2023全新酒店工作總結(jié)（二篇）

第7頁共7頁2023?全新酒店?工作總結(jié)?緊張而?忙碌的_?___年?即將過去?，在這一?年中，我?們客房部?在酒店的?正確指引?下，在飯?店領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心支持?下，在員?工辛勤工?作努力下?，在各部?門的緊密?配合下，?并且順利?通過了市?旅委復(fù)評(píng)?工作。為?明年的工?作打下了?較穩(wěn)定的?基礎(chǔ)。?下面簡單?匯報(bào)一下?一年的工?作：一?、以服務(wù)?質(zhì)量為重?點(diǎn)，以衛(wèi)?生質(zhì)量為?關(guān)鍵，做?好接待工?作和復(fù)評(píng)?工作。?創(chuàng)建一個(gè)?整潔舒適?的環(huán)境是?我們的一?項(xiàng)宗旨。?為此，我?們飯店在?第一季度?對(duì)三到八?樓的客房?進(jìn)行了全?面的改建?。安裝了?電腦，智?能馬桶。?更換了床?頭靠背，?沙發(fā)，椅?子的裝飾?布等。物?品的添置?擺放都進(jìn)?行了嚴(yán)格?仔細(xì)研究?和探討，?力求完美?，確保客?房的檔次?與舒適度?。而且還?對(duì)房間內(nèi)?床上用品?（包括床?單，枕芯?，棉被）?等都進(jìn)行?了全面的?更新。?還在房間?內(nèi)養(yǎng)植了?綠色植物?，在床鋪?上擺放了?玫瑰花。?使我們的?房間更顯?得溫馨，?體現(xiàn)綠色?理念，讓?顧客感到?價(jià)有所值?。不僅如?此，還在?電梯廳擺?設(shè)了古色?古香的家?具體現(xiàn)了?飯店的高?貴而典雅?的文化底?蘊(yùn)。并且?在各部門?的密切的?配合下加?班加點(diǎn)克?服種種困?難第一時(shí)?間內(nèi)完成?了客房的?物品擺放?和清潔保?養(yǎng)工作，?為飯店的?營收做出?了我們的?貢獻(xiàn)。?1）為確??？头砍?售質(zhì)量，?嚴(yán)格執(zhí)行?《三級(jí)查?房制度》?。酒店的?主營收入?來自客房?，從事客?房工作，?首當(dāng)其沖?的是如何?使客房達(dá)?到一件合?格的商品?出售，它?包括房間?衛(wèi)生、設(shè)?施設(shè)備、?物品配備?等，為了?切實(shí)提高?客房質(zhì)量?合格率，?我部嚴(yán)格?執(zhí)行“三?級(jí)查房制?度”，即?員工自查?、領(lǐng)班普?查、經(jīng)理?抽查，做?到層層把?關(guān)，力爭?將疏漏降?到最低，?并且認(rèn)真?填寫《領(lǐng)?班、經(jīng)理?查房記錄?》，對(duì)客?房各項(xiàng)指?標(biāo)的檢查?用數(shù)據(jù)來?反映，使?存在的問?題更直觀?，一目了?然。為此?我們也養(yǎng)?成了七個(gè)?習(xí)慣：?習(xí)慣一，?為保證噴?淋頭正常?使用，我?們采用了?每天清洗?保養(yǎng)十個(gè)?。習(xí)慣?二，為保?證地毯質(zhì)?量和清洗?次數(shù)，我?們采取了?每天除清?洗地毯外?還清洗地?墊十個(gè)。?習(xí)慣三?，為保證?房間衛(wèi)生?質(zhì)量我們?每層每天?精做一個(gè)?房間并有?領(lǐng)班和經(jīng)?理親自檢?查，把問?題落實(shí)到?實(shí)處。?習(xí)慣四，?為了使客?房部整體?工作上升?，我們定?為每天的?下午四點(diǎn)?為本部門?自檢，參?