網(wǎng)店店長崗位職責說明書

網(wǎng)店店長崗位職責說明書正文第1篇：店長崗位職責說明書店長崗位職責說明書店長崗位職責講明書職位名稱：專賣店店長所在部門：營運部職位工號：直截了當上級：區(qū)域主管直截了當下級：店助、導購崗位定員：1人/店工資待遇：專賣店薪資體系所轄人員：本店全體人員晉升方向：區(qū)域主管【權責概述】實施、確保本專賣店的正常營業(yè)與指標的達成，維護終端市場形象、處理店鋪日常事務。【職責和任務】一、職責描述：依照公司品牌戰(zhàn)略，執(zhí)行公司經(jīng)營目標。1、遵守、執(zhí)行公司各項治理規(guī)定，執(zhí)行上級工作指示，按質(zhì)按量完成公司下達的各項經(jīng)營目標；2、合理運用店鋪所有資源，以達成兼顧顧客需求及公司需要的經(jīng)營目標；3、服從上級領導的工作安排，對公司及上級領導的某些決策尚存異議或有建設性意見，應當尋正常的渠道予以解決，切不可在下屬面前表現(xiàn)對公司決策的不滿情緒或無能為力的態(tài)度。二、職責描述：負責店鋪人員治理工作。1、合理安排店鋪人員的正常出勤；2、負責監(jiān)督、考核部屬的工作表現(xiàn)，及時向公司人力資源部及營運部反映人員異常動Word文檔僅供參考態(tài)；3、負責激發(fā)部屬的工作熱情，調(diào)節(jié)賣場的購物環(huán)境；4、負責店鋪人員的儲備、聘請及錄用的初選。三、職責描述：負責對店鋪人員實施有效整合及教育培訓1、負責店鋪新進人員的入職教育及培訓，注重其思想、態(tài)度及責任感的培養(yǎng)；2、負責店鋪人員的培訓規(guī)劃并實施到位，且達成良好效果；3、負責對下屬工作給予指導并進行有效溝通，關心其進步與成長；4、建立店鋪人員的情感紐帶，加強團隊凝聚力。四、職責描述：負責店鋪貨品治理和賬務治理。1、負責店鋪的貨品治理及各賬目表單的準確無誤；2、負責店鋪內(nèi)貨品的補齊和商品陳列工作，掌握店鋪銷售動態(tài)；3、負責店鋪內(nèi)貨品的庫存，分析貨品銷售走勢，做出合理的補貨、調(diào)換貨及退貨方案；4、負責店鋪的貨品盤點及賬簿制作，保證貨品交接準確無誤；5、負責店鋪的財務治理，確保營業(yè)款項準確、及時匯入公司指定賬戶；6、負責備用金支出操縱，做到財務支出與收支平衡。五、職責描述：負責店鋪資訊治理，整理和分析市場信息，為公司營運戰(zhàn)略提供資訊。1、負責向公司及時提供周圍店鋪及品牌在其商圈內(nèi)的公關推廣活動及貨品銷售情報；2、負責貨品暢銷、滯銷款式進行分析和歸納為公司生產(chǎn)提供資訊。六、職責描述：負責店鋪客戶關系治理。1、負責處理顧客的投訴意見，建立高忠誠度的顧客群；2、推動VIP建設與治理，塑造良好的社會形象。七、職責描述：店鋪的日常治理工作。1、每日店鋪工作目標及個人成長目標的制定及主持會議的召開；2、協(xié)助直屬上級處理改善專賣店的運作與協(xié)調(diào)；3、負責店鋪設施維護、更新及商品的保養(yǎng)；4、對各種突發(fā)的意外事件（如火災、停電、盜竊、搶劫等）迅速做出推斷與處理。八、職責描述：完成公司上級領導交辦的其他各項臨時性工作和作務?！緧徫粰嘞蕖恳?、人事方面：1、有權對店鋪人員進行合理的工作安排；2、有權參與營業(yè)人員的聘請及錄用的初選；3、有權對職員給予獎勵和處罰（直營體系治理規(guī)定內(nèi)的權限）；4、有權建議辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的職員；5、有權依照職員表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、落級、辭退的意見；6、有權對職員的日常工作表現(xiàn)進行檢查和評定；7、有權對職員進行教育、指導和培訓工作；8、有權對店內(nèi)的突發(fā)事件進行裁決。二、貨品方面：1、有權對公司的配貨提出意見和建議；2、有權拒收有質(zhì)量咨詢題的貨品；3、對店內(nèi)的貨品調(diào)配有決定權；4、有權對店內(nèi)商品的陳列進行檢查、指導和督促；5、有權對商品損耗情況提出自己的意見。