酒店工程部管理制度

酒店工程部管理制度1.背景作為酒店的重要部門，工程部門負(fù)責(zé)酒店設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、維修、更換和改造等工作，保障了酒店的正常運(yùn)營和服務(wù)品質(zhì)。為了更好地規(guī)范酒店工程部門的管理，建立工程部門管理制度顯得十分必要。2.目的本制度旨在規(guī)范工程部門的管理，提高工程部門的工作效率和服務(wù)質(zhì)量，確保工程項(xiàng)目按照要求、按照時間、按照預(yù)算完成。3.職責(zé)工程部門的職責(zé)包括但不限于以下幾點(diǎn)：維護(hù)和保養(yǎng)酒店設(shè)施設(shè)備，確保設(shè)施設(shè)備處于優(yōu)良狀態(tài)。進(jìn)行日常巡查，發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障和安全隱患，及時進(jìn)行維修和處理。組織設(shè)備例行檢查、周期性維護(hù)以及設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃的制定與執(zhí)行。對設(shè)備的維修申請進(jìn)行審核，確定維修計(jì)劃，組織實(shí)施。負(fù)責(zé)新設(shè)施設(shè)備的調(diào)試、安裝、調(diào)試、驗(yàn)收以及實(shí)施工程合同的管理。進(jìn)行設(shè)備使用培訓(xùn)，提高員工使用設(shè)備設(shè)施的技能水平。編制年度工程部預(yù)算和計(jì)劃，組織實(shí)施，并對工程費(fèi)用進(jìn)行嚴(yán)格核算管理。4.組織架構(gòu)工程部門的組織架構(gòu)按照以下部門設(shè)置：部門經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個工程部門的管理工作。項(xiàng)目經(jīng)理：負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施管理工作。技術(shù)人員：負(fù)責(zé)項(xiàng)目的技術(shù)支持和維護(hù)工作。工程管理員：負(fù)責(zé)工程項(xiàng)目的協(xié)調(diào)和管理工作。設(shè)備維修員：負(fù)責(zé)設(shè)備維護(hù)和維修工作。采購員：負(fù)責(zé)設(shè)備和材料的采購工作。5.工作制度為保證工程部門的工作效率，制定以下工作制度：5.1工作時間工程部門的工作時間是每天8:00-17:00，周末放假。5.2工作流程工程部門的工作流程包括：面談客戶及了解要求。采購設(shè)備及相關(guān)材料。設(shè)備安裝及設(shè)備調(diào)試。設(shè)備驗(yàn)收及將驗(yàn)收記錄提交工程部門經(jīng)理審核。技術(shù)員對驗(yàn)收記錄證件進(jìn)行審核。工程部門對驗(yàn)收完工資料進(jìn)行審核。工程部門對驗(yàn)收資料進(jìn)行歸檔。5.3工程管理工程管理應(yīng)遵循有關(guān)建筑施工法律法規(guī)及安全生產(chǎn)規(guī)定。工程合同應(yīng)經(jīng)過法務(wù)部門及工程部門的審核及存檔管理。工程管理人員必須具有從事工程管理工作的資格，并經(jīng)過企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)授權(quán)。工程管理人員必須嚴(yán)格遵守酒店的管理制度，做到安全生產(chǎn)、質(zhì)量保證、人員管理、工程管理等各方面的工作。5.4資料管理工程部門應(yīng)建立工程檔案，監(jiān)督收集、整理、歸檔、保管、更新工程檔案。工程部門應(yīng)建立成本核算制度，組織會計(jì)部進(jìn)行根據(jù)工程量進(jìn)行核算及加總。6.培訓(xùn)為提高工程部門員工的工作技能和素質(zhì)，可組織各類技能培訓(xùn)或?qū)ｉT考察培訓(xùn)、研討會等活動，提高員工綜合素質(zhì)能力。7.績效考核工程部門績效考核應(yīng)遵循以下原則：完成高質(zhì)量工程項(xiàng)目。安全生產(chǎn)。精簡管理。減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。8.總結(jié)本制度是對酒店工程部門工作的規(guī)范和管理，保證了酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，保障了酒店的服務(wù)