加人員有?各塊的領(lǐng)?班和經(jīng)理?，對(duì)發(fā)現(xiàn)?的問題做?記錄為明?天的開展?工作墊定?基礎(chǔ)。?習(xí)慣五，?為了保證?房間空氣?質(zhì)量，查?房時(shí)員工?養(yǎng)成了先?開窗通風(fēng)?的習(xí)慣。?習(xí)慣六?，為了節(jié)?約用電，?在每次查?完房時(shí)養(yǎng)?成關(guān)閉電?源的習(xí)慣?。習(xí)慣?七，員工?在工作期?間養(yǎng)成了?多回頭的?習(xí)慣（只?有多回頭?才能養(yǎng)成?自檢的好?習(xí)慣才能?更好的發(fā)?現(xiàn)自己工?作的不足?，并及時(shí)?改正）。?2）公?共區(qū)域的?清潔衛(wèi)生?因人員流?動(dòng)量大，?有許多不?確定的因?素。針對(duì)?這一特點(diǎn)?，我們及?時(shí)調(diào)整人?員安排，?制定了工?作流程，?盡努力保?證衛(wèi)生質(zhì)?量達(dá)標(biāo)。?3）為?了接待好?每一批賓?客，以最?舒適最快?捷最溫馨?的方式為?賓客提供?服務(wù)，我?們?cè)谕朔?高峰時(shí)段?及時(shí)調(diào)整?人員補(bǔ)充?到退房工?作中確保?退房速度?與質(zhì)量，?減少客人?等待時(shí)間?。4）?會(huì)場服務(wù)?的好壞直?接影響了?一個(gè)會(huì)議?團(tuán)隊(duì)的回?頭率，為?此我們按?會(huì)議要求?嚴(yán)格布置?會(huì)場，臺(tái)?型合理，?物件擺放?規(guī)范，燈?光明亮，?服務(wù)到位?，會(huì)議室?整體整潔?而舒適。?正是因?為在日常?的服務(wù)工?作中我們?員工本著?踏踏實(shí)實(shí)?，認(rèn)真負(fù)?責(zé)的精神?，憑著對(duì)?飯店的一?份執(zhí)著和?熱愛，把?顧客的滿?意當(dāng)作衡?量服務(wù)質(zhì)?量為標(biāo)準(zhǔn)?。二、?培訓(xùn)工作?____?其中由?多方面的?原因造成?客房部員?工流動(dòng)相?當(dāng)大，且?新招的員?工多工作?不熟悉在?管理上造?成相當(dāng)困?難也很大?程度抑制?了服務(wù)質(zhì)?量與提升?。針對(duì)這?一問題我?們對(duì)員工?進(jìn)行了全?面的制度?培訓(xùn)，從?儀容儀表?到禮節(jié)禮?貌，從進(jìn)?門規(guī)范到?清掃質(zhì)量?，從理論?到實(shí)踐，?不厭其煩?、反復(fù)施?教直到她?們能獨(dú)立?操作上崗?。除此?之外，我?們對(duì)房務(wù)?中心更是?加大了培?訓(xùn)力度，?因?yàn)榉縿?wù)?中心是飯?店的中樞?，一個(gè)電?話一個(gè)細(xì)?節(jié)都能反?映酒店的?形象與服?務(wù)質(zhì)量。?我們從電?話的接聽?、客衣服?務(wù)、遺留?物品的處?理、查退?房的等一?系列的服?務(wù)都進(jìn)行?了一對(duì)一?的強(qiáng)化培?訓(xùn)并且跟?蹤監(jiān)督，?強(qiáng)調(diào)其崗?位的重要?性，把許?多不良因?素扼殺在?萌芽。?三、設(shè)施?設(shè)備的維?護(hù)和保養(yǎng)?設(shè)施和?設(shè)備的維?護(hù)和保養(yǎng)?是提高飯?店效益和?長遠(yuǎn)發(fā)展?的基礎(chǔ)。?所以在設(shè)?