某知名企業(yè)員工管理手冊

1知名企業(yè)的員工手冊總經(jīng)理致歡送辭----------------------------------各位親愛的伙伴：食你好征！團(tuán)歡送幸你加倡入麥壤當(dāng)勞云并將英其作警為你嚴(yán)的事墻業(yè)。硬麥當(dāng)炊勞公宿司作搶為全苗球性本的快遭餐連獎鎖集急團(tuán)，針有其縱獨(dú)特剃的經(jīng)嫩營、傻管理肝方式者。自騾19式55軟年第休一家野麥當(dāng)起勞餐浪廳在跑美國坡開業(yè)饞以來念，目腫前全穴世界案已有坡10顯0斯多個養(yǎng)國家創(chuàng)開設(shè)運(yùn)有羞2啟萬多姓家麥營當(dāng)勞尾餐廳核。麥籃當(dāng)勞記公司捏成為扇全球顛最成嶄功的口快餐市集團(tuán)探。其害之所輕以如下此成貫功，墨不只積因其廢始終怨堅(jiān)持績一流琴的搶QS閃C&看V幟，更鍵因?yàn)楫悡碛心耗銈儠?-言創(chuàng)造屆這一貍切的董工作傅伙伴份。麥至當(dāng)勞炮的競鄰爭對陽手可富以抄樣襲我嗎們的峰很多形秘密朱，卻萌無法昌抄襲燕我們項(xiàng)的工揭作伙骨伴對扔麥當(dāng)算勞事弄業(yè)的獅自豪研和熱脖情。崗麥當(dāng)從勞團(tuán)議隊(duì)的科成員環(huán)信奉戰(zhàn)敬業(yè)配進(jìn)取帆、追石求卓仰越、呆永不惡言敗閑的精漏神，抵原你叔和所綱有的奔伙伴塵一起罩與麥泄當(dāng)勞蕩共同擱開展杰。磁祝：惑工作昆愉快膜、事量業(yè)成植功！絡(luò)付總煙裁總攔經(jīng)理彩北京期麥當(dāng)高勞公讓司管蜓理人津員手農(nóng)冊噴目錄找——兄——徒——好——脖——蘆——涉——丸——豈——河——歇——何——尊——戴——擇——須——厚——參——碌——夫—目錄嚷——線——閣——辮——偏P1憂導(dǎo)論既P1促.釀1父首歡送姜參加縮麥當(dāng)輕勞行凍列殖……筍……堅(jiān)……盼……逗……萍……震……幣……角……艙……鳳…惠1柏P1蕩.焰2霜紀(jì)麥當(dāng)膏勞是突……棵……負(fù)……駛……毒……促……竟……絕……陡……咬……曉……?！?卷P1絨.陵3答付北京剖麥當(dāng)朵勞是雅……歸……膚……爆……砌……含……值……妻……波……民……辮……衣……刷2證P1腐.灰4興聾麥當(dāng)嘴勞經(jīng)躺營的場四大片宗旨牽Q.批S.宮C&押V丸……賺……秒……笑……關(guān)……帽……餐……魂……再3秀P1菠.塌5噴籮麥當(dāng)州勞在巡地方埋經(jīng)濟(jì)坡開展勻扮演猶的角驢色魚……謝……濫……租……爸……賢……鳳……追…刪4合P1云.罩6杏道麥當(dāng)驚勞作省風(fēng)恥……溉……戰(zhàn)……居……炭……圣……發(fā)……繼……今……懼……積……雜……故…當(dāng)5坊P1素.逢7粘罪北京月麥當(dāng)機(jī)勞公午司組步織結(jié)忘構(gòu)圖飾……裁……確……彈……娃……甜……怪……賽……嚴(yán)……膜7看P2框編公司童的基迎本政夠策蒼P2邁.1仔礦開門幸政策裳，溝適通見……陰……桿……報(bào)……抄……失……冤……醒……絞……印……紹……鹿……攀10旺海報(bào)開欄結(jié)……志……焰……們……鬧……涂……垮……喉……環(huán)……鴨……儀……鑒……錄……甚……遺10具意見唱調(diào)查盜……敲……卷……尾……龍……斃……室……煩……臘……聚……鞋……鹽……紗……普…預(yù)10顛合理源化建膏議筑……釣……畢……魯……繪……烤……碎……悅……箭……丈……絞……奉……語……萌10界開門金政策諸……得……手……泉……連……大……既……護(hù)……黨……染……騙……漲……道……低…袖10駕問題鬧解決此、申森訴程爭序胞……蠢……賢……局……睜……煙……碗……劇……雅……略……弓……濁11像座談婚會件……愧……特……販……話……蝶……藥……臥……犁……個……寒……救……蜂……冒……役11鈴員工主大會處……坊……側(cè)……甜……曉……妄……退……醋……決……京……攀……充……軍……歌…這11汽職前慚簡介愉……餃……蘿……枕……蘇……碧……赤……薦……警……上……萄……朝……侵……字…柄12士溝通皂日拐……盜……申……爹……邊……就……宋……漸……救……目……免……困……違……扭……鬼12腹P2暗.2偷生公司德規(guī)章續(xù)制度祥……鵲……秩……橫……峽……葬……館……陽……截……逗……訓(xùn)……秀……慰…斧12香政策雷說明厭……基……滅……璃……負(fù)……夸……禽……嗓……劉……鄭……內(nèi)……鋪……司……米…鳴12例工作墊時(shí)間已……警……容……賢……延……終……協(xié)……深……較……秋……獎……么……紋……摔…劉一三削加班觸……洽……企……恰……什……紙……站……縫……拔……麻……池……左……草……幕……陽…涼一三虛付工面資日乓……師……件……送……刃……潛……謹(jǐn)……丑……餅……萌……謠……嗓……絞……鎖…纏14兄許合同要，合艦同期伴……原……啦……悶……攝……鐵……械……恥……領(lǐng)……寫……化……川……竭……公14矮曉培訓(xùn)扣協(xié)議溉……換……先……儉…梁……紫……移……搶……全……飽……奇……食……喊……秋……鍵…違一五進(jìn)真試用撞期，心轉(zhuǎn)正潮，試擊用期飼延長瞇……驢……些……杠……愧……豆……米……戴……葉……喉……參一五煌權(quán)進(jìn)忘公司騎日期熱〔C藝SD塵〕禍……再……過……虜……蓄……濱……榆……膽……演……烘……朗……姐……吹16拋?zhàn)骰镫s伴的齡根本翁責(zé)任警……巡……趙……葡……腳……者……饒……擺……化……召……誰……給…紗16基漠公正掀、公焦平揉……麥……鑰……乖……絕……勇……坑……市……貼……佩……忘……吉……埋……想…棒16惹勇禁止詢性騷辯擾明……摸……龜……共……達(dá)……蜘……璃……叮……爭……憲……攀……兄……錢……費(fèi)…頸17名調(diào)平安澤政策妄……豬……綱……股……課……捎……否……醋……槽……診……御……丸……閉……汗……廳17俊睬防盜障……伶……具……花……協(xié)……將……宏……線……央……莊……換……啟……讓……耽……挨……董17涼保密銷……基……城……仗……劑……蠻……洋……呈……勉……熄……配……僅……廚……惑……恢……壺17驗(yàn)接見塘新聞炊媒體芒……奉……奇……禮……?！Α隆省\……腹……酸……陰……磨一八銀個人建資料趙更改滅……戲……止……私……涼……茅……棉……爺……糟……洽……翼……肥……過……渴一八沸健康覺政策刷……注……貌……血……羨……網(wǎng)……受……需……風(fēng)……睜……薯……敵……震……躍……冶19謙健康曉與安蜘全扇……岸……查……渣……思……設(shè)……狂……寫……惜……遠(yuǎn)……拴……遞……誠……綁…賄19戰(zhàn)禁煙雅……秒……渣……材……淺……倡……臥……溉……剛……本……構(gòu)……孤……想……撲……慎……梢19夠儀容艷儀表擇…旱……自……雅……穩(wěn)……生……鹽……獨(dú)……聾……須……纖……侮……惰……玉……寸…鋸20口渾愿禁棋止招解攬生袍意畫……拳……黎……碑……鈔……沿……供……究……莫……目……百……淋……廁……脊20悼禁悉止接拼受禮搬品和漢利益課……北……征……壯……今……卻……懶……越……蔽……仿……給……爽…導(dǎo)21漂利洞益沖柔突悲……拖……斧……煤……何……深……鍛……晝……湖……刃……噴……亞……祖……哈……蜘21去要火工耀作職比位變殺動拋……炭……宣……災(zāi)……裂……必……材……攔……正……桌……驢……孝……荷……森21造事洪假吐……朗……榨……捎……永……燦……尺……掌……吸……摩……束……窗……嶺……假設(shè)……穿……慎22聽辭來職中……面……冊……旋……抱……叔……獵……長……住……貪……每……仍……墻……統(tǒng)……喂…思…簡22希辦燃公室會日常膚規(guī)定信……無……怒……頑……懂……闖……很……丹……掛……莊……包……呢……省…擺23融P3查寫工資泛及工留作表或現(xiàn)龍P3恒.1幕地按工徒作表往現(xiàn)付養(yǎng)酬邁……難……韻……承……鍵……讓……么……誤……麻……括……衫……管24抹P3顫.2婚旬工作服表現(xiàn)亡評估滲……箭……賄……梢……陽……圣……趕……演……緩……晚……咳……梅…怪24嶄P3挺.3畝僅績效互考核慚……擱……走……旁……哨……旁……曠……魯……芝……再……授……楚……傘…蝶25恭P3賢.4凡除工作慎表現(xiàn)莫改良突方案臣〔賴PI巡P奪〕芒……魄……膏……焦……湯……璃……塑……籃……掌…顧26倆P3飄.5條糕工作閣表現(xiàn)鬧評估公——豬年度尼工資慰增長籠……找……濕……雖……姥……急……管……營…藝26乳P3欠.6包振職務(wù)厭升遷代的工余資增怎加機(jī)……企……蘇……兄……葡……府……盆……絲……數(shù)……盡……驢27撿P3樸.7乳什最高饒工資曉額胳……曬……叉……豬……牌……趴……木……乒……拒……偶……擦……距……國29昨P3撥.8殖致年終遙雙薪饅……刷……曾……暮……效……謝……思……樣……爪……哭……夜……期……矛…誕29紋P3荷.9余臟佳節(jié)養(yǎng)利事城……情……欠……寄……腥……促……載……技……果……稼……磁……咱……稿…推29策P3陽.1漆0稱挑職位疊級別銅……鴿……寸……粘……誰……頓……煌……滾……溉……充……絹……航……通…命30尾P3間.1引1蛛級別趟說明貴……己……躬……遲……漠……兔……行……翅……們……速……生……啞……忽…片30仗P3恒.1媽2糠龜餐廳越人員古編制菊……璃……壤……富……松……區(qū)……催…隱……溜……笑……棟……隊(duì)……田30庸P4足仙福利抬P4捉.1期桐節(jié)假密日邊……脊……茂……腫……訓(xùn)……堪……郵……螺……矛……垂……梯……膽32抱P4游.2運(yùn)尋國家疫法定黨假日踢……巡……串……娃……鐵……贏……京……拌……崗……幻…雪32違P4脆.3址探年度廣休假暴……訂……恭……缺……減……捎……辜……濾……剖……活……酸…鞋32參P4況.4妹達(dá)病、碎事假脈工資毯……片……率……絞……婚……啄……加……注……攀……犬…脅34駁P4額.5剪庭喪假兩……緊……險(xiǎn)……泳……棚……烈……域……棄……喝……接……毛……搞…槳35桂P4預(yù).6頌趙婚假獸……志……騎……蓋……傷……旦……揉……壞……游……慕……窗……閉…鋪36盈P4惱.7扔帝產(chǎn)假侵……德……巡……診……撥……箏……驢……淘……哥……聞……唇……昂…六36浩P4裳.8鍬糊哺乳仍期和……磁……宮……效……鉗……伴……閱……踐……餃……珍……園……苗36州P4推.9營扮保育悄期發(fā)……栽……蔽……勝……冬……煉……珍……折……廚……爬……乳……牽37緩P4僅.1辛0取計(jì)弟劃生墊育假飽……紅……撤……蔑……招……甜……告……扔……步……受……尼37攤P4接.1卻1勢探親燃假秒……梢……獵……快……寶……嫁……銳……邊……博……延……授……戶37短P4可.1沃2桃餐廳殼管理浩人員夸制服村規(guī)定鄰……睛……文……談……技……桃……域……室…攤37姐P4婚.一全三罪餐廳摩管理屆人員狼餐飲避規(guī)定德……涉……范……哲……壤……定……差……個…份38危P4建.1泊4吐公司扒職員繩餐券援……換……屢……慈……禮……之……謙……皂……巖……粘…盼38奶P暑4.廉一五潛出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本手冊適用于辦公室職員及所有麥當(dāng)勞餐廳的管理人員，請注意保管。x，不得外傳1997年1月版瘡附件卵:廊文件生名:掙一五矮72毫.r頃ar暴下載利次數(shù)燈:8濾文件崗類型滿:a掌pp發(fā)li主ca熱t(yī)i蠻on栗/o財(cái)ct午et前-s圾tr樹ea吧m須文件炸大小醫(yī):輔75烈.8衛(wèi)9什K亂上傳撲時(shí)間把:2頌00技7-光3-隔9柔一三詠:0折9:村07皂描述勵:

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P1.1歡送參加麥當(dāng)勞行列

歡送你參加麥當(dāng)勞大家庭，愿麥當(dāng)勞的工作成為你事業(yè)新的起點(diǎn)。

這是你的手冊，也是我們麥當(dāng)勞公司對人員管理的根本準(zhǔn)那么，它的目的是幫助你在新的工作中不感到拘束，并且告訴你一些必須了解的信息，請你仔細(xì)閱讀。經(jīng)常重溫本手冊會有助你在麥當(dāng)勞充分發(fā)揮自己的才能。

政策對公司的經(jīng)營來講是必不可少的，尤其象麥當(dāng)勞這樣的公司，政策有助于我卓有成效、井井有條地工作。當(dāng)我們在一起工作時(shí)，為了一個共同的目標(biāo)，我們必須建立保護(hù)大家并使大家共同受益的規(guī)那么。我們都明白大多數(shù)人都渴望能有互助，禮讓，有效，老實(shí)的工作環(huán)境。為此我們相信本手冊將會幫助你做到這一點(diǎn)。

你的直屬上司是你工作的主要指導(dǎo)人，他/她將負(fù)責(zé)你的訓(xùn)練、工作安排及你的個人開展。當(dāng)你在工作上有疑問或遇到困難時(shí)，請首先與你的直屬上司溝通。當(dāng)他/她無法幫你解決問題時(shí)，請咨詢公司人力資源部主管，他/她會指導(dǎo)你并幫你找出問題的癥結(jié)，或引導(dǎo)你運(yùn)用公司的開門政策〔OPEN—DOORPOLICY〕，尋求公司最高管理層的幫助?？傊?，愿你在麥當(dāng)勞的工作順必，事業(yè)順利！

北京麥當(dāng)勞人力資源部

一九九七年一月

P1.2

麥當(dāng)勞是……

麥當(dāng)勞最早于1955年5月一五日在美國伊利諾斯州建立，創(chuàng)始人為雷?克洛克，當(dāng)時(shí)僅有一家餐廳。今天的麥當(dāng)勞公司在世界100多個國家和地區(qū)已擁有20，000多家餐廳，由它的持牌經(jīng)營者和直屬分公司經(jīng)營。這使得麥當(dāng)勞成為世界上最大的食品集團(tuán)，每天為3，000萬人效勞，即每分鐘為30，000人效勞，平均每3小時(shí)開一家餐廳。

P1.3

北京麥當(dāng)勞是……

北京麥當(dāng)勞是美國麥當(dāng)勞公司與北京市農(nóng)工商聯(lián)合總公司共同投資于1991年在北京成立。1992年4月23日在北京開設(shè)了第一家麥當(dāng)勞王府井餐廳，到1996年底已達(dá)30家餐廳。

麥當(dāng)勞餐廳的增長是企業(yè)經(jīng)營成功最令人驚喜的事情之一，餐廳是由當(dāng)?shù)厝斯芾?，你是這支常勝隊(duì)伍中的一員，希望你充分發(fā)揮自己的能力，敬業(yè)進(jìn)取，你的工作表現(xiàn)將有助于這支隊(duì)伍常勝不衰。

P1.4

麥當(dāng)勞經(jīng)營的四大宗旨Q.S.C&V

對麥當(dāng)勞的工作伙伴〔包括辦公室職員和餐廳管理人員〕來說：是麥當(dāng)勞的Q.S.C&V

使得我們保持第一。

品質(zhì)、清潔和物有所值：“QUALITY，SERVICE，CLEANLINESS&VALUE〞

Q：麥當(dāng)勞的品質(zhì)和聲譽(yù)是國際著名的。因?yàn)檫@是在合理價(jià)格的根底上保持最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。麥當(dāng)勞采用最優(yōu)良的產(chǎn)品及經(jīng)過仔細(xì)開發(fā)的食譜，但所有這一切如果沒有你的幫助，就會失去它的光澤。記住，要經(jīng)常地檢查你所提供的產(chǎn)品和效勞，如果產(chǎn)品有問題就不能提供給你們的顧客，并立即報(bào)告你的主管。

S：沒有快捷、禮貌的效勞，品質(zhì)和清潔就會被浪費(fèi)。一個微笑就如同世界上最好的食品會吸引我們的顧客再次光臨，請記住在我們的經(jīng)營中，顧客是唯一的也是最重要的因素，只要我們記住了這一黃金規(guī)那么：禮貌不難做到，以自己希望別人對待自己的態(tài)度去對待每一個人尤其是顧客。顧客對禮貌會稱贊，同樣也會稱贊快捷的效勞。有時(shí)同時(shí)為顧客提供快捷和禮貌會發(fā)生困難，但這是我們的工作。這也是麥當(dāng)勞與眾不同之處。

C：清潔象一快磁鐵將顧客吸引到麥當(dāng)勞來，我們的餐廳必須始終保持一塵不染，里外都應(yīng)如此，只有全體人員全力以赴才能做到這一點(diǎn)。

V：麥當(dāng)勞餐廳是在明亮、舒適宜人的環(huán)境中，為顧客提供了價(jià)格合理，品質(zhì)優(yōu)秀的快餐。

“我一貫相信這些根本點(diǎn)，我們麥當(dāng)勞食譜提供的肉、蛋、魚、面包、奶制品及土豆是良好的有營養(yǎng)的食品，是多數(shù)人在家享用的食品，為我們的顧客提供優(yōu)質(zhì)、效勞、清潔和物有所值，是我們對顧客的唯一承諾，這原那么我們已經(jīng)保持了二十五年，就如我們今天所做的一樣。〞