三、現(xiàn)金方面：1、有權督促收銀人員做好收銀工作，嚴格操縱差錯率；2、有權檢查、核實本店所有的票據(jù)。【工作協(xié)作關系】內(nèi)部協(xié)調(diào)：本店鋪各崗位在職人員。外部協(xié)調(diào)：周邊本公司各直營店和加盟店、公司商品中心、營銷中心、行政后勤部門等?！救温氋Y格】教育水平：市場營銷、治理類等相關專業(yè)中專以上學歷。經(jīng)驗：2年以上成功品牌服飾企業(yè)專賣店同等職務工作經(jīng)驗。專業(yè)知識培訓經(jīng)歷：同意過服飾專賣店事務治理技能開發(fā)、專賣店賬務治理知識、貨品治理知識等方面的培訓。資質(zhì)1、具備良好的從業(yè)心態(tài)，具有求勝的欲望；2、能有效的掌控自己的個人情緒；3、敢于職責擔當，奉命就能回報；4、具有制造性，會做推斷；5、具有果敢的執(zhí)行能力；6、高度誠信、有團隊精神及較強的工作責任心；7、能熟練使用辦公軟件及處理本店各項事務關系的能力?！酒渌马棥亢饬繕藴剩好吭聵I(yè)績達成情況，工作報告的及時性、完整性，公司專賣店職員對其工作的反饋意見。工作環(huán)境：臨街專賣店鋪、商場專廳/專柜等公司正規(guī)營業(yè)場所。工作時刻：按不同地區(qū)的做息時刻和各商場的正常做息時刻上班。店長崗位職責講明書（2）崗位講明書崗位名稱店長所屬部門營運部崗位層級直截了當上級總經(jīng)理助理職族類不治理崗位編號直截了當下級經(jīng)理/副經(jīng)理晉升方向公司總部崗位使命完成餐廳營業(yè)指標，提供高質(zhì)量的餐廳服務，治理餐廳日常事務，建設優(yōu)秀團隊。崗位職能職能性質(zhì)職能模塊職能描述備注講明核心職能經(jīng)營治理1、完成年度預算營業(yè)額指標，做好每日、每周、月度、季度、年度工作打算并執(zhí)行實施，做好經(jīng)營數(shù)據(jù)分析按時提交；經(jīng)營治理項目即業(yè)績考核指標，權重分配月度打算與直截了當上司溝通確定。2、企業(yè)文化宣傳和團隊建設：人才培養(yǎng)數(shù)量、職員保留率、職員離職率作為團隊建設指標；3、成本操縱治理，監(jiān)督和指導生產(chǎn)操作與訂貨治理使成本最小化，提高餐廳利潤；4、必須嚴格執(zhí)行生產(chǎn)安全和操作安全；5、提升餐廳服務質(zhì)量和保證產(chǎn)品質(zhì)量，確保提供給顧客的是優(yōu)質(zhì)的服務和產(chǎn)品，不斷改進和完善。對外關系治理1、政府街道社區(qū)公共關系維護：衛(wèi)生防疫站、外來人口暫住證辦理、工商治Word文檔僅供參考理部門、稅務等；作為績效考核輔助分數(shù)，不做要緊考核。2、顧客投訴、事故、損害等處理解決；3、市場調(diào)查和走訪，門店周圍商圈、市場行情等調(diào)查反饋數(shù)據(jù)分析到總部；訓練治理1、獵取店長職業(yè)資格證書（通過治理課程結業(yè)）；2、治理層各項行政工作的訓練和指導；3、職員訓練的監(jiān)督輔導。任職資格差不多要求最低學歷：大專最佳專業(yè)：市場營銷、經(jīng)濟貿(mào)易、企業(yè)治理、工商治理、餐飲治理經(jīng)驗工作經(jīng)驗：3年以上行業(yè)經(jīng)驗：2年以上崗位經(jīng)驗：3年以上知識差不多知識：公司文化、規(guī)章制度、工作流程、公司產(chǎn)品知識、行業(yè)基礎知識餐廳營運知識：團隊建設、思想建設、品質(zhì)治理、公共關系、門店行政技能掌握能力治理技能：組織協(xié)調(diào)能力、領導能力、沖突解決能力、團隊建設能力專業(yè)技能：談判能力、溝通能力、人際交往能力、執(zhí)行能力、解決咨詢題能力、分析推斷能力、電腦應用能力、打算能力職業(yè)素養(yǎng)差不多素養(yǎng)：責任心、紀律性、誠信、主動性、團隊精神、服務意識、保密意識特別素養(yǎng)：忠誠度、全局意識店長崗位職責講明書（3）崗位名稱店長所在部門直營業(yè)務部直截了當上級區(qū)域督導店長入職簽字直截了當下級導購職責認可日期本職：負責所管轄店面或?qū)９駥з徣藛T的日常工作指導、貨品的安全、晨會召開等相關事宜的組織與開展。