廚房安全的教案

第頁(yè)共頁(yè)廚房安全的教案廚房安全的教案廚房安全的教案1一、說(shuō)設(shè)計(jì)意圖廚房是幼兒既熟悉又陌生的地方。因?yàn)橛變弘A段年齡小，自我保護(hù)意識(shí)依然不夠，家長(zhǎng)十分不放心孩子進(jìn)入廚房，害怕受到菜刀、火等危險(xiǎn)物品的傷害。其實(shí)世界各國(guó)幼教專家們認(rèn)為"孩子在廚房里能學(xué)到很多知識(shí)和技能"。早教專家劉中良認(rèn)為"3歲孩子是建立自我意識(shí)的關(guān)鍵期，身體活動(dòng)能力已經(jīng)漸強(qiáng)，渴望不斷嘗試獨(dú)立完成新的事情，并認(rèn)為在廚房里的勞動(dòng)能培養(yǎng)孩子的獨(dú)立性、自信心等優(yōu)秀品質(zhì)。"目前不少幼兒園也開(kāi)設(shè)了"寶貝廚房""兒童烹飪"等活動(dòng)來(lái)幫助幼兒進(jìn)一步了解學(xué)習(xí)廚房里的知識(shí)和技能。因此我設(shè)計(jì)了《快樂(lè)廚房》安全教育活動(dòng)，讓孩子們進(jìn)一步了解廚房，讓孩子們通過(guò)本節(jié)活動(dòng)培養(yǎng)初步自我保護(hù)意識(shí)外，并讓廚房不再成為危險(xiǎn)的代名詞。二、活動(dòng)目標(biāo)1、通過(guò)游戲活動(dòng)，認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能。2、了解廚房中各種器具的危害性，培養(yǎng)初步自我保護(hù)意識(shí)。3、通過(guò)角色扮演自制水果沙拉，體驗(yàn)廚房勞動(dòng)的快樂(lè)。活動(dòng)名稱《快樂(lè)廚房》活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)游戲活動(dòng)，認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能。2、了解廚房中各種器具的危害性，培養(yǎng)初步自我保護(hù)意識(shí)。3、通過(guò)角色扮演自制水果沙拉，體驗(yàn)廚房勞動(dòng)的快樂(lè)。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、PPT課件（廚房里的物品聲音及物品圖片）2、錄像短片《快樂(lè)廚房》3、音樂(lè)《小廚師》，廚師帽，廚師圍兜。4、制作水果沙拉用品：各種水果，水果沙拉醬、一次性紙盤(pán)、勺子；濕紙巾等活動(dòng)過(guò)程：一、聲音導(dǎo)入：1、"老師今天帶你們?nèi)⒂^一個(gè)地方好嗎？""這是哪里呀？""老師請(qǐng)小朋友聽(tīng)一聽(tīng)廚房里面奇妙的聲音，小朋友要仔細(xì)的聽(tīng)并告訴老師這是廚房里什么物品發(fā)出的聲音？"（切菜-煎蛋-倒水-微波）二、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能1、播放PPT課件《廚房里的物品》A"讓我們看看小朋友剛剛聽(tīng)到的`聲音是不是從這些物品里發(fā)出來(lái)的？"2、演示廚房里的物品圖片（菜刀菜板-煤氣灶-開(kāi)水瓶-微波爐）"它們分別是做什么用的？"引導(dǎo)幼兒了解廚房器具名稱及功能。3、完整圖片欣賞《廚房里的物品》"你還知道廚房里有什么？"教師小結(jié)：廚房里有許多的東西，它們是廚房里不可缺少的物品，也是大家飲食烹飪的工具。但是同時(shí)廚房里的物品有一定的危險(xiǎn)性哦。三、了解各種器具的危害性，知道如何保護(hù)自己。1、觀看安全錄像短片課件，（分段觀看：切菜、開(kāi)煤氣灶、倒開(kāi)水、微波爐）A"你看到了什么？猜一猜她們?cè)谧鍪裁凑f(shuō)什么？""廚房里有哪些東西有危險(xiǎn)？為什么？"2、"你知道怎樣正確使用這些物品，避免危險(xiǎn)嗎？"引導(dǎo)幼兒了解正確的操作方法，初步培養(yǎng)自我保護(hù)意識(shí)。3、教師小結(jié)："廚房里的物品雖然很危險(xiǎn)，但同時(shí)我們也離不開(kāi)它，只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營(yíng)養(yǎng)豐富的餐點(diǎn)；讓大家健康快樂(lè)的成長(zhǎng)！"四、幼兒操作自制水果沙拉，體驗(yàn)廚師的快樂(lè)！結(jié)束活動(dòng)1、"今天讓我們也來(lái)當(dāng)回小廚師好嗎？"組織幼兒穿戴廚師衣服，播放音樂(lè)《小廚師》帶領(lǐng)幼兒一起律動(dòng)。2、教師介紹制作步驟，交代衛(wèi)生要求等"讓我們一起到寶貝廚房去來(lái)做做營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的水果沙拉吧"播放音樂(lè)《小廚師》，讓幼兒自制水果沙拉，品嘗分享！廚房安全的教案2【活動(dòng)目標(biāo)】1、通過(guò)活動(dòng)，使幼兒了解廚房里的危險(xiǎn)有哪些，并具有一定的安全意識(shí)。