高三生物一輪復(fù)習(xí)課件 【備課精講精研】 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用

光能ATP中化學(xué)能有機(jī)物中化學(xué)能ATP中化學(xué)能熱能散失各種生命活動(dòng)所需能量光合作用呼吸作用ATP的利用細(xì)胞內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)酶實(shí)質(zhì)上催化CO2O2CO2O2CO2O2O2O2CO2CO2肺泡呼吸作用毛細(xì)血管O2呼吸呼吸：機(jī)體與環(huán)境之間O2和CO2交換的過(guò)程。呼吸和呼吸作用的區(qū)別呼吸作用的實(shí)質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物氧化分解，并釋放能量，因此也叫細(xì)胞呼吸。細(xì)胞呼吸是否都需要氧氣呢？考點(diǎn)一:細(xì)胞呼吸的方式和過(guò)程（1）細(xì)胞呼吸（呼吸作用）課P94_______在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的__________，最終生成_______________，釋放出______并生成______的過(guò)程有機(jī)物氧化分解CO2或其他產(chǎn)物能量ATP（2）有氧呼吸

課P93細(xì)胞在_____的參與下，通過(guò)________的催化作用，把________等有機(jī)物_________分解，產(chǎn)生____________釋放_(tái)____，生成__________的過(guò)程氧多種酶葡萄糖徹底氧化CO2和H2O能量大量ATP（3）無(wú)氧呼吸

課P94指細(xì)胞在沒(méi)有_____參與情況下，________等有機(jī)物經(jīng)過(guò)__________，釋放少量能量，生成___________的過(guò)程氧氣葡萄糖不完全分解少量ATP一、酵母菌呼吸方式的探究一、實(shí)驗(yàn)原理：二、實(shí)驗(yàn)裝置如圖1.空氣先通過(guò)C瓶中的NaOH溶液，其目的是：2.D瓶和E瓶加入的試劑是澄清石灰水（或溴麝香草酚藍(lán)水溶液），其作用是：3.B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連通E瓶，其原因是：4.怎樣鑒定有無(wú)酒精產(chǎn)生？怎樣鑒定有無(wú)CO2產(chǎn)生？如何比較CO2產(chǎn)生的多少？1.酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌2.CO2可使澄清的石灰水變渾濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。3.橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。除去空氣中的CO2，排除空氣中CO2對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。檢測(cè)CO2的產(chǎn)生。將瓶中的氧氣消耗盡，可以確保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚藍(lán)水溶液）的CO2是酵母菌的無(wú)氧呼吸所產(chǎn)生的①橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性（濃硫酸溶液）條件下與乙醇（酒精）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。②CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。③根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長(zhǎng)短，判斷CO2的多少。CDE?變量控制:自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量?實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則:對(duì)照原則\等量原則\單一變量（無(wú)關(guān)變量保持相同且適宜）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象條件澄清石灰水的變化/出現(xiàn)變化的快慢重鉻酸鉀的濃硫酸溶液有氧變混濁程度

/快無(wú)變化無(wú)氧變混濁程度

/慢出現(xiàn)

