葡萄種植生產(chǎn)基地建設項目實施方案

PAGEPAGE33昌都地區(qū)**縣葡萄種植生產(chǎn)基地建設項目實施方案目錄項目摘要第一節(jié)項目摘要……………………4-6第二章項目建設背景、意義和條件第一節(jié)項目建設的背景……………6第二節(jié)項目建設的意義……………7第三節(jié)項目建設的條件……………8-10第三章市場供求分析及預測第一節(jié)項目的市場需求分析………11第四章項目建設單位基本情況第一節(jié)項目建設單位基本情況……12第二節(jié)項目建設依托單位基本情況……………12第五章項目地點選擇分析……13第六章項目建設方案第一節(jié)葡萄種植技術(shù)…………13-18第二節(jié)葡萄酒生產(chǎn)工藝………18-20第七章項目建設內(nèi)容和規(guī)模第一節(jié)項目建設內(nèi)容與規(guī)模………20第八章投資概算與資金籌措第一節(jié)項目概算依據(jù)………………20第二節(jié)項目投資概算………………21第三節(jié)資金籌措……………………22第九章項目建設期限和進度第一節(jié)項目建設期限………………22第二節(jié)項目建設進度………………22第十章項目環(huán)評分析第一節(jié)環(huán)境影響評價依據(jù)………22第二節(jié)環(huán)境影響分析及措施……23第三節(jié)環(huán)境影響評價……………24第十一章項目組織管理與運行第一節(jié)項目的領(lǐng)導組織機構(gòu)………24第二節(jié)項目技術(shù)措施………25第三節(jié)項目管理措施………25第四節(jié)項目財務管理措施………26第五節(jié)運行管理措施………26第十二章效益分析第一節(jié)經(jīng)濟效益………………26第一節(jié)社會效益………………27第二節(jié)生態(tài)效益………………27第十三章招投標方案第一節(jié)招投標方案……………28-29第十四章項目節(jié)能減排措施………30第十五章項目水土保持方案…………31相關(guān)附件：項目法人文件建設單位組織機構(gòu)代碼證建設用地預審請示建設用地初審意見環(huán)境影響評價項目選址初審意見項目建設布局圖建設項目戶名單項目投資概算表項目摘要一、項目名稱昌都地區(qū)**縣葡萄種植生產(chǎn)基地建設項目二、項目性質(zhì)新建三、項目主管單位農(nóng)牧廳農(nóng)牧局四、項目實施單位、項目法人代表項目實施單位：項目法人代表：五、項目技術(shù)支撐單位地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心六、建設地點、建設內(nèi)容及規(guī)模1、建設地點：**縣鄉(xiāng)**村2、建設內(nèi)容及規(guī)模：建設葡萄種植基地800畝，包含水泥支架、土地平整、培土、撿石、增施氮磷肥和農(nóng)家有機底肥、園區(qū)圍欄、田間管理；修建機耕道3千米。七、建設年限建設年限為9個月（2013年4月—2014年12月）。八、項目投資規(guī)模及資金構(gòu)成項目總投資652萬元，全部申請國家投資。項目資金獨立建帳，?？顚Ｓ谩８鶕?jù)項目建設內(nèi)容和建設進度計劃，擬定項目資金使用計劃，根據(jù)建設內(nèi)容需要及時安排資金，確保建設內(nèi)容順利實施、建設進度順利進行，決不允許挪作他用。九、效益分析葡萄園項目年最大生產(chǎn)能力為100萬斤，可生產(chǎn)葡萄酒1500噸，按照我縣葡萄酒的預計售價，銷售收入可達300萬元，扣除種植、人工工資、設備折舊，年利潤65萬元，項目回收期為10年。還將帶動相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，不斷增加農(nóng)牧民收入。促進我縣第二、三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，所以該項目是一項利國利民的富民工程。項目實施后，不僅可以極大提高我縣財政、稅收收入，還可有效地增加勞動力就業(yè)機會，對加快**縣設施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程將有著十分重要和深遠的意義。因此，通過項目的實施，該地區(qū)的農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)將得到進一步優(yōu)化調(diào)整，農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的高效化將會得到進一步實現(xiàn)，農(nóng)牧民每戶年平均純收入在0.8萬元以上。效果十分明顯，社會效益十分顯著。十、編制依據(jù)1、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》；2、《2008年全國種植業(yè)技術(shù)推廣工作意見》；3、《西藏自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》；4、2005年昌都地區(qū)編制的《昌都地區(qū)特色畜牧業(yè)發(fā)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》。