已閱讀5頁，還剩14頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀
版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
教科版四年級(jí)下冊(cè)第三單元食物減慢食物的變質(zhì)速度
五一全家人都放假了，奶奶蒸了很多饅頭能夠吃好幾天。你能給奶奶想個(gè)辦法怎樣存放這些饅頭？直接放在盆里行不行？心動(dòng)了嗎？發(fā)霉的食物鑒別變質(zhì)的食物眼睛看鼻子聞手觸摸新鮮的食物變質(zhì)的食物有光澤，顏色鮮艷。正常，清香。光滑，清爽，柔韌性和硬度都很好。發(fā)酸，發(fā)臭，有難聞的氣味。表面有凹陷，軟，有水流出來。表面長了各種顏色的霉，顏色暗淡無光。變質(zhì)的食物能吃嗎這些食物同學(xué)們吃過嗎？霉變的糧食和堅(jiān)果黃曲霉毒素一、食物變質(zhì)的原因是什么？二、怎樣減慢食物變質(zhì)的速度了？三、儲(chǔ)存食物的方法有哪些？
食物變質(zhì)由于微生物（霉菌或細(xì)菌）大量生長繁殖引起的。控制微生物的生存環(huán)境。
遇到水分、空氣、溫度等適宜的環(huán)境，微生物會(huì)大量生長繁殖，使食物腐敗變質(zhì)。減少水分(曬干、晾干)隔絕空氣
密封真空包裝降低溫度冷藏冷凍熱油熱氣高溫
煮
蒸
烤
炸腌制(鹽、醋、糖、醬)防腐劑（添加劑）罐裝儲(chǔ)存魚的方法
同一種食物，我們可
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025年AI智能營銷技術(shù)合作合同樣本
- 二零二五年度生態(tài)環(huán)保木工加工廠合作合同4篇
- 2025年醫(yī)療護(hù)士協(xié)議
- 2025年增資協(xié)議書面詳細(xì)約定內(nèi)容文本
- 2025年產(chǎn)品分銷渠道協(xié)定書
- 2025年家裝風(fēng)水合同
- 2025年埋頭競業(yè)禁止合同
- 2025版智能家居燈具音響設(shè)備一體化采購合同4篇
- 2025年媒介環(huán)境分析協(xié)議
- 2025版學(xué)校食堂豬肉食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與監(jiān)控合同2篇
- 2024人教版高中英語語境記單詞【語境記單詞】新人教版 選擇性必修第2冊(cè)
- 能源管理總結(jié)報(bào)告
- 挖掘機(jī)售后保養(yǎng)及維修服務(wù)協(xié)議(2024版)
- 充電樁巡查記錄表
- 阻燃材料的阻燃機(jī)理建模
- CJT 511-2017 鑄鐵檢查井蓋
- 配電工作組配電網(wǎng)集中型饋線自動(dòng)化技術(shù)規(guī)范編制說明
- 2024高考物理全國乙卷押題含解析
- 介入科圍手術(shù)期護(hù)理
- 青光眼術(shù)后護(hù)理課件
- 設(shè)立工程公司組建方案
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論