探究溫度對(duì)霉菌生活的影響

關(guān)于探究溫度對(duì)霉菌生活的影響第1頁，講稿共12頁，2023年5月2日，星期三大家都看見了什么現(xiàn)象?第2頁，講稿共12頁，2023年5月2日，星期三是什么東西引起這些食物變質(zhì)的?第3頁，講稿共12頁，2023年5月2日，星期三我們大家一起來認(rèn)識(shí)下霉菌霉菌：是絲狀真菌的俗稱，它們往往能形成分枝繁茂的菌絲體。在潮濕溫暖的地方，很多物品上長出一些肉眼可見的絨毛狀、絮狀或蛛網(wǎng)狀的菌落，那就是霉菌。哈哈,就是它引起食物變質(zhì)的第4頁，講稿共12頁，2023年5月2日，星期三1、根據(jù)你的日常觀察和經(jīng)驗(yàn):想想生活中哪些食物容易發(fā)霉變質(zhì)討論:答:水果,蔬菜,面包等含水量多,營養(yǎng)物質(zhì)豐富的食物2、霉菌的生活受哪些非生物因素的影響?答:溫度.濕度等第5頁，講稿共12頁，2023年5月2日，星期三探究溫度對(duì)霉菌生活的影響一、提出問題：溫度能影響霉菌的生活嗎?二、作出假設(shè)：溫度對(duì)霉菌的生活有影響。第6頁，講稿共12頁，2023年5月2日，星期三3、制定計(jì)劃：①實(shí)驗(yàn)材料：兩個(gè)相同的饅頭、兩個(gè)塑料袋、冰箱、線繩、記錄紙筆②實(shí)驗(yàn)步驟：將兩個(gè)饅頭分別置于相同的塑料袋，用線繩結(jié)扎袋口，講一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置放在溫暖潮濕的環(huán)境里，另一個(gè)放在冰箱里，從第一天開始記錄到第五天霉菌的生長情況。③實(shí)驗(yàn)預(yù)測：溫暖潮濕的環(huán)境中的饅頭長出霉菌，而放在冰箱里的沒有發(fā)霉。第7頁，講稿共12頁，2023年5月2日，星期三溫暖環(huán)境低溫環(huán)境(4－5天后)第8頁，講稿共12頁，2023年5月2日，星期三4、

4、實(shí)施計(jì)劃：按實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象見下表第9頁，講稿共12頁，2023年5月2日，星期三【注意事項(xiàng)】(1)、影響霉菌生活的非生物因素（實(shí)驗(yàn)變量或?qū)嶒?yàn)條件）很多，而每個(gè)實(shí)驗(yàn)通常只需要探究一個(gè)因素（實(shí)驗(yàn)變量或?qū)嶒?yàn)條件）的作用，即在其他因素相同情況下，通過改變這一因素（如溫度）來觀察該因素與被研究對(duì)象之間的關(guān)系，這叫做“單一變量原則”。這樣處理的目的是為了盡可能避免無關(guān)變量的干擾。(2)、通常情況下，每個(gè)實(shí)驗(yàn)除了“實(shí)驗(yàn)組”以外，都應(yīng)當(dāng)設(shè)置“對(duì)照組”，這叫做“對(duì)照原則”。在本實(shí)驗(yàn)中，溫暖和低溫就是一組對(duì)照，即一個(gè)是實(shí)驗(yàn)組，另一個(gè)是對(duì)照組。這樣處理的目的在于消除無關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，增加實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度和說服力。第10頁，講稿共12頁，2023年5月2日，星期三5、得出結(jié)論：霉菌喜歡生活在溫暖潮濕的環(huán)境中。6、表達(dá)交流：把自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與替他組的同學(xué)交流，看是否結(jié)論一致。第1