5、**“十二五”項目規(guī)劃6、2006年《西藏自治區(qū)建筑工程工程量計價定額》；7、《昌都地區(qū)造價信息》（昌建發(fā)〔2009〕94號）以及地方材料價格進行調(diào)整。第二章項目建設背景和必要性第一節(jié)項目建設背景**縣地域遼闊，自然資源豐富，素有藏東南“水果之鄉(xiāng)”之稱，在這里孕育著豐富的野生紅葡萄和白葡萄資源，主要分布在怒江沿線的東壩鄉(xiāng)、中林卡鄉(xiāng)、下林卡鄉(xiāng)、繞金鄉(xiāng)和扎玉鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，當?shù)仄骄０卧?500米左右，有較好的氣候資源，土壤和灌溉條件較好。全縣現(xiàn)有野生葡萄2萬株左右，年產(chǎn)葡萄在100噸以上，野生葡萄樹基本上都攀附在核桃樹上，生長處于原始狀態(tài)，大部分植株的樹齡在20年以上，經(jīng)化驗檢測，該區(qū)域的葡萄是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的上乘原料，在全國都是少有的成片野生葡萄群。**縣于1998年在縣城建立西藏地區(qū)唯一一家葡萄酒廠，開始對野生葡萄開發(fā)，其生產(chǎn)出了**純天然“藏東”干紅葡萄酒，其色澤紅潤、口感清爽，營養(yǎng)價值高，是優(yōu)質(zhì)飲品之一，經(jīng)國家酒類檢測中心檢測，品質(zhì)達到國家優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)要求。由于過度采摘和缺乏有效地保護，使野生葡萄資源銳減的現(xiàn)象也逐漸凸現(xiàn)，加之目前野生葡萄生長老化，弱化、退化及品質(zhì)劣化非常嚴重，已無法滿足進一步擴大市場需求。對野生葡萄資源人工扦插栽培，建立人工葡萄生產(chǎn)和加工基地，緩解對天然野生葡萄資源掠奪性利用的現(xiàn)象，做大做強我縣葡萄酒生產(chǎn)規(guī)模和效益，就顯的尤為重要。因此，提出本項目。第二節(jié)項目建設的意義1、野生葡萄的開發(fā)利用是我縣發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的必然選擇。根據(jù)我區(qū)十二五經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃、第五次西藏工作座談會和全區(qū)經(jīng)濟工作會議精神，以及國家實施的“西部大開發(fā)戰(zhàn)略”要求，充分利用特色資源，發(fā)展特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)村經(jīng)濟，努力實現(xiàn)社會經(jīng)濟的跨越式發(fā)展的要求，按照昌都地委、行署的經(jīng)濟工作部署，發(fā)展一縣一品特色資源開發(fā)，我縣對野生葡萄的開發(fā)利用是必然的選擇。2、開發(fā)利用野生葡萄資源是**縣經(jīng)濟跨越發(fā)展的需求隨著經(jīng)濟的增長，人們生活水平的逐步提高，對綠色產(chǎn)品的興趣越來越濃，野生果品具有栽培果品無法比擬的營養(yǎng)和味道，不僅是區(qū)內(nèi)、區(qū)外乃至世界很多發(fā)達國家對野生果品的需求量越來越大，開發(fā)野生葡萄已成為當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟的一種收入。而已有的資源已難以滿足當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和農(nóng)牧民需要。因此，對馴化野生葡萄資源，變野生為人工栽培的技術(shù)需要也顯得越來越重要了。3、馴化和開發(fā)野生葡萄資源，能有效地保護野生植物環(huán)境**縣現(xiàn)有葡萄主要來源于對野生資源的采集，長此下去，必然造成特有野生資源衰竭，不合理的采集也容易造成生態(tài)環(huán)境的破壞。為了切實保護野生葡萄資源的前提下，加快人工栽培的步伐，使天然資源得到有效地保護，同時使該資源造福于項目區(qū)的廣大民眾。對野生葡萄資源的馴化，不僅可以滿足社會對野生葡萄的需求，而且可以帶動當?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加當?shù)剞r(nóng)牧民的收入，幫助當?shù)剞r(nóng)牧民盡快富裕起來。另一方面，還可以保護當?shù)靥赜械囊吧参镔Y源免遭破壞，有益于生態(tài)環(huán)境建設。第三節(jié)項目建設條件1、氣候條件項目區(qū)屬高山干熱峽谷干旱半干旱季風氣候。四季溫和，年溫差小，最熱月平均溫度為25℃（7月）；最冷月平均溫度為3℃（1月份），年極端最高溫度為32℃，全年無霜凍，常年日照為3000小時，日照百分率為52%，年輻射量為146.6千卡/平方米。年降雨477毫米。2、土壤條件項目基地土壤以石灰性褐土為主。土體厚度為60—80厘米，土壤肥力中等偏下，土壤PH值在8.2左右，表土耕作層厚度為25厘米左右，有機質(zhì)含量4.5％，全含氮量為0.23％，全磷0.1％，全鉀2.4％。項目區(qū)地形土壤3、政策支持。我縣委、縣府歷來重視特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在最近幾年加大了對特色資源的開發(fā)利用力度，現(xiàn)已初見成效。