《現(xiàn)代物流概論》課程標準

《現(xiàn)代物流概論》課程標準課程名稱：《現(xiàn)代物流概論》總課時：102（理論60實踐42）適用專業(yè)：物流管理一、概述（一）課程性質(zhì)（課程性質(zhì)和價值）《現(xiàn)代物流概論》為物流管理專業(yè)學生接觸的第一門物流專業(yè)課程。是物流管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎課。主要講授物流的基本理論知識，物流的相關概念，物流系統(tǒng)的運輸、倉儲、包裝、裝卸搬運、流通加工、配送與物流信息處理七大功能要素，了解現(xiàn)代物流的發(fā)展趨勢。該課程掌握程度直接關系到學生后續(xù)專業(yè)課程的學習。（二）課程基本理念本課程是物流管理專業(yè)的入門課程，本課程中的很多內(nèi)容都有后續(xù)專業(yè)課程，如《物流采購管理》、《物流倉儲管理》、《物流運輸管理》、《第三方物流》等。因此在內(nèi)容上遵循“寬、新、淺、用”的原則，所謂“寬”，即知識面寬、適用面廣；所謂“新”，就是要體現(xiàn)新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法；所謂“淺”，就是以夠用為度、通俗易懂；所謂“用”，就是要注重應用、面向?qū)嵺`。（三）課程設計思路（課程框架結(jié)構(gòu)、學分和學時分配、對學生選課的建議等）本課程的設計總體要求是：以就業(yè)為導向，以能力為本位，堅持一線運營管理人的實際管理技能培養(yǎng)為主線、以理論知識的運用為途徑、以關鍵能力培養(yǎng)為核心，培養(yǎng)學生物流管理業(yè)務綜合運用能力和職業(yè)素質(zhì)。本課程為專業(yè)基礎課，4學分，68學時（其中理論課64課時，機動4學時），教學時間安排在第三學期（二年級上學期）。二、課程目標（一）總體目標本課程的教學目標是：通過本課程的學習，使學生基本掌握物流的基本理論、基本技術(shù)和物流管理的方法。在此基礎上做到將現(xiàn)代最新的物流理念、組織體系、現(xiàn)代科學技術(shù)和管理技術(shù)與物流實踐的緊密結(jié)合，為學生進一步的深入學習其他專業(yè)課程打下一個堅實的專業(yè)基礎，增強學生繼續(xù)學習物流管理知識及從事物流管理職業(yè)的興趣。培養(yǎng)現(xiàn)代物流業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理第一線需要的高素質(zhì)技能型專門人才。（二）具體目標1．知識目標（1）正確理解物流學的基本概念和基本原理。（2）掌握物流各功能的主要內(nèi)容及物流合理化的實施。（3）掌握物流信息系統(tǒng)、物流管理、物流科學與物流技術(shù)的發(fā)展動向，培養(yǎng)學生物流科學意識，建立現(xiàn)代物流的基礎知識體系。2．能力目標（1）使學生具有對運輸、倉儲、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送等基本功能分析的能力。（2）使學生具有對現(xiàn)有物流基本環(huán)節(jié)進行初步規(guī)劃的能力。（3）使學生初步認識企業(yè)物流活動的實際運作過程。3．素質(zhì)目標（1）在教學過程中密切聯(lián)系生活與工作實際，激發(fā)學生的求知欲，培養(yǎng)學生的科學精神和創(chuàng)新精神。（2）在學生學習過程中，幫助學生學會處理物流學理論與物流管理實踐的關系，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的良好學風。逐步形成分析和解決物流管理實際問題的能力。（3）培養(yǎng)學生養(yǎng)成對待工作和學習要一絲不茍、精益求精的良好習慣。