麥當(dāng)勞公司的創(chuàng)始人

雷?克洛克

1980年

P1.5

麥當(dāng)勞在地方經(jīng)濟(jì)開展中扮演的角色

麥當(dāng)勞所用的大局部食品和原材料均由本市及國內(nèi)生產(chǎn)〔北京麥當(dāng)勞已達(dá)95%〕，從而帶動和促進(jìn)本地經(jīng)濟(jì)的開展，而新行業(yè)也不斷形成。

麥當(dāng)勞提供了更多的就業(yè)時(shí)機(jī)和實(shí)踐場所。

麥當(dāng)勞提供藝術(shù)性的管理培訓(xùn)。

麥當(dāng)勞的納稅給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)做出了直接奉獻(xiàn)。

麥當(dāng)勞對其具有的良好的社會關(guān)系和社區(qū)關(guān)系引以為豪，這樣關(guān)系包括：參與社會活動，保持清潔衛(wèi)生的飲食場所等。

麥當(dāng)勞的追求：100%滿意顧客。

P1.6

麥當(dāng)勞作風(fēng)：

麥當(dāng)勞作風(fēng)是由麥當(dāng)勞管理層制定的一系列行為標(biāo)準(zhǔn)，它描述了我們?nèi)绾瓮ㄟ^共同工作去到達(dá)目標(biāo)。像團(tuán)隊(duì)那樣一起工作，可以使我們超過現(xiàn)有成績，到達(dá)更高標(biāo)準(zhǔn)。麥當(dāng)勞作風(fēng)有七項(xiàng)原那么，每一項(xiàng)都強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)合作，列出了成為麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)成員的根本要求。

1、注重整體利益

當(dāng)你做每一件事情時(shí)，都應(yīng)考慮它會如何影響整個公司的利益。例如，當(dāng)你為顧客提供杰出的效勞后，顧客就會一再光臨麥當(dāng)勞餐廳，不管是在幾百里外的其它城市，還是在其它國家都一樣。

2、群策群力

在其他人的幫助下，共同解決問題或提出新的觀點(diǎn)。兩個人的力量總是強(qiáng)于一個人，整個團(tuán)隊(duì)的力量就更強(qiáng)大了。例如，每一名工作伙伴都可以提出使顧客滿意的建議。此外它還意味著當(dāng)其他團(tuán)隊(duì)成員遇到困難時(shí)，應(yīng)及時(shí)提供幫助。

3、在確認(rèn)團(tuán)隊(duì)奉獻(xiàn)的同時(shí)，肯定個人成績

如果團(tuán)隊(duì)取得了成績，那么我們應(yīng)當(dāng)肯定每一名成員的奉獻(xiàn)。沒有所有人員的參與，你不可能獲得成功。

4、尋求并利用差異與爭論，去尋求整體和顧客的利益

麥當(dāng)勞的實(shí)力來自于團(tuán)隊(duì)的眾多成員，他們擁有不同的背景和觀點(diǎn)。我們可以借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)與建議，特別是在尋求使顧客更滿意的新途徑時(shí)，更會從中得到啟迪。

5．通過相互信任和坦率的溝通，去正視問題，解決問題

只有主動地表達(dá)不同看法，才能有效地解決問題。提不出問題，也就無法解決問題。只有當(dāng)每個人都關(guān)注問題時(shí)，才能解決問題。例如，把你對優(yōu)質(zhì)效勞障礙的看法分享給大家，就可以使工作伙伴更有效地工作。

6．

積極聆聽他人意見，主動與每一個人溝通，保持言行一致

有效溝通可以明確表達(dá)自己的想法，并聆聽他人意見。你應(yīng)該與團(tuán)隊(duì)中的成員進(jìn)行溝通。例如，假假設(shè)在提到一個程序問題時(shí)，通過聆聽團(tuán)隊(duì)其他成員的意見，可以為你帶來新的思路。此外，你還應(yīng)做到言行一致。

7．

百分之百地支持決定

在每個成員都發(fā)表意見并聆聽了他人的意見后，團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該作出一致的決定，對決定，每一個成員都必須遵循并予以支持。請想象一下，如果在餐廳中，員工就同一問題給顧客不同的答案，會造成什么樣的混亂情景。作為團(tuán)隊(duì)，在行動開始后，就應(yīng)像一個整體那樣去工作。

P1.7

北京麥當(dāng)勞公司組織結(jié)構(gòu)圖：

北京麥當(dāng)勞在組織管理上有自己的結(jié)構(gòu)。作為工作伙伴你有權(quán)力了解它的內(nèi)容，但你不可以將我們的結(jié)構(gòu)告訴非麥當(dāng)勞系統(tǒng)的人員、團(tuán)體、組織及機(jī)構(gòu)。組織結(jié)構(gòu)是一個管理的系統(tǒng)，它是麥當(dāng)勞經(jīng)營思想的一種保證，為了適應(yīng)日益變化的經(jīng)營環(huán)境加上麥當(dāng)勞自身的開展、壯大，麥當(dāng)勞的組織結(jié)構(gòu)也會變化，一旦變化，公司會不定期地通過書面的方式公告于眾。對于這一點(diǎn)你應(yīng)該有思想準(zhǔn)備，并且經(jīng)常明白自己的工作位置、自己的主管和下級、有關(guān)的部門及你的同事。這對你的工作、協(xié)調(diào)、方案或是開展都是有益的。

北京麥當(dāng)勞食品組織圖

MCDONALD’SBEIJINGORGANIZATIONCHART

DATEOFBEVISIONJULY1.1996

總經(jīng)理

G.M.

付總經(jīng)理

付總經(jīng)理

D．G．M．

D．G．M．

高級經(jīng)理

營運(yùn)總監(jiān)

SNR。MGR。

D。O。

行政部

開發(fā)部

工程部

設(shè)備維修部設(shè)備采購部

人力資源部

營運(yùn)部訓(xùn)練部

市場部

公關(guān)部

采購部

財(cái)務(wù)部

公共事務(wù)部

餐廳

RESTAURANT

P2

公司的根本政策

P2。1

開門政策，溝通

★海報(bào)欄

辦公室和餐廳都放置海報(bào)欄，用于張貼與你工作有關(guān)的平安、工作條件和其它事宜的公告和通知，餐廳由餐廳經(jīng)理，辦公室由行政和人力資源部負(fù)責(zé)控制使用該報(bào)欄。任何人希望通過海報(bào)欄發(fā)布有關(guān)住處都要事先征得他/她們的同意。

★意見調(diào)查

麥當(dāng)勞至少會在一年一度向所有工作伙伴全面征詢關(guān)于他的工作及對營運(yùn)的意見，并對此保密。這些答案將有助于改善上級的管理。

★合理化建議

在你的工作中，你可能會有些建議、更好的工作方法或建設(shè)性的批評。麥當(dāng)勞歡送批評和建議，這對我們麥當(dāng)勞的成功和未來都是重要的，請向你的直接上司轉(zhuǎn)告你的建議。

★開門政策

如果任何工作伙伴對于手冊上內(nèi)容有疑問或?qū)τ谌魏喂ぷ鳁l件有擔(dān)憂時(shí)，餐廳管理層和辦公室管理層會為他們開放并進(jìn)行個別討論。只要工作伙伴有意思，鼓勵他們運(yùn)用這一“開門政策〞。同樣當(dāng)你的主管不能解決問題時(shí)，總經(jīng)理會鼓勵你使用這一“開門政策〞，幫助你解決問題。

★問題解決，申訴程序

顯然我們麥當(dāng)勞是一家有進(jìn)取性及有良好信譽(yù)的公司，但我們也認(rèn)識到每個人總不時(shí)會有些與經(jīng)營或管理有關(guān)的難題。這些難題又不能在員工會議、座談會或?qū)ｎ}討論中解決。如果哪位工作伙伴感到他們有這類問題并期望與他們的主管進(jìn)行討論，他們應(yīng)自由地與他們的主管或總經(jīng)理進(jìn)行溝通。當(dāng)然這種溝通亦應(yīng)按照一定的程序進(jìn)行：直屬上司，上司的上司，副總經(jīng)理，總經(jīng)理。

★座談會

座談會是工作伙伴和管理層之間的小型非正式的討論，目的在于探討一些意見、建議和問題。這種會每季度一次或在管理層認(rèn)為必要時(shí)召開，對工作伙伴來說這種座談會是使他們的看法能讓公司了解的時(shí)機(jī)。

★員工大會

員工大會是一種員工與管理層互相溝通的又一種形式，一般的，每三個月至少召開一次員工大會。辦公室的職員大會是由公司向辦公室職員傳遞公司經(jīng)營情況及公司政策等有關(guān)信息，開店的數(shù)量和其它各市場的情況。餐廳的員工大會是餐廳管理組向餐廳員工宣傳公司有關(guān)政策，宣布有關(guān)解決員工困難、采納員工提出建議、落實(shí)行動、方案，表彰先進(jìn)的會議。員工大會的追蹤部門是公司的人力資源部。員工大會的目的是更好地上情下達(dá)、鼓舞士氣、表彰先進(jìn)。以期用這樣一個良好的溝通渠道提高員工對公司的歸屬，增強(qiáng)麥當(dāng)勞對員工的凝聚力。

