幼兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄10篇

少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄優(yōu)選10篇少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄優(yōu)選10篇/少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄優(yōu)選10篇少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄優(yōu)選10篇【導(dǎo)語】少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄優(yōu)選10篇由***整理投稿精心介紹，我希望對(duì)你的學(xué)習(xí)工作能帶來參照借鑒作用?！灸夸洝科?：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄篇2：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄篇3：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄篇4：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄篇5：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄篇6：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄篇7：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄篇8：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄篇9：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄篇10：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄【正文】篇1：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄少兒園觀察記錄：養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣觀察目的：養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，快快的把飯菜吃完。觀察環(huán)境：活動(dòng)室觀察實(shí)錄：午飯時(shí)間到了，多數(shù)小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手準(zhǔn)備用餐了，可是每天還在那磨磨蹭蹭的向來沒有把小椅子搬到地址上。我提示了幾次此后最后搬好小椅子了，結(jié)果又在洗手間磨蹭了不出來。等她坐好地址上開始用餐，其他小朋友都已經(jīng)幾大口吃下去了。我兜了一圈此后發(fā)現(xiàn)每天的飯菜幾乎沒有動(dòng)，咨詢情況：每天，為什么不吃飯呀每天回答：我不喜歡吃洋蔥。解析：每天是個(gè)比較挑食的孩子，經(jīng)常會(huì)剩好多飯菜，怎樣勸說都沒用，最后還是倒掉。