三、內(nèi)容標準第一章概論學時安排：8學時教學目的和要求：要求學生能深刻理解物流的概念；了解物流概念的演進歷史及有關理論、觀念；熟練掌握物流的功能及合理化問題；充分認識現(xiàn)代物流的特征及在國民經(jīng)濟中的地位、作用。知識要點：1．了解物流的產(chǎn)生和發(fā)展2．掌握物流概念，物流狹義和廣義區(qū)別3．了解有關物流理論及觀念：界定商流與物流關系并能加以辨別；物流“冰山”說、“黑大陸”說，“第三利潤源”說的基本思想4．熟練掌握物流的功能5．掌握物流各個功能合理化的基本原則6．了解物流的形式：企業(yè)物流、國民經(jīng)濟物流和國際物流7．掌握國際物流的概念、特點8．掌握現(xiàn)代物流特征9．充分認識現(xiàn)代物流在國民經(jīng)濟中的地位、作用技能要點：能夠?qū)λ诘匚锪髌髽I(yè)進行調(diào)查，了解物流，了解物流企業(yè)。教學重點與難點：1．物流概念2．物流“冰山”說、“黑大陸”說，“第三利潤源”說的基本思想3．物流的功能及各個功能合理化的基本原則4．現(xiàn)代物流特征5．物流在國民經(jīng)濟中的地位、作用第二章物流管理學時安排：8學時教學目的和要求：要求學生掌握物流管理的基本涵義；熟練掌握物流管理的目標和范圍；明確物流管理的關鍵環(huán)節(jié)；能夠區(qū)別供應鏈管理、物流管理、供應鏈物流管理。知識要點：1．掌握物流管理概念2．掌握物流管理3．了解我國物流管理所面臨的新問題4．掌握物流管理的基本內(nèi)容和特征5．熟練掌握物流成本的控制6．掌握物流信息系統(tǒng)7．掌握供應鏈、供應鏈管理的概念8．掌握供應鏈的組織構(gòu)成技能要點：運用已掌握的理論知識能夠進行案例分析。教學重點與難點：1．物流管理概念、目標和范圍2．物流管理的基本內(nèi)容和特征3．物流成本的控制4．供應鏈物流管理第三章商品運輸及物流合理化學時安排：12學時教學目的和要求：要求學生掌握有關運輸方面的基本知識：理解運輸?shù)母拍罴霸诮?jīng)濟活動中的地位；熟練掌握傳統(tǒng)的運輸方式和新興的運輸方式，掌握各種運輸方式特點及運用；掌握合理運輸?shù)脑瓌t、要素；了解不合理運輸?shù)谋憩F(xiàn)；深刻理解如何實現(xiàn)運輸合理化并能提出可操作性建議。知識要點：1．明確運輸?shù)闹匾匚缓吞卣?．掌握傳統(tǒng)的五種運輸方式：鐵路運輸、公路運輸、水路運輸、航空運輸和管道運輸3．掌握五種運輸方式的特點、功能和種類4．掌握兩種新興的運輸方式：集裝箱運輸和國際多式聯(lián)運5．熟練掌握運輸合理化的“五要素”6．明確不合理運輸?shù)谋憩F(xiàn)，實現(xiàn)合理化運輸?shù)耐緩健＜寄芤c：1．調(diào)查公路運輸?shù)能嚵髁考翱蛰d率，學會寫調(diào)查報告2．能夠分清不合理運輸?shù)谋憩F(xiàn)，掌握運輸合理化的途徑教學重點與難點：1．五種運輸方式的特點、功能和種類2．集裝箱運輸和國際多式聯(lián)運3．運輸合理化的“五要素”4．實現(xiàn)合理化運輸?shù)耐緩降谒恼律唐返膬Υ婕拔锪骱侠砘瘜W時安排：12學時教學目的和要求：要求學生掌握倉儲管理和庫存管理兩方面的基本知識：理解倉儲管理、庫存管理的核心思想；理解儲存的基本概念；認識儲存的基本功能及在國民經(jīng)濟中的作用；了解倉庫的類型；掌握物流中心的概念；掌握倉儲管理的任務、基本原則；掌握庫存ABC分類管理法。知識要點：1．了解庫存、儲備、儲存的區(qū)別與聯(lián)系。2．掌握儲存的具體功能；儲存的作用3．掌握儲存的分類、零庫存的概念4．了解倉庫的類型5．掌握倉儲管理的任務、基本原則6．掌握商品的出入庫業(yè)務管理7．掌握商品儲存合理化的措施，重點掌握庫存ABC分類管理法、儲存定位方法8．掌握商品儲存規(guī)劃9．了解庫存商品的維護與保養(yǎng)技能要點：1．學會運用庫存ABC分類管理法分清庫存管理的重點商品2．運用已掌握的理論知識能夠進行案例分析教學重點與難點：1．儲存的具體功能；儲存的作用2．儲存的分類、零庫存的概念3．商品的出入庫業(yè)務管理4．