結(jié)合昌都地委、行署發(fā)展一縣一品特色資源開發(fā)的精神，廣大干部群眾對加強農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)建設，提高生產(chǎn)技術(shù)水平，具有很高的積極性和很強的迫切性。我縣從上到下信心十足，決心很大，這是實施本項目的最大優(yōu)勢。我縣開通了程控電話，實現(xiàn)了信息上網(wǎng)，具備了電信、移動、聯(lián)通的移動通訊條件。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部開通了程控電話，移動通訊覆蓋全境。因此，建設本項目已經(jīng)有了很好的基礎(chǔ)，項目的實施是可行的。第三章市場供求分析及預測第一節(jié)項目的市場需求分析葡萄酒是世界上最早的飲料酒之一，其產(chǎn)量在世界飲料酒中列第二位。由于葡萄酒酒精含量低，營養(yǎng)價值高，是最健康、最衛(wèi)生的飲料，所以它一直是飲料酒中優(yōu)先發(fā)展的品種之一。隨著人們生活水平的日益提高和健康的需求，在休閑宴請時飲用葡萄酒已經(jīng)成為一種時尚。**縣境內(nèi)有豐富的野生萄萄資源，當?shù)匕傩找灿邪倌觑嬘米葬勂咸丫频牧晳T，為充分利用**縣的野生葡萄資源，帶領(lǐng)農(nóng)牧農(nóng)脫貧致富奔小康，經(jīng)過慎密的市場調(diào)研，縣委、縣府毅然決定將發(fā)展葡萄酒做為發(fā)展一縣一品的大事來抓。通過引進新型葡萄栽培和加工工藝的技術(shù)、人才進行工藝流程改造，提高葡萄酒的質(zhì)量，達到中檔酒類水平。**縣自釀葡萄酒已有百年的歷史，年**縣建立葡萄酒廠，以100%純天然野生葡萄為原料，聘請當?shù)刂劸茙熇脗鹘y(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)出了純天然“藏東”干紅葡萄酒，其色澤約潤，口感清爽、營養(yǎng)價值高，是優(yōu)質(zhì)飲品之一，經(jīng)國家酒類檢測中心檢測，品質(zhì)符合國家葡萄酒生產(chǎn)要求，營養(yǎng)成分高于法國“波爾多”干紅葡萄酒，在四川、云南、西藏等地暢銷，產(chǎn)品倍受青睞，具有一定的知名度，曾出現(xiàn)限量批發(fā)購買的現(xiàn)象，隨著西藏旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，青藏鐵路為的暢通，加之葡萄酒廠的改擴建，原料基地的建立項目等啟動，給葡萄酒的銷售帶來巨大商機，市場前景廣闊。西藏是全球污染最小的地區(qū)，**也不例外，無論是大氣、土壤、水資源都有著其它地方無法比擬的優(yōu)勢，這些良好的生態(tài)環(huán)境，為發(fā)展人工葡萄園提供了天然的優(yōu)良場所。在今天，人們對“無公害、綠色食品”有了特殊的感情，只要我們按照“無公害、綠色食品”生產(chǎn)標準進行操作，不難生產(chǎn)出較高質(zhì)量的“無公害、綠色飲品”。本項目管理上按企業(yè)運作，內(nèi)部機構(gòu)上有專門的營銷隊伍(以種植協(xié)會為主)，負責產(chǎn)品銷售和市場調(diào)查，這支隊伍立足全區(qū)市場，通過市場把公司、基地和農(nóng)戶連接起來，通過實地考察和多方協(xié)作等手段，掌握市場需求和消費動態(tài)。在今后規(guī)模擴大后，逐步建立橫跨全區(qū)、乃至內(nèi)地的銷售網(wǎng)絡。通過這支隊伍作用來指導生產(chǎn)，確定生產(chǎn)規(guī)模，以市場為導向，做大做強我縣葡萄酒規(guī)模和品牌。第四章項目建設單位基本情況第一節(jié)項目建設單位基本情況項目建設單位為**縣農(nóng)牧局?？h農(nóng)牧局為縣人民政府直屬行政部門，下轄科技局、鄉(xiāng)企局、農(nóng)推站、畜推站4個科級局（站），共有干部職工24人?？h農(nóng)牧局曾組織科技局、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站開展了中林卡葡萄示范園基地；東壩野生葡萄扦插苗圃園；人工種草和草種改良、草原建設等項目，積累了項目建設的經(jīng)驗。第二節(jié)項目依托單位基本情況技術(shù)依托單位為昌都地區(qū)農(nóng)技推廣中心。昌都地區(qū)農(nóng)技推廣中心隸屬于地區(qū)農(nóng)牧局管理的副縣級事業(yè)機構(gòu)，內(nèi)設辦公室、土肥站、植保站、農(nóng)作物栽培站、種子站。多年來，在地委、行署的正確領(lǐng)導下，編制了多項農(nóng)業(yè)工程規(guī)劃、初設等前期工作和項目申報立項；曾成功的組織實施了昌都地區(qū)有關(guān)農(nóng)業(yè)項目的技術(shù)指導工作，積累了一定的經(jīng)驗，能夠從技術(shù)上保證本項目的順利實施。第五章項目地點選擇分析項目地點選擇適合葡萄生長的未開發(fā)荒灘荒坡，不占用耕地，在**鄉(xiāng)**村建設800畝葡萄園。項目區(qū)位于**國道沿線和鄉(xiāng)級支線，項目建成并投入運營后，不僅起到輻射帶動作用，而且便于產(chǎn)品的運輸和銷售，區(qū)位優(yōu)勢明顯。項目區(qū)屬于荒灘荒坡臺地，地勢相對平坦，以前因缺水而無法開發(fā)利用，目前投資790萬元的**村灌渠已開工建設，使項目實施具備了開發(fā)利用條件。