2、學(xué)會(huì)保護(hù)自己，避免不安全事故的發(fā)生?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】幼兒每人一套《安全伴我行》手冊(cè)、圖片?！净顒?dòng)過(guò)程】一、出示圖（一），提問(wèn)并引出主題。1、圖上畫(huà)的是什么地方？（廚房）2、從什么地方看出來(lái)是廚房？（有刀、鏟、爐等物）3、你家有廚房嗎？（有）廚房在什么地方？4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個(gè)子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢？因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險(xiǎn)。二、知道：第一種危險(xiǎn)：廚房中刀具的危險(xiǎn)。1、出示實(shí)物刀：玩具刀與真刀的對(duì)比。輕和重、大和小的對(duì)比。2、提問(wèn)：廚房里的刀是拿來(lái)做什么的？如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會(huì)怎樣？3、出示圖（二）：一個(gè)小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點(diǎn)落在幼兒腳上，真危險(xiǎn)。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會(huì)受傷，還會(huì)砸著腳趾，很危險(xiǎn)！三、第二種危險(xiǎn)：廚房燃?xì)鉅t的危險(xiǎn)。1、讓個(gè)別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具，讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險(xiǎn)嗎？有哪些危險(xiǎn)？2、出示圖（三）：一個(gè)小孩在廚房里自己去開(kāi)燃?xì)鉅t，爆出了火光，射在小孩臉上。3、師：小朋友自己不能開(kāi)燃?xì)鉅t，因年齡小，掌握不好開(kāi)關(guān)，燃?xì)庑孤?huì)中毒，還會(huì)引發(fā)燃?xì)獗ǖ腵。四、第三種危險(xiǎn)：炒菜時(shí)油爆在臉上，眼睛里的危險(xiǎn)。1、出示圖（四），讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個(gè)子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。2、知道炒菜的油爆在臉、眼上，會(huì)燒傷、會(huì)瞎眼等。五、第四種危險(xiǎn)：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險(xiǎn)。1、出示圖（五）：一小女孩手抱開(kāi)水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開(kāi)水。2、讓小朋友說(shuō)出圖中的危險(xiǎn)。3、師：燒開(kāi)的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會(huì)被燙傷的。六、要避免這些危險(xiǎn)，有什么辦法？（遠(yuǎn)離廚房，不一個(gè)人在廚房里玩……）七、看《安全伴我行》手冊(cè)，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險(xiǎn)，并把看到的故事說(shuō)給小朋友們聽(tīng)，幼兒一起交流?！净顒?dòng)延伸】回家到廚房里看看還會(huì)有哪些危險(xiǎn)，和爸爸媽媽一起交流避免危險(xiǎn)的辦法。廚房安全的教案3尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，你們好!今天我說(shuō)課的題目是幼兒園大班安全教育《安全快樂(lè)過(guò)寒假》。一、說(shuō)設(shè)計(jì)思路一年一度的寒假生活即將到來(lái)，在寒假中，為了加強(qiáng)幼兒的安全防范意識(shí)，保障幼兒的身心健康，確保幼兒的安全，讓幼兒度過(guò)一個(gè)安全快樂(lè)的假期，特此設(shè)計(jì)此教學(xué)。二、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)1、認(rèn)知目標(biāo)：通過(guò)觀看課件讓幼兒懂得安全的重要性。2、能力目標(biāo)：提高安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。3、情感目標(biāo)：引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)興趣。