2023年商鋪消防安全管理制度4篇

2023年商鋪消防安全管理制度4篇

書(shū)目

第1篇餐飲業(yè)商鋪消防平安管理制度

第2篇餐飲業(yè)商鋪消防平安管理制度格式怎樣的

第3篇餐飲商鋪消防平安管理制度

第4篇餐飲業(yè)商鋪消防平安管理制度怎么寫(xiě)

餐飲業(yè)商鋪消防平安管理制度怎么寫(xiě)

1.廚房必需保持清潔,染有油污的抹布、紙屑等雜物,應(yīng)隨時(shí)消退,爐灶油垢應(yīng)常常清除,以免火屑飛散,引起火災(zāi)。

2.炒菜時(shí)切勿隨意離開(kāi)或分神處理其他廚務(wù)或與人閑聊。

3.油鍋起火時(shí),馬上用鍋蓋緊閉,使之缺氧而熄;

鍋蓋不密時(shí),就近用食鹽傾入,使火焰熄滅,并除去熱源,爐火。

4.廚房?jī)?nèi)嚴(yán)格禁止吸煙。

5.煙囪頂端應(yīng)裝不銹鋼的防護(hù)器,以防火星飛散。

6.易燃、易爆危急物品,例如酒精、汽油、食用油、煤氣瓶、火柴等。

不行置于爐具或電源插座旁邊,更不行靠近火源。

7.馬達(dá)動(dòng)力機(jī)器運(yùn)用過(guò)久,常會(huì)生熱起火,應(yīng)切實(shí)留意檢修。

8.用電烹煮食物,須防水分燒干起火。

用電時(shí)切勿利用分叉或多口插座同時(shí)運(yùn)用多個(gè)電器。

9.插座頭損壞,或電線外部絕緣體裂開(kāi),應(yīng)馬上更換或修理;

發(fā)覺(jué)電線走火時(shí),快速切斷電源,切勿用水潑覆其上。

10.燃?xì)夤艿澜估p繞電源線路,電源插座應(yīng)與燃?xì)夤艿辣３挚隙ň嚯x

11.燃?xì)夤艿栏脑旃こ瘫匦杞?jīng)京基百納廣場(chǎng)批準(zhǔn)后并由燃?xì)夤九蓪?zhuān)人進(jìn)行施工改造,完工后還須進(jìn)行送氣測(cè)試,確保正常后方可投入運(yùn)用。

12.燃?xì)饣馂?zāi)滅火的方法:

(1)用泡沫滅火器械滅火;

(2)斷絕煤氣之源;

(3)降低四周溫度;

(4)斷絕空氣供應(yīng);

13.每日工作結(jié)束時(shí),必需清理廚房,檢查電源及煤氣、熱源火種等開(kāi)關(guān)的確。

14.假如發(fā)生火災(zāi),應(yīng)馬上求援消防中心,在消防隊(duì)未到前,自己要先搶救。

油類(lèi)起火最好用消防沙或滅火器撲滅。

15.加強(qiáng)對(duì)員工的消防教化,并定期或不定期的組織進(jìn)行消防培訓(xùn),讓員工了解本單位、本崗位的火災(zāi)危急性和防火措施,熟識(shí)消防設(shè)施性能、滅火器材的運(yùn)用方法,駕馭報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃命的學(xué)問(wèn)和技能。

(一)消防平安教化、培訓(xùn)制度

1、每年以創(chuàng)辦消防學(xué)問(wèn)宣揚(yáng)欄、開(kāi)展學(xué)問(wèn)競(jìng)賽等多種形式,提高全體員工的消防平安意識(shí)。

2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度,做到依法治火。

3、各部門(mén)應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防平安教化培訓(xùn)。

4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和運(yùn)用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。

5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn),經(jīng)考試合格后方可上崗。

6、因工作須要員工換崗前必需進(jìn)行再教化培訓(xùn)。

7、消控中心等特別崗位要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),經(jīng)考試合格,持證上崗。

(二)防火巡查、檢查制度

1、落實(shí)逐級(jí)消防平安責(zé)任制和崗位消防平安責(zé)任制,落實(shí)巡查檢查制度。

2、消防工作歸口管理職能部門(mén)每日對(duì)公司進(jìn)行防火巡查。

每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。

3、檢查中發(fā)覺(jué)火災(zāi)隱患,檢查人員應(yīng)填寫(xiě)防火檢查記錄,并根據(jù)規(guī)定,要求有關(guān)人員在記錄上簽名。

4、檢查部門(mén)應(yīng)將檢查狀況剛好通知受檢部門(mén),各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防平安檢查狀況通知,若發(fā)覺(jué)本單位存在火災(zāi)隱患,應(yīng)剛好整改。

5、對(duì)檢查中發(fā)覺(jué)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間剛好整改的,依據(jù)獎(jiǎng)懲制度賜予懲罰。

(三)平安疏散設(shè)施管理制度

1、單位應(yīng)保持疏散通道、平安出口暢通,嚴(yán)禁占用疏散通道,嚴(yán)禁在平安出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防平安疏散指示標(biāo)記和應(yīng)急照明設(shè)施。

3、應(yīng)保持防火門(mén)、消防平安疏散指示標(biāo)記、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài),并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。

4、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將平安出口上鎖。

5、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將平安疏散指示標(biāo)記、遮擋或覆蓋。

(四)消防限制中心管理制度

1、熟識(shí)并駕馭各類(lèi)消防設(shè)施的運(yùn)用性能,保證撲救火災(zāi)過(guò)程中操作有序、精確快速。

2、做好消防值班記錄和交接班記錄,處理消防報(bào)警電話。

3、按時(shí)交接班,做好值班記錄、設(shè)備狀況、事故處理等狀況的交接手續(xù)。

無(wú)交接班手續(xù),值班人員不得擅自離崗。

4、發(fā)覺(jué)設(shè)備故障時(shí),應(yīng)剛好報(bào)告,并通知有關(guān)部門(mén)剛好修復(fù)。

5、非工作所需,不得運(yùn)用消控中心內(nèi)線電話,非消防限制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。

