食品公司年度工作總結(jié)報(bào)告范文5篇

第10頁(yè)共21第10頁(yè)共21頁(yè)食品公司年度工作總結(jié)報(bào)告范文5篇作為物流人員，尤其是食品公司的物流，速度已經(jīng)不是最重要的了，最重要的是質(zhì)量方面，到底食品安全是至關(guān)重要的。下面就讓帶你去看看食品公司年度工作總結(jié)報(bào)告范文5篇，期望對(duì)你有所幫助吧食品公司總結(jié)報(bào)告1確保食品安全工作順當(dāng)開(kāi)展我們 乳業(yè)是杭州 集團(tuán)旗下呼倫貝爾 乳業(yè)集團(tuán)的全資子公司。作為 市政府的招商引資企業(yè)，于 年6月21日在 注冊(cè)成立。公司集草場(chǎng)改進(jìn)、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)于一身，是草、畜、乳一體化的鏈條工程，公司于 年11月竣工并投產(chǎn)，目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來(lái)，我公司在延邊州和 市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局的熱心指導(dǎo)和幫助下，在抓食品安全工作中強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，秉承“食品安全從我做起”經(jīng)營(yíng)理念，有效的推動(dòng)了食品安全工作的安康開(kāi)展。筑牢根底，做到有法有章可循“民以食為天，食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，是確保寬闊消費(fèi)者食用安全的第一道防線，所以我公司實(shí)行有效措施注重從抓根底工作入手，緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān)，確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。一是依法標(biāo)準(zhǔn)治理。為了落實(shí)抓食品安全企業(yè)主體責(zé)任，提高質(zhì)量安全意識(shí)，我公司依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及食品等產(chǎn)品安全監(jiān)視治理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格依據(jù)《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任狀況自查表》定期對(duì)公司主體責(zé)任落實(shí)狀況起行全面的自查，以便準(zhǔn)時(shí)覺(jué)察問(wèn)題，把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。二是強(qiáng)化制度建設(shè)。我公司成立伊始，即依據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度要求，在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，標(biāo)準(zhǔn)公司法人治理機(jī)制，承受gmp、haccp食品安全制度，緊緊圍繞“質(zhì)量安全是根本，持續(xù)改進(jìn)是永恒”的方針及“使用100%安全的原材料、出廠產(chǎn)品安全指標(biāo)100%合格、食品安全事故為零”的質(zhì)量目標(biāo)，建立健全企業(yè)治理制度，制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑治理和使用制度、食品安全治理制度、關(guān)鍵過(guò)程掌握制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)治理制度，確保產(chǎn)品從選購(gòu)、生產(chǎn)、包裝、檢驗(yàn)、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量治理，依據(jù)《食品安全法》等標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，依法經(jīng)營(yíng)。成立質(zhì)量安全小組，我公司組織了部門負(fù)責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫，后以部門為單位組織全部員工進(jìn)展學(xué)習(xí)和宣貫。三是完善工序掌握。公司于 年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝，嚴(yán)格執(zhí)行 要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。年初，國(guó)家對(duì)乳制品德業(yè)進(jìn)展換證整頓，公司再次通過(guò)嚴(yán)格審核，是全國(guó)第一批通過(guò)乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過(guò)haccp(危害分析和關(guān)鍵掌握點(diǎn))、gmp(良好質(zhì)量治理標(biāo)準(zhǔn))認(rèn)證，并在全國(guó)領(lǐng)先通過(guò)誠(chéng)信企業(yè)體系評(píng)價(jià)。嚴(yán)把“三關(guān)”，做到治理萬(wàn)無(wú)一失一是原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)關(guān)。