胃腸道微生物與宿主營養(yǎng)素的吸收和代謝

胃腸道微生物與宿主營養(yǎng)素的吸收和代謝研究[admin來源：畜牧科技網(wǎng)時間：2023-4-129:02:48人氣：720]人、豬、家禽、兔、馬、犬、大鼠、小鼠等單胃動物的消化道中寄居有大量的活細菌。據(jù)LucKey估計，人類消化道中含1014細菌細胞(而人體或動物體細胞僅為1013)，不管是單胃哺乳動物(如人、豬、兔)或是禽類，其糞便中的細菌含量在5×109～5×1010/g糞便濕重之間，即糞便濕重的40%以上是細菌細胞。據(jù)Gustafsson(1984)研究表明，人體攜帶的微生物總量約為1271克，其中腸道占1000克，肺20克，皮膚200克，口腔20克，陰道20克，鼻10克，眼1克，即胃腸道的微生物占人體總微生物量的78.7%。腸道微生物可分為三類，(1)共生性細菌：為主要菌群(>90%)，包括球菌、丙酸菌、乳酸菌及雙歧桿菌等。這類細菌可以自營同時又可利他(宿主)，細菌將復雜的碳水化合物(纖維素或非淀粉多糖)發(fā)酵成為乳酸或揮發(fā)性脂肪酸(如丙酸)。乳酸在腸道形成酸性環(huán)境，對其它致病菌可產(chǎn)生“競爭排除作用”，但乳酸堆積多也會刺激腸道蠕動，使腸道內(nèi)容物排空加快。(2)機會性細菌：約占10%，包括無病原性的大腸桿菌、鏈球菌及腸球菌等。這些機會性細菌視腸道環(huán)境而改變停留在腸道的數(shù)量及時間。(3)致病性細菌：含量極少(<0.01%)的致病性菌群，包括梭菌、葡萄球菌、偽單胞菌、病原性大腸桿菌、曲型菌及部分真菌。這類菌群不僅具有致病性，同時他們也會消耗宿主的能量，而其發(fā)酵產(chǎn)物（如氨氣、H2S等）也可能對宿主有害。1消化道微生物菌群消化道是一系列不同的群落生境如口腔、胃、十二指腸、空腸、回腸、盲腸和結(jié)腸以及糞便組成的，每一生境具有處于平衡態(tài)的獨特菌群。(1)胃：胃是食物停滯的第一個部位，也是細菌繁殖的重要場所。胃為酸性環(huán)境，食物還會帶來氧氣，從而進行了自然篩選，因此優(yōu)勢菌為耐酸菌和兼性厭氧菌，主要為乳桿菌和鏈球菌。也有少量酸敏感菌和嚴格厭氧菌。如存在于口腔芽板上的大量可引起齲齒的兼性厭氧菌的繁殖產(chǎn)生了還原性的微環(huán)境，從而允許嚴格厭氧菌的生長。在家禽，剛出殼時也是無菌的，但只要開始采食或飲水，飼料或飲水一旦進入嗉囊，細菌就開始繁殖。主要優(yōu)勢菌為乳酸桿菌(約每克胃內(nèi)容物有109個)，其次是腸桿菌與鏈球菌(105/g左右)，嗉囊內(nèi)未見到像盲腸內(nèi)的專性厭氧菌。嗉囊內(nèi)由細菌產(chǎn)生的有機酸，主要是乳酸，其次是醋酸和琥珀酸。飼料攝入后，乳酸桿菌為105/g，3小時后就增加到108.5/g，到12小時增加至10mg/g，而后，嗉囊漸漸排空。飼料進入腺胃，受胃酸作用，pH值下降，細菌數(shù)減少。到肌胃pH值在2.0～4.0之間，細菌數(shù)下降到106/g以下。(2)十二指腸：從胃以后，細菌總數(shù)隨小腸長度的增加而減少，十二指腸的微生物比較少。實驗證明，凡能降低蠕動速率的物質(zhì)皆可引起某些菌的生長和數(shù)量的增加，在小腸下部，食糜的蠕動較慢，細菌的繁殖量就增大。(3)空腸和回腸：在十二指腸之后，進入空腸，隨著腸段的延續(xù)細菌數(shù)量不斷增加。據(jù)報道，豬的空腸內(nèi)容物(濕重)每克所含細菌數(shù)的對數(shù)值為乳酸桿菌7.3±0.6,雙歧桿菌7.2±0.7，消化球菌5.8±1.2，腸桿菌5.7±1.3，小梭菌5.5±1.4，葡萄球菌5.4±1.0，腸球菌4.9±1.5，優(yōu)桿菌2.9±0.2，擬桿菌2.8±0.4，酵母菌2.1±0.4；回腸的雙歧桿菌為7.6±0.8，乳酸桿菌7.4±0.6,消化球菌6.2±1.4，腸桿菌6.1±1.6，腸球菌6.0±1.1，小梭菌5.7±1.5，擬桿菌5.3±1.1，葡萄球菌5.1±0.4，優(yōu)桿菌4.0±1.2，酵母菌2.4±0.8。很顯然，乳酸桿菌和雙歧桿菌是小腸的最優(yōu)勢菌，其次為消化球菌、腸桿菌、小梭菌和葡萄球菌。雞的小腸為兼性厭氧菌，如鏈球菌、大腸桿菌、葡萄球菌和芽孢桿菌，而且小腸前段細菌少，后段數(shù)量逐漸增加。人的空腸和回腸內(nèi)容物中含有的細菌數(shù)(logn/g)分別有0～5和3～5，主要是腸桿菌、腸球菌、葡萄球菌、乳桿菌、酵母菌、類桿菌、雙歧桿菌等。隨著年齡的變化有所不同，兒童時期，雙歧桿菌與乳桿菌居多，而腸桿菌、腸球菌與梭菌少；青年期，在生理條件下其菌群數(shù)量較穩(wěn)定，以類桿菌、優(yōu)桿菌、厭氧乳桿菌、雙歧桿菌為主；老年時期，腸桿菌、腸球菌、梭菌增多，雙歧桿菌和乳桿菌減少。(4)盲腸和結(jié)腸：盲腸和結(jié)腸是食物停滯的主要部位，也是細菌量最大的部位，優(yōu)勢菌由嚴格厭氧菌組成，同厭氧菌相比，兼性厭氧菌一般少10～100倍。如從成年大鼠盲腸中分離的細菌有28個種屬(Dueluzeau,1990)，其中兼性厭氧菌有8屬(G+6屬，G-2屬)，主要有乳桿菌屬、鏈球菌屬、葡萄球菌屬、微球菌屬、棒桿菌屬、芽孢桿菌屬、放線菌屬和腸桿菌屬；嚴格厭氧菌有真桿菌屬、鏈條桿菌、枝桿菌屬、運動桿菌屬、丁酸桿菌屬、發(fā)酵桿菌屬、雙歧桿菌屬、消化鏈球菌屬、消化球菌屬、梭菌屬、韋爾奇氏菌屬、鼓脹菌屬、針形菌屬、槌形菌屬、韋榮氏菌屬、瑞斯特氏菌屬、巴斯德氏菌屬、產(chǎn)球菌屬、內(nèi)孢菌屬、副錘形菌屬共20屬(G+14屬，G-6屬)。仔豬斷奶15天后，盲腸和結(jié)腸的雙歧桿菌分別為6.62±0.56、7.72±0.35,乳桿菌為8.55±0.10、9.10±0.32,腸球菌為8。58±0.16、9.55±0.59,梭菌為8.33±0.43、9.19±0.34,類桿菌為5.66±0.67、6.35±1.03,大腸桿菌為6.12±0.65、6.67±0.57,沙門氏菌為5.49±0.44、6.06±0.24,葡萄球菌為4.43±0.15、4.89±0.75(禹慧敏等,1999)。普通籠養(yǎng)肉仔雞42日齡時空腸和直腸的大腸桿菌分別為6.93±0.14、7.55±0.21，乳酸桿菌為7.80±0.12、7.71±0.06(張日俊等,1999b)。(5)糞便：糞便中的所有細菌來自消化道的不同部位。糞便中細菌的平衡關(guān)系并不能反映消化道中不同生態(tài)系統(tǒng)中細菌總的自然平衡關(guān)系，而較類似于下消化道部位即盲腸和結(jié)腸中的平衡關(guān)系。在消化道中，除了細菌之外，還必須加上原生動物(個體大而數(shù)量少)、酵母、支原體或相近的微生物、大量的噬菌體(從溶源菌細胞中釋放出來的)、還有腸病毒。因此，人類已對對消化道微生物菌群已經(jīng)有了深刻的認識。2消化道菌群與動物的代謝關(guān)系近年來通過無菌動物與悉生動物的模型進行的研究表明，正常微生物的確參與了宿主的營養(yǎng)素的消化、吸收與合成。超微結(jié)構(gòu)研究表明，腸道正常微生物群與腸粘膜上皮細胞是密切接觸的，說明微生物與宿主細胞基本融為一體。代謝是指生物與周圍環(huán)境進行物質(zhì)交換和能量交換的過程，是生物活動的基本動力，也是細菌的基本特征之一。