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中小學校陪餐制度為貫徹落實《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》嚴格落特制定本實施辦法。一、我省各類(公辦、民辦)中小學校(含幼兒?、特殊教育學校、職業(yè)高中,以下簡稱“學?!保?,通過食堂供餐或者從校外供餐單位訂購食品等形式集中向學生提供餐飲食品的,陪餐方式、應盡職責和風險控制等內容。二、學校應明確陪餐工作管理部門(以下簡稱管理部門統(tǒng)一制定完整的《學校(幼兒?)陪餐人員安排表》,提前一周在校?網(wǎng)、公示欄、食堂(或餐廳)等醒目位置公布,以確1名校(?)領導陪同學生就餐。得給陪餐人員“開小灶”或者額外加餐。學校相關負責人在學校費。30分鐘對就餐食堂當天食品安全有關情況進行監(jiān)督,日陪餐結束后認真填寫《學校(幼兒?)表》(見附件)。人員調換陪餐時間。家長委員會參與學校食堂監(jiān)督管理制度。七、管理部門應制定《教師與學生同餐意見簿》《家長委員會參與學校食堂監(jiān)督管理意見簿》(可參照《學校(相關負責人陪餐記錄表》自行設計),內容應包括編號、意見提供者的姓名、聯(lián)系電話、日期和餐次、反映的具體問題、管理部門的意見、分管校長意見和校長辦公會意見等。明。九、陪餐、同餐人員就餐后若發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡、發(fā)疹等明顯不適癥狀,排除自身身體原因的,應當?shù)谝粫r間告知學校陪餐工作管理部門;學校陪餐工作管理部門應及時了解同一食堂就餐的學生情況,并按照學校食品安全問對當餐就餐學生群體進行嚴密跟蹤觀察。十、鼓勵和提倡有條件的學校(幼兒?),建立班主任(保育員)陪餐制度、教師輪流值勤制度和定期邀請家長或家鼓勵和提倡有條件的學校(幼兒?),“家校餐飲聯(lián)系制度”,把每日菜譜及其使用食材,通過家校群傳輸給家長,便學校校長(?長)每周至少要與學生陪餐一次,同時加強對學校相關負責人陪餐情況的檢查。校長(?長)要嚴格落實集中用餐崗位責任制度,認真聽取陪餐人員、同餐教師、就餐學生和家長委員會成員的意見建議,召開校長辦公會,對管理部門查落實。十三、各級教育行政部門負責監(jiān)督本實施辦法在轄區(qū)內學校得到落實,并安排專人負責經常性抽查所屬學校校長陪餐制度、師生同餐制度和家長委員會參與學校食堂監(jiān)督管理制度落發(fā)現(xiàn)問題不及時整改等問題的單位,給予通報批評;對因
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