建立原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬，要求奶源供方供給收購(gòu)許可證，每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單，對(duì)原料奶依據(jù)生奶驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展批批檢驗(yàn)，不合格原料奶堅(jiān)決拒收。奶源部按時(shí)組織人員對(duì)奶源供方進(jìn)展現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，評(píng)審不合格的奶源供方，限期進(jìn)展整改，進(jìn)展復(fù)審，復(fù)審不合格的供給商與其解除供奶合同。輔料供給商每年要進(jìn)展合格供給商評(píng)價(jià)，要求供給商提供三證，每批輔料必需配備檢驗(yàn)合格報(bào)告及第三方檢驗(yàn)報(bào)告，輔料入廠后要對(duì)輔料的包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸條件、資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)展驗(yàn)證，品控部對(duì)輔料進(jìn)展全項(xiàng)檢測(cè)合格前方可接收。二是監(jiān)視生產(chǎn)過(guò)程關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》和《乳制品良好生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定和要求。3.2倉(cāng)儲(chǔ)部對(duì)食品添加劑進(jìn)展備案，建立食品添加劑臺(tái)賬，記錄食品添加劑的使用狀況，嚴(yán)格依據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。品控部對(duì)車間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)展檢查，并進(jìn)展空氣沉降、涂抹試驗(yàn)，記錄不合格項(xiàng)，并對(duì)不合格狀況進(jìn)展分析，實(shí)行糾偏措施，由生產(chǎn)部進(jìn)展整改。動(dòng)力車間定期對(duì)設(shè)備進(jìn)展維護(hù)保養(yǎng)，并對(duì)設(shè)備狀況每天巡檢，保證設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每季度對(duì)設(shè)備維護(hù)故障狀況進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)易損壞部件加大維護(hù)頻次。生產(chǎn)部、品控部對(duì)收奶、配料，殺菌等關(guān)鍵掌握點(diǎn)進(jìn)展監(jiān)控，并保有記錄，做到可追溯。三是出廠檢驗(yàn)關(guān)：公司斥資500萬(wàn)購(gòu)入國(guó)外、國(guó)內(nèi)先進(jìn)的檢驗(yàn)儀器，購(gòu)入了一臺(tái)氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺(tái)液相、兩臺(tái)氣相、一臺(tái)原子熒光，一臺(tái)原子吸取，一臺(tái)瑩光分光光度計(jì)，具備滿足檢驗(yàn)要求的檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施，并定期對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)展強(qiáng)制計(jì)量檢定，并定期安排專人做手工樣，對(duì)設(shè)備進(jìn)展比對(duì)，確保出具數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對(duì)出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格依據(jù)出廠檢驗(yàn)工程進(jìn)展檢驗(yàn)，能做到54項(xiàng)出廠檢驗(yàn)工程批批全檢，檢驗(yàn)合格后，出具檢驗(yàn)合格報(bào)告，產(chǎn)品方可出廠，堅(jiān)決不允許不合格產(chǎn)品出廠，并保有對(duì)不合格品的處理記錄。質(zhì)量制度、檢驗(yàn)制度、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)完備，質(zhì)量一票拒絕權(quán)，質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度，保證了產(chǎn)品出廠合格率100%。在這里特別應(yīng)當(dāng)指出的是，在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時(shí)間里，州市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局賜予我們巨大的幫助，我們?nèi)〉玫拿恳豁?xiàng)成績(jī)都浸透了他們的辛勤汗水。州局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門屢次到我公司現(xiàn)場(chǎng)辦公，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決很多實(shí)際問(wèn)題，指導(dǎo)幫助我們把好質(zhì)量關(guān)，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視局委派人員駐廠對(duì)我公司進(jìn)展駐廠監(jiān)管，對(duì)我公司原料乳選購(gòu)進(jìn)展驗(yàn)證，生產(chǎn)加工過(guò)程進(jìn)展監(jiān)控，對(duì)原料乳及使用添加劑類數(shù)量進(jìn)展監(jiān)管，保證原輔料使用的安全可靠性，將原輔料對(duì)品質(zhì)的影響降到最低;對(duì)生產(chǎn)車間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進(jìn)展驗(yàn)證，降低了生產(chǎn)過(guò)程中消滅特別的現(xiàn)象;對(duì)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及銷售進(jìn)展監(jiān)控，準(zhǔn)確的把握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷售情況，從進(jìn)廠至出廠進(jìn)展步步把關(guān)，幫助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。