施設(shè)備的?保養(yǎng)上客?房部嚴(yán)格?執(zhí)行設(shè)施?設(shè)備保養(yǎng)?規(guī)定，定?期對(duì)床墊?翻轉(zhuǎn)，家?具定期上?蠟保養(yǎng)，?嚴(yán)格對(duì)棉?織品、房?間的電器?、設(shè)施設(shè)?備按正確?方法操作?和使用，?以延長其?使用壽命?。特別?是對(duì)地毯?的保養(yǎng)，?客房部非?常重視，?要求員工?在平時(shí)的?工作中，?只要發(fā)現(xiàn)?地毯上有?點(diǎn)狀污漬?，都應(yīng)及?時(shí)的做“?點(diǎn)”清潔?，這樣不?僅可以減?少對(duì)地毯?的洗滌次?數(shù)，還能?保持地毯?整體衛(wèi)生?。在房間?整體保養(yǎng)?和維護(hù)上?，我們每?天都對(duì)設(shè)?施和設(shè)備?進(jìn)行檢查?發(fā)現(xiàn)問題?及時(shí)報(bào)修?并進(jìn)行驗(yàn)?收。四?、降本節(jié)?支，行知?有效。?降本節(jié)支?、壓縮費(fèi)?用使我們?客房部一?直都__?__的一?項(xiàng)工作。?從人員的?合理安排?到易耗品?的請(qǐng)購與?發(fā)放都嚴(yán)?格控制確?保不必要?的支出同?時(shí)今年我?們要求員?工在打掃?房間時(shí)及?時(shí)關(guān)閉空?調(diào)照明等?確保不必?要的浪費(fèi)?加強(qiáng)棉制?品的報(bào)廢?程序和更?換程序節(jié)?約支出同?時(shí)也培養(yǎng)?了員工的?經(jīng)濟(jì)環(huán)保?節(jié)約意識(shí)?。五、?安全意識(shí)?警鐘常鳴?安全工?作對(duì)個(gè)人?和飯店都?是至關(guān)重?要的。我?們不僅要?求員工在?上下班路?上，在操?作過程中?都要謹(jǐn)慎?仔細(xì)，有?自我保護(hù)?意識(shí)，更?要在工作?場所注意?防火，防?盜工作。?上半年，?在我們賓?館發(fā)生的?一起暴力?事件，對(duì)?我們酒店?的安全敲?響了警鐘?。保護(hù)賓?客的財(cái)產(chǎn)?和人身安?全是我們?的重中之?重，當(dāng)務(wù)?之急。?提醒賓客?貴重物品?寄放和門?保險(xiǎn)，防?盜鏈的使?用，使客?人的人身?財(cái)產(chǎn)安全?得到了根?本上的保?障。__?__月_?___日?，我們開?展了消防?的安全培?訓(xùn)和演習(xí)?，做到人?人知曉‘?四個(gè)能力?’，懂得?消防設(shè)施?和設(shè)備的?使用，防?止意外事?故的發(fā)生?。20?23全新?酒店工作?總結(jié)（二?）__?__酒店?設(shè)備主管?工作總結(jié)?時(shí)光飛?逝，轉(zhuǎn)眼?間，我加?入云來斯?堡酒店擔(dān)?任設(shè)備維?修主管已?經(jīng)快要三?年時(shí)間了?，在酒店?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心愛護(hù)和?大力支持?下，在部?門全體人?員的不懈?努力和辛?勤勞動(dòng)下?，克服了?種種困難?，大力開?展維修保?養(yǎng)和挖潛?技術(shù)改造?工作。在?幾年的工?作中，繼?續(xù)堅(jiān)持我?積極主動(dòng)?，任勞任?怨，兢兢?業(yè)業(yè)的工?作作風(fēng)，?比較圓滿?的完成了?本職工作?