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文檔簡介
客房部樓層清潔衛(wèi)生考核辦法一、考核標準客房布草及時更換,干凈整潔,無異味??头康孛?、墻壁、天花板及物品表面無塵污、無污漬、無雜物,角落無死角??头啃l(wèi)生間干凈衛(wèi)生,無異味,墻壁、地面及物品表面無污漬,無馬桶邊緣水垢和異物,無頭發(fā)和污漬殘留??头總淦俘R備,用品擺放整齊,物品按規(guī)定擺放??头空彰饔行В娖髟O備功能正常,無突出安全隱患??头肯尽⑶鍧嵱闷穬Υ嬗行?,符合標準化的要求。二、考核周期與次數(shù)周考核:每周對客房進行一次隨機考核,根據(jù)考核結果進行班組罰款或獎金。月考核:每月對客房進行一次專項考核,由客房部經(jīng)理組織考核組進行考核,考核結果按班組進行排名,前三名的班組可以獲得相應的獎金或榮譽稱號。季度考核:每季度對客房進行一次綜合考核,從服務、環(huán)境、衛(wèi)生、安全等多個方面進行評估,考核結果將作為班組考核的重要參考依據(jù)。三、考核方式隨機抽查:每周實施,班組長隨機從本班組客房庫中抽取3-5個客房進行點檢,統(tǒng)計點檢分數(shù);按照指定的分值可得出本組得分,得分情況分為“合格”、“不合格”兩種情況。隨機抽查記錄需存檔備查,以方便月考核和季度考核使用?,F(xiàn)場考核:每月實施,由客房部經(jīng)理組織考核小組對現(xiàn)場進行考核,對各班組進行抽查并逐一點評,將考核結果匯總計分,按總分由高到低排名評定成績,前三名的班組可以獲得相應的獎金或榮譽稱號?,F(xiàn)場考核需做好準備工作,包括制定考核計劃、考核標準及評分細則,安排好考核人員和設備,確定考核流程和時間節(jié)點,以確??己说墓?、客觀、科學。四、獎懲措施考核結果達到優(yōu)秀以上:班組成員可獲得相應獎勵(如獎金、紀念品、表揚信等);考核結果達到及格:班組成員不加罰款或獎勵;考核結果不及格:班組成員需承擔相應的罰款或懲戒措施,同時需整改到位,直至達到標準化要求。五、考核結果公示隨機抽查:考核結果由班組長負責通報本組成員,同時在班組工作群中公示;現(xiàn)場考核:考核結果將由客房部經(jīng)理根據(jù)考核小組的評價進行綜合匯總,并在公示牌上公示。六、考核周期與工作內容的相應調整考核周期是客房部進行內部管理的重要工具,定期對客房進行考核能夠發(fā)現(xiàn)問題、重視衛(wèi)生、提高服務質量、鼓舞員工士氣,且考核周期與工作內容必須相互協(xié)調。當部門內部出現(xiàn)問題時,應進行相應的分析和調整,以適應該時段的工作;并需制定相應的工作計劃和考核標準,加強對相關環(huán)節(jié)的監(jiān)督和考核,以不斷提高客房清潔衛(wèi)生和服務質量。七、總結客房部樓層清潔衛(wèi)生考核辦法是客房部各項工作的重要補充和保障,是在促進員工積極性、提高工作質量和客戶滿意度的同時對客房部進行自我監(jiān)督和管理的重要手段。希望本考核辦法能夠得到認真執(zhí)
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