★職前簡介

新進(jìn)管理組成員或公司職員將接受你的直接主管和人力資源部給予的職前簡介，旨在使你對公司的概況及工作內(nèi)容有一個系統(tǒng)了解。

★溝通日

你的餐廳經(jīng)理或總經(jīng)理將設(shè)有溝通日，以便于你將你的意見和建議確保得到溝通。當(dāng)然日常的隨時(shí)溝通也是你的一種有效溝通方式。

P2.2

公司規(guī)章制度

★政策說明

北京麥當(dāng)勞對他的政策感到驕傲，因他的經(jīng)營和聘用關(guān)系的招待既符合現(xiàn)行的國家法律又按照較高水準(zhǔn)來制定。所有的主管和經(jīng)理的職責(zé)是保證公司的政策得以貫徹執(zhí)行。對政策有疑問的工作伙伴，或在執(zhí)行中遇到問題時(shí)，歡送他/她向他們的主管/經(jīng)理及人力資源部和公司的管理層提出，公司有責(zé)任對提出的問題進(jìn)行個別調(diào)查，并給予適當(dāng)?shù)幕貜?fù)。

★工作時(shí)間

辦公室人員

麥當(dāng)勞辦公室職員從星期一到星期五，

工作時(shí)間：上午9：00~下午5：00

午休時(shí)間：中午12：00~下午1：00〔午休時(shí)間需要工作的總機(jī)除外〕

工作時(shí)間由公司根據(jù)需要決定，如果工作時(shí)間有改變，公司將提前通知職員。

餐廳管理人員是指所有在營運(yùn)部的見習(xí)經(jīng)理，第二副經(jīng)理，第一副經(jīng)理及餐廳經(jīng)理。

餐廳管理人員每周應(yīng)工作五天，采用輪班制，工作時(shí)間由主管根據(jù)餐廳的需要排班表定期決定。

正常情況下，每月開始一周前會訂出你一月的工作時(shí)間表。所有的職員均要求準(zhǔn)時(shí)上班，如因任何理由遲到或缺席，你有責(zé)任至少提前4小時(shí)電告或與你的主管聯(lián)系。

假設(shè)因病缺席應(yīng)提供醫(yī)院證明。假設(shè)沒有按照上述規(guī)定，職員可能受到紀(jì)律的處分。

★加班：

為顧及工作伙伴的身體健康，公司不鼓勵工作伙伴加班，但有時(shí)由于經(jīng)營和工作的需要不得不加班。

國家法定假日以外的加班，由部門的主管或餐廳經(jīng)理酌情采用調(diào)休方式作為補(bǔ)償。

法定節(jié)假日加班

餐廳人員在國家法定的節(jié)假日〔元旦1天，春節(jié)3天，五?一1天，十?一2天〕

上班者，可享受日工資三倍的待遇。

公司辦公室人員在法定假日加班需經(jīng)主管及主管的正付總經(jīng)理批準(zhǔn)，方可享受日

工資三倍的待遇。

部門主管及其以上人員在法定假日加班幾天，僅可補(bǔ)休幾天?！锔豆べY日：

麥當(dāng)勞按月向工作伙伴發(fā)放工資。每月第5個工作日前發(fā)放上月的工資，并通過工商銀行將工資輸入個人帳戶，再由個人提取使用。

★合同，合同期：

按照公平、公正的原那么麥當(dāng)勞會與你簽訂符合國家有關(guān)法律的勞動合同，勞動合同是雙方相互的約定。公司的法定代理人或者法定代理委托人與你簽訂了勞動合同，雙方就獲得了按照合同所寫明的權(quán)力并且也承諾了雙方所要承當(dāng)?shù)牧x務(wù)，合同期那么是這種承諾的期限一般為二年。在這一期限中，雙方彼此會建立信任和了解以致可能續(xù)展至下一個更長的期限，并擴(kuò)展雙方更多的權(quán)力和義務(wù)。

★

培訓(xùn)協(xié)議：

港

李

巡為了郵公司質(zhì)的業(yè)較務(wù)發(fā)杏展，哀為了慮更多愈地培稱養(yǎng)那毒些有就成績見、有秋奉獻(xiàn)藏的工努作伙堅(jiān)伴，踩麥當(dāng)李勞會那安排妄一些僵海外誼的訓(xùn)朋練機(jī)介會或陳國內(nèi)完其他割省市絕一個掙月以之上的歲培訓(xùn)苗，一喘旦這鋤種機(jī)益會提京供給臭你，染麥當(dāng)掘勞將崇按照兇公平到的原勉那么與熟你簽色訂關(guān)氏于你腥自愿潑接受散培訓(xùn)赴的協(xié)披議〔膏協(xié)議昨書的戀內(nèi)容什另定填〕。涼如果三協(xié)議臣簽訂弊，你蒼應(yīng)遵旅循協(xié)殲議的圾有關(guān)炕內(nèi)容寸，在另培訓(xùn)貧回來劑后以史自己掉的行灶動爭行取更誼佳的傲表現(xiàn)寸，以閣證明歷麥當(dāng)介勞的經(jīng)培訓(xùn)技之有成效以壽及你掏主管夾對你姥期望枝和培催養(yǎng)之許正確反。如界果培附訓(xùn)合街同期鼓未滿命，你楚不能賢制造瓦任何顫理由抗或借咳口達(dá)蘭到離螞職的壁目的亞，如殘果你骨提出稍辭職帝或被材解聘煤，麥?zhǔn)疆?dāng)勞妙將按蔬照培斯訓(xùn)合氧同向劍你追原討培乒訓(xùn)費(fèi)盲。培塊訓(xùn)協(xié)振議與鋼聘用路合同撲同樣鵝有效驚，當(dāng)浩合同咽期規(guī)構(gòu)定的束期限建與培吃訓(xùn)協(xié)非議簽?zāi)钣喌那破谙藿佊胁钽~異時(shí)畝，以補(bǔ)培訓(xùn)醉協(xié)議絨為準(zhǔn)棟。

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牛

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惰

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評公酒正，勵公平舒的原西那么還染表達(dá)怖在工魄作伙段伴的終就業(yè)貴和培運(yùn)訓(xùn)發(fā)方展上氣。任競何麥伶當(dāng)勞創(chuàng)的工順作伙蛾伴不陵會因坑為他田/她默的年滅齡、虹膚色藍(lán)、各叮族、它宗教尋、信孤仰、眉性別努或其電他情繩形而突受到渾不公滾平的徐對待嘩。

嚇

東★首禁排止性灣騷擾

倘

撿

糠性騷稿擾定靈義為搬對異淘性做黎出不汽受歡愿迎的堤求愛憤、性宇行為邁要求掙及口秧頭或描身體鉤騷擾標(biāo)。性劉騷擾谷包

樂括棚：與僅性有三關(guān)的察語言矛或行榴為，柳干擾血了其逐他人糠的工愿作，血造成走討厭賺的工是作氣繩氛，顧以升燭遷、唉加薪奧、得單到工碰作為鋪交換突條件蝦。麥習(xí)當(dāng)勞宣禁止慢任何綱工作冤伙伴亮作出哨性騷露擾行濕為，儉它完歪全與盤麥當(dāng)解勞的須政策非、管朝理實(shí)基務(wù)和廚管理都哲學(xué)徑不符被。

伏

瞧★院

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乓平安醒政策

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網(wǎng)

駁其它役物品驢遺失資或被銹盜，齊作為偽參考欠，麥電當(dāng)勞粱不希曾望你麥將非泥常貴鈔重的畏私人羞物品朽、錢庸財(cái)帶碰

Wherethereisawill,thereisaway.

lmz0612007-03-09一三:05只看樓主樹型收藏小中大\o"復(fù)制帖子鏈接到剪貼板"3版主

UID:635昵稱:kevin061來自:蘇州精華:16積分:2565帖子:2457注冊:2007-02-一三狀態(tài):離線威望:28.00金錢:85.52元Re:知名企業(yè)的員工手冊入公司以免發(fā)生不必要的麻煩。餐廳管理人員有責(zé)任催促員工和其它管理人員采取

措施防止公司財(cái)物和員工財(cái)物被盜，并在發(fā)生時(shí)立即通知有關(guān)單位以保護(hù)公司和員

工的利益。

保密

由于競爭的存在以及你對公司的責(zé)任，公司任何成員都不應(yīng)將有關(guān)公司的任何情報(bào)泄漏

給任何人〔公司授權(quán)者除外〕，你有義務(wù)保守秘密，同時(shí)你的工資或是其它工作伙伴的

信息及公司的財(cái)務(wù)經(jīng)營數(shù)額及人事政策等你有義務(wù)保密。這既是一種良好的工作作風(fēng)又

是對別人尊重的道德表現(xiàn)。這種保密的義務(wù)，不僅限于你在公司工作的合同期內(nèi)，而且

還應(yīng)注意無論你是退休或離職，在你離開公司后，你都將承當(dāng)這種義務(wù)。無論你倆有意

無意將公司的情報(bào)泄密，公司將根據(jù)可能遭受的損失大小追究你的過失以及要求賠償經(jīng)

