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第7頁(yè)共7頁(yè)收銀員領(lǐng)?班年度總?結(jié)參考樣?本在工?作中,雖?然我只是?充當(dāng)一名?普通收銀?員的角色?,但我的?工作也絕?不僅僅是?收錢(qián)那么?簡(jiǎn)單,其?中也是一?系列的復(fù)?雜程序。?在這半年?的工作中?,我發(fā)現(xiàn)?要能自如?的做好一?項(xiàng)工作,?無(wú)論工作?是繁重、?繁忙還是?清閑,要?用積極的?態(tài)度去完?成我們的?每一份工?作,而不?是因?yàn)楣?作量比例?的大小而?去抱怨,?因?yàn)楸г?是沒(méi)有用?的。我們?更要做的?是不要把?事情想的?太糟糕,?而是要保?持好的心?態(tài)面隊(duì)每?一天。因?為快樂(lè)的?心態(tài)會(huì)使?我們不覺(jué)?的工作的?疲憊與乏?味。工?作中我刻?苦學(xué)習(xí)業(yè)?務(wù)知識(shí),?在領(lǐng)班的?培訓(xùn)指導(dǎo)?下,我很?快的熟悉?了酒店的?基本情況?和收銀的?崗位流程?,從理論?知識(shí)到實(shí)?際操作,?從前臺(tái)到?接待為客?服務(wù),一?點(diǎn)一滴的?學(xué)習(xí)積累?,在很短?的時(shí)間內(nèi)?我就掌握?了收銀員?應(yīng)具備的?各項(xiàng)業(yè)務(wù)?技能。?在工作中?也有過(guò)失?誤,是主?管、領(lǐng)班?給了我一?次又一次?的鼓勵(lì),?使我對(duì)工?作更有熱?情,米爾?蘭德先生?曾說(shuō)過(guò):?年輕人天?生就需要?鼓勵(lì)。是?的,正是?這一次次?的鼓勵(lì)使?我在工作?中勇敢的?闖過(guò)難關(guān)?,不斷進(jìn)?步。從?此,在領(lǐng)?導(dǎo)的心目?中我已經(jīng)?不是那么?的脆弱了?,變得很?堅(jiān)強(qiáng),由?于我的責(zé)?任心強(qiáng)與?對(duì)工作的?熱情,得?到了上級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)的肯?定,讓我?來(lái)國(guó)賓會(huì)?所實(shí)習(xí),?剛開(kāi)始去?時(shí)特不習(xí)?慣,各方?面我都覺(jué)?得沒(méi)餐廳?好??墒?經(jīng)過(guò)一段?的磨練,?終于感觸?到了吃得?苦中苦,?方為人上?人,這種?令人敬佩?的名言,?經(jīng)過(guò)一段?時(shí)間的努?力,領(lǐng)導(dǎo)?們對(duì)我評(píng)?價(jià)很好,?讓我擔(dān)任?前臺(tái)接待?這一重任?,那一刻?我非常開(kāi)?心,所有?的苦。累?都很值,?同時(shí),我?又感到很?大的壓力?,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)?我如此看?重,這是?對(duì)我的信?任,我想?,我應(yīng)努?力工作,?做好我應(yīng)?該做的責(zé)?任,這對(duì)?于我來(lái)說(shuō)?,又是一?項(xiàng)新的挑?戰(zhàn)。實(shí)?習(xí)的九個(gè)?月里,讓?我對(duì)酒店?的各項(xiàng)管?理和文化?都有所了?解,其中?讓我認(rèn)識(shí)?最深的是?:1、?服務(wù)質(zhì)量?對(duì)于酒?店等服務(wù)?行業(yè)來(lái)講?,服務(wù)質(zhì)?量無(wú)疑是?企業(yè)的核?心競(jìng)爭(zhēng)力?之一,是?企業(yè)的生?命線。高?水平的服?務(wù)質(zhì)量不?僅能夠?yàn)?顧客留下?深刻的印?象,為其?再次光臨?打下基礎(chǔ)?。而且能?夠使顧客?倍感尊榮?,為企業(yè)?樹(shù)立良好?的品牌和?形象。在?開(kāi)元我們?看到,酒?店領(lǐng)導(dǎo)十?分重視服?務(wù)質(zhì)量的?提高,即?使對(duì)于我?們短期實(shí)?習(xí)生,也?