6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺(jué)、看書(shū)報(bào)等,離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。

7、發(fā)覺(jué)火災(zāi)時(shí),快速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理,并撥打119電話通知公安消防部門(mén)并報(bào)告部門(mén)主管。

(五)消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度

1、消防設(shè)施日常運(yùn)用管理由專(zhuān)職管理員負(fù)責(zé),專(zhuān)職管理員每日檢查消防設(shè)施的運(yùn)用狀況,保持設(shè)施整齊、衛(wèi)生、完好。

2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的修理保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測(cè)由消防工作歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé),設(shè)專(zhuān)職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行狀況。

查看運(yùn)行記錄,聽(tīng)取值班人員看法,發(fā)覺(jué)異樣剛好支配修理,使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。

3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測(cè)試:

(1)煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試由消防工作歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織實(shí)施,保安部參與,每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測(cè)一次。

(2)消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開(kāi)泵一次,檢查其是否完整好用。

(3)正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測(cè)一次。

(4)室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測(cè)試每季度一次。

(5)其它消防設(shè)備的測(cè)試,依據(jù)不憐憫況確定測(cè)試時(shí)間。

4、消防器材管理:

(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥。

(2)派專(zhuān)人管理,定期巡查消防器材,保證處于完好狀態(tài)。

(3)對(duì)消防器材應(yīng)常常檢查,發(fā)覺(jué)丟失、損壞應(yīng)馬上補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

(4)各部門(mén)的消防器材由本部門(mén)管理,并指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

(六)火災(zāi)隱患整改制度

1、各部門(mén)對(duì)存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)剛好予以消退。

2、在防火平安檢查中,應(yīng)對(duì)所發(fā)覺(jué)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記,并將隱患狀況書(shū)面下發(fā)各部門(mén)限期整改,同時(shí)要做好隱患整改狀況記錄。

3、在火災(zāi)隱患未消退前,各部門(mén)應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施,確保隱患整改期間的消防平安,對(duì)確無(wú)實(shí)力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案,剛好向單位消防平安責(zé)任人報(bào)告,并由單位上級(jí)主管部門(mén)或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。

4、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患,應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫(xiě)出隱患整改的復(fù)函,報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。

(七)用火、用電平安管理制度

1、用電平安管理:

(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線,嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。

(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。

(3)各部門(mén)下班后,該的電源應(yīng)予以。

(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。

2、用火平安管理:

(1)嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度,確需動(dòng)火作業(yè)時(shí),作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門(mén)申請(qǐng)“動(dòng)火許可證”。

(2)動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)旁邊5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危急物品或作適當(dāng)?shù)钠桨哺綦x,并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類(lèi)、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用,結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還,若有動(dòng)用應(yīng)照實(shí)報(bào)告。

律師365

(3)如在作業(yè)點(diǎn)就地動(dòng)火施工,應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點(diǎn)所在單位經(jīng)理級(jí)(含)以上主管人員申請(qǐng),申請(qǐng)部門(mén)需派人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督并不定時(shí)派人巡查。

離地面2米以上的高架動(dòng)火作業(yè)必需保證有一人在下方專(zhuān)職負(fù)責(zé)隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花。

(4)未辦理“動(dòng)火許可證”擅自動(dòng)火作業(yè)者,本單位人員予以記小過(guò)二次處分,嚴(yán)峻的予以開(kāi)除。

(八)易燃易爆危急物品和場(chǎng)所防火防爆制度

1、易燃易爆危急物品應(yīng)有專(zhuān)用的庫(kù)房,配備必要的消防器材設(shè)施,倉(cāng)管人員必需由消防平安培訓(xùn)合格的人員擔(dān)當(dāng)。

2、易燃易爆危急物品應(yīng)分類(lèi)、分項(xiàng)儲(chǔ)存。

化學(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品,應(yīng)分庫(kù)存放。

3、易燃易爆危急物品入庫(kù)前應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)部門(mén)檢驗(yàn),出入庫(kù)應(yīng)進(jìn)行登記。

4、庫(kù)存物品應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分垛儲(chǔ)存,每垛占地面積不宜大于一百平方米,垛與垛之間不小于一米,垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米,垛與梁、柱的間距不小于零點(diǎn)五米,主要通道的寬度不小于二米。

5、易燃易爆危急物品存取應(yīng)按平安操作規(guī)程執(zhí)行,倉(cāng)庫(kù)工作人員應(yīng)堅(jiān)守崗位,非工作人員不得隨意入內(nèi)。

6、易燃易爆場(chǎng)所應(yīng)依據(jù)消防規(guī)范要求實(shí)行防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。

(九)義務(wù)消防隊(duì)組織管理制度

1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練,各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。

2、要結(jié)合對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查,有安排地對(duì)每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn),使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。

3、根據(jù)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練,并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。

4、每年實(shí)行一次防火、滅火學(xué)問(wèn)考核,考核優(yōu)秀賜予表彰。

5、不斷總結(jié)閱歷,提高防火滅火自救實(shí)力。

(十)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

1、制定符合本單位實(shí)際狀況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

2、組織全員學(xué)習(xí)和熟識(shí)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)細(xì)心開(kāi)會(huì)部署,明確分工。

4、應(yīng)按制定的預(yù)案,至少每半年進(jìn)行一次演練。

5、演練結(jié)束后應(yīng)召開(kāi)講評(píng)會(huì),仔細(xì)總結(jié)預(yù)案演練的狀況,發(fā)覺(jué)不足之處應(yīng)剛好修改和完善預(yù)案。

(十一)燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備的檢查和管理制度

1、應(yīng)按規(guī)定正確安裝、運(yùn)用電器設(shè)備,相關(guān)人員必需經(jīng)必要的培訓(xùn),獲得相關(guān)部門(mén)核發(fā)的有效證書(shū)方可操作。

各類(lèi)設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)修理部確認(rèn)后方可投入運(yùn)用。

電氣設(shè)備應(yīng)由持證人員定期進(jìn)行檢查(至少每月一次)。

2、防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測(cè),每季度至少檢查一次、每年至少檢測(cè)一次并記錄。