色實(shí)驗(yàn)結(jié)論(1)酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。(2)在有氧條件下產(chǎn)生大量CO2，在無(wú)氧條件下進(jìn)行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生___________________高低灰綠酒精和CO2進(jìn)一步思考1.關(guān)于酵母菌：2.實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵取決于嚴(yán)格控制有氧和無(wú)氧的環(huán)境，如何保證？3.怎樣保證酵母菌在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中能正常生活？4.酵母菌培養(yǎng)液在使用前需煮沸，其目的是什么？5.用酸性重鉻酸鉀溶液檢測(cè)酒精時(shí)，有氧和無(wú)氧裝置產(chǎn)生的顏色反應(yīng)幾乎一樣，可能的原因是什么？6.鑒定酒精時(shí)，需將酵母菌培養(yǎng)液過(guò)濾后取濾液進(jìn)行鑒定，原因是什么？①有氧呼吸裝置實(shí)驗(yàn)操作中可能供氧不足，導(dǎo)致部分酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生少量酒精②重鉻酸鉀是強(qiáng)氧化劑，培養(yǎng)液中的葡萄糖是還原性糖，可以被重鉻酸鉀氧化，其顏色反應(yīng)與酒精相同，因此，有氧無(wú)氧裝置中酸性重鉻酸鉀的顏色反應(yīng)可能為葡萄糖所致。①有氧呼吸裝置中：用氣泵間歇性通入空氣②無(wú)氧呼吸裝置中：裝有酵母菌的錐形瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，使得錐形瓶中氧氣耗盡（還可以在無(wú)氧呼吸裝置加入酵母菌溶液后，立即加入石蠟油或植物油密封，以提供嚴(yán)格的無(wú)氧環(huán)境）酵母菌培養(yǎng)液本身具有顏色且不透明，可能會(huì)對(duì)顏色反應(yīng)產(chǎn)生遮蓋和干擾加入足量的培養(yǎng)液，盡量在酵母菌生長(zhǎng)的最適溫度下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)以保證酵母菌的高活性適當(dāng)延長(zhǎng)培養(yǎng)時(shí)間,耗盡溶液中的葡萄糖①個(gè)體一般以單細(xì)胞狀態(tài)存在②具有典型的真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、液泡、線粒體等③繁殖方式：無(wú)性繁殖（最常見(jiàn)的是出芽生殖）和有性繁殖④代謝類(lèi)型：兼性厭氧型滅菌，排除其他微生物的呼吸作用對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾場(chǎng)所____________________物質(zhì)變化__________________________產(chǎn)能情況______________場(chǎng)所____________________物質(zhì)變化____________________________產(chǎn)能情況________________場(chǎng)所____________________物質(zhì)變化____________________________產(chǎn)能情況______________24[H]+6O212H2O酶細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜釋放少量能量釋放少量能量釋放大量能量思考：有氧呼吸中哪一種物質(zhì)既是反應(yīng)物又是生成物？水思考：有氧呼吸中能量的釋放與去向？釋放大量能量熱量（多）ADPATP1、有氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量有氧呼吸總反應(yīng)式及剖析酶參與參與參與生成生成第一階段第二階段第三階段第二階段第三階段有氧呼吸的實(shí)質(zhì)物質(zhì)變化：有機(jī)物變?yōu)闊o(wú)機(jī)物能量變化：熱能總反應(yīng)式中應(yīng)寫(xiě)能量而不是ATP

因?yàn)榇蟛糠帜芰恳詿崮苄问缴⑹?，且ATP是直接能源物質(zhì)，并非能量1mol葡萄糖徹底氧化分解釋放出2870kJ的能量

葡萄糖必須在細(xì)胞質(zhì)中被分解成丙酮酸后，才能進(jìn)入線粒體內(nèi)ATP中活躍的化學(xué)能有機(jī)物穩(wěn)定的化學(xué)能→

其中977.28kJ的能量?jī)?chǔ)存在ATP中（40%），其余以熱能形式散失（60%）無(wú)氧呼吸的過(guò)程場(chǎng)所：第一階段：第二階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O62C3H4O3+4[H]+少量能量酶酶2C3H4O3+4[H]2C2H5OH+2CO22C3H6O3高等動(dòng)物、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等）或細(xì)胞、乳酸菌等生物，無(wú)氧呼吸一般產(chǎn)生乳酸無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式生成酒精：高等植物和酵母菌等生物，無(wú)氧呼吸一般產(chǎn)生酒精C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量酶C6H12O62C3H6O3+少量能量酶生成乳酸：無(wú)氧呼吸的實(shí)質(zhì)物質(zhì)變化能量變化發(fā)酵是指酵母菌、乳酸菌等微生物的無(wú)氧呼吸

根據(jù)其產(chǎn)物不同又分為酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵能量：1mol葡萄糖生成酒精釋放能量225.94kJ，生成乳酸釋放能量196.65kJ，

其中少部分能量轉(zhuǎn)移到ATP中，其余以熱能形式散失有機(jī)物有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能無(wú)機(jī)物CO2（部分生物）不徹底的氧化產(chǎn)物不徹底的氧化產(chǎn)物中的化學(xué)能熱能ATP中活躍的化學(xué)能有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較項(xiàng)目有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件需O2、酶不需O2、需酶能量釋放大量能量，三個(gè)階段都有能量釋放只在第一階段釋放少量能量特點(diǎn)有機(jī)物徹底分解，能量完全釋放，有水生成有機(jī)物沒(méi)有徹底分解，能量沒(méi)有完全釋放，無(wú)水生成相同點(diǎn)聯(lián)系葡萄糖分解為丙酮酸階段完全相同實(shí)質(zhì)分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP意義為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量；為多種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化提供原料并非真核生物都能進(jìn)行有氧呼吸，如蛔蟲(chóng)、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞只進(jìn)行無(wú)氧呼吸有些原核生物沒(méi)有線粒體卻可進(jìn)行有氧呼吸，如藍(lán)藻、硝化細(xì)菌等有氧呼吸與無(wú)氧呼吸中[H]和ATP的來(lái)源和去路(1)有氧呼吸過(guò)程中的[H]、ATP的來(lái)源和去路一二三一、二、三(2)無(wú)氧呼吸過(guò)程中的[H]、ATP的來(lái)源和去路無(wú)氧呼吸中的[H]和ATP都是在第