今日又碰到了不喜歡吃的洋蔥，所以一開始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。好多少兒在家也是這樣，不喜歡吃的蔬菜就不吃，有的家長(zhǎng)理解孩子不喜歡吃的家里就不做這個(gè)菜，這樣時(shí)間久了，孩子自可是然的就不吃這個(gè)菜了。措施：第一，我們每天開飯前組織少兒猜猜今日吃什么用猜菜名的方法創(chuàng)立了優(yōu)異的餐前氣氛，增進(jìn)了少兒的食欲，愿意歡欣進(jìn)餐。孩子是需要激勵(lì)的。而關(guān)于小班少兒，成人恩賜他們的激勵(lì)應(yīng)當(dāng)是生動(dòng)爽朗并且是少兒能直接感知的。其次，模擬是小班少兒的主要學(xué)習(xí)方式，他們經(jīng)過模擬掌告別人的經(jīng)驗(yàn)，習(xí)得優(yōu)異的飲食習(xí)慣。所以我們?cè)谶M(jìn)餐習(xí)慣培養(yǎng)中經(jīng)常將激勵(lì)與成立模范相結(jié)合，如“寶寶的牙齒真有勁兒，一口飯一口菜，放在嘴里一齊嚼，飯菜的味道會(huì)更好”;“xxx小朋友吃飯可專心了，安沉寂靜吃飯腸胃最愉快”;“xxx小朋友的小碗里真干凈，一點(diǎn)食品都沒剩，看看誰能比他還棒”這樣等等。教師只要夸耀了某個(gè)小朋友，立刻就會(huì)有更多的小朋友紛紛模擬這個(gè)小朋友的優(yōu)異行為。篇2：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄大班觀察記錄：培養(yǎng)少兒優(yōu)異的進(jìn)餐習(xí)慣觀察資料：楠楠搬著她的小椅子向她的座位上走去，安沉寂靜的坐下后小眼睛開始左右觀看，不時(shí)時(shí)的還和旁邊的小伙伴竊竊私語幾句，顯得格外簡(jiǎn)略。當(dāng)教師把飯盛在碗里時(shí)，我發(fā)現(xiàn)她有現(xiàn)金賬，接下來進(jìn)餐時(shí)她的速度異常慢，有時(shí)還把嘴里的飯塞得很滿很滿，叫著叫著就吐了出來，感覺她在特困難的進(jìn)行著吃飯的事情。解析：楠楠是個(gè)很溫柔，膽寒的小女孩，瘦瘦的，不怎樣愛表達(dá)自我的情緒，還比較挑食，做任何事都不緊不慢的，但自尊心還特強(qiáng)。措施：1、激勵(lì)少兒多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，以夸耀、獎(jiǎng)賞的方式激發(fā)少兒的進(jìn)餐興趣。2、與家進(jìn)步行溝通，幫忙有改變飲食上的缺點(diǎn)，但教育過程中注意對(duì)少兒的態(tài)度與語言不要過硬、過嚴(yán)，以防傷及到少兒的心理，那樣會(huì)使少兒對(duì)進(jìn)餐或飲食產(chǎn)生排斥與不滿。3、請(qǐng)班上少兒充當(dāng)“小教師”，來談?wù)擄嬍成系氖虑?。比方：吃青菜有什么好處？什么飯好吃？等等，來幫忙少兒減少挑食的情況。4、可利用少兒感興趣的事情引導(dǎo)少兒在保質(zhì)保量的進(jìn)餐后，能夠去做自我想做的事情，從而提高少兒進(jìn)餐的速度。篇3：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄后邊還有多篇少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄！大班進(jìn)餐時(shí)個(gè)案記錄下個(gè)星期就輪到我們班的小朋友當(dāng)升旗手了，為了激勵(lì)小朋友，我就向他們說了一些當(dāng)升旗手的驕傲與驕傲，并激勵(lì)他們?yōu)楫?dāng)升旗手而努力。