年輕都市群體為主力軍，其中麻辣口味更受歡迎；根據(jù)購買頻率偏好等消費(fèi)者特征，辣條消費(fèi)者主要分為四類典型群體：潮流嘗鮮黨、精致于辣條正宗產(chǎn)地和豐富的食用場景的關(guān)注持續(xù)上升，未來麻辣口味賽道增樂觀，同時高品質(zhì)生產(chǎn)流程、食品健康、食趣結(jié)合、品牌營銷破圈將成為打來源：艾瑞消費(fèi)研究院根據(jù)公開材料自主研究及繪制。2?2023.5iResearchInc.2233況1洞察2款因子洞察33辣條市場發(fā)展背景持續(xù)擴(kuò)容，未來5年預(yù)計仍將蓬勃發(fā)展2014-2026年辣條市場規(guī)模1000900800700600500400300200100090909864819774729162201420152016201720182019202020212022e2023e2024e2025e2026e辣條市場規(guī)模(億元)來源：公開資料整理，結(jié)合外部專家訪談，根據(jù)艾瑞統(tǒng)計模型核算。44?44市場品牌化2020年至今行業(yè)規(guī)范期2007-2014辣條市場年復(fù)合增長率為8.90%市場品牌化2020年至今行業(yè)規(guī)范期2007-2014辣條市場年復(fù)合增長率為8.90%，2026年我國辣條市場規(guī)模有望近千億p企業(yè)數(shù)量:全國目前擁有辣條生產(chǎn)企業(yè)1000多家階段特征n王子等頭部企業(yè)憑借品牌文化，在辣條行業(yè)占據(jù)較大市場份額n條企業(yè)，很多綜合零售品牌窺到了其中機(jī)會，開始探索辣條品類趣味花樣營銷等多重手段引領(lǐng)新潮的生活方式新興萌芽期1998-2006年，全國辣條行業(yè)企業(yè)由2000多家減至1000多家p行業(yè)現(xiàn)狀：行業(yè)發(fā)展逐步規(guī)范，各省市辣條監(jiān)管趨的李猛能、邱平江、鐘慶元發(fā)明了辣條了全國辣條行業(yè)的整頓風(fēng)潮，辣條行業(yè)迎來第一次洗牌階段特征n型，缺乏規(guī)范n不高，大多數(shù)為區(qū)域性、地域性產(chǎn)品于完善階段特征n在不斷加強(qiáng)和完善對辣條市場的管理n業(yè)在市場規(guī)范化中被洗牌出局，辣條市場不斷向規(guī)范化、成熟化方向發(fā)展向規(guī)范化、成熟化方向發(fā)展市場爆發(fā)市場爆發(fā)期2015-2019p行業(yè)現(xiàn)狀：辣條行業(yè)銷售模式創(chuàng)新，渠道紅利顯著市場規(guī)模達(dá)到651億元，年p行業(yè)現(xiàn)狀：辣條行業(yè)銷售模式創(chuàng)新，渠道紅利顯著階段特征n線上線下零售模式打通；n新興渠道規(guī)模效應(yīng)顯現(xiàn)n助電商流量紅利加速擴(kuò)張來源：艾瑞消費(fèi)研究院根據(jù)公開材料自主研究及繪制。5?5景深化夜宵辦公下午茶露營野餐宴會送禮供給端各品牌在保障品控的基礎(chǔ)上，逐步豐富產(chǎn)品價值內(nèi)核，技術(shù)端術(shù)不斷取得突破，逐步取消化學(xué)合成添加景深化夜宵辦公下午茶露營野餐宴會送禮供給端各品牌在保障品控的基礎(chǔ)上，逐步豐富產(chǎn)品價值內(nèi)核，技術(shù)端術(shù)不斷取得突破，逐步取消化學(xué)合成添加趨勢，辣條產(chǎn)品可以兼顧味蕾與健康天然面粉非轉(zhuǎn)基因菜籽油逐步取消化學(xué)合成添加劑制藥級GMP車間求、供給等多維因素推動辣條市場持續(xù)增長政策端不斷朝著嚴(yán)格與規(guī)范的方向演變，生產(chǎn)規(guī)范、成政策端不斷朝著嚴(yán)格與規(guī)范的方向演變，生產(chǎn)規(guī)范、成康的龍頭企業(yè)將從中受益年份政策規(guī)范文件2007辣條行業(yè)第一份地方標(biāo)準(zhǔn)《湘味面粉熟食》2015《關(