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2023年北交所個(gè)股研究系列報(bào)告2023年北交所個(gè)股研究系列報(bào)告26)腐乳調(diào)味品企業(yè)研究12摘要銷(xiāo)售方式以經(jīng)銷(xiāo)為主銷(xiāo)售方式以經(jīng)銷(xiāo)為主朱老六成立于2002年,2015年1月12日掛牌新三板,2021年05月27日在北交所上市。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為腐乳、酸菜、料酒等調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售,其中腐乳產(chǎn)品對(duì)收入貢獻(xiàn)比例達(dá)80%以上,腐乳產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況將會(huì)直接影響公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。這使得公司面臨產(chǎn)品線(xiàn)單一問(wèn)題,短期內(nèi)如果腐乳產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,或其他不可預(yù)計(jì)的重大事項(xiàng),將可能會(huì)對(duì)公司盈利能力造成較大影響。公司產(chǎn)品的銷(xiāo)售區(qū)域主要分布在東北,銷(xiāo)售收入占比在70%以上。這使得公司面臨銷(xiāo)售區(qū)域相對(duì)集中風(fēng)險(xiǎn),未來(lái)如果公司不能順利拓展華北和華東市場(chǎng),或者東北區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)需求下降,將可能對(duì)公司的持續(xù)盈利能力有所影響。公司主要通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)外銷(xiāo)售,經(jīng)銷(xiāo)收入占公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入比重超過(guò)99%。這使得公司面臨一定的經(jīng)銷(xiāo)商管理風(fēng)險(xiǎn),由于公司經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量較多、分布較分散,若出現(xiàn)管理不規(guī)范或經(jīng)營(yíng)不善的情況,或經(jīng)銷(xiāo)商不能較好地理解公司的品牌理念和產(chǎn)品定位,將會(huì)影響公司在該地區(qū)的整體銷(xiāo)售業(yè)績(jī),從而可能對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)斐梢欢ㄓ绊?。近年?lái),受益于人們生活水平的不斷提高,以及餐飲業(yè)和食品加工業(yè)的發(fā)展,中國(guó)調(diào)味品行業(yè)快速發(fā)展。2018年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為3,221億元,2022年增長(zhǎng)至5,138億元,年均復(fù)合增長(zhǎng)率為12.38%,預(yù)計(jì)2027年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到9,984.32億元。2017年中國(guó)腐乳行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為60億元,到2022年行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增至78.87億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率為5.62%。未來(lái)預(yù)計(jì)行業(yè)將保持6%的年均增長(zhǎng)率。根據(jù)億渡數(shù)據(jù)測(cè)算,2018年中國(guó)酸菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模70.47億元,到2022年中國(guó)酸菜市場(chǎng)規(guī)模約為101.25億元。作為調(diào)味品消費(fèi)主力,餐飲市場(chǎng)快速發(fā)展趨勢(shì)不變,將進(jìn)一步促進(jìn)腐乳、酸菜、料酒等調(diào)味品的發(fā)展。盡管受疫情影響,中國(guó)餐飲業(yè)收入在2019年和2022年出現(xiàn)小幅下降,但是餐飲行業(yè)長(zhǎng)期增長(zhǎng)趨勢(shì)不變。腐乳是火鍋的重要基礎(chǔ)蘸料之一,火鍋行業(yè)的快速發(fā)展將帶動(dòng)腐乳行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。根據(jù)億渡數(shù)據(jù)研究,預(yù)計(jì)2027年中國(guó)火鍋行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到7,905.26億元.3公司基本情況1.1主營(yíng)業(yè)務(wù)1.2公司產(chǎn)品1.3股權(quán)結(jié)構(gòu)1.4財(cái)務(wù)分析4公司公告、億渡數(shù)據(jù)整理收入主要來(lái)自腐乳產(chǎn)品,核心銷(xiāo)售區(qū)域在東北,銷(xiāo)售方式以經(jīng)銷(xiāo)為主公司公告、億渡數(shù)據(jù)整理收入主要來(lái)自腐乳產(chǎn)品,核心銷(xiāo)售區(qū)域在東北,銷(xiāo)售方式以經(jīng)銷(xiāo)為主??