《食品安全》活動(dòng)方案6篇

《食品安全》活動(dòng)方案6篇為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平積極開(kāi)展，常常仍須迪阿爾庫(kù)一份具體內(nèi)容、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的方案，方案就是書(shū)面計(jì)劃，就是具體內(nèi)容行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等。那么方案必須怎么制定才合適呢？下面就是小編為大家收集的方案策劃范文，可以可供大家參考先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，希望可以幫助至存仍須的朋友。《食品安全》活動(dòng)方案1為了保證我園社會(huì)各界教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)有關(guān)法律，建立完善救援機(jī)制，以便在發(fā)生重大事故時(shí)，能及時(shí)、恰當(dāng)、高效率地處理可能將將發(fā)生的食品安全事故，把事件引致的侵犯增加至最低程度，特制訂本預(yù)案。一、成立食品安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：組員：二、建立及時(shí)逐級(jí)報(bào)告教職員工和幼兒比如推斷出短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)多例嘔吐、咳嗽、腹痛等相近食物中毒癥狀的病人時(shí)，當(dāng)值老師應(yīng)立即向園安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)，安全領(lǐng)導(dǎo)小組事發(fā)后立即匯報(bào)園長(zhǎng)，并趕赴現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)一指揮，協(xié)同事件的處理。若猜測(cè)投毒則向部門(mén)報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容存：發(fā)生中毒的食物等，以利有關(guān)部門(mén)積極主動(dòng)采取措施，非搶救，調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法。園長(zhǎng)則立即向商家食品衛(wèi)生部門(mén)、醫(yī)院和上級(jí)教育主管部門(mén)報(bào)告。三、事故處理方法及具體措施一旦推斷出存食物中毒的現(xiàn)象，幼兒園必須立即啟動(dòng)預(yù)案，推行搶救措施。并在第一時(shí)間向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。處理程序：1、一旦推斷出存食物中毒的現(xiàn)象，幼兒園必須立即啟動(dòng)預(yù)案，及時(shí)通告有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按照分工積極開(kāi)展工作，并立即將中毒人員送去醫(yī)院搶救。2、食堂人員負(fù)責(zé)管理存留不好食品留樣，并送往衛(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)。期間，嚴(yán)禁毫無(wú)關(guān)系人員步入食堂。3、非由園長(zhǎng)、保健人員、骨干教師共同共同組成的看管隊(duì)伍，具體內(nèi)容負(fù)責(zé)管理看管事宜。4、均衡幼兒情緒，做好家長(zhǎng)工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。5、及時(shí)向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)報(bào)告有關(guān)處理情況。四、后期處理發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門(mén)報(bào)告的同時(shí)必須保護(hù)不好現(xiàn)場(chǎng)和詫異食物，中毒者拿走的食物和排泄物（嘔吐物、大便），炊事用具、飯菜成品、半成品、領(lǐng)有樣品等存留待查，以便衛(wèi)生部門(mén)檢驗(yàn)，為證實(shí)食物中毒提供更多更多可靠的情況。每天其行樣本，48小時(shí)后，全園一切正常后處理掉。五、如實(shí)充分反映情況園長(zhǎng)及與本次中毒事件有關(guān)的人員，比如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應(yīng)如實(shí)充分反映本次中毒情況，將中毒人員喝的食物，用餐總?cè)藬?shù)，用餐而未播發(fā)作者、中毒者的主要特征，詫異食物的來(lái)源、質(zhì)量，置放食物條件，加工烹調(diào)方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門(mén)充分反映。六、食品安全日常工作建議1、食品原材料必須至信譽(yù)不好的.