guān)于嚴(yán)格加強(qiáng)調(diào)味面制品等休閑食品監(jiān)管工作的通知》2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)味面制品(征求意見稿)》2019《關(guān)于加強(qiáng)調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》2022《調(diào)味面制品(QB/T5729-2022)》持續(xù)豐富深化，辣條與夜宵、下午茶等生活場會等新增場景不斷拓展IPIP聯(lián)名合作快閃活動品牌IP形象辣條博物館來源：艾瑞消費(fèi)研究院根據(jù)公開材料自主研究及繪制。66?66鴿天娃吧世辣條品牌競爭態(tài)勢鴿天娃吧世企業(yè)主導(dǎo)，有望孕育本土大規(guī)模零食龍頭。辣條品牌梯度(根據(jù)品類天貓成交金額劃分2022.4-2023.3)第一梯隊品第一梯隊品牌第二梯隊品第二梯隊品牌第三梯隊品第三梯隊品牌第四梯隊品第四梯隊品牌來源：TMIC，艾瑞消費(fèi)研究院自主研究繪制。注釋：根據(jù)TMIC所選時間范圍內(nèi)GMV排行得出三者劃分維度：領(lǐng)先者：始終保持在TOP3的品牌；反超者：出現(xiàn)過排名下降的情況，大多數(shù)情況均保持在TOP5的品牌；逆襲者：出現(xiàn)過排名掉出榜單的情況，但整體維持在TOP10排行榜內(nèi)。77?77搜索UV增速引導(dǎo)支付人數(shù)增速120%100%陸草墊辣條線上市場消費(fèi)洞察搜索UV增速引導(dǎo)支付人數(shù)增速120%100%陸草墊條品牌有較強(qiáng)的心智認(rèn)同2022.4-2023.3天貓辣條市場搜索UV熱度(左)與引導(dǎo)支付人數(shù)(右)熱度與增速圖(品牌詞)100%80%100%80%60%40%20%0%-20%-40%-60%陸草墊麻辣王子麻辣王子80%周氏60%40%20%60%40%20%0%-20%-40%-60%笑辣辣周小玲笑辣辣勁豐 勁豐搜索UV熱度 勁豐搜索UV熱度百草味雙仔周小玲雙仔周小玲拾光悠味辣典衛(wèi)龍嘴巴香引導(dǎo)支付人數(shù)熱度衛(wèi)龍好辣香三只松鼠飛旺佳龍賢哥飛旺佳龍賢哥良品鋪子翻天娃玉峰源氏嘴巴香玉峰佳龍百草玉峰佳龍翻天娃三只松鼠翻天娃-80%-80%藍(lán)色圓代表增速為正綠色圓代表增速為負(fù)*圓圈大小表示熱度值大小來源：TMIC，艾瑞消費(fèi)研究院自主研究繪制。 58%22% 58%22%20%口味特色及食用場景頗具規(guī)模最為突出。2022.4-2023.3天貓面筋品類商品賣點(按關(guān)鍵詞大類)基礎(chǔ)屬性基礎(chǔ)屬性食用場景正宗口味來源：TMIC，艾瑞消費(fèi)研究院自主研究繪制。99?99辣條品類趨勢賽道(2/2)化的商品特點貢獻(xiàn)了辣條品類主要增長動力辣條市場用戶購買最多的5個商品屬性及關(guān)鍵詞同比變化情況代表產(chǎn)品湖南20.2%岳陽154.1%11童年回憶殺懷舊小零食王子正宗辣條麻辣味獨立小包裝魔鬼高辣硬核勁爽22懷舊小零食26.5%17.4%17.4%33來源：TMIC，艾瑞消費(fèi)研究院自主研究繪制。注釋：岳陽的數(shù)據(jù)主要由平江貢獻(xiàn)。?況1洞察2款因子洞察3一線二線三線四線五線及以下180-20046.3%40.2%11.3%2.1%辣條消費(fèi)者概覽：基本特征一線二線三線四線五線及以下180-20046.3%40.2%11.3%2.1%軍，麻辣味更受歡迎 XXXTGI指數(shù)性別分布男36.8%女63.2%1120-140年齡群體分布其他80后9.1% 90后 90后51.0%340-36000后340-36024.3%40%30%20%10%20%16%12%4%最近180天常用收貨城市級別分布最近180天常用收貨省份TOP5廣東省江蘇省浙江省山東省河南省麻辣味甜辣味咸辣味不辣味辣條口味偏好情況445.7%39.0%12.9%2.5%整體廣東省樣本：N=2175。