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大潤發(fā)供給鏈案例分析綠陽小組大潤發(fā)簡介大潤發(fā)〔RT-MART〕是由臺灣潤泰集團于1997年創(chuàng)立的超市品牌,具體由大潤發(fā)流通股份負責(zé)經(jīng)營。截至2021年,大潤發(fā)在中國大陸開設(shè)有10家店,年實現(xiàn)銷售額335.67億元,在2021年中國連鎖百強榜上排名第七,在外資連鎖零售企業(yè)中排名第二,僅次于家樂福。
大潤發(fā)簡介中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的年度統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示:2021年,大潤發(fā)101家門店共實現(xiàn)銷售收入335.67億元,店均年銷售額3.32億元;家樂福134家店共銷售338.19億元,店均年銷售額2.52億元。大潤發(fā)以8000萬元的優(yōu)勢,正式取代家樂福,成為單店銷售額冠軍。單擊此處添加內(nèi)容大潤發(fā)是如何樹立低價格形象的?
大潤發(fā)為何能成單店銷售額冠軍?-價格形象:大賣場的殺手
內(nèi)部整體本錢控制得更好供給鏈管理、集團采購等方面做得更加優(yōu)秀商品的采購價核心零售企業(yè)的核心是供給鏈管理1、管理理念連鎖零售企業(yè)的供給鏈管理主要通過對供給商、零售商和門店信息的有效集成,使商品能以正確的數(shù)量、正確的時間、正確的狀態(tài)供給給正確的地點,從而在滿足效勞要求的根底上實現(xiàn)整個系統(tǒng)本錢的最小化。大潤發(fā)正是采用了現(xiàn)代化的供給鏈管理思想,通過對信息流、物流、資金流的有效調(diào)控,把供給商、零售商、終端客戶連成一個功能性整體進行協(xié)調(diào)管理,從而在競爭劇烈的超級市場行業(yè)脫穎而出,成為行業(yè)的領(lǐng)跑者。提高整個供給鏈的運作水平POS〔Pointofsales〕管理系統(tǒng)〔單品管理〕將各種山品銷售狀況、及時回報庫存、明列每位顧客的消費明細、發(fā)票管理、查詢訂進退貨明細、完整的盤點清查單品庫存,大潤發(fā)使用這種系統(tǒng)極大地方便了終端作業(yè),并在單品管理、銷售管理、市場調(diào)查分析、物流管理等環(huán)節(jié)上提升了工作效率與有效監(jiān)管,同時極大節(jié)省了相關(guān)工作的本錢。訂單管理OPL〔OrderProposalList〕訂單:為降低人為操作疏忽致使工作效率下降等問題,由電腦根據(jù)原先所設(shè)定平安庫存量及廠商送貨行程參數(shù)設(shè)定,當(dāng)庫存量到達平安庫存量時由電腦自動產(chǎn)生訂單提醒主管,待審核后發(fā)出。二、建立共用的信息平臺,實現(xiàn)鏈上成員的協(xié)同與合作二、建立共用的信息平臺,實現(xiàn)鏈上成員的協(xié)同與合作單擊此處添加文字Z單擊此處添加文字1、建立大潤發(fā)供應(yīng)商B2B系統(tǒng)異常管理添加文字……2.大潤發(fā)建立了基于WEB的信息互動平臺
異常管理異常管理
2.庫存管理〔1〕控制庫存本錢,且不影響賣場銷售①有配貨中心,庫存天數(shù)控制在15天以內(nèi)。②無配送中心,倉庫與賣場在同一地點其庫存天數(shù)約為22天至25天〔2〕將倉庫視為第二個賣場、分門別類予以管理,做到高效的實現(xiàn)找貨、提貨、補貨上架等工作。異常管理
3.信息技術(shù)的支持,系統(tǒng)能夠及時高效地統(tǒng)計出供給商在相應(yīng)時間段內(nèi)的銷售、庫存、進貨及退貨等情況1.對于缺貨、負毛利、負庫存、滯銷、清倉產(chǎn)品
2.業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),包括定貨、配送、驗收、銷售統(tǒng)一處理
4.大潤發(fā)供給鏈運作部向供給商提供預(yù)測訂單的合作,提前一個星期向供給商提供商品需求預(yù)測量強調(diào)細節(jié)管理〔Detailmanagement〕,實現(xiàn)作業(yè)流程標準化、最優(yōu)化。實時監(jiān)控物流業(yè)務(wù),降低供給鏈成員的整體庫存通過集中配送、逆向物流方式,大大降低營運本錢與沃爾瑪?shù)奈锪飨到y(tǒng)比較及未來開展注意的問題單擊此處添加標題衛(wèi)星通訊系統(tǒng)
大潤發(fā)的優(yōu)勢,低本錢控制存在問題及對策大潤發(fā)透過供給鏈管理及相關(guān)的軟件完成供給鏈信息化增加其競爭力,但仍必須
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