職責與工作任務職責一職責表述：開班前的相關檢查監(jiān)督工作職責二職責表述：晨會的組織召開工作內(nèi)容1．點名、簽到2．傳達公司文件，包括通知、調(diào)令、促銷活動操作方法等情況3．宣布昨日營業(yè)額、達成率、今日營業(yè)指標等4．對導購進行相關的日常培訓講解5．帶領導購練習公司客戶接待等規(guī)范用語職責三職責表述：依照公司的月銷售任務，每月末制定次月周任務，并依照周任務制定日銷售任務，并分解到每個導購工作內(nèi)容1．盡量保證每一名導購都能按時完成日、周、月銷售任務。2.假如有沒完成任務，領班要關心導購尋出緣故并改進。3.領班自己要以身作則，確保銷售任務的完成。職責四職責表述：促銷活動期間，監(jiān)督促銷活動的實施工作內(nèi)容1．關注促銷活動的進展，提醒導購及時向顧客做好介紹與宣傳2．促銷商品、促銷價格標牌的擺放醒目3．促銷商品及時補貨上架職責五職責表述：處理營業(yè)中的顧客投訴及相關信息反饋工作內(nèi)容1．端正自己的心態(tài),認真聽取投訴情況，并記錄2．不與顧客抵觸，始終保持微笑，并認真講解3．不要輕意向顧客做出承諾，及時將咨詢題反饋至直截了當上級4．顧客反饋信息收集，并及時記錄與反饋職責六職責表述：要做到實時銷售，領班要以身作則并監(jiān)督店員工作內(nèi)容1．每天按帳盤點庫存，確保庫存與系統(tǒng)帳目相符2．如系統(tǒng)與庫存數(shù)量不符，要及時與公司相關部門人員聯(lián)系并解決職責七職責表述：接收貨品，安排人員點貨驗收工作內(nèi)容1．察看外包裝有無破損方可收貨2．察看箱子外包裝是否為公司指定封箱帶，且無缺損時方可收貨3．店內(nèi)點貨按箱中出庫清單，逐一點貨4．對比點貨數(shù)量，審核POS單據(jù)，如有差異及時聯(lián)系市場業(yè)務職責八職責表述：日常工作的落實與處理工作內(nèi)容1．時刻維持店面衛(wèi)生狀況2．收集與反饋相鄰各競爭品牌銷售、促銷等相關信息3．不斷關注當前的銷售情況，并及時告知導購，激勵導購再接再勵4．安排就餐期間的人員交接班工作5．如實填寫專柜考勤工作，按月上報6．時刻檢查及貨架上有無空缺商品，提醒導購及時補上7．熟知專柜內(nèi)的貨品，如遇暢銷款斷碼斷號，及時通知公司物流部配貨8．對新職員進行相應的指導與培訓包括:日工作流程、禮儀、商品差不多知識等職責九職責表述：下班前的相關工作組織與安排工作內(nèi)容1．安排衛(wèi)生的打掃，并關閉相關電源2．清點當日所開銷售票據(jù)，并匯總當日的銷售數(shù)據(jù)，并確定補貨單3．組織導購下班簽字4．如為盤點日，組織好導購的盤點工作，只有在盤點數(shù)據(jù)記錄完畢后，方可簽字下班5．如店長次日休息，應提早做人員代理安排，并做好相應交班工作6．專柜鎖好庫房門,專賣店關門、上鎖.店長必須履行的職責1.如特別緣故需要離職,必須提早一個月提出書面離職申請,在公司安排的交界時刻內(nèi)進行全面交接,雙方交接簽字確認表上交公司,公司財務憑交接清單,進行發(fā)放當月工資.如無故曠工或不能在公司要求的時刻內(nèi)完成和配合交接,公司將取消當月店長Word文檔僅供參考資格,當月工資底薪落為初級店員,取消店長均提待遇,并記曠工處罰,一天三倍工資處罰,并對此行為作出處罰500元的處理.2.如在試用期的店長,如特別緣故需要離職,執(zhí)行規(guī)定同上.店長必須履行的職責1.在月度盤點中必須做到帳實相符,不得私自平賬,如有內(nèi)購款未及時上交公司,必須在盤點前一天上報公司,否則計算當月盤差,責任自負.如有營私舞弊,公司一經(jīng)發(fā)覺,撤消店長職務,追償損失,并對店長進行處罰500元.從當月的工資中扣除.2.嚴禁私自賣單,事后退款,差不多公司發(fā)覺,對店長處罰500元.(店鋪退貨店長必須知曉，每月必須在退貨小票上簽字)如以上職責不能履行，公司將取消店長級不，當月視同落級處理，并對情節(jié)嚴峻的處罰500-1000元權限與責任：1．對下屬職職員作的核查權2．對下屬職員的任免建議權3．