3、電器設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,接頭堅(jiān)固,絕緣良好,保險(xiǎn)裝置合格、正常并具備良好的接地,接地電阻應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)電氣施工要求測(cè)試。

4、各類(lèi)線路均應(yīng)以套管加以隔絕,特別狀況下,亦應(yīng)運(yùn)用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。

各類(lèi)電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢修,隨時(shí)解除因絕緣損壞可能引起的消防平安隱患。

5、未經(jīng)批準(zhǔn),嚴(yán)禁擅自加長(zhǎng)電線。

各部門(mén)應(yīng)主動(dòng)協(xié)作平安小組、修理部人員檢查加長(zhǎng)電線是否僅供緊急運(yùn)用、外殼是否完好、是否有修理部人員檢測(cè)后投入運(yùn)用。

6、電器設(shè)備、開(kāi)關(guān)箱線路旁邊根據(jù)本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃域,嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、解除隱患。

7、設(shè)備用畢應(yīng)切斷電源。

未經(jīng)試驗(yàn)正式通電的設(shè)備,安裝、修理人員離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)切斷電源。

8、除已實(shí)行防范措施的部門(mén)外,工作場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁運(yùn)用明火。

9、運(yùn)用明火的部門(mén)應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)平安規(guī)定和操作流程,做到用火不離人、人離火滅。

10、場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識(shí),每一位員工均有義務(wù)提示其他人員共同遵守公共場(chǎng)所禁煙的規(guī)定。

(十二)消防平安工作考評(píng)和獎(jiǎng)懲制度

1、對(duì)消防平安工作作出成果的,予以通報(bào)表?yè)P(yáng)或物質(zhì)嘉獎(jiǎng)。

2、對(duì)造成消防平安事故的責(zé)任人,將依據(jù)所造成后果的嚴(yán)峻性予以不同的處理,除已達(dá)到依照國(guó)家《》或已夠追究刑事責(zé)任的事故責(zé)任人將依法移送國(guó)家有關(guān)部門(mén)處理外,依據(jù)本單位的規(guī)定,對(duì)下列行為予以懲罰:

(1)有下列情形之一的,視損失狀況與相識(shí)看法除責(zé)令賠償全部或部分損失外,予以口頭告誡:

a、運(yùn)用易燃危急品未嚴(yán)格根據(jù)操作程序進(jìn)行或保管不當(dāng)而造成火警、火災(zāi),損失不大的;

b、在禁煙場(chǎng)所吸煙或處置煙頭不當(dāng)而引起火警、火災(zāi),損失不大的;

c、未剛好清理區(qū)域內(nèi)易燃物品,而造成火災(zāi)隱患的;

d、未經(jīng)批準(zhǔn),違規(guī)運(yùn)用加長(zhǎng)電線、用電未運(yùn)用平安保險(xiǎn)裝置的或擅自增加小負(fù)荷電器的;

e、謊報(bào)火警;

f、未經(jīng)批準(zhǔn),玩弄消防設(shè)施、器材,未造成不良后果的;

g、對(duì)平安小組提出的消防隱患未予以剛好整改而無(wú)法說(shuō)明緣由的部門(mén)管理人員;

h、堵塞消防通道、遮擋平安指示標(biāo)記等未造成嚴(yán)峻后果的。

(2)有下列情形之一的,視情節(jié)輕重和相識(shí)看法,除責(zé)令賠償全部或部分損失外,予以通報(bào)指責(zé):

a、擅自運(yùn)用易燃、易爆物品的;

b、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的;

c、違反平安管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導(dǎo)致火警、火災(zāi)損失稍微的;

d、強(qiáng)迫其他員工違規(guī)操作的管理人員;

e、發(fā)覺(jué)火警,未剛好依照緊急狀況處理程序處理的;

f、對(duì)平安小組的檢查未予以協(xié)作、拒絕整改的管理人員。

(3)對(duì)任何事故隱瞞事實(shí),不處理、不追究的或供應(yīng)虛假信息的,予以解聘。

(4)對(duì)違反消防平安管理導(dǎo)致事故發(fā)生(損失稍微的),但能主動(dòng)坦白并主動(dòng)幫助相關(guān)部門(mén)處理事故、挽回?fù)p失的肇事者或責(zé)任人可視狀況予以減輕或免予懲罰。

餐飲商鋪消防平安管理制度

1.廚房必需保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應(yīng)隨時(shí)消退，爐灶油垢應(yīng)常常清除，以免火屑飛散，引起火災(zāi)。

2.炒菜時(shí)切勿隨意離開(kāi)或分神處理其他廚務(wù)或與人閑聊。

3.油鍋起火時(shí)，馬上用鍋蓋緊閉，使之缺氧而熄；鍋蓋不密時(shí)，就近用食鹽傾入，使火焰熄滅，并除去熱源，關(guān)閉爐火。

4.廚房?jī)?nèi)嚴(yán)格禁止吸煙。

5.煙囪頂端應(yīng)裝不銹鋼的防護(hù)器，以防火星飛散。

6.易燃、易爆危急物品，例如酒精、汽油、食用油、煤氣瓶、火柴等。不行置于爐具或電源插座旁邊，更不行靠近火源。

7.馬達(dá)動(dòng)力機(jī)器運(yùn)用過(guò)久，常會(huì)生熱起火，應(yīng)切實(shí)留意檢修。

8.用電烹煮食物，須防水分燒干起火。用電時(shí)切勿利用分叉或多口插座同時(shí)運(yùn)用多個(gè)電器。

9.插座頭損壞，或電線外部絕緣體裂開(kāi)，應(yīng)馬上更換或修理；發(fā)覺(jué)電線走火時(shí)，快速切斷電源，切勿用水潑覆其上。

10.燃?xì)夤艿澜估p繞電源線路，電源插座應(yīng)與燃?xì)夤艿辣３挚隙ň嚯x

11.燃?xì)夤艿栏脑旃こ瘫匦杞?jīng)京基百納廣場(chǎng)批準(zhǔn)后并由燃?xì)夤九蓪?zhuān)人進(jìn)行施工改造，完工后還須進(jìn)行送氣測(cè)試，確保正常后方可投入運(yùn)用。