4、使幼兒懂得歌曲的詼諧幽默之處。5、培養(yǎng)幼兒的音樂(lè)節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。三、說(shuō)活動(dòng)重、難點(diǎn)重點(diǎn)：通過(guò)觀看課件學(xué)習(xí)假期安全的相關(guān)知識(shí)。難點(diǎn)：通過(guò)學(xué)習(xí)提高幼兒的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。四、活動(dòng)準(zhǔn)備有關(guān)交通安全、防溺水安全、燃放煙花爆竹等相關(guān)課件。五、教法直觀法、談話法六、說(shuō)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)：(一)假期中的`打算談話引入，小朋友們，我們的寒假生活即將到來(lái)，老師想了解一下放了假你們想做些什么事情呢?教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)出自己想做的或是喜歡做的事情(教師要鼓勵(lì)幼兒大膽表述)，最后教師小結(jié)：剛才小朋友們說(shuō)出了許多假期中的打算，但是無(wú)論小朋友們做什么事情都要時(shí)刻注意安全。教學(xué)活動(dòng)：(二)組織幼兒探討怎樣快樂(lè)地度過(guò)假期在這一活動(dòng)中，通過(guò)前面幼兒說(shuō)出怎樣來(lái)玩，教師進(jìn)一步引出我們?cè)谧鲞@些事情時(shí)應(yīng)怎樣保護(hù)自己?(教師引導(dǎo)幼兒互相說(shuō)一說(shuō))這一環(huán)節(jié)可以培養(yǎng)幼兒的表達(dá)能力。教學(xué)活動(dòng)：(三)教師總結(jié)幼兒假期中應(yīng)注意的安全主要從以下四個(gè)方面來(lái)講安全：交通安全、防溺水安全、電方面的安全、火的安全。1、教師出示有關(guān)交通安全方面的課件，引導(dǎo)幼兒觀看，隨之教師小結(jié)在交通安全上應(yīng)注意：(1)自覺(jué)遵守交通規(guī)則，不在公路上跑鬧、玩耍;(2)不得獨(dú)自橫穿公路，要有大人的陪同;(3)文明乘車(chē)，在車(chē)內(nèi)不隨便扔果皮，更不能把頭伸出車(chē)窗外。此環(huán)節(jié)可以增強(qiáng)幼兒的交通安全意識(shí)。2、課件出示溺水事故片段，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看，教師再小結(jié)在防溺水安全方面應(yīng)注意：(1)小朋友嚴(yán)禁到水庫(kù)、池塘、河流等戲水、打撈東西，不能獨(dú)自或結(jié)伴到池塘邊、河流、玩水、滑冰。(2)如果發(fā)現(xiàn)有小朋友不慎掉進(jìn)水庫(kù)、池塘、水井等，我們不能擅自下水營(yíng)救，應(yīng)大聲呼成年人來(lái)相助或撥打"110"【此環(huán)節(jié)可以增強(qiáng)幼兒的防溺水安全意識(shí)】。3、老師引入電方面的安全在此環(huán)節(jié)中讓幼兒想一想有哪些家用電器，我們要不要隨便觸摸家用電器，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出不能隨便觸摸家用電器受傷，尤其是電線、燈頭、插座等。4、老師出示小朋友放煙花爆竹的圖片，進(jìn)一步引出火的安全。(1)不能私自燃放煙花爆竹，避免失火或受傷。(2)不準(zhǔn)玩火，不得攜帶火種，以免發(fā)生火災(zāi)，發(fā)生火災(zāi)時(shí)及時(shí)撥打"119"。(3)冬季做好煤氣中毒預(yù)防工作。最后老師小結(jié)：安全隱患無(wú)處不在，希望我們每個(gè)小朋友假期聽(tīng)父母的話，并牢記我們今天所學(xué)的安全知識(shí)，祝小朋友們度過(guò)一個(gè)安全、快樂(lè)的假期。活動(dòng)反思：幼兒的安全意識(shí)增強(qiáng)了很多，都能明顯區(qū)分出哪些事情可以做，哪些事情不可以做。這是有關(guān)于平時(shí)的安全教育活動(dòng)開(kāi)展得比較好。小部分幼兒的普通話水平較低，表達(dá)能力較弱，要加強(qiáng)做好家長(zhǎng)的工作，要求家長(zhǎng)在家要多用普通話和孩子交流，幫助提高幼兒的普通話和語(yǔ)言表達(dá)能力。廚房安全的教案4活動(dòng)目標(biāo)：1、了解廚房里的危險(xiǎn)有哪些，具有一定的安全意識(shí)。2、學(xué)會(huì)保護(hù)自己，避免不安全事故的發(fā)生?；顒?dòng)準(zhǔn)備：幼兒每人一套《安全伴我行》手冊(cè)、圖片?；顒?dòng)過(guò)程：一、出示圖（一），提問(wèn)并引出主題。1、圖上畫(huà)的是什么地方？（廚房）2、從什么地方看出來(lái)是廚房？（有刀、鏟、爐等物）3、你家有廚房嗎？（有）廚房在什么地方？