高中化學(xué)-醛教學(xué)課件設(shè)計

第三章烴的含氧衍生物第二節(jié)醛2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu寫出乙醇催化氧化反應(yīng)的方程式

【目標】

1、了解乙醛的物理性質(zhì)、用途和危害。

2、掌握乙醛的結(jié)構(gòu)式、官能團的書寫。

3、掌握乙醛的加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)，銀鏡反應(yīng)實驗的探究方法。

【重點難點】

乙醛的結(jié)構(gòu)特點、化學(xué)性質(zhì)及有關(guān)化學(xué)方程式的正確表示，實驗現(xiàn)象的探究1、醛的定義：醛基由烴基（或氫原子）跟醛基相連而構(gòu)成的化合物?；颉狢HO—COH—C—

HO一、醛R(H)-CHO—CH=O2、官能團2、常見的醛：甲醛：HCHO是最簡單的醛，為無色、有刺激性氣味的氣體。甲醛是一種重要的有機合成原料。它的水溶液（又稱福爾馬林）具有殺菌、防腐性能。苯甲醛肉桂醛CH2=CH—CHOCHO乙醛：乙醛是一種沒有顏色，有刺激性氣味的液體，密度比水小，沸點20.8℃，易揮發(fā)易燃燒，易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑。分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式官能團C2H4OCH3CHOHOH-C-C-HHO-C-H

OCH3-C-H乙醛的分子結(jié)構(gòu)－CHO二、乙醛乙醛分子比例模型乙醛分子球棍模型思考：根據(jù)結(jié)構(gòu)推測乙醛的化學(xué)鍵的斷裂方式，可能具有哪些性質(zhì)？不飽和雙鍵1.加成反應(yīng)

化學(xué)性質(zhì)CH3CH2OH注意：中學(xué)階段，醛基只與H2發(fā)生加成反應(yīng)

CH3CHO＋H2

NiCH3－C－H＝O該屬于氧化反應(yīng)還是還原反應(yīng)？

OCH3－C

－HO

OCH3－C－O－H2+O2催化劑△2催化氧化

2.氧化反應(yīng)

CH3－C－O－H＝OCH3－C－H＝O化學(xué)性質(zhì)－工業(yè)治乙酸(3)被弱氧化劑氧化

①銀鏡反應(yīng)

實驗現(xiàn)象反應(yīng)原理實驗3-5Ag++NH3·H2OAgOH↓+NH4+AgOH+2NH3·H2OAg(NH3)2OH+2H2O氫氧化二氨合銀－銀氨溶液出現(xiàn)銀鏡CH3CHO+Ag(NH3)2OH△沉淀溶解白色沉淀

Ag

水浴CH3CHO+

[Ag(NH3)2]OHAgNH3H2OCH3COOH2

↓+++CH3COONH42431mol－CHO～2mol[Ag(NH3)2]OH

～2molAg①銀鏡反應(yīng)

【注意事項】

(1)試管內(nèi)壁應(yīng)潔凈；(2)須用新制的銀氨溶液；(3)水浴加熱，加熱時不能振蕩或搖動試管；(4)反應(yīng)需在堿性條件下；(5)實驗后用稀HNO3

浸泡試管?！居猛尽?/p>

3.工業(yè)制鏡和保溫瓶膽1.檢驗醛基2.測定醛基的數(shù)目（1mol－CHO～2molAg）實驗現(xiàn)象反應(yīng)原理磚紅色沉淀②被新制Cu(OH)2氧化

實驗3-6Cu2++2OH－=Cu(OH)2↓CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOHCH3COONa+Cu2O↓+3H2O△藍色絮狀沉淀(3)被弱氧化劑氧化

★1mol－CHO～2molCu(OH)2

～1molCu2O②被新制Cu(OH)2氧化

Cu(OH)2+CH3CHO△2Cu2O↓CH3COOHH2O2+++NaOHCH3COONa

3【注意事項】

【用途】

1.檢驗醛基2.醫(yī)療上檢驗糖尿病(1)須用新制氫氧化銅；

(2)堿一定要過量；

(3)煮沸時間不能過長。H—C—HOH—O—C—O—HO即：H2CO3寫出甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，以及與新制的氫氧化銅反應(yīng)的化學(xué)方程式。試一試遷移提高OH－C－HHCHO+4Cu(OH)2CO2+2Cu2O+5H2OHCHO+4Ag(NH3)2OH水浴（NH4）2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2OH—O—C—O—HOHCHO+4Cu(OH)2

Na2CO3+2Cu2O+6H2O+2NaOHCH3CH2OHCH3CHO

還原反應(yīng)氧化反應(yīng)CH3COOH

小結(jié)

+H

+O既有氧化性

又有還原性課堂練習(xí)1、下列反應(yīng)中有機物被還原的是（）A、乙醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)B、乙醛轉(zhuǎn)化為乙醇C、乙醛制乙酸D、乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛B2.某學(xué)生做乙醛還原新制的實驗，取1mol/L的CuSO4溶液2ml于試管中，加入0.4mol/L的NaOH溶液4ml，再加入0.5ml40%的乙醛溶液，后加熱至沸騰，無紅色沉淀，實驗失敗的原因是（

）A.氫氧化鈉不夠量

B.CuSO4不夠量C.乙醛溶液太少

D.加熱時間不夠21A2023/6/243、某有機物的結(jié)構(gòu)簡式為對其化學(xué)性質(zhì)的判斷中，不正確的是()A、能被銀氨溶液氧化B、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C、能用新制氫氧化銅檢驗其中的含氧官能團D、1mol該有機物只能與1molH2發(fā)生加成反應(yīng)CH2=CHCH—CHO︱CH3D2023/6/243、某有機物的結(jié)構(gòu)簡式為對其化學(xué)性質(zhì)的判斷中，不正確的是(