12.燃?xì)饣馂?zāi)滅火的方法：

（1）用泡沫滅火器械滅火；

（2）斷絕煤氣之源；

（3）降低四周溫度；

（4）斷絕空氣供應(yīng)；

13.每日工作結(jié)束時(shí)，必需清理廚房，檢查電源及煤氣、熱源火種等開(kāi)關(guān)的確關(guān)閉。

14.假如發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)馬上求援消防中心，在消防隊(duì)未到前，自己要先搶救。油類(lèi)起火最好用消防沙或滅火器撲滅。

15.加強(qiáng)對(duì)員工的消防教化，并定期或不定期的組織進(jìn)行消防培訓(xùn)，讓員工了解本單位、本崗位的火災(zāi)危急性和防火措施，熟識(shí)消防設(shè)施性能、滅火器材的運(yùn)用方法，駕馭報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃命的學(xué)問(wèn)和技能。

（一）消防平安教化、培訓(xùn)制度

1、每年以創(chuàng)辦消防學(xué)問(wèn)宣揚(yáng)欄、開(kāi)展學(xué)問(wèn)競(jìng)賽等多種形式，提高全體員工的消防平安意識(shí)。

2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。

3、各部門(mén)應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防平安教化培訓(xùn)。

4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和運(yùn)用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。

5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。

6、因工作須要員工換崗前必需進(jìn)行再教化培訓(xùn)。

7、消控中心等特別崗位要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。

（二）防火巡查、檢查制度

1、落實(shí)逐級(jí)消防平安責(zé)任制和崗位消防平安責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度。

2、消防工作歸口管理職能部門(mén)每日對(duì)公司進(jìn)行防火巡查。每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。

3、檢查中發(fā)覺(jué)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫(xiě)防火檢查記錄，并根據(jù)規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。

4、檢查部門(mén)應(yīng)將檢查狀況剛好通知受檢部門(mén)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防平安檢查狀況通知，若發(fā)覺(jué)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)剛好整改。

5、對(duì)檢查中發(fā)覺(jué)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間剛好整改的，依據(jù)獎(jiǎng)懲制度賜予懲罰。

（三）平安疏散設(shè)施管理制度

1、單位應(yīng)保持疏散通道、平安出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在平安出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防平安疏散指示標(biāo)記和應(yīng)急照明設(shè)施。

3、應(yīng)保持防火門(mén)、消防平安疏散指示標(biāo)記、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。

4、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將平安出口上鎖。

5、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將平安疏散指示標(biāo)記關(guān)閉、遮擋或覆蓋。

（四）消防限制中心管理制度

1、熟識(shí)并駕馭各類(lèi)消防設(shè)施的運(yùn)用性能，保證撲救火災(zāi)過(guò)程中操作有序、精確快速。

2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報(bào)警電話。

3、按時(shí)交接班，做好值班記錄、設(shè)備狀況、事故處理等狀況的交接手續(xù)。無(wú)交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。

4、發(fā)覺(jué)設(shè)備故障時(shí)，應(yīng)剛好報(bào)告，并通知有關(guān)部門(mén)剛好修復(fù)。

5、非工作所需，不得運(yùn)用消控中心內(nèi)線電話，非消防限制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。

6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺(jué)、看書(shū)報(bào)等，離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。

7、發(fā)覺(jué)火災(zāi)時(shí)，快速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門(mén)并報(bào)告部門(mén)主管。

（五）消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度

1、消防設(shè)施日常運(yùn)用管理由專(zhuān)職管理員負(fù)責(zé)，專(zhuān)職管理員每日檢查消防設(shè)施的運(yùn)用狀況，保持設(shè)施整齊、衛(wèi)生、完好。

2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的修理保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測(cè)由消防工作歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé)，設(shè)專(zhuān)職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行狀況。查看運(yùn)行記錄，聽(tīng)取值班人員看法，發(fā)覺(jué)異樣剛好支配修理，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。

3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測(cè)試：

（1）煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試由消防工作歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織實(shí)施，保安部參與，每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測(cè)一次。

（2）消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開(kāi)泵一次，檢查其是否完整好用。

（3）正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測(cè)一次。

（4）室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測(cè)試每季度一次。

（5）其它消防設(shè)備的測(cè)試，依據(jù)不憐憫況確定測(cè)試時(shí)間。

餐飲業(yè)商鋪消防平安管理制度格式怎樣的

1.廚房必需保持清潔,染有油污的抹布、紙屑等雜物,應(yīng)隨時(shí)消退,爐灶油垢應(yīng)常常清除,以免火屑飛散,引起火災(zāi)。

2.炒菜時(shí)切勿隨意離開(kāi)或分神處理其他廚務(wù)或與人閑聊。

3.油鍋起火時(shí),馬上用鍋蓋緊閉,使之缺氧而熄;

鍋蓋不密時(shí),就近用食鹽傾入,使火焰熄滅,并除去熱源,爐火。

4.廚房?jī)?nèi)嚴(yán)格禁止吸煙。

5.煙囪頂端應(yīng)裝不銹鋼的防護(hù)器,以防火星飛散。

6.易燃、易爆危急物品,例如酒精、汽油、食用油、煤氣瓶、火柴等。

不行置于爐具或電源插座旁邊,更不行靠近火源。

7.馬達(dá)動(dòng)力機(jī)器運(yùn)用過(guò)久,常會(huì)生熱起火,應(yīng)切實(shí)留意檢修。

8.用電烹煮食物,須防水分燒干起火。

用電時(shí)切勿利用分叉或多口插座同時(shí)運(yùn)用多個(gè)電器。

9.插座頭損壞,或電線外部絕緣體裂開(kāi),應(yīng)馬上更換或修理;

發(fā)覺(jué)電線走火時(shí),快速切斷電源,切勿用水潑覆其上。

10.燃?xì)夤艿澜估p繞電源線路,電源插座應(yīng)與燃?xì)夤艿辣３挚隙ň嚯x

11.燃?xì)夤艿栏脑旃こ瘫匦杞?jīng)京基百納廣場(chǎng)批準(zhǔn)后并由燃?xì)夤九蓪?zhuān)人進(jìn)行施工改造,完工后還須進(jìn)行送氣測(cè)試,確保正常后方可投入運(yùn)用。