階段產(chǎn)生的，場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。其中[H]在第

階段被全部消耗。一二1.內(nèi)部因素——遺傳因素遺傳因素決定酶的種類(lèi)和數(shù)量,進(jìn)而影響細(xì)胞呼吸的類(lèi)型、速率等。(1)不同

的植物呼吸速率不同,如旱生植物呼吸速率小于

水生植物,陰生植物呼吸速率小于陽(yáng)生植物。

(2)同一植物在不同的

時(shí)期呼吸速率不同,如幼苗期、

開(kāi)花期呼吸速率升高,成熟期呼吸速率下降。

(3)同一植物的

呼吸速率不同,如生殖器官呼吸

速率大于營(yíng)養(yǎng)器官。

影響因素不同器官

種類(lèi)

生長(zhǎng)發(fā)育

2、影響細(xì)胞呼吸的外界因素及應(yīng)用（1）溫度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響:原理：通過(guò)影響與呼吸作用有關(guān)酶的活性，影響呼吸速率①a點(diǎn)為該酶的最適溫度，細(xì)胞呼吸速率最快。②溫度低于a時(shí)，隨溫度降低，酶活性下降，細(xì)胞呼吸受抑制。③溫度高于a時(shí)，隨溫度升高，酶活性下降，甚至變性失活，細(xì)胞呼吸受抑制。應(yīng)用：①保鮮：水果、蔬菜等放入冰箱的冷藏室中，可延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。②促進(jìn)生長(zhǎng)：溫室中栽培蔬菜時(shí)，夜間適當(dāng)降低溫度，可降低細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗，提高蔬菜的產(chǎn)量。曲線：（2）氧氣濃度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響:(1)原理:O2是有氧呼吸所必需的,且O2對(duì)無(wú)氧呼吸過(guò)程有_____作用,對(duì)有

氧呼吸過(guò)程有_____作用。抑制促進(jìn)（2）應(yīng)用：①保鮮：低氧(氧含量5%左右)有利于蔬菜保鮮。因?yàn)檫@時(shí)植物組織有氧呼吸強(qiáng)度很低而無(wú)氧呼吸又被抑制，果蔬內(nèi)有機(jī)物消耗少。②促進(jìn)生長(zhǎng)：農(nóng)作物中耕松土可以增加土壤中氧氣的含量，促進(jìn)根部有氧呼吸促進(jìn)生長(zhǎng)。③防止無(wú)氧呼吸：陸生植物長(zhǎng)時(shí)間水淹，土壤中氧含量降低，植物因無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精積累而爛根。④控制呼吸方式：制葡萄酒時(shí)，初期進(jìn)行有氧呼吸，使酵母菌大量繁殖，發(fā)酵時(shí)嚴(yán)格控制無(wú)氧環(huán)境，促進(jìn)酵母菌的無(wú)氧呼吸。解讀細(xì)胞呼吸曲線示意圖

曲線分析：Q點(diǎn)：只進(jìn)行無(wú)氧呼吸P點(diǎn)及其以后：只進(jìn)行有氧呼吸T點(diǎn)：該點(diǎn)之前限制因素是O2濃度，該點(diǎn)之后限制因素為溫度等外在因素和酶等內(nèi)在因素。R點(diǎn)：釋放的CO2量最少，細(xì)胞總體呼吸最弱，為種子、蔬菜、水果貯存的最佳點(diǎn)。B點(diǎn)：有氧呼吸吸收的O2量(或釋放的CO2量)等于無(wú)氧呼吸釋放的CO2量。QBE：無(wú)氧呼吸曲線，隨O2濃度的增加，無(wú)氧呼吸逐漸減弱，E點(diǎn)時(shí)無(wú)氧呼吸消失。OPT：有氧呼吸曲線，隨O2濃度的增加，有氧呼吸逐漸增強(qiáng)，T點(diǎn)后達(dá)到恒定。QR：隨著O2濃度增加，無(wú)氧呼吸受到抑制，其強(qiáng)度迅速下降；有氧呼吸逐漸增強(qiáng)，但強(qiáng)度增加較慢；所以細(xì)胞呼吸強(qiáng)度下降。QRP：有氧呼吸和無(wú)氧呼吸同時(shí)存在，表示細(xì)胞呼吸曲線。RP：隨著O2濃度繼續(xù)增加，無(wú)氧呼吸強(qiáng)度繼續(xù)下降直至消失；但此時(shí)有氧呼吸繼續(xù)增強(qiáng)，其強(qiáng)度增加較快；所以細(xì)胞呼吸強(qiáng)度上升。OQP面積：表示無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2量。(1)影響:CO2是細(xì)胞呼吸的最終產(chǎn)物,積累過(guò)多會(huì)_____細(xì)胞呼吸的進(jìn)行。（3）CO2濃度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響:抑制CO2濃度呼吸速率(2)應(yīng)用:①保鮮：地窖中CO2濃度高，有利于蔬菜水果的儲(chǔ)存。