4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個(gè)子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢？因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險(xiǎn)。二、知道：第一種危險(xiǎn)：廚房中刀具的危險(xiǎn)。1、出示實(shí)物刀：玩具刀與真刀的對(duì)比。輕和重、大和小的對(duì)比。2、提問(wèn)：廚房里的刀是拿來(lái)做什么的？如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會(huì)怎樣？3、出示圖（二）：一個(gè)小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點(diǎn)落在幼兒腳上，真危險(xiǎn)。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會(huì)受傷，還會(huì)砸著腳趾，很危險(xiǎn)！三、第二種危險(xiǎn)：廚房燃?xì)鉅t的危險(xiǎn)。1、讓個(gè)別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具，讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險(xiǎn)嗎？有哪些危險(xiǎn)？2、出示圖（三）：一個(gè)小孩在廚房里自己去開(kāi)燃?xì)鉅t，爆出了火光，射在小孩臉上。3、師：小朋友自己不能開(kāi)燃?xì)鉅t，因年齡小，掌握不好開(kāi)關(guān)，燃?xì)庑孤?huì)中毒，還會(huì)引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹Ｋ?、第三種危險(xiǎn)：炒菜時(shí)油爆在臉上，眼睛里的危險(xiǎn)。1、出示圖（四），讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個(gè)子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。2、知道炒菜的'油爆在臉、眼上，會(huì)燒傷、會(huì)瞎眼等。五、第四種危險(xiǎn)：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險(xiǎn)。1、出示圖（五）：一小女孩手抱開(kāi)水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開(kāi)水。2、讓小朋友說(shuō)出圖中的危險(xiǎn)。3、師：燒開(kāi)的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會(huì)被燙傷的。六、遠(yuǎn)離廚房避免危險(xiǎn)。要避免這些危險(xiǎn)，有什么辦法？（遠(yuǎn)離廚房，不一個(gè)人在廚房里玩……）七、看《安全伴我行》手冊(cè)。讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險(xiǎn)，并把看到的故事說(shuō)給小朋友們聽(tīng)，幼兒一起交流?；顒?dòng)延伸：回家到廚房里看看還會(huì)有哪些危險(xiǎn)，和爸爸媽媽一起交流避免危險(xiǎn)的辦法。廚房安全的教案5活動(dòng)目標(biāo)：1、了解煤氣的作用和危險(xiǎn)性，知道人在煤氣中毒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生的一些生理反應(yīng)。2、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)，如何解救自己的方法。3、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。4、培養(yǎng)幼兒反應(yīng)的敏捷性和對(duì)動(dòng)作的控制能力。5、培養(yǎng)幼兒用已有的'生活經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、因漏氣而造成的事故事例。2、煤氣灶一個(gè)。3、關(guān)于一些煤氣發(fā)生的事故錄象?；顒?dòng)過(guò)程：一、認(rèn)識(shí)煤氣灶、煤氣包，了解煤氣的用處1.出示煤氣灶和煤氣包，提問(wèn)：這是什么？你們家使用煤氣嗎？你們家的煤氣是從哪里來(lái)的？煤氣有什么用？2.教師進(jìn)行簡(jiǎn)單的小結(jié)：我們家用的煤氣有兩種，一種是管道煤氣，一種是煤氣包。它們給我們帶來(lái)了許多方便，能燒水、燒飯、燒菜┄┄二、觀看錄象，了解煤氣的危險(xiǎn)性。1.教師：煤氣的用處很多，可是如果不正確的使用煤氣，煤氣也會(huì)給我們帶來(lái)許多危害。2.展示有關(guān)圖片或相關(guān)的報(bào)道，使幼兒初步了解在哪些情況下，會(huì)發(fā)生漏氣或爆炸事故。