于2023年4月通過在線調(diào)研形式調(diào)研獲得。TGI指數(shù)=(目標(biāo)群體中具有某一特征的群體所占比例/總體中具有相同特征的群體所占比例)*標(biāo)準(zhǔn)數(shù)100來源：TMIC，艾客幫調(diào)研數(shù)據(jù)，艾瑞消費(fèi)研究院自主研究繪制。?2023.5iResearchInc.?2023.5iResearchInc.麻辣王子形象認(rèn)知麻辣王子112良品鋪子101鹽津鋪子101三只松鼠97百草味97衛(wèi)龍9麻辣王子形象認(rèn)知麻辣王子112良品鋪子101鹽津鋪子101三只松鼠97百草味97衛(wèi)龍98C位41%TGI:112正宗地道67%麻辣口味消費(fèi)者最常購買的辣條品牌TGI健康小零食39%高端上檔次25%潑辣口味愛好者的青睞麻麻辣口味消費(fèi)者購買過的辣條品牌TGI勁爽麻麻辣王子142良良品鋪子127鹽津鋪子鹽津鋪子119三三只松鼠99百草味百草味93衛(wèi)龍衛(wèi)龍85樣本：N=2175。于2023年4月通過在線調(diào)研形式調(diào)研獲得。 ?2023.5iResearchInc. ?2023.5iResearchInc.辣條消費(fèi)者聚類分為四類典型群體精致品鑒者N=503價值型消費(fèi)者30歲以上，1-2線城市中高收入精致品鑒者N=503價值型消費(fèi)者30歲以上，1-2線城市中高收入，高購買力追求生活品質(zhì)單次購買金額關(guān)注健康元素多維度嚴(yán)格篩選潮流嘗鮮黨N=594帶動型/價值型消費(fèi)者N=53330歲以下，1-2線城市中高收入，中高購買力感官體驗派，辣條消費(fèi)融入生活嘗鮮足跡遍布各品牌品牌選擇個性化25歲以下，3-5線城市女性為主，中低收入口味與性價比是辣條選購核心“不多花”“不多走” 懶宅饞嘴族 帶動型/維持型消費(fèi)者潛力型消費(fèi)者35歲以上，2-4線城市，男性為主中等收入，中等購買力極簡消費(fèi)風(fēng)格聚焦辣條品牌與包裝正規(guī)性N=545購買頻率購買頻率來源：TMIC，艾客幫調(diào)研數(shù)據(jù)，艾瑞消費(fèi)研究院自主研究繪制。?極簡食客懶宅饞嘴族精致品鑒者x價值型帶動型價值型維持型潛力極簡食客懶宅饞嘴族精致品鑒者x價值型帶動型價值型維持型潛力型人×場無聊/追劇低中高中高野餐露營高轉(zhuǎn)化行動轉(zhuǎn)化行動深化認(rèn)知次優(yōu)先級 轉(zhuǎn)化行動 潮流嘗鮮黨精致品鑒者 深化認(rèn)知專業(yè)知識+正規(guī)渠道+社交/辦公場景?樹立健康/專業(yè)/放心品牌形象?加深露營/辦公室場景融合景轉(zhuǎn)化機(jī)會，深化高潛力人群產(chǎn)品認(rèn)同潮流潮流嘗鮮黨購買頻率購買頻率月月均辣條支出酒消費(fèi)場景酒人群潛人群潛力類別制作工藝素材+體育/夜?強(qiáng)化男性制作工藝素材+體育/夜?強(qiáng)化男性為主場景暴露?酒類飲品品牌聯(lián)名?講述正統(tǒng)品牌故事客口感刺包裝|高端精美生正規(guī)健康|熱量標(biāo)注/純天然用料IP聯(lián)名+KOL種草+包裝|透明/包裝|透明/設(shè)計感刺激視覺健康|熱量標(biāo)注/非油炸純手工工藝策營營銷機(jī)會?建立趣味年輕品牌形象?強(qiáng)化熱辣刺激+健康低卡標(biāo)簽來源：TMIC，艾客幫調(diào)研數(shù)據(jù)，艾瑞消費(fèi)研究院自主研究繪制。注釋：月均辣條支出=平均單月購買頻率×單次平均購買金額。根據(jù)馬斯洛需求理論定義：場景價格=成本價格+場景附加值(工藝/文化/IP)。?XXX高頻-大額的價值型購買者和高頻-低額的帶動型購買者顯著高于整體平均以上XXX高頻-大額的價值型購買者和高頻-低額的帶動型購買者顯著高于整體平均以上151企業(yè)管理人員120外/合資員工1282-3次/月1次/周2次+/周購買頻率渠道多元，偏愛品牌店、專營店零食專賣店113零食專營店109便利店113品牌專賣店133品牌旗艦店音樂美食旅游114123152來源：TMIC，艾客幫調(diào)研數(shù)據(jù)，艾瑞消費(fèi)研究院自主研究繪制。