10.3在狠抓食品質(zhì)量過(guò)程中， 市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視局對(duì)我單位加強(qiáng)監(jiān)管力度，加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練，提升應(yīng)急處理力量，穩(wěn)定的推動(dòng)我單位覺(jué)察問(wèn)題到位，處理工作到位，整改到位，消退隱患到位。 食品科的同志們不定期對(duì)我單位品控部一線員工進(jìn)展技術(shù)溝通，溝通最技術(shù)及國(guó)家最消息，幫助我單位信息溝通流暢，法律法規(guī)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)時(shí)更，始終保持其有效性。強(qiáng)化培訓(xùn)，增加全員質(zhì)量意識(shí) ，由人資中心、生產(chǎn)部、品控部各部門對(duì)員工進(jìn)展培訓(xùn)，側(cè)重點(diǎn)不同，使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn)。對(duì)每位入職的員工進(jìn)展食品質(zhì)量安全學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)，并保持相關(guān)記錄;對(duì)入職員工進(jìn)展崗位培訓(xùn)，培訓(xùn)合格前方允許獨(dú)立上崗，定期對(duì)員工進(jìn)展技能考核，對(duì)培訓(xùn)效果跟蹤驗(yàn)證;對(duì)員工安康體檢合格后，方安排正式入職，建立從業(yè)人員安康檔案，對(duì)員工安康狀況統(tǒng)一了解。培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹(shù)立正確的安全責(zé)任意識(shí)，自覺(jué)遵守、執(zhí)行企業(yè)制定的各項(xiàng)安全治理規(guī)章制度，切實(shí)把制度落實(shí)到位。為了把質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實(shí)處，我公司不斷加大宣傳教育培訓(xùn)的工作力度，廣泛普及食品安全學(xué)問(wèn)，提高整體食品安全法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高了落實(shí)主體責(zé)任的自覺(jué)性，我單位實(shí)施相互監(jiān)視制度，員工之間相互監(jiān)視，嚴(yán)格遵守行為標(biāo)準(zhǔn)及操作手冊(cè)，將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。由于公司實(shí)行上述措施，有力地促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升，確保了產(chǎn)品的食用安全，到達(dá)了產(chǎn)品出廠合格率100%，產(chǎn)品全部運(yùn)往 集團(tuán)安溪基地統(tǒng)一分裝上市，其產(chǎn)品供不應(yīng)求， 實(shí)現(xiàn)銷售收入 萬(wàn)元，打算 年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量 產(chǎn)值 億元，實(shí)現(xiàn)銷售收入 億元，保底 億元。公司 評(píng)為 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 年度 企業(yè)。以上是我公司近年來(lái)抓食品安全的幾點(diǎn)做法，成績(jī)的取得，得益于市委、市政府及各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持，我們決心在今后的工作中再接再厲，樂(lè)觀總結(jié)閱歷，不斷增加企業(yè)主體責(zé)任，把食品安全工作推向的高度，為地方的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)進(jìn)展做出的更大的奉獻(xiàn)。感謝!食品公司總結(jié)報(bào)告2一個(gè)季度以來(lái)，部門堅(jiān)持以“貨比三家，照看生意不照看價(jià)格”為原則，以一線部門的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與治理，認(rèn)真履行選購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賜予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作狀況：一、主要工作與作法：1、選購(gòu)準(zhǔn)時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)治理正常有序選購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好選購(gòu)工作，保