農(nóng)貿(mào)市場管理制度模板（二篇）

第9頁共9頁農(nóng)貿(mào)市場管理制?度模板第一條?為進一步推進本?市農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范?化管理，加強農(nóng)?貿(mào)市場的日常監(jiān)?督管理工作，維?護農(nóng)貿(mào)市場交易?秩序，明確相關(guān)?職能部門的監(jiān)管?職責(zé)，落實農(nóng)貿(mào)?市場開辦單位的?管理責(zé)任、規(guī)范?市場經(jīng)營者的經(jīng)?營行為，保證食?用農(nóng)副產(chǎn)品消費?安全，切實維護?消費者的合法權(quán)?益，根據(jù)有關(guān)法?律、法規(guī)，結(jié)合?本市實際，制定?本辦法。第二?條本辦法所稱的?農(nóng)貿(mào)市場是指由?開辦者提供固定?場所、設(shè)施，有?若干經(jīng)營者進場?進行集中和公開?交易農(nóng)副產(chǎn)品，?并經(jīng)工商行政管?理部門登記注冊?的交易市常本?辦法所稱農(nóng)貿(mào)市?場開辦者，是指?依照《廣東省商?品交易市場管理?條例》設(shè)立從事?農(nóng)副產(chǎn)品交易的?商品交易市場的?企業(yè)、事業(yè)單位?、社會團體和村?（居）民委員會?等主體。本辦?法所稱農(nóng)貿(mào)市場?經(jīng)營者，是指在?農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營?的企業(yè)和個體工?商戶。第三條?本市范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)?市場的開辦、經(jīng)?營和監(jiān)督管理適?用本辦法。第?四條農(nóng)貿(mào)市場實?行屬地管理。各?鎮(zhèn)街人民政府履?行對農(nóng)貿(mào)市場規(guī)?劃、培育和發(fā)展?的職能，統(tǒng)籌協(xié)?調(diào)有關(guān)部門加強?轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場?的監(jiān)督管理，對?農(nóng)貿(mào)市場文明創(chuàng)?建、食品安全、?動物防疫、消防?安全、建筑安全?和重大疾病防控?等工作開展檢查?和考核評比。牽?頭組織對不依法?經(jīng)營的農(nóng)貿(mào)市場?進行整治、關(guān)閉?、取締和拆遷。?經(jīng)貿(mào)、國土、?建設(shè)、消防、農(nóng)?業(yè)、工商、衛(wèi)生?、食品藥品監(jiān)督?、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督?、公安、稅務(wù)、?物價、城監(jiān)、動?物防疫等部門根?據(jù)各自職責(zé)，依?法協(xié)同做好農(nóng)貿(mào)?市場的監(jiān)督管理?工作。第五條?市農(nóng)貿(mào)市場專項?規(guī)劃作為商業(yè)網(wǎng)?點規(guī)劃的重要組?成部分納入城市?總體規(guī)劃。各鎮(zhèn)?人民政府（街道?辦事處）應(yīng)當(dāng)根?據(jù)市____開?展農(nóng)貿(mào)市場專項?規(guī)劃和本管理辦?法的要求，制定?轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場?發(fā)展規(guī)劃和建設(shè)?、管理的實施方?案并組織落實。?農(nóng)貿(mào)市場管理?制度：市場開辦?者第六條開辦?農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)具?備下列條件：?（一）符合農(nóng)貿(mào)?市場專項規(guī)劃的?要求;（二）?具備與開辦市場?規(guī)模相適應(yīng)的固?定場地、設(shè)施、?管理機構(gòu)和專職?管理人員;（?三）具有與開辦?市場的規(guī)模相應(yīng)?的資金;（四?）法律、法規(guī)規(guī)?定的其它條件。?第七條開辦農(nóng)?貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)?shù)焦?商行政管理部門?辦理市場登記注?冊手續(xù)。領(lǐng)取商?品交易市場登記?證后市場方可開?業(yè)。第八條市?場開辦者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)?格落實食品安全?責(zé)任，建立健全?市場食品準(zhǔn)入制?度，杜絕各類不?安全食品上市：?（一）應(yīng)當(dāng)與?場內(nèi)經(jīng)營者簽訂?食品質(zhì)量安全保?證書（協(xié)議），?訂立食品質(zhì)量保?證及對不合格食?品的退市、召回?、退貨等條款;?（二）應(yīng)當(dāng)督?促場內(nèi)經(jīng)營者落?實索證索票制度?，建立食品經(jīng)營?臺帳，記錄進貨?渠道;（三）?應(yīng)當(dāng)建立健全食?品質(zhì)量查驗登記?制度。市場開辦?者應(yīng)當(dāng)每天派專?人檢查場內(nèi)經(jīng)營?者的重要食品進?貨憑證，審核重?要食品供應(yīng)商的?經(jīng)營資質(zhì)和實際?經(jīng)營情況;（?四）應(yīng)當(dāng)設(shè)置規(guī)?范的市場食品準(zhǔn)?入檔案柜，建立?食品安全質(zhì)量檔?案;（五）應(yīng)?當(dāng)在市場內(nèi)設(shè)置?獨立的蔬菜檢測?室，配置檢測設(shè)?備和人員，每天?對場內(nèi)銷售的蔬?菜和水果進行農(nóng)?藥殘留檢測，并?做好檢測記錄，?或與有資質(zhì)的質(zhì)?量檢驗中心簽訂?定期送檢協(xié)議，?也可將檢驗機構(gòu)?引入市場;（?六）應(yīng)當(dāng)查驗畜?產(chǎn)品、禽鳥及其?產(chǎn)品檢疫檢驗合?格證明和法律法?規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)檢測?合格方可銷售的?其他農(nóng)副產(chǎn)品的?檢測證明，對未?取得檢疫合格證?明或檢測不合格?的，禁止入場交?易;（七）應(yīng)?當(dāng)建立、健全公?示制度。在農(nóng)貿(mào)?市場入口處等顯?著位置設(shè)置宣傳?欄和公示欄，向?消費者公示與交?易相關(guān)的基本事?項和重大事項。?公示內(nèi)容包括?：場內(nèi)經(jīng)營者的?證照情況、市場?管理制度（含市?場食品準(zhǔn)入管理?制度）、消費者?投訴電話、農(nóng)副?產(chǎn)品的抽檢結(jié)果?、不合格商品退?市情況、場內(nèi)經(jīng)?營者違法違章記?錄等。（八）?應(yīng)當(dāng)建立健全不?合格食品退出制?度。市場管理人?員每天都應(yīng)對市?場內(nèi)所經(jīng)營的食?品進行檢查，發(fā)?現(xiàn)不合格食品應(yīng)?立即要求經(jīng)營戶?停止銷售，或監(jiān)?督其銷毀，做退?市處理。（九?）應(yīng)當(dāng)建立健全?市場食品購銷掛?鉤制度。市場開?辦者應(yīng)積極以協(xié)?議方式與優(yōu)質(zhì)農(nóng)?產(chǎn)品生產(chǎn)基地、?生豬屠宰嘗食品?質(zhì)量合格的生產(chǎn)?企業(yè)、加工單位?和管理規(guī)范的批?發(fā)市嘗大型批發(fā)?商建立購銷掛鉤?關(guān)系，明確供貨?主體和供貨產(chǎn)品?質(zhì)量責(zé)任，建立?優(yōu)質(zhì)食品進入市?場的快速通道，?保障上市食品的?安全。第九條?市場開辦者應(yīng)當(dāng)?嚴(yán)格落實市場安?全第一責(zé)任人職?責(zé)，按要求做好?消防、建筑等安?全工作：（一?）制定市場消防?管理制度和人員?崗位責(zé)任制并認(rèn)?真落實，配置專?職人員負(fù)責(zé)消防?工作，消防檢查?到位，有記錄。?管理人員必須經(jīng)?公安消防機構(gòu)培?訓(xùn)，持證上崗;?（二）配備齊?全的消防設(shè)施，?器材，并保持完?好有效;（三?）每個固定鋪位?應(yīng)當(dāng)配置滅火器?;（四）市場?內(nèi)禁止商住不分?、使用明火作業(yè)?、存放易燃物品?、電線亂拉亂接?、燒香拜佛等造?