第二天一回來，胡淑韓的媽媽就跟我說，胡淑韓想當(dāng)升旗手，要我選她，恰巧胡淑韓也在那處站著。解析、措施與見效：胡淑韓向來以來，幾乎都沒有惹教師生過氣，無論是上課還是游戲，無論是晨鍛還是午睡都表現(xiàn)很優(yōu)異。她又很好強(qiáng)，想了的東西就必定會(huì)努力去爭(zhēng)取。于是我就看著胡淑韓說：“是這樣嗎？淑韓？”她有些害羞地址點(diǎn)頭?！吧焓植恍惺巧险n很認(rèn)真(幼教smtxjs.)，愛思慮，會(huì)幫教師整理玩具，并且吃飯速度快，不挑食，你能做到嗎？”她又點(diǎn)了點(diǎn)頭?！澳墙處熅鸵纯戳?，若是你能做到的話，教師就選你當(dāng)升旗手了?！惫唬撕髱滋焖燥埖乃俣雀炝?，平時(shí)不吃的菜也能試一試著吃了。篇4：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄少兒觀察記錄：挑食的小語觀察實(shí)錄：[由網(wǎng)友投稿]有一天，我們吃大雜燴，王馨語小朋友拿到碗，先開始發(fā)呆，爾后在教師的督促下開始吃飯。只看見她用調(diào)羹幾粒米幾粒米的吃，在一堆菜中搜尋米飯，慢吞吞地吃。她看教師走了，她立刻將碗里菜一點(diǎn)一點(diǎn)地挑到桌子的盤子里。過了一會(huì)，她輕輕地跟教師說：“教師我不吃這些的，我要吃白飯”，我于是就想方想法哄著她吃，她一到嘴里又吐出來，此后我去裝了米飯，我看到她端著米飯，很快就吃完了，可是餐盤里的菜一點(diǎn)都不動(dòng)，她看到我走到她的眼前，就說：“教師，我吃完了，我還要飯?！蔽艺f：“你的菜怎樣沒有吃？”她說：“我不愛吃菜。”案例診斷：1.挑食、偏食的習(xí)慣表此刻孩子身上，可是職責(zé)卻在父親母親。任何一種習(xí)慣都不是一時(shí)養(yǎng)成的，它與家庭的飲食結(jié)構(gòu)、家長(zhǎng)辦理孩子進(jìn)食的態(tài)度以及家長(zhǎng)自己的挑食、偏食行為有著親近的關(guān)系。王馨語小朋友，就是由于家里的爺爺對(duì)她十分的喜歡，要什么給什么。在吃飯的時(shí)候，孩子吃得很慢，一頓飯一般要一個(gè)小時(shí)。關(guān)于自我不喜歡吃的菜，她經(jīng)常挑出來，并且在家喜歡吃面包、餅干等零食，這樣營(yíng)養(yǎng)會(huì)很不平衡的。孩子挑食帶來的直接問題是營(yíng)養(yǎng)不平衡，人類是雜食動(dòng)物，單一的飲食結(jié)構(gòu)必然會(huì)帶來營(yíng)養(yǎng)不平衡，造成孩子營(yíng)養(yǎng)不良或節(jié)余的疾病。2.家長(zhǎng)過于喜歡孩子，關(guān)于她的挑食行為未做過多更正，不愛吃的食品贊同她不吃，一味的遷就，讓她習(xí)慣成自然。父親母親工作忙，沒有太多精力顧及孩子，以致了她挑食，吃飯慢的習(xí)慣。教育措施：1.家園配合，引導(dǎo)家長(zhǎng)自己養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣“言教不如身教”。兒童子的模擬本事極強(qiáng)，若是大人們自己的飲食習(xí)慣不正常，也許經(jīng)常任意以零食裹腹，自然沒有原因去要求孩子遵守準(zhǔn)時(shí)吃飯習(xí)慣。在經(jīng)過與孩子的爺爺，媽媽發(fā)言后，我把我的計(jì)劃告訴了她們，以獲取家長(zhǎng)的配合和支持，讓家長(zhǎng)在家中用減退法配合對(duì)孩子進(jìn)行更正，不能夠遷就孩子，到達(dá)家園同步，教育一致，從而獲取好的見效。