②抑菌：薯片等食品充氣保存，可抑制微生物的繁殖。4.水分對(duì)細(xì)胞呼吸的影響:(1)原理:水作為有氧呼吸的

和環(huán)境因素影響細(xì)胞呼吸的速率。

(2)特點(diǎn):在一定范圍內(nèi),細(xì)胞呼吸速率隨含水量的

而加快,隨含水量的

而減慢。

(3)應(yīng)用

①糧食在收倉(cāng)前要進(jìn)行

處理。

②干種子萌發(fā)前要進(jìn)行

處理。

原料增加減少晾曬浸泡因素溫度氧氣CO2濃度H2O影響機(jī)理影響呼吸酶的活性影響呼吸類(lèi)型和強(qiáng)度高濃度的CO2對(duì)細(xì)胞呼吸有明顯的抑制效應(yīng)在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水量的增加而加強(qiáng)曲線模型實(shí)踐應(yīng)用低溫下貯存種子、蔬菜、水果，大棚種植時(shí)夜間適當(dāng)降低溫度低氧延長(zhǎng)蔬菜、水果的保鮮時(shí)間增加CO2的濃度，可提高蔬菜和水果的保鮮效果糧食在收倉(cāng)前要進(jìn)行晾曬處理，干種子萌發(fā)前進(jìn)行浸泡處理[提醒]儲(chǔ)存蔬菜和水果與儲(chǔ)存種子的條件不同0102蔬菜和水果應(yīng)在“零上低溫、濕度適中、低氧”的條件下保鮮種子應(yīng)在“零上低溫、干燥、低氧”的條件下儲(chǔ)存C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量

酶C6H12O6

2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量

酶C6H12O6

2C3H6O3(乳酸)+少量能量

酶①有氧呼吸：C6H12O6∶O2∶CO2＝②無(wú)氧呼吸：C6H12O6∶CO2∶C2H5OH＝

或C6H12O6∶C3H6O3＝

1∶6∶61∶2∶21∶2拓展——細(xì)胞呼吸方式的判斷③消耗等量葡萄糖時(shí)，有氧呼吸與無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2的比例為：產(chǎn)生等量CO2，用于有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的葡萄糖比例為：3：11：3VCO2/VO2=4/3:VCO2/VO2>4/3:VCO2/VO2<4/3:有氧呼吸＝無(wú)氧呼吸有氧呼吸＜無(wú)氧呼吸有氧呼吸＞無(wú)氧呼吸根據(jù)產(chǎn)生CO2與消耗的O2的多少，又分為以下三種情況：④有氧呼吸和無(wú)氧呼吸消耗等量的葡萄糖時(shí)需要的O2和產(chǎn)生的CO2的物質(zhì)的量：有氧呼吸需要的O2∶有氧呼吸和無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2之和＝3∶41.據(jù)反應(yīng)物、產(chǎn)物判斷①若有水生成②若有水參與③消耗O2④無(wú)CO2釋放2.根據(jù)O2的吸收量和CO2的釋放量判斷①若O2的吸收量=CO2的釋放量②若O2的吸收量<CO2的釋放量③若O2的吸收量>CO2的釋放量④若某生物既無(wú)O2的消耗又無(wú)CO2的釋放，能否說(shuō)明生物已死亡一定存在有氧呼吸一定存在有氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸或有氧呼吸和產(chǎn)乳酸的無(wú)氧呼吸同時(shí)存在有氧呼吸和產(chǎn)酒精的無(wú)氧呼吸同時(shí)存在消耗的底物中存在脂質(zhì)不能可以進(jìn)行產(chǎn)乳酸的無(wú)氧呼吸一定存在有氧呼吸一定為產(chǎn)乳酸的無(wú)氧呼吸要確認(rèn)某生物的呼吸類(lèi)型，應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置（以發(fā)芽種子為例）植物細(xì)胞呼吸方式的探究代表植物細(xì)胞呼吸吸收的O2量代表植物細(xì)胞呼吸吸收的O2量與產(chǎn)生的CO2量的差值吸收呼吸產(chǎn)生的CO2移動(dòng)的距離植物細(xì)胞呼吸方式的探究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象液滴移動(dòng)結(jié)論裝置一裝置二只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸或種子已死亡只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸或進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸不動(dòng)不動(dòng)不動(dòng)不動(dòng)右移左移左移右移組織細(xì)胞呼吸速率的測(cè)定原理：指標(biāo)：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)液滴左移的量表示呼吸速率常用單位時(shí)間CO2的釋放量或O2的吸收量表示用脂肪或脂質(zhì)含量高的如油料種子做該實(shí)驗(yàn)，液滴移動(dòng)更明顯