12.燃?xì)饣馂?zāi)滅火的方法:

(1)用泡沫滅火器械滅火;

(2)斷絕煤氣之源;

(3)降低四周溫度;

(4)斷絕空氣供應(yīng);

13.每日工作結(jié)束時(shí),必需清理廚房,檢查電源及煤氣、熱源火種等開(kāi)關(guān)的確。

14.假如發(fā)生火災(zāi),應(yīng)馬上求援消防中心,在消防隊(duì)未到前,自己要先搶救。

油類(lèi)起火最好用消防沙或滅火器撲滅。

15.加強(qiáng)對(duì)員工的消防教化,并定期或不定期的組織進(jìn)行消防培訓(xùn),讓員工了解本單位、本崗位的火災(zāi)危急性和防火措施,熟識(shí)消防設(shè)施性能、滅火器材的運(yùn)用方法,駕馭報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃命的學(xué)問(wèn)和技能。

(一)消防平安教化、培訓(xùn)制度

1、每年以創(chuàng)辦消防學(xué)問(wèn)宣揚(yáng)欄、開(kāi)展學(xué)問(wèn)競(jìng)賽等多種形式,提高全體員工的消防平安意識(shí)。

2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度,做到依法治火。

3、各部門(mén)應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防平安教化培訓(xùn)。

4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和運(yùn)用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。

5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn),經(jīng)考試合格后方可上崗。

6、因工作須要員工換崗前必需進(jìn)行再教化培訓(xùn)。

7、消控中心等特別崗位要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),經(jīng)考試合格,持證上崗。

(二)防火巡查、檢查制度

1、落實(shí)逐級(jí)消防平安責(zé)任制和崗位消防平安責(zé)任制,落實(shí)巡查檢查制度。

2、消防工作歸口管理職能部門(mén)每日對(duì)公司進(jìn)行防火巡查。

每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。

3、檢查中發(fā)覺(jué)火災(zāi)隱患,檢查人員應(yīng)填寫(xiě)防火檢查記錄,并根據(jù)規(guī)定,要求有關(guān)人員在記錄上簽名。

4、檢查部門(mén)應(yīng)將檢查狀況剛好通知受檢部門(mén),各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防平安檢查狀況通知,若發(fā)覺(jué)本單位存在火災(zāi)隱患,應(yīng)剛好整改。

5、對(duì)檢查中發(fā)覺(jué)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間剛好整改的,依據(jù)獎(jiǎng)懲制度賜予懲罰。

(三)平安疏散設(shè)施管理制度

1、單位應(yīng)保持疏散通道、平安出口暢通,嚴(yán)禁占用疏散通道,嚴(yán)禁在平安出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防平安疏散指示標(biāo)記和應(yīng)急照明設(shè)施。

3、應(yīng)保持防火門(mén)、消防平安疏散指示標(biāo)記、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài),并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。

4、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將平安出口上鎖。

5、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將平安疏散指示標(biāo)記、遮擋或覆蓋。

(四)消防限制中心管理制度

1、熟識(shí)并駕馭各類(lèi)消防設(shè)施的運(yùn)用性能,保證撲救火災(zāi)過(guò)程中操作有序、精確快速。

2、做好消防值班記錄和交接班記錄,處理消防報(bào)警電話。

3、按時(shí)交接班,做好值班記錄、設(shè)備狀況、事故處理等狀況的交接手續(xù)。

無(wú)交接班手續(xù),值班人員不得擅自離崗。

4、發(fā)覺(jué)設(shè)備故障時(shí),應(yīng)剛好報(bào)告,并通知有關(guān)部門(mén)剛好修復(fù)。

5、非工作所需,不得運(yùn)用消控中心內(nèi)線電話,非消防限制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。

6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺(jué)、看書(shū)報(bào)等,離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。

7、發(fā)覺(jué)火災(zāi)時(shí),快速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理,并撥打119電話通知公安消防部門(mén)并報(bào)告部門(mén)主管。

(五)消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度

1、消防設(shè)施日常運(yùn)用管理由專(zhuān)職管理員負(fù)責(zé),專(zhuān)職管理員每日檢查消防設(shè)施的運(yùn)用狀況,保持設(shè)施整齊、衛(wèi)生、完好。

2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的修理保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測(cè)由消防工作歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé),設(shè)專(zhuān)職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行狀況。

查看運(yùn)行記錄,聽(tīng)取值班人員看法,發(fā)覺(jué)異樣剛好支配修理,使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。

3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測(cè)試:

(1)煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試由消防工作歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織實(shí)施,保安部參與,每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測(cè)一次。

(2)消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開(kāi)泵一次,檢查其是否完整好用。

(3)正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測(cè)一次。

(4)室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測(cè)試每季度一次。

(5)其它消防設(shè)備的測(cè)試,依據(jù)不憐憫況確定測(cè)試時(shí)間。

4、消防器材管理:

(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥。

(2)派專(zhuān)人管理,定期巡查消防器材,保證處于完好狀態(tài)。

(3)對(duì)消防器材應(yīng)常常檢查,發(fā)覺(jué)丟失、損壞應(yīng)馬上補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

(4)各部門(mén)的消防器材由本部門(mén)管理,并指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

(六)火災(zāi)隱患整改制度

1、各部門(mén)對(duì)存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)剛好予以消退。

2、在防火平安檢查中,應(yīng)對(duì)所發(fā)覺(jué)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記,并將隱患狀況書(shū)面下發(fā)各部門(mén)限期整改,同時(shí)要做好隱患整改狀況記錄。

3、在火災(zāi)隱患未消退前,各部門(mén)應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施,確保隱患整改期間的消防平安,對(duì)確無(wú)實(shí)力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案,剛好向單位消防平安責(zé)任人報(bào)告,并由單位上級(jí)主管部門(mén)或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。

4、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患,應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫(xiě)出隱患整改的復(fù)函,報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。

(七)用火、用電平安管理制度

1、用電平安管理:

(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線,嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。