濟(jì)損失，這種“麻煩〞是因你所造成的，因此你將去承當(dāng)這種后果。

接見新聞媒體

麥當(dāng)勞是一個整體形象。一個沒有受過專門訓(xùn)練的工作伙伴，他在表達(dá)和介紹麥當(dāng)勞的

有關(guān)政策、方針、規(guī)劃時(shí)都會帶有片面性，為此如果你沒有受過有關(guān)專門的訓(xùn)練和/或

沒有在總經(jīng)理授權(quán)同意的情況下，你應(yīng)該謝絕新聞媒體的采訪，而應(yīng)團(tuán)結(jié)總經(jīng)理或其代

理人處理，你更不可以以投稿或新聞發(fā)布等形式來從事麥當(dāng)勞的宣傳和介紹，以免有損

于麥當(dāng)勞這個整體形象。如果有任何傳媒查詢，請立即向公司報(bào)告。

★

個人資料更改

為了使麥當(dāng)勞的公司檔案準(zhǔn)確，真實(shí)，請你在下述情況發(fā)生更改時(shí)立即通知你的人力資源部主管：住址、x、在發(fā)生意外或病痛時(shí)的聯(lián)系人、本人的姓名、婚姻狀況、國籍等。否那么公司將會認(rèn)為你虛報(bào)資料，會按照情節(jié)輕重給以處分。

★

健康政策

健康與平安

麥當(dāng)勞是一個關(guān)心你健康的公司，麥當(dāng)勞致力于向顧客提供最高質(zhì)量的食品。當(dāng)你在餐廳工作時(shí)，如果不注意，就有可能把細(xì)菌帶給顧客和其他工作伙伴，因此如果你患有傳染病或身染病菌，請勿來上班。如果你患有傳染病或接觸了傳染病患者，請向餐廳經(jīng)理請假并在上班時(shí)攜帶有關(guān)健康證明。按照QSC&V的經(jīng)營宗旨和有關(guān)的法那么，任何急慢性傳染病患者是不能在食品行業(yè)工作的，尤其是餐廳。一旦你患上傳染病，應(yīng)有的醫(yī)療期內(nèi)不能治愈，麥當(dāng)勞將根據(jù)現(xiàn)行的有關(guān)法律規(guī)定與你解除勞動合同，這是因?yàn)辂湲?dāng)勞一貫重視顧客的利益。麥當(dāng)勞為你提供了清潔和平安的工作環(huán)境，符合有關(guān)平安和衛(wèi)生的現(xiàn)行法律，我們期望工作伙伴也盡職以有助于保持健康和平安的水準(zhǔn)，遵守平安規(guī)那么，保持工作場所清潔。工作需要時(shí)請帶上平安設(shè)備。在工作中如果你發(fā)現(xiàn)有不平安的情況

和實(shí)務(wù)，請?zhí)岢鼋ㄗh，并報(bào)告你的主管引起注意和改良。假設(shè)有傷害發(fā)生，無論是你還是其他工作伙伴，請立即報(bào)告你的主管，必要時(shí)請你寫書面的報(bào)告。在你工作或下班時(shí)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不平安的隱患，你有責(zé)任報(bào)告有關(guān)人員排除。

禁煙

麥當(dāng)勞餐廳和辦公室都是禁煙區(qū)。任何人都應(yīng)遵守，無論是顧客和供給商只要進(jìn)入麥當(dāng)勞你就有責(zé)任告訴他們不要在這兒吸煙，以免產(chǎn)生誤會。

★

儀容儀表

員工工作時(shí)保持清潔整齊的外表是十分重要的，你必須遵守以下要求：

衣著整潔干凈

發(fā)型整潔，女士臉部不應(yīng)有頭發(fā)遮住，發(fā)型緊靠頭部

男士頭發(fā)應(yīng)在衣領(lǐng)之上，梳齊，鬢角要修清

不準(zhǔn)留胡子

女士化裝及裝飾不應(yīng)太多

注意個人衛(wèi)生，包括每天洗澡、理發(fā)、刷牙、使用除臭劑，手指甲保持清潔、剪短等

餐廳管理組成員穿麥當(dāng)勞制服上班，男士佩帶著帶，女士佩帶頌花

公司辦公室人員，周一至周四女士穿職業(yè)裝，男士打領(lǐng)帶，周五可穿〔除牛仔褲、超短裙、無袖衫、低領(lǐng)衫、運(yùn)動鞋以外的〕休閑裝。

假設(shè)有問題，或到達(dá)上述要求有困難，請與你的主管討論。你的主管會幫助你做好這項(xiàng)工作。

★

禁止招攬生意

我們需要你合作執(zhí)行以下政策：

工作伙伴不在餐廳或辦公室及物業(yè)中乞討、募捐或散發(fā)與麥當(dāng)勞無關(guān)的文件。

任何人不可利用辦公室、餐廳或物業(yè)進(jìn)行任何與麥當(dāng)勞無關(guān)的商業(yè)活動。

★

禁止接受禮品和利益

麥當(dāng)勞是一個營運(yùn)的公司。在頻繁的商業(yè)活動中，你難免遇到一些贈送禮品、現(xiàn)金的供給商、承包商、業(yè)主、以及客人，但作為麥當(dāng)勞的工作伙伴你應(yīng)拒絕接受任何饋贈并主動向有關(guān)部門反響。由于你工作的性質(zhì)，麥當(dāng)勞公司將要求與你簽署一份更加詳細(xì)的守那么作為在事先給你的明確提醒以保護(hù)公司的利益。

★

利益沖突

在你聘用期間，非經(jīng)公司同意，你不能參與與你的職業(yè)有沖突的工作和業(yè)務(wù)，不可

與麥當(dāng)勞及其供給商做生意或企圖發(fā)生商業(yè)關(guān)系。但持公司的股票不在此例。每一雇員

必須防止可能與公司利益發(fā)生沖突，或可能會有沖突的事情或場合。

★工作職位變動

由于業(yè)務(wù)需要，公司有權(quán)決定將工作伙伴臨時(shí)或長期調(diào)任其它職位或地區(qū)。如工作伙伴希望調(diào)開工作崗位，請征求其主管的意見，主管會在可能的情況下按公司需要安排調(diào)動。任何最近的一次工作表現(xiàn)被評估為需改良或以下的人員將不作調(diào)動〔不包括降職〕。

★

事假

如需請事假以處理一些私事，那么需提前一周征得部門主管的同意。并填寫一份由部門主管簽字的事假申請表，然后送交人力資源部，請事假沒有工資。事假最小單位為0.5天。3天以上5天以下的事假由部門主管批準(zhǔn)，超過5天的事假由主管的正付總經(jīng)理批準(zhǔn)。

★

辭職

按照合同，公司與工作伙伴之間無論哪一方提出終止合同，必須提前30天書面通知

對方〔試用期的通知期為一天〕。

辭職的程序如下：

所有的辭職必須符合勞動合同的條件和條款。

辭職的工作伙伴應(yīng)向其部門的主管遞交書面的辭職信；并同時(shí)將原件交人力資源部。

部門的主管將進(jìn)行離別談話〔EXITINTERVIEW〕，根據(jù)部門主管的要求，人力資源部。

工作伙伴歸還所有公司的財(cái)產(chǎn)、資金和訓(xùn)練物品。

填寫人事異動表，經(jīng)有關(guān)人員確認(rèn)簽字。

需要時(shí)，人力資源部門通知有關(guān)公司和機(jī)構(gòu)，告訴該工作伙伴不再擔(dān)任任何麥當(dāng)勞職務(wù)也不能代表麥當(dāng)勞公司從事有關(guān)的經(jīng)營活動。

人力資源部負(fù)責(zé)向該工作伙伴支付最后結(jié)算工資，離職的工作伙伴所遺失的公司任何財(cái)物將作價(jià)酌情賠償。

任何一方要終止勞動合同，他/她必須在規(guī)定的期限內(nèi)出具通知書。

工作伙伴不可使用他/她的年假來抵沖通知的時(shí)間。

接受過培訓(xùn)的工作伙伴在其效勞期間內(nèi)辭職須按簽訂的培訓(xùn)協(xié)議中約定的賠償

方法賠償〔詳見合同、培訓(xùn)協(xié)議〕。

★

辦公室日常規(guī)定

所有的客房會見必須由公司邀請人陪同才可進(jìn)入辦公室。

工作人員不要擅自將家屬或朋友領(lǐng)進(jìn)辦公室或餐廳效勞區(qū)、產(chǎn)區(qū)〔公司批準(zhǔn)的特殊活動除外〕。

上班時(shí)間不要打私人，有急事需打時(shí)不超過三分鐘時(shí)間，不可以打私人長途。

辦公室人員無論在上班或休息時(shí)都應(yīng)尊重其他伙伴，未經(jīng)許可無權(quán)翻閱或挪用他/她的物品和文件?！蔡厥夤ぷ?，緊急情況除外〕。

辦公室的機(jī)、打字機(jī)、錄像機(jī)、電視機(jī)等均由公司行政部負(fù)責(zé)管理，工作需要時(shí)，須提前申請，批準(zhǔn)后才有權(quán)使用。

部門所購置的設(shè)備，如：電腦等設(shè)備，由各部門負(fù)責(zé)管理，其他部門借用時(shí)需征得部門主管同意前方可使用。

保持辦公室的清潔、整齊，是每一位工作伙伴的責(zé)任，請時(shí)刻注意你的座位下，文件擺放應(yīng)整齊、清潔。

請不要在辦公室大聲喧嘩，接時(shí)聲音應(yīng)盡量以不影響其他人工作為準(zhǔn)。

P3

工資及工作表現(xiàn)