3.引導(dǎo)幼兒結(jié)合日常生活經(jīng)驗(yàn)談?wù)劽簹庠斐傻奈ｋU(xiǎn)性有哪些？三、組織幼兒討論，知道安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以外后的自救方法1.怎樣安全使用煤氣。2.怎樣知道漏氣了？如何辨別呢？3.我們?nèi)梭w吸進(jìn)了這些有毒的會(huì)有哪些反映呢？四、教師結(jié)合幼兒的具體情況，重點(diǎn)講解幾個(gè)問(wèn)題。1.當(dāng)成人在廚房使用煤氣烹飪時(shí)，小朋友盡量不要到廚房。2.小朋友在家中，不要自己隨便動(dòng)煤氣灶的開(kāi)關(guān)。3.如果聞到異味，要及時(shí)提醒爸爸媽媽。廚房安全的教案6活動(dòng)目標(biāo)：1、知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險(xiǎn)物品。2、能正確判斷多種行為，逐步增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。3、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。活動(dòng)準(zhǔn)備：電視機(jī)、電腦、視頻《不在廚房玩》活動(dòng)過(guò)程：一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。師：孩子們，今天我這兒有一個(gè)小故事，請(qǐng)你們一起來(lái)看一看！二、觀看視頻，交流討論。1、播放視頻。2、師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對(duì)瑾兒說(shuō)了什么？師幼小結(jié)：我們家里有很多東西都有危險(xiǎn)性，一個(gè)人可不能站在高處拿東西，萬(wàn)一摔下來(lái)不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請(qǐng)爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。3、師：為什么不能在廚房玩呢？師幼小結(jié)：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開(kāi)關(guān)也不能隨便打開(kāi)，很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的時(shí)候鍋里的油會(huì)濺出來(lái)容易燙傷。4、師：那你們知道廚房里還有哪些危險(xiǎn)嗎？師幼小結(jié)：插頭不亂碰，水壺也不能亂動(dòng)哦。三、判斷正確，鞏固經(jīng)驗(yàn)。1、師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法正確嗎？2、師幼小結(jié)：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！活動(dòng)反思：安全教育是幼兒園教育中一個(gè)永恒的話題，安全教育作為幼兒園長(zhǎng)期的教育內(nèi)容，僅僅是靠這幾個(gè)活動(dòng)是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機(jī)的相結(jié)合和滲透。通過(guò)這些與日常生活的內(nèi)容有機(jī)的結(jié)合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生，而且可以提高幼兒的安全意識(shí)，為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。像這節(jié)課，讓他們當(dāng)心廚房里的安全問(wèn)題，首先是讓大家說(shuō)一說(shuō)，你所知道的廚房里有哪一些東西，你覺(jué)得哪一些是危險(xiǎn)的東西。孩子們都說(shuō)得非常好，這也說(shuō)明了，現(xiàn)在的家長(zhǎng)，對(duì)安全問(wèn)題的重視性，家長(zhǎng)的.積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動(dòng)中能夠更好的開(kāi)展，讓孩子們對(duì)危險(xiǎn)的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會(huì)因?yàn)闊o(wú)知從而造成更加嚴(yán)重的后果，所以，讓我們勇敢的面對(duì)現(xiàn)實(shí)中的各種問(wèn)題，并能夠迎刃而解。廚房安全的教案7活動(dòng)目標(biāo)1、通過(guò)活動(dòng)，使幼兒了解廚房里的危險(xiǎn)有哪些，并具有一定的安全意識(shí)。2、學(xué)會(huì)保護(hù)自己，避免不安全事故的發(fā)生。3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。