高中生物教案

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高中生物教案5篇1

一、教材分析

《生態(tài)系統(tǒng)的能量流淌》這部分內(nèi)容是高中生物〔必修〕第二冊第八章《生物與環(huán)境》第三節(jié)《生態(tài)系統(tǒng)》的核心內(nèi)容。在教學(xué)中，本節(jié)知識起著承上啟下的作用。本節(jié)知識和第三章《新陳代謝》的知識聯(lián)系親密，又徑直關(guān)系到《生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)》和《生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性》的學(xué)習(xí)，學(xué)科內(nèi)綜合性強，理論聯(lián)系實際緊密，需要提高敏捷運用知識、分析解決問題和識圖解圖技能。

縱觀04—07三年來的全國高考題，該部分知識為高考熱點內(nèi)容之一，歷年高考都會考查。但近三年來天津卷涉及較少。從考查形式上看，既有選擇題也有非選擇題。往往涉及到圖形、圖表的分析。命題方式敏捷多樣，主要考察同學(xué)的理論聯(lián)系實際技能、敏捷運用知識技能及分析解決問題技能等。其中“能量流淌的特點”及各營養(yǎng)級能量傳遞的計算及綜合運用本章的能量流淌、物質(zhì)循環(huán)等知識分析解決現(xiàn)實生活中的實際問題及熱點問題，是高考命題的焦點。

二、教學(xué)目標(biāo)

依據(jù)教學(xué)大綱和考綱的詳細(xì)要求，結(jié)合同學(xué)知識水平，擬定教學(xué)目標(biāo)如下：

1、知識目標(biāo)

〔1〕了解生態(tài)系統(tǒng)中能量的來源、流淌渠道和討論目的

〔2〕理解能量流淌的特點

〔3〕應(yīng)用食物鏈中各營養(yǎng)級能量傳遞進(jìn)行計算

2、技能目標(biāo)：

培育同學(xué)識圖解圖技能、觀測和分析技能、理論聯(lián)系實際技能等

3、情感目標(biāo)

培育同學(xué)物質(zhì)運動和物質(zhì)普遍聯(lián)系的辯證觀點

三、重點難點

1、教學(xué)重點

生態(tài)系統(tǒng)能量流淌的過程和特點

2、教學(xué)難點

生態(tài)系統(tǒng)的能量流淌相關(guān)知識的計算

3、重難點的突破

利用多媒體課件為手段，借助于其形象、直觀、動態(tài)等多種功能使知識結(jié)構(gòu)一目了然，來突出重點。再通過經(jīng)典例題跟進(jìn)、老師詳解、同學(xué)分析來強化知識，突破難點

四、教學(xué)方法

圍繞本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容，在課前制定有針對性的復(fù)習(xí)目標(biāo)，并要求同學(xué)提前復(fù)習(xí)，老師加以檢查落實。授課中以多媒體為幫助手段，采納啟發(fā)式、爭論式等各種教學(xué)方法。通過對近幾年與本部分內(nèi)容相關(guān)的高考題的分析討論，以及解題中如何確立關(guān)鍵詞、關(guān)鍵點及解題思路、解題方法及技巧的講解，使同學(xué)對本節(jié)知識有個系統(tǒng)的認(rèn)識并加以掌控。

高中生物教案5篇2

一、教材分析

同學(xué)缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的有機化學(xué)知識這是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的最大瓶頸，而氨基酸的結(jié)構(gòu)和蛋白質(zhì)的形成又屬于微觀知識，比較抽象，非?？菰?，所以教學(xué)時應(yīng)留意聯(lián)系同學(xué)的生活閱歷，運用動畫、故事、游戲和形象的比方，不僅增加同學(xué)對微觀內(nèi)容的感性認(rèn)識，使同學(xué)在主動獵取知識的過程中完成重點、難點知識的學(xué)習(xí)，提高思維技能，形成相應(yīng)的觀點。并且還激發(fā)了同學(xué)的學(xué)習(xí)愛好。

二、教學(xué)目標(biāo)

1、知識方面

〔1〕說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點。

〔2〕理解氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。

〔3〕概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。

2、情感、立場和價值觀

認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承受者，樹立結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點。

3、技能方面

〔1〕通過自主對比觀測幾種氨基酸的結(jié)構(gòu)，思索爭論后得出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，培育觀測分析技能。