2.經(jīng)過故事，理解各種食品都有它的營(yíng)養(yǎng)，挑食會(huì)讓身領(lǐng)悟差、個(gè)子長(zhǎng)不高，還會(huì)影響智力的發(fā)展，是不好的，激勵(lì)少兒不挑食，每餐準(zhǔn)時(shí)吃完，并做到一靜三光。3.在平時(shí)生活中，注意小語的進(jìn)餐情況。孩子肚子不餓自然吃不下飯，若只一味地強(qiáng)迫孩子進(jìn)食，反而會(huì)造成反見效，試著促進(jìn)孩子的食欲，如：增加她的活動(dòng)量，她的肚子真切感覺餓了，自然不會(huì)抗拒吃飯?？珊线m減少孩子的飯、菜量，成立孩子的自信心，再漸漸增加食品量。4.創(chuàng)立簡(jiǎn)略快樂的進(jìn)餐環(huán)境在孩子進(jìn)餐時(shí)，加入一些簡(jiǎn)略、爽朗的語氣，讓吃飯不再可是吃飯而已，將吃飯時(shí)辰與方式變成興趣的事情，并督促孩子誰先吃完誰當(dāng)小教師，來管理其他孩子，這樣也能激發(fā)孩子吃飯的欲望。在用餐前能夠讓孩子聽聽快樂的歌曲，創(chuàng)立簡(jiǎn)略快樂的氣氛。5.伙伴的進(jìn)步示范孩子都喜歡模擬伙伴的行為，能夠借助故事、電視、圖書等引導(dǎo)少兒學(xué)習(xí)模范，能到達(dá)好見效。有時(shí)孩子不愿試一試某種食品是由于對(duì)其不熟悉、不認(rèn)識(shí)。比方家里平時(shí)就不吃胡蘿卜，孩子在少兒園吃時(shí)大多會(huì)排斥。所以，家里平時(shí)的飯菜應(yīng)當(dāng)相對(duì)多樣化一些。碰到孩子不喜歡吃的食品，教師可請(qǐng)伙伴在孩子眼前津津樂道地品嘗，激發(fā)孩子進(jìn)食的興趣和夢(mèng)想。6.依照次序漸進(jìn)的原則挑食的習(xí)慣不是一天兩天能夠改掉的，這需要擁有足夠的信心和耐心。家長(zhǎng)應(yīng)堅(jiān)持激勵(lì)和引導(dǎo)，漸漸培養(yǎng)孩子優(yōu)異、健康的飲食習(xí)慣。篇5：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄又迎來了小班的新朋友。點(diǎn)點(diǎn)是其中一個(gè)，來園時(shí)她沒有像其他孩子相同哭鬧不僅，還能夠在教師的陪伴下參加到各項(xiàng)活動(dòng)中。就在我們都以為這個(gè)小丫頭能較快的適應(yīng)入園的生活時(shí)，她卻哭鬧起來，原因是她不愿意在少兒園吃飯。點(diǎn)點(diǎn)看到餐桌上的飯菜剎時(shí)就大聲哭鬧起來：“我不想吃飯”，“我要回家”，“我要外婆”。為了安慰她的情緒，教師就坐在她的身旁喂她吃飯，沒想孩子卻哭鬧得更厲害了，說什么也不愿吃。夜晚她媽媽來接她，經(jīng)過溝通我們得知孩子在家挑食現(xiàn)象十分嚴(yán)重，平時(shí)全部的肉類、魚蝦都不吃，只吃蔬菜。家里為了能讓她吃飯，全部的菜都是依照孩子的口味來做。進(jìn)入少兒園后家長(zhǎng)最大的夢(mèng)想就是能幫忙孩子改掉這個(gè)挑食的缺點(diǎn)。第二天中午，我專門讓保育員給她多加蔬菜，少放了肉類。沒想到她看到了少許的肉末就開始抹眼淚。教師剛給她喂了一小口，她就全部吐出來了。為了能讓她吃飯，幾位教師一到吃飯的時(shí)間就想方想法地開導(dǎo)她，甚至一口一口地喂她吃飯，可是見效甚微。行為產(chǎn)生原因解析及策略：我們過分的關(guān)心，增強(qiáng)了她的厭食情緒。