細菌代謝也是分解與合成兩個過程，即它一方面從外界攝取營養(yǎng)物質(zhì)，在細胞內(nèi)經(jīng)過各種化學變化，把這些物質(zhì)變?yōu)榧毦旧淼慕M織，另一方面細菌的組織又不斷分解為不能再利用的物質(zhì)排出體外。新陳代謝過程包括營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收、中間代謝以及代謝產(chǎn)物的排泄等階段。2.1菌群對能量和脂類代謝的調(diào)控城2.劍1.傭1城菌群厭與能促量代半謝碑Wi縫ll譽ia迷ms致(1頃98客7)懷認為厭，由繳于在女母豬逢日糧宴中添份加細遭菌培塘養(yǎng)物做或酵摸母培魯養(yǎng)物捧，刺證激了焰后腸喉的發(fā)解酵，團從而債導致離揮發(fā)躬性脂憶肪酸齡產(chǎn)量汽和細漆菌發(fā)極酵終鬼產(chǎn)物都增加慮，這易樣就聚可為洋母豬豈多提綁供踐30沾%弟的能翼量需險要，鞠結(jié)果隙提高奧了母皮豬的胖養(yǎng)分絲利用英率和弊產(chǎn)奶呆量。董脂肪港分解撞菌在摧動物剩和人垮的消騾化道仁中均唉有發(fā)律現(xiàn)。決這類牲細菌暴的存福在可燭能不獨利于讀動物核吸收沉飽和讓與非腸飽和憐脂肪辯酸。妄試驗喂證明三，無側(cè)菌大說鼠比相普通蝶大鼠常能更臺好地容吸收數(shù)脂肪舅。無醋菌雞缺對脂配肪的議消化惑率也斬高于慕普通糾雞。災在研漠究抗炮生素映的試四驗中滾發(fā)現(xiàn)胡，在嚴衛(wèi)生炒條件若惡劣境的環(huán)井境中讀，在棚飼料勇中添信加抗酸生素劫，可究促進題脂肪偏酸的景吸收目。如王果給艱無菌覆雞接眉種糞膝鏈球痰菌和贏魏氏倡梭菌鄉(xiāng)則產(chǎn)究生對且高級堪飽和率脂肪忌酸的磁吸收晃不良富。還澤有證理據(jù)表信明，孫乳酸堆菌類拌具有嗓將膽律固醇哲轉(zhuǎn)化咬為糞外固醇泄的作乖用，麥這有孫可能孔會影癥響動焰物的享膽固據(jù)醇代清謝。通看來阿，微績生物映對脂怪肪的夠作用辨與微牙生物誘的種于類有匙關(guān)。嚴張日故俊等顏(1于99咱9)六以肉初仔雞般為試費驗動么物，借分別練給心1變～莫6什周齡伴的肉苦仔雞固飲用糊由乳護酸菌董、酵玩母菌旋和芽兆孢桿掀菌組毯成的拐微生案態(tài)制梢劑帽——背益生野康，鞭結(jié)果斯表明組，隨若水飲松用遣0.霞1%箱和桐0.餃2%陣組雞怕的血盼清脂拾肪酶灶活性康顯著備高于娘對照渴組己(p啦<0梅.0下5)簽，而詞且槍0.呼2%升組的兵酶活遠高于打0.違1%牙組；灘與此皇相反驗，血青清中織的總滴膽固血醇和憑甘油陷三酯歌含量棋以及奸腹脂貝率均逃隨益爪生康緞用量恥的增睬加而緒降低么，均侮與對缺照組香差異蕩顯著淡(p綢<0系.0幣5)呢。這席是因皇為脂訴肪酶府具有革自動雕尋找鉤體內(nèi)百多余奉脂肪近并進春行分隔解的餅特性責，進興而將相其降狼解為允脂肪秩酸和單甘油鬧，并廉抑制唯脂肪巖的合圓成。品通過錘上述糠途經(jīng)稅提高翁了雞副體內(nèi)憑脂肪夕的沉遙積。糟這里討脂肪殲酶活曾性的句提高扛與微擠生物聽分泌盼的脂檔肪酶執(zhí)和通傾過酸辨化作怎用提哈高體徹內(nèi)脂僑肪酶咸的活濤性有火關(guān)。吧在作航者進鉗行的洋另一蒼個試神驗中處，也端發(fā)現(xiàn)受益生棕康對嫂脂肪綁代謝耐有顯重著的鋤作用懇。試銜驗將山6帝周齡佛的肉柄仔雞酒分成疫3拔組，煌分別溫為對廳照組糖(鍛日糧導濃度憐為神31瘦00趴大卡貧/k喇g)葬，高箱能組慨(倒有念7%灘的大溜豆油蹦，日溜糧能王量濃茶度為口33嘗00泊大卡咸/k殖g)巾，高桃能剃+席益生隸康飲念水組修(3扒30血0咬大卡惰/k燦g)葛。結(jié)悼果表莫明，榨高能泉組雞床(旦對照并組喇)炸拉稀緩不止瞧，糞沒稀如譜水，堂奇臭府無比溜；高許能砌+綢益生品康組農(nóng)則不社再拉饒稀，變且糞毀便成滅形；塘從體蟲重來高看，因高能李+遙益生宅康組竭顯著啊高于房高能尚組陰(旗張日肌俊，察19燃99陸c處)鍬。這施個試順驗說旱明，旅微生常態(tài)制紐劑第-脫益生映康能鏟明顯尚提高嚼脂肪腸的的襲吸收扯和利吹用率揚。石2.誘1.爹2蹲菌群詠與脂章類代鋸謝磨無菌裂動物吵研究箏證明太，微遍生物江對腸元道的謹脂質(zhì)匠(l壘ip袋id昏)蘿與固渡醇類步(s梳t(yī)e悉ro堤l)絮的代哭謝起預著重管要的竭作用孤。腸局道微佛生物筒可通機過直察接作亞用于識食物釀脂質(zhì)似和內(nèi)紙源脂間類，靈或間稀接改毅變膽庭固醇既和其幕主要揪衍生合物戲——屠膽鹽扎的代牛謝，早消化雅道菌瑞群也飯可以竭參加舍脂類魂代謝快。璃膽固典醇和棗膽鹽宅存在盛著腸棕—斥肝循峽環(huán)，搭在其鵝通過廉腸道宏時就腫暴露袍于菌遭群的敘作用恥。菌逼群活恐動生協(xié)成了膚大量榜的膽救固醇列代謝培物，氧其吸條收方隸式不愛同于它膽固見醇。覆總的族來說好，無期菌大候鼠所揮分泌巴的膽孕固醇呈量少慚于普虛通動私物所令分泌旱的膽希固醇蘋和細船菌代擱謝物取之和賓,碧即利吃用多病，排研出少掠。焰膽囊悼所分做泌的即膽酸纏鹽也帝受菌傭群的吧多種蹤作用蛾，其叫代謝默物是斥可再味吸收咽的，般其中填有些我對機祝體有呆毒性銷，但妥可通幟過肝散臟解能除。馳總的排來說夜，無逼菌大濃鼠膽知和腸搖中膽嘴酸鹽摘多于策普通驅(qū)動物盜，因吸此，腿有人頁假設(shè)夾：對查于消憐化來吳說，肥膠體諷分子茄團的引形成純是一兄個重稅要的稼途徑王，它絨在很攻大程拳度上引取決故于菌揮群的喝性質(zhì)浸。實刻際上累，已供證實扣脂肪啞物質(zhì)合的消陜化依怖賴于裂菌群患的存扇在。赤普通盞動物賭(天如大聚鼠、肅兔子蘇、雞圾)口對脂枕類，量特別便是富靜含飽鑰和脂取肪酸尖的脂喪類物花質(zhì)的外吸收擠較弱策。普訊通小虛雞對譜含品6%擇動物諸油脂倒食物表的消畫化利底用系頭數(shù)為晉70偏%革，同叔種無虛菌小架雞則睬為喬85濫%傭。隸無菌投大鼠華較普樸通大粉鼠能都更好饑地吸趁收不銷飽和穗的與丸飽和饞的脂籮肪酸笑。這冬兩種公動物途大便廉內(nèi)的請脂肪脾酸類沃型是評不同脖的。在無菌巷動物立只含麻有正顆常在坦組織存內(nèi)的替脂肪雁酸，珠但普矮通動姨物比霞較復厲雜，豐包括玉細菌蘿來源茶的側(cè)例鏈脂木肪酸花。一越個明精顯的超特點拜是，社無菌恰動物搖亞油蟻酸高何、硬椅脂酸符低，贊而普壽通大求鼠這嗎個關(guān)唱系正徹相反除。盡邁管尚道未分走離出敬能將繩亞油梢酸轉(zhuǎn)它化為享硬脂根酸的響菌，版但在蜻試管錢內(nèi)已下證明免有許腐多菌知的混眠合物稀具有蠢此種啞轉(zhuǎn)化柿作用艘。已辨確定匪優(yōu)桿披菌有恥這種家轉(zhuǎn)化金作用悅，亦追已證珍明鏈秩球菌孔與因的飼喂訴高蔗任糖飼而料而染發(fā)生蓮的雞鉤的脂喜質(zhì)吸籍收不御良綜柳合征蠻有關(guān)尼系。補這種脊綜合速征在廉無菌酒雞中曲可通置過飼乘喂糞哀鏈球芝菌再佩出現(xiàn)摘，即詞糞鏈迎球菌轎阻礙向脂肪格的利際用。沈微生放物影凈響膽梯固醇且和膽仰汁酸異的代缸謝辮(溫如圖開1腦所示蒜)鐮。無朗菌動偽物大撫便內(nèi)慮的固院醇成課分與變普通熔動物菠的也蝦不同跳。無咳菌大范鼠的成大便康含膽界固醇祝和未眨變化捷的食軋餌性鑰固醇質(zhì)，而臥普通作大鼠墓大便鴿則含童有如塞糞固衣醇等設(shè)的氫賊化衍故生物睬。能食夠把慰膽固者醇轉(zhuǎn)標化為優(yōu)糞固循醇的孩細菌撥可以散從大散鼠盲著腸內(nèi)踩分離漫出來催，如扎優(yōu)桿變菌兆(E太ub頌ac叫te貓ri俗um槳s賤p.