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則，樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門在與財(cái)務(wù)局部別后事情雜而多的狀況下，前往深圳、廣州考核、選購(gòu)高檔原材料2次，共完成選購(gòu)任務(wù)400余次，選購(gòu)各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而消滅的零星采502、貨比三家，確保選購(gòu)物品物美價(jià)廉為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)本錢，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)展每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià)，對(duì)消滅價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)展了準(zhǔn)時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門對(duì)全部入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了準(zhǔn)時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)本錢;其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的選購(gòu)上，部門堅(jiān)持橫向調(diào)查，照看生意不照看價(jià)格的原則，確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨，相互競(jìng)爭(zhēng)的措施，確保了一季度303、樂(lè)觀努力，拓寬原料供給渠道為開(kāi)拓和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門供給很好的經(jīng)營(yíng)保障，部門依據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)展了中高檔原材料市場(chǎng)的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常供給了有力的保障，并得到了寬闊消費(fèi)者的全都好評(píng)。3、想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營(yíng)本錢一是協(xié)作餐飲、客房部，完成了局部供貨商合同到期后的續(xù)簽，并仿照餐飲部干貨供貨方式，對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方式，進(jìn)一步降低了部門本錢，提高了供貨質(zhì)量;二是對(duì)客房一次性進(jìn)展一了次調(diào)價(jià)工作;三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)力量，部門同客房一起查找100二、存在的缺乏：第一季度，選購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)選購(gòu)任務(wù)，但仍存在諸多缺乏，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有肯定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是在日常選購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的打算性，沒(méi)有全面系統(tǒng)的安排好選購(gòu)打算，從而有時(shí)導(dǎo)致選購(gòu)較為零亂，丟三落四;二是二線為一線效勞的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高;三是在如何開(kāi)拓和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門供給較多、有用的信息和原材料;四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素養(yǎng)有待于進(jìn)一步提高;三、下一步努力方向：其次季部門將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，結(jié)實(shí)樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品選購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)治理正常有序的開(kāi)展。食品公司總結(jié)報(bào)告3的一年馬上到來(lái)，在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶著下，我在食品倉(cāng)庫(kù)工作已經(jīng)了有三年了，這三年我認(rèn)認(rèn)真真完成每一項(xiàng)工作，與公司的同事領(lǐng)導(dǎo)合作好每一項(xiàng)任務(wù)。充分利用每一項(xiàng)職能完成每一項(xiàng)工作。并且在工作中樂(lè)觀探究的方案，以謀求最高的利益。并且通過(guò)查閱一些資料來(lái)提高工作效率。在這樣認(rèn)真的環(huán)境中，我工作的很開(kāi)心，感覺(jué)每天不是在為了工作而工作。其中也有我的愛(ài)好和興趣。在這一年我能較好的完成工作，多虧了領(lǐng)導(dǎo)的帶著和指導(dǎo)。現(xiàn)將我這一年的工作總結(jié)如下：(一)抓學(xué)習(xí)，不斷提高自身素養(yǎng)。