(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。

(3)各部門(mén)下班后,該的電源應(yīng)予以。

(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。

2、用火平安管理:

(1)嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度,確需動(dòng)火作業(yè)時(shí),作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門(mén)申請(qǐng)“動(dòng)火許可證”。

(2)動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)旁邊5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危急物品或作適當(dāng)?shù)钠桨哺綦x,并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類(lèi)、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用,結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還,若有動(dòng)用應(yīng)照實(shí)報(bào)告。

律師365

(3)如在作業(yè)點(diǎn)就地動(dòng)火施工,應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點(diǎn)所在單位經(jīng)理級(jí)(含)以上主管人員申請(qǐng),申請(qǐng)部門(mén)需派人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督并不定時(shí)派人巡查。

離地面2米以上的高架動(dòng)火作業(yè)必需保證有一人在下方專(zhuān)職負(fù)責(zé)隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花。

(4)未辦理“動(dòng)火許可證”擅自動(dòng)火作業(yè)者,本單位人員予以記小過(guò)二次處分,嚴(yán)峻的予以開(kāi)除。

(八)易燃易爆危急物品和場(chǎng)所防火防爆制度

1、易燃易爆危急物品應(yīng)有專(zhuān)用的庫(kù)房,配備必要的消防器材設(shè)施,倉(cāng)管人員必需由消防平安培訓(xùn)合格的人員擔(dān)當(dāng)。

2、易燃易爆危急物品應(yīng)分類(lèi)、分項(xiàng)儲(chǔ)存。

化學(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品,應(yīng)分庫(kù)存放。

3、易燃易爆危急物品入庫(kù)前應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)部門(mén)檢驗(yàn),出入庫(kù)應(yīng)進(jìn)行登記。

4、庫(kù)存物品應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分垛儲(chǔ)存,每垛占地面積不宜大于一百平方米,垛與垛之間不小于一米,垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米,垛與梁、柱的間距不小于零點(diǎn)五米,主要通道的寬度不小于二米。

5、易燃易爆危急物品存取應(yīng)按平安操作規(guī)程執(zhí)行,倉(cāng)庫(kù)工作人員應(yīng)堅(jiān)守崗位,非工作人員不得隨意入內(nèi)。

6、易燃易爆場(chǎng)所應(yīng)依據(jù)消防規(guī)范要求實(shí)行防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。

(九)義務(wù)消防隊(duì)組織管理制度

1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練,各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。

2、要結(jié)合對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查,有安排地對(duì)每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn),使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。

3、根據(jù)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練,并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。

4、每年實(shí)行一次防火、滅火學(xué)問(wèn)考核,考核優(yōu)秀賜予表彰。

5、不斷總結(jié)閱歷,提高防火滅火自救實(shí)力。

(十)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

1、制定符合本單位實(shí)際狀況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

2、組織全員學(xué)習(xí)和熟識(shí)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)細(xì)心開(kāi)會(huì)部署,明確分工。

4、應(yīng)按制定的預(yù)案,至少每半年進(jìn)行一次演練。

5、演練結(jié)束后應(yīng)召開(kāi)講評(píng)會(huì),仔細(xì)總結(jié)預(yù)案演練的狀況,發(fā)覺(jué)不足之處應(yīng)剛好修改和完善預(yù)案。

(十一)燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備的檢查和管理制度

1、應(yīng)按規(guī)定正確安裝、運(yùn)用電器設(shè)備,相關(guān)人員必需經(jīng)必要的培訓(xùn),獲得相關(guān)部門(mén)核發(fā)的有效證書(shū)方可操作。

各類(lèi)設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)修理部確認(rèn)后方可投入運(yùn)用。

電氣設(shè)備應(yīng)由持證人員定期進(jìn)行檢查(至少每月一次)。

2、防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測(cè),每季度至少檢查一次、每年至少檢測(cè)一次并記錄。

3、電器設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,接頭堅(jiān)固,絕緣良好,保險(xiǎn)裝置合格、正常并具備良好的接地,接地電阻應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)電氣施工要求測(cè)試。

4、各類(lèi)線路均應(yīng)以套管加以隔絕,特別狀況下,亦應(yīng)運(yùn)用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。

各類(lèi)電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢修,隨時(shí)解除因絕緣損壞可能引起的消防平安隱患。

5、未經(jīng)批準(zhǔn),嚴(yán)禁擅自加長(zhǎng)電線。

各部門(mén)應(yīng)主動(dòng)協(xié)作平安小組、修理部人員檢查加長(zhǎng)電線是否僅供緊急運(yùn)用、外殼是否完好、是否有修理部人員檢測(cè)后投入運(yùn)用。

6、電器設(shè)備、開(kāi)關(guān)箱線路旁邊根據(jù)本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃域,嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、解除隱患。

7、設(shè)備用畢應(yīng)切斷電源。

未經(jīng)試驗(yàn)正式通電的設(shè)備,安裝、修理人員離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)切斷電源。

8、除已實(shí)行防范措施的部門(mén)外,工作場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁運(yùn)用明火。

9、運(yùn)用明火的部門(mén)應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)平安規(guī)定和操作流程,做到用火不離人、人離火滅。

10、場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識(shí),每一位員工均有義務(wù)提示其他人員共同遵守公共場(chǎng)所禁煙的規(guī)定。

(十二)消防平安工作考評(píng)和獎(jiǎng)懲制度

1、對(duì)消防平安工作作出成果的,予以通報(bào)表?yè)P(yáng)或物質(zhì)嘉獎(jiǎng)。

2、對(duì)造成消防平安事故的責(zé)任人,將依據(jù)所造成后果的嚴(yán)峻性予以不同的處理,除已達(dá)到依照國(guó)家《》或已夠追究刑事責(zé)任的事故責(zé)任人將依法移送國(guó)家有關(guān)部門(mén)處理外,依據(jù)本單位的規(guī)定,對(duì)下列行為予以懲罰:

(1)有下列情形之一的,視損失狀況與相識(shí)看法除責(zé)令賠償全部或部分損失外,予以口頭告誡:

a、運(yùn)用易燃危急品未嚴(yán)格根據(jù)操作程序進(jìn)行或保管不當(dāng)而造成火警、火災(zāi),損失不大的;

b、在禁煙場(chǎng)所吸煙或處置煙頭不當(dāng)而引起火警、火災(zāi),損失不大的;

c、未剛好清理區(qū)域內(nèi)易燃物品,而造成火災(zāi)隱患的;

d、未經(jīng)批準(zhǔn),違規(guī)運(yùn)用加長(zhǎng)電線、用電未運(yùn)用平安保險(xiǎn)裝置的或擅自增加小負(fù)荷電器的;

e、謊報(bào)火警;

f、未經(jīng)批準(zhǔn),玩弄消防設(shè)施、器材,未造成不良后果的;

g、對(duì)平安小組提出的消防隱患未予以剛好整改而無(wú)法說(shuō)明緣由的部門(mén)管理人員;

h、堵塞消防通道、遮擋平安指示標(biāo)記等未造成嚴(yán)峻后果的。

(2)有下列情形之一的,視情節(jié)輕重和相識(shí)看法,除責(zé)令賠償全部或部分損失外,予以通報(bào)指責(zé):

a、擅自運(yùn)用易燃、易爆物品的;

b、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的;

c、違反平安管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導(dǎo)致火警、火災(zāi)損失稍微的;

d、強(qiáng)迫其他員工違規(guī)操作的管理人員;

e、發(fā)覺(jué)火警,未剛好依照緊急狀況處理程序處理的;

f、對(duì)平安小組的檢查未予以協(xié)作、拒絕整改的管理人員。

(3)對(duì)任何事故隱瞞事實(shí),不處理、不追究的或供應(yīng)虛假信息的,予以解聘。

(4)對(duì)違反消防平安管理導(dǎo)致事故發(fā)生(損失稍微的),但能主動(dòng)坦白并主動(dòng)幫助相關(guān)部門(mén)處理事故、挽回?fù)p失的肇事者或責(zé)任人可視狀況予以減輕或免予懲罰。

餐飲業(yè)商鋪消防平安管理制度

1.廚房必需保持清潔,染有油污的抹布、紙屑等雜物,應(yīng)隨時(shí)消退,爐灶油垢應(yīng)常常清除,以免火屑飛散,引起火災(zāi)。

2.炒菜時(shí)切勿隨意離開(kāi)或分神處理其他廚務(wù)或與人閑聊。

3.油鍋起火時(shí),馬上用鍋蓋緊閉,使之缺氧而熄;鍋蓋不密時(shí),就近用食鹽傾入,使火焰熄滅,并除去熱源,關(guān)閉爐火。

4.廚房?jī)?nèi)嚴(yán)格禁止吸煙。

5.煙囪頂端應(yīng)裝不銹鋼的防護(hù)器,以防火星飛散。

6.易燃、易爆危急物品,例如酒精、汽油、食用油、煤氣瓶、火柴等。不行置于爐具或電源插座旁邊,更不行靠近火源。

7.馬達(dá)動(dòng)力機(jī)器運(yùn)用過(guò)久,常會(huì)生熱起火,應(yīng)切實(shí)留意檢修。

8.用電烹煮食物,須防水分燒干起火。用電時(shí)切勿利用分叉或多口插座同時(shí)運(yùn)用多個(gè)電器。

9.插座頭損壞,或電線外部絕緣體裂開(kāi),應(yīng)馬上更換或修理;發(fā)覺(jué)電線走火時(shí),快速切斷電源,切勿用水潑覆其上。

10.燃?xì)夤艿澜估p繞電源線路,電源插座應(yīng)與燃?xì)夤艿辣３挚隙ň嚯x

11.燃?xì)夤艿栏脑旃こ瘫匦杞?jīng)京基百納廣場(chǎng)批準(zhǔn)后并由燃?xì)夤九蓪?zhuān)人進(jìn)行施工改造,完工后還須進(jìn)行送氣測(cè)試,確保正常后方可投入運(yùn)用。

12.燃?xì)饣馂?zāi)滅火的方法:

(1)用泡沫滅火器械滅火;

(2)斷絕煤氣之源;

(3)降低四周溫度;

(4)斷絕空氣供應(yīng);

13.每日工作結(jié)束時(shí),必需清理廚房,檢查電源及煤氣、熱源火種等開(kāi)關(guān)的確關(guān)閉。

14.假如發(fā)生火災(zāi),應(yīng)馬上求援消防中心,在消防隊(duì)未到前,自己要先搶救。油類(lèi)起火最好用消防沙或滅火器撲滅。

15.加強(qiáng)對(duì)員工的消防教化,并定期或不定期的組織進(jìn)行消防培訓(xùn),讓員工了解本單位、本崗位的火災(zāi)危急性和防火措施,熟識(shí)消防設(shè)施性能、滅火器材的運(yùn)用方法,駕馭報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃命的學(xué)問(wèn)和技能。

(一)消防平安教化、培訓(xùn)制度

1、每年以創(chuàng)辦消防學(xué)問(wèn)宣揚(yáng)欄、開(kāi)展學(xué)問(wèn)競(jìng)賽等多種形式,提高全體員工的消防平安意識(shí)。

2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度,做到依法治火。

3、各部門(mén)應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防平安教化培訓(xùn)。

4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和運(yùn)用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。

5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn),經(jīng)考試合格后方可上崗。

6、因工作須要員工換崗前必需進(jìn)行再教化培訓(xùn)。

7、消控中心等特別崗位要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),經(jīng)考試合格,持證上崗。

(二)防火巡查、檢查制度

1、落實(shí)逐級(jí)消防平安責(zé)任制和崗位消防平安責(zé)任制,落實(shí)巡查檢查制度。

2、消防工作歸口管理職能部門(mén)每日對(duì)公司進(jìn)行防火巡查。每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。

3、檢查中發(fā)覺(jué)火災(zāi)隱患,檢查人員應(yīng)填寫(xiě)防火檢查記錄,并根據(jù)規(guī)定,要求有關(guān)人員在記錄上簽名。

