蝎子養(yǎng)殖技術資料大全

三農(nóng)書屋第2頁共234頁第1頁共234頁目錄TOC\o"1-3"\h\z第一章緒論 1一、蝎的種類與分布 1二、我國主要蝎種及其分布 2(一)藥用 2(二)食用 3(三)開發(fā)利用 4四、人工養(yǎng)蝎的前景 4(一)全蝎供需矛盾的原因 5(二)人工養(yǎng)蝎的有利條件 6(三)人工養(yǎng)蝎的經(jīng)濟效益高 6第二章蝎的形態(tài)特征 7一、蝎的外部形態(tài) 7(一)頭胸部 8(二)前腹部 9(四)性特征 10二、蝎的內(nèi)部構造 11(一)消化系統(tǒng) 12(二)呼吸系統(tǒng) 12(三)循環(huán)系統(tǒng) 13(四)排泄系統(tǒng) 14(五)生殖系統(tǒng) 15(六)神經(jīng)系統(tǒng) 15(七)感覺器官 16(八)內(nèi)分泌腺 17第三章蝎的生物學特性 17一、生活史 17二、生活習性 20(一)食性 20(二)繁殖習性 21(三)生長發(fā)育 27第四章蝎場規(guī)劃 29一、場址選擇 29二、蝎場布局 30三、蝎子的養(yǎng)殖方式 30(一)房養(yǎng) 30(二)池養(yǎng) 31(三)缸養(yǎng) 32(四)箱養(yǎng) 33(五)坑養(yǎng) 33（六）架養(yǎng) 34(七)地窖式養(yǎng)殖 35(八)瓶養(yǎng) 37（九）盆養(yǎng) 37四、加溫圈養(yǎng)室的建造 37（一）火炕養(yǎng)法 37(二)廂式炕養(yǎng)法 38(三)小棚養(yǎng)殖法 38(四)溫室養(yǎng)殖法 39第五章蝎的飼養(yǎng)與管理 40一、選種和引種 41二、放養(yǎng)密度 43三、飼料 43(一)動物性飼料 44(二)植物性飼料 46五、飼料的投喂 48(一)投喂的時間 48(二)投喂的數(shù)量 48(三)投喂的次數(shù) 48(四)投喂的方法 49(五)投喂的營養(yǎng)搭配 49六、幼仔蝎的飼養(yǎng)管理 49(一)溫度 50(二)濕度 50(三)飼養(yǎng) 51(四)衛(wèi)生 51(五)防病 52(六)密度 52(七)蛻皮 52(八)越冬 53七、成蝎的飼養(yǎng)管理 54八、孕蝎的飼養(yǎng)管理 54（一）孕蝎的確認 54(二)孕蝎的環(huán)境 55(三)孕蝎的飼喂 56(四)孕蝎的分娩 56九、種蝎的飼養(yǎng)管理 57（一）食物 57（二）溫度 58(三)濕度 58(四)密度 58(五)冬眠 59(六)壽命 60十、蝎的四季管理 61(一)春季 61(二)夏季 61(三)秋季 62(四)冬季 62十一、蝎飼養(yǎng)管理中的常見問題 62(一)場地 63(二)環(huán)境 63(三)引種 63(四)營養(yǎng) 63(五)蛻皮 64(六)溫度 64(七)濕度 65(八)密度 65(九)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 66第六章無冬眠養(yǎng)蝎技術 67一、無冬眠養(yǎng)蝎的養(yǎng)殖條件 67(一)養(yǎng)殖設施 67(二)養(yǎng)殖前的準備工作 71(三)生態(tài)條件 72二、無冬眠養(yǎng)蝎新技術 76(一)飼養(yǎng)密度 76(二)溫室溫度 76(三)溫室濕度 78(四)溫室光照和通氣 80(五)食物營養(yǎng) 81(六)蝎子的蛻皮 82(七)蝎子的交配 83(八)蝎子的產(chǎn)仔 85(九)飼養(yǎng)管理人員的日常工作 89第七章蝎子的病害、敵害及防治 91一、蝎子的病害及防治 91(一)常見蝎病 91(二)蝎病防治的途徑 101二、蝎子的敵害及防治 102(一)螞蟻 103(二)老鼠 105(三)壁虎 106(四)雞 107（五）螳螂 107(六)蜘蛛 107(七)其他敵害 107第八章蝎子的采收、加工及保存 108一、蝎子的采收方法 108(一)活捕 108(二)采收方法 110(一)原料的選擇 113(二)咸全蝎加工方法 114(三)淡全蝎加工方法 115(四)成品蝎的保存 116第九章蝎毒的提取 117一、蝎毒的提取方法 118(一)殺蝎取毒法 118(二)人工刺激法 118(三)電刺激法 118二、蝎毒的提取時機 119三、蝎毒的貯存 