第六章項目建設技術(shù)方案第一節(jié)葡萄種植技術(shù)加強土壤管理收集優(yōu)良野生葡萄株系果實豐產(chǎn)性分析果實品質(zhì)分析果樹適應性分析做好修剪工作加強農(nóng)藥化肥管理加強土壤管理收集優(yōu)良野生葡萄株系果實豐產(chǎn)性分析果實品質(zhì)分析果樹適應性分析做好修剪工作加強農(nóng)藥化肥管理加強栽培管理加強栽培管理做好越冬防抽干篩選優(yōu)良品系做好越冬防抽干篩選優(yōu)良品系進行品比分析進行品比分析繁殖優(yōu)良苗木繁殖優(yōu)良苗木1、采用扦插育苗方法是用野生葡萄插條不足而直接插在地里建園的方法。采用這種種植技術(shù)一是建園快，結(jié)果早，第二年就可進入盛果期，精心管理，每畝產(chǎn)量可達1000公斤以上；二是不傷根，長勢壯；三是既建園，又育苗。扦插方法采用穴插。每穴5條，株距30厘米，每畝500根，要求插條地上部露一芽。扦插后管理除制定全面栽培技術(shù)措施外，在管理上采取促成活、促生育、保健壯成熟，防草荒、防病蟲、防旱澇、防人為操作等措施。2、葡萄的整形修剪整形與修剪。一是多主蔓整形。定植當年發(fā)芽長至5—6葉片時進行打頂，選留2—3個粗壯主蔓。二是主干形整形，定植當年發(fā)芽后只留一個新梢，培養(yǎng)直立生長的主干。冬季修剪。葡萄冬季修剪，一般在秋季落葉后一月左右到翌年萌發(fā)前20天左右進行。過早、過晚修剪都會造成樹體嚴重損傷，損失養(yǎng)分，引起株體生長衰弱。根據(jù)樹勢強弱和結(jié)果母枝的長短，葡萄冬季修剪原則是：強蔓長留，弱蔓短留；上部長留，下部短留。3、生長期間植株的管理。（1）抹芽。為了最經(jīng)濟、最有效地利用養(yǎng)分，使新梢疏密均勻，將過多不必要的嫩梢盡早抹除。（2）綁梢和去卷須。當新梢長至25~30厘米時，應及時綁梢，采用字綁法可防止新梢被磨擦受傷。在綁梢同時摘除卷須，以養(yǎng)活養(yǎng)分消耗。（3）新梢的摘心和副梢的處理。新梢摘心，可抑制枝蔓徒長。對摘心后發(fā)生的大量副梢，應加以抑制。果穗以下的副梢可以從基部除去，果穗以上的副梢留2葉摘心，主梢頂端的副梢留幾片葉子，對結(jié)果枝摘心，可限制營養(yǎng)生長，促進花序營養(yǎng)積累，提高座果率。一般可在開花前一周，在最上部果穗上留5~9片葉摘心為宜。（4）花序、果穗的修整。一個結(jié)果枝上常有1~3個花序，以留一個發(fā)育良好的花序為宜。然后對花序進行適當?shù)男拚?。對座果率低、果穗疏散的品種如巨峰等應在開花前2~3天剪去副穗和掐去穗尖一部分，以提高座果率；座果率高的品種，往往果粒擁護，造成裂果和果粒成熟不一致。對這些品種應該在花后10~20天用尖頭小剪子進行疏粒，以增大果粒、提高品質(zhì)。4、施肥管理葡萄是多年生植物，每年生長、結(jié)實，需要從土壤中吸收大量的營養(yǎng)物質(zhì)。為使樹勢保持健壯生長和不斷提高產(chǎn)品的產(chǎn)量、品質(zhì)，必須注意合理施肥。根據(jù)測定，每增產(chǎn)100斤漿果，約需施氮0.25—0.75公斤、磷0.2—0.75公斤、鉀0.13—0.63公斤。按施肥時期可分為基肥和追肥。基肥宜在果實采收后至新梢充分成熟的9月底10月初進行?；室赃t效肥料如腐熟的人糞尿或廄肥、禽糞、綠肥與磷肥（過磷酸鈣）混合施用。追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥如腐熟的人糞尿、餅肥等，7月初追施以鉀肥為主如草木灰等。施肥方法可在距植株約1米處挖環(huán)狀溝施入，基肥深度約40厘米，追肥宜淺些，以免傷根過多。施肥后需澆水。葡萄根外追肥，對提高產(chǎn)量和質(zhì)量有顯著效果，而且方法簡便?；ㄇ?、幼果期和漿果成熟期噴1-3%的過磷酸鈣溶液，有增加產(chǎn)量和提高品質(zhì)之效；花前噴0.05—0.1%的硼酸溶液，能提高座果率；座果期與果實生長期噴0.02%的鉀鹽溶液，或3%草木灰浸出液（噴施前一天浸泡），能提高漿果含糖量和產(chǎn)量。根外噴施肥料，如遇干旱，要適當降低濃度，以免發(fā)生燒葉。5、灌溉管理項目區(qū)采用主水渠引水結(jié)合噴灌，葡萄比較耐旱，但如能適期灌溉，產(chǎn)量可顯著增加。樹液流動至開花前，要注意保持土壤濕潤，此時如能結(jié)合追肥進行灌溉，便可為開花座果創(chuàng)造良好的肥水條件。但開花期水份過多，會引起大量落花落果，除非土壤過于干燥，否則花期不宜澆水。座果后至果實著色前，正值高溫，葉面蒸騰量大，需要大量水份，可根據(jù)天氣每隔7-10天澆一次水。果粒著色，開始變軟后，除特別干旱年份過多，果實含糖量降低且不耐貯藏、容易裂果。休眠期間，土壤過干不利越冬，過濕易造成芽眼霉爛，一般在采收后結(jié)合秋季施肥灌一次透水。6、采收與貯藏鮮食葡萄必須適時采收，才能保證質(zhì)量。采收期偏早，糖度低，酸度高，著色不良，香氣淡，風味差，但充分成熟了的果實，如遲遲不收，便有裂果脫粒的危險，而且影響樹勢恢復。采收葡萄的時間最好在早晨露水干后和下午日落這后，此時果汁內(nèi)溫度降低，不但香乞濃，而且比較耐貯藏。7、主要病蟲害及其防治葡萄主要病害及防治（1）葡萄黑痘病。主要危害葡萄綠色的幼嫩部分，嫩梢、葉柄、卷須受害時有暗色長圓形病斑，嚴重時病斑相連而干枯。果實著色后不再被害。