4、檢查部門(mén)應(yīng)將檢查狀況剛好通知受檢部門(mén),各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防平安檢查狀況通知,若發(fā)覺(jué)本單位存在火災(zāi)隱患,應(yīng)剛好整改。

5、對(duì)檢查中發(fā)覺(jué)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間剛好整改的,依據(jù)獎(jiǎng)懲制度賜予懲罰。

(三)平安疏散設(shè)施管理制度

1、單位應(yīng)保持疏散通道、平安出口暢通,嚴(yán)禁占用疏散通道,嚴(yán)禁在平安出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防平安疏散指示標(biāo)記和應(yīng)急照明設(shè)施。

3、應(yīng)保持防火門(mén)、消防平安疏散指示標(biāo)記、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài),并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。

4、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將平安出口上鎖。

5、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將平安疏散指示標(biāo)記關(guān)閉、遮擋或覆蓋。

(四)消防限制中心管理制度

1、熟識(shí)并駕馭各類(lèi)消防設(shè)施的運(yùn)用性能,保證撲救火災(zāi)過(guò)程中操作有序、精確快速。

2、做好消防值班記錄和交接班記錄,處理消防報(bào)警電話。

3、按時(shí)交接班,做好值班記錄、設(shè)備狀況、事故處理等狀況的交接手續(xù)。無(wú)交接班手續(xù),值班人員不得擅自離崗。

4、發(fā)覺(jué)設(shè)備故障時(shí),應(yīng)剛好報(bào)告,并通知有關(guān)部門(mén)剛好修復(fù)。

5、非工作所需,不得運(yùn)用消控中心內(nèi)線電話,非消防限制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。

6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺(jué)、看書(shū)報(bào)等,離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。

7、發(fā)覺(jué)火災(zāi)時(shí),快速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理,并撥打119電話通知公安消防部門(mén)并報(bào)告部門(mén)主管。

(五)消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度

1、消防設(shè)施日常運(yùn)用管理由專(zhuān)職管理員負(fù)責(zé),專(zhuān)職管理員每日檢查消防設(shè)施的運(yùn)用狀況,保持設(shè)施整齊、衛(wèi)生、完好。

2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的修理保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測(cè)由消防工作歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé),設(shè)專(zhuān)職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行狀況。查看運(yùn)行記錄,聽(tīng)取值班人員看法,發(fā)覺(jué)異樣剛好支配修理,使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。

3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測(cè)試:

(1)煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試由消防工作歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織實(shí)施,保安部參與,每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測(cè)一次。

(2)消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開(kāi)泵一次,檢查其是否完整好用。

(3)正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測(cè)一次。

(4)室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測(cè)試每季度一次。

(5)其它消防設(shè)備的測(cè)試,依據(jù)不憐憫況確定測(cè)試時(shí)間。

4、消防器材管理:

(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥。

(2)派專(zhuān)人管理,定期巡查消防器材,保證處于完好狀態(tài)。

(3)對(duì)消防器材應(yīng)常常檢查,發(fā)覺(jué)丟失、損壞應(yīng)馬上補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

(4)各部門(mén)的消防器材由本部門(mén)管理,并指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

(六)火災(zāi)隱患整改制度

1、各部門(mén)對(duì)存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)剛好予以消退。

2、在防火平安檢查中,應(yīng)對(duì)所發(fā)覺(jué)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記,并將隱患狀況書(shū)面下發(fā)各部門(mén)限期整改,同時(shí)要做好隱患整改狀況記錄。

3、在火災(zāi)隱患未消退前,各部門(mén)應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施,確保隱患整改期間的消防平安,對(duì)確無(wú)實(shí)力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案,剛好向單位消防平安責(zé)任人報(bào)告,并由單位上級(jí)主管部門(mén)或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。

4、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患,應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫(xiě)出隱患整改的復(fù)函,報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。

(七)用火、用電平安管理制度

1、用電平安管理:

(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線,嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。

(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。

(3)各部門(mén)下班后,該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。

(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。

2、用火平安管理:

(1)嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度,確需動(dòng)火作業(yè)時(shí),作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門(mén)申請(qǐng)“動(dòng)火許可證”。

(2)動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)旁邊5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危急物品或作適當(dāng)?shù)钠桨哺綦x,并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類(lèi)、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用,結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還,若有動(dòng)用應(yīng)照實(shí)報(bào)告。

律師365

(3)如在作業(yè)點(diǎn)就地動(dòng)火施工,應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點(diǎn)所在單位經(jīng)理級(jí)(含)以上主管人員申請(qǐng),申請(qǐng)部門(mén)需派人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督并不定時(shí)派人巡查。離地面2米以上的高架動(dòng)火作業(yè)必需保證有一人在下方專(zhuān)職負(fù)責(zé)隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花。

(4)未辦理“動(dòng)火許可證”擅自動(dòng)火作業(yè)者,本單位人員予以記小過(guò)二次處分,嚴(yán)峻的予以開(kāi)除。

(八)易燃易爆危急物品和場(chǎng)所防火防爆制度

1、易燃易爆危急物品應(yīng)有專(zhuān)用的庫(kù)房,配備必要的消防器材設(shè)施,倉(cāng)管人員必需由消防平安培訓(xùn)合格的人員擔(dān)當(dāng)。

2、易燃易爆危急物品應(yīng)分類(lèi)、分項(xiàng)儲(chǔ)存。化學(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品,應(yīng)分庫(kù)存放。

3、易燃易爆危急物品入庫(kù)前應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)部門(mén)檢驗(yàn),出入庫(kù)應(yīng)進(jìn)行登記。

4、庫(kù)存物品應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分垛儲(chǔ)存,每垛占地面積不宜大于一百平方米,垛與垛之間不小于一米,垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米,垛與梁、柱的間距不小于零點(diǎn)五米,主要通道的寬度不小于二米。

5、易燃易爆危急物品存取應(yīng)按平安操作規(guī)程執(zhí)行,倉(cāng)庫(kù)工作人員應(yīng)堅(jiān)守崗位,非工作人員不得隨意入內(nèi)。

6、易燃易爆場(chǎng)所應(yīng)依據(jù)消防規(guī)范要求實(shí)行防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。

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