120四、蝎子蜇傷救護 121第十章飼料蟲的飼養(yǎng) 122一、黃粉蟲的飼養(yǎng) 123(一)黃粉蟲的形態(tài)特征 123(二)黃粉蟲的生物學特性 124(三)黃粉蟲的飼養(yǎng)技術和管理 126(四)蝎子的喂養(yǎng) 132二、黑粉蟲的飼養(yǎng) 133(一)黑粉蟲的形態(tài)特征 133(二)黑粉蟲生活習性 134(三)黑粉蟲的飼養(yǎng)技術 134(四)喂養(yǎng)蝎子 135三、地鱉蟲的飼養(yǎng) 135(一)中華地鱉蟲 135(二)金邊地鱉蟲 150四、蚯蚓的飼養(yǎng) 153(一)蚯蚓的形態(tài)特征 153(二)蚯蚓的生物學特性 156(三)蚯蚓的生活周期 160(四)蚯蚓的繁殖方法 160(五)蚯蚓的飼養(yǎng)和管理 162(六)蝎的喂養(yǎng) 173五、舍蠅的飼養(yǎng) 173(一)形態(tài)特點 173(二)生物學習性 174(三)舍蠅的飼養(yǎng)與管理 176(四)蝎的喂養(yǎng) 178第十一章養(yǎng)蝎專家經(jīng)驗談 179一、養(yǎng)蝎成敗在防逃 179(一)室內(nèi)加溫飼養(yǎng) 180(二)改立裝玻璃條為平裝玻璃條 180(三)用膠卷或無毒農(nóng)用薄膜代替平裝玻璃 180(四)用流動水帶來防逃 180二、蝎子的初春管理 181(一)初春成蝎管理 181(二)初春幼蝎管理 181(三)保持溫度 182(四)合理喂養(yǎng) 182(五)保持活動區(qū)清潔 182三、養(yǎng)蝎成功的七條經(jīng)驗 183(一)掌握蝎子的生活習性 183(二)種蝎和密度 183(三)飼料搭配多樣化 184(四)及時分離各齡蝎 184(五)溫濕度的控制 185(六)日常管理及疾病防治 185(七)公蝎的搭配及分窩 185四、家庭養(yǎng)蝎技術 186(一)室內(nèi)池養(yǎng)法 186(二)室內(nèi)層架盆養(yǎng)法 187(三)放養(yǎng)密度 187(四)溫度 188(五)濕度 189(六)食料與黃粉蟲的養(yǎng)殖 189(七)蝎子的飼養(yǎng)管理 190(八)蝎病防治 192(九)蝎毒的提取方法 193(十)藥用商品干蝎的加工 193五、提高幼蝎成活率的小經(jīng)驗 194(一)備足產(chǎn)仔房 194(二)孕蝎單居繁育 194(三)分娩母蝎和仔蝎的分離 195六、幼蝎蛻皮期間的綜合管理要點 196(一)溫度要求 196(二)適宜的濕度 196(三)飼料多樣化 197(四)放養(yǎng)密度 197(五)精心管理 197七、花園式養(yǎng)蝎新技術 197(一)花園式養(yǎng)蝎池的結構特征 198(二)花園式養(yǎng)蝎法的優(yōu)越性 199八、提高人工養(yǎng)蝎的成功率 200(一)掌握蝎子的生活習性 200(二)育好種蝎，放養(yǎng)密度適宜 201(三)飼料多樣化 201(四)各齡分養(yǎng) 202(五)恒溫飼養(yǎng) 202(六)做好蝎場管理工作 203九、當前人工養(yǎng)蝎存在的問題 203(一)飼料蟲品種單一，蝎體營養(yǎng)嚴重缺乏 203(二)生態(tài)環(huán)境不適宜，影響蝎子生長發(fā)育 204(三)缺少防御天敵侵襲的有效措施 205(四)缺乏防治蝎疾病的知識 206十、購買種蝎要注意什么 206十一、2齡幼蝎蛻皮難的原因和解決辦法 207十二、養(yǎng)蝎小經(jīng)驗 209(一)提高種蝎成活率 209(二)保證蝎子生存的濕度 210(三)養(yǎng)小蝎應注意的問題 210(四)土對蝎子的重要作用 210十三、蝎子生病原因及防治 211(一)拖尾病 211(二)干枯癥 211(三)體懈癥(麻痹癥) 212(四)腹脹病 212(五)蝎螨 212十四、育蟲養(yǎng)蝎經(jīng)驗 213(一)鋸末育蟲 213(二)兔糞育蟲 213(三)紙箱育蟲 214(四)雜骨育蟲 214(五)臭蟲育蟲 214十五、養(yǎng)蝎要成功，訣竅在溫控 215十六、怎樣養(yǎng)好新購進的種蝎 216十七、人工養(yǎng)蝎引種應注意的問題 217(一)高額利潤的問題 217(二)速生蝎子的問題 218(三)養(yǎng)蝎提毒的問題 218(四)引種的問題 218十八、蝎螨防治經(jīng)驗 219十九、仔母自動分離規(guī)模養(yǎng)蝎技術 221(一)塑料大棚的建造 221(二)巢格垛體式蝎房的建造及保溫、保濕設施的設置 222(三)飼養(yǎng)管理 224二十、恒溫和半恒溫養(yǎng)蝎法 228第一章緒論一、蝎的種類與分布蝎子屬節(jié)肢動物門、有氣管亞門、蛛形網(wǎng)蝎目。