2022中秋節(jié)的美食及養(yǎng)生要點(diǎn)

2022中秋節(jié)的美食及養(yǎng)生要點(diǎn)中秋節(jié)的美食1、吃月餅在中秋節(jié)這天，不管是古代還是現(xiàn)代，月餅是家中必不可少的小吃?？梢哉f(shuō)什么都可以不吃，但是月餅一定要吃。因?yàn)椴粏螁问浅栽嘛灥奈兜?，更是有一種與家人團(tuán)聚的甜蜜感。即使不能回家與家人團(tuán)聚，也能把相思寄托在月餅上。2、吃螃蟹吃螃蟹也是中秋節(jié)比較興盛的一種吃法，首先是有詩(shī)句曰：“九月團(tuán)臍十月尖”，這里的九月團(tuán)臍其實(shí)就是指九月的雌蟹肉質(zhì)最好，而十月則是雄蟹當(dāng)?shù)溃虼嗽诰旁路?，也就是中秋?jié)的年份，我們可以吃到膏香肉嫩，甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉，因此也廣受民眾的喜愛(ài)。3、吃石榴吃著月餅、螃蟹，當(dāng)然也需要水果來(lái)搭配。中秋節(jié)正是石榴豐收的時(shí)候，石榴子紅似瑪瑙，沒(méi)剝開(kāi)前外表圓圓的，亦有吉祥、團(tuán)圓的意思。4、吃糍粑糍粑是一種很常見(jiàn)的小吃，在中秋節(jié)這天吃糍粑，一方面為了紀(jì)念出國(guó)大將軍伍子胥，另一方面中秋吃糍粑預(yù)示著家家戶戶團(tuán)結(jié)幸福，生活甜蜜。中秋節(jié)的養(yǎng)生要點(diǎn)1、多搓手，可預(yù)防感冒較簡(jiǎn)易、有效預(yù)防感冒的方法可數(shù)“搓掌”法了。雙手反復(fù)搓掌對(duì)預(yù)防感冒大有裨益。中醫(yī)認(rèn)為雙手拇指的根部(即“大魚(yú)際”)脈穴兀豐，經(jīng)常合掌搓擦，對(duì)改善上呼吸道功能及新陳代謝頗有效果。操作方法甚簡(jiǎn)單：即雙手合掌，對(duì)搓時(shí)兩手的“大魚(yú)際”應(yīng)貼合，以搓得雙手發(fā)熱為度。亦可一手固定不動(dòng)，另一手對(duì)其搓動(dòng)。再兩手上下交替互擦1-2分鐘，手掌便會(huì)發(fā)熱，這樣可促進(jìn)“大魚(yú)際”的血液循環(huán)、疏通脈穴，強(qiáng)化呼吸道，抵御感冒病毒侵襲，提高免疫能力。2、節(jié)后最好多喝粥和湯在所有節(jié)后綜合征中，腸胃問(wèn)題是人們最大困擾。一方面大魚(yú)大肉、開(kāi)懷暢飲，讓腸胃大受刺激。另一方面，晚睡晚起，飲食不規(guī)律，又讓腸胃飽經(jīng)摧殘，所以很多人在年后，會(huì)出現(xiàn)各種腸胃問(wèn)題，比如消化不良、肚脹惡心還有神經(jīng)性厭食等。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒大家，中秋之后，都市人首先要調(diào)養(yǎng)腸胃，通過(guò)飲食讓身體盡快恢復(fù)狀態(tài)。節(jié)后最好多喝粥和湯，蔬菜可以做成粥，這樣不僅能補(bǔ)充纖維素，而且利于排毒。早上可以喝甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、花生粥等。3、晨飲淡鹽水，晚飲蜂蜜水養(yǎng)生專(zhuān)家提出，對(duì)付秋燥的最佳飲食良方就是：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”光喝白開(kāi)水，水分易流失，若在白開(kāi)水中加入少許食鹽，情況就大不同了，這種方法，與補(bǔ)充生理鹽水是一個(gè)道理。白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，蜂蜜對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，還可以起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。