朱老六成立于2002年,2015年1月12日掛牌新三板,2021年05月27日在北交所上市。?公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為腐乳、酸菜、料酒等調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售,腐乳產(chǎn)品對(duì)收入貢獻(xiàn)比例達(dá)80%以上。公司腐乳和料酒產(chǎn)品毛利率呈下滑趨勢(shì),酸菜產(chǎn)品毛利率略漲。?公司產(chǎn)品銷(xiāo)售主要集中在東北和華北地區(qū),兩個(gè)地區(qū)收入占比分別約為70%和20%。公司銷(xiāo)售方式以經(jīng)銷(xiāo)為主,產(chǎn)品通過(guò)買(mǎi)斷式銷(xiāo)售至經(jīng)銷(xiāo)商,并由經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售至下游終端客戶(hù),經(jīng)銷(xiāo)收入占比約為99%。公司直接客戶(hù)主要為商行、貿(mào)易公司、食品公司等,終端客戶(hù)為農(nóng)貿(mào)攤位、便利店大型商超等,部分經(jīng)銷(xiāo)商還通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售。圖表1:公司各產(chǎn)品主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占比和毛利率情況(%)產(chǎn)品收入占比毛利率2018年2019年2020年2021年2022年2018年2019年2020年2021年2022年腐乳83.3884.9085.2479.5878.2541.7735.9937.6535.3031.48料酒3.243.252.612.00739.4936.0730.0523.6920.75酸菜13.3818.4220.3817.900.88表2:公司銷(xiāo)售區(qū)域分布情況22022年71.55%華北20.63%21.27%23.08%23.99%華東2.57%4.24%6.27%6.60%6.27%其他地區(qū)0.56%0.80%0.69%0.92%0.99%2018年76.24%2021年68.48%2019年73.69%2020年69.96%東北圖表3:2019年至2021年公司前五大客戶(hù)情況(萬(wàn)元)2020年2021年2022年客戶(hù)銷(xiāo)售額客戶(hù)銷(xiāo)售額(萬(wàn)元)客戶(hù)銷(xiāo)售額長(zhǎng)春市慶華食品760.682.97%長(zhǎng)春市慶華食品997.543.54%長(zhǎng)春市慶華食品通遼市科爾沁區(qū)團(tuán)結(jié)路金光豐商行673.902.63%赤峰市奕侖紅太陽(yáng)調(diào)料行653.122.32%長(zhǎng)春市昌茂緣食品貿(mào)易777.292.55%長(zhǎng)春市昌茂緣食品貿(mào)易565.372.21%長(zhǎng)春市昌茂緣食品貿(mào)易608.102.16%通遼市科爾沁區(qū)團(tuán)結(jié)路金光豐商行707.382.32%松原市宏森商貿(mào)555.822.17%滄州市赫凱食品22.13%哈爾濱市金河食品經(jīng)貿(mào)658.722.16%赤峰市奕侖紅太陽(yáng)調(diào)料行528.772.06%通遼市科爾沁區(qū)團(tuán)結(jié)路金光豐商行588.782.09%松原市宏森商貿(mào)1.95%合計(jì)3,084.5412.04%3,448.2512.24%合計(jì)3,882.6212.74%收入主要來(lái)自腐乳產(chǎn)品,核心銷(xiāo)售區(qū)域在東北,銷(xiāo)售方式以經(jīng)銷(xiāo)為主收入主要來(lái)自腐乳產(chǎn)品,核心銷(xiāo)售區(qū)域在東北,銷(xiāo)售方式以經(jīng)銷(xiāo)為主??公司主要產(chǎn)品為腐乳、酸菜和料酒,均為中國(guó)傳統(tǒng)調(diào)味品。公司腐乳產(chǎn)品分為紅方和青方。紹產(chǎn)品名稱(chēng)紅腐乳青腐乳酸菜料酒簡(jiǎn)介腐乳又稱(chēng)豆腐乳、醬腐乳、霉豆腐,是中國(guó)已流傳上千年的特色美食,其滋味鮮美、風(fēng)味獨(dú)特、質(zhì)地細(xì)膩,是調(diào)味、佐餐之佳品。腐乳按其色澤風(fēng)味的不同,通常分為紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳,又稱(chēng)紅方、青方、白方、醬方。公司腐乳產(chǎn)品主要為紅腐乳和青腐乳。酸菜是一種蔬菜腌制食品,可以烹飪成多種美味食品。料酒是烹飪用酒的稱(chēng)呼,是一種被廣泛用于食品烹飪的基礎(chǔ)配料,是烹飪?nèi)忸?lèi)食品時(shí)不可或缺的調(diào)味品。公司公告、億渡數(shù)據(jù)整理朱先明及其家族成員持股比例較高,且多在公司擔(dān)任重要職務(wù)朱先明及其家族成員持股比例較高,且多在公司擔(dān)任重要職務(wù)??第一大股東朱先明持有公司57.72%股份,為公司控股股東、實(shí)際控制人,在公司擔(dān)任董事長(zhǎng)、總經(jīng)理職務(wù)。?第二大股東朱先林持有公司7.21%股份,系朱先明的大哥,在公司擔(dān)任采購(gòu)經(jīng)理職務(wù),負(fù)責(zé)大宗商品采購(gòu)。?