1、加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)及專業(yè)學(xué)問(wèn)學(xué)，提高政治素養(yǎng)。主要學(xué)習(xí)公司相關(guān)精神，物資治理、計(jì)算機(jī)操作、工商治理等學(xué)問(wèn)，以求不斷提高自身素。(二)強(qiáng)化工作職能，搞好成品治理。1、我主要負(fù)責(zé)砂狀、鋁法、粒狀成品治理，在工作中能夠嚴(yán)格要求自己，保證入庫(kù)、出庫(kù)、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。2、當(dāng)班期間，認(rèn)真協(xié)調(diào)入庫(kù)及準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)入庫(kù)。3、物資發(fā)放，能認(rèn)真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定，敢于堅(jiān)持原則不徇私情，保證成品發(fā)貨的準(zhǔn)確性。4、報(bào)表制作，四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外，還要認(rèn)真收集數(shù)據(jù)，合理編制，以自己最大力量為領(lǐng)導(dǎo)們供給極盡可能準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。5、做好倉(cāng)庫(kù)治理工作，盡可能將庫(kù)內(nèi)打并干凈，準(zhǔn)時(shí)除理5S(三)、存在問(wèn)題及明年工作打算辭舊迎，在總結(jié)本年工作的同時(shí)，針對(duì)自己工作中存在的性格急躁，不善講究工作方式等問(wèn)題也要端正態(tài)度、努力抑制。我對(duì)明年工作也提出了初步設(shè)想，一是連續(xù)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，結(jié)實(shí)樹(shù)立“效勞是第一位”的觀念，二是連續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，樂(lè)觀爭(zhēng)取參與各類培訓(xùn)班，做業(yè)務(wù)上的行家能手，提高工作效率，使工作再上臺(tái)階;三是賬目方面，我要努力學(xué)好計(jì)算機(jī)為以后的企業(yè)資源規(guī)劃(ERP)等網(wǎng)絡(luò)治理做好充分預(yù)備。面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及同事的期許，我滿懷信念，信任在成品組在師玉平主任的領(lǐng)導(dǎo)和同志的幫助的下，我肯定能把工作做得更好，名副其實(shí)地成為一名永不落伍的成品保管員。現(xiàn)在的成品治理還存在一下問(wèn)題：1、勞務(wù)隊(duì)治理還需進(jìn)一步加強(qiáng)，其人員的不確定性，工作模式的粗放化，為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來(lái)了極為滯后的不利因素。2、市場(chǎng)信息收集不夠具體。比方硅法發(fā)貨，在無(wú)法掌握其不合格品產(chǎn)生的狀況下，應(yīng)供給肯定的客戶要求信息，以便合理存放。3、相關(guān)部門對(duì)質(zhì)量意識(shí)還不夠強(qiáng)，甚至有妥協(xié)的味道。不合格品怎能熟視無(wú)睹，還沒(méi)有一套合理的相關(guān)制度，僅限于簡(jiǎn)潔的不合格申請(qǐng)，萬(wàn)萬(wàn)不能。4、外購(gòu)料治理力度不夠。到現(xiàn)在為止，還沒(méi)有一套承受的品質(zhì)指標(biāo)，什么指標(biāo)該接收，什么指標(biāo)不該接收，做不到一目了然，為使用及退庫(kù)帶來(lái)了肯定的隱患，也期望不要為外購(gòu)料加上太多的模糊意味。期望以上問(wèn)題能夠引起相關(guān)留意，困難是絆腳石，更是前進(jìn)的基石，在努力發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，更應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)改進(jìn)缺乏，知恥而后勇，信任在大家的共同努力下，成品治理肯定會(huì)再嶄姿。食品公司總結(jié)報(bào)告4隨著時(shí)間的推移，上半年的工作已經(jīng)告一段落。上半年，復(fù)核組再次與貨區(qū)分別開(kāi)，在工作中，我們不再是單一的食品庫(kù)復(fù)核組，而是倉(cāng)管部復(fù)核組，也就是說(shuō)，復(fù)核組是集藥品、日化、食品庫(kù)各庫(kù)的復(fù)核組為一體的，由倉(cāng)管部經(jīng)理助理直管的團(tuán)隊(duì)。從上半年的工作中可以看出，復(fù)核組戰(zhàn)斗力、分散力有明顯提高，這與績(jī)效考核鼓勵(lì)機(jī)制及各班組的協(xié)作協(xié)作有著親熱的關(guān)系。同時(shí)，倉(cāng)管部相繼出臺(tái)了各種標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，各小組在標(biāo)準(zhǔn)操作與二級(jí)考評(píng)相關(guān)工作內(nèi)容方面都有了明顯的進(jìn)步?，F(xiàn)結(jié)合下一階段的工作打算，將上半年的工作總結(jié)如下：一、常規(guī)工作上半年我們組的復(fù)核工作根本上能做到日清日結(jié)，自去年下半年以來(lái)，由于醫(yī)保改革，局部商品不能用醫(yī)?？