食品標準與法規(guī)（第二版）

食品標準與法規(guī)（第二版）讀書筆記模板01思維導圖讀書筆記精彩摘錄內(nèi)容摘要目錄分析作者介紹目錄0305020406思維導圖法規(guī)標準食品安全問題食品標準立法嚴重后果食品食品安全標準法律法規(guī)監(jiān)督管理食品衛(wèi)生法法規(guī)農(nóng)產(chǎn)品原料本書關鍵字分析思維導圖內(nèi)容摘要內(nèi)容摘要食品安全問題涉及面非常廣，有監(jiān)督、管理、體制、機制、科技、誠信以及法制等許多方面問題。近幾年先后發(fā)生的蘇丹紅和三聚氰胺等食品安全事件對消費者的生命安全和身體健康產(chǎn)生嚴重后果，從而加速食品安全立法和標準修制訂工作?！吨腥A人民共和國食品安全法》經(jīng)多次修訂后于2015年10月1日起施行。為了適應新的形勢以及更好地與國際接軌，一大批食品安全標準和法規(guī)也進行了更新。本教材就是在此基礎上，對上一版教材進行了補充和更新。讀書筆記讀書筆記字多了點，作者不能把復雜的問題用易懂的文字所表達實在是一件憾事啊。目錄分析本書特點前言（第二版）Preface前言（第一版）Preface第一章概論第二章中國主要食品法律與法規(guī)12345目錄第三章食品安全法解讀第四章標準化與食品標準第五章食品安全強制性標準第六章食品標準的制定目錄第七章食品安全應急、食品召回及生產(chǎn)經(jīng)營許可管理第八章保健食品的安全和監(jiān)督管理第九章農(nóng)產(chǎn)品及原料的安全監(jiān)督與管理第十章食品包裝材料的安全與監(jiān)督管理目錄第十一章進出口食品的檢驗與管理第十二章餐飲、食堂的食品衛(wèi)生監(jiān)督與衛(wèi)生管理第十三章食品風險分析與食物中毒處理第十四章國外食品法律法規(guī)介紹參考文獻12345目錄第一章概論第一節(jié)食品法律、法規(guī)與標準的法律地位第二節(jié)食品安全的保障措施第三節(jié)食品法律、法規(guī)和標準與市場經(jīng)濟的關系第二章中國主要食品法律與法規(guī)第一節(jié)中國主要食品法律法規(guī)概述第二節(jié)食品安全法第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質量安全法第四節(jié)生豬屠宰管理條例第五節(jié)乳品質量安全監(jiān)督管理條例第六節(jié)農(nóng)業(yè)轉基因生物安全管理條例第三章食品安全法解讀第一節(jié)新食品安全法的修改背景第二節(jié)對食品安全法修訂的解讀第三節(jié)新食品安全法的主要創(chuàng)新點第四節(jié)新食品安全法修改的意義第四章標準化與食品標準第一節(jié)標準化與標準第二節(jié)食品標準第五章食品安全強制性標準第一節(jié)食品強制性標準類別第二節(jié)食品標簽與標識標注第三節(jié)食品添加劑第四節(jié)食品安全標準第六章食品標準的制定第一節(jié)食品標準制定的原則第二節(jié)食品標準制定的程序第三節(jié)食品標準的結構第四節(jié)食品標準核心內(nèi)容（規(guī)范性技術要素）的編寫第五節(jié)食品標準中其他要素的編寫第七章食品安全應急、食品召回及生產(chǎn)經(jīng)營許可管理第一節(jié)食品安全應急管理第二節(jié)食品召回管理第三節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可管理第八章保健食品的安全和監(jiān)督管理第一節(jié)保健食品的安全性要求第二節(jié)保健食品的監(jiān)督管理第九章農(nóng)產(chǎn)品及原料的安全監(jiān)督與管理第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品食品原料分類及標準法規(guī)第二節(jié)無公害食品、綠色食品與有機食品第三節(jié)新食品原料第十章食品包裝材料的安全與監(jiān)督管理第一節(jié)食品包裝與安全第二節(jié)食品包裝監(jiān)督與管理第十一章進出口食品的檢驗與管理第一節(jié)進出口食品管理第二節(jié)進出口食品申報和檢驗流程第十二章餐飲、食堂的食品衛(wèi)生監(jiān)督與衛(wèi)生管理第一節(jié)餐飲、食堂的衛(wèi)生狀況第二節(jié)餐飲業(yè)的食品衛(wèi)生監(jiān)督與管理第三節(jié)集體食堂的食品衛(wèi)生監(jiān)督與管理第四節(jié)餐飲業(yè)的HACCP管理第十三章食品風險分析與食物中毒處理第一節(jié)風險分析與食品安全第二節(jié)食物中毒及處理對策第十四章國外食品法律法規(guī)介紹第一節(jié)WTO/TBT協(xié)定及WTO/SPS協(xié)定與食品法典委員會第二節(jié)美國食品衛(wèi)生與安全法律法規(guī)第三節(jié)加拿大食品法規(guī)介紹第四節(jié)歐盟食品（衛(wèi)生與安全）法律法規(guī)第五節(jié)日本食品（衛(wèi)生與安全）法律法規(guī)第六節(jié)澳大利亞食品（衛(wèi)生與安全）法律法規(guī)精彩摘錄精彩摘錄這是《食品標