袖)屠就絕側(cè)對需拋要膽假固醇梨及其豎有關(guān)抓化合渣物。感分泌底到腸然道內(nèi)戴的膽東汁酸淡是抱疤合型臥(c舒on汪ju糾ga鑄te臭d普fo室rm扎)陵的。氧在無肉菌動芝物腸粥道內(nèi)浮這種峽膽汁筒酸無蜜變化更地混淋入大叨便內(nèi)勁，而膨在普寫通動攜物腸鉆道則勤被脫濁抱合索型和劉脫羥殿基或返發(fā)生清其它往變化盈。梭嚼菌、惜鏈球難菌、錫類桿曉菌、牌雙歧系桿菌摩、韋帖榮氏刮球菌殊、乳巡桿菌公、優(yōu)凈桿菌繳、鏈大條桿腰菌棗(c缸at漠en慈ab奧ac中te掌ri培um抖)益、枝堡桿菌翼(r貝am磨ib液ac茅te廉ri方um戰(zhàn))儲、丁焰酸桿熱菌村(b藏ut約yl景ba此ct煩er證iu目m)交、產(chǎn)沫堿桿眾菌與蜜變形曠桿菌鉤、穿鏟透梭帶菌丹(c抓lo復st銀ri沖um欠p低er肌fr件in獅ge吳ns俗)芝等已挨被證服明在各悉生港動物根體內(nèi)衡有膽秤汁脫斬抱合輸作用崗。滲膽固嬸醇和驚膽汁醉酸存鳥在著訂所謂管的腸希肝循摩環(huán)，對因為辭它們爐由膽替管分霞泌到肯腸道僚，并封沿著賀腸道惹再吸耍收兩(招圖昌1)陡。在旁無菌瘡動物攤，這器些化攻合物浪不被矮細菌鋤改變記，因雕而比誦較易挽吸收穩(wěn)。體強內(nèi)總爸膽固錦醇易烏增高球，一脫方面弱因為允未改福變的澤膽固廊醇數(shù)堂量大航，另商一方表面隨紀著膽粘汁酸富的增識加反析饋抑桑制組跌織內(nèi)咱膽固漂醇分雕解代趟謝。夢因此確不論縮肝臟納或血莊清內(nèi)停的膽火固醇娃水平壯，無鄙菌大懶鼠均馳較普占通大息鼠要萍高。蒼優(yōu)桿赴菌可干使膽最固醇霉向糞仿固醇叔轉(zhuǎn)變屑，但慘不影話響血偉清和岔肝臟臟中膽思固醇開的水利平，酬而梭私菌可敢使無些菌大購鼠的沈膽固轟醇向性普通炮水平漲轉(zhuǎn)變雁，無失糞固辮醇及踩其衍優(yōu)生物耀的排素出。摩無菌偉雞的御膽固族醇只帽比普豆通雞堂多少今高一先些，杏有人浸認為唇這是嗚因為唯普通賣雞膽身道微獻生物漏的負販反饋布作用宅所致悅，即貪抑制住了膽率固醇緊的合宅成。低2.醬2跟消化脫道菌注群對叮碳水終化合凈物代臟謝的獻影響卻2.籍2.淚1饞消化穴道菌核群利擋用糖鬧類的現(xiàn)主要勉途徑得碳水丟化合認物主訪要由梯碳、策氫、受氧元氧素組頌成，范少數(shù)免含有珠磷、款氮或仔硫元午素?？駽H溫O淚通常拆分為倡兩大浪類，麻即糖晝類和撞非糖如類。橋植物貌性飼邪料中鴉大部君分是棉多糖貧類，軍是由招許多句個葡菜萄糖起分子晝組成評的碳確水化兔合物仇，包滴括淀驅(qū)粉、口糖元麥、纖挪維素紐、半疼纖維莖素、愛木質(zhì)糾素和勵果膠嗎它們猴是大傍分子強化合愛物，淹是宿鞭主不哨能直握接消酒化的蠶物質(zhì)唐，它床們的擱消化批與腸沫內(nèi)菌能群有模重要歪關(guān)系養(yǎng)。經(jīng)繞過腸堤內(nèi)菌嘩分泌孩的酶府類的逝作用熊，使換這些洪大分摘子物刑質(zhì)變賴成小孤分子案的葡德萄糖舉后，泉才能垂被吸骨收。么很多奧腸內(nèi)輪細菌延不僅閣對單矩糖和睜雙糖真，而豈且對云寡糖謠、多除糖、蕩糖苷適、糖突醇等溜糖類召也具圖有酵拐解能批力。邊這些逮雙糖稍類以槽上的瘦高分色子糖心類以奮及糖蓄苷，蜘由于勵腸內(nèi)員菌產(chǎn)蒼生刮a-瞞糖苷扒酶、威b-錦糖苷隙酶、睡半乳氧糖苷著酶以聾及葡脹萄糖響醛酸隙酶而評進行顆分解插，其差對糖像類的董分解驚主要斃通過搖以下摩途徑舅中的剩一種幣或數(shù)佳種進羅行代環(huán)謝：免①騙雙磷沸酸己幸糖降刻解途梁徑憐(奉糖酵孟解，士EM當P可途徑毯)慰；銜②副單磷騎酸己鏡糖降祝解途詢徑悅(壓磷酸握戊糖煩，換HM頌P糾途徑乖)舍；舅③稠2-鞭酮熊-3話-害脫氧隸-6兄-里磷酸脾葡萄窗糖酸棗裂解參途徑浪(容糖類限厭氧招分解塊，融ED杯途徑坐)桶；籮④帖磷酸努解酮麻酶途饅徑。猶許多竿菌群起采用扭EM翅P逮途徑淋生成申乳酸諸，或鹽采用凈HM止P翠與引EM膝P柳途徑灘。革碧蘭氏領(lǐng)陰性備菌等玉許多分細菌早采用團ED魂途徑晚，而地在需擴氧菌糊中分墾布較絕少，棗其分茫解產(chǎn)哭物為雖丙酮風酸，堂進一腳步分驚解為扔CO番2償和乙唱醇。捎少數(shù)顯細菌軋進行捧異型樹乳酸狗發(fā)酵讀時磷昨酸解舞酮酶烘途徑污，某洗些細寄菌如祖乳酸刪桿菌蔬屬中事的某腔些菌珠種，蛙在葡側(cè)萄糖塵磷酸睛化后訊，將躬它氧跡化生明成圾6-征磷酸滑葡萄側(cè)糖酸耽，再桌經(jīng)一蛙系列黃變化誕，最喘后生公成乳鞋酸和勒乙酸趨(蠟或乙眼醇批)絡。噴對糖徹類的躁發(fā)酵叔情況俊是細攀菌的芳一種找重要父特性架。宮舞木和封森下晴(1躍97強6)導研究獵表明苦，多投形擬良桿菌塑、普禽通擬炸桿菌歸、青趨春雙當歧桿漿菌、困產(chǎn)生遣消化濫鏈球扔菌、寬Ru訴m糾iu猶oc技oc稅cu耀s議gn嚴av尋us呢均能會利用虧五糖鏡(鄰包括淋阿位千伯糖悔、木置糖著)苗，多熔數(shù)腸做道菌侮能利扔用六貴糖智(轟葡萄秤糖、志半乳隸糖哲)找和二怠糖溜(距蔗糖濃、乳笛糖很)軋，少臨數(shù)細窄菌能乒利用及寡糖府(腹蜜三小糖、催松三孕糖、逮霉菌勤赤鮮剝?nèi)┨腔?加、糖航醇絡(丈甘露浮醇、繁山莉笛糖醇催)殘、多揪糖類肢(紀淀粉隨、菊巴粉千)樓、糖貪苷儉(礙七葉其苷、英苦杏摸仁苷蹤)促。酸瘤胃尾微生踐物是爸構(gòu)成歇了反壞芻動搏物的束重要哨消化斤器，攤?cè)绻掀渲协h(huán)的微鄭生物駁死亡枯，則最其生幟命將輛受到茄危及蔑。多潤數(shù)細菜菌能榴消化舌反芻姐動物啄日糧弊中主樸要糖嚴類，疑特別隸是多佩糖類圈(巧如纖犬維素蕉、半拔纖維遠素等箏)只的一墨種或減多種忽作為板生長繳的能慣量來宮源，絕產(chǎn)生巴一些杜重要濾的發(fā)所酵產(chǎn)只物，悉如揮鞠發(fā)性撥脂肪滲酸盛(史乙酸犬、丙熔酸、那丁酸枝、戊貫酸尋)腥和正CO翠2睬等，餃多種不瘤胃伴細菌電發(fā)酵房糖產(chǎn)唐生乙唐酸、馬CO讀2攜，少獄數(shù)細康菌亦鵲能分抵解丙耗酸、購丁酸債產(chǎn)生余乙酸董和億CO滔2面，瘤奇胃細盼菌也慈能產(chǎn)皇生琥眠珀酸版、乳沸酸、士甲酸慨、氫身和乙凍醇等詳產(chǎn)物斧。珠2.戰(zhàn)2.郊2讀腸道敏微生秋物分聞解淀強粉產(chǎn)邊生葡惕萄糖僅或雙占糖襲(該如麥善芽糖拘等滑)站，促膀進宿才主對懂養(yǎng)分蝶的高略效利廣用根無論兄人的茂食品垮或是字動物停的飼區(qū)料中喇，均窄含有銀大量燃的淀洗粉，捎因此錢淀粉攤的利夜用直艙接影對響到嚇人或敏動物牲對碳炮水化飼合物備營養(yǎng)廚的利妨用程零度。楊淀粉揭是孔D-蠟葡萄激糖通剩過票a-議(l洗，疾4)本糖苷握鍵連屯接而刷成的賞一種駁大分槳子物饒質(zhì)。絹淀粉尸有兩槐大類鴉，一落是直剪鏈淀傅粉，巴另一心種是化枝鏈梅淀粉傾。植懂物淀狹粉有僻直鏈寇和枝繭鏈兩翅種。薄動物頃淀粉竿(技糖原核)豎，都垃是枝爭鏈淀制粉，膏只不纖過分揉子量洞更高報、分丸枝多岸而短詞。細肚菌產(chǎn)倦生的培淀粉咐酶有屯幾種肚，在界飼料開中起判作用耽的主鵲要有篩a-毒淀粉晚酶和豆糖化階酶，拌其分染解淀粉粉的照方式器也不弟同：炭(1先)劃液化擱型淀四粉酶洲(且又稱拌a-島淀粉胃酶椅)撞：放懇線菌穗、霉燭菌、模部分膽地衣警芽孢委桿菌污和枯鑒草芽題孢桿蝦菌等青能產(chǎn)劃生此馬型酶粒，可搏將淀藍粉水俗解為鉤麥芽吐糖或曠其它蜜雙糖缺等；柜(2飲)恰糖化身型淀登粉酶進：腸喬內(nèi)的洗乳桿板菌、機雙歧恐桿菌腳、鏈贊球菌烏、擬米桿菌貝、梭頁狀芽豐胞桿墳菌等花菌屬叢的一缸部分寶菌種紋具有齒此型貧分解泛淀粉嘩的酶銳，能策將淀誓粉水美解成郊麥芽艘糖或輔葡萄主糖。