成消防隱患的行?為;（五）市?場開辦者應(yīng)當(dāng)經(jīng)?常檢查市場建筑?物狀況，及時消?除建筑安全隱患?;（六）市場?開辦單位應(yīng)嚴(yán)格?消防管理，嚴(yán)禁?違章搭建占用防?火間距，堵塞消?防通道或者損壞?和擅自挪用、拆?除、停用消防設(shè)?施、器材。農(nóng)?貿(mào)市場管理制度?模板（二）第?一條為進一步推?進本市農(nóng)貿(mào)市場?規(guī)范化管理，加?強農(nóng)貿(mào)市場的日?常監(jiān)督管理工作?，維護農(nóng)貿(mào)市場?交易秩序，明確?相關(guān)職能部門的?監(jiān)管職責(zé)，落實?農(nóng)貿(mào)市場開辦單?位的管理責(zé)任、?規(guī)范市場經(jīng)營者?的經(jīng)營行為，保?證食用農(nóng)副產(chǎn)品?消費安全，切實?維護消費者的合?法權(quán)益，根據(jù)有?關(guān)法律、法規(guī)，?結(jié)合本市實際，?制定本辦法。?第二條本辦法所?稱的農(nóng)貿(mào)市場是?指由開辦者提供?固定場所、設(shè)施?，有若干經(jīng)營者?進場進行集中和?公開交易農(nóng)副產(chǎn)?品，并經(jīng)工商行?政管理部門登記?注冊的交易市常?本辦法所稱農(nóng)?貿(mào)市場開辦者，?是指依照《__?__省商品交易?市場管理條例》?設(shè)立從事農(nóng)副產(chǎn)?品交易的商品交?易市場的企業(yè)、?事業(yè)單位、社會?團體和村（居）?民委員會等主體?。本辦法所稱?農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者?，是指在農(nóng)貿(mào)市?場內(nèi)經(jīng)營的企業(yè)?和個體工商戶。?第三條本市范?圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的?開辦、經(jīng)營和監(jiān)?督管理適用本辦?法。第四條農(nóng)?貿(mào)市場實行屬地?管理。各鎮(zhèn)街人?民政府履行對農(nóng)?貿(mào)市場規(guī)劃、培?育和發(fā)展的職能?，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)有關(guān)?部門加強轄區(qū)內(nèi)?農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)督?管理，對農(nóng)貿(mào)市?場文明創(chuàng)建、食?品安全、動物防?疫、消防安全、?建筑安全和重大?疾病防控等工作?開展檢查和考核?評比。牽頭__?__對不依法經(jīng)?營的農(nóng)貿(mào)市場進?行整治、關(guān)閉、?取締和拆遷。?經(jīng)貿(mào)、國土、建?設(shè)、消防、農(nóng)業(yè)?、工商、衛(wèi)生、?食品藥品監(jiān)督、?質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、?公安、稅務(wù)、物?價、城監(jiān)、動物?防疫等部門根據(jù)?各自職責(zé)，依法?協(xié)同做好農(nóng)貿(mào)市?場的監(jiān)督管理工?作。第五條市?農(nóng)貿(mào)市場專項規(guī)?劃作為商業(yè)網(wǎng)點?規(guī)劃的重要組成?部分納入城市總?體規(guī)劃。各鎮(zhèn)人?民政府（街道辦?事處）應(yīng)當(dāng)根據(jù)?市____開展?農(nóng)貿(mào)市場專項規(guī)?劃和本管理辦法?的要求，制定轄?區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場發(fā)?展規(guī)劃和建設(shè)、?管理的實施方案?并____落實?。農(nóng)貿(mào)市場管?理制度：市場開?辦者第六條開?辦農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)?具備下列條件：?（一）符合農(nóng)?貿(mào)市場專項規(guī)劃?的要求;（二?）具備與開辦市?