全世界的蝎子分6個科，70個屬，有1000余種。在1000余種蝎中，鉗蝎科約占40％，其余5科約占60%。具有醫(yī)學意義的近50種，它們幾乎都屬鉗蝎科，因此關于蝎的研究主要集中在鉗蝎科。在文獻中往往把鉗蝎科的蝎簡稱為鉗蝎)。蝎子是我國重要的藥用動物。過去有人說：“蝎子南不過長江、北不過沈陽”。實際上，江南個別地區(qū)及沈陽以北的鐵嶺、開原一帶也有過蝎子，但數(shù)量較少。近10年來的調查發(fā)現(xiàn)，蝎子在中國分布的北界有向南推移的趨勢，遼寧省蓋縣以北的地區(qū)幾乎沒有蝎子了；同時，東亞鉗蝎在中國分布的數(shù)量也逐年減少，其原因有以下幾點：第一，蝎子在地球上出現(xiàn)的較早。古蝎在6億年前的古生代寒武紀就已經(jīng)出現(xiàn)，現(xiàn)代蝎可謂是活化石了。從幾年來調查發(fā)現(xiàn)，東亞鉗蝎的種群結構中，成蝎多，幼蝎少，種群不旺盛。第二，隨著醫(yī)藥界的發(fā)展，對中藥全蝎的需要量增加，收購價格大大提高，捕蝎量增大了，致使蝎子種群的生長、繁殖受到干擾，數(shù)量下降。第三，蝎子生存的自然條件受到人為的破壞，如在有蝎子分布的山丘上栽樹、施用化肥和農(nóng)藥、修建梯田、崩山采石、亂伐樹木、開山修路等，會造成生態(tài)系統(tǒng)的破壞，影響了蝎子的繁衍。二、我國主要蝎種及其分布我國的蝎種約有15種，分布最廣的是東亞鉗蝎，亦稱馬氏鉗蝎，主要在河南、山東、河北、陜西、湖北、遼寧等省的部分地區(qū)。人工養(yǎng)蝎的意義蝎子渾身是寶，既可入藥，亦可食用，成為餐桌上的佳肴。近年來，用蝎子制作的藥酒、保健飲料等，受到廣大消費者的青睞。(一)藥用蝎子是我國傳統(tǒng)的名貴中藥材。據(jù)《詩經(jīng)》等古籍的記載，我國人民早在2000多年前就將蝎子作為防治疾病的藥物使用；宋朝《開寶本草》開始使用“蝎子”的名稱；明朝《本草綱目》將其列在《蟲部》之中，對蝎子的形態(tài)、用途、炮制方法及蜇傷防治等，均作了詳盡的闡述。全蝎是我國的名貴中藥，性平，昧甘辛，有毒。全蝎人藥有息風止痙、通經(jīng)活絡、消腫止痛、攻毒散結等功效?？茖W測定：全蝎的有效成分是蝎毒，主治驚癇抽搐、中風、半身不遂、口眼歪斜、破傷風、淋巴結核、瘡瘍腫痛等。近年來，醫(yī)藥臨床應用表明，蝎毒對腦炎、骨髓炎、麻風病、大骨節(jié)病的療效十分顯著。目前，以全蝎為主要成分配伍的湯劑達百余種，配成的中成藥有60多種，如中國藥典方“再造丸”、“大活絡丹”、“七珍丹”、?！盃空ⅰ薄ⅰ爸汞d散”、“人參再造丸”、“鎮(zhèn)痛散”、“中風回春丸”等。研究證明，蝎毒的有效成分對癲癇和三叉神經(jīng)痛有特殊療效，對各種腫瘤有很好的預防和治療作用。蝎毒中的毒蛋白不僅含量高，分子量小，熱穩(wěn)定性好，而且還具有獨特的生物活性，對性病、癌癥等疑難病癥也有很好的療效。世界上使用中藥的國家，如日本、韓國、新加坡等，主要從我國進口藥用全蝎。(二)食用蝎子不僅可以藥用，還可以作為滋補品食用。蝎子食用，一是菜肴，二是保健滋補食品。蝎子味道鮮美，可做出多種色澤鮮艷的美味佳肴，成為盛大宴席上的一道風景菜。如油炸全蝎、蝎子滋補湯、蝎酒、鳳戲全蝎、鉗蝎荷葉雞、鉗蝎竹板魚等等。以蝎子為原料制作的食品不僅具有較高的營養(yǎng)價值，而且作為藥膳，具有良好的滋補和保健作用。隨著蝎子生產(chǎn)的發(fā)展，人民生活水平的日益提高和飲食口味的改變，蝎子食品正在逐漸興起。(三)開發(fā)利用隨著養(yǎng)蝎業(yè)的蓬勃發(fā)展和科研部門對蝎子研究的日漸深入，以蝎子為主要原料的保健品相繼開發(fā)問世，如“蝎精口服液”、“蝎粉”、“蝎精膠囊”、“中華蝎補膏”、“蝎酒”等等。以蝎子為主要原料制成的工藝品生動、新穎、奇特，頗受現(xiàn)代人的喜愛。國內(nèi)有人將其用塑料包裝制成觀賞品。在美國也有人將其制成圣誕禮品饋贈親朋好友。隨著人們對蝎子作為名貴藥材、滋補食品等功效認識的提高，全蝎需求量不斷增大。