ㄋ⒖ㄏM(fèi)，導(dǎo)致門店?duì)I業(yè)下降，所以我們的工作量大幅度下降，我們組全組工作量最大的時(shí)侯能完成品項(xiàng)，根本上能完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作目標(biāo)任務(wù)，間或也有肯定的工作壓力，由于公司進(jìn)一步強(qiáng)化了績(jī)效考核機(jī)制，員工的工作樂(lè)觀性也有了大幅度的提升，工作效率明顯提高，間或工作量大的時(shí)侯，我們組不能夠完成的，其他庫(kù)區(qū)復(fù)核組也會(huì)主動(dòng)幫助，讓晚班有充分的時(shí)間做好次日的預(yù)備工作。二、人員治理自今年以來(lái)，我們組人員還算穩(wěn)定，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與幫助下，人員素養(yǎng)也有了肯定的提升，特別是工作習(xí)慣的改進(jìn)方面有了很明顯的進(jìn)步，全組人員做到有事請(qǐng)示，無(wú)曠工，請(qǐng)假先填假條，每一位員工在工作中都有了自己的目標(biāo)和想法，這是前所未有的景象，在以后的工作員，我們將連續(xù)加強(qiáng)員工素養(yǎng)方面的工作，使我們組的治理更加有序、有效。接下來(lái)的時(shí)間里，我們將組織本組人員培訓(xùn)員工日常禮儀標(biāo)準(zhǔn)，特別強(qiáng)調(diào)的是做人，做事、接人，接物方面的內(nèi)容，讓我們組的每位成員都能在思想意識(shí)方面有所提高，分散人與人之間的距離，從而在溝通協(xié)作方面有所進(jìn)展。三、差異處理上報(bào)的各種數(shù)量、質(zhì)量差異大局部都有能準(zhǔn)時(shí)的賜予處理，但是有的門店上報(bào)的差異不能準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展處理，主要緣由是大庫(kù)庫(kù)存是正確的，而復(fù)核員也能回憶起確實(shí)下了該商品的，固然這中間是有很多的客觀因素的，門店會(huì)沒(méi)有細(xì)心驗(yàn)貨(也有這種可能)，但是，對(duì)于我們而言，我們要考慮的是，這些差異的產(chǎn)生，不能全部責(zé)任都?xì)w究于別人，我們更多的是要思考：我們?cè)趶?fù)核操作過(guò)程中，是否依據(jù)復(fù)核操作流程來(lái)進(jìn)展了;我們是否依據(jù)《復(fù)核出庫(kù)裝箱標(biāo)準(zhǔn)》來(lái)執(zhí)行的。四、店名書(shū)寫(xiě)我們組店名漏寫(xiě)到是較少消滅，但店名錯(cuò)寫(xiě)還是偶然覺(jué)察，追其因原是工作量大、員工疲乏等各方面的緣由。固然主要是人員責(zé)任心問(wèn)題，這些都是我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦幸粢飧倪M(jìn)的地方。而有些時(shí)侯，我們也間或的看到一些“店名”，這些由復(fù)核員自己編造出來(lái)的店名是怎樣產(chǎn)生的呢?分析主要緣由是店名不生疏，還有的是由于簡(jiǎn)寫(xiě)造成的，對(duì)于這些狀況，我們要做的還只是培訓(xùn)，首先，對(duì)于我們所復(fù)核的每一家店，在復(fù)核好每一單件的時(shí)侯，都要看一眼店名，這樣的話，就不簡(jiǎn)潔造成主觀上制造“店”。對(duì)于簡(jiǎn)寫(xiě)出來(lái)的錯(cuò)的店名，我們是這樣要求的，對(duì)于員工，實(shí)在拿不準(zhǔn)的話，就直接寫(xiě)全名，假設(shè)有點(diǎn)模糊，那就請(qǐng)教一下老員工。五、早、晚班的協(xié)作早班是我們工作效率的核心，早班由于精神狀態(tài)較好，不容易疲乏，也不簡(jiǎn)潔消滅復(fù)核差異，而且效率較高，在早班的工作中，我們主要是要盡量的提高復(fù)核工作效率，以提前完成工作，為晚班爭(zhēng)取時(shí)間，不至于加班。同時(shí)，晚班盡可能的提前將全天的工作完成，余下的時(shí)間用以處理各種門店上報(bào)的差異，并為次日早班的工作作好預(yù)備(周轉(zhuǎn)箱的碼放、小紙箱的收集等)。自從復(fù)核組與倉(cāng)管組分開(kāi)以來(lái)，我們就將全部的精力投入到復(fù)核工作中了，特別是分司強(qiáng)化了績(jī)效考核機(jī)制以來(lái)，人員的工作效率大幅度提高，每天都能高效的完成。六、標(biāo)準(zhǔn)操作與二級(jí)考評(píng)上半年以來(lái)，我們組在標(biāo)準(zhǔn)操作方面有很大程度的提高，特別是桌面上的整理干凈方面，在以前，我們的復(fù)核桌面上隨處可見(jiàn)封箱單貼在桌面上，店名紙，膠帶、各種隔板隨處擺放，經(jīng)過(guò)我們屢次的培訓(xùn)與指導(dǎo)，現(xiàn)在每位員工都養(yǎng)成了良好的工作習(xí)慣，對(duì)于間或貼在桌面的封箱單，即時(shí)進(jìn)展去除，對(duì)于隔板，則是定置擺放，不至于用的時(shí)侯找不到，或是堆滿整個(gè)復(fù)核桌。對(duì)于地面上的紙皮和垃圾，則是順手揀了丟進(jìn)垃圾箱。紙箱的碼放與使用，每天早、晚班下班前都要收集和整理各種大小的紙箱，用于批發(fā)、省外復(fù)核以及貨量較小的門店裝箱。在使用過(guò)程中，隨時(shí)整理，做到易放易拿，不亂放，不亂拿。從門店退回倉(cāng)庫(kù)的周轉(zhuǎn)箱，有些是損壞的，有些是污染的，以前是全部混放一起，經(jīng)過(guò)倉(cāng)管部“6s”治理的培訓(xùn)后，我們就分開(kāi)定置碼放，以便于清洗和修理。在以后的工作中，我們將連續(xù)做好“6s”治理方面的相關(guān)工作，讓我們?cè)诓檎夜ぞ呱瞎?jié)約時(shí)間，從而提高工作效率。七、質(zhì)量差異掌握在以往的工作中，我們雖然在意識(shí)上留意復(fù)核質(zhì)量差異，但是只是到差異處理系統(tǒng)里面看看是否有“a”商品破損的狀況，視狀況與門店進(jìn)展溝通處理。大局部精力都投入到數(shù)量差異掌握上。