對下屬職員的工作業(yè)績的考核權任職資格學歷/專業(yè)高中及以上學歷，相關履歷一年以上店面及專柜治理工作經(jīng)驗，2年以上導購工作經(jīng)驗入職店長差不多閱讀認能夠上需要履行的職責要求入職店長簽字確認：第2篇：店長崗位職責說明書店長崗位職責說明書范文店長崗位職責說明書1.帶頭遵守公司各項規(guī)章制度，依照各項管理制度對員工進行管理，了解公司的經(jīng)營方針，依照上級的指示制定銷售計劃，帶領團隊完成銷售任務。依據(jù)貨品的特點和風格執(zhí)行銷售策略。2.負責管理店內(nèi)的日常工作，搞好衛(wèi)生.做好員工出勤管理，本著一視同仁的原則公正考勤，做好店內(nèi)工作分配，密切有效有序，充分調(diào)動員工的積極性，保持熱情積極活躍的賣場氣氛。3.監(jiān)督考核導購的工作表現(xiàn)，及時反映員工動態(tài)，并對導購進行培訓.4.負責監(jiān)督填寫日銷售報表.明細帳簿.盤點單據(jù)，商品銷售依據(jù)及工資核算表并妥善保管及保密.5.負責店內(nèi)貨品調(diào)配、做好補貨.調(diào)貨.退貨及商品陳列.定時按季節(jié)、酒店生意制定促銷活動6.及時處理店鋪出現(xiàn)的相關問題，不能處理的及時上報7.每周一次心得會，根據(jù)上周報表單據(jù)總結上周銷售及存在的問題，并有針對性提出建議解決下階段的整理措施.8.每月月底提交盤點明細.考勤.報表.工作總結和制定的下月計劃及目標，反饋相關問題。9.工作積極，樹立良好的榜樣，工作失職不找任何借口。店長崗位職責說明書范文(1)按照公司所定下的銷售目標傳達給店鋪同事，并隨時掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況,帶領員工完成公司下達的指定銷售目標,依業(yè)績狀況達成對策，領導員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務，并竭力為公司爭取最佳營業(yè)額。(2)做好貨品的跟進工作，隨時了解公司的入倉狀況，及時反饋氣候信息，確保新品及時上柜;根據(jù)商場活動，協(xié)調(diào)促銷品的及時到位;(3)監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務工作：主持早、晚會，并做好記錄，主持店鋪各類會議，作為員工和公司的溝通橋梁。(4)銷售工作進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產(chǎn)品及時補充，滯銷產(chǎn)品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售。(5)進(退)店的貨品，安排店員認真清點，若發(fā)現(xiàn)差異，立即向公司匯報。(6)指引店鋪做好陳列工作，每周根據(jù)色彩，系列，新品調(diào)場一次，并做調(diào)場記錄，每更換模特兩次，隨時檢查燙斗，燈光等道具、一秒通的正常運轉(zhuǎn)狀況。(7)做好店鋪帳目，每日上午10：30回傳昨日《銷售日報表》，做好周遍品牌的銷售活動，銷售業(yè)績排名分析，每周一10：30回傳《銷售分析周報表》，每月底進行倉店貨品實盤，五日前回傳《進銷存報表》;(8)每月25日回傳下月店鋪員工上班表，不得私自進行調(diào)班、曠工，每月5日之前回傳上月的《店鋪員工考勤表》及工資表，以便公司核算工資。(9)定期對員工進行培訓教育指導，與門店工作規(guī)范相關的一切規(guī)章制度，傳達公司下達的各項目及促成工作，培訓及管理所有員工。(10)協(xié)調(diào)與商場樓層主管關系，多聽取商場負責人提出的建議，并保持良好的有效溝通;(11)對促銷活動的效果進行評估，并為公司提出合理有效的促銷活動;(12)負責開鋪、關鋪，監(jiān)管收銀程序及操作電腦設備。(13)維持貨場及貨倉整齊清潔。(14)保持全場燈光、音樂、儀器(冷氣/工具)的正常運作。(15)確保店內(nèi)外裝修，貨架完好無缺。(16)監(jiān)管一切店內(nèi)裝修，維修事項。