因?yàn)槠湎腛2的量更大為防止微生物呼吸對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，應(yīng)對(duì)裝置滅菌、對(duì)材料消毒處理注意事項(xiàng)為防止氣壓、溫度等物理膨脹因素造成的影響，應(yīng)設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)

將所測(cè)的生物材料滅活（如將種子煮熟），其他條件均不變?nèi)绻麑?shí)驗(yàn)材料是綠色植物，整個(gè)裝置應(yīng)遮光處理

排除植物光合作用對(duì)呼吸速率測(cè)定的干擾細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用5、

例.細(xì)胞呼吸是細(xì)胞產(chǎn)生ATP的主要方式，分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述正確的是(

)A.貯存的干種子不能進(jìn)行細(xì)胞呼吸B.成熟的紅細(xì)胞只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸C.細(xì)胞呼吸的每個(gè)階段都能產(chǎn)生ATP和熱能D.甘薯塊莖、動(dòng)物骨骼肌細(xì)胞等在一定條件下也可以進(jìn)行無(wú)氧呼吸答案D解析貯存的干種子能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，只是較弱，A錯(cuò)誤；哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，B錯(cuò)誤；無(wú)氧呼吸的第二階段無(wú)ATP產(chǎn)生，C錯(cuò)誤；甘薯塊莖、動(dòng)物骨骼肌細(xì)胞等在氧氣供應(yīng)不足時(shí)也可以進(jìn)行無(wú)氧呼吸，D正確。例.某同學(xué)為探究細(xì)胞呼吸的方式，設(shè)置了右圖裝置兩組。甲組中A處放置一定質(zhì)量的馬鈴薯塊莖(無(wú)氧呼吸產(chǎn)物為乳酸)，B中裝有一定量的NaOH溶液；乙組中A處放置等量的馬鈴薯塊莖，B中裝有等量的蒸餾水。在相同且適宜的條件下放置一段時(shí)間后，觀察紅色液滴的移動(dòng)情況(不考慮氣體水溶性、溫度等因素對(duì)液滴移動(dòng)的影響，設(shè)定底物為葡萄糖)。下列敘述正確的是(

)

A.馬鈴薯塊莖有氧呼吸的產(chǎn)物有H2O、CO2和酒精B.甲組液滴的移動(dòng)情況可直接反映馬鈴薯塊莖呼吸產(chǎn)生的CO2量C.甲、乙兩組液滴均可以左移或不移動(dòng)D.若甲組液滴左移，乙組液滴不移動(dòng)，不能確定馬鈴薯塊莖的呼吸方式答案D解析馬鈴薯塊莖有氧呼吸的產(chǎn)物有H2O、CO2，不包括酒精，A錯(cuò)誤；馬鈴薯塊莖有氧呼吸消耗氧氣產(chǎn)生CO2，CO2能被NaOH溶液吸收，使得甲組液滴向左移動(dòng)，而馬鈴薯塊莖無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，不產(chǎn)生CO2，所以甲組液滴的移動(dòng)情況可直接反映馬鈴薯塊莖呼吸消耗的O2量，B錯(cuò)誤；甲組馬鈴薯塊莖進(jìn)行有氧呼吸時(shí)液滴左移，進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)液滴不移動(dòng)，乙組馬鈴薯塊莖進(jìn)行有氧呼吸時(shí)液滴不移動(dòng)，進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)液滴也不移動(dòng)，故乙組液滴無(wú)法左移，C錯(cuò)誤；若甲組液滴左移，乙組液滴不移動(dòng)，不能確定馬鈴薯塊莖的呼吸方式，因?yàn)橐医M馬鈴薯塊莖進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸液滴都不移動(dòng)，D正確。例.如圖是為探究酵母菌細(xì)胞呼吸類(lèi)型而設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置(酵母菌利用葡萄糖作為能源物質(zhì))。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)裝置和結(jié)果的分析，不正確的是(

