豬養(yǎng)殖技術(shù)課件

豬養(yǎng)殖技術(shù)課件第一頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三豬

豬（pig），雜食類哺乳動(dòng)物。身體肥壯，四肢短小，鼻子口吻較長(zhǎng)，肉可食用，皮可制革，體肥肢短，性溫馴，適應(yīng)力強(qiáng)，易飼養(yǎng)，繁殖快，有黑、白、醬紅或黑白花等色。出生后5-12個(gè)月可以配種，妊娠期約為4個(gè)月。平均壽命20年。是五畜之一。在十二生肖里豬列末位，稱之為亥。有很多關(guān)于豬的典故和習(xí)俗。第二頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三一、豬的生物學(xué)特性

豬在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中，因自然和人工選擇2的作用，形成許多特有的生物學(xué)特性。不同的豬種或不同的類型，既有其種屬的共性，又有它們各自的特性。第三頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三一、豬的生物學(xué)特性1、多胎高產(chǎn)，世代間隔短豬一般4-5月齡達(dá)到性成熟，6-8月齡就可以初次配種。妊娠期短，平均114天，即3月3周又3天；預(yù)產(chǎn)期“月加4，日減10”

；一歲時(shí)或更短的時(shí)間可以第一次產(chǎn)仔。豬常年發(fā)情，一年能產(chǎn)2—2.5胎，經(jīng)產(chǎn)母豬平均一胎產(chǎn)仔10頭左右。豬性成熟早，妊娠期短，生長(zhǎng)發(fā)育又快，所以世代間隔短，平均為1.5-2.0年。若從頭胎中留種，則世代間隔為一年，即一年一個(gè)世代。第四頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三“高產(chǎn)”母豬一口氣生下24個(gè)娃（大連）第五頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三一、豬的生物學(xué)特性2、食性廣，飼料轉(zhuǎn)化效率高

豬是雜食動(dòng)物，能充分利用各種動(dòng)植物和礦物質(zhì)飼料。豬對(duì)飼料的轉(zhuǎn)化效率僅次于雞，而高于牛、羊，對(duì)飼料中的能量和蛋白質(zhì)利用率高。豬對(duì)精料有機(jī)物的消化率為76.7％，也能較好地消化青粗飼料，對(duì)青草和優(yōu)質(zhì)干草的有機(jī)物消化率分別達(dá)到64.6％和51.2％。但是，豬對(duì)粗飼料中粗纖維的消化較差，而且飼料中粗纖維含量越高對(duì)日糧的消化率也就越低。豬的采食量大,但很少過(guò)飽，消化道長(zhǎng)，消化極快，能消化大量的飼料，以滿足其迅速生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。

第六頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三一、豬的生物學(xué)特性3、生長(zhǎng)期短，生長(zhǎng)發(fā)育迅速，周轉(zhuǎn)快在肉用家畜中，豬和馬、牛、羊相比，無(wú)論是胚胎期還是生后生長(zhǎng)期都是最短的。豬由于胚胎期短，同胎仔豬數(shù)又多，出生時(shí)發(fā)育不充分。豬出生后為了補(bǔ)償胚胎期內(nèi)發(fā)育不足，生后兩個(gè)月內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育特別快。第七頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三一、豬的生物學(xué)特性4、嗅覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)靈敏，視覺(jué)不發(fā)達(dá)豬生有特殊的鼻子，嗅覺(jué)非常靈敏，對(duì)任何氣味都能嗅到和辨別。豬的聽(tīng)覺(jué)相當(dāng)發(fā)達(dá)，豬的耳形大，外耳腔深而廣，即使很微弱的聲響，都能敏銳地覺(jué)察到。另外，豬頭轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，可以迅速判斷聲源方向，能辨聲音的強(qiáng)度、音調(diào)和節(jié)律，容易對(duì)呼名、各種口令和聲音刺激物的調(diào)教可以很快建立條件反射豬的視覺(jué)很弱，缺乏精確的辨別能力，不靠近物體就看不見(jiàn)東西。對(duì)光刺激一般比聲刺激出現(xiàn)條件反射慢得多。第八頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三一、豬的生物學(xué)特性5、適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣豬對(duì)自然地理、氣候等條件的適應(yīng)性強(qiáng)，是世界上分布最廣、數(shù)量最多的家畜之一，除因宗教和社會(huì)習(xí)俗原因而禁止養(yǎng)豬的地區(qū)外，凡是有人類生存的地方都可養(yǎng)豬。從生態(tài)學(xué)適應(yīng)性看，主要表現(xiàn)對(duì)氣候寒暑的適應(yīng)、對(duì)飼料多樣性的適應(yīng)、對(duì)飼養(yǎng)方法和方式上（自由采食和限喂，舍飼與放牧）的適應(yīng)。極端的環(huán)境和極惡劣的條件除外第九頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三一、豬的生物學(xué)特性6、對(duì)溫度敏感“仔豬畏寒、大豬怕熱”。豬在進(jìn)化過(guò)程中，汗腺退化，皮脂腺小，機(jī)能差，加上皮下脂肪層厚，妨礙大量體熱的散發(fā)，此外，豬的皮膚表皮層較薄，被毛稀疏，對(duì)光化性反射的防護(hù)力差，所以大豬怕熱。仔豬皮薄毛稀，皮下脂肪少，體表面積相對(duì)較大而怕冷，初生仔豬又由于體溫調(diào)節(jié)能力差和體內(nèi)能源儲(chǔ)備少對(duì)低溫環(huán)境更為敏感。第十頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三二、豬的主要行為特點(diǎn)

