幼兒園寒食的教案

幼兒園寒食的教案一、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)了解寒食節(jié)的歷史和文化背景；掌握寒食節(jié)的習(xí)俗和民間傳說(shuō)；學(xué)習(xí)寒食節(jié)的飲食文化和食品安全知識(shí)。技能目標(biāo)能夠用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言介紹寒食節(jié)的來(lái)歷和傳說(shuō)；能夠正確選擇食品，保障健康食品安全；能夠用簡(jiǎn)單的話語(yǔ)祝福身邊的人。情感目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情感和文化自信心；培養(yǎng)學(xué)生的感恩意識(shí)和家國(guó)情懷；培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)讓學(xué)生了解寒食節(jié)的文化背景和食品安全知識(shí)；培養(yǎng)學(xué)生合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。教學(xué)難點(diǎn)讓孩子了解寒食節(jié)所體現(xiàn)出來(lái)的傳統(tǒng)文化；因幼兒園的孩子年齡較小，主要是進(jìn)行口頭交流教育，如何激發(fā)孩子的口語(yǔ)表達(dá)能力。三、教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)材料講解PPT；紙制寒食糕點(diǎn)，糯米飯，雞蛋等寒食節(jié)食品；合適的教具，如課案、錄音機(jī)等。教學(xué)環(huán)境幼兒園教室。四、教學(xué)步驟步驟一：導(dǎo)入讓孩子感受節(jié)日氣氛，如：搭展示桌、擺攤位等，讓孩子們有親身體驗(yàn)。步驟二：介紹寒食節(jié)習(xí)俗和來(lái)歷通過(guò)講解PPT的形式，提問(wèn)的方式，向孩子介紹寒食節(jié)的眾多習(xí)俗，如吃寒食糕點(diǎn)，踏青祭祖，解圍燒香等。步驟三：講解寒食節(jié)的民間傳說(shuō)通過(guò)講故事的方式，向孩子展示寒食節(jié)的民間傳說(shuō)，如“臥冰求鯉”，“戰(zhàn)國(guó)時(shí)期賢人薛公求魯廚子嘗一碗湯”等。步驟四：講解寒食節(jié)的食品安全知識(shí)介紹寒食節(jié)的飲食文化，向孩子講解各種寒食節(jié)食品的制作過(guò)程和注意事項(xiàng)，培養(yǎng)孩子正確的食品安全習(xí)慣和健康飲食觀。步驟五：讓孩子自己制作寒食糕點(diǎn)讓孩子們自己動(dòng)手制作寒食糕點(diǎn)，這樣可以更好地讓他們感受到寒食節(jié)的文化和習(xí)俗。步驟六：合作交流，總結(jié)回顧在孩子們制作好寒食小點(diǎn)之后，讓他們把自己所做的食品拿到展示桌臺(tái)上，并用自己的話向大家介紹。在交流中不斷地激發(fā)孩子們的合作意識(shí)和口語(yǔ)表達(dá)能力。最后進(jìn)行總結(jié)性回顧。五、教學(xué)擴(kuò)展通過(guò)多種形式拓寬學(xué)生的知識(shí)和想象力。1.朗誦古詩(shī)、古文等與寒食節(jié)相關(guān)的文化；2.通過(guò)手工藝制作寒食小點(diǎn)，激發(fā)孩子的手工藝創(chuàng)造力；3.觀看寒食節(jié)的相關(guān)電視節(jié)目或者動(dòng)畫(huà)片等。六、教學(xué)評(píng)價(jià)通過(guò)問(wèn)答交流、觀察