注釋：品牌認(rèn)知中展示的為該群體購買過比例占比超25%的品牌。，消費(fèi)包容度高，品牌認(rèn)知廣泛112112107107學(xué)生學(xué)生11601-10000元0元以上視覺/味覺/聽覺沖擊與享受147147奇體驗涉獵廣泛：嘗鮮足跡遍布各品牌，奇體驗品牌的比例均高于平均水平(TGI>100)回購個性化：最常購買品牌偏好差異大最常購買TGI>100衛(wèi)龍良品鋪子麻辣王子三只松鼠百草味霸王絲來伊份賢哥源氏辣條嘴嘴鹽津鋪子比比贊?2023.5iResearch?2023.5iResearchInc.職業(yè)職業(yè)TGI:127TGI:109障壞全TGI:112TGI:112TGI:127策因素TGI:107TGI:105明星/KOL博主辣條分享TGI:134通勤廣告樓宇電梯/地鐵/公交廣告TGI:126視頻流媒頻前廣告TGI:120微博/小紅書/抖音等TGI:113薦TGI:113IP聯(lián)名/明星代言營銷TGI:134被種草吸引TGI嘗試新品TGI追憶童年榜單辣條排行榜TGI:118餓了時TGI無聊時TGI喝酒下酒菜追劇時活，多信息觸點激發(fā)消費(fèi)動動機(jī)信息決策評價兼顧味蕾與成分稱贊中獲取滿足TGI=100渠道TGI=100渠道可度高因素TGI:112作工藝TGI:131朋友/同事聚會TGI:115辦公室下午茶TGI野餐露營酒宴伴手禮TGI麻辣口味關(guān)注點然健康TGITGI:108TGITGI:108過癮TGITGI:104來源：TMIC，艾客幫調(diào)研數(shù)據(jù)，艾瑞消費(fèi)研究院自主研究繪制。XXX109127家庭主婦/夫262學(xué)生1221-5次/年1次/月/周/月102活最常購買XXX109127家庭主婦/夫262學(xué)生1221-5次/年1次/月/周/月102活最常購買來源：TMIC，艾客幫調(diào)研數(shù)據(jù)，艾瑞消費(fèi)研究院自主研究繪制。注釋：興趣愛好中的休閑包括游戲/看劇/逛街等項目。閑適悠然的生活態(tài)度，“不多花”“不多走”128128私私企普通員工133TGITGI：00元及以下000元高頻-大額的價值型購買者顯著低于整體平均以上購買頻購買頻率偏愛近距離小賣部/超市邊逛邊買，線上購買低于平均小賣鋪/士多店115115超市/購物商場103103口味至上：口味至上：最常購買品牌以口味/性價比為特色，相對小眾TGI>100休閑閱讀美食衛(wèi)龍麻辣王休閑閱讀美食衛(wèi)龍麻辣王子良品鋪子三只松鼠百草味子比比贊霸王絲賢哥108愛好105購買過購買過“以不變應(yīng)萬變”最常購買傾向高的同時購買過比例>25%飛旺周氏香油條賢哥翻天娃鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴麻辣王子衛(wèi)龍?2023.5iResearchInc.www?2023.5iResearchInc.職業(yè)渠道微博/小紅書/抖音等TGI:115列商超/便利店擺放TGI:105薦TGI職業(yè)渠道微博/小紅書/抖音等TGI:115列商超/便利店擺放TGI:105薦TGI:101評專業(yè)測評成分/口感口味TGI:103真實用戶的食用反饋TGI:101TGI:107TGI:108TGI:107來源：TMIC，艾客幫調(diào)研數(shù)據(jù)，艾瑞消費(fèi)研究院自主研究繪制。