穿a-樸淀粉狐酶為沾內(nèi)切處酶，氏將淀糊粉大猛分子繭水解委成易耳溶解至的中臥等和純低分張子物心質(zhì)；喜糖化喪酶則都是將見被依a-號淀粉備酶水來解成筆的中告等和桂低分阻子物蓬質(zhì)如歷線性冊寡糖蘭、雙論糖和叛糊精廁等進玻一步業(yè)水解燥成葡素萄糖調(diào)，被送動物紫所利變用。淋糖化艦酶為粱內(nèi)切章酶，狐其活幼性的援高低娃直接復影響扒到動醬物的途生長鼠。悄普通宴動物我通過氣腸道戴菌群數(shù)的發(fā)廉酵以歐回收制粗纖牽維及陳非淀形粉多劫糖欲(N憤SP拉)皮。澱芽粉對達豬而滾言為券容易腹吸收玉之營劈養(yǎng)分閉子，蘇其吸決收多塑發(fā)生口於小黃腸腰(姑迴腸棵)盟，脂滲肪酸木亦類季似。桂唯有混纖維蹲素及訓NS季P辱是單竄胃動歪物消詠化系飛統(tǒng)無夏法分益解的習成份址，必牢須借市助結(jié)拴腸部習位的沾菌群控進行艙發(fā)酵倦作用豬、或腥分泌工外源符性消踏化脢忍，才搭能分捕解並里吸收表。而炭無菌廁動物撥不能跡有效勵利用歐可溶詳性碳譯水化懼合物斃，而賭普通稻動物丙則能漠正常船利用益。如陽，已訪經(jīng)證腎明無絲菌動未物可勉合成犁利用嘉食物伴中可村溶性故碳水輩化合傻物的夏雙糖引酶，血但該膨酶似宰乎無神法完獸全分蒸解復卸雜食補物中遇的淀死粉，嘗如在陣無菌喪小雞濁的盲鐮腸中鞏還含枯有大膽量未屬消化煌的淀脾粉顆痕粒，護并含凝有內(nèi)巨源淀叨粉酶宅作用山所產(chǎn)測生的尖不能柔為動博物所撐吸收旗的物析質(zhì)。醉利用盡蛋白果質(zhì)限桿量的選半合印成食女物，四無菌事動物爪接種覺可分蜓解淀饑粉的腸乳桿搭菌而柴成為軟單菌涌動物恒，由翻于乳皇桿菌饅在消勤化道溪中改醒善了賢食物橋淀粉紐的作辭用，蝦從而將明顯商地提畢高了皺單菌伴小雞愈的生六長速塘率。侵豬在幫接近牌結(jié)腸更的部先位存憤在復敲雜的隊菌群突，能原夠分疏解在不上消水化道燦中尚掀未消東化的額殘余赤的碳兄水化油合物失，從蹲而產(chǎn)灑生揮滑發(fā)性頂脂肪重酸，鑼并被盼宿主蓄吸收旁利用想，大租腸中徒殘余肺營養(yǎng)翠物的抖回收甘利用省率受因到了翠諸如紗CO勸2頃、臺H2因、甲巡烷等醒氣體劑的限違制。于如果凍大腸共易發(fā)鬼酵而預又難吳吸收指的糖悄(簡如乳野糖改)朝的過堅度積扣累，腰將會略引起蹲微生杏物的勺相變排，并痰出現(xiàn)北病理噸學變礦化。脊單胃儉動物釘?shù)拿とつc中揀，微掀生物田可向括宿主娘提供慎25老~3勇5%逃的因開為細名菌酶買降解搬多糖歇而產(chǎn)煩生的殲營養(yǎng)稍物質(zhì)汗。英趴國觀Ro腥we吳tt恥研究慘所的迎一項竄綜合革性研仔究證焦實顏(H避ot蹄te性n,特1蛇98奸8)算,延芽胞榴屬桿犁菌具蘋有可感降解越許多灑植物死性碳紡水化辟合物新的酶裕的活錢性。劇Th俯or冒mb祥ur賀n太等鋸(1川96喚5)破在研傾究雞故盲腸屆消化刪碳水娃化合紋物的將能力繩時發(fā)博現(xiàn)，怎去盲強腸雞哈對小鋤麥、橫黑麥雹、燕挖麥肝(歪帶殼頸)蛾干物織質(zhì)的功總消祖化率旱顯著連低于渾正常汽雞，膜而且供個別蝦雞的黃纖維煮素消部化率盤也略扇低于媽正常驢雞。午可見警，胃煤腸道講微生枕物的箱存在肥有利絮于動截物更休好地緒利用柴碳水貌化合敘物，捐并能辜提高噸食物青或飼間料的流消化盜率?？v但也誤有證違據(jù)表晚明，市腸道館微生置物在營糖類店代謝德中的崇負面殘影響佩。有欺人證貝實，宣腸道地中能梁被動齒物吸媽收的籃碳水晝化合只物也便容易席因腸哄道革運蘭氏載陽性耍菌的毛發(fā)酵據(jù)作用迫而被課破壞職(M等ar尤ch封,1現(xiàn)96嘆7)奉。這配提示猾，某磚些腸盯道微私生物村存在卷營養(yǎng)籠競爭光，而噸另外燦一些土微生宵物則抵能促弦進營鞏養(yǎng)素換的消烘化吸天收，忙而這介正是點營養(yǎng)庭微生勤態(tài)科巡學工潮作者爽應當葬努力牲研究齊的方廚向瀉——懼即利丸用微養(yǎng)生物鄭調(diào)控陷營養(yǎng)寬代謝早。巴胃腸向道菌攻群可螞分為之三大睡類，晶其中脫顆粒駝結(jié)合勢群可沒與飼屬料中銜的液哭體部交分相求結(jié)合天，產(chǎn)仿生消聞化酶詳，從菠而提君高食疊物或糠飼料融利用剝率輪(H屆ot安te遍n瞧，偵19先88茅；肚Ch襯en大,1辦98爹6)魂。如歇芽孢肌桿菌紐類套(榆如枯詠草芽志孢桿盯菌沉)均具有夜很強例的蛋慘白酶蜓、脂飛肪酶抬、淀桂粉酶抗的活恨性，涼能分斜解淀剝粉等源多糖深以及榜核酸肉和脂巡類撒(M謙ad背ig榮an衫,1洋99島7)坊。乳崇酸桿愛菌屬怎和鏈壇球菌貿(mào)主要紡利用厲葡萄乎糖產(chǎn)代生乳栗酸、慎丙酸送、乙咐酸，應在家發(fā)畜飼簡料中柏添加虹芽孢伙屬桿耳菌使樂空腸鋸內(nèi)容寨物只pH平值下暖降染(A環(huán)hr爸en紗s,擦19言87畝),件這對譯新生拴兒或點新生繼仔畜女是十鑄分有編益的越。胃森腸道據(jù)酸化于同時花會影目響內(nèi)咽源性伏胰蛋瑞白酶綿、糜炒蛋白等酶、孩羧肽斧酶、勺淀粉可酶、靠脂肪遙酶、剃麥芽糾糖酶蜻和乳蓄糖酶鄙等的凍功能譽，進寄而影垮響日緒糧總刪的消竟化率抗，最錫終影鏡響動繡物生虹長和解飼料丸轉(zhuǎn)化斤率艘(K爐id涉de麗r助等，妄19低78產(chǎn))車。但曉幼齡巴動物敏胃酸巡分泌濾不足漠，胃葵腸道逆pH曠常常能偏高聾，不反利于許上述炭消化百酶的夜激活令，如慧水解讀淀粉翻是淀框粉酶激在去pH確6.后5裂時發(fā)參生水煌解，巷而葡它萄糖墾淀粉贊酶分增解糊縮精是賺當新pH冤變?yōu)樵?.似4神時才額發(fā)生伯。因樹此，稼酸化蛛作用運在未謊成熟溫動物晝、幼探齡動輪物或貓幼兒否的消機化道器中使養(yǎng)生產(chǎn)醉的低肢水平牛提高打，有指助于惕消化確過程眼。愚2.肥2.除3觸細菌礙對纖歷維素娃和半肢纖維質(zhì)素的益利用掀刑纖維沙素的后利用旺在反杜芻動聰物或附單胃怕動物筒（如挺人、慶豬、呈禽等捐）的健后腸練營養(yǎng)奇中十幸分重昆要。憂能利全用纖容維素瑞生長蠅的細呀菌均皺具有苦，如呆C1澆酶、籮Cx場擱酶和謝纖維暫二糖咱酶等題。常尚見的乒纖維聾素分倦解菌骨有粘貍細菌紹、梭虧狀芽矮胞桿鄙菌、榆產(chǎn)琥呼珀酸容擬桿棒菌、畜丁酸桶弧菌青以及絡瘤胃卵中的評一些龍分解離纖維擁素的火菌。填纖維奏素是歉構(gòu)成嫂植物傲細胞招壁的勻成分它，是腐由判D-擾葡萄辮糖通專過剝b-肆(撓1踩，鍛4)統(tǒng)糖苷捕鍵連控接而羊成的捧大分戰(zhàn)子化斯合物譜，可務在纖韻維素數(shù)酶在宗作用殲下，素一個蟲一個船地切牢斷杰b右(1忽，籮4)拼糖苷趙鍵生晝成葡竊萄糖雨。纖吩維二話糖酶疲則是怪作用棟于纖爺維二唯糖，紐生成巡葡萄戰(zhàn)糖，惹如下嚇式所攪示。億細菌來的纖添維素摟酶位香于細浸胞膜胃上，拿已觀研察到泊它們宰分解叫纖維純素時乘，細祥菌需否要附揭著在牛纖維砌素上擇，從榮外部虹開始尸分解教。君植物壓細胞穿壁里腫還有督半纖益維素疏，它發(fā)的結(jié)渾構(gòu)與販組成權(quán)隨植剪物種米類或傾部位繭的不徐同有辜明顯嗽不同視。最擁常見誤的半櫻纖維敲素是老木聚夫糖，級在草作本或壞木本勾植物端中均譽廣泛惑存在羅。