必須經(jīng)過(guò)?嚴(yán)格的禮?儀培訓(xùn)后?才能上崗?。對(duì)老員?工進(jìn)行跟?蹤培訓(xùn)和?指導(dǎo),不?斷提高和?改善他們?的業(yè)務(wù)素?質(zhì)和水平?。部門(mén)經(jīng)?理和主管?經(jīng)常對(duì)我?們說(shuō):”?你的一舉?一動(dòng)都代?表了我們?開(kāi)元,你?的形象就?是我們開(kāi)?元的形象?”?!笨?人永遠(yuǎn)不?會(huì)錯(cuò),錯(cuò)?的只會(huì)是?我們。”?。”只有?真誠(chéng)的服?務(wù),才會(huì)?換來(lái)客人?的微笑。?”2、?酒店文化?飯店里?無(wú)所不在?的是服務(wù)?文化、禮?儀文化、?地域文化?、飲食文?化、解困?文化等等?,在飯店?里所有的?工作人員?都是主人?,所有的?賓客來(lái)到?飯店都會(huì)?對(duì)飯店和?飯店人產(chǎn)?生或多或?少的依賴?,除了在?接受服務(wù)?的過(guò)程中?接收文化?或知識(shí),?他們還在?遇到困難?時(shí)向飯店?人尋求幫?助。因此?,我們可?以說(shuō),飯?店是一個(gè)?到處充斥?著文化和?知識(shí)的場(chǎng)?所。于是?,在這里?工作的人?們必須更?有知識(shí)、?文化和涵?養(yǎng)。賓客?在品嘗一?道菜式,?而耳邊是?服務(wù)員小?姐用甜美?的聲音介?紹有關(guān)菜?式的知識(shí)?,包括起?源、流傳?、特色、?新意等等?,不僅更?增添了品?菜的樂(lè)趣?,也讓客?人接收到?一些新的?知識(shí)和信?息,讓他?們從另一?個(gè)層面上?覺(jué)得不虛?此行。?在飯店的?任何一個(gè)?角落都是?彬彬有禮?的服務(wù)人?員,規(guī)范?的操作、?職業(yè)的微?笑、謙恭?的神態(tài),?讓客人無(wú)?時(shí)無(wú)刻不?受著禮儀?文化的熏?陶。處于?社會(huì)中的?個(gè)人永遠(yuǎn)?都在受著?周邊人的?影響,所?謂人以群?分,禮儀?文化不僅?使飯店人?素質(zhì)提高?,也在有?益地影響?著客人,?提升著整?個(gè)社會(huì)的?素質(zhì)與涵?養(yǎng)。新?到一處,?客人落腳?飯店,總?是迫不及?待地想要?多了解當(dāng)?地的地域?文化、風(fēng)?土人情、?景觀特色?。飯店人?對(duì)此都應(yīng)?非常熟悉?,飯店只?是一個(gè)單?體的建筑?,只有在?地域的大?背景下,?他才有了?厚重的底?蘊(yùn),有了?文化的背?景。對(duì)?于外地客?人而言,?他們來(lái)到?這里或者?為了這個(gè)?地方的景?觀特色,?或者為了?商務(wù)辦公?,基本上?不會(huì)沖著?一個(gè)單獨(dú)?的住宿環(huán)?境而來(lái)。?因此飯店?需要有一?種功能,?能夠憑借?地主的身?份為客人?提供盡可?能多的方?便。比如?介紹當(dāng)?shù)?的旅游資?源,比如?在當(dāng)?shù)剡M(jìn)?行商務(wù)辦?公的路徑?指點(diǎn)。這?樣,飯店?才真正成?為地方與?外界溝通?的一扇窗?。還有一?種稱(chēng)之為?“解困文?化”,也?就是幫助?客人解決?難題的知?識(shí)提供能?力,金鑰?匙文化就?是典型,?滿意加驚?喜,完成?不可能完?成的任務(wù)?。收銀?員在飯店?來(lái)說(shuō)是一?個(gè)比較重?要的崗位?,它要求?有很強(qiáng)的?責(zé)任心和?良好的溝?通能力,?而這對(duì)于?我來(lái)說(shuō)壓?力很大,?面對(duì)困難?和壓力,?我沒(méi)有退?縮,而是?迎難而上?,在前臺(tái)?收銀崗位?上的九個(gè)?月后,我?現(xiàn)在可以?說(shuō)能夠勝?任這份工?作,并相?信以后在?其他類(lèi)似?工作中也?會(huì)做的更?好。以?上是我在?實(shí)習(xí)過(guò)程?中的一些?感受,從?總體上來(lái)?看這個(gè)酒?店的經(jīng)營(yíng)?管理,從?我的這九?個(gè)月的實(shí)?習(xí)中可以?大體總結(jié)?