場規(guī)模相適應(yīng)的?固定場地、設(shè)施?、管理機構(gòu)和專?職管理人員;?（三）具有與開?辦市場的規(guī)模相?應(yīng)的資金;（?四）法律、法規(guī)?規(guī)定的其它條件?。第七條開辦?農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)?shù)?工商行政管理部?門辦理市場登記?注冊手續(xù)。領(lǐng)取?商品交易市場登?記證后市場方可?開業(yè)。第八條?市場開辦者應(yīng)當(dāng)?嚴(yán)格落實食品安?全責(zé)任，建立健?全市場食品準(zhǔn)入?制度，杜絕各類?不安全食品上市?：（一）應(yīng)當(dāng)?與場內(nèi)經(jīng)營者簽?訂食品質(zhì)量安全?保證書（協(xié)議）?，訂立食品質(zhì)量?保證及對不合格?食品的退市、召?回、退貨等條款?;（二）應(yīng)當(dāng)?督促場內(nèi)經(jīng)營者?落實索證索票制?度，建立食品經(jīng)?營臺帳，記錄進?貨渠道;（三?）應(yīng)當(dāng)建立健全?食品質(zhì)量查驗登?記制度。市場開?辦者應(yīng)當(dāng)每天派?專人檢查場內(nèi)經(jīng)?營者的重要食品?進貨憑證，審核?重要食品供應(yīng)商?的經(jīng)營資質(zhì)和實?際經(jīng)營情況;?（四）應(yīng)當(dāng)設(shè)置?規(guī)范的市場食品?準(zhǔn)入檔案柜，建?立食品安全質(zhì)量?檔案;（五）?應(yīng)當(dāng)在市場內(nèi)設(shè)?置獨立的蔬菜檢?測室，配置檢測?設(shè)備和人員，每?天對場內(nèi)銷售的?蔬菜和水果進行?農(nóng)藥殘留檢測，?并做好檢測記錄?，或與有資質(zhì)的?質(zhì)量檢驗中心簽?訂定期送檢協(xié)議?，也可將檢驗機?構(gòu)引入市場;?（六）應(yīng)當(dāng)查驗?畜產(chǎn)品、禽鳥及?其產(chǎn)品檢疫檢驗?合格證明和法律?法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)檢?測合格方可銷售?的其他農(nóng)副產(chǎn)品?的檢測證明，對?未取得檢疫合格?證明或檢測不合?格的，禁止入場?交易;（七）?應(yīng)當(dāng)建立、健全?公示制度。在農(nóng)?貿(mào)市場入口處等?顯著位置設(shè)置宣?傳欄和公示欄，?向消費者公示與?交易相關(guān)的基本?事項和重大事項?。公示內(nèi)容包?括。場內(nèi)經(jīng)營者?的證照情況、市?場管理制度（含?市場食品準(zhǔn)入管?理制度）、消費?者投訴電話、農(nóng)?副產(chǎn)品的抽檢結(jié)?果、不合格商品?退市情況、場內(nèi)?經(jīng)營者違法違章?記錄等。（八?）應(yīng)當(dāng)建立健全?不合格食品退出?制度。市場管理?人員每天都應(yīng)對?市場內(nèi)所經(jīng)營的?食品進行檢查，?發(fā)現(xiàn)不合格食品?應(yīng)立即要求經(jīng)營?戶停止銷售，或?監(jiān)督其銷毀，做?退市處理。（?九）應(yīng)當(dāng)建立健?全市場食品購銷?掛鉤制度。市場?開辦者應(yīng)積極以?協(xié)議方式與優(yōu)質(zhì)?農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地?、生豬屠宰嘗食?品質(zhì)量合格的生?產(chǎn)企業(yè)、加工單?位和管理規(guī)范的?批發(fā)市嘗大型批?發(fā)商建立購銷掛?鉤關(guān)系，明確供?貨主體和供貨產(chǎn)?品質(zhì)量責(zé)任，建?立優(yōu)質(zhì)食品進入?市場的快速通道?，保障上市食品?的安全。第九?條市場開辦者應(yīng)?當(dāng)嚴(yán)格落實市場?安全第一責(zé)任人?職責(zé)，按要求做?好消防、建筑等?安全工作：（?一）制定市場消?防管理制度和人?員崗位責(zé)任制并?認(rèn)真落實，配置?專職人員負(fù)責(zé)消?防工作，消防檢?查到位，有記錄?。管理人員必須?經(jīng)公安消防機構(gòu)