學(xué)前幼兒園-食物的旅行教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

活動(dòng)名稱：《食物的旅行》活動(dòng)領(lǐng)域：科學(xué)領(lǐng)域年齡段：大班活動(dòng)目標(biāo)1.萌發(fā)對(duì)人體消化系統(tǒng)的關(guān)注和興趣。2.初步認(rèn)識(shí)人體的主要消化器官及作用，了解食物的消化過程。重難點(diǎn)初步認(rèn)識(shí)人體的主要消化器官及作用，了解食物的消化過程?；顒?dòng)準(zhǔn)備1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：事先搜集了解消化器官的相關(guān)資料。2.自制課件；毛球、人體圖示及消化系統(tǒng)模型每組一套?；顒?dòng)過程（一）談話導(dǎo)入，引發(fā)對(duì)食物消化的好奇提問：寶貝們，快來，你們瞧，這是幼兒園香噴噴的飯菜，這些食物被我們吃掉后，會(huì)到哪里去呢？（二）分組操作，探索發(fā)現(xiàn)食物的消化過程1.利用課件出示操作材料，交代要求。指導(dǎo)語：食物到底去了哪里呢？這是我們的身體圖示，這是主要的消化器官的模型，這些小毛球代表我們吃進(jìn)去的食物。請(qǐng)小朋友自由組合，說說器官的名稱，再把消化器官拼擺在圖示上，然后每人拿一個(gè)食物，讓它在我們的身體里做一個(gè)旅行吧！2.分組操作，教師巡視指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒同伴間分享學(xué)習(xí)已有經(jīng)驗(yàn)。3.利用實(shí)物投影直觀展示每組的操作結(jié)果，請(qǐng)個(gè)別幼兒交流演示。提問：誰想來給大家介紹一下你的發(fā)現(xiàn)？小結(jié)：小朋友都發(fā)現(xiàn)了食物的旅行過程，還能說出消化器官的名稱，你們懂得可真多，給自己鼓鼓掌吧！我們一起來看一下食物到底是怎么旅行的。（三）觀看課件，初步認(rèn)識(shí)主要消化器官的作用1.展示“消化1號(hào)機(jī)器人”，人機(jī)互動(dòng)。提問：食物的旅行過程可真神奇，它們?cè)诼眯械倪^程中還會(huì)發(fā)生許多好玩的事兒呢，你們瞧，它是誰？猜猜它有什么本領(lǐng)？指導(dǎo)語：消化1號(hào)機(jī)器人是專門研究我們?cè)趺聪澄锏?，?qǐng)給我們展示一下吧！2.觀察消化器官的特點(diǎn)，交流其作用。師幼互動(dòng)，說說食物旅行經(jīng)過的消化器官，教師隨機(jī)用課件展示消化器官的圖片，請(qǐng)幼兒觀察器官的外形特點(diǎn)，說說它的作用，鼓勵(lì)幼兒用動(dòng)作表現(xiàn)口腔咀嚼食物、胃蠕動(dòng)消化食物等過程。3.隨機(jī)穿插觀看各個(gè)消化器官的動(dòng)畫課件。（四）課件游戲，鞏固對(duì)消化器官的認(rèn)識(shí)指導(dǎo)語：食物的旅行可真有趣，你們還記得食物都經(jīng)過了哪些消化器官嗎？我們來玩一個(gè)“大轉(zhuǎn)盤”的游戲，轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)起來，小朋友喊“3、2、1?！?，看誰能以最快的速度說出指到的消化器官的名稱。（四）結(jié)合生活，萌發(fā)對(duì)消化系統(tǒng)的關(guān)注提問：消化器官能幫助我們消化和吸收食物的營(yíng)養(yǎng)，讓我們的身體長(zhǎng)得高高的、壯壯的！我們應(yīng)該怎么保護(hù)我們的消化器官呢？小結(jié)：我們要不挑食，不吃堅(jiān)硬有刺激的食物，天熱了也要少吃雪糕，保護(hù)好我們的腸胃，其實(shí)我們的身體除了有消化器官還有許多的小秘密呢，讓我們繼續(xù)拿著人體圖示去探索吧！活動(dòng)延伸將拼擺的消化系統(tǒng)圖片布置在科學(xué)區(qū)，鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)探索。