微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)一輪演示文稿

微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)一輪演示文稿本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第1頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)一輪本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第2頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分1、形態(tài)：球形、桿形、螺旋形。螺旋菌球菌桿菌一、細(xì)菌本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第3頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分2、繁殖——二分裂20分鐘——30分鐘，分裂一次本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第4頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分

無(wú)鞭毛的球菌：菌落較小較厚、邊緣整齊.

有鞭毛的細(xì)菌：菌落大而扁平、邊緣波狀或鋸齒狀.問(wèn)：菌落在生態(tài)學(xué)上屬于什么單位？二、菌落菌落可以作為菌種鑒定的重要依據(jù)。單個(gè)或者少數(shù)細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上大量繁殖時(shí)，會(huì)形成一個(gè)肉眼可見(jiàn)的、具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞群體。本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第5頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分幾種菌落本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第6頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分一、微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)（一）培養(yǎng)基人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)一般的培養(yǎng)基均需要碳源、氮源、生長(zhǎng)因子、無(wú)機(jī)鹽和水等。1、培養(yǎng)基的基本成分＊不同培養(yǎng)基要滿足不同微生物對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及氧氣的需求。本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第7頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分2、培養(yǎng)基的種類(lèi)（1）按物理狀態(tài)來(lái)分：分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基(還有半固體)。其中固體培養(yǎng)基用于菌種分離、鑒定菌落等。（2）按功能來(lái)分：分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。（3）按成分來(lái)分：分為天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基。本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第8頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分（二）無(wú)菌技術(shù)消毒滅菌使用較為溫和的方法來(lái)殺死部分對(duì)人體有害的微生物。對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)行

；將培養(yǎng)皿、接種用具進(jìn)行

；接種的過(guò)程要在

附近進(jìn)行。使用較為強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外的所有微生物（包括芽孢和孢子）。清潔消毒滅菌酒精燈本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第9頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分1、煮沸消毒法:100℃煮沸5-6min2、巴氏消毒法：70-75℃下煮30min或80℃下煮15min3、化學(xué)藥劑消毒法:用75%酒精、新潔爾滅等進(jìn)行皮膚消毒;氯氣消毒水源4、紫外線消毒……(1)消毒的方法：本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第10頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分1.灼燒滅菌：接種用具和接種過(guò)程中的試管口或瓶口放在酒精燈火焰的充分燃燒層中進(jìn)行灼燒滅菌。（2）常用的滅菌方法2.干熱滅菌：將玻璃器皿、金屬用具等能耐高溫并需要保持干燥的物品放到干熱滅菌箱內(nèi)，在160～170OC中加熱1～2h即可。3.高壓蒸汽滅菌：將需滅菌的物品放到盛有水的高壓滅菌鍋內(nèi)（見(jiàn)教材16頁(yè)圖2-4）煮沸，待冷空氣排盡后，密閉繼續(xù)加熱至鍋內(nèi)壓力到100kPa，溫度到121OC后，維持15～30min即可。本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第11頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第12頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分二、實(shí)驗(yàn)操作（一）制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基1.計(jì)算2.稱(chēng)量3.溶化4.滅菌5.倒平板：待培養(yǎng)基冷卻到50OC左右（P17）平板冷凝后，為什么要將平板倒置？

平板冷凝后，皿蓋上會(huì)凝結(jié)水珠，凝固后的培養(yǎng)基表面的濕度也比較高，將平板倒置，既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染。本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第13頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分（二）純化大腸桿菌1.平板劃線法

在數(shù)次劃線后可以分離到由一個(gè)細(xì)胞繁殖而來(lái)的肉眼可見(jiàn)的子細(xì)胞群體稱(chēng)菌落。

1、為什么在操作的第一步以及劃線之前都要灼燒接種環(huán)？在劃線操作結(jié)束時(shí)，仍然需要灼燒接種環(huán)？殺滅殘留在接種環(huán)的微生物。本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第14頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分

2.在灼燒接種環(huán)之后，為什么要等其冷卻后再進(jìn)行劃線？

3.在作第二次以及其后的劃線操作時(shí)，為什么總是從上一次劃線的末端開(kāi)始劃線？以免接種環(huán)溫度太高，殺死菌種。

劃線后，線條末端細(xì)菌的數(shù)目比線條起始處要少，每次從上一次劃線的末端開(kāi)始，能使細(xì)菌的數(shù)目隨著劃線次數(shù)的增加而逐步減少，最終能得到由單個(gè)細(xì)菌繁殖而來(lái)的菌落。本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第15頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分2.稀釋涂布平板法

稀釋涂布平板法操作過(guò)程分兩個(gè)步驟，即系列稀釋操作和涂布平板操作。系列稀釋操作101102103104105106(1)將分別盛有9mL水的試管滅菌并編號(hào)。(2)用移液管吸取1mL培養(yǎng)的菌液，注入第二支試管中，輕壓橡皮頭，吹吸三次使之充分混勻。(3)從101倍稀釋的試管中吸取1mL稀釋液，注入第三支試管中，重復(fù)步驟2，直至到第六支試管。本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第16頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分涂布平板操作（P19）(1)將涂布器浸在盛有70％的酒精的燒杯中。(2)取少量菌液（不超0.1mL），滴加到培養(yǎng)基表面。(3)將沾有酒精的涂布器在火焰上引燃，火熄后冷卻8～10s。(4)用涂布器將菌液均勻地涂布在培養(yǎng)基表面。涂布平板操作后，37度恒溫培養(yǎng)，如果在培養(yǎng)基上觀察到不同形態(tài)的菌落，請(qǐng)分析其可能的原因。

無(wú)菌操作未達(dá)到要求：可能是培養(yǎng)基滅菌不徹底；可能是接種時(shí)發(fā)生了污染；也可能是在培養(yǎng)的過(guò)程中受到了污染。本文檔共18頁(yè)；當(dāng)前第17頁(yè)；編輯于星期二\1點(diǎn)44分兩種