第三大股東朱先松持有公司5.05%股份,系朱先明的三哥,在公司擔(dān)任采購(gòu)經(jīng)理職務(wù),負(fù)責(zé)其他原輔料采購(gòu)。?第五大股東朱先蓮持有公司2.67%股份,系朱先明的二姐,曾擔(dān)任公司董事、監(jiān)事。?第七大股東李殿奎持有公司1.48%股份,系朱先明的表姐夫,現(xiàn)任公司董事、副總經(jīng)理。?朱先明與朱先松、朱先林、朱先蓮、李殿奎于2021年2月5日簽署了《一致行動(dòng)協(xié)議》,合計(jì)控制公司74.13%股份。圖表5:公司前十大股東情況(截至2023年3月31日)序號(hào)股東名稱(chēng)持股數(shù)量持股比例(%)股本性質(zhì)備注1朱先明58,960,47557.72限售流通A股在公司擔(dān)任董事長(zhǎng)、總經(jīng)理職務(wù)2朱先林7,362,5007.21限售流通A股朱先明的大哥,2017年7月19日至2020年6月任公司第二屆董事會(huì)董事?,F(xiàn)任公司采購(gòu)經(jīng)理,負(fù)責(zé)大宗商品采購(gòu)。3朱先松5.05限售流通A股朱先明的三哥,2002年11月至2023年1月任公司董事。現(xiàn)任公司采購(gòu)經(jīng)理,負(fù)責(zé)其他原輔料采購(gòu)。4左廷江2,867,8462.81流通A股自2020年6月29日起任公司獨(dú)立董事,于2022年6月21日離任,2023年一季度減持公司1,131,827股股份。5朱先蓮2,722,5002.67限售流通A股朱先明的二姐,2002年11月至2014年7月,先后擔(dān)任朱老六有限董事、監(jiān)事,2018年2月25日因個(gè)人原因辭去公司董事職務(wù)。6開(kāi)源證券股份有限公司1,538,7521流通A股2023年一季度自市場(chǎng)買(mǎi)入公司317,051股股份。7李殿奎1,511,2508限售流通A股朱先明的表姐夫,現(xiàn)任公司董事、副總經(jīng)理。8張紅秋6流通A股9侯傳波8流通A股趙曉光800,0000.78流通A股2023年一季度減持公司64,896股股份。合計(jì)公司公告、億渡數(shù)據(jù)整理公司收入和凈利潤(rùn)總體上呈增長(zhǎng)趨勢(shì),毛利率和凈利率較高公司收入和凈利潤(rùn)總體上呈增長(zhǎng)趨勢(shì),毛利率和凈利率較高??公司收入和凈利潤(rùn)總體上保持增長(zhǎng)趨勢(shì),2019年收入和凈利潤(rùn)分別下降9.95%和39.16%主要因?yàn)楣具M(jìn)行生產(chǎn)流程優(yōu)化、自動(dòng)化改造和調(diào)試影響了產(chǎn)量。但公司收入和凈利潤(rùn)增速較低,2022年收入僅增長(zhǎng)8.09%,凈利潤(rùn)僅增長(zhǎng)11.24%。?2018年至2022年公司平均毛利率為35.07%,平均凈利率為18.60%,均處于較高水平。近三年公司期間費(fèi)用率較穩(wěn)定在10%左右。況10.6735.2810.6735.283.042.8216.549.973.042.8216.549.978.0918.091-9.950.6-9.952018年2019年2020年2021年2022年2023年Q1營(yíng)業(yè)收入(億元)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)率(%)圖表8:公司毛利率和凈利率情況(%)38.6936.7032.2935.7121.0319.3738.6936.7032.2935.7121.0319.3732.0020.420.44 12.962018年2019年2020年2021年2022年銷(xiāo)售毛利率(%)銷(xiāo)售凈利率(%)公司公告、億渡數(shù)據(jù)整理利潤(rùn)情況 45.6716.064.450.250.64 45.6716.064.450.250.58102.080.50102.080.402018年2019年2020年2021年2022年2023年Q1凈利潤(rùn)(億元)凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率(%)圖表9:公司期間費(fèi)用率情況(%)10.8710.519.5015.9610.8710.519.5015.9612.8012.8010.3210.322018年2019年2020年2021年2022年2023年Q1公司公告、億渡數(shù)據(jù)整理公司公告、億渡數(shù)據(jù)整理公司公告、億渡數(shù)據(jù)整理公司存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)較長(zhǎng),收款情況較好,研發(fā)費(fèi)用率偏低247.52241.32235.80229.61206.272018年2019年2020年2021年2022年2018年公司公告、億渡數(shù)據(jù)整理公司公告、億渡數(shù)據(jù)整理公司存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)較長(zhǎng),收款情況較好,研發(fā)費(fèi)用率偏低247.52241.32235.80229.61206.272018年2019年2020年2021年2022年2018年2019年2020年2021年2022年0.920.580.390.370.29.000.800.600.400.200.002018年2019年2020年2021年2022年??2018年至2022年,公司平均存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)為232.1天,主要因?yàn)楣井a(chǎn)品生產(chǎn)周期較長(zhǎng),需要經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵。2018年至2022年,平均應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)為0.18天,主要是由于公司一般采用“先款后貨”的結(jié)算政策。?2018年至2022年公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~的平均值為0.5134億元,現(xiàn)金流量情況較好,與公司“先款后貨”的結(jié)算政策有關(guān)。?2018年至2022年公司年均研發(fā)費(fèi)用為248.22萬(wàn)元,平均研發(fā)費(fèi)用率為0.95%,研發(fā)投入偏低。2022年底,公司擁有20項(xiàng)專(zhuān)利,其中發(fā)明專(zhuān)利3項(xiàng)。圖表11:0.210.200.210.200.20.21司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~情況司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~情況(億元).39.40425.89.39.40425.890.70.78198.85213.97198.850.00.052018年2019年2020年2021年2022年研發(fā)費(fèi)用(萬(wàn)元)研發(fā)費(fèi)用/營(yíng)業(yè)總收入(%)9析2.1餐飲行業(yè)情況2.2腐乳市場(chǎng)規(guī)模2.3腐乳競(jìng)爭(zhēng)格局下游餐飲行業(yè)和火鍋行業(yè)發(fā)展將拉動(dòng)腐乳酸菜等調(diào)味品需求增長(zhǎng)2.1下游餐飲行業(yè)和火鍋行業(yè)發(fā)展將拉動(dòng)腐乳酸菜等調(diào)味品需求增長(zhǎng)2.1餐飲市場(chǎng)情況??作為調(diào)味品消費(fèi)主力,餐飲市場(chǎng)快速發(fā)展趨勢(shì)不變,將進(jìn)一步促進(jìn)腐乳、酸菜、料酒等調(diào)味品的發(fā)展。目前,中國(guó)餐飲行業(yè)處于快速發(fā)展階段。2013年,中國(guó)餐飲業(yè)收入2.56萬(wàn)億元,到2019年已增長(zhǎng)至4.67萬(wàn)億元,盡管2020年受疫情影響下降到3.95萬(wàn)億元,2021年餐飲業(yè)行業(yè)收入回暖至疫情前水平達(dá)到4.69萬(wàn)億元。2022年餐飲行業(yè)收入再次下降,主要受疫情影響,屬于偶然因素,預(yù)計(jì)行業(yè)總體上將保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。?火鍋行業(yè)的快速發(fā)展將帶動(dòng)腐乳行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。腐乳是火鍋的重要基礎(chǔ)蘸料之一,根據(jù)億渡數(shù)據(jù)研究,2022年中國(guó)火鍋行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到5,499億元,預(yù)計(jì)2027年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到7,905.26億元,除2020年外,火鍋行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模一直保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。因而,火鍋行業(yè)的快速發(fā)展將助推腐乳行業(yè)穩(wěn)步增長(zhǎng)。圖表16:餐飲行業(yè)收入(萬(wàn)億元)4.694.674.694.394.273.963.93.963.583.232.792.562013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、億渡數(shù)據(jù)整理圖表17:火鍋行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模(億元)9,000.008,000.007,000.006,000.005,000.004,000.003,000.002,000.001,000.000.007,905.267,367.436,872.616,417.005,969.005,297.005,297.004,816.005,001.004,239.002018年2019年2020年2021年2022年2023E2024E2025E2026E2027E億渡數(shù)據(jù)2018年2019年2020年2021年2022年2023E2024E2025E2026E2027E2022年腐乳行業(yè)和酸菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分別為78.87億元和102.17億元70.0066.0062.712018年2019年2020年2021年2022年2023E2024E2025E2026E2027E2022年腐乳行業(yè)和酸菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分別為78.87億元和102.17億元70.0066.0062.716.20%60.006.06%6.00%5.24%78.8774.27 4.52%2017年2018年2019年2020年2021年2022年120.00101.25100.0083.3080.0070.4760.0040.0020.000.002018年2019年2020年2021年2022年91.6374.912.2腐乳市場(chǎng)規(guī)模??