【附】食物在口腔里經(jīng)過牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌、與唾液混合，變得又細(xì)又碎。嚼碎的食物進(jìn)入食管，食管把食物傳送到胃里，在胃的蠕動(dòng)下與胃液融合在一起，進(jìn)一步消化，食物就漸漸變成糊狀。糊狀的食物到達(dá)小腸后，小腸壁慢慢的吸收食物內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)，小腸會(huì)把食物的殘?jiān)鼈魉偷酱竽c里，大腸將殘?jiān)械乃诌M(jìn)一步吸收，最后食物的殘?jiān)?jīng)過肝門排出體外，這就是食物的消化過程?；顒?dòng)名稱：《食物的旅行》活動(dòng)領(lǐng)域：科學(xué)領(lǐng)域年齡段：大班學(xué)情分析：《食物的旅行》選自山大版教材大班上冊(cè)第三主題《身體秘密多》科學(xué)領(lǐng)域中的第二個(gè)活動(dòng)。隨著人民生活水平的提高，家長(zhǎng)為幼兒提供的飲食也越來越豐富，但依然有許多家長(zhǎng)抱怨幼兒不能好好吃飯，還有許多幼兒有一些不良的飲食習(xí)慣，如：挑食、不吃早飯、進(jìn)餐時(shí)為求快，狼吞虎咽、大量喝飲料、吃冷飲、不定時(shí)大便等。這些現(xiàn)象的背后，反映出幼兒并不真正明白我們?yōu)槭裁匆煤贸燥?，為什么有些食物不能吃等問題。根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)和心理特點(diǎn)，大班幼兒已經(jīng)具有初步探究能力，對(duì)周圍世界有著積極的求知探索態(tài)度，他們不但愛問：“是什么?”還想知道：“怎么來的?”“為什么？”等。大班幼兒的好奇心和求知愿望越來越強(qiáng)烈，他們?cè)谛“?、中班已?jīng)積累了對(duì)于小手、小腳、五官等的探索經(jīng)驗(yàn)，但對(duì)于人體內(nèi)部器官的認(rèn)知還是第一次。隨著幼兒自我意識(shí)的發(fā)展，對(duì)于探索人體秘密已經(jīng)萌發(fā)，但消化器官藏在我們的身體里面，幼兒不能直觀的感知，日常生活中，也不可能接觸到真實(shí)的消化器官，也就是說，消化器官雖然在我們每個(gè)人的身體中，但不是能直觀展現(xiàn)出來的，對(duì)于幼兒來說還是比較陌生的?；顒?dòng)前，先請(qǐng)幼兒在家長(zhǎng)的幫助下，搜集有關(guān)消化器官的資料，比如圖書、上網(wǎng)等方式了解到消化器官的名稱、作用，積累相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)消化器官產(chǎn)生好奇和關(guān)注，對(duì)于活動(dòng)的開展打下來了良好的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。以上是對(duì)幼兒的學(xué)情分析，有不當(dāng)之處，敬請(qǐng)指正?；顒?dòng)名稱：《食物的旅行》活動(dòng)領(lǐng)域：科學(xué)領(lǐng)域年齡段：大班教材分析：《食物的旅行》選自山大版教材大班上冊(cè)第三主題“身體秘密多”科學(xué)領(lǐng)域中的第二個(gè)活動(dòng)。進(jìn)入大班的幼兒，相繼開始換牙，這一現(xiàn)象容易引起幼兒對(duì)自己身體的好奇和疑問，同伴之間的交流關(guān)于身體健康話題也越來越多?！吧眢w秘密多”這一主題活動(dòng)的組織與開展，充分聯(lián)系幼兒關(guān)于身體的直接經(jīng)驗(yàn)與生活經(jīng)驗(yàn)，有利于提高幼兒的自我意識(shí)，確立“我已經(jīng)長(zhǎng)大了”的概念，并產(chǎn)生長(zhǎng)大了的自信和期待?！妒澄锏穆眯小纷鳛槠渲锌茖W(xué)領(lǐng)域的一個(gè)活動(dòng)，有助于將主題推向深入，并和其中語言領(lǐng)域的活動(dòng)《肚子里有個(gè)火車站》相輔相成，自然的與健康領(lǐng)域整合，更進(jìn)一步激發(fā)幼兒探索身體秘密的興趣，萌發(fā)幼兒對(duì)身體秘密更多的關(guān)注?？