商品儲存合理化的措施，重點掌握庫存ABC分類管理法、儲存定位方法5．商品儲存規(guī)劃第五章物流標準化和商品裝卸搬運學時安排：10學時教學目的和要求：掌握物流標準化及裝卸搬運的有關知識：掌握物流標準化的涵義、特點；認識實施物流標準化的作用；掌握物流標準的種類；掌握裝卸搬運的基本概念、內(nèi)容、基本原則；明確裝卸搬運合理化的目標；了解裝卸搬運不合理的表現(xiàn)形式；深刻理解裝卸搬運合理化的途徑并能提出自己的可操作性建議。知識要點：1．掌握物流標準化的概念、特點2．掌握物流標準化的作用3．掌握物流標準的種類，重點掌握物流基礎模數(shù)尺寸、集裝基礎模數(shù)尺寸標準4．掌握物流標準的實施程序5．掌握裝卸搬運的基本概念和作業(yè)內(nèi)容6．掌握裝卸搬運的特點、原則7．掌握實現(xiàn)裝卸搬運合理化的目標和途徑技能要點：運用已掌握的理論知識能夠進行案例分析，學會分析問題解決問題的能力。教學重點與難點：1．物流標準化的概念、特點2．物流標準的種類，重點掌握物流基礎模數(shù)尺寸、集裝基礎模數(shù)尺寸標準3．裝卸搬運的特點、原則4．實現(xiàn)裝卸搬運合理化的目標和途徑第六章商品包裝和集裝化學時安排：10學時教學目的和要求：掌握包裝和集裝化方面的基本知識：理解商品包裝的概念；掌握商品包裝的特征與功能；了解商品包裝的種類；掌握商品集裝化的概念；區(qū)別集合包裝與集裝運輸。知識要點：1．理解商品包裝的概念2．掌握商品包裝的特征和功能3．了解商品包裝的種類，重點掌握按包裝在流通中的作用分工業(yè)包裝和商業(yè)包裝4．了解包裝材料的選用并能辨別5．掌握商品集裝化的概念、作用6．區(qū)別集合包裝與集裝運輸7．掌握商品集裝容器有：集裝箱、托盤、集裝袋等技能要點：運用已掌握的理論知識能夠進行案例分析，學會分析問題解決問題的能力。教學重點與難點：1．商品包裝的特征和功能2．商品集裝化的概念、作用3．集合包裝與集裝運輸?shù)谄哒律唐放渌秃土魍庸W時安排：14學時教學目的和要求：要求學生掌握配送和流通加工兩大物流功能方面的基本知識：區(qū)別運輸和配送、配送和送貨；掌握商品配送的種類和業(yè)務流程；理解商品配送合理化的判斷標志；掌握配送中心概念、職能及業(yè)務流程；掌握配送中心的現(xiàn)代物流技術(shù)；掌握流通加工的概念，并能掌握實現(xiàn)流通加工合理化的途徑。知識要點：1．理解配送、運輸、送貨的區(qū)別2．掌握商品配送的種類并能繪出配送業(yè)務流程圖3．理解商品配送合理化的判斷標志4．掌握配送中心的概念及職能及業(yè)務流程5．了解配送中心的類型6．掌握配送中心的現(xiàn)代物流技術(shù)的應用，重點掌握自動化立體倉庫7．掌握流通加工的概念8．掌握實現(xiàn)流通加工合理化的途徑技能要點：運用已掌握的理論知識能夠進行案例分析，學會分析問題解決問題的能力。教學重點與難點：1．商品配送的種類并能繪出配送業(yè)務流程圖2．配送中心的概念及職能及業(yè)務流程3．配送中心的現(xiàn)代物流技術(shù)的應用，重點掌握自動化立體倉庫4．流通加工的概念，實現(xiàn)流通加工合理化的途徑第八章物流信息技術(shù)學時安排：12學時教學目的和要求：要求學生掌握有關物流信息技術(shù)方面的基本知識：理解信息技術(shù)的涵義；了解信息技術(shù)所包括的內(nèi)容；掌握在物流領域中廣泛應用的幾種信息技術(shù)，能說明具體應用的范圍。理解物流信息系統(tǒng)的概念和和特征，掌握物流信息系統(tǒng)的形式和結(jié)構(gòu)。知識要點：1．理解信息技術(shù)的概念2．掌握在物流領域中廣泛應用的幾種信息技術(shù)，能說明具體應用的范圍3．理解物流信息系統(tǒng)的概念和和特征4．掌握物流信息系統(tǒng)的形式和結(jié)構(gòu)5．了解物流信息系統(tǒng)和物流信息系統(tǒng)的開發(fā)技能要點：1．能夠了解物流企業(yè)的信息系統(tǒng)，說明具體應用的范圍。