據(jù)有關部門統(tǒng)計，目前全蝎供應量僅能達到需求量的20%，僅僅依靠人工捕捉，已經(jīng)遠遠不能滿足市場的需求。四、人工養(yǎng)蝎的前景據(jù)資料統(tǒng)計，目前全世界蝎子的年需求量為5000噸左右，但產(chǎn)量只有400噸左右，我國有100噸左右，占世界的1／4，供需矛盾非常突出。因此，一方面需要加強對野生蝎子資源的保護；另一方面需要大力發(fā)展人工養(yǎng)蝎業(yè)。(一)全蝎供需矛盾的原因目前，可提供的自然蝎源十分有限，導致供需矛盾越來越突出。主要原因：第一，蝎是已知最古老的陸生節(jié)肢動物。據(jù)記載追溯到4．25億年以前的志留紀。4億年前的蝎是水生的，陸生的種類出現(xiàn)在3．2～4．05億年前的石炭紀。作為一種孓遺動物，本身已處在滅絕的過程中。第二，由于東亞全蝎近年來價格大幅度升漲，極大地刺激了人們?nèi)ゲ蹲揭吧印Ｈ斯ご罅坎蹲接仔?，使蝎源日趨減少。第三，地球氣候的反常變化，使野生蝎遭受災害。如早春出現(xiàn)意外的寒潮侵襲、秋季的霜凍會影響蝎的消化功能和入蟄前的營養(yǎng)積存；冬季到來之前，野生蝎難以找到適宜的休眠場所，休眠后會被凍死或風干。第四，開山造田，采礦修路，一定程度上破壞了蝎的生態(tài)環(huán)境。大量使用農(nóng)藥，使一部分蝎中毒而死亡。以青全蝎的集中產(chǎn)地青州市為例，20世紀50年代全蝎年收購量為2000公斤，1956年最高達到2796公斤，之后逐年減少。進人20世紀80年代以來，年收購量已下降至600～1000公斤，1985年僅收購了453公斤，目前仍是減少趨勢。如果這種情況長此下去，不但無法保證人們藥用和食用蝎的需求，蝎源也會處于滅絕的危險。(二)人工養(yǎng)蝎的有利條件為彌補自然蝎源的不足，適應人們藥用和食用的需求，人工養(yǎng)蝎勢在必行，迫在眉睫。先行者的實踐經(jīng)驗已經(jīng)證明，人工養(yǎng)蝎具有許多便利條件。主要是：投資可大可小，見效快；占地面積小，勞動強度小，城鄉(xiāng)男女老幼均可養(yǎng)殖；養(yǎng)殖技術不復雜；家庭人工養(yǎng)蝎國家規(guī)定長期免征稅收；蝎子排糞量小，無臭味，不污染環(huán)境；蝎子生命力強，對環(huán)境適應能力強，抗病力強，很少遭受病害；繁殖速度快，產(chǎn)仔率高；淘汰下來的蝎子仍可入藥，不影響利用價值。(三)人工養(yǎng)蝎的經(jīng)濟效益高人工養(yǎng)蝎還具有很高的經(jīng)濟效益。由于蝎子繁殖較快，每年1次，每次有20～50條，所以蝎子的出售率可逐年增加，像滾雪球一樣，越滾越多。假如每立方米空問投養(yǎng)400條，則到第二年就可以繁殖到l萬多條，能制成千蝎約10公斤，國家收購價每公斤140～200元，最少也可收入1000多元。利用業(yè)余時間養(yǎng)蝎，一個人可以管理20立方米空間內(nèi)的蝎子，年收入可達萬元，如果作為種蝎出售，其收人就更可觀了。蝎的銷售途徑主要有：商品蝎可加工成藥用全蝎；食用蝎可售給賓館飯店；種蝎可出售給養(yǎng)蝎戶；提取蝎毒，約500只活蝎提取l克蝎毒，1條健康蝎年可提取12次。，人工養(yǎng)蝎不僅可以保障人民群眾醫(yī)療用藥的需求，還能使這一古老的物種得以延續(xù)，避免有4億多年歷史的蝎子滅絕。同時，由于蝎子在市場上供求關系的緊張，人工養(yǎng)蝎會成為一個比養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等其他養(yǎng)殖業(yè)更理想、更保險的家庭副業(yè)生產(chǎn)，可創(chuàng)造相當可觀的經(jīng)濟效益。第二章蝎的形態(tài)特征一、蝎的外部形態(tài)在1000余種蝎子中，大小差別很大，小的蝎子體長僅2～3厘米；大的體長可達25厘米。在石炭紀地層中曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過體長達36厘米的蝎子化石。不論蝎子大小有多么大的差異，但它們的基本形態(tài)和構造是相同的。蝎子雌雄異體，體形似蝦，有山蝦之稱。動物學上把蝎子的身體分成前體(頭胸部)和后體(腹部)兩部分，其中腹部又分為前腹部(中體)及后腹部(后體)。由于前體部和中體部較寬，所以，有人將這兩種分合起來稱為軀干部，而將窄長的后體部稱做尾部。