洗碗機(jī)的工作原理詳解

洗碗機(jī)的工作原理詳解

將所洗餐具放人洗碗機(jī)網(wǎng)架上，選擇好洗滌程序，并按下相應(yīng)的選擇開關(guān)，接通電源，程控器開始工作。通過機(jī)械式程控器的凸輪轉(zhuǎn)動(dòng)或電腦程控器對(duì)繼電器的控制，實(shí)現(xiàn)電路切換，通過清洗泵對(duì)水加壓，加熱器對(duì)水快速加熱，水達(dá)到一定的溫度并輔于洗滌消毒劑，經(jīng)噴臂的噴水孔噴出，噴臂受噴水的反作用力而回轉(zhuǎn)，不斷將水噴射到餐具上，從而降低油脂的粘度和附著力，進(jìn)而將污物噴洗干凈，最后利用加熱器的余熱烘干餐具.

基本結(jié)構(gòu)1:

小型噴灑式抗碗機(jī)的納構(gòu)如圖所示；它主要由箱體、噴水管、網(wǎng)格、水箱、碗籃、進(jìn)排水閥和水泵及電動(dòng)機(jī)等組成。它的上部由不銹鋼制成的箱體和門組成，門上設(shè)有觀察窗。箱中有三排噴水管，噴水的噴蓋角度約90°。箱中可放置兩個(gè)存放碗碟等餐具的碗籃，它們直接放在噴水管上方。洗碗機(jī)的下部為一水箱，內(nèi)裝電熱管，水箱上面有一網(wǎng)格用來擋住和收集食物渣子。

工作原理與過程1:

工作時(shí)，先打開進(jìn)水閥門使水箱進(jìn)水，再接通電熱元件開關(guān)，將水箱中的水加熱，然后開啟電動(dòng)機(jī)，水泵將水箱中的熱水抽出，通過噴水管形成細(xì)而急的熱水流，去沖洗放在碗籃中的餐具。最后水仍舊落入水箱，沖洗下來的渣子被網(wǎng)格擋住，油漬則飄浮在水面上，通過油污排泄口排出。這樣熱水可循環(huán)使用，以節(jié)約用水和能耗。

基本結(jié)構(gòu)2:

加熱器采用不銹鋼“凸”字形管狀電熱元件，它安裝在機(jī)座面上并直接與水接觸加熱，故熱效率高。

工作原理與過程2:

圖所示為家用全自動(dòng)洗碗機(jī)電氣原理圖。其工作過程是依靠水的壓力、溫度以及洗滌消毒劑的作用，并輔以程序控制電路，通過旋轉(zhuǎn)噴臂將水從不同的角度噴射到餐具上，實(shí)現(xiàn)對(duì)餐具的清洗、消毒和烘干。

當(dāng)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)程序控制器旋鈕，程序控制器1接通電源，電源指示燈3亮，關(guān)門門控開關(guān)2被接通，主電路的電源隨之接通。程控器1在同步電機(jī)17的驅(qū)動(dòng)下，步進(jìn)記憶凸輪通過減速齒輪組作低速順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，按預(yù)定程序使開關(guān)相關(guān)觸頭閉合或斷開，進(jìn)水電磁閥8自動(dòng)進(jìn)水。當(dāng)水位超高時(shí)，低水位開關(guān)13自動(dòng)接通，清洗泵15運(yùn)轉(zhuǎn)，水被清洗泵加壓后，通過噴臂噴水對(duì)餐具進(jìn)行噴射沖洗。按下琴鍵開關(guān)6、7、16，加熱器14可按程序工作，獲得三種不同水溫進(jìn)行洗滌。清洗過程中，水中的漂洗劑通過供料裝置自動(dòng)定量供給。洗滌后，當(dāng)水位達(dá)到預(yù)定高度時(shí)，高水位開關(guān)9接通，令排水泵電機(jī)10運(yùn)轉(zhuǎn)，污水便通過排水泵排出機(jī)外，最后利用加熱器的余熱將餐具烘干，這時(shí)，程控器自動(dòng)關(guān)閉電源。

基本結(jié)構(gòu)3:

中型自動(dòng)洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)如圖所示。它主要由箱體、噴射管、清洗倉、上下碗架（碗籃）、過濾網(wǎng)、水泵、水箱、電熱管、供水系統(tǒng)、排污系統(tǒng)、控制及顯示系統(tǒng)等組成。其背面的進(jìn)水管通過水閥接到水源，冷熱水排污管和溢流管均通往排水溝。

工作原理與過程3:

使用前，先打開外水閥進(jìn)水，待3～5分鐘自動(dòng)停止進(jìn)水后，機(jī)內(nèi)電熱管即給水加溫，水溫由溫顯儀顯示。當(dāng)水溫達(dá)86°C～90°C時(shí)，溫控儀便自動(dòng)切斷加熱電流，這時(shí)便可洗碗。先拉動(dòng)密封鎖，放下密封門，拉出碗架，將倒去食物渣雜的碗碟餐具放進(jìn)碗籃后推入清洗倉，關(guān)好密封門。然后