v向來看幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)，他們?cè)谛“?、中班已?jīng)積累了對(duì)于小手、小腳、五官等的探索經(jīng)驗(yàn)，但對(duì)于人體內(nèi)部器官的認(rèn)識(shí)還是第一次，這樣的科學(xué)認(rèn)知內(nèi)容符合大班幼兒的年齡特點(diǎn)，能滿足幼兒的好奇和探索需要。人體的消化器官就在每個(gè)人的身體之中，但不是我們能看得到和摸得著的，使用課件是很好的一種手段?；谝陨纤伎?，結(jié)合本班幼兒實(shí)際，“用教材教，而不是教教材”的原則?；顒?dòng)前先請(qǐng)幼兒事先搜集有關(guān)消化器官的資料，再從幼兒最熟悉的幼兒園飯菜切入，引發(fā)幼兒思考我們吃進(jìn)去的飯菜去了哪里。緊接著，提供消化器官布藝的模型、人體圖示等材料，鼓勵(lì)幼兒分組操作探索食物旅行的秘密，探索在前、總結(jié)在后，充分發(fā)揮幼兒的自主性。同時(shí)，有效利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，以“消化1號(hào)”機(jī)器人引出，一粒小小的卡通西瓜籽貫穿，用好玩的動(dòng)畫和有趣的動(dòng)作模仿，將每個(gè)消化器官的作用和食物的變化直觀呈現(xiàn)，巧妙突破重難點(diǎn)。最后，在自制的消化器官大轉(zhuǎn)盤課件游戲中，鞏固幼兒對(duì)各器官的認(rèn)識(shí)；在談話交流中，萌發(fā)幼兒對(duì)消化器官的愛護(hù)之情，提高幼兒的健康意識(shí)。本活動(dòng)的教學(xué)理論依據(jù)主要有：一、《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》《綱要》中提到：“要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參與探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣?？茖W(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身體的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對(duì)象?！贝嘶顒?dòng)正是在這個(gè)理念的指導(dǎo)下進(jìn)行，引導(dǎo)幼兒對(duì)我們每天都吃的食物去了哪里產(chǎn)生好奇，提供操作材料，讓每位幼兒實(shí)際參與探究活動(dòng)，通過事先搜集資料和分組操作，感受到了科學(xué)探究的過程和方法，再通過相互間的交流和展示，體驗(yàn)到發(fā)現(xiàn)的樂趣。在不斷的操作、猜想、游戲的過程中，寓教于樂，感受和體驗(yàn)到食物旅行過程的樂趣。二、《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》《指南》中提到：“尊重幼兒的好奇心，激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)的興趣?！薄坝變旱膶W(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進(jìn)行的，要珍視游戲和生活的獨(dú)特價(jià)值?！薄肮膭?lì)和支持幼兒發(fā)現(xiàn)、嘗試解決日常生活中的問題，體驗(yàn)解決問題的樂趣”。在此理念的指導(dǎo)下，活動(dòng)注重幼兒好奇心的激發(fā)、興趣的培養(yǎng)，以幼兒的直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，認(rèn)識(shí)消化器官，用動(dòng)作表現(xiàn)食物的消化過程，并設(shè)計(jì)了好玩的游戲，并聯(lián)系幼兒生活，最終落腳在愛護(hù)消化器官、注意飲食、探索更多身體秘密的點(diǎn)上。三、陳鶴琴“活教育”理論陳鶴琴先生說過：“幼兒以游戲?yàn)樯?，多游戲，多快樂?！辈⑻岢白鲋薪?，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。