)A.通過(guò)裝置1僅能探究出酵母菌是否進(jìn)行有氧呼吸B.通過(guò)裝置2液滴的移動(dòng)情況可以探究出酵母菌是否進(jìn)行無(wú)氧呼吸C.如果裝置1中液滴左移，裝置2中液滴右移，說(shuō)明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸D.裝置2中液滴可能向左移答案D解析酵母菌有氧呼吸消耗O2產(chǎn)生等體積的CO2，無(wú)氧呼吸不消耗O2產(chǎn)生CO2，NaOH溶液可吸收CO2，酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)裝置1中液滴不移動(dòng)，進(jìn)行有氧呼吸(或同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸與無(wú)氧呼吸)時(shí)裝置1中液滴向左移動(dòng)，液滴向左移動(dòng)是有氧呼吸消耗O2引起的，通過(guò)裝置1可以確定酵母菌是否進(jìn)行有氧呼吸，無(wú)法確定是否進(jìn)行無(wú)氧呼吸，A正確；裝置2中加入的清水不能吸收CO2，若酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，液滴不移動(dòng)，若酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，液滴右移，若有氧呼吸和無(wú)氧呼吸并存，液滴右移，裝置2可以用于探究酵母菌是否進(jìn)行無(wú)氧呼吸，B正確；若酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸，則O2的消耗量小于釋放的CO2量，裝置2中液滴向右移動(dòng)，而裝置1中液滴左移，C正確；無(wú)論酵母菌進(jìn)行何種呼吸，裝置2中液滴都不可能左移，D錯(cuò)誤。例.為測(cè)定小麥萌發(fā)種子的呼吸速率，某小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)，對(duì)于該實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)正確的是(

)A.為排除微生物干擾，萌發(fā)種子應(yīng)做煮熟處理B.濾紙條的作用是增大NaOH吸收CO2的面積C.墨水滴向右移動(dòng)表示種子只進(jìn)行有氧呼吸D.將NaOH溶液換為清水，墨水滴左移說(shuō)明呼吸底物有脂質(zhì)答案

B解析種子煮熟便無(wú)法進(jìn)行呼吸作用，A錯(cuò)誤；濾紙條的作用是增大NaOH吸收CO2的面積，B正確；墨水滴向右移動(dòng)表示種子消耗了多少氧氣，但不能表示只進(jìn)行有氧呼吸，C錯(cuò)誤；墨水滴向左移動(dòng)，可能發(fā)生了無(wú)氧呼吸，不能說(shuō)明呼吸底物有脂質(zhì)，D錯(cuò)誤。例.某興趣小組對(duì)不同氧濃度下酵母菌的細(xì)胞呼吸方式以及產(chǎn)物展開(kāi)研究，如圖為測(cè)得的培養(yǎng)液(以葡萄糖為底物)中CO2和酒精的產(chǎn)生量。根據(jù)圖中的信息推斷，錯(cuò)誤的是(

)

A.氧濃度為a時(shí)，酵母菌將葡萄糖部分氧化分解，并合成少量ATPB.氧濃度為b時(shí)，酵母菌合成ATP的場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體C.氧濃度為c時(shí)，培養(yǎng)液中有1/3的葡萄糖用于酵母菌有氧呼吸D.氧濃度為d時(shí)，酵母菌的線粒體內(nèi)膜上產(chǎn)生了大量[H]和ATP答案

D解析氧濃度為a時(shí)，酒精產(chǎn)生量與CO2產(chǎn)生量相同，說(shuō)明只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，葡萄糖不徹底分解，其中的大部分化學(xué)能存留在酒精中，釋放出來(lái)的能量大部分以熱能形式散失，少部分儲(chǔ)存在ATP中，A正確；當(dāng)氧濃度為b時(shí)，產(chǎn)生二氧化碳的量多于產(chǎn)生的酒精量，此時(shí)酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸，也進(jìn)行無(wú)氧呼吸，故合成ATP的場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，B正確；氧濃度為c時(shí)，產(chǎn)生酒精的量為6mol，可知有3mol葡萄糖用于無(wú)氧呼吸，同時(shí)產(chǎn)生6molCO2，而此時(shí)CO2總產(chǎn)生量為15mol，則有氧呼吸產(chǎn)生CO2為15－6＝9mol，說(shuō)明有1.5mol葡萄糖用于有氧呼吸，故葡萄糖用于酵母菌有氧呼吸的比例為1.5/(3＋1.5)＝1/3，C正確；當(dāng)O2濃度為d時(shí)，酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生大量的[H]和ATP，但大量[H]是在線粒體內(nèi)膜被消耗的，D錯(cuò)誤。例.為探究光照強(qiáng)度對(duì)光合作用的影響，某興趣小組設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置若干組，在25℃條件下進(jìn)行了一系列實(shí)驗(yàn)。下列說(shuō)法正確的是(