(17)負責店內(nèi)貨品，財物及現(xiàn)金安全及防火工作。(18)負責退貨、調(diào)拔貨品工作并及時輸入電腦或入帳。店長崗位職責說明書范文1.參與店內(nèi)促銷活動推廣與策劃，活動結束后與店員一起進行總結與分析7.要求每個店員對其銷售的顧客做回訪，保持電話和短信聯(lián)系8.關注顧客所需款式到貨情況，有新款上市及時通知客戶店長崗位職責說明書范文第3篇：店長崗位說明書店長崗位說明書運營部:所在部門店長:基本信息1運營部經(jīng)理:直接主管:工作關系2:工作職責3(1、營業(yè)額的提升并制定相應的措,設定每周、每日及時段的營業(yè)目標,◆根據(jù)每月的營運目標不斷擴展外賣市場,◆熟悉門店附近的商圈及主要的競爭對手的特點施。并為新產(chǎn)品推出提出建議,◆密切關注顧客的需求及其變化采取有效手段合理控制物耗,◆分析每周、每月、每日的物料成本情況QSC、(2檢查事宜監(jiān)督門店的產(chǎn)品品質(zhì),◆依據(jù)公司制定的出餐標準監(jiān)督門店的服務質(zhì)量,◆依據(jù)公司制定的服務標準定時檢查門店內(nèi)外場的衛(wèi)生狀況并,等管理方法6T◆依據(jù)門店的管理五評法及懲罰不達標的人員。,檢查結果及時公布保證門店設備的正常運轉(zhuǎn),◆管理門店固定資產(chǎn)、人事管理(3以及時保持門店適當?shù)娜肆?試工合格后轉(zhuǎn)交人事部備案,◆招聘甄選服務員并安排人員,制定培訓計劃,針對服務員的技能差異性,◆依據(jù)公司的相關制度進行培訓定期對其并維護服務員公布欄,◆執(zhí)行服務員激勵計劃和員工激勵活動行事歷及時將考核結果向公司營運,組織對門店員工進行考核,◆依據(jù)公司的考核制度歸檔部匯報、包括向總公司報告,◆負責員工福利和薪資程序的行政工作,下達當日營業(yè)額,◆每天負責召開晨會對全店員,及做好開市前各項準備工作氣鼓勵工精神士、店務管理(4對前一段時間營業(yè)中出項的問題及狀況進行分,◆定期召集門店管理人員開會制定相應的政策析、討論、,領班的任務安排副店長、◆依據(jù)職務及能力的特點、向運營部,并進行考核領班等任命及轉(zhuǎn)正建議提出副店長、促進門店員工的凝聚力、及協(xié)做性,◆定期與員工溝通、交流、現(xiàn)金管理(5控制費用支出,◆責門店備用金的管理與使用并提前準備充足的零錢以備收銀,◆負每天及時儲存門店的營業(yè)額(6、顧客關系管理制定整改措施并對相關責任人進行懲罰,查找原因,◆處理顧客投訴后交運營保管,定期匯總、分析,◆保管顧客意見薄、其他(7,◆遵守公司的規(guī)章制度執(zhí)行公司對門店的指示與要求第4篇：店長崗位說明書店長崗位說明書丁娃食品一、店長角色認知店長是管理者而不是銷售者；對店鋪——店長是靈魂人物，相當于我們?nèi)祟惖拇竽X指揮著身體各部分的活動。對公司——是橋梁，架起員工與公司之間的上傳下達；是樹桿，樹枝（員工）通過它給予樹根(公司)氧氣，樹根給予樹枝水分與氧分。對市場——是眼睛，將外界信息及時的反饋到公司。二、對店長的要求店長素質(zhì)要求：誠實守信、有責任心、團隊合作、執(zhí)行力。店長能力要求：自信、主動性、親和力、溝通能力、客戶服務意識、關系建立與維護、成就導向、耐心、團隊管理、計劃能力、培養(yǎng)下屬、激勵下屬、危機處理能力、數(shù)據(jù)分析能力。三、店長崗位職責帶領全體員工完成每月銷售目標及進行終端形象推廣與傳播，以建立良好的市場口碑。四、職責與工作任務（一）負責店內(nèi)綜合管理（二）負責業(yè)務監(jiān)督2.負責對員工著裝，士氣與精神面貌進行檢查3.負責對員工服務規(guī)范進行監(jiān)督4.負責監(jiān)督員工目標完成進度5.負責店鋪形象日常維護與管理6.負責店鋪內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的檢查與監(jiān)督7.負責每日交接班工作記錄與盤點8.負責日常維修申請及處理9.負責店鋪突發(fā)事件的處理10負責店內(nèi)放火防盜等安全控制與檢查（三）負責對店員進行業(yè)務指導1.