自今年以來(lái)，復(fù)核組與貨區(qū)分別之后，由倉(cāng)管部經(jīng)理直管以來(lái)，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助下，定期召集各庫(kù)區(qū)復(fù)核組長(zhǎng)對(duì)復(fù)核質(zhì)量差異所產(chǎn)生的金額進(jìn)展分析，并下達(dá)了各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。為此，我們?cè)诿恐芤淮蔚男〗M會(huì)議上也常常強(qiáng)調(diào)：“我們復(fù)核的商品要保質(zhì)保量”，我們下一個(gè)商品到門店都要保證質(zhì)量，不然的話還不如不要下，下了質(zhì)量問(wèn)題的商品，最終還是要退回倉(cāng)庫(kù)，增加了我們的配送本錢，同時(shí)我們也是做了無(wú)用功。我們還抽出時(shí)間對(duì)全組人員進(jìn)展《出庫(kù)復(fù)核裝箱標(biāo)準(zhǔn)》培訓(xùn)。嚴(yán)格執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)，才能在很大程度上掌握質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)生，同時(shí)，有些商品在倉(cāng)庫(kù)中就存在質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)于此類商品，我們的態(tài)度是拒發(fā)，在復(fù)核過(guò)程中，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，杜絕質(zhì)量問(wèn)題商品出庫(kù)，為門店供給品質(zhì)保證的商品。食品公司總結(jié)報(bào)告5在這20天里，我首要的任務(wù)是了解公司，公司產(chǎn)品及其價(jià)格體系。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運(yùn)作以及銷售狀況。下面,我簡(jiǎn)要的介紹一下我的實(shí)習(xí)單位: 市 和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道。市食品工業(yè)是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營(yíng)銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，開(kāi)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)行“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地柳林，臨縣，石樓和 陽(yáng)曲合作開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營(yíng)，形成了以“ ”品牌為綱，以中國(guó)最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為根底，集種植，加工，營(yíng)銷一體進(jìn)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國(guó)棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營(yíng)銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的治理構(gòu)造為部門制構(gòu)造，其產(chǎn)品銷往全國(guó)，在全國(guó)各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé) 的市場(chǎng)，下設(shè)大同，朔州，臨汾三個(gè)銷售辦事處。公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，養(yǎng)分泥系列和紅棗濃漿系列。在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)展了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)展了產(chǎn)品創(chuàng)，研發(fā)了 野酸貢棗(富含沙棘)， 阿膠貢棗(阿膠低糖), 木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。而 香脆棗更是棗制品德業(yè)的一大創(chuàng)性產(chǎn)品，其最大賣點(diǎn)是不但香酥可口，自然動(dòng)聽(tīng)，而且保存了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的養(yǎng)分成分，是別具養(yǎng)分價(jià)值的休閑食品。養(yǎng)分泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純粹山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純粹山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是特地針對(duì)兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面對(duì)孩子家長(zhǎng)，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子強(qiáng)健成長(zhǎng)的功能。像啊嗚一口純粹山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購(gòu)置者相分別：食用者是孩子，購(gòu)置者是家長(zhǎng)。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針