本活動(dòng)，力爭(zhēng)做到將科學(xué)認(rèn)知的內(nèi)容，以游戲性的情節(jié)貫穿，用動(dòng)作模仿食物的消化，還專門設(shè)計(jì)制作了“消化器官大轉(zhuǎn)盤”，在擺一擺，說一說，做一做，玩一玩中，感受并體驗(yàn)“食物旅行”的快樂?；顒?dòng)目標(biāo)：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)大班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況，為滿足幼兒的認(rèn)知、能力、情感需要，結(jié)合本班幼兒實(shí)際，我把教材中的目標(biāo)第二條“初步了解人體的主要消化器官的名稱、作用，嘗試用動(dòng)作表現(xiàn)食物的消化過程。”稍作調(diào)整，定位如下：1.萌發(fā)對(duì)人體消化系統(tǒng)的關(guān)注和興趣。2.初步認(rèn)識(shí)人體的主要消化器官及作用，了解食物的消化過程。重難點(diǎn)：初步認(rèn)識(shí)人體的主要消化器官及作用，了解食物的消化過程。本次活動(dòng)就是圍繞以上重難點(diǎn)設(shè)計(jì)開展，教材中“嘗試用動(dòng)作表現(xiàn)食物的消化過程”，我感覺對(duì)于本班幼兒來說并不是難點(diǎn)，所以稍微做了調(diào)整?；顒?dòng)準(zhǔn)備：為凸顯現(xiàn)代信息技術(shù)手段的有效和巧妙，使活動(dòng)呈現(xiàn)出趣味性、活動(dòng)性和教育性，注重幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的積累，讓每位幼兒都能在參與操作，我做了以下準(zhǔn)備：首先經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：活動(dòng)前請(qǐng)幼兒搜集了解消化器官的相關(guān)資料。比如：親子閱讀繪本；上網(wǎng)搜集有關(guān)消化器官的圖片、視頻等。其次物質(zhì)準(zhǔn)備：1.自制課件。課件中包括幼兒平時(shí)在幼兒園的三餐圖片，消化1號(hào)機(jī)器人和食物旅行的卡通動(dòng)畫、消化器官的真實(shí)圖片、快樂大轉(zhuǎn)盤等。2.每組一份操作材料：人體圖示、消化系統(tǒng)模型、代表食物的小毛球。鼓勵(lì)幼兒以小組為單位進(jìn)行探究，同時(shí)培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí)。實(shí)施策略：聯(lián)系幼兒實(shí)際生活的談話，最有利于喚起幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)，所以活動(dòng)開始，就出示了幼兒在園的三餐圖片，從“吃”的話題導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒思考“我們吃進(jìn)去的食物去了哪里？”大班幼兒有了小組合作的意識(shí)，能用適當(dāng)?shù)姆椒ū磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果，能概括自己的經(jīng)驗(yàn)和處理簡(jiǎn)單信息，并與他人交流和分享。在幼兒猜想后，就讓幼兒自由拼擺、探索食物的旅行過程，再請(qǐng)幼兒說一說、做一做，使幼兒成為活動(dòng)的小主人。幼兒對(duì)于消化器官的認(rèn)知不能停留在表面，消化器官藏在身體里面，而多媒體課件能巧妙地幫助幼兒認(rèn)識(shí)消化器官的特點(diǎn)；方便的實(shí)物投影，能清晰呈現(xiàn)每個(gè)組的操作結(jié)果；有趣的動(dòng)畫，能直觀的讓幼兒了解消化器官的作用和食物的消化過程；好玩的課件游戲“大轉(zhuǎn)盤”，能鞏固幼兒對(duì)消化器官的認(rèn)知。這些現(xiàn)代信息技術(shù)手段的使用，為本次活動(dòng)完成教學(xué)目標(biāo)、突破重難點(diǎn)起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。