高二化學人教版選修5第3章第2節(jié)《醛》學案

其次節(jié)醛【學習目標】1.以乙醛為例，把握醛類的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途。2.把握醛的結(jié)構(gòu)特點和乙醛的氧化反響。3.了解丙酮的物理性質(zhì)和用途。4.充分利用“結(jié)構(gòu)打算性質(zhì)〞的方法，抓住官能團來學習有機物的性質(zhì)；利用醛的特殊性，實現(xiàn)醇、醛、羧酸、酯的轉(zhuǎn)化，為有機合成和推斷題打下根底?！局攸c難點】重點：乙醛的結(jié)構(gòu)特點和主要化學性質(zhì)。難點：乙醛與銀氨溶液、新制Cu(OH)2反響的化學方程式的正確書寫?！靖讓W問】一、醛類：1.定義：的有機化合物稱為醛，官能團是，簡寫為，飽和一元醛的通式為。隨碳原子數(shù)的增多，熔沸點漸漸上升，水溶性漸漸降低。2.甲醛：最簡潔的醛，分子式為，結(jié)構(gòu)式為，結(jié)構(gòu)簡式為，是一種色、有氣味的氣體，溶于水，它的水溶液又稱，在醫(yī)學上常用于、等?！揪毩?】以下物質(zhì)中，不屬于醛的是〔〕。A． B． C．CH2＝CH－CHO D．Cl－CH2CHO【練習2】甲醛〔HCHO〕分子中的4個原子是共平面的。以下分子中全部的原子不行能同時存在于同一平面上的是 〔 〕A．苯乙烯： B．苯甲酸：C．苯甲醛： D．苯乙酮：二、乙醛1.乙醛的結(jié)構(gòu)：乙醛的分子式是、結(jié)構(gòu)式，結(jié)構(gòu)簡式、官能團是。2.物理性質(zhì)乙醛是，有氣味的液體，密度比水，易、易，能和、等互溶。乙醛的核磁共振氫譜中，氫原子的種類和數(shù)目之比為。3.化學性質(zhì)〔1〕氧化反響：①燃燒：方程式②被弱氧化劑氧化銀鏡反響：試驗時應留意以下幾點：(1)試管必需干凈。(2)配制銀氨溶液是向AgNO3溶液中逐滴參加稀氨水，直到生成的沉淀恰好溶解為止；滴加挨次不能顛倒，氨水不能過量，否那么，最終得到的不是銀氨溶液。(3)試驗條件是水浴加熱，不能直接加熱煮沸。(4)加熱時不行振蕩或搖動試管。(5)長期放置的乙醛溶液易發(fā)生自身聚合反響而生成三聚乙醛，也有可能使銀鏡反響試驗失敗。(6)必需用新配制的銀氨溶液，因久置的銀氨溶液會產(chǎn)生Ag3N，易爆炸。和新制Cu(OH)2懸濁液反響：醛基能將新制的Cu(OH)2復原為紅色的Cu2O沉淀，這是檢驗醛基的另一種方法。該試驗留意以下幾點：(1)所用Cu(OH)2必需是新制的，在制備Cu(OH)2時，應向NaOH溶液中滴加少量硫酸銅，NaOH溶液必需明顯過量。(2)加熱時須將混合溶液加熱至沸騰，才有明顯的紅色沉淀產(chǎn)生。(3)加熱煮沸時間不能過久，否那么將消失黑色沉淀，緣由是Cu(OH)2受熱分解為CuO。特殊提示做完銀鏡反響的試管，由于銀附著致密，用試管刷刷不去，并且銀又不溶于一般的試劑，所以只能用稀硝酸浸泡后清洗。③乙醛在肯定和的條件下，能被氧化生成乙酸，④能被酸性高錳酸鉀和溴水氧化【練習3】對比乙醛的反響，寫出甲醛發(fā)生銀鏡反響，以及與新制Cu(OH)2溶液反響的化學方程式?！?〕加成反響〔復原反響〕：反響方程式：【練習4】有機物CH3CH(OH)CHO能發(fā)生的反響是：

A.酯化 B.加成 C.消去 D.水解E．氧化【練習5】以下有機物中，不能發(fā)生銀鏡反響的是〔〕A．HCHO

B．CH3CH2CHO

C．HOCH2CH2OH

D．CH3COOH【小結(jié)】有機化學反響中的氧化反響和復原反響的規(guī)定氧化反響在有機化學反響中，有機物分子中參加氧原子或失去氫原子的反響。復原反響在有機化學反響中，有機物分子中參加氫原子或失去氧原子的反響?！拘〗Y(jié)】：乙醛的反響中“官能團轉(zhuǎn)化〞的根本規(guī)律：三、酮1.定義：的化合物稱為酮，官能團是，簡寫為。2.丙酮：是最簡潔的酮類化合物，分子式為，結(jié)構(gòu)簡式為。是具有