4、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征?；顒?dòng)準(zhǔn)備：幼兒每人一套《安全伴我行》手冊(cè)、圖片。活動(dòng)過(guò)程:一、出示圖(一)，提問(wèn)并引出主題。1、圖上畫(huà)的是什么地方?(廚房)2、從什么地方看出來(lái)是廚房?(有刀、鏟、爐等物)3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個(gè)子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢?因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險(xiǎn)。三、知道：第一種危險(xiǎn)：廚房中刀具的危險(xiǎn)。1、出示刀：玩具刀與真刀的對(duì)比。輕和重、大和小的對(duì)比。2、提問(wèn)：廚房里的刀是拿來(lái)做什么的?如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會(huì)怎樣?3、出示圖(二)：一個(gè)小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點(diǎn)落在幼兒腳上，真危險(xiǎn)。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會(huì)受傷，還會(huì)砸著腳趾，很危險(xiǎn)!四、第二種危險(xiǎn)：廚房燃?xì)鉅t的危險(xiǎn)1、讓個(gè)別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具，讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險(xiǎn)嗎?有哪些危險(xiǎn)?2、出示圖(三)：一個(gè)小孩在廚房里自己去開(kāi)燃?xì)鉅t，爆出了火光，射在小孩臉上。3、師：小朋友自己不能開(kāi)燃?xì)鉅t，因年齡小，掌握不好開(kāi)關(guān)，燃?xì)庑孤?huì)中毒，還會(huì)引發(fā)燃?xì)獗ǖ?。五、第三種危險(xiǎn)：炒菜時(shí)油爆在臉上，眼睛里的危險(xiǎn)。1、出示圖(四)，讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個(gè)子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會(huì)燒傷、會(huì)瞎眼等。六、第四種危險(xiǎn)：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險(xiǎn)。1、出地圖(五)：一小女孩手抱開(kāi)水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開(kāi)水。2、讓小朋友說(shuō)出圖中的危險(xiǎn)。3、師：燒開(kāi)的.水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會(huì)被燙傷的。七、要避免這些危險(xiǎn)，有什么辦法?(遠(yuǎn)離廚房，不一個(gè)人在廚房里玩……)八、看《安全伴我行》手冊(cè)，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險(xiǎn)，并把看到的故事說(shuō)給小朋友們聽(tīng)，幼兒一起交流?；顒?dòng)延伸：回家到廚房里看看還會(huì)有哪些危險(xiǎn)，和爸爸媽媽一起交流避免危險(xiǎn)的辦法?；顒?dòng)反思：安全教育是幼兒園教育中一個(gè)永恒的話題，安全教育作為幼兒園長(zhǎng)期的教育內(nèi)容，僅僅是靠這幾個(gè)活動(dòng)是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機(jī)的相結(jié)合和滲透。通過(guò)這些與日常生活的內(nèi)容有機(jī)的結(jié)合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生，而且可以提高幼兒的安全意識(shí)，為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。像這節(jié)課，讓他們當(dāng)心廚房里的安全問(wèn)題，首先是讓大家說(shuō)一說(shuō)，你所知道的廚房里有哪一些東西，你覺(jué)得哪一些是危險(xiǎn)的東西。孩子們都說(shuō)得非常好，這也說(shuō)明了，現(xiàn)在的家長(zhǎng)，對(duì)安全問(wèn)題的重視性，家長(zhǎng)的積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動(dòng)中能夠更好的開(kāi)