這后一種分法較為通俗，但不甚科學，因為真正的尾內(nèi)是不該有消化道的。后腹部最后一節(jié)為螫刺或尾刺器官。成蝎一般體長4～6厘米(雌蝎約長5．2厘米，雄蝎約長4.8厘米)，體寬1厘米左右(雌蝎體寬1～1．5厘米，雄蝎體寬0.7～l厘米)，體重約1．2克；軀年的背面、尾的末節(jié)和毒針的末端呈滅褐色或紫褐色、紅褐色，其余部分均為淡黃色。軀體分為三大部分：頭胸部、前腹部、后腹部。頭胸部與前腹部組成軀干部，呈扁平長橢圓形，后腹部呈尾狀，也可稱尾部。蝎子的后腹部細長超如尾巴狀，整個外形像一個琵琶，所以又被稱為琵琶蟲。蝎子全身表面是高度幾丁質化的硬皮。(一)頭胸部蝎子的頭胸部又稱前體，較短。頭與胸相連，背面有堅硬的背甲，背甲前窄后寬，呈梯形，密布顆粒突起，并有數(shù)條縱脊，呈青黑色。整個頭胸部由6節(jié)組成，分節(jié)不明顯。在頭胸部背面的中央部位有1對中眼，位于眼丘上。背甲的兩個前側角各有3個單眼排成一斜列，皆為感光器官。蝎子雖有中眼、側眼，但視力很差，只能分辨出光線的強弱和黑暗，10厘米以外的東西基本看不見。頭胸部前下有口器，類似蝗蟲的咀嚼器。蝎子的頭胸部由6節(jié)組成，故有6對附肢：1對螯肢、1對觸肢、4對步足。螯肢亦稱口鉗，位于頭胸部最前方；螯肢很短，由3節(jié)組成，可動指內(nèi)有鋸齒狀突起，有助食作用，可將捕獲物撕裂、搗碎。觸肢又稱鉗肢或肢須，位于螯肢之后，由6節(jié)組成：基節(jié)、轉節(jié)、腿節(jié)、脛節(jié)、掌節(jié)(由上鉗指和下鉗指組成，下鉗指可以活動，鉗肢上有一排交錯的細齒，用來夾緊食物，是蝎子捕食昆蟲的主要武器)。胸部兩側有4對步足，內(nèi)連神經(jīng)與肌肉，為行動器官。步足由7節(jié)組成：基節(jié)、轉節(jié)、腿節(jié)、膝節(jié)、脛節(jié)、跗節(jié)和前附節(jié)，末端有2個鉤爪，依靠鉤爪附著于物體上。步足的第1對最短，約2厘米長，后面依次增長，第4對足最長，約3厘米。步足的基節(jié)相互密接，形成了頭胸部的大部分腹壁。第1、2對步足的基節(jié)、螯肢及觸肢的基節(jié)包圍成口前腔，口位于口前腔底部。弟3、4對步足的基節(jié)間有一略呈五角形的胸板。(二)前腹部蝎的前腹部又稱中體，較寬，由7節(jié)組成。背板中部有3條縱脊。腹面在胸板后面有兩片半圓形的生殖厴(生殖口蓋)，打開后，可見1個多褶壁的生殖孔。生殖器的后方有橫孔，功能不詳。生殖器是前腹部第1節(jié)的附屬物，第2節(jié)的腹板呈短把狀，兩側各連1個櫛板，板的下方有成排的香蕉形的齒，一般雌蝎有16～20個齒，雄蝎有19～25個齒。櫛板上有豐富的感覺器，行走時不斷地擺動。交配時雄蝎以此尋找平整的石片，以便排出精莢黏附其上；雌蝎以此來探尋雄蝎排出精莢的位置，并對準生殖厴進行受精。第3～7節(jié)腹板較大，在兩側有側模與背板相連，側膜有伸縮性，以適應身體不同發(fā)育期的需要，以及母蝎在產(chǎn)前產(chǎn)后，其腹部可膨大或縮小。第3～6節(jié)腹面的左右各有1對氣孔，叫書肺孔，共有4對，分別與相應的書肺相通，是外界與體內(nèi)氣體交換的通道，有呼吸作用。蝎的后腹部又稱末體或尾部。后腹部細長如尾狀，橙黃色，由6節(jié)組成，能向上和左右卷曲，值不能向下彎曲，俗名叫“蝎子尾巴”。各節(jié)背面有中溝，背面至腹面還有多條齒脊。前4節(jié)有10條隆背線；第5節(jié)最長，顏色特別深，只有5條隆背線，末端下面正中央有一小孔，系肛門，從肛門排出白色黏液狀糞便；第6節(jié)為毒鉤(針)，較前5節(jié)小，呈淺黃色，內(nèi)有1對白色毒腺，末端有銳鉤狀毒針，毒針尖部兩側各有1個細小的小孔與毒腺相通，以此排出毒液。(四)性特征蝎子雌雄異體，成蝎的兩性差別較為明顯，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：1．體長、體寬不同雄蝎體長4～4．5厘米，體寬0．7～1厘米；雌蝎體長5～6厘米，體寬1～1．5厘米。2．觸肢的鉗不同雄蝎觸肢的鉗比較粗短，而雌蝎的則比較細長。3．觸肢可動指的長度與掌節(jié)寬度的比例不同雄蝎為2：1，雌蝎為2．5：l。4．觸肢可動指基部不同雄蝎該部位的內(nèi)緣有明顯隆起，雌蝎無明顯隆起。5．軀干寬度與后腹部寬度的比例不同雄蝎上述之比不到2，雌蝎的則超過2．