2．運用已掌握的理論知識能夠進行案例分析，學會分析問題解決問題的能力。教學重點與難點：1．物流領域中廣泛應用的幾種信息技術(shù)，能說明具體應用的范圍2．物流信息系統(tǒng)的形式和結(jié)構(gòu)第九章企業(yè)物流外包和第三方物流學時安排：8學時教學目的和要求：要求學生掌握有關企業(yè)業(yè)務外包和第三方物流方面的基本知識：熟練掌握第三方物流概念、特點；掌握企業(yè)核心競爭力的概念、類型、特性、本質(zhì)；了解企業(yè)業(yè)務外包的涵義、理解其理念；掌握企業(yè)物流外包的形式；了解第三方物流企業(yè)的構(gòu)成；能夠?qū)Φ谌轿锪髌髽I(yè)進行準確評估。知識要點：1．掌握第三方物流概念、特點2．掌握企業(yè)核心競爭力概念、特性和本質(zhì)3．了解企業(yè)業(yè)務外包的涵義、理解其理念4．掌握企業(yè)物流外包的形式5．了解第三方物流企業(yè)的構(gòu)成6．評價和選擇第三方物流企業(yè)的條件技能要點：通過案例分析能夠?qū)W會評價和選擇第三方物流企業(yè)教學重點與難點：1．第三方物流概念、特點2．企業(yè)核心競爭力概念、特性和本質(zhì)3．第三方物流企業(yè)的條件第十章回收物流、逆向物流和綠色物流學時安排：8學時教學目的和要求：要求學生掌握回收物流、廢棄物物流、逆向物流和綠色物流的概念；掌握綠色物流的內(nèi)容，充分認識發(fā)展逆向物流、綠色物流的意義、實現(xiàn)途徑等。知識要點：1．掌握回收物流、逆向物流、綠色物流的概念；2．了解企業(yè)產(chǎn)生廢舊物資的過程，理解合理利用廢舊物資的措施3．了解逆向物流給企業(yè)帶來的利與弊4．掌握綠色物流的主要內(nèi)容：綠色的儲存和裝運、綠色的包裝和再加工5．掌握綠色物流的實現(xiàn)途徑技能要點：能夠調(diào)查一個生產(chǎn)企業(yè)，了解企業(yè)在回收物流、逆向物流和綠色物流方面所采取的措施。教學重點與難點：1．回收物流、逆向物流、綠色物流的概念2．綠色物流的主要內(nèi)容：綠色的儲存和裝運、綠色的包裝和再加工3．綠色物流的實現(xiàn)途徑四、實施建議（一）教材編寫及選用：可以由專業(yè)教師負責在2年內(nèi)編出適合學生的校本教材。在未編寫校本教材之前，可暫時使用高等教育出版社出版的《現(xiàn)代物流概論》（孫秋菊主編）。另外考慮到本課程是助理物流師考證的重要內(nèi)容，在沒有校本教材時應參考國家職業(yè)資格鑒定輔導教材《物流師基礎知識》（江蘇省職業(yè)技能鑒定中心2005年11月版）。（二）教學建議：1．理論課以課堂講授為主，同時開展適量的課堂“讀、寫、議”，使學生不但有扎實的理論基礎，還能通過課外閱讀相關文獻了解該領域的最新發(fā)展和趨勢；機動課建議安排認知課，認知課以參觀物流企業(yè)、物流實驗室為主要形式，學生對物流有感性認識。2．教學方法和教學手段：課程教學方法的改革以調(diào)動學生的積極性為核心，由以教師為中心轉(zhuǎn)為以學生為中心。以激勵學生自主學習為目標，從以教師教為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W生學為主；從以學生聽為主轉(zhuǎn)變?yōu)閷W生以練為主、以親身體驗為主。教師甘當“指導者”、“輔導者”、“助手”，積極采用行動導向、角色扮演、體驗式等現(xiàn)代教學方式方法。3．資源準備1）課程介紹：由教學大綱、教學計劃、指定教材、教師介紹等部分組成。2）網(wǎng)絡課程：各章節(jié)的學習內(nèi)容、學習重點、習題訓練、名詞解釋、案例閱讀等組成。3）電子教案：其中包括《現(xiàn)代物流概論》網(wǎng)絡課程所有知識點的電子教案。4）實踐教學：由案例分析、課堂游戲等組成。5）課程測試：由學生自測、期末考試組成，含習題庫和答題綱要等內(nèi)容。6）相關資源：由圖書目錄、專業(yè)網(wǎng)站組成。（三