〔2〕通過圖文結(jié)合的形式，讓同學(xué)在獵取形象的、信息內(nèi)容的同時，培育分析和處理信息的技能

三、教學(xué)重難點

重點：

〔1〕蛋白質(zhì)的功能。

〔2〕氨基酸的結(jié)構(gòu)及其形成蛋白質(zhì)的過程。

難點：

〔1〕氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。

〔2〕蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的緣由。

四、教法學(xué)法及媒體選擇

1、教法及媒體選擇

依據(jù)新課程理念，針對本節(jié)內(nèi)容，我主要采用探究式教學(xué)與多媒體幫助教學(xué)相結(jié)合的方法。在教學(xué)過程中，利用動畫和圖片創(chuàng)設(shè)情境，層層遞進(jìn)，解決教學(xué)難點。

2、學(xué)法

教學(xué)是老師與同學(xué)溝通的過程，選擇良好的學(xué)法關(guān)鍵在于找到教法與學(xué)法的結(jié)合點，實現(xiàn)教、學(xué)的統(tǒng)一。與探究式教學(xué)法相對應(yīng)，我通過組織同學(xué)觀測、爭論，使他們能用觀測法、分析法、比較推理法得出結(jié)論，進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，培育同學(xué)的自學(xué)技能、觀測技能和制造思維技能，讓同學(xué)能由宏觀進(jìn)入微觀再回到宏觀，形成由感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識的過程。

五、教學(xué)過程設(shè)計

導(dǎo)入：播放電影《蜘蛛俠》的片段，

問：電影中的主人公是誰？他最有力的武器是什么？

展示：

⑴黑寡婦蜘蛛的圖片，黑寡婦蜘蛛由于它蛛絲中的“蛛絲蛋白”，使得他的蛛絲的強度異樣的高。

⑵熒光水母的圖片

問：這是什么生物？為什么它們能發(fā)出漂亮的熒光？

問：從這些畫面中我們應(yīng)當(dāng)不難發(fā)覺這些奇妙的生命現(xiàn)象是由誰來承受的？

引出今日這節(jié)課的主題。

展示：一些食物〔肉、蛋、乳等〕

問：為什么我們常常說這些食物的營養(yǎng)價值很高？

問：蛋白質(zhì)對人體很重要，那么人體中的蛋白質(zhì)又能承受怎樣的生命活動呢？大家想不想和我一起到人體中去進(jìn)行一次旅行？

創(chuàng)設(shè)情景：三維透亮人體場景。

⑴觀看人體骨骼肌的三維動畫，并問：構(gòu)建肌肉的主要結(jié)構(gòu)物質(zhì)是什么？這又說明蛋白質(zhì)可以具有怎樣的功能？

⑵接著讓同學(xué)觀測在人體中可以發(fā)生的4個生命活動的場景，并問：在這樣的4個場景中分別涉及到了哪些蛋白質(zhì)？這些蛋白質(zhì)又各自具有怎樣的功能呢？

⑶總結(jié)：蛋白質(zhì)在生物體中承受的功能多不多？概括出蛋白質(zhì)的功能，“一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承受者”。

過渡：結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的，蛋白質(zhì)們能夠承受如此眾多的功能，這是否和他的功能有著某種必定的聯(lián)系呢？下面就讓我們一起去掀開它的神奇面紗吧！討論說明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是繁復(fù)的，可是這種繁復(fù)的分子卻是由一些結(jié)構(gòu)簡約的氨基酸分子作為基本單位所構(gòu)成。所以認(rèn)識蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，首先就需要了解氨基酸的結(jié)構(gòu)

創(chuàng)設(shè)情景：利用比方，講解并描述“4個氫兄弟”和“兩個強大勢力集團(tuán)”的斗爭故事，讓同學(xué)了解，“化學(xué)鍵”、“羧基”、“氨基”這些基團(tuán)和它們的一些書寫方法，以及是如何由“甲烷”到形成“甘氨酸”這種氨基酸的，為后面認(rèn)識構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)、氨基酸的結(jié)構(gòu)，以及氨基酸共同結(jié)構(gòu)特點打下鋪墊。

過渡：氨基酸會不會只有甘氨酸一種呢？告知同學(xué)構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，讓我們一起去看一下其它的氨基酸吧！