本病常發(fā)生在高溫高濕環(huán)境，防治方法：及時剪除病枝、病葉、病果深埋，冬季修剪時剪除病枝燒毀或深埋，減少病源；萌芽前芽膨大時噴5度石硫合劑；生長期間（開花前和開花后各一次）噴波爾多液，按硫酸銅1斤、生石灰0.5斤、水80-100公斤比例配成。（2）葡萄霜霉病。以危害葉片為主，病部表面均勻長出灰白色與霜一樣的霉層為主要特征。多雨、多霧、多露天氣最適發(fā)病。防治方法：雨季防治，從7月份起噴200倍波爾多液2-3次。（3）葡萄炭疽病。危害果實為主，一般在7月中旬果實含糖量上升至果實成熟是病害發(fā)生和流行盛期。防治方法：及時剪除病枝，消滅病源；6月中旬以后每隔半月噴一次600-800倍退菌特液。（4）葡萄白粉病。危害葡萄所有綠色部分，如果實、葉片、新梢等，發(fā)病部位表面形成灰白色粉層。高溫悶熱天氣容易發(fā)病，管理粗放、架面郁閉亦能促進病毒發(fā)展。防治方法：加強管理，保持架面通風透光；澆毀剪下的病枝和病葉；萌芽前噴5度石硫合劑，5月中旬噴一次0.2-0.3度石硫合劑。（5）葡萄水罐子病。又名葡萄水紅粒，是一種生理病害，由結(jié)果過多，營養(yǎng)不足所致。此病常在果穗尖端部發(fā)生，感病較輕時病果含糖量低，酸度高，果肉組織變軟；嚴重時果色變淡，甜、香味全無，果肉成水狀，繼如皺縮。防治方法：通過適當留枝、疏穗或掐穗尖調(diào)節(jié)結(jié)果量；加強施肥，增加樹體營養(yǎng)，適當施鉀肥，可減少本病發(fā)生。2、葡萄主要蟲害及防治。（1）葡萄二星葉蟬，又名葡萄二點浮塵子，頭頂上有兩個明顯的圓形黑斑、成蟲體長3.5毫米，全身淡黃白色，幼蟲體長約2毫米。整個葡萄生長期均能危害，被害葉片出現(xiàn)許多小白點，嚴重時葉色蒼白，致使葉片早落。噴50%敵敵畏或90%敵百蟲或40%樂果800-1000倍液有效。（2）葡萄紅蜘蛛。防治方法：冬季剝?nèi)ブ娚侠掀龤?，以消滅越冬成蟲；噴石硫合劑，萌芽時3度，生長季節(jié)噴0.2-0.3度即可。（3）堅蚧，又名堅介殼蟲，可噴50%敵敵畏1000倍液防治。波爾多液，石硫合劑是葡萄防治病蟲害常用藥物，兩者不能混合使用，噴石硫合劑后須間隔10-15天后再噴波爾多液，而噴波爾多液后再噴石硫合劑，其中須間隔30天。第二節(jié)葡萄酒生產(chǎn)工藝工藝流程：原料選擇→分選→去?！扑椤尽鞍l(fā)酵→壓榨→調(diào)整酒度→后發(fā)酵→貯藏→沉清過濾→裝瓶、殺菌

操作要點：1、原料與分選原料應選擇新鮮、香味濃、充分成熟的果實，除去腐爛果和青粒果。2、去梗、消毒、漂洗、破碎將果實用除梗機或手工去梗。然后用0.33%高錳酸鉀溶液浸20分鐘，用流動清水漂洗至水中無紅色為止。再用破碎機破碎，但種子不能壓榨，用在破碎過程中果實不應與銅、鐵容器接觸。

3、前發(fā)酵釀造白葡萄酒，應選綠色的品種，破碎果實的汁與渣分別置于水缸、壇子或玻璃瓶等容器內(nèi)進行發(fā)酵。葡萄汁發(fā)酵后為一級酒，皮渣發(fā)酵后為普通酒。釀造紅葡萄酒，破碎果實汁與皮渣混合置于干凈的容器內(nèi)進行發(fā)酵。發(fā)酵容器事先要進行熏硫消毒，將上述原料倒入，裝量約為容器的4/5，容器表面用濕布蓋嚴。早晚各攪動一次，將浮在面上的皮渣壓入汁內(nèi)，天氣炎熱時，每天應多攪動一次。前發(fā)酵一般需5天左右即可完成。

4、壓榨與硫處理充分發(fā)酵后的皮渣應及時分離。分離方法是：使用竹篩粗濾，用手工或小型螺旋壓榨機進行壓榨，將榨取的汁裝入經(jīng)消毒的上釉的小口壇子內(nèi)，裝入量為壇子容量的95%；然后添加二氧化硫，用量每100升葡萄汁或100公斤葡萄皮渣加入6%的亞硫酸100－150毫升，均勻攪拌。

5、調(diào)整酒度一般葡萄含糖量約14－20克/100毫升，因此只能生成約8－11.7度的酒，而成品的酒精濃度要求13－18度，所以可根據(jù)生成1度酒精需要107克砂糖，計算出所需加糖量，并加入原酒中。

6、后發(fā)酵前發(fā)酵后的原酒加入砂糖后，在15－18℃下緩慢地進行后發(fā)酵1個月，使殘?zhí)沁M一步發(fā)酵為酒精。貯存把酒用虹吸管吸入木桶內(nèi)，在8－12℃的溫度下貯存，使之成熟。其間須換桶多次，除去酒中沉淀。換桶前切忌移動或振動酒精。應采用虹吸方法，不能使酒液接觸空氣，以免過度氧化。貯存時間約需1年。

7、澄清過濾用黑曲霉提取的酵制劑進行澄清（也可用果膠酶等），經(jīng)過濾除去酒中細渣，取得澄清的酒液。

8、裝瓶、殺菌把酒裝入經(jīng)消毒的玻璃瓶中，在70－72℃的水中殺菌20分鐘后，然后冷卻。第七章項目建設內(nèi)容與規(guī)模第一節(jié)項目建設內(nèi)容與規(guī)模（1）建設葡萄種植基地800畝。包含水泥支架、土地平整、培土、撿石、增施氮磷肥和農(nóng)家有機底肥、園區(qū)圍欄、田間管理；機耕道3千米。第八章投資概算與資金籌措第一節(jié)項目概算依據(jù)1、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)工程建設標準》；2、《西藏自治區(qū)建筑工程工程量計價定額（2006）》；3、西藏建設工程造價信息《市場價格信息》2005年第2期；4、昌都地區(qū)造價信息（昌建發(fā)〔2009〕94號）；5、昌都地區(qū)建筑市場材料價格、運費和施工費用等有關(guān)文件和資料配套使用。第二節(jié)項目投資概算項目總投資為652萬元。