近年來(lái),受益于人們生活水平的不斷提高,以及餐飲業(yè)和食品加工業(yè)的發(fā)展,中國(guó)調(diào)味品行業(yè)快速發(fā)展。2018年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為3,221億元,2022年增長(zhǎng)至5,138億元,年均復(fù)合增長(zhǎng)率為12.38%,預(yù)計(jì)2027年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到9,984.32億元。?2017年中國(guó)腐乳行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為60億元,到2022年行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增至78.87億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率為5.62%。未來(lái)預(yù)計(jì)行業(yè)將保持6%的年均增長(zhǎng)率。?隨著現(xiàn)代物流的快速發(fā)展及人們口味的多元化,酸菜市場(chǎng)規(guī)模呈擴(kuò)大趨勢(shì)。根據(jù)億渡數(shù)據(jù)測(cè)算,2018年中國(guó)酸菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模70.47億元,到2022年中國(guó)酸菜市場(chǎng)規(guī)模約為101.25億元。圖表13:中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模(億元)圖表14:腐乳行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模(億元)圖表15:中國(guó)酸菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模(億元)18.07%18.07%20.00%18.00%14.70%16.00%11.79%12%14.00%12.00%9,984.3210.00%8.00%6.00%4.00%2.00%0調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模同比增速16.01%16.44%15.40%13%12,00010,0008,0006,0004,0002,000 0.00%4,5965,9292.51%3,3433,2213.79%8,835.686,8783,9477,889億渡數(shù)據(jù)億渡數(shù)據(jù)億渡數(shù)據(jù)腐乳行業(yè)呈現(xiàn)全國(guó)性品牌與地方性品牌并存、老字號(hào)企業(yè)與新秀企業(yè)并存的競(jìng)爭(zhēng)格局2.3腐乳行業(yè)呈現(xiàn)全國(guó)性品牌與地方性品牌并存、老字號(hào)企業(yè)與新秀企業(yè)并存的競(jìng)爭(zhēng)格局2.3腐乳競(jìng)爭(zhēng)格局?目前腐乳行業(yè)呈現(xiàn)全國(guó)性品牌與地方性品牌并存、老字號(hào)企業(yè)與新秀企業(yè)并存的競(jìng)爭(zhēng)格局,受制于不同地理氣候及飲食習(xí)慣,不同地方的品牌通常不構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。在華北地區(qū),王致和腐乳市占率較高;華東地區(qū),咸亨股份市占率較高。主要知名腐乳品牌的腐乳種類(lèi)如下表所示:圖表18:中國(guó)主要腐乳品牌情況牌產(chǎn)地腐乳種類(lèi)品牌知名度收入(萬(wàn)元)凈利潤(rùn)(萬(wàn)元)毛利率凈利率值(億元)市盈率朱老六 公公乳司被評(píng)為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“吉林省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”86萬(wàn)元,毛利率32.29%,凈利率21.03%。2023年5月25日市值10.28億元,市盈率22.27。.1686%(834794)方腐乳、辣方腐乳、34794.OC,主營(yíng)業(yè)務(wù)為腐乳、黃酒及其他調(diào)味品的生產(chǎn)及銷(xiāo)售,2022年?duì)I業(yè)收入14,736.27萬(wàn)元,凈利潤(rùn)24萬(wàn)元,毛利率41.18%,凈利率21.13%。2023年5月25日市值6.993億元,市盈率22.46。24.18%%羊泉生物 售6年9月7日新三板掛牌,股票代碼839184.OC,注冊(cè)資本1,611萬(wàn)元。羊泉生物主營(yíng)業(yè)務(wù)為腐乳的生產(chǎn)加工和銷(xiāo)售。1.04.79%臭豆腐、紅油青方腐”等殊榮//////乳、玫瑰腐乳、紅辣腐腐乳、茉莉紅腐乳、油豉香腐乳、臭腐乳”已經(jīng)進(jìn)入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。北京市場(chǎng)占有率80%以上,覆蓋全國(guó)31個(gè)省市、自品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外。//////乳、玫瑰
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