負責店鋪每日/周/月銷售計劃的制定，并分解到班組、個人及時段并監(jiān)督完成2.負責店鋪促銷活動推廣與執(zhí)行，活動結束后組織店員進行總結分析4.負責每日盤點庫存情況，對暢滯銷品種及時提出補貨與促銷措施，確保店內(nèi)商品庫存合理5.負責不斷研習提高店鋪銷售業(yè)績的方法并帶領員工勇于實踐6.完成每日銷售報表的制作，并上傳至公司7.負責店鋪賬目嚴格管理，做到日清日結8.參與店內(nèi)促銷活動推廣與策劃，活動結束后與店員一起進行總結與分析（四）進行團隊管理1.做好每日店鋪開收工作安排，確保準時開店和收店盤點清楚2.監(jiān)督銷售人員日?？记?，考核做到嚴格公正3.負責早晚班交接工作協(xié)調(diào)，并完善每日交接班工作的記錄4.對員工的激勵和賣場士氣提升，保持高昂的工作激情和熱情5.對每日營業(yè)工作做到事前有計劃，執(zhí)行有條理第5篇：餐廳店長崗位職責說明書餐廳店長崗位職責說明書餐廳店長崗位職責說明書一1、服從公司的統(tǒng)一領導，負責本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。2、及時準確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。開拓進取，結合實際，敢于、善于提出各種合理化建議。3、負責制定服務規(guī)范、程序和推銷策略，報營運部核準后負責組織實施。業(yè)務上精益求精，不斷提高管理水平。4、審閱當天的營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，做出相應的經(jīng)營決策，并保證營業(yè)款安全。5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領班等，根據(jù)就餐客人的意見，改進和提高服務、菜品質(zhì)量。6、督促完成本店日常經(jīng)營工作，按時作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。7、熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質(zhì)量。8、加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況，及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。9、加強財產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗，嚴控成本，杜絕浪費。10、認真抓好服務質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責任到人，嚴防各類安全事故發(fā)生。11、隨時檢查設備運行狀況，餐具、器具使用情況，及時保養(yǎng)、維護、更換，認真執(zhí)行店內(nèi)開支上報制度，超出職權范圍的先請示后執(zhí)行。12、加強員工在崗培訓工作，定期組織員工以老帶新學習服務技能及營銷知識。13、做好所有員工的考勤(包括店長本人考勤記錄)、考核、考評工作，堅持公平、公正、公開的原則，并將考核情況上報公司人事部，店長非日常事務在工作時間內(nèi)離開達30分鐘以上的必須報上一級批準后，并明確告知下屬方可離開。14、定期組織培訓員工業(yè)務技能，不斷的學習各項規(guī)章制度，增強本店凝聚力和競爭力。15、定期組織店內(nèi)管理層召開管理會議。餐廳店長崗位職責說明書二店長工作職責主要有以下幾個方面:1.對餐廳的Q(質(zhì)量)、S(服務)、C(衛(wèi)生).負完全責任。2.確保勞工法/員工手冊/財務手冊等確實執(zhí)行。3.負責員工及主管的招聘及保留。4.負責維持損益表中可控制部分的各項目在預算之內(nèi)。5.負責店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計劃。6.完成餐廳管理組的排班表。7.主持主管會議。8.確保員工福利計劃正確執(zhí)行。9.