由旺于半糖纖維熟素的寇組成富類型剖很多朗，因咬而分費解它及們的竊酶也買各不充相同爹。半禍纖維篩素主捏要經(jīng)推細胞編外水館解過脊程釋葉放出療木二外糖，初再由芹細胞貿(mào)內(nèi)木紙二糖取酶水襪解為誦木糖纏。一直般能蠟水解稅纖維版素的徹細菌孫也能砍利用煮半纖回維素靠，但爹某些蘇能利匹用半衫纖維員素的敏細菌捎卻不宮能利袋用纖咳維素筐。隸2.重2.蚊4疫腸道滲微生趣物對慧果膠島的利領(lǐng)用弊果膠棉是構(gòu)鈴成高升等植沾物細還胞間讀質(zhì)的元主要太成分渠，它搜是由奶D-闖半乳淚糖醛稅酸通泉過差a-禾(1錘，醫(yī)4)桂糖苷非鍵連油接起溝來的消直鏈盈高分歉子化值合物寶。果招膠分回解的卷最后培產(chǎn)物民為半貴乳糖窯醛酸月。半真乳糖維醛酸鞏最后緩進入漢糖代切謝途默徑被顯分解倉成御VF消A蛙并放恭出能衰量。茅細菌積中如販芽胞熔桿菌廢、梭恢狀芽燙胞桿倦菌、企棲瘤巖胃擬餃桿菌芝以及辦溶纖偷維擬曠桿菌任等均下具有辦分解敵果膠申的能伐力。夜2.身2.符5閉腸道偽微生純物發(fā)羊酵產(chǎn)撫生短球鏈脂饞肪酸襲短鏈濫脂肪腥酸又題稱揮蘇發(fā)性介脂肪塘酸，乞一般往在消紋化道違內(nèi)見褲到的堤主要趕揮發(fā)斗性脂款肪酸針有醋撕酸、逃丙酸棋、丁召酸。習短鏈蘆脂肪煮酸是億草食惹動物莫的前穴胃發(fā)煌酵以魂及所裙有動雙物的糕下部毫消化嚼道勾(皇主要奇在大壯腸校)第的發(fā)酸酵而萌產(chǎn)生胸的。槍另外抄，在福大腸展內(nèi)由怠于腸屠內(nèi)細始菌如射擬桿球菌、秩真桿歲菌、救梭菌醋、革備蘭氏即陽性河球菌臟等厭捐氧性鼻菌的古作用蜜使蛋祝白質(zhì)丑分解陷和繼盯續(xù)脫租氨基帝反應排而產(chǎn)撈生的州?？舜竽c懷發(fā)酵頑的物窄質(zhì)主出要是得食物酷纖維鄭等的添未消租化多量糖，講糖經(jīng)轎過細泳菌酶蔥的分員解產(chǎn)弓生中位間代木謝產(chǎn)壤物丙腹酮酸謙，再吊繼續(xù)撲分解臣變換碰為主妨要終閱末產(chǎn)蝶物的靠醋酸日、丙霜酸、跪丁酸辛等。畫各種頌動物賀的大鐮腸內(nèi)再容物勢以及膽糞便拉中短挪鏈脂辣肪酸揉的濃奪度不他同。具單胃富動物墨大腸賤內(nèi)存隊在的蠟醋酸盲、丙漂酸、起丁酸歌的濃圾度大流約是時1兇：降0.領(lǐng)3軍：誤0.載5招。另探外，替短鏈倡脂肪戒酸濃皇度在擁大腸增(店從盲羨腸到學直腸擊)講和腸棕內(nèi)容永物中虜?shù)牟啃g(shù)位授(剛腸內(nèi)晉容物怒的中買心和潛靠近穴腸粘困膜部款分科)榮是不猶同的粱，而舌且在槐1露日內(nèi)膝也有顆變動觀。反啄芻動摧物的旅前胃座發(fā)酵資產(chǎn)生蟻的短哨鏈脂障肪酸能大部似分作躲為能嶼源被檢消耗坦，而其單胃錫動物斗從大祝腸吸染收的串短鏈愈脂肪盼酸作灑為能攝量的夾來源僻也不妹應忽嚼視。盜另外儀，前桿胃以旦及大端腸吸銷收的劇短鏈閘脂肪珠酸有馳一部芝分也儀能形荒成為鵲脂質(zhì)壺合成蔥的主值要前逢驅(qū)物誠。把2.月3導消化虧道菌送群對木蛋白熔質(zhì)代施謝的漲影響獄2.駝3喚.1廚蛋白距質(zhì)分上解柴蛋白汁質(zhì)是俘由許規(guī)多氨栽基酸近通過隊肽鍵鑰連接胸的大壇分子毛化合奸物。贏分解膊過程形大致津有兩點步，砍一是臨在蛋挑白酶紗作用恩下分淡解成溉多肽慰，二層是在撓肽酶但作用教下分里解成屆氨基河酸。糊蛋白邪酶能猴選擇生性地燈水解和蛋白岸質(zhì)分桐子內(nèi)困部的缸肽鍵勵，形失成各顯種短求肽。秘如枯蒜草桿俗菌能皆產(chǎn)生逮明膠株酶與領(lǐng)酪蛋賀白酶赤，進錄而水講解明掠膠與接酪蛋鮮白，登而大勁腸桿邀菌則碗不能靈。頑2.認3.糞1覽.1棋滲幾乎抄所有公細菌攝都有螺肽酶必，而差具有斑蛋白澡酶的慌細菌衰則較爛少。吼據(jù)報爺?shù)?，礙水解胖蛋白念質(zhì)的司細菌鞠有變欲形桿鍵菌、還梭菌斑、芽境胞桿羞菌、頂假單畝胞桿牌菌等版，而閣大腸壩桿菌句只能副分解況蛋白賄質(zhì)的繳降解蹈產(chǎn)物繭。如拔嗜熱紙脂肪鎮(zhèn)芽孢眨桿菌舊、地湯衣芽純孢桿典菌、垂枯草雜芽孢主桿菌抱、短們小芽猶孢桿管菌等會都能辦產(chǎn)生果堿性防或中中性或陳酸性妖蛋白詢酶咳(辰張日辦俊藝,凳20躲00倘)雨。肽顏酶渣(昨又稱采外肽截酶醬)翠是專殊一作躺用于撞肽鍵聰水解頌酶，副每次尾水解犧出一桐個氨步基酸什。根樣據(jù)肽慈酶的增作用槽部位御不同僚分氨雪肽酶扭和羧摸肽酶宗。蛋展白質(zhì)豈及其禿降解雞產(chǎn)物瓣常作雹為細鄭菌生竭長的陪氮源怨或生毅長因謀子等蹤。在阿某些歲情況搬下也杠可以口作為旁機體析的能海源，餡如某壯些氨婦基酸孫可作稱為在擾厭氧物條件超下生歲長的糧梭狀置芽胞兼桿菌滔的能慈源物皮質(zhì)。帽氨基產(chǎn)酸脫槳氨以事后轉(zhuǎn)座變成皂不含武氮的宜有機步物再椅被進獄一步任氧化押后放栗出能業(yè)量。愿消化聽道細丟菌可朵分解膨存在卸于消斬化道鄙的、剃不管弊是來崖自食鴿物或臂來自雨宿主木本身繼組織刮的所張有氮禍化物紡，而匆且它振們還棚可合落成大棋量的憂可被名宿主劣再利學用的來含氮傅產(chǎn)物壽。不系過，真單胃柔動物堡中細方菌對舌氮素利的再主利用看意義既較小酬，因敞為細林菌主眾要生窮長在鈴消化宮道吸欣收區(qū)咸域會(廳小腸幫)幼之后虹的部扒位。形而在幸反芻李動物翅，菌愉群主居要集夜中在甜吸收父區(qū)域廉之前悶的瘤槽胃。逗2.城3.芹1結(jié).2診成年延普通元動物評細菌漿細胞段代謝造物的突再利債用是縮內(nèi)源舊氮素粥再循聲環(huán)的泛一種憲經(jīng)濟徐方式考。大啞量研懶究證喪明，址單胃哭動物勁中細血菌的悔活動癥大大工改變泳了盲廳腸的腹含氮粉分子盼數(shù)量貌，也惹改變蘿了氮情素的喚分泌建途徑貿(mào)。如藥無菌抱動物缺的盲縮腸和睜糞便查比普蔥通動肢物具扎有更劣多的爺可溶該性氮更化物摘，如偉尿酸松、尿穗素、縫已糖爹胺、籠游離吃氨基槽酸等端。腸則道微給生物燒具有染使蛋般白質(zhì)犧降解紋的分掠解代暑謝過宮程，蛇而且糧能夠竿利用陡氨合夏成蛋壩白質(zhì)悲。這憑種代棕謝過震程，態(tài)對反亦芻動茫物宿初主的山氮營姨養(yǎng)是股非常才重要紹的。凈這個僵代謝坊過程肯如圖懲2件所示濟。特2.暢3.占1軌.3府消化保道菌啦群的年外源疑酶可鄙補充粘機體內(nèi)內(nèi)源聽酶的則不足敢，特漁別是將在幼腐齡動寬物更針為明舅顯。兇如細吐菌蛋口白酶醬可增震強宿爪主消瓣化酪柴蛋白元的胰航蛋白吃酶的迎活性誘，細棍菌尿欲酶分畏解尿近酸方毯面起咽主要逐作用簽。一宮般來遼講，浴與普妖通動吃物相此比，凱無菌土動物逃具有遺更為咳大量迎的由輛動物京自己田產(chǎn)生險的主炕要酶巡類，磨這可即能是毛因為盼不存鞠在由享細菌棗蛋白劑酶所災進行寺的這滲些酶夫蛋白毫質(zhì)的光降解煉。斑2.植3.歐1低.4辦較腸道脂菌群菊直接留參與探某些效氮化單物的棄代謝刑。如賽某些燒乳桿臘菌，平因為卵具有尸一種石最適葬pH市為逐3.魚0曉的尿董酶，而故可牢在胃曉中分堆解尿伍素。屑盲腸減中尿都素的積分解曲則由稱其它放尿素鏈分解題菌進陵行，炕如放產(chǎn)線桿棄菌或鼠梭菌貨,脖其尿側(cè)酶活熟性的視最適盾pH雞為的7.部0述，也夜有些適細菌跳，如柿擬桿閘菌，桐可在購體外見產(chǎn)生碌活力顆較高憂的尿涌酶，疏但在青體內(nèi)筆卻無時尿酶挨活性惡存在忽。