)

A.在無(wú)光條件下，液滴向左移動(dòng)B.在有光條件下，液滴向右移動(dòng)C.在有光條件下，液滴向右移動(dòng)的距離代表光合速率D.隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)，液滴向右移動(dòng)的距離逐漸增大答案A解析由于CO2緩沖液維持裝置中的CO2含量不變，所以引起裝置中氣壓變化的原因是O2變化，無(wú)光條件下綠色植物只進(jìn)行細(xì)胞呼吸，消耗O2，液滴左移，A正確；有光條件下，綠色植物既進(jìn)行細(xì)胞呼吸消耗O2，又進(jìn)行光合作用產(chǎn)生O2，若光合作用>呼吸作用，液滴右移，若光合作用＝呼吸作用，液滴不移動(dòng)，若光合作用<呼吸作用，液滴左移，B錯(cuò)誤；在有光條件下，液滴向右移動(dòng)的距離代表凈光合速率，C錯(cuò)誤；光照強(qiáng)度小于光補(bǔ)償點(diǎn)時(shí)，液滴向左移，光照強(qiáng)度大于光補(bǔ)償點(diǎn)，小于光飽和點(diǎn)時(shí)，隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)，液滴向右移動(dòng)的距離逐漸增大，D錯(cuò)誤。例.如圖為測(cè)定細(xì)胞代謝相關(guān)速率的實(shí)驗(yàn)裝置。下列敘述正確的是(

)

A.測(cè)定植株的呼吸速率時(shí)，應(yīng)在黑暗條件下進(jìn)行B.測(cè)定植株的呼吸速率時(shí)，小燒杯的液體應(yīng)為清水C.直接測(cè)定植株實(shí)際光合速率時(shí)，小燒杯的液體應(yīng)為NaHCO3溶液D.測(cè)定植株的凈光合速率時(shí)，應(yīng)在光下進(jìn)行，且小燒杯的液體應(yīng)為NaOH溶液答案

A解析若要測(cè)定植株的呼吸速率，需排除光合作用的影響，實(shí)驗(yàn)裝置應(yīng)置于黑暗條件下，燒杯內(nèi)的液體應(yīng)為NaOH溶液，A正確，B錯(cuò)誤；若要測(cè)定實(shí)際光合速率，則需要分別測(cè)定凈光合速率和呼吸速率，測(cè)呼吸速率時(shí)燒杯內(nèi)的液體應(yīng)為NaOH溶液，測(cè)凈光合速率時(shí)燒杯內(nèi)的液體應(yīng)為NaHCO3溶液，C、D錯(cuò)誤。例．呼吸熵（呼吸作用釋放的CO2量/O2的消耗量）用于表示生物有氧呼吸能源物質(zhì)的不同，下圖裝置甲和裝置乙是測(cè)定呼吸熵裝置，生物材料選擇正在發(fā)芽的花生種子，關(guān)閉活塞，在25℃下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，下列相關(guān)敘述不正確的是（）A．裝置甲中的NaOH溶液用于吸收裝置中的CO2B．消耗O2與產(chǎn)生CO2的差值表示造成裝置乙液滴移動(dòng)C．若裝置甲和裝置乙的液滴分別左移動(dòng)200mm和20mm，則呼吸熵為0.9D．欲使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)備，應(yīng)增設(shè)一組實(shí)驗(yàn)，用等量死種子，其他裝置與甲相同【答案】D【詳解】A、裝置甲中的NaOH溶液用于吸收裝置中的CO2，A正確；B、裝置乙中，種子呼吸消耗氧氣造成液滴左移，產(chǎn)生CO2造成液滴右移，因此造成裝置乙液滴移動(dòng)的是消耗O2與產(chǎn)生CO2的差值，B正確；C、在25℃下經(jīng)10min讀出裝置甲和裝置乙的有色液滴分別向左移動(dòng)200mm和20mm，裝置甲中細(xì)胞呼吸釋放的二氧化碳被NaOH吸收，有氧呼吸消耗氧氣，因此200mm代表細(xì)胞呼吸消耗的氧氣的體積；裝置乙中無(wú)NaOH，細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳使瓶?jī)?nèi)氣壓升高，吸收氧氣使瓶?jī)?nèi)氣壓下降，壓力差使著色液滴移動(dòng)，因此，所以著色液的移動(dòng)的距離代表消耗氧和釋放二氧化碳的體積之差，則細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳是200－20＝180mm，所以該花生發(fā)芽種子的呼吸熵是（200－20）/200＝0.9，C正確；D、設(shè)置校正外界環(huán)境引起的實(shí)驗(yàn)誤差使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確，需將種子換成等量死種子，其他裝置與乙相同，甲中容器內(nèi)不存在CO2，改變了里面氣體的種類(lèi)，因此不采用裝置甲，D錯(cuò)誤。故選D。例.如圖是測(cè)定某發(fā)芽種子的呼吸類(lèi)型所用裝置(假設(shè)呼吸底物只有葡萄糖，不考慮外界條件的影響且種子始終保持活性)，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是(