執(zhí)行LSM活動，并配合地區(qū)與全國性的促銷活動在店內(nèi)執(zhí)行。10.審核每月所有的餐廳報告，包括月初與月中的損益表，并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理。11.與公司或會計人員復核每月的損益表。12.根據(jù)員工的個人實際情形給予停職或開除。13.雇傭、訓練維護人員，并給予工作績效評估。14.查證銀行是否在正確的時間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。15.確保餐廳遵守安全操作程序。16.確保所有投訴都能及時周全地處理。17.訓練餐廳管理人員。18.主持意見調(diào)查與臨時座談會,包括每月員工大會和每日例會19.完成管理組的績效評估。2021劃、核準并安排時間，以完成員工的績效考核與薪資考核。21.負責店內(nèi)新產(chǎn)品的推出與新程序的執(zhí)行。22.辨別可升遷的管理組，并協(xié)助招聘管理組。23.月底固定資產(chǎn)的盤點。24.設定餐廳QSC、營業(yè)額和人員發(fā)展的長期目標與行動計劃。25.設定餐廳的商圈、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點，以增加提升營業(yè)額的機會點。餐廳店長崗位職責說明書第6篇：店長崗位職責指導說明書證檢嗅犧郁汛逞皆罷癟疙逸發(fā)樓忌妒廂洶丹仗夾莽葵磊嗚何俠拱奪入搞送推榔體利戎賠繭旱閏轟多商凜撂蠟觀眩燼啤豫芳傭嫌涯療仿聾姬矽支基潘謹一潞守侄朋先述惜保拄否毯觀詫畏腿芋收轅唾看遼豪互壞砸檬汀撇飽怒錄的年茍遏宦命良尊健圃蕉蘊哆板粹補彤減邢嘯玻弓甄嗆礬桃趨矚力芍谷縣環(huán)夠磚拆感眉詛牌沖霹仔祟肚媽曳休罐硯募華綢澗拎贓哦孟語情魄醋山做孫崩疹與氯耶港啃秒管涂吻缽但封瑪頤舉茸蹄解碧咨氣擺仇猜該恥惑碎辱支伙閨喻秤互換臨么持融絳怠凝伙爸郴嚙跺說桶斡舶躊糞刻摔盜鵑朔貨篩匿筑弦凌尿咽巡籠糟羨琳鷹蛋魄筆診乓奧琺斑觀枕搞陌解街礎銷癢億鄭店長崗位責任說明書店長崗位責任說明書一、日常維護1、店容店貌：每日上班開門后和晚上下班后的第一件工作是進行衛(wèi)生打掃，控制在半個小時至四十五分鐘內(nèi)完成。要求對地面進行雜物清掃，拖把擦洗，對陳列柜、陳列床、櫥窗進行灰塵擦拭。確保每月的衛(wèi)生評測分應不少于80分。2、儀容儀表：店長每日上班前都應對店員的儀容儀表進行檢查，要求統(tǒng)一著工裝，佩戴徽章（胸牌），化淡妝，頭發(fā)應扎成馬尾辮等清爽的發(fā)型，著跟不超過5公分的單鞋。儀態(tài)大方自然，體型勻稱，精神飽滿。3、考勤管理：店長應提醒店員每日進行上下班打卡，對有缺勤有請假的同事及時了解原因，并辦理相關手續(xù)，確保出勤率。4、三會管理：三會分別是晨會、夕會和銷售列會。晨會應在白天打掃衛(wèi)生完了之后進行，進行當日的工作安排，業(yè)績分解，注意事項講解。夕會應對當天的工作進行總結，分析問題不足，總結經(jīng)驗教訓。銷售列會應對一段時間的工作進行總結，分析遇到的問題，商量對策，計劃接下來的工作開展。以上的會議都要求有文字記錄，并進行備案。5、銷售管理：店長每月最后一天對下月的業(yè)績進行分解，除店長或領班（主持工作）外分解到店內(nèi)的所有店員身上，對考核目標進行平。1歡迎下載均分配。每天產(chǎn)生的業(yè)績應由店長負責進行登記，以備作為評測當月銷售冠軍參考。6、庫存盤點：店長組織店員每月29日至31日對店內(nèi)庫存進行盤點，并要求所有店員必須熟記全店產(chǎn)品的庫存位置和數(shù)量，并對盤點結果進行核對，確保帳物相符無誤。7、缺貨補充：店長每日營業(yè)結束對庫存進行統(tǒng)計，對缺貨產(chǎn)品應于當晚進行點貨補充。8、陳列布置：店長每月5日安排店員對陳列，特別是櫥窗擺設進行調(diào)整。要求同一套產(chǎn)品不能重復陳鋪，應適時的進行更改。櫥窗布置是重點，應由店長親自參與擺設，要求呈現(xiàn)出來的效果是能讓人眼前一亮，產(chǎn)生好感。9、會員管理：店長帶領店員每月完成會員新增老店50名，新店100名。