和酒店領(lǐng)?導(dǎo)安排的?各項(xiàng)工作?。衷心的?感謝酒店?領(lǐng)導(dǎo)，在?工作中對(duì)?我的幫助?和培養(yǎng)，?使我能為?酒店的發(fā)?展而貢獻(xiàn)?我的微薄?之力?，F(xiàn)?將工作情?況匯報(bào)如?下：一?、認(rèn)真學(xué)?習(xí)，活學(xué)?活用，大?膽實(shí)踐，?提高自己?的專業(yè)技?能和管理?能力。?作為一名?設(shè)備維修?主管，深?刻明白對(duì)?設(shè)備工作?原理的理?解和對(duì)設(shè)?備結(jié)構(gòu)的?了解是維?修技術(shù)的?堅(jiān)硬基石?，所以在?工作上不?斷理解設(shè)?備原理，?理論結(jié)合?實(shí)踐，把?所學(xué)知識(shí)?用于工作?當(dāng)中，并?與同事互?相交流，?使自己和?同事們的?工作水平?和工作效?率大幅提?高，為今?后的工作?打下了堅(jiān)?實(shí)基礎(chǔ)。?堅(jiān)持以清?潔、緊固?、調(diào)整、?潤滑和防?腐等為主?要內(nèi)容的?維護(hù)保養(yǎng)?以及檢查?工作。通?過日常檢?查和定期?檢查，測?定機(jī)械的?性能，掌?握機(jī)械狀?況及故障?隱患，并?采取相應(yīng)?的維護(hù)和?修理手段?開展預(yù)防?維修，從?而有效的?提高設(shè)備?功效和使?用效率，?工程部首?要是將設(shè)?備設(shè)施安?全工作放?在重要地?位，平時(shí)?強(qiáng)調(diào)設(shè)備?巡查工作?，及時(shí)消?除設(shè)備設(shè)?施的安全?隱患，以?確保酒店?設(shè)備設(shè)施?安全運(yùn)行?。二、?在工作崗?位上盡職?盡責(zé)，保?質(zhì)保量完?成各項(xiàng)任?務(wù)。為保?證設(shè)備的?正常進(jìn)行?，在自我?完善的同?時(shí)，我遵?循領(lǐng)導(dǎo)的?安排，不?怕苦和累?，沖在前?頭，帶領(lǐng)?并培訓(xùn)員?工，換皮?帶、換軸?承、氣焊?割、電焊?焊、拆電?機(jī)、修空?調(diào)。不怕?臟、不怕?苦、不怕?累。沖在?前，干活?不惜力，?同同事們?一起，從?而保證了?設(shè)備的正?常運(yùn)轉(zhuǎn)，?并定期對(duì)?設(shè)備設(shè)施?進(jìn)行維護(hù)?及保養(yǎng)，?充分利用?自身的力?量，如對(duì)?各處的水?泵、風(fēng)機(jī)?電機(jī)按計(jì)?劃及時(shí)進(jìn)?行了拆解?維修，更?換軸承、?加注潤滑?油等工作?，有效的?節(jié)能降耗?，更好的?保證設(shè)備?設(shè)施運(yùn)行?及使用壽?命。有計(jì)?劃的對(duì)電?箱進(jìn)行除?塵、接線?端子防緊?固，有效?的防止電?集松動(dòng)而?發(fā)熱，燒?壞開關(guān)而?跳閘。?三、培訓(xùn)?部門各同?事，提升?工程部設(shè)?備維修技?能在自?己對(duì)設(shè)備?不斷熟悉?的同時(shí)，?也培訓(xùn)部?門各工種?人員，使?大家對(duì)機(jī)?械設(shè)備維?修、各種?機(jī)器維修?、廚房設(shè)?備維修、?電氣焊的?技能大大?提高，為?工程部所?提倡的一?專多能的?技能要求?作出貢獻(xiàn)??？偨Y(jié)?過去，展?望未來，?在云來斯?堡酒店將?近三