《物質(zhì)的溶解》 全省一等獎

第5節(jié)物質(zhì)的溶解第三課時2023年6月15日1、理解溶解度的概念。2、了解物質(zhì)溶解性等級分類。3、了解影響固體溶解度的因素。4、掌握有關(guān)溶解度的計算。1、溶解度的概念，溶解度的有關(guān)計算。2、影響溶解度的因素。設(shè)計實(shí)驗(yàn)——怎樣比較氯酸鉀和氯化鈉哪一個更易溶于水？

100g水

100g水室溫下，將10克氯化鈉和10克氯酸鉀加到100克的水中。現(xiàn)象：氯化鈉全溶，溶液未達(dá)到飽和；

氯酸鉀沒有溶解完，溶液達(dá)到飽和。這兩種溶質(zhì)的溶解能力不一樣。怎樣定量比較物質(zhì)的溶解能力呢？

—從影響物質(zhì)溶解能力的因素考慮?！窘Y(jié)論】要比較兩種固體在水中溶解能力的大小應(yīng)：

一定，

一定，達(dá)到

。溫度溶劑量飽和狀態(tài)1.溶解度：在一定的溫度下，某物質(zhì)在100克溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量為該物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。理解這個概念，抓住四個詞:一定溫度100克溶劑(一般指水）飽和狀態(tài)條件：標(biāo)準(zhǔn)：溶液狀態(tài)：單位：質(zhì)量（克）用溶解度來表示物質(zhì)的溶解能力。概括:

溫、劑、飽、質(zhì)（1）20克A物質(zhì)溶解在100克水里恰好制成飽和溶液，A的溶解度是20克。（2）20℃時，10克氯化鈉溶解在水里制成飽和溶液，故20℃時氯化鈉的溶解度是10克。（3）20℃時,10克氯化鈉可溶解在100克水里，20℃時氯化鈉的溶解度是10克。（4）20℃時,100克水最多可溶解36克氯化鈉，則20℃時氯化鈉的溶解度為36。1.判斷下列說法是否正確:(X)(X)(X)(X)溫度？溶劑質(zhì)量？飽和了嗎？單位呢？硝酸鉀在60℃時的溶解度是110g。含義是什么呢?蔗糖在20℃時的溶解度是203.9g。含義是?在20℃時，100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。在20℃時，100g水中溶解203.9g蔗糖，溶液達(dá)到飽和。20℃時，在100克水中溶解31.6克硝酸鉀達(dá)到飽和狀態(tài)。2.“20℃時,硝酸鉀的溶解度是31.6克”。這句話的含義是此時，飽和溶液質(zhì)量是_______克，溶質(zhì)質(zhì)量是______克,溶劑質(zhì)量是_____克。131.631.61003.20℃時，100克水中最多能溶解0.165克氫氧化鈣,則20℃時氫氧化鈣的溶解度是________。0.165克4.在0℃時，100g水中最多可溶解13.3g硝酸鉀，則0℃時硝酸鉀溶解度是_____g。13.3物質(zhì)名稱氯化鈉氫氧化鈣蔗糖氯酸鉀氯化銨硝酸鉀溶解度36.00.165203.97.437.231.62023年6月15日從上表中的數(shù)據(jù)說明了什么?在同一溫度下,不同物質(zhì)具有不同的溶解度常見物質(zhì)的溶解度（20℃）(單位：克)想一想

根據(jù)物質(zhì)在室溫200C時的溶解度，將它們在水中的溶解性分成四個等級。2.溶解度值越大，表明該溫度下，物質(zhì)的溶解能力越強(qiáng)。0.01110難溶微溶可溶易溶200C時的溶解度溶解性等級小于0.01克0.01～1克1～10克大于10克難溶微溶可溶易溶易溶可溶微溶難(不)溶>10g1--10g0.01--1g<0.01g典型例子溶解性溶解度/g氯化鈉、蔗糖、氯化銨、硝酸鉀氯酸鉀氫氧化鈣碳酸鈣根據(jù)上表你能判斷溶解性等級嗎？物質(zhì)名稱氯化鈉氫氧化鈣蔗糖氯酸鉀氯化銨硝酸鉀溶解度36.00.165203.97.437.231.6常見物質(zhì)的溶解度（20℃）(單位：克)3.溶解度受溫度的影響硝酸鉀在不同溫度時的溶解度根據(jù)以上相關(guān)數(shù)據(jù)，硝酸鉀的溶解度是如何隨溫度的變化而變化的？硝酸鉀溶解度隨著溫度的升高而增大。大多數(shù)固體物質(zhì)的溶解度都隨著溫度的升高而增大。如：蔗糖、硝酸鉀、硝酸銨。氫氧化鈣在不同溫度時的溶解度根據(jù)以上相關(guān)數(shù)據(jù)，氫氧化鈣的溶解度是如何隨溫度的變化而變化的？氫氧化鈣溶解度隨著溫度的升高而減小。根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，如燒開水時，隨著溫度的升高，沸騰前會出現(xiàn)氣泡，想一想這些氣泡產(chǎn)生的原因，思考?xì)怏w物質(zhì)的溶解度隨溫度的變化情況？氣體物質(zhì)溶解度隨著溫度的升高而減小。溫度升高，溶解在水中的氣體不能溶解而逸出。硝酸鉀在不同溫度時的溶解度：4.溶解度的表示方法：（1）列表法：（２）溶解度曲線討論：固體物質(zhì)溶解度受溫度變化影響情況：

大多數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高而增大，例如硝酸鈉、氯化銨等。

少數(shù)固體物質(zhì)溶解度受溫度影響不大,例如食鹽。極少數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高反而減小，例如熟石灰。溶解度曲線上的各點(diǎn)的意義⑴曲線上每個點(diǎn)表示某溫度下某溶質(zhì)的溶解度。⑵溶解度曲線表示同一物質(zhì)的不同溫度時的不同溶解度數(shù)值。⑶曲線表示不同物質(zhì)在同一溫度時的溶解度數(shù)值。⑷曲線表示物質(zhì)的溶解度受溫度變化影響大小的情況。⑸兩條曲線的交點(diǎn)，表示在該溫度下兩種物質(zhì)的溶解度相等。⑹曲線上每個點(diǎn)所配制的溶液是該溫度下這種溶質(zhì)的飽和溶液，曲線下方的點(diǎn)表示對應(yīng)溫度下該溶質(zhì)的不飽和溶液。隨堂作業(yè)1.溶解度：在一定的溫度下，某物質(zhì)在100克溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量為該物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。2.固體物質(zhì)溶解度的大小不僅與溶質(zhì)、溶劑的性質(zhì)有關(guān)，還與溫度有關(guān)200C