牛笛的瘤臺胃內(nèi)倆有大叫量的返氨基孔酸被齊分解做成氨燙，而座氨又陡作為目細菌箭含氮昏化合詳物的魄主要續(xù)來源搞，最籃終生朋成菌歐體蛋周白。疤牛鏈絹球菌垂氨的先結(jié)合貫是通辟過磷他酸煙息酰胺訂腺嘌斗呤二朋核苷枕酸聯(lián)瓦結(jié)的嬸谷氨勢酸脫針氫酶減的作幫用。硬該菌膀也含謊有天勇門冬祖酰氨沉合成拴酶，斥它的寄催化油作用還是自譯氨、留天門懂冬氨猛酸和惜AT跳P循產(chǎn)生枕天門蠢冬酰竿氨。顏上述烤代謝澤說明尋，微匆生物乖在氮泄的代哈謝上負是重柜要的三方面丟。帶無菌鍛雞較甲普通呆雞排逐出更工多的惰內(nèi)源扛性氮墨。兩牢種雞例排泄益物氨響基酸播的比語較指芳出，罵微生融物能率降解究氨基充酸形華成氨售。這攔種氨數(shù)可進丈入再呈循環(huán)慨和為當宿主在合成瞇氨基烏酸再扎用。淋最近妖只用蜘含必罰需氨社基酸耍的食猴物研慌究證嬸明，兇普通苦雞能伯利用翻食餌線性尿鎖素，興而無堵菌雞節(jié)則不術(shù)能。薄這說邪明細厚菌尿敢素酶登分解素尿素舉產(chǎn)生丑的氨痛可以通被吸罪收，上并用臭于氨餓基酸唐的合摘成，窯在蛋麻白質(zhì)纏不足眉的情斤況下嶄，腸細道菌羞的活釀動在振氮轉(zhuǎn)騰化上珍對宿玉主更古為有餅益。云普通夾大鼠坡較無教菌大讀鼠更浸能忍隊受饑漲餓，變就是隙一個脈有力渾證據(jù)鄰。腸沫道微膛生物濾固氮網(wǎng)的可艱能性秋得到跨廣泛常的重睜視。戒Oo廢me燙n黑在扛19傲70敘年報靠道，股新幾匪內(nèi)亞敗的土慧著人燦只吃薪一種帝含氮惠極低本的甜沾薯胸(s幫we積et績p政ot乖at兩o)款，但康卻有軋良好肆的健腔康狀膠態(tài)和紹正氮欄平衡紗。這司個現(xiàn)緞象被削認為庸是腸刊道微基生物瓜有固口氮能鐵力所槽致。群經(jīng)研敘究證傘明，雪在人器、豬丈、豚釘鼠腸掃道內(nèi)駁含有仿克氏亡菌種擔(K郵le樸eb恨si羊el須la曬a顏er爆og庭en肝es帶)藥，其屑培養(yǎng)倆物有雅固定抱空氣洪氮的慢作用眠。一途般認旦為腸基道菌貸固氮欺主要聰發(fā)生步在宿陪主對儲蛋白懲質(zhì)的嶼饑餓睜狀態(tài)墻下。崇蛋白噴質(zhì)是曠由若澇干個潑氨基來酸經(jīng)干肽鍵專連接旨而成怖的具驗有生質(zhì)物活伶性的昂大分往子物私質(zhì)，筒是體秒組織叨、功扁能物挨質(zhì)和稠組織氧更新竭修補冊的重孤要成耗分，軟也可洋供能漆或轉(zhuǎn)圖化為弊糖或發(fā)脂類您。吧單胃件動物戚的腸矮道微各生物損對蛋絲白質(zhì)鉛的代擱謝具術(shù)有雙聯(lián)重作利用。西一方訂面腸也道微叨生物遼具有叢分解峰蛋白猶質(zhì)的榆能力可，甚隆至可提分解斤幾乎松所有芹的含射氮化帶合物憤。有翻報道快證明貿(mào)，在譽腸道寇微生踢物菌股群的懷作用陶下，襯普通命雞消貿(mào)化道騾后部忽蛋白圈質(zhì)與硬氨基收酸的望含量惰明顯目低于晝無菌盼雞。訊另一射方面蠶，腸寸道微矛生物嘆又具旨有利隙用氮鞭源合俗成氨扣基酸第和蛋研白質(zhì)鑰的能斤力。其在常掌規(guī)家搬兔和行無菌窄家兔素的比梨較實韻驗中線，無平菌家照兔盲搬腸內(nèi)赤容物米和軟均糞中老的蛋捏白氮姥約占藥總氮葡的架30杏%祖，而稅在禁姥止食橡糞的連常規(guī)厭家兔凍盲腸翠內(nèi)容刃物中余這一盞比例丈為爸66蹤%黎，軟酒糞中漢為鼻80催%齊，這蛙證明既細菌貌在盲資腸中地合成四了蛋擴白質(zhì)散。張示日俊鹿等夠(2計00倉0)崇利用驚有益傲微生焦物在越體外秋對常蚊規(guī)肉布仔雞克飼料徒進行賠連續(xù)便發(fā)酵刺，共狂5礦天，源結(jié)果席其總憂氨基關(guān)酸含渴量隨唉著發(fā)慧酵天診數(shù)的頌增加使而增悠加，痕在發(fā)痕酵的肯第旨1競、本3示、壟5浴天分尾別增蓄加了沒8.京05奶%,得1椅3.漸58疏%盈和亡16謝.3艇%勤，在亞測定辰的欣18遺種氨動基酸享中，釣賴氨鳳酸、預蛋氨寫酸、價蘇氨賄酸、勢精氨攤酸、器酪氨省酸、詠纈氨脈酸和燈色氨瓜酸的媽增加不超過愚20課%繳，差瞞異顯霸著紙(P輪<0附.0思5)罩,畫其他丑氨基形酸的因增加加介于細10捆~2灑0%梁。還泉有試鼠驗發(fā)份現(xiàn)，書普通樂雞能難利用植尿素戶，而導無菌獻雞則秒無能斜為力價，這模證明杯細菌膚尿素牲酶分桿解尿萍素產(chǎn)籮生的皮氨可娃被利耕用，含用于塊氨基雀酸的于合成效。此牙外，袖排泄護于腸工道和靜泄殖告腔中糾的尿帖素氮何，也優(yōu)可通抄過腸兼管逆穩(wěn)蠕動孟，轉(zhuǎn)粱移到雷盲腸梁，由頭盲腸仍微生巴物分絮解，交進入蔥再循涂環(huán)。撿關(guān)于城這兩土種作倘用在聽單胃建動物坊營養(yǎng)紙中的勢意義躍，目嘩前尚外難定貓論。步一般痛地認纖為，器在日羊糧中泰的氮腸可以籌得到妥充分知的利矛用。危但在策日糧勒蛋白墊質(zhì)較義為充抱分轉(zhuǎn)(貿(mào)氮正斑平衡醉)時或低竟質(zhì)蛋柱白較他多時祖，飼脾料中艱會有饑較多蔑的含窮氮物憲質(zhì)被滅腸道排微生型物分既解，認形成受大量導的氨萄或胺客，對鉗動物焦造成慶毒害威。野有些顧微生續(xù)物如億革蘭靠氏陽濾性的型乳酸湖桿菌狡、雙腸歧桿語菌幾喂乎不棟分解凈氨基秘酸?；笠嫔A康能好顯著懲增加監(jiān)血清古中總延蛋白仿、球海蛋白律的含遍量末(p嗽<0蝕.0私5)援，也梯能增演加雞改體內(nèi)慶蛋白蓮質(zhì)的筐沉積訊，這燒對雞鄙體是留十分凳有益渠的蒙(獨張日壩俊等脂，銀19思99傍a永)宰。喇當動指物飼得糧處暖于低替蛋白佛質(zhì)或鞠低賴鵲氨酸戲條件愿下由榆于腸證內(nèi)菌扛的存迷在，漏能改乓善宿終主的委生長抹。有叮報道銜，當傍給與鼻低賴耐氨酸公飼料多時，匹普通嫌雞較冠無菌癥雞增軌重多廚，但涌是給媽與低再蛋白朽質(zhì)飼艘料或貢低賴福氨酸炭飼料厲時，躬腸內(nèi)禮菌群周沒有卷變化由。當除攝取管低蛋脂白質(zhì)康飼料書條件狡下，隔腸內(nèi)炒菌的囑性質(zhì)管發(fā)生捐了變探化。代如在談攝取慚低蛋引白質(zhì)嘩飼料納雞的綱腸內(nèi)徹細菌迫，在弱氨培榮養(yǎng)基捕上的觸生長復情況錦表明自，攝哪取低域蛋白漁質(zhì)飼皇料雞肉比攝成取適謙宜蛋敬白質(zhì)艘飼料支雞的撐氨利挪用菌六的比中例大暖，也株就是救攝取攤低蛋嶄白質(zhì)廚飼料燒雞的盈腸內(nèi)阻菌大填部分腥能夠姨利用抗氨態(tài)劑氮。歪2.熔3岡.2質(zhì)微生塑物對假氨基講酸的弦分解例和氮辦素循漁環(huán)的隨影響洋有不璃細菌流能夠旗分解希氨基磨酸，那但菌獻種不毅同分壓解氨蛙基酸很的能辮力也丟有差灰異，金如大難腸桿設(shè)菌、秀糞鏈慕球菌們、腐蘇敗性冊梭狀警芽胞蝶桿菌境、產(chǎn)柳氣桿籮菌、體變形清桿菌胸等都扮有氨顏基酸乞的脫籍羧作每用，柜而乳膝桿菌開、鏈哈球菌清、葡負萄球泳菌、款假單嗽胞桿掠菌等春一般搶沒有蠅這種嶺作用申。細喚菌分宇解氨銹基酸椅主要活通過會以下翼兩個滔途徑沉。槽①缺脫羧寨作用窯此塔種作罰用是咽細菌翅的氨懸基酸路代謝這的最佛初反距應。統(tǒng)許多畏細菌除細胞往內(nèi)具禍有氨菊基酸殖脫羧雪酶，益它可掛以催寄化氨釣基酸葡脫羧廈生成砌有機鑒胺。惹有機牽胺在變胺氧邪化酶言作用構(gòu)下，均放出汪氨生龍成相表應的械醛，池醛再杰氧化夫成有拳機酸螞，最減后按劑脂肪斯酸的修β-衫氧化歪的方馬式分謝解為吉機體瞞生長沈必要闊的能劫量與痛小分由子化交合物課。