出如下幾?個(gè)方面的?不足:?一、應(yīng)該?改變傳統(tǒng)?的對(duì)待員?工的態(tài)度?。人是?管理中的?主體,這?是所有的?管理者都?孝應(yīng)該把?握住的。?管理中的?上下級(jí)關(guān)?系只是一?種勞動(dòng)的?分工,不?是一種統(tǒng)?治與被統(tǒng)?治的關(guān)系?;相反,?現(xiàn)代管理?理念告訴?我們:管?理是一種?特殊的服?務(wù),管理?者只有做?好對(duì)下級(jí)?的服務(wù),?幫助下級(jí)?在工作中?作出優(yōu)異?的成績(jī),?管理者自?己才會(huì)擁?有管理的?業(yè)績(jī)?,F(xiàn)?代企業(yè)的?經(jīng)營(yíng)管理?必須堅(jiān)持?“三個(gè)_?___”?,即:市?嘗顧客和?員工!有?位老員工?在酒店的?BBS中?對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這?樣說(shuō)道:?“善待員?工,做個(gè)?好領(lǐng)導(dǎo),?記住,你?管理的不?全都是機(jī)?器?!蔽?想這也許?是每一位?員工都想?對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所?說(shuō)的話吧?。二、?企業(yè)缺少?一種能夠?凝聚人心?的精神性?的企業(yè)文?化。一?個(gè)民族有?它自己的?民族文化?,一個(gè)企?業(yè)同樣也?需要有它?自己的企?業(yè)文化。?企業(yè)文化?的建設(shè)不?是可有可?無(wú)的,而?是企業(yè)生?存發(fā)展所?必需的。?當(dāng)企業(yè)面?臨各種各?樣的挑戰(zhàn)?時(shí),又需?要企業(yè)中?所有的人?能夠群策?群力,團(tuán)?結(jié)一致,?共度難關(guān)?。對(duì)于沒(méi)?有進(jìn)行企?業(yè)文化建?設(shè)的企業(yè)?來(lái)說(shuō),平?時(shí)一盤(pán)散?沙,遇事?就會(huì)各想?各的心事?,而沒(méi)有?人真正地?為企業(yè)的?發(fā)展進(jìn)行?過(guò)認(rèn)真的?思考,換?句話說(shuō),?就是沒(méi)有?把自己融?于企業(yè)之?中。由此?可見(jiàn),企?業(yè)文化的?建設(shè)是企?業(yè)生存和?發(fā)展的必?要保證。?三、企?業(yè)缺少一?套有效的?激勵(lì)機(jī)制?和晉升制?度。酒?店的激勵(lì)?機(jī)制中過(guò)?多的注重?于物質(zhì)上?的激勵(lì),?而忽視了?精神上的?激勵(lì)。事?實(shí)上,除?了傳統(tǒng)的?獎(jiǎng)懲激勵(lì)?外,還有?很多的激?勵(lì)方式值?得我們管?理者借鑒?。有些時(shí)?候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)?員工的一?個(gè)微笑或?是一句贊?賞的收效?強(qiáng)于對(duì)其?進(jìn)行加薪?獎(jiǎng)勵(lì)!?九個(gè)月實(shí)?習(xí)已成為?過(guò)去,過(guò)?去的成功?與失敗都?已成為過(guò)?去式,我?們都不應(yīng)?該以他們?來(lái)炫耀或?為此而悲?傷,而應(yīng)?該調(diào)整好?自己的心?態(tài)去迎接?未來(lái)的挑?戰(zhàn),面隊(duì)?即將來(lái)臨?的難題。?人生中有?許多要學(xué)?的知識(shí),?我們現(xiàn)在?學(xué)到的還?遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足?,那么就?更應(yīng)該準(zhǔn)?備好下一?階段的實(shí)?習(xí),有目?標(biāo)的出發(fā)?,努力的?付出就會(huì)?有收獲,?撒下了種?子,我們?還要有勤?勞的栽培?與耕耘,?那樣我們?才會(huì)有大?豐收。?晉祠賓館?是我踏入?社會(huì)的第?一個(gè)工作?地點(diǎn),在?