別的，在進(jìn)餐護(hù)理中，我們采用的方法經(jīng)常是喂飯、安慰的方法，讓孩子把飯菜都吃完，并沒有認(rèn)真地觀察孩子是怎樣吃的，缺乏對(duì)挑食孩子情緒上的認(rèn)同與理解。我們決定從安慰少兒情緒、創(chuàng)立進(jìn)餐環(huán)境等下手激發(fā)少兒的進(jìn)餐情緒，并設(shè)計(jì)了一系列的活動(dòng)。篇6：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄少兒觀察記錄:讓少兒快樂的進(jìn)餐觀察對(duì)象：杰杰觀察時(shí)間：2014年12月6日觀察環(huán)境：教室觀察目的：讓少兒快樂的進(jìn)餐觀察實(shí)錄：我班杰杰在學(xué)習(xí)各方面都還不錯(cuò)，但吃飯讓人費(fèi)神，問題表此刻對(duì)食品不感興趣，胃口不好，食欲差，吃飯時(shí)不僅吃的慢，還經(jīng)常邊吃邊玩，把飯菜含在嘴里，不咽下去，其他小朋友兩碗都吃完了，他還在吃第一碗，這讓教師很焦慮。觀察解析：少兒在家都是獨(dú)生子，爺爺奶奶都比較喜歡，養(yǎng)成了在家吃放要喂的壞習(xí)慣，并且經(jīng)常吃零食多，吃飯少。措施：1，與家長(zhǎng)溝通，培養(yǎng)孩子吃飯的優(yōu)異習(xí)慣2，與孩子溝通，讓少兒理解吃飯多才能長(zhǎng)得高，長(zhǎng)得快篇7：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄關(guān)于一少兒“進(jìn)餐習(xí)慣漸漸養(yǎng)成“的觀察記錄宣布時(shí)間:2014年07月20日21:19:28觀察方式：個(gè)案觀察觀察對(duì)象：馬兆啟小朋友（中一班）觀察周期：依照馬兆啟小朋友進(jìn)餐習(xí)慣漸漸養(yǎng)成的詳盡情況，次序漸進(jìn)的對(duì)少兒進(jìn)行觀察，大概一個(gè)星期左右。第一階段：時(shí)間：2005年9月12日行為記錄：今日，教師把飯分好了，小朋友開始吃飯。馬兆啟小朋友，歪歪扭扭的坐在板凳上，一只手拿著勺子把兒的最頂端，不停的左右來回晃勺子。過了一會(huì)兒，他開始將餐盤有菜的一邊轉(zhuǎn)向自我，用勺子舀起一根菜放到嘴里，此后用另一只手抓起幾粒米飯放入嘴中。他試一試著用勺子挖米飯，可是怎樣也挖不起來，他用另一只手拿起米飯放在勺子里，爾后放入嘴中。爾后(少兒教育m.smtxjs.)，他開始用勺子不停的插米飯，發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”的聲音。玩了一會(huì)兒，他開始撿菜湯里的西紅柿，把西紅柿的皮剝下來放在桌子上，爾后用手將剝好的一塊西紅柿放入嘴中，再用勺子舀起一點(diǎn)湯，把湯勺舉高，仰初步放入嘴中。他拿起一塊火腿，用牙齒順著火腿的邊咬了一圈，爾后，把火腿放在盤子上，就將勺子把兒叉到火腿上，拿著勺子圍著火腿的邊吃起來。吃完了火腿，他把勺子放進(jìn)嘴里，用牙齒咬住勺子，再用手敲著勺子把兒玩。玩了一會(huì)兒，他開始把勺子把兒放在盤子邊上，把勺子看作蹺蹺板相同玩。過了一會(huì)兒，他用手拿起米飯放進(jìn)嘴里。一粒米飯漏在手指上，他此后用嘴咬住手指上的米粒。此后，他就把米粒一粒一粒放在手指上，在用嘴去吃米飯粒。過了會(huì)兒它開始東張西望，和旁邊的小朋友竊竊私語起來，不時(shí)的露出微笑，此后他將他的米飯放到旁邊小朋友的盤子里。而旁邊的小朋友劉凱偉不快樂了，將米飯用手抓住扔到馬兆啟小朋友的盤子里，馬兆啟又扔回去，劉凱偉扔回來，兩個(gè)人鬧起來，不是偷笑著。