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文檔簡介
環(huán)節(jié)一、認(rèn)識生活中的乙烯剛買回的獼猴桃往往很生硬,怎樣才能使它快點變得熟軟好吃?
追本溯源1864年,美國人發(fā)現(xiàn)一件奇怪的事情,煤氣燈泄漏出的氣體可使附近的樹木提前落葉。
1892年,在亞速爾群島,有個木匠在溫室中工作時,無意中將美人蕉的碎屑當(dāng)作垃圾燒了起來,結(jié)果美人蕉屑燃燒的煙霧彌漫開來后,溫室中的菠蘿一齊開了花。尋根問底催熟激素,又名乙烯。充分發(fā)育的果實能合成乙烯,促進(jìn)本身的成熟與著色,如香蕉、蘋果、柑橘、梨等,均有此現(xiàn)象。
催熟激素科學(xué)精神蕉綠0小時12小時24小時乙烯化學(xué)必修第二冊第七章第二節(jié)物理性質(zhì)
狀態(tài):顏色:氣味:密度:溶解度:
氣態(tài)無色稍有氣味比空氣略小難溶于水Q1:實驗室制備乙烯,應(yīng)如何收集?環(huán)節(jié)二、探究乙烯的分子結(jié)構(gòu)6個原子共平面,鍵角為120°。Q1:已知乙烯是碳?xì)浠衔?,相對分子質(zhì)量為28,你能據(jù)此求出乙烯的分子式嗎?空間充填模型球棍模型Q2:對比乙烯和乙烷的球棍模型,請分析兩者結(jié)構(gòu)上的不同?Q3:請從以下數(shù)據(jù)分析碳碳雙鍵穩(wěn)定還是碳碳單鍵穩(wěn)定?鍵長×10-10m鍵能kJ/molC-C單鍵1.54347C=C雙鍵1.34611環(huán)節(jié)二、探究乙烯的分子結(jié)構(gòu)環(huán)節(jié)三、探究乙烯的化學(xué)性質(zhì)實驗1乙烯是否可燃?實驗2乙烯能否使酸性KMnO4溶液褪色?實驗3乙烯能否使溴的CCl4溶液褪色?
有機(jī)物中含碳量越高,在空氣中燃燒火焰越亮,黑煙越明顯。Q1:對比甲烷燃燒的現(xiàn)象,為何乙烯燃燒火焰更明亮并伴有黑煙?[模型認(rèn)知]環(huán)節(jié)三、探究乙烯的化學(xué)性質(zhì)[證據(jù)推理]Q2:對比乙烷不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,請從結(jié)構(gòu)上思考為什么乙烯性質(zhì)比乙烷活潑?[證據(jù)推理]環(huán)節(jié)三、探究乙烯的化學(xué)性質(zhì)CH2=CH2CO2乙烯能與酸性KMnO4溶液反應(yīng)應(yīng)用:鑒別乙烯(與烷烴比)。Q3:能否用酸性高錳酸鉀溶液洗氣法除去乙烷中的乙烯?-2+4微觀探析Q4:碳碳雙鍵鍵能更大,為什么性質(zhì)更活潑?鍵長×10-10m鍵能kJ/molC-C單鍵1.54347C=C雙鍵1.34611347kJ?mol-1相對較強(qiáng)265kJ?mol-1相對較弱
碳碳雙鍵不是兩個碳碳單鍵的簡單組合。H—C=C—H+Br—BrH—C—C—HHHBrBrHH1,2-二溴乙烷環(huán)節(jié)三、探究乙烯的化學(xué)性質(zhì)2、加成反應(yīng)
有機(jī)物分子中的不飽和碳原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合成新的化合物的反應(yīng)叫加成反應(yīng)。特征反應(yīng)[證據(jù)推理]舉一反三CH2=CH2+H—H催化劑△CH2=CH2+H—OH催化劑△,PCH3—CH3(乙烷)CH3CH2—OH(乙醇)工業(yè)上乙烯水化法制酒精的原理CH2=CH2+H—Cl催化劑△,PCH3—CH2Cl(氯乙烷)乙烯不僅可以與溴發(fā)生加成反應(yīng),在一定條件下,還可以與氫氣、氯化氫和水等物質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)。像這樣,由相對分子質(zhì)量小的化合物分子互相結(jié)合成相對分子質(zhì)量大的聚合物的反應(yīng)叫做聚合反應(yīng)。聚合反應(yīng)在有機(jī)高分子材料的生產(chǎn)中有著廣泛的應(yīng)用。乙烯的聚合反應(yīng)同時也是加成反應(yīng),這樣的反應(yīng)又被稱為加成聚合反應(yīng),簡稱加聚反應(yīng)。3、加聚反應(yīng)nCH2=CH2[CH2—CH2]n
催化劑(聚乙烯)鏈節(jié)聚合度單體環(huán)節(jié)三、探究乙烯的化學(xué)性質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)宏觀實物環(huán)節(jié)四、歸納乙烯的重要用途2、重要的化工原料。1、植物生長調(diào)節(jié)劑,催熟劑;生活中的乙烯——以乙烯為原料的產(chǎn)品化學(xué)與生活Q1:你能借助今天所學(xué)的化學(xué)知識延緩香蕉的成熟嗎?
為了延緩果蔬的成熟,人們早有了相應(yīng)的解決方法,高錳酸鉀氧化鋁球就是其中的
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