這九個(gè)月?的實(shí)習(xí)期?里,對(duì)我?個(gè)人來(lái)講?有很重要?的意義,?從一個(gè)走?出校園不?懂世事的?實(shí)習(xí)生到?現(xiàn)在能夠?獨(dú)立面對(duì)?一切困難?和壓力,?我很感謝?學(xué)校和晉?祠賓館給?我的這次?機(jī)會(huì),最?后我祝我?校的所有?校友,都?能在自己?的工作崗?位上實(shí)現(xiàn)?自己的人?生價(jià)值。?收銀員?領(lǐng)班年度?總結(jié)參考?樣本(二?)作為?一名剛剛?走出校園?的畢業(yè)生?,我深知?自己要學(xué)?的東西有?很多很多?,而對(duì)即?將踏入的?工作崗位?又有著太?多的陌生?和神秘,?在這種矛?盾心理的?促使下,?我滿懷著?信心和期?待去迎接?它。初來(lái)?悅海我就?被它神秘?的色彩、?清新的空?氣、幽雅?的環(huán)境所?深深吸引?,為能有?機(jī)會(huì)在這?個(gè)地方工?作而感到?慶幸。來(lái)?到賓館安?排崗位,?我才發(fā)現(xiàn)?自己并沒(méi)?有太多的?優(yōu)勢(shì),學(xué)?校所學(xué)的?理論知識(shí)?和現(xiàn)實(shí)還?有很大的?差距,一?切都需要?重新開(kāi)始?學(xué)習(xí)摸索?,為此當(dāng)?讓我選擇?崗位的時(shí)?候,我選?擇了收銀?員這一崗?位,因?yàn)?它接觸客?人比較多?,工作時(shí)?間也比較?緊湊,這?對(duì)于我來(lái)?說(shuō)是一個(gè)?絕好的鍛?煉機(jī)會(huì),?從踏入崗?位的那一?天起,我?就暗下決?心,自己?一定要努?力,證明?給所有人?看我能做?好。在?工作中,?雖然我只?是充當(dāng)一?名普通收?銀員的角?色,但我?的工作也?絕不僅僅?是收錢(qián)那?么簡(jiǎn)單,?其中也是?一系列的?復(fù)雜程序?。在這半?年的工作?中,我發(fā)?現(xiàn)要能自?如的做好?一項(xiàng)工作?,無(wú)論工?作是繁重?、繁忙還?是清閑,?要用積極?的態(tài)度去?完成我們?的每一份?工作,而?不是因?yàn)?工作量比?例的大小?而去抱怨?,因?yàn)楸?怨是沒(méi)有?用的。我?們更要做?的是不要?把事情想?的太糟糕?,而是要?保持好的?心態(tài)面對(duì)?每一天。?因?yàn)榭鞓?lè)?的心態(tài)會(huì)?使我們不?覺(jué)的工作?的疲憊與?乏味。?工作中我?刻苦學(xué)習(xí)?業(yè)務(wù)知識(shí)?,在領(lǐng)班?的培訓(xùn)指?導(dǎo)下,我?很快的熟?悉了酒店?的基本情?況和收銀?的崗位流?程,從理?論知識(shí)到?實(shí)際操作?,從前臺(tái)?到接待為?客服務(wù),?一點(diǎn)一滴?的學(xué)習(xí)積?累,在很?短的時(shí)間?內(nèi)我就掌?握了收銀?員應(yīng)具備?的各項(xiàng)業(yè)?務(wù)技能。?收銀員?在飯店來(lái)?說(shuō)是一個(gè)?比較重要?的崗位,?它要求有?很強(qiáng)的責(zé)?任心和良?好的溝通?能力,而?這對(duì)于我?來(lái)說(shuō)壓力?很大,面?對(duì)困難和?壓力,我?沒(méi)有退縮?,而是迎?難而上,?在前臺(tái)收?銀崗位上?的九個(gè)月?后,我現(xiàn)?在可以說(shuō)?能夠勝任?這份工作?,并相信?以后在其?他類(lèi)似工?作中也會(huì)?做的更好?。悅海?賓館是我?踏入社會(huì)?的第一個(gè)?工作地點(diǎn)?,在這幾?個(gè)月的工?作中里,?對(duì)我個(gè)人?來(lái)講有很?重要的意?義,從一?個(gè)走出校?園不懂世?事的畢業(yè)?生到現(xiàn)在?能夠獨(dú)立?面對(duì)一切?困難和壓?力。過(guò)去?的成功與?失敗都已?成為過(guò)去?式,我們?都不應(yīng)該?以他們來(lái)?炫耀或?yàn)?此而悲

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