提問：比一比這4種氨基酸，從4個“鄰居”的角度來看，有幾個“鄰居”相同？幾個“鄰居”不同？

提問：其實其它的氨基酸也都符合這一規(guī)律，能否依據(jù)這一規(guī)律將約20種氨基酸用一個結(jié)構(gòu)通式表示出來？

活動：邀請兩位同學(xué)主動到黑板上演板，其他同學(xué)嘗試在紙上書寫。

請同學(xué)評價演板的兩位同學(xué)嘗試寫出的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，老師最末總結(jié)，并針對錯誤進(jìn)行說明。

提問：

⑴觀測結(jié)構(gòu)通式，不同的氨基酸在結(jié)構(gòu)上只是什么不同？那么甘氨酸和丙氨酸的R基是什么？

⑵觀測結(jié)構(gòu)通式，氨基酸們都擁有哪些相同的元素？那么蛋白質(zhì)呢？

⑶再來觀測結(jié)構(gòu)通式，和剛才的4種氨基酸，問道：假如說從氨基和羧基的角度來看這些氨基酸又有哪些共同結(jié)構(gòu)特點。〔同學(xué)思索同時，引導(dǎo)同學(xué)從氨基和羧基的數(shù)量；氨基與羧基的連接方式兩個方面考慮〕

總結(jié)：對氨基酸共同結(jié)構(gòu)特點進(jìn)行總結(jié)，并指出只有同時滿意共同結(jié)構(gòu)特點的氨基酸才是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸，否那么不是。

過渡：現(xiàn)在我們知道了氨基酸的結(jié)構(gòu)，但是由氨基酸作為基本單位又是如何形成蛋白質(zhì)的呢？指出是“相互連接”。

活動：請一位同學(xué)到前臺來，和我做同樣的一種姿態(tài)伸展雙臂，兩腿并攏，讓學(xué)通過今日課的內(nèi)容進(jìn)行聯(lián)想，可以想到什么？問：我和這位同學(xué)連接起來時最簡約的方式是什么？再問：那么氨基酸在相互連接時是否也有“左右手”，以及“握手”的地方呢？

創(chuàng)設(shè)情景：觀看flash動畫〔蛋白質(zhì)的形成〕

提問：

⑴描述氨基酸分子間是如何“相互連接”的？

⑵有沒有“左右手”和“握手的地方”總結(jié)出“肽鍵”

⑶雖然和手牽手有相像的地方，但又沒有不同的地方？總結(jié)出這種“相互連接”稱為“脫水縮合”

⑷這是不是一種新的分子，指出“二肽”

⑸二肽還能繼續(xù)進(jìn)行“脫水縮合”嗎？

通過一系列的問題引導(dǎo)同學(xué)總結(jié)出“三肽”，“多肽”，“肽鏈”，以及一條“肽鏈”中“肽鍵數(shù)”，“脫去的水分子數(shù)”，和“氨基酸數(shù)”之間存在的數(shù)量關(guān)系。

總結(jié)：氨基酸形成蛋白質(zhì)大致經(jīng)過了哪幾個階段？

過渡：展示一些常見蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)圖片，指出這些蛋白質(zhì)能形成肯定的空間結(jié)構(gòu)并指蛋白質(zhì)的種類有1010—1012可是構(gòu)成這些蛋白質(zhì)的氨基酸只有約20種

這些氨基酸怎能形成數(shù)量如此多的蛋白質(zhì)分子呢？

活動：講同學(xué)分成每6人一組，請其中一組的同學(xué)到臺上來扮演氨基酸，其它組

相互同學(xué)爭論，是什么緣由導(dǎo)致了蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性，請2組同學(xué)

代表發(fā)表蛋白質(zhì)分子多樣的緣由。

評價并總結(jié)：結(jié)構(gòu)多樣性的緣由。

思索：為什么蛋白質(zhì)能承受如此眾多的功能？

小結(jié)、結(jié)課：在今日的這節(jié)課里，我們不僅獵取蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)知識，而且大家應(yīng)當(dāng)感受到蛋白質(zhì)對生命的意義：生命世界是豐富多彩，五光十色的，離開了蛋白質(zhì)，這一切還存在嗎？不過蛋白質(zhì)是生命的主要承受者，可它們是生命活動“操縱者”嗎？它們又會是一種怎樣的化合物呢？這個問題就留給下節(jié)課吧！