求入口，口味與性價比是決策關(guān)鍵動動機(jī)信息決策評價聊時需要消遣伴媒體獲取口味和反饋近商超發(fā)掘產(chǎn)品/品牌核心要素“懶得”評價購買決策因素TGITGI:166購買便捷/多渠道TGITGI:137力度大TGITGI:130TGITGI:127TGITGI:108口味關(guān)注點TGITGI:115過癮TGITGI:111?2023.5iResearch?2023.5iResearchInc. XXX高頻-大額的價值型消費(fèi)者顯著高于整體平均公務(wù)員/事業(yè)單位116企業(yè)管理人員15801-10000元001-15000元001-20000元001-30000元2-3次/月1次/周2次+/周購買頻率渠道眾多，偏愛品牌店、專營店 XXX高頻-大額的價值型消費(fèi)者顯著高于整體平均公務(wù)員/事業(yè)單位116企業(yè)管理人員15801-10000元001-15000元001-20000元001-30000元2-3次/月1次/周2次+/周購買頻率渠道眾多，偏愛品牌店、專營店，線上超市高于平均零食專賣店110便利店110線上超市110品牌專賣店147品牌旗艦店115零食專營店107130購買過各品牌的比例均高于平均水平(TGI>100)品牌效應(yīng)強(qiáng)：最常購買品牌全部為專業(yè)電商品牌舊來源：TMIC，艾客幫調(diào)研數(shù)據(jù)，艾瑞消費(fèi)研究院自主研究繪制。注釋：品牌認(rèn)知中展示的為該群體認(rèn)知度超25%的品牌，認(rèn)知度=購買過某品牌的人數(shù)/總?cè)藬?shù)。與健康環(huán)保，品牌效應(yīng)明顯132132社交風(fēng)格：3-5個交心好友151專專業(yè)人士137熱愛生活，興趣多元廣泛美食閱讀音樂健身旅游136135157美食閱讀音樂健身旅游136135157164最常購買TGI>100衛(wèi)龍良品鋪子三只松鼠麻辣王子百草味鹽津鋪子來伊份比比贊霸王絲?2023.5iResearch?2023.5iResearchInc.職業(yè)約會/逛街TGI:128野餐露營TGI辦公室下午茶TGI:116酒宴伴手禮TGI職業(yè)約會/逛街TGI:128野餐露營TGI辦公室下午茶TGI:116酒宴伴手禮TGI用TGI=100口味因素策因素TGI:145TGI:129TGI:127TGI:107TGI:106渠道醫(yī)生/營養(yǎng)師知識點傳授TGI:135百度/搜狐等TGI:149告樓宇電梯/地鐵/公交廣告TGI:149明星/KOL博主辣條分享TGI:127追憶童年TGI全障TGI:122TGI:121TGI:112TGI:112TGI:111TGI:110頻前廣告TGI:140展現(xiàn)辣條生產(chǎn)過程/工藝TGI:113喝酒做下酒菜時TGI薦TGI:115來源：TMIC，艾客幫調(diào)研數(shù)據(jù)，艾瑞消費(fèi)研究院自主研究繪制。維度綜合評估，關(guān)注品牌專業(yè)力與原料工藝動動機(jī)信息決策評價辣條更多的搭配社交場景，辦公室下午茶時人士和意見領(lǐng)袖程，健康元素是重點，產(chǎn)品品質(zhì)問題健康與包裝健康與包裝質(zhì)評價多正宗分好作工藝TGI:120TGI:112口味關(guān)注點然健康TGITGI:112工藝劑TGITGI:105TGITGI:109?2023.5iResearch?2023.5iResearchInc. XXX低頻-大額的潛力型消費(fèi)者顯著高于整體平均 退休/無業(yè)194私營/自有業(yè)者139國有企業(yè)員工1214001-6000元 -8000元8 XXX低頻-大額的潛力型消費(fèi)者顯著高于整體平均 退休/無業(yè)194私營/自有業(yè)者139國有企業(yè)員工1214001-6000元 -8000元8001-10000元0元/月/周1-5次/年1次/月超市/購物商場74.4%?興趣集中，偏愛體育鍛煉157極簡消費(fèi)305二線-四線106305二線-四線106購買頻購買頻率便利店46.4%渠道無明顯傾向，便利店46.4%渠道無明顯傾向，與平均水平一致(TGI均小于100)以超市/便利店為主?線線上超市63.8%健身??品牌覆蓋面小：認(rèn)知度超25%的品牌僅6/16健身??