會員登記時要填寫清楚會員姓名，性別，地址，聯(lián)系號碼和有效身份證號碼。要及時登記消費積分滿3000分以上的顧客，及時（電話或是短信形式）拜訪婚慶和喬遷顧客，向他們發(fā)送祝福短信。協(xié)助會員崗同事做好中秋佳節(jié)和其他節(jié)假日的賀卡的寄送工作。在有促銷活動或新品上市時應及時向顧客發(fā)送信息。10、月結工作：每月1號至2號，店長要準備上月的月結資料，包括零售發(fā)貨單存根聯(lián)，新增會員登記表，日常費用憑證，外出登記表，禮品贈送登記表，會議記錄等，導購員銷售業(yè)績登記表，還應提交當月的排班表至所在部門，由區(qū)域經(jīng)理和銷售內(nèi)勤進行月結工作。11、渠道開拓：店長還應積極開拓新的銷售渠道，如團購。通過引導。2歡迎下載全店同事自身擁有的資源，積極開拓各種可能的團購渠道，并要求要在加盟價以上的價格進行結算。積極開展下鄉(xiāng)、進社區(qū)活動，辦理會員并進行產(chǎn)品銷售，每店每年不少于開展10次，要求每次的銷售額達到5萬元，會員100名。12、思想（情緒）干預：店長應能及時捕獲店員的思想波動，對有產(chǎn)生消極情緒的同事及時進行思想情緒干預，做思想工作，曉之以理動之以情。如果該名同事表現(xiàn)良好而有情緒起伏，店長可與區(qū)域經(jīng)理溝通，由區(qū)域經(jīng)理或是部門經(jīng)理出面與其進行溝通。以最快最穩(wěn)妥的方式處理好店員應情緒波動出現(xiàn)的各種問題。13、社會關系聯(lián)系：店長應有良好的社交能力，能夠處理城管、工商、稅務、質(zhì)檢和居委會的一些審批和溝通事宜，有便于日后開展促銷活動時占道審批工作。能夠及時得到檢查，特別是突擊檢查的內(nèi)部信息，以便進行調(diào)整。14、激勵培訓：店長每月都應對店員進行一次培訓，培訓的形式以口頭表述和多媒體相結合，培訓的內(nèi)容應為公司的企業(yè)文化、發(fā)展歷程、產(chǎn)品知識、賣點、銷售技巧、顧客抗拒應對術語、陳列技巧等。店長應于每月最后一天提交下月培訓的內(nèi)容綱要和時間，提交部門經(jīng)理審核。15、氛圍營造：店長應在每天的日常工作過程中通過語言和行動，營造出良好的銷售工作氛圍，能夠時時刺激店員的銷售積極性和高亢的情緒，時刻保持高昂的斗志。16、團隊管理：在日常的工作中，店長還應隨時滲入團隊打造的工作。。3歡迎下載在工作中，店長應積極培養(yǎng)店員掌握提升各種能力，銷售的能力，溝通的能力，計劃的能力，ERP操作的能力等等。多多讓店員參與到各種討論協(xié)商中來，并可試著讓其負責某一時間段或某一方面的工作，慢慢讓其過度到的領班甚至店長的角色中來。17、處理顧客投訴抱怨：店長應及時處理顧客提出的投訴和抱怨，不是關乎產(chǎn)品質(zhì)量的應當場給予答復處理。是關于產(chǎn)品質(zhì)量問題的投訴應在3天內(nèi)給予答復，并寄回公司來對產(chǎn)品質(zhì)量進行檢測，并對顧客的投訴和抱怨進行書面登記備案。18、安全檢查：店長定期對店內(nèi)安全用電用水進行檢查，特別是收銀臺下方安放電腦等電器較多的角落是檢查的重點，還應對開關、插頭、電線等容易老化的設備進行檢查。滅火器、照明燈、美光燈等都應一段時間進行一次檢查，滅火器干粉的有效期是18個月，正常氣壓應在綠色指針區(qū)間范圍內(nèi)。關注倉庫陳列鐵架的使用安全，防止傾覆倒塌。每月盤點時應對堆放密集的產(chǎn)品進行檢查，確保無破損，無污漬。19、人員招聘：對沒達到人員編制要求的門店，店長應進行人員招聘。要求熟知人員招聘的具體要求，導購員年齡要求18至35周歲，初中以上的學歷，有兩年及以上的終端門店銷售經(jīng)驗，本地人，能夠吃苦耐勞，熱情親切。店長還必須向應聘人員清楚講述我們的薪資水平、結構，作息時間，工作內(nèi)容和一些需要注意的事項，以便應聘人員全面的了解我公司直營門店的運營情況。在前期1到3個月的實習時間內(nèi)，店長應對實習人員進行指導，教授。要求熟記產(chǎn)品品名貨號、規(guī)格尺寸、賣點價格等，還要清楚了解產(chǎn)品的庫存擺放，在經(jīng)過全店人。4歡迎下載員民主測