豬的行為是豬的本質(zhì)特征的外在表現(xiàn)。豬和其他動(dòng)物一樣，對(duì)其生活環(huán)境、氣候條件和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件等反應(yīng)都有特殊的表現(xiàn)，而且有一定的規(guī)律性。第十一頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三二、豬的主要行為特點(diǎn)

1、采食行為---攝食拱土覓食是豬最主要的特點(diǎn)。豬的采食有選擇性，特別喜愛(ài)甜食。Keith等報(bào)道仔豬特別喜歡吃帶有甜味的食物。顆粒料和粉料相比，豬愛(ài)吃顆粒料。干料與濕料相比，豬愛(ài)吃濕料，且花費(fèi)時(shí)間也少。豬的采食是有競(jìng)爭(zhēng)性的，群飼的豬比單飼的豬吃得多，吃得快，增重也高。采食大多在白天，夜間采食量很小。豬的采食量和攝食頻率隨體重增大而增加。

第十二頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三二、豬的主要行為特點(diǎn)

1、采食行為---飲水一般飲水與采食同時(shí)進(jìn)行，豬的飲水量很大。成年豬的飲水量除飼料組成外，很大程度取決于環(huán)境溫度。飲用水的溫度要保持在10―15℃。仔豬初生后就需要飲水，主要來(lái)自母乳中的水分，仔豬吃料時(shí)飲水量約為干料的兩倍，即水與料比為3∶1。吃混合料的小豬，每晝夜飲水9―10次，吃濕料的平均2―3次，吃干料的豬每次采食后立即需要飲水。自由采食的豬通常采食與飲水交替進(jìn)行，直到滿意為止，限制飼喂豬則在吃完料后才飲水。月齡前的小豬就可學(xué)會(huì)使用自動(dòng)飲水器飲水第十三頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三二、豬的主要行為特點(diǎn)

2、排泄行為豬愛(ài)好清潔，有在低濕的地方排糞在干燥的地方睡臥的習(xí)慣，有經(jīng)常保持清潔的特性。豬不在吃睡地方排糞尿，并表現(xiàn)一定的糞尿排泄規(guī)律。豬一般多在采食、飲水后或起臥時(shí)、飼喂前，選擇陰暗潮濕或污濁的角落排糞尿。豬排尿、排糞也有先后。第十四頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三二、豬的主要行為特點(diǎn)

3、群居行為豬為喜群居的膽小動(dòng)物，習(xí)慣于成群活動(dòng)、居住和睡臥，結(jié)對(duì)是一種突出的交往活動(dòng)，群體內(nèi)個(gè)體間表現(xiàn)出身體接觸和保持聽(tīng)覺(jué)的信息傳遞，彼此能和睦相處，但也有競(jìng)爭(zhēng)習(xí)性，大欺小，強(qiáng)欺弱，群體越大，這種現(xiàn)象越明顯。豬具有明顯的等級(jí)，剛出生不久等級(jí)即形成。最初形成時(shí)以攻擊行為最為多見(jiàn)。等級(jí)順序的建立受構(gòu)成這個(gè)群體的多種因素的影響。第十五頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三二、豬的主要行為特點(diǎn)

4、爭(zhēng)斗行為主要是進(jìn)攻、防御、躲避和守勢(shì)的活動(dòng)。在生產(chǎn)實(shí)踐中常見(jiàn)到的爭(zhēng)斗行為一般是為爭(zhēng)奪飼料和地盤(pán)而引起。新合并的豬群內(nèi)的相互交鋒，除爭(zhēng)奪飼料和地盤(pán)外，主要是爭(zhēng)奪群居位次。爭(zhēng)斗形式：一是咬對(duì)方的頭部，二是在舍飼豬群中咬尾。豬的爭(zhēng)斗行為，多受飼養(yǎng)密度的影響，當(dāng)豬群密度過(guò)大，每頭豬所占空間下降時(shí)，群內(nèi)咬斗次數(shù)和強(qiáng)度增加，會(huì)造成豬群吃料攻擊行為增加。第十六頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三群豬爭(zhēng)食第十七頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三跟我爭(zhēng)食？我咬你！不同類間互咬第十八頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三二、豬的主要行為特點(diǎn)