一、葡萄種植園10050畝：619.5萬元1、水泥支架50根/畝×80元/根×800畝=320萬元2、土地平整、培土、耕翻、撿石：800畝×800元/畝=64萬元3、收購野生苗枝800畝×500根/畝×2.5元/根=100萬元4、增施肥料化肥：800畝×20公斤/畝×2元/公斤=3.2萬元農(nóng)家有機底肥：800畝×500公斤5、圍欄800畝，需圍欄5600米：5600米×14.8元/米=8.3萬元6、田間管理800畝：10000工作日×60元/日=60萬元7、修建機耕道3千米×8000元/千米=24萬元二、其他費用：32.5萬元1、項目前期設計及管理費用按工程建設費用3%計算：19.5萬元2、招投標費用按工程建設費用1%計算：6.5萬元3、項目監(jiān)理費用按工程建設費用1%計算：6.5萬元第三節(jié)資金籌措項目總投資為652萬元，全部申請國家投資。第九章項目建設期限和進度第一節(jié)項目建設期限建設年限為9個月（2013年4月—2013年12月）。第二節(jié)項目建設進度年度進度與階段性目標：2013年4-6月完成項目規(guī)劃設計和野生葡萄的資源考察；2013年7-11月完成葡萄基地項目基建設施；2013年11月項目運行管理。2013年11-12月，完成項目總結(jié)及自驗工作，迎接上級部門驗收。項目建設進度表項目2013年度4月4-6月7-11月11月12月規(guī)劃設計一招投標及集中采購一主體建設一項目運行一項目總結(jié)及驗收一第十章項目環(huán)評分析第一節(jié)環(huán)境影響評價依據(jù)1、《建設項目環(huán)境保護管理辦法》；2、《環(huán)境影響評價法》；3、《環(huán)保法》；4、《建設項目環(huán)境保護設計規(guī)范》；5、《大氣環(huán)境質(zhì)量標準》（GB3095—1996，2001年修訂版）；6、《污水綜合排放標準》（GB8978—1996）。7、藏農(nóng)廳發(fā)[2010]216號文件8、藏昌農(nóng)[2010]124號文件第二節(jié)環(huán)境影響分析及擬采取的環(huán)保措施本項目施工時產(chǎn)生的廢水主要包括施工生產(chǎn)廢水和施工人員生活污水，固體廢棄物主要來源于施工殘土、棄料以及生活垃圾等。采取的環(huán)保措施：1、施工時產(chǎn)生的廢水不含有毒理學指標，故影響有限，待工程結(jié)束后其影響即可消除。施工期產(chǎn)生的生活污水集中沉淀處理，對地表水影響較小。2、施工時產(chǎn)生的固體廢棄物施工殘土、棄料以及生活垃圾在施工結(jié)束后將集中外運至垃圾處理場，不會產(chǎn)生二次污染。3、推廣科學的施肥技術(shù)和施肥方法，將降低不合理的肥料投入，提高肥料利用率，降低農(nóng)業(yè)的面源污染，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、培肥地力、為保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供重要的技術(shù)措施。第三節(jié)環(huán)境影響評價項目建設中在全面落實環(huán)保措施的前提下，做到水、氣、聲、污染防治工作，施工中處理好建筑垃圾，建筑垃圾要運到指定場所。鼓勵和支持農(nóng)民科學施肥，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，提高肥料利用率，減少化肥用量，最終達到減少農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的目的?？傊?，項目建成后將符合可持續(xù)發(fā)展環(huán)境保護的要求，不會形成新的環(huán)境污染。第十一章項目組織管理與運行本項目實施過程中，要充分利用好當前國家加快發(fā)展西部地區(qū)的戰(zhàn)略措施，轉(zhuǎn)變思想觀念，以新的思維方式和良好的精神風貌，抓好項目實施全過程，本項目在獲得批準后，正式組織實施。第一節(jié)項目的領(lǐng)導組織機構(gòu)成立項目領(lǐng)導小組，由縣人民政府縣長任組長，主管農(nóng)牧業(yè)工作的副縣長任副組長，農(nóng)牧局、發(fā)改委、財政局、農(nóng)技推廣站負責人為成員，負責項目的協(xié)調(diào)實施；并成立項目領(lǐng)導小組辦公室，設在縣農(nóng)牧局。其組成人員如下：組長：（縣人民政府縣長）副組長：（縣人民政府副縣長）成員：（縣農(nóng)牧局局長）（縣發(fā)改委主任）（縣財政局局長）（**縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長）項目鄉(xiāng)鎮(zhèn)主管領(lǐng)導第二節(jié)項目技術(shù)措施成立由縣農(nóng)牧局、獸防站等單位負責人及專業(yè)技術(shù)人員組成的“項目技術(shù)小組”，由縣農(nóng)牧局局長擔任總技術(shù)負責人，負責項目實施過程及竣工投入使用后的技術(shù)服務工作，切實保證項目實施質(zhì)量，發(fā)揮最佳效益。