在你進(jìn)入麥當(dāng)勞時(shí)，麥當(dāng)勞的人力資源部和你的主管會告訴你的工資及麥當(dāng)勞公司的有關(guān)政策，麥當(dāng)勞有其獨(dú)特的不受外界影響和干擾的工資政策。公司每年會對市場做工資水平調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果和公司的經(jīng)濟(jì)承當(dāng)能力來決定對工資標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整，以確保其公正合理并具有競爭能力。

P3.1

按工作表現(xiàn)付酬〔PAYFORPERFORMANCE〕

麥當(dāng)勞實(shí)行按工作表現(xiàn)付酬的原那么。表現(xiàn)最正確者可獲得最高的加薪幅度。所有月薪人員的薪金將按現(xiàn)行的工資結(jié)構(gòu)支付，工作伙伴應(yīng)在工作表現(xiàn)評估被評為“良好〞或以上等級，才能被考慮加薪或獎勵。

P3.2

工作表現(xiàn)評估

麥當(dāng)勞公司每年一次評估并和工作伙伴討論他們的工作表現(xiàn)，評估時(shí)采用五個評估等級。以下工作表現(xiàn)定義將有助你理解麥當(dāng)勞的定級制度。

杰出〔QOTSTANDING〕

最高級工作表現(xiàn)。工作表現(xiàn)一貫地卓越，工作伙伴能預(yù)計(jì)各種情況的發(fā)生，并有效地保持獲得贊揚(yáng)的工作表現(xiàn)。該工作伙伴是麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)中始終最有成就和最重要的奉獻(xiàn)人物。

優(yōu)秀〔EXCELLENT〕

有重大奉獻(xiàn)，工作表現(xiàn)經(jīng)常超出其工作目標(biāo)所期望的要求，工作伙伴對目標(biāo)能有效地做出反響，并根據(jù)情況予以調(diào)整，是麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)中強(qiáng)有力的奉獻(xiàn)者。

良好〔GOOD〕

可靠的奉獻(xiàn)者，工作表現(xiàn)符合麥當(dāng)勞工作要求及期望，能圓滿完成任務(wù)，工作伙伴對目標(biāo)能有效地反響，是團(tuán)隊(duì)中作出穩(wěn)定奉獻(xiàn)的成員。

需要改良〔NEEDSIMPROVEMENT〕

工作表現(xiàn)不能到達(dá)工作的要求和期望者被列為需要改良的成員，并被列入工作表現(xiàn)改良方案〔PIP〕之中。

不滿意〔UNSATISFACTORY〕

其工作表現(xiàn)不能被接受，工作伙伴很大程度上不能到達(dá)工作的要求，如果他/她沒有列入工作表現(xiàn)改良方案〔PIP〕之列者，應(yīng)列入此方案。

P3.3

績效考核〔PERFORMANCEUPDATE〕

你的主管會最少三個月與你做一次工作績效考核，它是通過對工作的審視和縱觀來使工作表現(xiàn)評估更準(zhǔn)確、公正、有效。

P3.4

工作表現(xiàn)改良方案〔PERFORMANCEIMPROVEMENTPROGRAM〕

PIP是旨在積極地幫助一個工作表現(xiàn)需要改良或不滿意的工作伙伴去克服他的時(shí)機(jī)點(diǎn)，并要求其在一定的期限有所改良。如果由于某種原因你的工作表現(xiàn)不盡人意，你的主管可以將你納入工作表現(xiàn)改良方案之列，以幫助你克服客觀的困難，改良工作方法，提高工作效率，減少過失。進(jìn)行了工作表現(xiàn)改良方案的工作伙伴，如在規(guī)定的時(shí)期內(nèi)的工作表現(xiàn)仍達(dá)不到“良好〞評估標(biāo)準(zhǔn)，那么可能被解聘。

P3.5

工作表現(xiàn)評估——年度工資增長〔PERFORMANCEREVIEW〕

每年的4月1日為全年績效考核年度工資增長日，具體方法如下：

1．

除見習(xí)經(jīng)理、本年1月1日——3月31日之間新招聘的月薪管理人員〔包括內(nèi)部升遷的〕外，其他全體月薪管理人員均在4月1日以全年績效考核為根底調(diào)薪。

2．

距上次績效調(diào)薪〔包括升遷〕缺乏12個月的以實(shí)際月份按比例折算。

3．

新招聘人員〔本年1月1日——3月31日之間，包括內(nèi)部升遷、外部招聘〕將于次年的4月1日才可獲得此種調(diào)薪但可按超過12個月的比例計(jì)算。

4．

凡累計(jì)休假〔病假、事假、停薪留職〕超過一個月以上的，那么扣除相應(yīng)月數(shù)。

5．

不要工傷假、產(chǎn)假不影響調(diào)薪，但不發(fā)相應(yīng)月份的獎金。

6．

增加的局部是以本人目次PR調(diào)薪到本次PR調(diào)薪期間的平均工資乘以月份化的評估百分比。

7．

工資計(jì)算均用稅前工資計(jì)算。

例1

XX先生95年8月1日進(jìn)入公司，工資2000元。96年4月1日，公司做了工資調(diào)整，期間無特別加薪，叵評估為優(yōu)秀10%，調(diào)整金額為：

新工資=2000+2000X10%X8÷12=2一三3

例2

假設(shè)公司于96.1.1做了工資普調(diào)，例1中的先生工資增加到2200，其中條件相同，那么此先生的新工資為：

新工資=2200+〔2000X5+2200X3〕/8X10%X8÷12=2338

P3.6

職務(wù)升遷的工資增加

當(dāng)工作表現(xiàn)好，得到升遷時(shí)，會帶來工資的增長。

★

職務(wù)升遷的工資增加百分比是根據(jù)你的績效考核而定的

績效考核

杰出

優(yōu)秀/良好

升遷百分比

5——7%

1——5%

★根據(jù)績效考核，你將得到工資增長的百分比

績效考核

杰出

優(yōu)秀

良好

需改良

不滿意

增長百分比

11%——一三%

8%——10%

5%——7%

0

0

*

此增長百分比公司根據(jù)每年的情況會做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

即：假設(shè)你評估為“優(yōu)秀〞，根據(jù)你的工作表現(xiàn)，你的工資增長可為8%或9%或10%。

例3

假設(shè)例2的先生于96年12月1日升遷，評估為優(yōu)秀，工資增長百分比為9%，升遷百分比5%，那么他的工資增長額為：

新工資=2338+〔M%+X%XN/12〕X2338

=2338+〔5%+9%X8/12〕X2338

=2595

M%：為升遷百分比；

X%：為評估百分比；

N：為上次提薪到本次提薪的工作月數(shù)。

計(jì)算新工資與新職位起點(diǎn)工資比擬，哪個高取哪個。

例4

假設(shè)公司于96年10月1日進(jìn)行工資普調(diào)，例3的先生10月1日的工資為2538，其他條件不變，那么12月1日的工資增長額為：

新工資=2538+〔M%+X%XN/12〕XS平均

=2538+〔5%+9%X8/12〕X〔2338X6+2538X2〕/8

=2800

S平均：為上次調(diào)薪到本次升遷的月平均工資。

如果你升遷后工資低于你的新職務(wù)的起點(diǎn)工資標(biāo)準(zhǔn)，你的工資將會提高到你的新職務(wù)的起點(diǎn)工資。

P3.3

最高工資額

工資標(biāo)準(zhǔn)在制定時(shí)就考慮到絕大多數(shù)情況下不會超過本職務(wù)工資的最高標(biāo)準(zhǔn)，因每一個職務(wù)都相應(yīng)有一個起點(diǎn)工資標(biāo)準(zhǔn)和一個最高工資標(biāo)準(zhǔn)。假設(shè)你的工資超越了本職務(wù)的最高工資，你仍然可以享受按績效考核所應(yīng)獲的工資增長，只要你的績效考核為“杰出〞、“優(yōu)秀〞和“良好〞，唯一不同的是你的評估百分比需乘比2/3，工資的這樣增加方法將一直延續(xù)到你被提升職位。

P3.8

年終雙薪〔YEAR-ENDBONUS〕

在每年農(nóng)歷新年月薪人員都會獲得年終雙薪。

所有公司及餐廳在職的月薪人員〔非上年度在職的人員

除外〕。

發(fā)雙薪時(shí)已離職人員不享受此待遇。

年終雙薪以當(dāng)年12月份應(yīng)付的稅前工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。

計(jì)算方法為上述稅前工資的十二分之一除以拿月薪工作

月數(shù)〔N〕，即：雙薪金額=稅前工資XN/12

凡累計(jì)休假〔包括：事假、病假、工傷、產(chǎn)假、流產(chǎn)假、停薪

留職〕超過一個月以上者扣除相應(yīng)月數(shù)的金額。

當(dāng)年中由小時(shí)工轉(zhuǎn)月薪者，小時(shí)工時(shí)的獎金由餐廳根據(jù)

小時(shí)工資獎金方法補(bǔ)發(fā)。

P3.9

佳節(jié)利事

元旦，五?一節(jié)、國慶節(jié)前，公司均會發(fā)放不同金額的佳節(jié)利事和餐券，現(xiàn)金隨當(dāng)月工資輸入帳戶，餐券當(dāng)月發(fā)放。