這是大多數(shù)小朋友已經(jīng)吃完了，要去飯后閑步了，可是馬兆啟小朋友的飯還剩下好多。解析記錄：從兒童生理、心理發(fā)育的過程來看，孩子在一歲今后自我意識(shí)開始萌動(dòng)，會(huì)表現(xiàn)出較強(qiáng)的自我獨(dú)立夢(mèng)想，他們期望做一些事情，在學(xué)會(huì)走路的同時(shí)，他們開始想學(xué)著吃飯，并且要自我拿著湯勺吃，不愿獲取大人的幫忙。一般說來，發(fā)育正常的孩子都能夠在兩歲左右學(xué)會(huì)吃飯，這是他們應(yīng)當(dāng)具備的生計(jì)本事。從上頭的觀察看來，馬兆啟小朋友今年已經(jīng)四歲了，已經(jīng)具備吃飯的本事，馬兆啟沒有優(yōu)異的進(jìn)餐習(xí)慣和用勺子的技術(shù)。依照這一情況我認(rèn)識(shí)了他的父親母親。從中我認(rèn)識(shí)到：由于動(dòng)作協(xié)調(diào)性較差，剛開始學(xué)著吃飯時(shí)，常搞得湯汁四濺，飯粒渾身。這時(shí)父親母親過于急躁，缺乏耐心，還擔(dān)憂孩子自我吃不飽，便以“喂”的形式取而代之。馬兆啟的媽媽此刻還在喂孩子吃飯，并且他吃飯的時(shí)候很調(diào)皮，吃一會(huì)兒玩一會(huì)兒，大人追在屁股后邊喂。家長(zhǎng)還反響每次從少兒園回家后像俄瘋了相同拿起什么吃什么。長(zhǎng)此過去，孩子就養(yǎng)成了不良的進(jìn)餐習(xí)慣。采用措施：與家長(zhǎng)達(dá)成共識(shí)共同培養(yǎng)馬兆啟小朋友的進(jìn)餐習(xí)慣。第一，教師和父親母親要告訴孩子，吃飯就是吃飯，要規(guī)行矩步地坐在飯桌前，準(zhǔn)時(shí)定量，不要讓孩子養(yǎng)成一邊吃飯一邊玩的習(xí)慣。家長(zhǎng)不要回家后立刻給少兒加餐，這樣幾次過后，孩子就成立了一種新認(rèn)識(shí)：不好好吃飯就意味著挨餓，自然就會(huì)準(zhǔn)時(shí)在少兒園吃飯了。這個(gè)方法聽著簡(jiǎn)單，做起來卻不簡(jiǎn)單，由于父親母親第一要硬下心來，不能夠總擔(dān)憂孩子餓，給他零食吃，那就適得其反了。第二，教師和父親母親正確認(rèn)識(shí)孩子吃飯的問題，不用過于心急，教給少兒正確是用勺子的方法。第三，就餐氣氛要簡(jiǎn)略歡欣，吃飯前教師和父親母親能夠和少兒談?wù)撃男┦称泛贸?，哪些有營(yíng)養(yǎng)，喚起孩子對(duì)吃飯的興趣。第四，教師和父親母親平時(shí)也要有意識(shí)地多給孩子灌輸“好好吃飯，長(zhǎng)得更快，變得更聰穎”之類的見解。教師也設(shè)計(jì)一些關(guān)于進(jìn)餐好習(xí)慣的游戲和課程。若是孩子成功地自我吃了飯，飯后父親母親能夠陪他玩一會(huì)兒作為獎(jiǎng)賞，讓他產(chǎn)生關(guān)于吃飯的歡欣的記憶，今后對(duì)吃飯就不會(huì)排斥了。第二階段：時(shí)間：2005年9月14日觀察實(shí)錄：今日，我們吃的是面條。馬兆啟小朋友也不焦慮著吃，先東張西望了一會(huì)兒，用勺子舀起一勺面條湯，放在嘴邊吹一吹放入嘴中。他喝了無數(shù)口湯可是就是不吃面條。我這是走過去，對(duì)他輕輕地說：“我們要使勁吃飯，回家可沒有以前那么多好吃的了，吃的多身體好，長(zhǎng)的高的?！甭犕旰?，他說：“媽媽說了我好好吃飯會(huì)長(zhǎng)很高很高的?！蔽艺f：“對(duì)！我們馬兆啟小朋友可棒了，此刻都自我吃飯了！”聽完，他開始用勺子挑起一根面條放入嘴中。