興趣是學(xué)習(xí)的先導(dǎo)，情感是學(xué)習(xí)的內(nèi)趨力，而玩又是孩子的天性。所以本次活動(dòng)，我設(shè)計(jì)讓幼兒在玩中學(xué)，用動(dòng)作模仿口腔、胃等消化食物的過程，探索在前、總結(jié)在后，充分發(fā)揮幼兒的自主性。以上是我對(duì)于教材的分析，不當(dāng)之處，敬請(qǐng)指正?；顒?dòng)名稱：《食物的旅行》活動(dòng)領(lǐng)域：科學(xué)領(lǐng)域年齡段：大班課后反思：一、多媒體由粗略到精細(xì)此次活動(dòng)中，我有效的利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，利用實(shí)物投影儀，讓幼兒直觀地感知食物的旅行過程。在課件應(yīng)用方面，經(jīng)過了多次的研磨和修改。在第一次制作課件的時(shí)候，沒有把食物在消化過程中的變化做出來。所以進(jìn)行了更改，這次課件做的更加細(xì)致，如：食物進(jìn)入胃后，胃的蠕動(dòng)、食物變成糊狀，這種細(xì)節(jié)上動(dòng)態(tài)的變化都表現(xiàn)的惟妙惟肖。為了充分調(diào)動(dòng)幼兒的興趣，讓幼兒能更直觀、逼真、系統(tǒng)地了解食物在人體內(nèi)的消化過程，以及食物進(jìn)入消化器官后的消化情況，由原來單一的談話引出變?yōu)槌鍪緯?huì)說話的“消化1號(hào)”機(jī)器人引出，并設(shè)置了人機(jī)互動(dòng)環(huán)節(jié)，以西瓜籽貫穿，用好玩的動(dòng)畫將每個(gè)消化器官的作用和食物的變化直觀呈現(xiàn)，使幼兒輕松、自然地認(rèn)識(shí)了食物的主要消化器官名稱及作用。在游戲環(huán)節(jié)也進(jìn)行了改變，由老套的圖片“我指你說”變成新穎的“消化器官大轉(zhuǎn)盤”。課件的制作上有粗到細(xì)，凸顯了現(xiàn)代信息技術(shù)手段的有效和巧妙，達(dá)到寓教于樂的目的。二、對(duì)幼兒由質(zhì)疑到肯定“初步認(rèn)識(shí)人體的主要消化器官及作用，了解食物的消化過程”是本活動(dòng)的重點(diǎn)部分，需要教師在討論環(huán)節(jié)運(yùn)用好提問的技巧，問題要有開放性，能帶動(dòng)幼兒的興趣點(diǎn)，對(duì)幼兒要有信任和肯定。在第一次試教活動(dòng)中，我的問題是：“食管就是一個(gè)通道，經(jīng)過通道食物會(huì)到哪里呢？”幼兒集體回答：“胃”。我卻說：“是嗎？”就這么簡(jiǎn)單的兩個(gè)字，讓幼兒對(duì)自己產(chǎn)生了懷疑，明明幼兒已經(jīng)知道正確答案了，我卻假裝不知道，這樣的活動(dòng)給人感覺就是“背課”。所以，這次活動(dòng)中，出現(xiàn)類似狀況，我都給予幼兒肯定、表揚(yáng)，讓幼兒成為活動(dòng)的主人。三、活動(dòng)設(shè)計(jì)由傳統(tǒng)到放手第一次執(zhí)教本次活動(dòng)時(shí)，我的教學(xué)環(huán)節(jié)，還是以老師帶領(lǐng)幼兒認(rèn)識(shí)消化器官的名稱及作用，怎樣保護(hù)消化器官這樣老套的環(huán)節(jié)進(jìn)行。幼兒非常被動(dòng)，而且講消化器官的名稱及作用時(shí)，沒有及時(shí)梳理小結(jié)，幼兒僅僅沉浸在游戲中，全部掌握重難點(diǎn)有點(diǎn)困難。因此，我重新設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)目標(biāo)及教學(xué)環(huán)節(jié)，幼兒對(duì)于人體內(nèi)部器官的認(rèn)知還是第一次，消化器官藏在我們的身體里面，幼兒不能直觀的感知。所以請(qǐng)幼兒活動(dòng)前搜集有關(guān)消化器官的相關(guān)資料，活動(dòng)目標(biāo)也做了相應(yīng)的調(diào)整?？茖W(xué)活動(dòng)最重要的是讓