便利店店長(zhǎng)崗位職責(zé)

便利店店長(zhǎng)崗位職責(zé)【篇一：便利店店長(zhǎng)工作職責(zé)】便利店店長(zhǎng)工作職責(zé)店長(zhǎng)，是便利商店店鋪的經(jīng)營(yíng)者，是門店的靈魂人物，無論連鎖店還是單體店，門店店長(zhǎng)都必須將店鋪的各項(xiàng)資源有效地加以運(yùn)用，完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。連鎖店鋪的店長(zhǎng)還要服從公司總部的高度集中統(tǒng)一指揮，積極配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施。其主要作用與職責(zé)如下：一、教育管理作為零售企業(yè)要樹立一切為了顧客的觀念，店長(zhǎng)要隨時(shí)教育全體員工“站在顧客的立場(chǎng)上考慮一切”這是店鋪工作的立足點(diǎn)。二、商品管理商品管理的好壞是考核店長(zhǎng)管理能力的重要標(biāo)準(zhǔn)1.監(jiān)督商品的要貨，上貨，補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收，商品陳列，商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。2.執(zhí)行主管下達(dá)的商品價(jià)格變動(dòng)3.監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。三、銷售管理1.執(zhí)行總部下達(dá)的銷售計(jì)劃，店長(zhǎng)應(yīng)結(jié)合本店的實(shí)際，制定自己店鋪完成年度銷售計(jì)劃以及分月銷售計(jì)劃的銷售，以保證各項(xiàng)銷售招標(biāo)的完成，制定各部門的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，將計(jì)劃落實(shí)到各部門，與經(jīng)濟(jì)效益掛鉤，調(diào)動(dòng)全體員工的工作積極性。2.執(zhí)行總部下達(dá)的促銷計(jì)劃和促銷活動(dòng)，制定本店的具體實(shí)施方案。3.掌握門店的銷售動(dòng)態(tài)，向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷商品的淘汰。四、組織管理店長(zhǎng)要具備組織管理的能力，有效的激勵(lì)各部門的能量，從而充分發(fā)揮整體效能1.做好門店各個(gè)部分的分工管理工作2.對(duì)店員的管理負(fù)責(zé)對(duì)職工考勤，儀容，儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的管理負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育負(fù)責(zé)對(duì)職工人事考核，職工提升，降級(jí)和調(diào)動(dòng)的建議3.對(duì)店員的業(yè)務(wù)操作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)監(jiān)督和審查門店銷售，收銀和報(bào)表制作，財(cái)務(wù)處理等作業(yè)監(jiān)督和檢查理貨員，服務(wù)員及其他人員作業(yè)。五、管理報(bào)表分析在現(xiàn)代化的零售行業(yè)中均運(yùn)用動(dòng)pos系統(tǒng)來管理門店，使店長(zhǎng)能夠及時(shí)得到門店經(jīng)營(yíng)狀況的信息資料。店長(zhǎng)要對(duì)這些信息資料進(jìn)行分析研究，做出改進(jìn)經(jīng)營(yíng)的對(duì)策。信息資料有：銷售額日?qǐng)?bào)表，商品銷售排行表，促銷效果表，費(fèi)用明細(xì)表，盤點(diǎn)記錄表，損益表，顧客意見表等。六、公共管理1.向?qū)俚仡櫩妥龊玫赇伒淖晕倚麄鳌?.妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。店長(zhǎng)要站在顧客投訴的角度耐心聽取顧客意見，對(duì)顧客表示感謝和道歉，并提出妥善解決的方法，店長(zhǎng)要經(jīng)常教育全體員工認(rèn)真對(duì)待顧客的投訴意見，因?yàn)檫@些問題直接關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和店鋪的形象。