)

選項(xiàng)甲裝置乙裝置結(jié)論A液滴左移液滴不動(dòng)只進(jìn)行有氧呼吸B液滴不動(dòng)液滴右移只進(jìn)行無(wú)氧呼吸且產(chǎn)物有酒精C液滴不動(dòng)液滴不動(dòng)只進(jìn)行無(wú)氧呼吸且產(chǎn)物有乳酸D液滴左移液滴右移既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸答案

A解析甲裝置液滴左移，說(shuō)明細(xì)胞呼吸消耗氧氣，乙裝置液滴不動(dòng)，說(shuō)明細(xì)胞呼吸吸收的氧氣量與產(chǎn)生的二氧化碳量相等或進(jìn)行產(chǎn)乳酸的無(wú)氧呼吸，此時(shí)種子只進(jìn)行有氧呼吸或同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)乳酸的無(wú)氧呼吸，A錯(cuò)誤。例．葡萄糖和脂肪是細(xì)胞呼吸常用的物質(zhì)，葡萄糖中的氧含量遠(yuǎn)多于脂肪，科學(xué)研究中常用RQ(釋放的CO2體積/消耗的O2體積)來(lái)推測(cè)生物的呼吸方式和用于呼吸的能源物質(zhì)。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．水淹時(shí)植物根細(xì)胞的RQ>1，該植物根細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物可能有酒精B．若測(cè)得酵母菌在葡萄糖培養(yǎng)液中的RQ＝1，說(shuō)明進(jìn)行的是有氧呼吸C．若測(cè)得某植物種子在萌發(fā)初期的RQ<1，該植物種子可能富含脂肪D．人體在劇烈運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，若呼吸底物只有葡萄糖，RQ會(huì)大于1答案

D解析水淹時(shí)，根細(xì)胞可進(jìn)行產(chǎn)生酒精和CO2的無(wú)氧呼吸，釋放的CO2體積/消耗的O2體積會(huì)大于1，A正確；酵母菌既可以進(jìn)行有氧呼吸，又可以進(jìn)行產(chǎn)生酒精和CO2的無(wú)氧呼吸，在葡萄糖培養(yǎng)液中RQ＝1，說(shuō)明消耗的氧氣與產(chǎn)生CO2一樣多，則酵母菌進(jìn)行的是有氧呼吸，B正確；由于相同質(zhì)量的脂肪氧化分解時(shí)，消耗的氧氣量大于產(chǎn)生的CO2的量，若呼吸底物為葡萄糖，則有氧呼吸消耗的氧氣和產(chǎn)生的CO2一樣多。所以若測(cè)得某植物種子在萌發(fā)初期的RQ<1，說(shuō)明該植物種子可能富含脂肪，C正確；人體在劇烈運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，但無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，若呼吸底物只有葡萄糖，則有氧呼吸消耗的氧氣和產(chǎn)生的CO2一樣多，故RQ＝1，D錯(cuò)誤。例.從小鼠的肝細(xì)胞中提取細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，分別保存于試管中，置于適宜環(huán)境中進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)。下列說(shuō)法正確的是(

)A.向盛有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的試管中注入葡萄糖，可測(cè)得有CO2B.為保持活性需將線粒體置于等滲緩沖溶液中C.向盛有線粒體的試管中注入葡萄糖，可測(cè)得氧氣的消耗量加大D.向盛有線粒體的試管中注入丙酮酸，降低溫度不改變線粒體的耗氧速率答案B解析小鼠肝細(xì)胞有氧呼吸產(chǎn)生的CO2是在線粒體基質(zhì)中產(chǎn)生的，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸不產(chǎn)生CO2，A錯(cuò)誤；將線粒體置于等滲緩沖溶液中，不至于過(guò)度失水或吸水，以保持活性，B正確；線粒體以丙酮酸為底物進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，C錯(cuò)誤；溫度影響酶的活性，進(jìn)而影響線粒體中的代