這時(shí)，我拿起碗挖了一大口面條放入他嘴中，他大口大口的吃起來，不再東張西望，向來盯著我的勺子什么時(shí)候往他嘴里放。喂了幾口他說：“我要自我吃?！蔽冶憧湟怂?少兒教育m.smtxjs.)，他很快樂，不一會(huì)兒一碗面條就吃完了。拿著碗到達(dá)我眼前大聲說：“教師，我都吃完了?！蔽铱湟怂?，發(fā)給他一朵小紅花，并且要求他今后爭(zhēng)取在家里也這樣。他點(diǎn)點(diǎn)頭，十分快樂，不時(shí)拿著小紅花給其他小朋友看，一副很驕傲的表情。行為解析：從今日觀察的情況看來，馬兆啟小朋友在家里長(zhǎng)久養(yǎng)成了一種“飯來張口”的習(xí)慣，他其實(shí)不是很挑食，可是懶得自我吃飯。他吃飯時(shí)對(duì)別人存在著依靠性，這與他長(zhǎng)久由父親母親飼養(yǎng)要必定關(guān)系?？墒窃诮袢战處煹奈癸堖^程中，他是比較有目的性的在吃飯，并且主動(dòng)要求自我吃飯，這比過去有很大的提高。當(dāng)教師夸耀他時(shí)候，他十分快樂，說明獎(jiǎng)賞對(duì)他很有幫忙，今后要多多對(duì)他進(jìn)行激勵(lì)。采用措施：連續(xù)采用第一階段的措施方法，及時(shí)與家進(jìn)步行溝通、反響，掌握馬兆啟小朋友在家的吃飯情況。獎(jiǎng)賞對(duì)他很有幫忙，今后要多多對(duì)他進(jìn)行激勵(lì)。第三階段：時(shí)間：2005年9月16日觀察實(shí)錄：今日，我們吃的是排骨米飯和豆腐。馬兆啟小朋友分到飯開始吃起來，他先拿起勺子挖了一口米飯放入嘴中，盯著盤子不停的咀嚼著。此后拿起一塊排骨咬了起來，他的牙齒不太好，咬了一下肉沒有咬下來，他又使勁咬了一口，肉被咬了下來，他用手把肉放到嘴里咀嚼起來。就這樣吃完了兩塊排骨，他將骨頭放在嘴里漱了漱放在盤子的一邊，開始吃米飯和豆腐。他把豆腐一塊一塊撿到米飯上，爾后把米飯和豆腐同時(shí)放在勺子上，再放入嘴中。就這樣他把飯全吃完了，剛要去放餐盤，他又折回自我的位上把殘留在餐盤上的幾個(gè)米粒吃完，爾后，他把餐盤放下，到達(dá)我的跟前很快樂地說：“教師我把飯全吃完了！”我及時(shí)給他激勵(lì)：“你真棒！將來必定能長(zhǎng)的又高又大(幼教smtxjs.)，來教師抱抱。”說完我抱起他，他在我懷里笑了。小結(jié)：少兒優(yōu)異的飲食習(xí)慣，大多是自幼漸漸培養(yǎng)的。培養(yǎng)少兒優(yōu)異的飲食習(xí)慣是保證營(yíng)養(yǎng)平衡，身體健康，精神快樂，身心正常發(fā)育的重要前提。在平時(shí)生活中，我們見到的飲食習(xí)慣不好的孩子，身體較弱。馬兆啟小朋友已經(jīng)基本養(yǎng)成了自我吃飯的好習(xí)慣，并且吃飯的時(shí)候會(huì)使用勺子，進(jìn)餐比較專注，不再東張西望低聲私語。在與家長(zhǎng)的溝通中，馬兆啟小朋友回家后不再加餐，并且也不用大人喂了。孩子的不良飲食習(xí)慣僅靠教師一方面的努力還是不能夠的，家長(zhǎng)也要進(jìn)步配合教師的工作，引導(dǎo)孩子構(gòu)成優(yōu)異的飲食習(xí)慣。在家庭飲食中，為少兒的全面營(yíng)養(yǎng)做些努力。要教育、幫忙孩子理解一個(gè)道理，從小養(yǎng)成優(yōu)異飲食習(xí)慣，才能健康成長(zhǎng)。