高中生物教案5篇3

一、教學(xué)目的

初步掌控鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的基本方法。

二、教學(xué)建議

教材中本試驗安排為驗證性試驗，有條件的學(xué)?？梢愿臑樘骄啃栽囼?，安排在講課之前，或與講課同步進(jìn)行。

本試驗難度并不大，但內(nèi)容較多，試驗時間較長，因此，需要作周密安排，才能按時完成。試驗中應(yīng)留意以下幾點。

1、增設(shè)老師演示試驗。上課之前，老師應(yīng)當(dāng)預(yù)備好做演示試驗所需的試驗材料、用具、儀器和試劑等。同時，逐項完成還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)3類有機物的鑒定試驗。在試驗課上，將3個試驗的正確結(jié)果分別展示在講臺上，并作扼要的介紹，以便使同學(xué)將自己的試驗結(jié)果與老師的演示試驗作比較。

2、試驗中同學(xué)應(yīng)分工合作。在“還原糖的鑒定”試驗中，當(dāng)每組兩個同學(xué)中的一個制備生物組織樣液時，另一個同學(xué)可以用酒精燈將水煮開，以便縮短試驗的等待時間。在“脂肪的鑒定”試驗中，一個同學(xué)制作臨時裝片時，另一個同學(xué)那么可以調(diào)試顯微鏡。另外，在完成前兩個試驗時，一個同學(xué)洗刷試管、清洗玻片和整理顯微鏡，另一個同學(xué)那么可以進(jìn)行后一個試驗的操作。

3、關(guān)于鑒定還原糖的試驗，在加熱試管中的溶液時，應(yīng)當(dāng)用試管夾夾住試管上部，并放入盛開水的大燒杯中加熱。留意試管底部不要接觸燒杯底部，同時試管口不要朝向試驗者，以免試管內(nèi)溶液沸騰時沖出試管，造成燙傷。假如試管內(nèi)溶液過于沸騰，可以上提試管夾，使試管底部離開大燒杯中的開水。

4、做鑒定還原糖和蛋白質(zhì)的試驗時，在鑒定之前，可以留出一部分樣液，以便與鑒定后的樣液的顏色改變作對比，這樣可以加強勸服力。

5、斐林試劑的甲液和乙液混合勻稱后方可運用，切勿將甲液和乙液分別加入組織樣液中。

三、參考資料

還原糖的鑒定原理生物組織中普遍存在的還原糖種類較多，常見的有葡萄糖、果糖、麥芽糖。它們的分子內(nèi)都含有還原性基團(tuán)〔游離醛基或游離酮基〕，因此叫做還原糖。蔗糖的分子內(nèi)沒有游離的.半縮醛羥基，因此叫做非還原性糖，不具有還原性。本試驗中，用斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖存在與否，而不能鑒定非還原性糖。

斐林試劑由質(zhì)量濃度為0.1g／mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.05g／mL的硫酸銅溶液配制而成，二者混合后，馬上生成淡藍(lán)色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2與加入的葡萄糖在加熱的條件下，能夠生成磚紅色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本身那么氧化成葡萄糖酸。其反應(yīng)式如下：

CH2OH—(CHOH)4—CHO＋2Cu(OH)2→CH2OH—(CHOH)4—COOH＋Cu2O↓＋2H2O

用斐林試劑鑒定還原糖時，溶液的顏色改變過程為：淺藍(lán)色棕色磚紅色〔沉淀〕。

蛋白質(zhì)的鑒定原理鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時，常用雙縮脲法，運用的是雙縮脲試劑。雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1g／mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.01g／mL的硫酸銅溶液。在堿性溶液(NaOH)中，雙縮脲(H2NOC—NH—CONH2)能與Cu2+作用，形成紫色或紫紅色的絡(luò)合物，這個反應(yīng)叫做雙縮脲反應(yīng)。由于蛋白質(zhì)分子中含有許多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相像的肽鍵，因此，蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。

用于鑒定還原糖的試驗材料預(yù)備植物組織是常用的試驗材料，但需要加以選擇。在雙子葉植物中，光合作用的主要產(chǎn)物葡萄糖形成后，合成為淀粉，臨時貯存在葉子內(nèi)，因此最好不用雙子葉植物的葉子作試驗材料。有些單子葉植物，如韭菜、鳶尾，并不將光合作用的初始產(chǎn)物轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸郏虼巳~內(nèi)含有大量的可溶性單糖，但是，由于葉片中葉綠素的顏色較深，對于鑒定時的顏色反應(yīng)起著掩蓋作用，導(dǎo)致試驗現(xiàn)象不明顯，因此，也不宜用單子葉植物的葉子作試驗材料。