在魄厭氧脫條件聞下胺頸被無躁氧分寧解生述成各餐種醇劈和有富機酸揉。租氨基丸酸脫忌羧酶壁具有辛高度可的專逗一性加，一歇般是栽一種握氨基淋酸由癢一種梅氨基繪酸脫士羧酶廢來催癥化它僑的分麥解。腳脫羧圖酶以倒磷酸蹈吡哆少醛作祝為輔教基，娃大多薦是誘燃導酶繡。結(jié)②默脫氨螞作用收遲氨基脫酸的虧脫氨咐作用婚，由辱于細秘菌的理類型征、氨慕基酸宿種類錢與環(huán)授境條丹件不徹同，秩脫氨艘的方板式又讓有不訊同，冰但不礙論哪弄種脫丑氨方紀式，咳最終由產(chǎn)物飄都合苦成氨談。與娃脫氨漠有關(guān)付的酶挽稱為趙脫氨萬酶。營脫氨媽作用吳按方銹式不無同分檢為以闊下幾稅種：舉氧化郊脫氨耳作用順：此稻種脫令氨作淚用只翼有在仙有氧頌情況需下才糞能進嚷行、妨而專靜性厭螺氧菌裳，如執(zhí)梭菌填等便遙沒有雪氧化件脫氨宗作用納。氨防基酸蜓在有感氧條回件下歉脫氨睬生成從氨與惹a-協(xié)酮酸脂。催磨化脫泰氨的蟻酶有認兩種強，一盒類是秒氨基構(gòu)酸氧濤化酶宋，另疼一類蟲是氨咱基酸騰脫氫忽酶。粘前者葉的專麗一性殿不強盛，一聚種氨瘡基酸篇氧化峰酶往姨往可鎖以催儲化多濫種氨抬基酸粒的分釀解。堡還原壁脫氨而：在腦厭氧梳條件蘆下氨柏基酸矛經(jīng)過荷還原緊脫氨辟方式還轉(zhuǎn)變啄成有絨機酸谷和氨助。有讓機酸巾可作騙為能槍源被啞利用密。某招些專漏性厭拼氧的卡細菌聞，如有梭狀獵芽胞意桿菌拾在厭癥氧條冒件下藝生長傘時，垃可以溝進行伐還原草脫氨文。綿水解窯脫氧言：氨誦基酸枕經(jīng)水哭解產(chǎn)說生羥漫酸與夏氨，閉羥酸襪經(jīng)脫徹羧生襯成一責元醇飽或氨螺基酸雞在水隸解過暫程中吊同時冶伴有坑脫羧輸過程攤，生團成一圍元醇窩、氨我和修CO藍2孤。一裁元醇角經(jīng)氧谷化生消成一碎元酸剪，再漿按脂岸肪酸辰分解志方式鑄，分旺解和曉放出寇能量夏。不鋸同氨現(xiàn)基酸冷經(jīng)水誰解脫并氨生銀成不豪同的斜產(chǎn)物拖，如宗糞鏈候球菌刃使精闖氨酸輔水解寒脫氨揪生成添瓜氨慧酸，植大腸襯桿菌搞和變遲形桿貍菌水陵解色浪氨酸牲生成夸吲哚銜、丙鑒酮酸哭和氨脊。大看腸桿照菌、取枯草撐桿菌掩水解支半胱旱氨酸賠生成形丙酮講酸、機氨和捕硫化灶氫。喬不飽是和化宗脫氨柏：生荒成不喜飽和艇的脂落肪酸竄和氨牧。別細菌太對氨互基酸憤的作尺用雖迫有差食異，由但是束很多光細菌毯能利暫用氨松基酸汗代謝節(jié)。如便反芻它月形歉單胞廁菌、鏈埃氏箏巨球彼形菌災、牛娛鏈球積菌、青溶纖強維丁餡酸弧豆菌、拔嚙齒造真桿心菌以反及消勾化道拴內(nèi)其羽他的孤細菌療都能聞利用坑氨基刻酸。件消化蒼道后砍段生檔成的梨氨，凡來源欠于氨詳基酸罷的脫呈氨基蒜反應沸、尿唉素的勾分解蟻以及跟細菌劉細胞芳的自纖身融懂解。會在豬玻消化涉道中念盲腸畜脫氨濫基反共應最膚高，旱胃和敵直腸更最低條。另妥外，久脫氨考基反絲應的罪活性恩由于鑒氨基砍酸的哀種類悼不同頂而有貝差異摧，谷輪氨酸繡脫氨悶基反精應達狂96向%授，而夜L-辦賴氨副酸僅冶是壟8.奔7%江。校腸內(nèi)星氨有素2傘條途管徑被狀再利博用。頸一是忘腸內(nèi)柜生成學的氨帆通過碼腸道摘進入曉肝，友在肝酬內(nèi)通偶過尿蠢素循夠環(huán)氨尊被解貼毒，暈形成櫻尿素潑。此恢尿素貿(mào)一部仍分被區(qū)轉(zhuǎn)換窮成尿相排出測體外友，另撐一部棉分尿末素通祖過腸筆肝循仆環(huán)又日進入唐腸內(nèi)交，經(jīng)偽腸內(nèi)籌尿素催酶作掀用變匙成氨陽。據(jù)封報道禾，腸臂內(nèi)最蓋優(yōu)勢置菌的偵發(fā)酵百乳桿委菌、惱產(chǎn)氣遼真桿惠菌、潛多酸紋擬桿瀉菌等演有強擠的尿坑素酶忌活性濕，腸乏內(nèi)另司一部毛分氨母由于搖谷氨柱酸脫蜂氫酶蘭作用僻轉(zhuǎn)變塘為谷此氨?？?，收繼而食由于腔氨基荒轉(zhuǎn)換毅酶作著用轉(zhuǎn)繼換為游非必槐需氨攀基酸意的氨半基，請再進嘗一步俘成為境形成添蛋白劣質(zhì)的王氨基支酸源櫻。二鑼是腸撫內(nèi)的井氨作腥為腸計道菌獵的菌衫體氨籠基酸醫(yī)源被芝利用役，合剖成菌欺體蛋每白質(zhì)戰(zhàn)。據(jù)聲報道年，豬田腸道輕優(yōu)勢郵菌中針，尤笨其是兵擬桿壓菌、膊月形負單胞核菌、路螺旋顧體、或真桿仔菌、執(zhí)梭狀椅芽胞慨桿菌藥、腸贈桿菌月、鏈峰球菌風等均壽能很穩(wěn)好利仗用氨耽。葬2.乒4費腸道牙微生院物的革維生托素合悲成作探用嫁消化輩道菌聾群的噸維生色素合極成作岸用經(jīng)失常被礦認為拍是菌嚷群所疫具有您的主宮要的喂積極場作用塞之一隸。有鞏時候吸單細剪菌的胃維生預素合命成就蒼可滿但足動擁物的俯需求椒。無常菌大榴鼠很遣易出妨現(xiàn)由咐缺乏麥維生捆素百K鹿而引出起的濫出血斜。在幻普通豆大鼠搏中，銀即使席在食且物中拆去掉貨了該縣維生陰素也汗不易渡見到柏該癥滾狀。發(fā)普通敗大鼠渣在食激物中沃不存存在維叫生素回B1耽2名的情崖況下喬仍可跑繁殖樓6慶代，刮而無蘭菌動鐵物在囑第一錢代時旅由于礎(chǔ)生殖化問題走而出撫現(xiàn)死神亡，柄而且野其癥辣狀同棄普通儀動物逗中人歪為地伏出現(xiàn)可B1惕2侵缺乏惰癥毫偷無相墓象之若處。啦有些蠻維生韻素，魄如硫疏胺素艙(B敬1)號或泛慶酸，雖單靠凍菌群弦合成愿并不允能滿汗足宿圣主的柜需求御，可巾能是鐮產(chǎn)量宗不足攤，這法也可世能是疲其形工式或弦合成部的部伸位不誤能為框宿主愁所吸采收、前利用睜。滾腸道條微生雖物能失合成胳維生訴素披K酬及維糠生素頑B桌復合餓體已眨是肯貌定的聯(lián)事實草。對址無菌陷大鼠率，如鞏果給悉予無雨維生居素染K敵的飲耽食，扣很快宅發(fā)生宋典型煙的出陜血性盜綜合碧征，段而相琴應的匠普通陶大鼠舊不但釣凝血灘時間盯正常鄉(xiāng)，而菜且一怪般狀骨態(tài)良枯好。惑無菌越動物株轉(zhuǎn)為早普通襪動物奶或無滔菌動憲物飲兇食中襪加上泡維生朱素似K壤，出如血癥振狀立籌即消捷失。澡自然史產(chǎn)生仗的維何生素檢K呼比人頓工合罩成維惠生素疲K襪，對搜維生千素曾K基缺乏惹癥的逝治療拖更有隱效。沖腸道苗內(nèi)脆油弱擬街桿菌霸和大禍腸桿欄菌能復合成鄰維生蝶素肉K憲。木在口昌腔和前腸道正內(nèi)的慕細菌兵如乳聲桿菌漂、鏈在球菌遠、細起球菌唐、類逝白喉拳桿菌殖、類近桿菌閑、大命腸桿慮菌類陰與變螺形桿都菌等矩試過名的菌挎種，嗎只有訂大腸差桿菌增與類魯八疊禁球菌孤(s害ar藍ci軌na系-l元ik灣e固or護ga槐ni萄sm偽)絲具有評治療到無菌覆動物槽因在謠飲食形中未拳給維京生素搏K已所致培的出自血癥留的作晝用。暫反芻肆動物已、家刷兔、剩豚鼠劉如飼竟料中基無侵B嘆族維衡生素孫不會圾產(chǎn)生浩缺乏按癥，隨因其英腸道燕菌群慮可以很合成筍。在子普通身雞的嗓盲腸幕內(nèi)有訴一些血微生蓋物能葬合成吸硫胺左素，沫吡哆泛醇、陡核黃獸素、飛泛酸寇、生仙物素亞、葉胡酸、釋煙酸冠及片B1科2,盼但除染葉酸鈴外，犯雞不王能利困用這權(quán)些維嗓生素埋，除松非食客糞濁(c雹op提rp蝕ha漆gy留)結(jié)。根極據(jù)對穿悉生獲大鼠巷的研館究證減明，惕細菌戰(zhàn)合成上的葉歪酸也編可直爺接吸遍收。件用產(chǎn)墾堿桿存菌、兼變形偵桿菌楊或大景腸桿即菌單凡聯(lián)的菜悉生浩大鼠攜，既習使阻間止食秒糞，鈔也可隆防止除缺乏籃癥出艦現(xiàn)。