5。6．胸板下邊的寬度不同雄蝎的胸板下邊較窄，雌蝎的則比較寬。7．生殖厴軟硬程度不同雄蝎的較硬，雌蝎的則比較軟。8．櫛狀器的齒數(shù)不同雄蝎一般為21個，雌蝎則為19個。二、蝎的內(nèi)部構造蝎子各體節(jié)由背板和腹板組成，各節(jié)有節(jié)間膜相連，能自由伸縮。體腔內(nèi)有消化、呼吸、循環(huán)、排泄、神經(jīng)、感覺器官、生殖等系統(tǒng)和內(nèi)分泌腹，各有其不同的生理功能(圖2—7)。(一)消化系統(tǒng)蝎子的消化系統(tǒng)主要由消化管和唾液腺組成。消化管分前腸、中腸和后腸三部分。食道下方有團葡萄狀的唾液腺，蝎子進食時，唾液腺能分泌消化酶，并將其吐出體外，在體外將食物消化成肉糊狀，而后吮吸人前腸。中腸位于前腹部中央，腸壁的上皮細胞可分泌消化液，促進食物分解。中腸是蝎子消化食物和吸收營養(yǎng)的主要器官。后腸位于后腹部中央，是食物殘渣排出體外的通道。蝎子前腹壁內(nèi)側，有一串串褐色葡萄狀腺體，這是貯存營養(yǎng)的盲囊。盲囊的大小不固定，它與發(fā)育程度有關：蛻皮前蝎子肥胖時，盲囊就肥大；蛻皮后由于營養(yǎng)轉化，盲囊就瘦小得多；孕雌蝎在卵子發(fā)育階段，盲囊占去絕大部分空間，而臨產(chǎn)前則收縮得很小。(二)呼吸系統(tǒng)蝎子的每1個肺節(jié)孔里有一書肺，是蝎子特有的呼吸器官。位于第3～6節(jié)前腹節(jié)的呼吸孔(書肺孔)內(nèi)，每節(jié)1對，共4對。崧肺具有一個堅韌的囊，它是由腹側壁內(nèi)陷形成的。囊壁褶成葉片狀，葉片相迭形成書狀構造。葉片內(nèi)有幾丁質構成的短棒，是盼片的支持物，使葉片形狀較為固定，并且互相分開。未褶部分形成的空間叫做前庭，前庭與葉片問的空隙相連續(xù)，前庭經(jīng)裂縫狀的書肺孔與外界相通連。外界空氣經(jīng)書肺孔一前庭一葉片間空隙。血液在葉片內(nèi)流動，空氣在葉片間空隙內(nèi)，二者可以進行氣體交換。在前庭背側囊壁上，有肌肉纖維，當肌肉收縮時，前庭的體積增大，空氣進入前庭；當肌肉舒張時，前庭體積縮小，空氣被壓出來。．(三)循環(huán)系統(tǒng)蝎子的循環(huán)系統(tǒng)由一條管狀的心臟及一系列血管、血腔構成。內(nèi)臟充塞在血腔內(nèi)，把血腔分成了許多間隙，稱為血竇。在蝎子的前腹部，可見到蝎子的背板下面有1條乳白色管子有規(guī)律地搏動，這就是蝎子的心臟。蝎子的心臟呈管狀，共分7個心室，每室有一對開口叫做心孔，能使血液由圍心腔回心。在心孔處有瓣膜，能防止血液倒流。心臟向前分出較大的前動脈，該動脈分板將血液供應給頭胸部；心臟向后分出較小的尾動脈，將血液供應給后腹部；心臟向兩側分出9對腹側動脈、供血給前腹部。心跳相當快，每分鐘60~150次。心臟壁由三層組成：最外層為上皮層，內(nèi)腔面為內(nèi)皮層，二者之間為肌肉層。肌肉層由兩層肌纖維組成。肌肉負責心臟的收縮，懸韌帶的拉力能使得心臟擴張。。當心臟舒張時，血液由圍心腔經(jīng)心孔回心。當心臟收縮時，心孔處的瓣膜關閉，防止血液倒流回心臟，血液便由心臟壓人各動脈血管，再經(jīng)動脈分支到組織間隙，然后再人腹靜脈竇，由腹靜脈竇供應給書肺(有9對靜脈管由書肺連接到圍心腔)。由腹靜脈、竇到圍心腔之底部有肌肉纖維，當肌肉收縮時，腹靜脈竇擴大，靜脈血流人竇內(nèi)。當肌肉松弛時，血液由腹靜脈竇進入書肺，經(jīng)靜脈管回到圍心腔。心臟不斷跳動，使血液不斷循環(huán)。(四)排泄系統(tǒng)蝎子的排泄系統(tǒng)由2對馬氏管及1對基節(jié)腺組成。馬氏管呈細長的管狀結構，壁薄管細，其直徑僅100微米左右，管的末端有小分支。馬氏管的游離端為盲端，另一端開口于中腸和后腸連接處，管內(nèi)皮細胞分泌鳥尿酸至管腔中，將其送至腸腔中，再經(jīng)后腸混入糞便，由肛門排出體外?；?jié)腺位于頭胸部兩側，為一個薄壁的圓形囊，它經(jīng)過一個彎曲的管，最后開口于第3對步足基節(jié)的后方，其開口稱為排泄孔。馬氏管從血液中吸收各種代謝產(chǎn)物，將其送至腺腔內(nèi)，經(jīng)彎曲管，由排泄孔排出體外。(五)生殖系統(tǒng)蝎生殖系統(tǒng)的四周皆被消化腺的音囊所包圍。生殖器官的開口：(生殖孔)位于前腹部第1節(jié)的腹面，外有生殖厴覆蓋。