篇8：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄觀察記錄：不喜歡吃飯的少兒，再去看陳辰，誠(chéng)然還是那個(gè)帶點(diǎn)羞怯、內(nèi)向的漂亮小姑娘，可是她已經(jīng)改變了好多好多，不再用吃媽媽拿的醬瓜，再也沒有坐到前面的小桌子旁，而是坐在了小伙伴中間，和他們相同吃完自我的一份飯菜（有時(shí)會(huì)有一些不愛吃的我們也不會(huì)勉強(qiáng)她吃完），并且速度也加快了！看到陳辰這么大的變化，我們都為她感覺由衷地快樂，她媽媽也笑著對(duì)我們說：“多謝教師，這個(gè)大難題總算是解決了！”到了上午吃餐點(diǎn)，陳辰又開始淚汪汪了，我們就對(duì)她說：“你是不是不想吃啊？那就不要吃了，但今日一天都不能夠吃任何東西了哦?！标惓近c(diǎn)點(diǎn)頭。到了午飯時(shí)間，大家吃得都很快樂，僅有她愁眉不展的?！瓣惓侥阕脚赃吙粗渌∨笥殉燥埌伞毙南耄嚎粗鴦e人吃也許會(huì)有點(diǎn)食欲的。沒想到的是陳辰顯得十分的快樂，一點(diǎn)都沒有想吃的念想。起床今后，我們問她：“陳辰，你肚子餓嗎？”陳辰說：“有點(diǎn)餓”問她要不要吃個(gè)包子(幼教smtxjs.)，她還是搖搖頭。還真是執(zhí)拗?。‰x園時(shí)她媽媽來接她，我們反響了這個(gè)情況，并讓她媽媽回家今后無論陳辰有多餓都不能夠給她吃零食只能吃飯（據(jù)她媽媽說主要在家零食吃得太多飲料喝得太多造成的）。夜晚不放心就打電話過去問情況，她媽媽說陳辰吃飯還是吃了一個(gè)多小時(shí)，根本沒有異常饞的感覺。這日來的經(jīng)歷，讓我們教師心里不安，向來感覺這個(gè)方法不是太合適，對(duì)孩子來說太殘忍，不讓吃要餓壞的！最后還是決定放棄這個(gè)方法！我們從陳辰的心理狀況來解析：可能是她對(duì)新環(huán)境還不能夠適應(yīng)，也可能她看到其他小朋友吃飯速度很快怕自我跟不上以致于產(chǎn)生害怕的心理，也有可能我們教師太關(guān)注她了，讓她越是關(guān)注越是緊張。于是我們就采用表面上對(duì)她不關(guān)心，背后靜靜地觀察，飯菜配合著她媽媽拿來的醬瓜讓她慢慢吃，速度跟不上的時(shí)候還讓陳辰坐到前面的小桌子旁和我們教師一齊吃飯，邊吃邊和她任意的聊天。經(jīng)過幾天這樣的試一試，陳辰漸漸吃得比以前多了，臉上的笑容也比以前燦爛了，更沒有出現(xiàn)嘔吐的現(xiàn)象了。今日已經(jīng)是開學(xué)后的第八周了篇9：少兒園進(jìn)餐活動(dòng)觀察記錄少兒個(gè)案觀察記錄：午飯前沉寂宣布時(shí)間:2015年06月10日08:18:57現(xiàn)場(chǎng)實(shí)錄：吃飯前，孩子們洗手的洗手，發(fā)言的發(fā)言，打鬧的打鬧，整個(gè)活動(dòng)室亂哄哄的。僅有海濤一個(gè)人沉寂的坐在座位上。我的一聲指令“休息”絲絕不起作用。于是我走過去抱了一下海濤，并說：“海濤動(dòng)作最快，表現(xiàn)最好，我來抱抱她。”孩子們嘩的一下全沉寂下來，眼睛眨也不眨的看著我。見狀，我又夸耀了多名少兒，就這樣，十分鐘過去了，教室里還是那樣的沉寂。在教師沒有厲聲訓(xùn)誡的情況下，孩子們很沉寂，受了事半而功倍的見效。解析與措施對(duì)付今日鬧哄哄的教室，我沒向過去那樣厲聲訓(xùn)誡，而是換了一種方式“擁抱”確碰到了事半而功倍的見效，使整個(gè)活動(dòng)室剎時(shí)獲取了沉寂。原以為立刻漲入大班的孩子自控本事悟有所增強(qiáng)但今日的事讓我感覺無論孩子的年齡多大，他們都期望與教師親近。有時(shí)給孩子一個(gè)深情的擁抱，會(huì)內(nèi)比語言更能讓他們領(lǐng)悟到教師對(duì)他們的愛，更能加深孩子和