項目技術(shù)實施小組人員名單：組長：（縣農(nóng)牧局局長、總技術(shù)負責人）副組長：（**縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長）成員：（**縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站助理農(nóng)經(jīng)師）項目鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員第三節(jié)項目管理措施1、嚴格按照“五制”，即：項目法人制、招投標制、工程監(jiān)理制、合同管理制、竣工驗收制，加強對工程管理；2、計劃管理，要根據(jù)自治區(qū)發(fā)改委、農(nóng)牧廳批準的實施方案，按照項目建設內(nèi)容和施工時間，制定具有可操作性的項目實施計劃，并制訂項目管理辦法，確保按期完工，做到對項目有計劃、有安排。3、工程管理，在項目實施過程中，根據(jù)國家及自治區(qū)人民政府的有關(guān)規(guī)定精神，確定工程目標管理方案，納入到項目建設中，并自始至終按照項目設計方案來完成，確保技術(shù)工作到位，要派有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員到項目點蹲點指導，竣工后，組織專業(yè)部門驗收，確保項目質(zhì)量。第四節(jié)項目財務管理措施要根據(jù)項目建設資金設立?？顜?，加強資金管理，實行財政主管領(lǐng)導“一支筆”審批資金制度，嚴格財務管理規(guī)章制度，真正做到?？顚Ｓ?，嚴禁擠占挪用，不得隨意出現(xiàn)項目資金缺口；同時要編制項目資金報表報項目領(lǐng)導小組和自治區(qū)、地區(qū)發(fā)改委，以便掌握資金使用情況，確保項目效益。第五節(jié)運行管理措施以政府為依托，加強對葡萄種植加工工作的領(lǐng)導，形成技術(shù)、推廣和行政管理等部門之間的橫向聯(lián)系，協(xié)調(diào)好技術(shù)指導、推廣、行政管理等部門的關(guān)系，從各方面給予葡萄生產(chǎn)工作大力支持，充分發(fā)揮技術(shù)、體系、物資、管理的綜合優(yōu)勢。項目建設期組織管理，由**縣農(nóng)牧局負責項目技術(shù)指導工作，在工作中將突出技術(shù)性、社會性，加強青稞生產(chǎn)基地建設項目實施過程中各個環(huán)節(jié)的技術(shù)指導。第十二章效益分析第一節(jié)經(jīng)濟效益葡萄園項目年最大生產(chǎn)能力為100萬斤，可生產(chǎn)葡萄酒150噸，按照我縣葡萄酒的預計售價，銷售收入可達300萬元，扣除種植、人工工資、設備折舊，年利潤65萬元，項目回收期為10年。還將帶動相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，不斷增加農(nóng)牧民收入。促進我縣第二、三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，所以該項目是一項利國利民的富民工程。第二節(jié)社會效益分析項目實施后，不僅可以極大提高我縣財政、稅收收入，還可有效地增加勞動力就業(yè)機會，對加快**縣設施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程將有著十分重要和深遠的意義。因此，通過項目的實施，該地區(qū)的農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)將得到進一步優(yōu)化調(diào)整，農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的高效化將會得到進一步實現(xiàn)，農(nóng)牧民每戶年平均純收入在0.8萬元以上。效果十分明顯，社會效益十分顯著。第三節(jié)生態(tài)效益分析本項目實施后，通過采用無公害生產(chǎn)標準，大量施用有機肥，土壤中有機質(zhì)的含量將大為增加，土壤的物理結(jié)構(gòu)、化學組成將得到較好的改善，可為蔬菜生產(chǎn)基地可持續(xù)發(fā)展提供有利的土壤環(huán)境。無公害生產(chǎn)技術(shù)手段，將會減少化學農(nóng)藥的用量，降低農(nóng)藥殘留對產(chǎn)品的污染以及對周邊地區(qū)大氣、水體和土壤的破壞；同時，通過采用保護地栽培以及大量施用有機復合肥等技術(shù)，化肥的施用量將會大為降低，進而可減少因化肥中氮、磷、鉀的流失造成對地表水、地下水的污染，改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。因此，本項目實施后，將對項目區(qū)的大氣、土壤、水資源環(huán)境起到積極的保護作用，同時，蔬菜植被覆蓋率的提高，生物、土壤、水資源得到有效合理利用；風沙侵蝕、水土流失和鹽堿化的危害將進一步得到有效地控制，還將極大緩解對天然野生葡萄資源掠奪性利用的現(xiàn)象，生態(tài)效益極為顯著。第十三章招投標方案一、編制招標方案的依據(jù)《中華人民共和國投標法》、《農(nóng)業(yè)基本建設項目招投標管理規(guī)定》、《農(nóng)業(yè)基本建設項目管理辦法》、《關(guān)于加強建設項目管理的意見》（農(nóng)計發(fā)〔2003〕16號）、《西藏自治區(qū)招標管理辦法》。二、招標范圍a、招標內(nèi)容：水泥支架、土地整治、圍欄、機耕道修建b、招標金額估算：416.3萬元C、招標組織形式：主要采用公開招標形式。由縣人民政府委托具有招標代理資質(zhì)的招標公司進行公開招標。三、招標方式本次招標采用公開招標的方式進行。四、招標程序1、按照正規(guī)的招投標程序進行。