雄蝎生殖系統(tǒng)位于前腸中部和腸腺之問，有精巢1對，呈梯形管狀。精巢各連一細長的輸精管，管的末端通入膨大的貯精囊，再通人生殖腔。貯精囊能分泌黏液，黏液把精液包起來，形成一個略呈棒狀，長約1厘米的精莢。雌蝎生殖系統(tǒng)位于前腹部與中腸腺體之問，為兩套梯形的卵巢管，每套管通人一個短的輸卵管，每一輸卵管膨大形成一小的受精囊，兩邊的受精囊匯合形成一單個的生殖腔，生殖腔開口于體外，上有生殖厴掩蓋著。(六)神經(jīng)系統(tǒng)蝎子的神經(jīng)系統(tǒng)與其他蜘蛛類有所不同，蝎子仍然保留有明顯的神經(jīng)索及7個未愈合的神經(jīng)球。蝎的神經(jīng)系統(tǒng)主要由腦、咽下神經(jīng)節(jié)和神經(jīng)索等組成。蝎的腦不發(fā)達，呈雙葉形，實際上就是咽上神經(jīng)節(jié)，位于食道背面，分支延伸到鉗枝和步足。腦與咽下神經(jīng)節(jié)由1對短而粗的神經(jīng)相連，形成圍咽神經(jīng)和環(huán)腹神經(jīng)，呈索狀，分節(jié)明顯，是由咽下神經(jīng)節(jié)向后伸出的神經(jīng)鏈，具有7個不融合的神經(jīng)節(jié)。交感神經(jīng)纖維與腦緊密相連，包括1個支配咽的前神經(jīng)和通至腸的1對后神經(jīng)。從中樞神經(jīng)還分出多對分支神經(jīng)纖維到達眼、附肢、生殖厴、櫛狀板等處，縱貫全身，直接支配蝎的運動、捕食、交配、產(chǎn)仔、排泄等動作；其內(nèi)臟神經(jīng)則支配內(nèi)臟的各種功能。蝎的腦雖然不發(fā)達，但通過視覺神經(jīng)、觸角神經(jīng)和圍咽神經(jīng)分別對眼、步足、櫛狀板、唾液腺等發(fā)生作用。蝎的眼有側眼、中眼，能在黑暗無光處行走和捕捉小動物。蝎全身布滿觸毛，以附肢表面為最多。腹部每個環(huán)節(jié)相連處的凹陷裂縫上面覆蓋有一層薄膜，表皮下有感覺細胞和毛狀物突起，這些都是敏銳的感覺器官。因此，蝎對噪聲、震動都十分敏感。蝎的櫛狀器有豐富的神經(jīng)末梢，司觸覺，能識別異性，兼有與身體保持平衡等功能。(七)感覺器官蝎子的感覺器官包括眼、觸毛、櫛齒突。1．眼蝎子有1對中眼和3對側眼，但視覺遲鈍、畏光，基本上沒有搜尋、跟蹤、追捕及遠距離發(fā)現(xiàn)目標的能力，但能在黑夜中行走和捕食。2．觸毛蝎子全身表面遍布觸毛，在附肢表面最多，這種毛基部膨大形成球狀，鑲入由表皮凹陷而成的凹陷內(nèi)，其表皮下有感覺細胞和吾狀突起，這些都是十分靈敏的感覺器官。其中有一種細長形秘觸毛可以預先觸知輕微的空氣震動和聲波，因此，蝎子的生長繁育和噪聲、震動都有十分密切的關系。3．櫛齒突蝎子的櫛齒突有豐富的末梢神經(jīng)，有化學感受器，有觸覺、識瓣異性和維持身體平衡的功能。(八)內(nèi)分泌腺由無管腺體組成，其分泌物(激素)直接進入血液。分泌物對蝎子的代謝、生長發(fā)育和生殖等重要生理機能起調節(jié)或抑制作用。第三章蝎的生物學特性一、生活史蝎子喜歡生活在背風向陽的山坡上，多棲息在土夾石的縫隙里，多在干燥處休息，在潮濕處活動。蝎子一般有相對固定的蝎窩。細心觀察，窩口有相當光滑的行跡，并留有白色糞便。蝎子的捕食能力較弱，具有耐饑耐渴能力，因而蝎子的生命力非常頑強，對環(huán)境的適應能力也很強，在一定條件下，蝎子缺食半年仍不致餓死。蝎子與黃鱔、鱉、蛙等動物一樣是變溫動物，其生長發(fā)育受溫度影響很大，溫度越低，趨溫性表現(xiàn)越明顯。蝎子生長活動最適宜的溫度是25～39度，蝎子繁殖最適宜的溫度是28～39℃，溫度超過42度就會死亡；低于20度蝎子就會減少活動，生長緩慢，不能交配懷孕，已懷孕的母蝎孕期延長；低于15度，蝎子生長更為緩慢，仔蝎不能蛻皮；低于l0度，蝎子開始人蟄；溫度在7度以下蝎子停止活動，進入冬眠狀態(tài)，冬眠溫度低于一5℃時蝎子就會凍死。常溫下，蝎子從仔蝎到成蝎需要3年左右的時間，蝎子的繁殖期4～5年，每年產(chǎn)1次，壽命7～8年。蝎子的卵細胞在卵巢內(nèi)發(fā)育期約1年。蝎子交配受精后，受精卵在母體內(nèi)約經(jīng)40天完成胚胎發(fā)育，產(chǎn)出仔蝎。產(chǎn)仔時間一般在7—8月份。仔蝎剛產(chǎn)出后，爬伏于母蝎背上。仔蝎不取食，靠其腹內(nèi)殘存的卵黃為營養(yǎng)。