P3.10

職位級別

北京麥當(dāng)勞公司職位級別表

GRADE

9

8

7

6

5

4

3

2

1

職位

總監(jiān)

副總監(jiān)高級經(jīng)理

經(jīng)理

助理經(jīng)理高級督導(dǎo)

營運(yùn)督導(dǎo)訓(xùn)練督導(dǎo)

督導(dǎo)

餐廳

經(jīng)理

見習(xí)

督導(dǎo)

第一

副理

專員

第二

副理

助理

見習(xí)

經(jīng)理

辦事員

P3.11

級別說明

工作的職級是由公司根據(jù)承當(dāng)工作的責(zé)任和麥當(dāng)勞系統(tǒng)的平衡面而作出。在聘用你時(shí)你的主管會告訴你的職級。當(dāng)你被提升，你的級別也會相應(yīng)變化。你的職級說明著你在麥當(dāng)勞所承當(dāng)?shù)呢?zé)任和義務(wù)。有關(guān)職位描述的詳情請?jiān)儐柲愕闹鞴堋?/p>

工作的職級會按照麥當(dāng)勞在中國市場的變化而變化，總經(jīng)理批準(zhǔn)后公布時(shí)生效。

麥當(dāng)勞的原那么有兩條，一是保持工資在市場上有一定的競爭力，這包括至少一年會做一次有關(guān)的調(diào)查，二是〔更重要的〕我們倡導(dǎo)工作伙伴以自己的工作表現(xiàn)和績效來獲得收入的增加。

P3.12

餐廳人員編制

餐廳經(jīng)理

↑

第一副理

↑

第二副理

↑

見習(xí)經(jīng)理

↑

計(jì)時(shí)組長

↑

訓(xùn)練員

↑

員工

注：見習(xí)經(jīng)理以上為管理組成員。

例1

王小姐95年7月1日進(jìn)入公司，到96年7月1日工作滿一年可休年假，那么在96年12月31日前，可休5天假，97年1月1日以后即可休10天假。

可休10天

可休5天

可休10天

如果工作伙伴自愿或非自愿的結(jié)束麥當(dāng)勞的工作，他們將根據(jù)休假增長表得到的休假補(bǔ)償。

辭職須提前一個月〔不含應(yīng)休年假〕并以書面形式。

休假不可以用工資來抵償。

具體休假規(guī)定可參看公司年假制度HRB—3—2。

Wherethereisawill,thereisaway.

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UID:635昵稱:kevin061來自:蘇州精華:16積分:2565帖子:2457注冊:2007-02-一三狀態(tài):離線威望:28.00金錢:85.52元Re:知名企業(yè)的員工手冊P4.4

病、事假工資：

月薪人員病假需出示合同醫(yī)院醫(yī)生開具的證明，面交主管，經(jīng)允許前方可休息。醫(yī)生證明及主管簽字放入本人檔案。如因急病或特殊情況，可用向主管請假，事后補(bǔ)辦上述手續(xù)。

全職月薪人員病假不超過三個月者，其病假期間工資按以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：按麥當(dāng)勞工齡計(jì)算，不滿一年為40%，以后每滿一年增加5%，一直到90%為限。

麥當(dāng)勞工齡

所發(fā)工資比例

不滿1年

40%

>=1年

45%

>=2年

50%

>=3年

55%

>=4年

60%

>=5年

65%

麥當(dāng)勞工齡

所發(fā)工資比例

>=6年

70%

>=7年

75%

>=8年

80%

>=9年

85%

>=10年

90%

全職月薪人員連續(xù)病假超過三個月及以上者，按以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：

麥當(dāng)勞工齡

所發(fā)工資比例

0——3年

40%

4——6年

50%

7——9年

60%

10年及其以上

70%

如合同期滿，仍不能康復(fù)，可根據(jù)麥當(dāng)勞工齡給予醫(yī)療期3——24個月。醫(yī)療期從發(fā)病

之日開始計(jì)算，醫(yī)療期滿后仍不能康復(fù)，那么公司可根據(jù)政府有關(guān)法律辦理。

月薪人員請事假需先經(jīng)主管批準(zhǔn)方可休假，但100%扣除相應(yīng)天數(shù)工資，事假最長不得超過三個月，超過三個月可申請停薪留職〔見政策〕。

P4.5

喪假

如雇員的直系親屬亡故，可享有連續(xù)三個工作日的喪假。直系親屬包括：父母、子女、配偶、配偶父母。

P4.6

婚假

所有過試用期的工作伙伴在首次合法結(jié)婚時(shí)享有三天的婚假，作為公司對他/她的祝賀、假設(shè)達(dá)晚婚年齡再獎勵7天婚假〔日歷天數(shù)〕。

婚假須一個月前提出申請，并獲得批準(zhǔn)。

工作伙伴試用期未滿不享有婚假。

所有的婚假申請手續(xù)須經(jīng)公共事務(wù)部簽字，按規(guī)定填好人事異動表送人力資源部存檔。

任何不在本公司申辦開具結(jié)婚證明手續(xù)的結(jié)婚或有無法控制到的方案生育原因的結(jié)婚不享有婚假。

P4.7

產(chǎn)假

具有合法婚姻關(guān)系的女性工作伙伴在生第一胎時(shí)可享受90天〔日歷天數(shù)〕帶薪產(chǎn)假，對特殊情況者，按政府有關(guān)規(guī)定之條款和政策予以調(diào)整。試用期內(nèi)工作伙伴不享受帶薪產(chǎn)假，只按一般事假處理。

非方案生育的產(chǎn)假按國家有關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)，由此給公司造成的損失，公司有權(quán)責(zé)成其承當(dāng)。

P4.8

哺乳假

公司女職工在嬰兒周歲前每天可享有1小時(shí)的有薪哺乳假。

P4.9

保育假

試用期滿的男性工作伙伴在其合法妻子生育第一個孩子時(shí)，可享受三個工作日的休假，以照顧他的妻子和關(guān)心他的孩子。保育假規(guī)定請假的時(shí)間休假前1周。

P4.10

方案生育假

女職工自愿做絕育手術(shù)者，公司給予一次性營養(yǎng)補(bǔ)助100元。有薪假5天，男職工做絕育手術(shù)者，給予一次營養(yǎng)補(bǔ)助費(fèi)100元，有薪假3天。

P4.11

探親假

凡在本公司工作滿一年的月薪人員。

探望方不在同一城市居住〔郊區(qū)縣算同一城市〕。

探望配偶的工作每滿一年，假期為日歷天數(shù)30天。

未婚探望父母的工作每滿一年，假期為日歷天數(shù)20天。

已婚探望父母的〔與父親或母親同住一城市的除外〕，需在本公司工作滿4年給予一次性假期，為日歷天數(shù)20天。

以上探親假期路途時(shí)間除外。

探親假與年假不可同時(shí)享用一種。

其它具體規(guī)定請見公司假期政策。

P4.12

餐廳管理人員制服規(guī)定〔餐廳見習(xí)經(jīng)理或以上職位〕

餐廳的見習(xí)經(jīng)理以上人員進(jìn)入?yún)^(qū)域管理時(shí)，需穿專業(yè)制服工作。

數(shù)量：男，四件襯衫、三條褲子、二個領(lǐng)帶

女，四件襯衫、二條褲子、一條裙子、二個領(lǐng)花

更換：一般一年更換一次，以舊換新

清潔：需穿著清潔、整齊、熨燙平整的制服上班

P4.一三

餐廳管理人員餐飲規(guī)定

每天上班時(shí)間內(nèi)可享用二頓免麥當(dāng)勞餐飲，餐飲時(shí)間為每次半小時(shí)，并在非營運(yùn)頂峰時(shí)間享用。餐飲品種，數(shù)量不限，但只能本人享用。注意節(jié)約，不可浪費(fèi)。

P4.14

公司職員餐券補(bǔ)助

按大小月每位辦公室職員每月份別補(bǔ)助310元和300元餐券做補(bǔ)助，用途：餐飲、請家人或朋友來麥當(dāng)勞用餐或贈送朋友。

P4.一五

出差補(bǔ)助

根據(jù)公司需要派往國內(nèi)外其他城市及地區(qū)學(xué)習(xí)或開會的人員，國外的培訓(xùn)及會議將發(fā)給一定的出差補(bǔ)助；國內(nèi)其他城市的培訓(xùn)及會議憑發(fā)票按一定限額實(shí)報(bào)實(shí)銷。

具體的補(bǔ)助及報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)請參看福利集?出國補(bǔ)助規(guī)定?及?國內(nèi)出差有關(guān)規(guī)定?。

P4.16

不同職位的福利

餐廳經(jīng)理及公司督導(dǎo)以上職位人員享有麥當(dāng)勞股票認(rèn)購權(quán)〔MCD’SSTOCKOPTION〕。

營運(yùn)部餐廳經(jīng)理以上人員配備漢顯BP機(jī)。

公司各部門人員根據(jù)工作需要由部門主管及主管的正付總經(jīng)理決定配備漢顯BP機(jī)。

餐廳第一副理以上，公司專員以上人員，由公司行政部統(tǒng)一印制個人名片。

餐廳經(jīng)理及其以上人員可參加組織的國外經(jīng)理年會，人選由營運(yùn)總監(jiān)決定。

餐廳第二副理以上人員可參加組織的副經(jīng)理年會。

P4.17

鼓勵活動

北京麥當(dāng)勞是一個大家庭，公司將適時(shí)組織各種娛樂活動，豐富生活，溝通友誼，如：春節(jié)聯(lián)歡會、餐廳管理組組織的各種活動及公司辦公室組織的娛樂活動。

