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客房領(lǐng)班崗位職責(zé)
客房領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、指揮督導(dǎo)下屬人員的工作。每天主持班前晨會(huì),安排員工當(dāng)天工作,并對(duì)員工提出要求。
2、檢查員工的儀容、儀表、文明禮貌、工作態(tài)度,評(píng)估服務(wù)員的工作表現(xiàn),填寫(xiě)領(lǐng)班的日考核單。
3、按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),檢查房間清掃質(zhì)量,并在工作單上簽字。巡察樓層、電梯井、防火通道、工作間,確保責(zé)任區(qū)平安與衛(wèi)生。
4、搞好經(jīng)濟(jì)核算,降低客房成本,掌握客用品和清潔用品的消耗,做好每日備品出庫(kù)記錄,降低房間費(fèi)用,提高經(jīng)濟(jì)效益。
5、檢查客房設(shè)施、設(shè)備的使用狀況,發(fā)覺(jué)問(wèn)題,準(zhǔn)時(shí)通知有關(guān)部門(mén)修理。
6、編制所屬員工班次,合理支配人力,提高工作效率。
7、負(fù)責(zé)培訓(xùn)服務(wù)員業(yè)務(wù)技能,對(duì)因違反紀(jì)律或因清潔衛(wèi)生引起客人投訴的員工賜予懲罰,并填寫(xiě)過(guò)失單,報(bào)送經(jīng)理。
8、檢查并確保VIP房間的完好狀態(tài)。
9、了解每日客房出租狀況,檢查布草、客房用品是否完備,碼放整齊,檢查公共區(qū)域地毯、墻壁,各種燈具是否完好,發(fā)覺(jué)狀況準(zhǔn)時(shí)通知工程修理人員,并檢查修理質(zhì)量。
1、根據(jù)領(lǐng)班支配仔細(xì)做好桌椅、客房,客房鋪床,預(yù)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱忱、禮貌、急躁、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人供應(yīng)最佳服務(wù),
4、擅長(zhǎng)向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
5、協(xié)作領(lǐng)班工作,聽(tīng)從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及擅長(zhǎng)關(guān)心同事工作;
6、樂(lè)觀參與培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
1、帶領(lǐng)員工仔細(xì)做好本職工作;
2、督導(dǎo)服務(wù)員仔細(xì)做好服務(wù)工作并親自參與服務(wù)工作;3、準(zhǔn)時(shí)跟蹤、檢查客房衛(wèi)生,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;4、準(zhǔn)時(shí)對(duì)客房清掃速度、狀況了解,準(zhǔn)時(shí)督促;5、督導(dǎo)服務(wù)員仔細(xì)落實(shí)酒店與部門(mén)規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
1、幫助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理支配樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、協(xié)作經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、支配工作,工作期間發(fā)覺(jué)問(wèn)題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5、負(fù)責(zé)樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互關(guān)心、共同進(jìn)步。
8、切實(shí)履行職責(zé),仔細(xì)完成上級(jí)交辦的其它工作。
1、檢查服務(wù)員的儀容儀表,行為規(guī)范及出勤狀況。
2、根據(jù)程序標(biāo)準(zhǔn)以及部門(mén)的臨時(shí)性指令支配工作。
3、檢查樓層公共區(qū)域以及步梯、防火通道的衛(wèi)生并準(zhǔn)時(shí)解決發(fā)覺(jué)的衛(wèi)生問(wèn)題。
4、隨時(shí)檢查、督導(dǎo)員工清除地毯、墻紙及墻壁污跡。
5、檢查方案衛(wèi)生的執(zhí)行狀況。
6、接受主管的工作指令并為員工做相應(yīng)的工作支配。
7、跟查早班的報(bào)修項(xiàng)目。
8、檢查開(kāi)夜床服務(wù)。
9、根據(jù)清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查客房衛(wèi)生及工作完成狀況,準(zhǔn)時(shí)報(bào)房。
10、檢查VIP及特別要求房間的工作執(zhí)行狀況。
11、跟查DND、NNS、NB、SO房間。
12、檢查樓層的平安。
13、督導(dǎo)新員工及在崗員工的再培訓(xùn)。
14、樂(lè)觀與前臺(tái)聯(lián)系,準(zhǔn)時(shí)解決小商品、客房用品跑帳及客人損壞客房物品的賠償問(wèn)題。
15、做好與各個(gè)班次領(lǐng)班的交接工作。
1、督導(dǎo)客房服務(wù)員的工作,負(fù)責(zé)所管轄員工的工作支配與調(diào)配;
2、負(fù)責(zé)巡察所管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)的質(zhì)量;
3、負(fù)責(zé)檢查房間的修理保養(yǎng)事宜,支配客房的大清潔方案;
4、負(fù)責(zé)檢查各類(lèi)物品的儲(chǔ)存及消耗量;
5、留意客人動(dòng)態(tài),處理一般性的住客投訴;
6、把握并報(bào)告所管轄客房的狀況;
7、對(duì)屬下員工獎(jiǎng)金評(píng)比工作提出詳細(xì)意見(jiàn);
8、親自款待貴賓,以表示賓館對(duì)貴賓的禮遇;
9、承辦領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
1、負(fù)責(zé)所管樓層服務(wù)員的工作支配和調(diào)配,合理支配工作任務(wù)。
2、檢查所管轄樓層全部當(dāng)日離店房間及住客房間(VIP房)的衛(wèi)生清掃狀況、設(shè)施的完好狀況及客房酒吧的使用狀況,確??头康男l(wèi)生潔凈、物品整齊、設(shè)備完好、環(huán)境舒適。
3、檢查所管轄區(qū)域樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔狀況,及各種設(shè)備設(shè)施的完好狀況。
4、巡察檢查樓層服務(wù)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌及對(duì)客服務(wù)質(zhì)量狀況;監(jiān)督服務(wù)員各種操作規(guī)程的規(guī)范狀況。
1、檢查服務(wù)員的儀容儀表,行為規(guī)范及出勤狀況。
2、合理支配工作任務(wù),安排每人負(fù)責(zé)整理和清掃的客房。
3、分發(fā)員工每日工作表格,并通知VIP及有特別要求的房間。
4、檢查督導(dǎo)服務(wù)員按程序標(biāo)準(zhǔn)操作。
5、保管樓層總鑰匙。
6、根據(jù)清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查客房衛(wèi)生。
7、檢查樓層公共區(qū)、角落、防火通道的衛(wèi)生并負(fù)責(zé)平安檢查。
8、隨時(shí)檢查,督導(dǎo)員工清除地毯的污跡。
9、檢查方案衛(wèi)生執(zhí)行狀況。
10、確保每日對(duì)VIP房的檢查。
11、前臺(tái)接待處保持聯(lián)系,按程序規(guī)定每日通報(bào)客房狀況,把握客房出租狀況,精確?????報(bào)告房間狀態(tài)。
12、檢查報(bào)修、修理狀況。
13、掌握客用品、清潔品的發(fā)放、領(lǐng)取,嚴(yán)格掌握酸性清潔劑。
14、記錄物品丟失、損壞,準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
15、督導(dǎo)員工對(duì)服務(wù)車(chē),清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。
16、貫徹、落實(shí)執(zhí)行客房部各項(xiàng)規(guī)章制度。
17、調(diào)查客人
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