a、明確本次招標的范圍、招標組織形式、招標方式（公開招標）。b、比選招標代理機構(gòu)，辦理有關(guān)招標事宜。招標公司負責標書的制定、發(fā)放和招投標的具體工作，在標書制定中必須明確物質(zhì)質(zhì)量、數(shù)量、標準、投標地點和投標時間等。c、發(fā)布招標公告，對潛在投標人進行資格審查（備案），給審查合格者發(fā)放或出售招標文件。d、在投標截止日期之前，接受、查驗投標文件。e、制定具體的評標辦法或者細則。f、發(fā)放中標通知書，并將中標結(jié)果公布所有投標人。g、招標人和中標人按照標文件簽訂書面合同，交納履行保證金。五、招標劃定：全縣分1個標段：水泥支架、土地整治、圍欄、機耕道修建第十四章項目節(jié)能減排措施加強節(jié)能減排工作是轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式、增強競爭力、構(gòu)建社會主義和諧社會的重大舉措；是建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的必然選擇；是推進經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的必由之路。在項目實施過程中必須做到以下幾點：1、嚴格控制和加強育苗管理，在不影響項目建設效益的前提下，適量進行種苗扦插，避免葡萄種苗的過度浪費；2、合理控制和施用有機肥，適時進行田間灌溉，避免有機肥和水資源的浪費；3、切實加強項目管理，提高項目建設質(zhì)量，避免因項目管理松散，項目建設質(zhì)量不達標，而造成項目投資和建設材料、物資等資源的浪費和損失。第十五章項目水土保持方案本項目無廢氣、煙塵排放，無噪聲，施工時產(chǎn)生的廢水主要為施工人員生活污水，固體廢棄物主要來源于生活垃圾等。采取的環(huán)保措施：1、施工時產(chǎn)生的廢水不含有毒理學指標，故影響有限，待工程結(jié)束后其影響即可消除。施工期產(chǎn)生的生活污水集中沉淀處理，對地表水影響較小。2、施工時產(chǎn)生的固體廢棄物及生活垃圾在施工結(jié)束后將集中外運至垃圾處理場，不會產(chǎn)生二次污染。本項目建成后，推廣科學的施肥技術(shù)和施肥方法，將降低不合理的肥料投入，提高肥料利用率，降低農(nóng)業(yè)的面源污染，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、培肥地力、為保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供重要的技術(shù)措施。鼓勵和支持農(nóng)民科學施肥，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，提高肥料利用率，減少化肥用量，最終達到減少農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的目的?？傊?，項目建成后將符合農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展環(huán)境保護的要求，不會形成新的環(huán)境污染。目錄第一章總論 1一、項目概況 1二、業(yè)主簡介 2三、報告編制依據(jù) 4四、主要結(jié)論 5五、主要技術(shù)經(jīng)濟指標 5第二章市場背景 7一、醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展背景 7二、重慶醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 8第三章項目建設的必要性 13一、有利于提升我國中藥工業(yè)的整體水平 13二、有利于發(fā)揮優(yōu)勢，促進中藥種植業(yè)的發(fā)展 13三、有利于帶動重慶中藥產(chǎn)業(yè)鏈 14四、有利于涪陵區(qū)中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 15五、是實施重慶市新型工業(yè)化戰(zhàn)略方針的需要 15六、葵花藥業(yè)集團做大做強打造葵花第二代知名品牌 16第四章市場預測及建設規(guī)模 17一、產(chǎn)品用途 17二、市場預測 17三、建設內(nèi)容及規(guī)模 21第五章項目選址及建設條件 22一、項目選址 22二、自然條件 22三、水文地質(zhì)條件 23四、地震災害 23五、外部條件 23第六章技術(shù)、設備與工程方案 25一、技術(shù)方案 25二、工藝方案 37三、設備方案 41四、工程方案 46五、公用工程方案 48第七章原材料、燃料供應 53一、原材料供應 53二、燃料供應 55第八章環(huán)境保護 56一、設計原則 56二、設計依據(jù) 56三、環(huán)境現(xiàn)狀 57四、主要污染源、污染物及治理措施 57五、環(huán)保評價 58第九章勞動安全衛(wèi)生 59一、設計依據(jù) 59二、設計原則 59三、勞動安全衛(wèi)生措施 60四、勞動安全衛(wèi)生管理 61第十章消防 62一、設計依據(jù) 62二、消防設計 62第十一章節(jié)能 65一、設計依據(jù) 65二、能源品種 65三、節(jié)約能源措施 65第十二章組織機構(gòu)與人力資源配置 67一、組織機構(gòu)