仔蝎體長l厘米左右，乳白色，體肥胖，附肢短，活動能力弱，一般頭朝外尾朝內(nèi)呈丘狀群集在母蝎背上。仔蝎剛產(chǎn)出為1齡，以后每蛻一次皮增加1齡，蝎子一生共蛻皮6次，7齡即為成蝎。適宜條件下，仔蝎出生后第5天，便在母蝎背上完成第1次蛻皮，進入2齡。蛻皮時，小蝎用尾刺勾住母蝎背部問隙或其他小蝎蛻下的皮，并不斷地扭動身軀。蛻皮后有的小蝎會跌落在母蝎周圍，但很快又會爬上母蝎背部。2齡幼蝎體色加重，變?yōu)榈稚w重增加，體形也變得細長。再過5～7天，幼蝎便離開母蝎背部獨立生活。這時幼蝎的活動能力增強，尾針可以蜇刺，并能排出少量毒液，有捕食小蟲的能力，夜間便四處活動，捕獲食物。幼蝎在9月份可蛻第2次皮，戚為3齡蝎，體長可達2厘米以上，體重也有所增加。3齡幼蝎在40天左右吃肥貯積足夠的營養(yǎng)準備越冬，10月下旬進入冬眠，翌年清明前后起蟄，5月份以后隨氣溫升高進食又達到一個高峰，6月份蛻第3次皮成4齡蝎，8月底蛻第4次皮成5齡蝎，然后又進入冬眠，第3年6月份和8月份各蛻1次皮成為成蝎，一般到第3年末即達到性成熟，到來年夏天開始繁殖。蝎子每次蛻皮后由于不斷進食，體重逐漸增加，體長也呈跳躍式增長。創(chuàng)造恒溫(25~39度)條件，可以部分地改變蝎子的生活習性，使其企年生長發(fā)育，蛻皮間隔時間縮短，從仔蝎到成蝎只需250天左右(表)。交配過的雌蝎，3～4個月即可繁殖1次，全年可繁殖2～3次。表恒溫(25~39度)下各齡蝎子的生長時間(天)二、生活習性人工養(yǎng)蝎必須創(chuàng)造適宜蝎子生存和生長發(fā)育的良好生態(tài)環(huán)境，因而人們應該對蝎子的生活習性有全面而深刻的認識。(一)食性蝎子屬捕獲性、肉食性動物，在野生狀態(tài)下常捕獲各種節(jié)肢動物為食，特別喜食蜘蛛、小蜈蚣、蟋蟀、蛾類和蝗蟲的幼蟲等。人工飼養(yǎng)條件下，喜食玉米螟、土鱉蟲幼蟲和黃粉蟲幼蟲等。喜食幼嫩多汁、蛋白質豐富、沒有特異味的“活食”。蝎子白天躲在窩里，晚上出來覓食、飲水和交配，黃昏到夜里12點是蝎子活動的高峰期，一般在黎明前回蝎窩棲息。蝎子眼睛雖多，但視力很差，捕食能力較低，對飼料蟲的感知憑感覺器官的功能，主要趁各種飼料蟲在身邊活動時用鉗捕捉。對個體較大的飼料蟲，蝎子先用毒針將其刺蜇麻醉。由于蝎子無口器，消化方式為體外消化，先從體內(nèi)分泌消化液，將捕得的飼料蟲消化為汁液，然后再吸食。蝎子的食量不大，1只蝎子1次能吃1只螻蛄，1次吃飽可多日不吃，有時食入少量的風化士。蝎子的進食具有周期性規(guī)律，這是由蝎體內(nèi)營養(yǎng)消耗過程所決定的。蝎子在大量進食時，所獲得營養(yǎng)的一部分供應其正常的生理活動，剩余營養(yǎng)則以糖元或脂肪的形式貯存起來。蝎營養(yǎng)過剩，隨之進入弱食期，出現(xiàn)食欲降低，食量減少的現(xiàn)象。幾天后，正常的代謝消耗使旺食期貯存的營養(yǎng)物質基本耗盡，再次進入旺食期。如此周而復始，旺食期與弱食期交替出現(xiàn)。成蝎的周期性進食規(guī)律表現(xiàn)較為突出。此外，蝎子有自相殘食的習性，自相殘食的主要原因是：①食物不足，蝎子處于饑餓狀態(tài)；②不同環(huán)境生活的蝎子碰到一起時難免有一場惡斗，造成互相殘殺；③強行搬遷之初或遇到外界驚動時往往會誘發(fā)蝎子之間的惡斗；④蝎群密度過大，大蝎小蝎混養(yǎng)，引起大吃小，強吃弱；⑤正在蛻皮的蝎往往是其他蝎的進攻對象；⑥雌蝎交配后，雌蝎反過來攻擊雄蝎，甚至將雄蝎咬死。(二)繁殖習性蝎子為雌雄異體動物，通過雌雄交配，以精卵結合的有性生殖方式進行繁殖。1．交配蝎子一般在5—9月份交配，在人工養(yǎng)殖條件下，蝎群隨時可以交配。交配一般有兩個時期，產(chǎn)前交配是5—6月份，一般在7—8月紛產(chǎn)仔；產(chǎn)后交配是8—9月份，即母蝎產(chǎn)仔后15天，當仔蝎第一次蛻皮并脫離母體自行活動后，母蝎就會發(fā)情，進入第二個交配期。蝎的交配一般在晚上光線較暗的地方進行，交配適宜溫度為22~34度。雌蝎到了交配的時候，體內(nèi)會釋放出一種能招引異性的性外刺激素，雄蝎的性外櫛狀器受到性外刺激素刺激后，便開始發(fā)情，尋找雌蝎進行交配，凡來交配的雄蝎一般不只是1只，雄蝎之間會相互爭斗，結果弱蝎被強蝎擊敗，強蝎與發(fā)情的雌蝎躉配。雄蝎到了交配的時候，步足撐地，身體離開地面，不時地前后抖動，表