七、店鋪設(shè)備及環(huán)境清潔、衛(wèi)生管理1.掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)2.監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理?！酒罕憷甑觊L(zhǎng)的主要工作職責(zé)與范圍】便利店店長(zhǎng)的主要工作職責(zé)與范圍1.傳達(dá)、執(zhí)行總公司的各項(xiàng)指令和規(guī)定，完成總公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)：營(yíng)業(yè)目標(biāo)、毛利目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)、利益目標(biāo)。2.對(duì)門店職員的安排與管理考勤的記錄、報(bào)告、依據(jù)工作情況分配人員，對(duì)門店職工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督和管理。3.監(jiān)督與改善門店各部門個(gè)別商品損耗管理，店長(zhǎng)應(yīng)針對(duì)本門店的主要損耗商品進(jìn)行重點(diǎn)管理，將損耗降到最低。4.監(jiān)督和審核門店的收銀、排面等作業(yè)。店長(zhǎng)要做各種報(bào)表的管理，例如：店內(nèi)的顧客意見表、盤點(diǎn)記錄表、商品損耗記錄表和進(jìn)銷商品單據(jù)憑證等，以加強(qiáng)監(jiān)督和審核門店的員工作業(yè)。5.掌握門店銷售動(dòng)態(tài)，向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷商品的淘汰店長(zhǎng)要掌握每日、每周、每月的銷售指標(biāo)的完成情況，并按時(shí)向總部匯報(bào)門店銷售動(dòng)態(tài)、庫(kù)存情況以及新產(chǎn)品引進(jìn)銷售狀況，并對(duì)門店的滯銷情況提出對(duì)策和建議，幫助總部制定和修改銷售計(jì)劃。③工作效率④門店共同作業(yè)守則1）上班時(shí)間必須穿著制服，維持服裝儀容整潔2）上班前20分鐘到達(dá)工作崗位3）服從主管命令、指示，不得頂撞或故意違抗4）上班時(shí)不得任意離開工作崗位，有事要離開必須預(yù)先向主管報(bào)告5）上班時(shí)間不得與人吵架或打架6）嚴(yán)格遵守休息時(shí)間7）愛護(hù)門店一切商品、設(shè)備、器具8）遵守顧客至上精神，提供親切滿意的服務(wù)9）隨時(shí)維護(hù)賣場(chǎng)的環(huán)境整潔2、對(duì)顧客的管理包括：顧客來自何處；顧客需要什么3、對(duì)供貨者的管理供貨商是企業(yè)內(nèi)部配送中心的配送人員，來門店送貨或者洽談?dòng)嘘P(guān)事宜，都必須在指定的地點(diǎn)，按照企業(yè)規(guī)定的程序執(zhí)行二、對(duì)商品的管理對(duì)商品的管理包括商品的包裝、驗(yàn)收、訂貨、損耗、盤點(diǎn)、排面的作業(yè)，同時(shí)包含店長(zhǎng)對(duì)商品的管理、清潔、質(zhì)量、缺貨等監(jiān)督1、對(duì)商品的陳列管理商品是否做到了豐滿陳列；是否做到了關(guān)聯(lián)性陳列；是否做到了與促銷活動(dòng)相配合；是否做到了前進(jìn)陳列；補(bǔ)充陳列是否做到了先進(jìn)先出2、對(duì)商品的損耗管理的主要注意事項(xiàng)是：1)商品標(biāo)簽是否正確2)銷售處理是否得當(dāng)（如特價(jià)賣出，原售價(jià)退回等必須有店長(zhǎng)簽字）3)商品有效期管理不當(dāng)，引起損耗4)價(jià)格變動(dòng)是否及時(shí)5)商品盤點(diǎn)是否有誤6)商品進(jìn)貨是否不實(shí)，殘貨是否過多7)員工是否擅自領(lǐng)取自用品8)收銀作業(yè)是否因錯(cuò)誤引起損耗9)顧客、員工、廠商的偷竊行為引起的損耗三、對(duì)現(xiàn)金的管理收銀管理：門店收銀差錯(cuò)率的控制標(biāo)準(zhǔn)是萬分之三除了控制收銀員的差錯(cuò)率以外，收銀管理其他主要事項(xiàng)是：1）偽幣2）退貨不實(shí)（退貨必須有店長(zhǎng)簽字方可執(zhí)行）3）價(jià)格數(shù)輸入錯(cuò)誤4）親朋好友結(jié)賬少輸入5）內(nèi)外勾結(jié)逃過結(jié)賬6）少找顧客錢7）直接偷錢8）試驗(yàn)性購(gòu)物檢驗(yàn)收