因此，當(dāng)秋天來(lái)臨之際，最好“晨飲淡鹽水、晚喝蜂蜜水”，以保身體健康!4、早睡早起，增加午睡對(duì)于渴望秋季養(yǎng)生的朋友，入秋之后就要養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣了。例如，就是比以往早睡10分鐘，20分鐘，也會(huì)對(duì)秋季養(yǎng)生起到很大幫助。秋季養(yǎng)生對(duì)于女性朋友尤其重要，更應(yīng)注重早睡早起。夜愈深，寒氣愈重，寒氣很容易入侵體內(nèi)，給以后腰腿疼痛埋下隱患，還會(huì)導(dǎo)致咳嗽等疾病。對(duì)于上班一族，午睡是必不可少的。每天中午小睡片刻，不但可以恢復(fù)精力，還能提高下午的工作效率。對(duì)于退休在家的老人，睡午覺(jué)就更是必需的了，既能打發(fā)時(shí)間，又利于健康。5、加強(qiáng)鍛煉，適量運(yùn)動(dòng)秋天是養(yǎng)肺的季節(jié)，戶外運(yùn)動(dòng)正當(dāng)時(shí)，適當(dāng)參加一些戶外運(yùn)動(dòng)，不但可以養(yǎng)肺，還能驅(qū)除秋乏，有助于減肥。養(yǎng)生專(zhuān)家建議，秋季可以適當(dāng)?shù)貐⑴c諸如登山、慢跑等戶外運(yùn)動(dòng)。秋季運(yùn)動(dòng)可多選擇一些戶外有氧運(yùn)動(dòng)，比如戶外慢跑。據(jù)介紹，慢跑可以增強(qiáng)血液循環(huán)、改善心臟功能、減輕動(dòng)脈硬化等。戶外慢跑要選擇空氣清新的公園、江邊等地，遠(yuǎn)離工地、馬路，讓你的身體呼吸新鮮空氣。如果清晨慢跑，要掌握好節(jié)奏，做足準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)，慢慢進(jìn)入狀態(tài)。清晨起床，身體其實(shí)還沒(méi)有完全蘇醒，這時(shí)強(qiáng)行讓身體進(jìn)行相當(dāng)負(fù)荷的工作，反而對(duì)身體不利。清晨運(yùn)動(dòng)前，可小口喝水后，活動(dòng)全身各個(gè)關(guān)節(jié)，將身體喚醒，再進(jìn)行慢跑。秋天不宜大量出汗，慢跑的最好狀態(tài)是微微冒汗。6、心情舒暢，預(yù)防悲秋由于秋季白天漸短，人體生物鐘不適應(yīng)日照時(shí)間短的變化，導(dǎo)致生理節(jié)律紊亂和內(nèi)分泌失調(diào)，因而會(huì)出現(xiàn)情緒與精神狀態(tài)的紊亂。常年在室內(nèi)工作的成年女性，體質(zhì)較弱或極少參加體育鍛煉的腦力勞動(dòng)者，以及平時(shí)對(duì)寒冷比較敏感的人，更容易患上秋季抑郁癥?！岸嗍轮铩辈⒉豢膳?，老年人應(yīng)保持樂(lè)觀情緒和良好的精神狀態(tài)，凡事要看開(kāi)、想開(kāi);晴朗的日子里，應(yīng)多外出活動(dòng)，如假日郊游、登高觀景等，既可使人心曠神怡，還可接受陽(yáng)光的沐浴，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)起到調(diào)節(jié)安撫作用，保持起居、飲食有常的生活習(xí)慣，在飲食上，可多吃些健腦活血的食物，如核桃仁、雞蛋、豆制品等;適量采取一些耐寒鍛煉措施，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)多變氣候的適應(yīng)能力，如培養(yǎng)用冷水洗手、洗臉的習(xí)慣，多參與一些有利于愉悅身心的娛樂(lè)活動(dòng)，如打牌、下棋、養(yǎng)鳥(niǎo)等。7、適時(shí)添衣，適應(yīng)天氣轉(zhuǎn)涼穿衣講究“春捂秋凍”，這里的“凍”是指應(yīng)該適當(dāng)?shù)膬鲆粌?，以“略感涼而不感寒”為?biāo)準(zhǔn)，不過(guò)暖也不過(guò)寒，有助于增強(qiáng)身體的抵抗力。