5、性行為性行為包括發(fā)情、求偶和交配行為，母豬在發(fā)情期，可以見(jiàn)到特異的求偶表現(xiàn)，公、母豬都表現(xiàn)一些交配前的行為。母豬發(fā)情主要表現(xiàn)臥立不安，食欲減退，發(fā)出特有的哼哼聲，爬跨其他母豬，或等待其他母豬爬跨，頻頻排尿，陰戶紅腫，粘膜充血、濕潤(rùn)并有粘液流出。發(fā)情旺盛期，表現(xiàn)出靜立不動(dòng)的交配姿勢(shì)，即“靜立反射”。發(fā)情母豬主動(dòng)接近公豬，嗅聞公豬的頭、肛門和陰莖包皮，并站立不動(dòng)，讓公豬爬跨。公豬一旦接觸母豬，會(huì)追逐它，嗅吻，向上拱母豬；口吐白沫，皺縮鼻孔，抬高并翻卷上唇，時(shí)時(shí)發(fā)出連續(xù)的、柔和而有節(jié)奏的喉音，還出現(xiàn)有節(jié)奏的排尿。有些母豬表現(xiàn)明顯的配偶選擇，對(duì)個(gè)別公豬表現(xiàn)強(qiáng)烈的厭惡，有的母豬由于內(nèi)激素分泌失調(diào)，表現(xiàn)性行為亢進(jìn)，或不發(fā)情和發(fā)情不明顯。

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6、母性行為包括分娩前后母豬的一系列行為，如絮窩、哺乳及其撫育和保護(hù)仔豬的活動(dòng)等。母豬臨近分娩，通常銜草、鋪墊豬床絮窩，如果欄內(nèi)是水泥地，只好用蹄子抓地來(lái)表示。母豬整個(gè)分娩過(guò)程中，自始至終都處在放奶狀態(tài)，小豬隨時(shí)可吸吮到母乳。母豬非常注意保護(hù)自己的仔豬，在行走、躺臥時(shí)十分謹(jǐn)慎，不踩傷、壓傷仔豬。帶仔母豬對(duì)外來(lái)的侵犯，會(huì)發(fā)出警報(bào)的吼聲，張合上下頜對(duì)侵犯者發(fā)出威嚇，甚至進(jìn)行攻擊。

第二十頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三母豬哺乳第二十一頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三泰國(guó)動(dòng)物園老虎和豬互相哺乳--親如家人

第二十二頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三二、豬的主要行為特點(diǎn)

7、活動(dòng)與睡眠豬的活動(dòng)有明顯的晝夜節(jié)律，活動(dòng)大部分在白天，在溫暖季節(jié)和夏天。夜間也有活動(dòng)和采食，遇上陰冷天氣，活動(dòng)時(shí)間縮短。哺乳母豬隨哺乳天數(shù)的增加睡臥時(shí)間逐漸減少，走動(dòng)次數(shù)由少到多，時(shí)間由短到長(zhǎng)，這是哺乳母豬特有的行為表現(xiàn)。睡臥休息有兩種形式：一種是靜臥，一種是熟睡。仔豬出生后3天內(nèi)，除吸乳和排泄外，幾乎全是酣睡不動(dòng)。第二十三頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三二、豬的主要行為特點(diǎn)

8、探究行為包括探查活動(dòng)和體驗(yàn)行為。豬的一般活動(dòng)大部分來(lái)源于探究行為，大多數(shù)是朝向地面上的物體，通過(guò)看、聽(tīng)、聞、嘗、啃、拱等感官進(jìn)行探究，表現(xiàn)出很發(fā)達(dá)的探究驅(qū)力。豬對(duì)新近探究中所熟悉的許多事物，表現(xiàn)出好奇、親近兩種反應(yīng)。探究行為在仔豬中表現(xiàn)明顯，用鼻拱、口咬周圍環(huán)境中所有新的東西。第二十四頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三二、豬的主要行為特點(diǎn)

9、異常行為是指超出正常范圍的行為。惡癖就是對(duì)人畜造成危害或帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失的異常行為。如長(zhǎng)期圈禁或活動(dòng)范圍受限的母豬的拱癖、空嚼癖、同類相殘，肥育豬的咬尾等第二十五頁(yè)，共二十七頁(yè)，編輯于2023年，星期三二、豬的主要行為特點(diǎn)

10、后效行為豬的行為有的生來(lái)就有，有的是后天獲得的，后天獲得的行為就稱為后效行為，即我們常說(shuō)的條件反射。后效行為是豬出生后對(duì)新鮮事物的熟悉而逐漸建立起來(lái)的。如豬對(duì)吃、喝的記憶力強(qiáng)，它對(duì)飼喂的有關(guān)工具、