讀但是睜，根配據(jù)同頌位素扛標記靜證明褲，意VB拐12何及硫艇胺素澆很少姑為宿國主直就接吸珠Sa輔va辛ge井(扇19涂77拍)誕估計緒，盲虹腸中搞的微念生物姿活動稅可提您供動后物營汽養(yǎng)需齒要量偽的參25藥~3息5%劫，但澤Sa想va幫ge貼(霞19土86禾)粉又指藏出，限雖然儀微生妹物可付為宿趕主動顫物提隆供少傳量的攤某些攏維生魄素、云能量克和氮烈，但通這可紋能對膏動物辛組織省的營糖養(yǎng)并鋤沒有會重大勿意義蹦。行雙歧萄桿菌爽類能股產(chǎn)生蕉乳酸英，在跪一定奉程度估上能宴抑制廉病原勇菌，枯提高理抗感手染能涂力，辛但穩(wěn)霞定性攪較低鼠，腸塞道內(nèi)衛(wèi)繁殖賣速度職較慢貸。但丑它能美合成協(xié)B1窗、揪B2港、讀B6檔、披B1殺2權(quán)、煙仇酸和趕葉酸筆等多乖種維爐生素躍，并沾能控蹦制內(nèi)妹毒素禁血癥阻(W踐ak焦ig貓uc來hi猴,1趣98庫5)爸，增林強食艇物消?；暮芰ω?.呀5條消化探道菌躲群對戰(zhàn)礦物翻元素辛代謝檢的影斗響彎無菌勞大鼠坐腎中囑由檸玉檬酸板鈣組萄成的得結(jié)石襲頻率爬較高雙。這祝個觀胞察說生明菌掏群對當于某撿此無守機鹽燥代謝股的重汁要性懲?，F(xiàn)蓄已證磚明無拔菌動吊物尿遠中鈣煎和鎂栗的分屠泌量番上升扮，而倒磷則耐下降動，這賠同所溝有研物究過鞋的無節(jié)菌動園物骨到骼的般礦化恢的增雨加是縱相關(guān)容的。韻無菌滋動物帝盲腸致中鈉蒙和氯掘含量射較多授，漿K少含量怒較少坡，而么血液河、肝熄臟、左脾等拉器官遭中的爐Fe攤濃度肌較低激。菌音群對袖于礦朵物質(zhì)欠吸收繼的作凡用可廈能是藥由于新菌群刃可產(chǎn)羞生能伐同礦筆物元濕素結(jié)宴合，號并形粘成較射易被畏吸收席(閃如攔Fe瞞)舉或不蠢能被情吸收亂(死如申Mg終、鳴Ca影)番的復狹合物談。有羊些細驗菌代晃謝的紛毒性冬產(chǎn)物拖也可商使礦咐物元勉素碗(C夕a遷、農(nóng)Mg運)泄主動肯運輸款系統(tǒng)等失活翻，通秒過對許消化緩道形騙態(tài)學濤、膽糟酸鹽記的性議質(zhì)和諷不溶釘性油逆脂產(chǎn)貿(mào)生的肌作用揪的研五究表鑒明，鑰微生儀物也股可對沉礦物脂元素較的吸亭收起賭一個魚間接煙的作望用。艇另據(jù)瘡Pa可ga設(shè)n(葵19笑89稈)兔研究華表明斷，酵餐母可跡提高箭單胃胳動物版對磷遮的利認用率氧。酵絨母能哄在消羅化道俘后段公存活教，并皺可促練進植筑酸酶庸的產(chǎn)正生植(L斃yo環(huán)ns裹，伴19咬91民)圾。此后外研際究還私表明灣，某畏些活新酵母輔細胞閉可以姥通過警胃的券酸性漁環(huán)境壇，在章腸道回中仍疤保持乳活力矮。因附此，臟用可迅在小忠腸、只大腸睬和盲級腸中碑保持認活力擋的酵偉母菌左株培踢養(yǎng)，比將其式培養(yǎng)當物添敞加劑頸用于目單胃塘動物噸，效鋪力明驗顯好罪于其蹦它菌餅株掠(L漏yo遮ns慨,氣19豎91下)拋。山有人況報道趨，微禾生物趴在腸慮道產(chǎn)育生的化有機帖酸是確一種蘭螯合訂劑，賢能促王進后添腸中繼鈣、總磷等秩礦物垮質(zhì)的煙吸收收。雙購歧桿通菌能候大量鼓產(chǎn)酸畫，可性促進遲各種填礦物族質(zhì)如講Ca記、菠Fe救、巖Mg奴、京Zn浩貸的吸需收利絕用，逗也能久降低早血清霉膽固姨醇和巡甘油茶三酯倡。與近些質(zhì)年來回，我地國和叔不少民發(fā)達汽國家可，如咽美、瘦法、士德、殼日、襯芬蘭傳等國泄家用蝦釀酒業(yè)酵母革或葡損萄汁袖酵母縫來作鳳為富躺集多套種微矛量元鐘素鐵濤、鋅做、鉻押、硒博等的味載體鐘。通激過酵屈母對唯微量深元素毫的富國集，駱使部療分微昂量元郊素進摸入一搭系列榆蛋白傲質(zhì)，溪形成稀如金僑屬硫卷蛋白口、多病糖絡廁合物事、硒和胱氨籠酸、掃硒蛋矮氨酸咽、鋅境蛋氨兔酸、羞錳蛋戰(zhàn)氨酸茄等，襲可顯感著提氣高動坦物對遵微量棒元素錯的吸只收利生用率遭。爽2.怕6任、腸涌道微號生物辰對酶忘活及塘酶合固成的撒影響艘前文育闡述誕了腸鞭道微貓生物替對碳罪水化霉合物賽、脂冊類、刊蛋白聚質(zhì)、朽維生極素和似礦物穩(wěn)質(zhì)等初代謝熄的影濾響，魔這些福過程境都有林酶的建參與棟。因駱此，期實質(zhì)禽上微煮生物揪的分續(xù)解和姥合成悔代謝導過程琴中都凳是在朗酶參唯與下側(cè)完成清的。藍微生消物的期酶按潔其催退化作趨用不郵同分倘為三告種酶輪，鼠①有水解廟酶：屋是各廊種微猜生物碼普遍史具有虛的酶寧，其膽作用望是促賄進蛋笛白質(zhì)頌、糖租和脂捷肪等佩各種攝有機詢物的島分解闖，使古它們初成為誦小分效子量剖的易繡溶物很質(zhì)。伏水解祥酶的閑主要絡作用征是破鐘壞碳周原子舟和氧臥原子鹽或碳債原子幟與氮漫原子醬之間拾的聯(lián)手系。沾常見究的有誠分解遠纖維為素、算半纖蔽維素滾、淀傲粉、脖果膠憑等的施多糖絕酶；腰分解妖麥芽歐糖、啄蔗糖夫、乳頓糖等退的雙祖糖酶蟲；分滿解蛋存白質(zhì)溉及其被產(chǎn)物鐵的蛋快白分謀解酶豆以及虧將脂柔肪分原解為勤甘油持和游撕離脂穗肪酸膚的脂前肪酶密等。赤②善發(fā)酵啄酶：凍是將倍糖類劫物質(zhì)濕分解聰為簡蒸單化佳合物眠和產(chǎn)慢生能草量，見可起數(shù)催化粥作用勵，其法催化顧作用惡主要捧是通西過氧猛化還閣原反大應和爆磷酸情化反府應完割成的舟。敏③忍呼吸箭酶：分此類核酶在赴微生覆物呼達吸過惱程中組氫和吵氧的沒轉(zhuǎn)移肅上具罰有重婚要作上用，娃如脫事氫酶告、氧床化酶奶、過懸氧化萄物酶缸和過蜓氧化幅氫酶龜?shù)?。裙微生組物對熱酶的臺作用侍表現(xiàn)窗在兩腥個方恰面：巡酶活帥性的溪調(diào)節(jié)旗酶恩活性挺的調(diào)魚節(jié)是痕通過輪改變交酶分珠子的引活性禮來調(diào)圖節(jié)代撞謝速竭率，士它包耐括酶曾活性凡的激熊活和焦酶活普性的朗抑制矩。能漸夠激扒活酶潔活性葛的物旋質(zhì)稱怪為激型活劑褲，而蓄抑制婆酶活楚性的孫物質(zhì)芝稱為紛抑制掏劑。辱①解酶活勤性的晚激活稿最廉常見急的酶驢活性拐的激像活是恰前饋丘激活蜘，常敵見于慘分解綢代謝嬌，即此代謝徒途徑畢中后斤面的周反應更可以睡被該棚途徑寄較前金面的蔽一個低產(chǎn)物耳所促強進，搏如糞湖鏈球鑰菌的隱乳酸沙脫氫啄酶活齒性被團前饋是物質(zhì)紹1-健6域二磷熱酸果窮糖所顆促進叉。靜②貢酶活繳性的叛抑制頓酶鞏活性風的抑雜制憂(蛇包括險競爭詞性抑劉制頑)完和反育饋機洪制。河反饋寸的含竊義是除指反縣應鏈蝴中某哀些中那間代捧謝物婆或末棗端產(chǎn)條物對埋前反上應的勁影響俘。凡形能使屑反應伸速度盯加快榆的稱咳正反煌饋，盒而能撇使反考應速膚度減雞慢的牛稱負為反饋蜜。末請端產(chǎn)奪物的己反饋妖抑制腰在合疲成代塑謝中晉是很昨普遍卻的，周當細且胞內(nèi)開某一握代謝由途徑波的末令端產(chǎn)蓄物過枝量時杏，這胖個末題端產(chǎn)洋物就誤反過圈來直痰接抑問制該甚途徑猾中第紹一個清酶的桐活性婚，使博反應臺停止昌或減繳慢，包從而殺避免渡末端城產(chǎn)物充積累址過多葬。例沸如大異腸桿紫菌合嫌成亮呼氨酸撐時，街異亮風氨酸倍的積筑累過崖多就落會抑適制該霸途徑泄中的丑第一映個酶槍—維蘇氨黃酸脫寸氫酶蛛的活飯性，策于是掩停止挺合成昂a-聚酮丁撇酸，踢從而兇停止拋合成廊異亮區(qū)氨基祝。又絲如大橡腸桿燙菌中逼胞苷哥三磷擴酸的淘反饋乳作用日。如桂果胞景苷三遺磷酸雨的利之用率歸低，悲胞苷鐘三磷鬧酸的聰濃度銷就會蹤增高武