在身體素質(zhì)能夠承受的情況下，不要一冷就把自己包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，那樣的話冬天不知道還要給身體裹幾層呢。兒童和老年人體質(zhì)較弱，對(duì)冷的敏感性較高，在秋季尤其要注意衣服的增減，早、晚應(yīng)多穿些衣服，避免受涼感冒。當(dāng)然要避免天一涼就加厚衣，這樣有利于機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)力。值得注意的是，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，秋季穿衣除了要穿透氣、吸濕的純棉衣服外，還應(yīng)注意防止秋季中暑，因?yàn)楹芏喔改冈缟辖o寶寶穿了較厚的衣服，等到了中午氣溫升高時(shí)，往往又忘記給寶寶減衣服，導(dǎo)致寶寶被捂得中暑。8、少吃辣，多吃酸“少辛增酸”是中醫(yī)養(yǎng)生保健醫(yī)學(xué)對(duì)于秋冬交替時(shí)飲食的一個(gè)重要原則。這段時(shí)間的養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則，其中飲食要多吃清潤(rùn)甘酸的食物，不宜多吃麻辣類(lèi)的火鍋食物。秋冬交替時(shí)節(jié)是心血管病的高發(fā)期，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)吃些酸性食物(比如醋)能起到軟化血管、預(yù)防心血管病發(fā)生的作用。酸性食物除了醋外，還包括富含維生素C的蘋(píng)果、檸檬等偏酸性食物。特別是在流感高發(fā)的季節(jié)，吃較多蘋(píng)果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋(píng)果的人發(fā)病幾率要低。檸檬的有機(jī)酸含量比橘子、橙子等水果高出十幾倍。有機(jī)酸是維生素C的“安全衛(wèi)士”，秋冬季時(shí)多吃檸檬或喝檸檬水能有效預(yù)防皮膚干燥和上火。9、多吃蔬果，預(yù)防上火秋季是一年中比較干燥的季節(jié)，從中醫(yī)角度上講，這個(gè)季節(jié)燥邪旺盛很容易侵犯人體?！耙坏┰镄叭肭?，會(huì)導(dǎo)致人體津液耗損，出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，即中醫(yī)所說(shuō)的上火?！睂?zhuān)家建議人們應(yīng)盡量減少辛辣刺激性食物的同時(shí)，應(yīng)多吃新鮮的水果和蔬菜，喜歡喝茶的人，可以多喝綠茶，有清火的功效。需特別提醒的是，預(yù)防上火或者已經(jīng)上火，都應(yīng)該多喝水。以白開(kāi)水為佳，也可以沖調(diào)蜂蜜水、淡鹽水等飲用，成年人每天以8杯水為基本飲水量。中秋節(jié)有什么禁忌中秋節(jié)(農(nóng)歷八月十五日)雖是僅次于春節(jié)的第二個(gè)節(jié)日，關(guān)于這個(gè)節(jié)日的禁忌卻比春節(jié)少很多。1.忌男子拜月在中秋節(jié)這一天拜祭月亮?xí)r，男子最多在一旁看看，不得參與拜月活動(dòng)，有的地方甚至要求男子回避，因?yàn)樵铝潦顷幭笾?，所以拜月純屬婦女之事。俗語(yǔ)有“男不拜月，女不祭灶”的禁忌，男子不得拜祭陰性之月，正如女子不能拜祭陽(yáng)性之灶。2.忌果餅不圓當(dāng)中秋的月亮掛上時(shí)，人們?cè)O(shè)壇燃香，陳列月餅瓜果等拜祭月亮。每家會(huì)向有月光之處，在月出之時(shí)供拜。拜祭完畢之后，焚燒月光紙，擺下供月食品，然后分給家人。中秋節(jié)全家應(yīng)聚在一起吃月餅，月餅又稱(chēng)為團(tuán)圓餅，吃了能使全家不離散。為了團(tuán)員，祭月的果餅必須是圓的