本試驗最抱負(fù)的試驗材料是還原糖含量較高的植物組織〔或器官〕，而且組織的顏色較淺或近于白色的，如蘋果和梨的果實。經(jīng)試驗比較，顏色反應(yīng)的明顯程度依次為蘋果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜。

用于鑒定脂肪的試驗材料預(yù)備試驗材料最好選擇富含脂肪的種子，如花生種子〔取其子葉〕。供試驗用的花生種子，需要提前浸泡3～4h。浸泡時間短了，不簡單切成片；浸泡時間過長，那么組織太軟，切下的薄片不易成形。

做鑒定脂肪的試驗，老師可依據(jù)本地區(qū)的狀況選用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液。蘇丹Ⅲ染液遇脂肪的顏色反應(yīng)為橘黃色，蘇丹Ⅳ染液遇脂肪的顏色反應(yīng)為紅色。因蘇丹Ⅳ染液與脂肪的親和力比較強，所以，染色的時間應(yīng)比較短，一般為1min左右。用于鑒定蛋白質(zhì)的試驗材料預(yù)備試驗材料最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組織〔或器官〕，植物材料常用的是大豆種子，動物材料常用的是雞蛋〔卵白〕。如用大豆種子，需要提前浸泡1～2d，這樣簡單研磨成漿。有條件的學(xué)校，可以徑直采納現(xiàn)成的大豆磨成的豆?jié){，豆?jié){可以購買，也可用小型的研磨機制取。利用豆?jié){作試驗材料，可以節(jié)省試驗時間。

假如用稀釋的卵白作試驗材料，效果會更好。

斐林試劑的配制

甲液質(zhì)量濃度為0.1g／mL的氫氧化鈉溶液

乙液質(zhì)量濃度為0.05g／mL的硫酸銅溶液

運用時臨時配制，將4～5滴乙液滴入2mL甲液中，配完后馬上運用。

蘇丹Ⅲ溶液的配制稱取0.1g蘇丹Ⅲ干粉，溶于100mL體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精中，待全部溶解后再運用。

蘇丹Ⅳ溶液的配制稱取0.1g蘇丹Ⅳ干粉，溶于50mL丙酮中，再加入體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精50mL，充分混合后即可運用。

雙縮脲試劑的配制取10g氫氧化鈉放入容量瓶〔或有刻度的燒杯〕中，加水至100mL，待充分溶解后倒入試劑瓶中，配成質(zhì)量濃度為0.1g／mL的氫氧化鈉溶液，瓶口塞上膠塞，貼上標(biāo)簽，寫上試劑A。

取1g硫酸銅放入容量瓶〔或有刻度的燒杯〕中，加水至100mL，待充分溶解后倒入試劑瓶中，配成質(zhì)量濃度為0.01g／mL的硫酸銅溶液〔藍(lán)色〕。瓶口塞上膠塞，貼上標(biāo)簽，寫上試劑B。

高中生物教案5篇4

一、教學(xué)目標(biāo)：

【知識】：說出癌細(xì)胞的主要特征和致癌因子

【技能】：爭論惡性腫瘤的防治選擇健康的生活

二、教學(xué)重點：

重點——癌細(xì)胞的主要特征；難點——原癌基因和抑癌基因的區(qū)分。

三、教學(xué)用具：

PPT幻燈片、癌癥及其治療的記錄片

四、課前預(yù)備：

同學(xué)收集關(guān)于致癌因子的信息

五、教學(xué)過程：

〔一〕引入及癌細(xì)胞的特征

提問同學(xué)，設(shè)置情景：假如你被告知患有癌癥，你會怎么想，怎么做？你在媒體上看到哪里物質(zhì)、行為具有致癌/誘癌作用，你會怎么做呢？

依據(jù)同學(xué)的回答，見機行事由人們對癌癥的恐驚，設(shè)問：什么是癌癥呢？講解并描述癌細(xì)胞的概念、主要特征。展示一些癌細(xì)胞的圖片，