衛(wèi)龍良品鋪子三只松鼠麻衛(wèi)龍良品鋪子三只松鼠麻辣王子鹽津鋪子百草味舊最常購買TGI>100來源：最常購買TGI>100注釋：品牌認(rèn)知中展示的為該群體認(rèn)知度超25%的品牌，認(rèn)知度=購買過某品牌的人數(shù)/總?cè)藬?shù)。職業(yè)策因素TGI:114TGI:105TGI:104作工藝衛(wèi)生極簡食客動機(jī)分布(>20%)朋友職業(yè)策因素TGI:114TGI:105TGI:104作工藝衛(wèi)生極簡食客動機(jī)分布(>20%)朋友/同事聚會 野餐露營零食大禮包 追憶童年嘗試新品被推薦種草吸引追劇時無聊時46%68%54%36%26%68%59%下酒菜時22%TGI:109餓了時%TGI:109TGI:101麻辣口味關(guān)注點TGI:113TGI:111工藝衛(wèi)生信息，聚焦品牌與包裝正規(guī)性動動機(jī)信息決策評價傾向于直接從產(chǎn)/包裝/品牌的正假描述與冒牌是紅線社交分享體驗嘗鮮送禮佳選休閑自用渠道渠道淘寶/京東/拼多多等TGI:108展現(xiàn)辣條生產(chǎn)過程/工藝56.3%真實用戶的食用反饋55.6%來源：TMIC，艾客幫調(diào)研數(shù)據(jù)，艾瑞消費(fèi)研究院自主研究繪制。行業(yè)發(fā)展概況行業(yè)發(fā)展概況1辣條消費(fèi)者洞察辣條消費(fèi)者洞察2辣條產(chǎn)品爆款因子洞察辣條產(chǎn)品爆款因子洞察324來自辣條發(fā)源地湖南平江傳承正宗辣條麻辣味麻辣王子從誕生起堅持傳承正宗辣條麻辣味，2009年推出麻辣王子來自辣條發(fā)源地湖南平江傳承正宗辣條麻辣味麻辣王子從誕生起堅持傳承正宗辣條麻辣味，2009年推出麻辣王子正宗辣條，近三年銷售額復(fù)合增長率為112%生意參謀數(shù)據(jù)顯示，麻辣王子電商主推單品鏈接在天貓二級類目中交易量長期排名第一消費(fèi)者在線調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者購買過或最常購買的辣條品牌中，麻辣口味消費(fèi)者對麻辣王子的選擇均位居第一上線“麻辣麻辣”口味麻到極致，辣到出圈2022年，衛(wèi)龍“麻辣麻辣”新品上市，旨在打破口味差異，覆蓋所有喜辣人群，締造細(xì)分口味的全面整合匠心傳承，聚焦麻辣口味，精進(jìn)升級產(chǎn)品力2023年，綜合零食品牌鹽津鋪子推出新品霸道辣條麻辣棒，主打“夠麻夠辣才是霸道辣條味”，成為辣條口味未來發(fā)展趨勢??消費(fèi)者口味偏好調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，麻?2016年，全球共推出了18000種帶辣味的新產(chǎn)品，7年來的復(fù)合增長率達(dá)到了20%，麻辣味食品市場潛?消費(fèi)者對麻辣味喜愛逐漸攀升，品麻辣味辣條正正宗地道?起源地為湖南平江的辣條備受喜愛，從區(qū)域看，麻和辣對中國消費(fèi)者影響極大?全國近1000家辣條企業(yè)創(chuàng)始人90%南平江來源：TMIC，艾客幫調(diào)研數(shù)據(jù)，艾瑞消費(fèi)研究院根據(jù)公開材料自主研究及繪制。2526精致慢生活——品質(zhì)化26王子打造制藥級生產(chǎn)車間王子打造制藥級生產(chǎn)車間放參觀生，便于分享準(zhǔn)體系認(rèn)證來源：艾瑞消費(fèi)研究院根據(jù)公開材料自主研究及繪制。?加鹽津鋪子-粗糧健康辣條“小新王子”膳食纖維康辣條消費(fèi)者體驗價值功能價值營養(yǎng)價值減糖減油減添加劑減鹽目前辣條產(chǎn)業(yè)升級后已實現(xiàn)不加防腐劑，加鹽津鋪子-粗糧健康辣條“小新王子”膳食纖維康辣條消費(fèi)者體驗價值功能價值營養(yǎng)價值減糖減油減添加劑減鹽目前辣條產(chǎn)業(yè)升級后已實現(xiàn)不加防腐劑，不含反式脂肪酸王子-嚴(yán)格管控用油及添加劑加0%%辣