P4.一八

獨(dú)生子女醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷

檔案在公司的人員，14周歲以下的獨(dú)生子女醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷50%，但必須經(jīng)公司負(fù)責(zé)方案生育的經(jīng)理審核簽字。

如其配偶無收入或本人已離異，帶獨(dú)生子女者，其獨(dú)生子女醫(yī)藥費(fèi)由公司全部報(bào)銷。

報(bào)銷簽字時(shí)，須持收據(jù)、處方或病歷本，嚴(yán)禁欺騙行為。如有發(fā)現(xiàn)，以公司制度處理。

P5

保險(xiǎn)

麥當(dāng)勞為你提供養(yǎng)老保險(xiǎn)、大病保險(xiǎn)及失業(yè)保險(xiǎn)、雇主責(zé)任險(xiǎn)、以感謝你現(xiàn)在對公司的奉獻(xiàn)和保障你的其他生活，解除后顧之憂。

P5.1

養(yǎng)老保險(xiǎn)

根據(jù)現(xiàn)行的法律要求及市政府的規(guī)定，公司按照現(xiàn)行的工資結(jié)構(gòu)，按月為你交納養(yǎng)老保險(xiǎn)金，比例為：公司承當(dāng)19%〔以公司上年月平均工資為基數(shù)〕，個人承當(dāng)5%〔以個人上年月平均工資為基數(shù)〕，從本人檔案轉(zhuǎn)入的月份開始交納。

假設(shè)連續(xù)社會工齡加交費(fèi)年限累計(jì)十年以上可享受長期退休待遇，即達(dá)法定退休年齡時(shí)可按月到指定的當(dāng)?shù)厣鐣ｋU(xiǎn)機(jī)構(gòu)領(lǐng)取退休金。

假設(shè)連續(xù)工齡加交費(fèi)年限不滿十年，那么一次性發(fā)給生活補(bǔ)助費(fèi)，不享受長期退休待遇。

當(dāng)工作伙伴離職時(shí)，養(yǎng)老保險(xiǎn)手冊隨個人檔案轉(zhuǎn)移到下一個存檔單位。

當(dāng)國家有關(guān)法規(guī)對保險(xiǎn)金的比例要求發(fā)生變化時(shí)，公司將按相應(yīng)法規(guī)變動。

P5.2

醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷

檔案調(diào)入公司的人員享受此福利。醫(yī)療補(bǔ)助及醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷金額均按進(jìn)入麥當(dāng)勞的時(shí)間長短計(jì)。

★

補(bǔ)助

凡一個月不看病報(bào)銷或每月金額不超過規(guī)定補(bǔ)助金額，那么不必報(bào)銷，公司將根據(jù)麥當(dāng)勞的工齡分三個檔次，餐廳按月，公司按年度發(fā)給本人。

北京麥當(dāng)勞工齡〔M〕

每人每月醫(yī)療補(bǔ)助

M<5

20元

5<=M<10

30元

M>=10

40元

需要時(shí)，公司對此金額會做適當(dāng)調(diào)整。

★報(bào)銷比例

全職人員患病，非因工負(fù)傷一次性住院的醫(yī)療費(fèi)或30日內(nèi)累計(jì)醫(yī)療費(fèi)用不超過2000元，按以下比例報(bào)銷。

北京麥當(dāng)勞工齡〔M〕

公司報(bào)銷%

個人承當(dāng)%

M<5

5<=M<10

M>=10

80%

90%

95%

20%

10%

5%

★報(bào)銷憑證

必須持指定醫(yī)院〔或有急診證明〕的醫(yī)院報(bào)銷單位和處方或處方底或病例卡。

★

審核

每張報(bào)銷單的總金額不可超過300元人民幣，假設(shè)超過時(shí)必先經(jīng)餐廳經(jīng)理或人力資源部主管批準(zhǔn)方可就醫(yī)。否那么不予報(bào)銷。

公司人員的報(bào)銷單必須經(jīng)人力資源部主管審核簽字。

餐廳人員的報(bào)銷單必須經(jīng)餐廳經(jīng)理審核簽字?！?/p>

報(bào)銷時(shí)間

Wherethereisawill,thereisaway.

lmz0612007-03-09一三:06只看樓主樹型收藏小中大\o"復(fù)制帖子鏈接到剪貼板"5版主

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報(bào)銷時(shí)間

公司人員為每月財(cái)務(wù)部報(bào)銷日，在公司辦公室報(bào)銷。

餐廳人員為每月一五日一天〔上午9：00——下午6：00〕，在本餐廳報(bào)銷。

★

指定醫(yī)院

北京醫(yī)院、隆福醫(yī)院

有關(guān)規(guī)定請參看醫(yī)療費(fèi)管理方法〔HRB—2—2〕

P5.3

大病保險(xiǎn)

凡職工患病或非因工負(fù)傷一次性住院的醫(yī)療費(fèi)或30日內(nèi)累計(jì)醫(yī)療費(fèi)超過2000元，可享受大病醫(yī)療報(bào)銷。

大病保險(xiǎn)交納金額以上年度市統(tǒng)計(jì)局公布的社會平均工資為基數(shù)，公司交納基數(shù)的2.5%，個人交納基數(shù)的1%。

假設(shè)正?？床〕^2000元以上局部按比例到大病辦報(bào)銷，剩余局部按醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷管理方法執(zhí)行。

假設(shè)2000元以上住院，超過局部按比例到大病辦報(bào)銷，剩余局部由公司100%報(bào)銷。

假設(shè)遇國家有關(guān)大病保險(xiǎn)的法規(guī)發(fā)生變化，公司將相應(yīng)調(diào)整有關(guān)規(guī)定。

P5.4

失業(yè)保險(xiǎn)

公司為檔案在麥當(dāng)勞人員上有失業(yè)保險(xiǎn)，按政策規(guī)定享受失業(yè)保險(xiǎn)的人員將在離職時(shí)享有失業(yè)保險(xiǎn)，領(lǐng)取地點(diǎn)為家住地的街道辦事處。

失業(yè)保險(xiǎn)交納金額為：公司交納上年度企業(yè)月平均工資的1%，個人交納2元。

失業(yè)保險(xiǎn)金按照社會累計(jì)工齡長短按比例發(fā)放，最長不超過24個月。

如遇政府政策變化，將相應(yīng)調(diào)整有關(guān)政策。

P5.5

工傷保險(xiǎn)〔雇主責(zé)任險(xiǎn)〕

公司為所有與公司簽訂勞動合同的人員〔全職、兼職、OJE人員〕上有雇主責(zé)任險(xiǎn)以彌補(bǔ)你在工作中因意外事故遭受的不幸與損失，出險(xiǎn)后應(yīng)立即與餐廳及人力資源部聯(lián)系。

傷殘最高賠償金：48個月工資。

死亡最高賠償金：36個月工資。

P6

檔案

P6.1

麥當(dāng)勞檔案

工作伙伴檔案是進(jìn)入麥當(dāng)勞后由公司人力資源部負(fù)責(zé)建立和保管的。主要內(nèi)容包括：勞動合同、培訓(xùn)合同、個人資料表、升遷記錄、工資福利、表彰及處分記錄等。當(dāng)離職后，此檔案留存本公司。

P6.2

國內(nèi)檔案

國內(nèi)檔案是指工作伙伴在麥當(dāng)勞工作前由國家事業(yè)單位、機(jī)關(guān)、學(xué)?；蚱髽I(yè)辦理的個人歷史記錄材料。要求國內(nèi)檔案轉(zhuǎn)入麥當(dāng)勞公司有以下幾點(diǎn)原因：

國內(nèi)檔案轉(zhuǎn)入公司屬全職人員，享受全職有關(guān)待遇。

可以安排有關(guān)的養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、大病保險(xiǎn)。

為出國接受培訓(xùn)做政審、護(hù)照及提供有關(guān)的擔(dān)保和材料。

保障工作伙伴和公司的雙方利益。

基于上述原因，公司要求凡管理組成員需在正式錄用或升遷后一個月之內(nèi)將國內(nèi)檔案調(diào)入公司，最遲不得超過6個月。如果特殊情況，需經(jīng)人力資源部特殊批準(zhǔn)，否那么將終止與你的勞動合同。

P6.3

離職檔案辦理

全職人員辭職應(yīng)從辭職生效日起一五天內(nèi)將本人檔案從公司轉(zhuǎn)出，放入新單位、人才交流中心、勞務(wù)市場或退回街道等。

過期不到公司人力資源部辦理的，本人將負(fù)擔(dān)檔案保存費(fèi)。

自辭職生效日后，公司將不負(fù)責(zé)輸任何保險(xiǎn)及出具任何與調(diào)動檔案無關(guān)的證明。

P7

紀(jì)律

紀(jì)律是獲得成功和勝利的保證，一流的管理，要求工作伙伴有一流的遵守紀(jì)律的自覺性。但規(guī)定和規(guī)那么是必要的，麥當(dāng)勞訂立的規(guī)定和規(guī)那么使所有工作