非正規(guī)廠家或商家出售。除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購(gòu)非常簡(jiǎn)單的食品：嚴(yán)格執(zhí)行看護(hù)保護(hù)發(fā)貨渠道，做好索證、檢查保質(zhì)期。2、掌控不好食品原材料可以從量及置放時(shí)間，得宜管理，不得出現(xiàn)腐爛變質(zhì)現(xiàn)象。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要做好滅鼠工作。3、原材料的儲(chǔ)藏必須分類(lèi)、分架、離墻、距地；食品的置放、加工、郵寄必須重實(shí)效食店拆分。4、已加工回來(lái)的飯菜盛桶后必須及時(shí)蓋章、距地，做好防蠅防塵工作。5、飯菜按量制作與郵寄，不得置放剩飯菜。6、飯菜實(shí)行48小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄。7、非食堂工作人員嚴(yán)禁步入食堂；食堂人員不得一人單獨(dú)在食堂。8、各班教師加強(qiáng)對(duì)幼兒的觀測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象。《食品安全》活動(dòng)方案2根據(jù)食安委辦公室印發(fā)的，在6月10日-23日我單位非積極開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)積極開(kāi)展?fàn)顩r總結(jié)報(bào)告如下:一、活動(dòng)項(xiàng)目積極開(kāi)展?fàn)顩r1、舉辦食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公眾開(kāi)放日活動(dòng)特邀部分人大代表、政協(xié)委員以及媒體記者、消費(fèi)者實(shí)地參觀食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等檢測(cè)場(chǎng)所，近距離參觀食品檢驗(yàn)檢測(cè)流程、了解各項(xiàng)技術(shù)保證措施，非積極開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)演示，匯報(bào)食品安全科學(xué)知識(shí)傳授，宣傳普及食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)基本常識(shí)，提升社會(huì)各界對(duì)食品安全檢測(cè)工作的關(guān)注度和認(rèn)可度。2、"智慧食品安全"手機(jī)客戶(hù)端app專(zhuān)題宣傳活動(dòng)利用"智慧食品安全"的手機(jī)客戶(hù)端的"專(zhuān)題"欄目，公布20xx年市食品安全宣傳周活動(dòng)方案，發(fā)布宣傳周期間的"系列主題日"活動(dòng)內(nèi)容與活動(dòng)成效。拓展科學(xué)知識(shí)應(yīng)用領(lǐng)域板塊，普及食品安全科普小科學(xué)知識(shí)，公布食品安全主環(huán)節(jié)部門(mén)的投訴舉報(bào)電話(huà)，拒絕接受群眾咨詢(xún)投訴。3、積極開(kāi)展"食事圖文"主題征文攝影活動(dòng)針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)積極開(kāi)展主題征文活動(dòng)，求從各種角度展現(xiàn)出食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)"以良知搞出食品"的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)犯罪行為;針對(duì)食品監(jiān)管部門(mén)積極開(kāi)展主題征文、攝影活動(dòng)，充分反映監(jiān)管部門(mén)不懈努力打造出食品安全銅墻鐵壁的有效率監(jiān)管措施和彪悍信心。征文攝影活動(dòng)具體內(nèi)容事項(xiàng)另行通知。4、食品安全"五入"系列活動(dòng)宣傳周期間，各地各部門(mén)組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)深入細(xì)致積極開(kāi)展食品安全"五入"系列活動(dòng)。非積極開(kāi)展進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，動(dòng)員管理機(jī)構(gòu)和社區(qū)志愿者，利用宣傳欄、咨詢(xún)臺(tái)等社區(qū)平臺(tái)，廣泛開(kāi)展食品安全主題宣傳活動(dòng);非積極開(kāi)展進(jìn)學(xué)?；顒?dòng)，針對(duì)青少年人群，積極開(kāi)展多種形式的食品安全主題教育課堂教學(xué)活動(dòng);非積極開(kāi)展進(jìn)工廠活動(dòng)，指導(dǎo)有條件的企業(yè)、機(jī)構(gòu)舉辦食品安全科普教育基地"開(kāi)放日"，受邀群眾實(shí)地參觀，體會(huì)質(zhì)量安全保證措施;非積極開(kāi)展逆差市活動(dòng)，緊緊圍繞食品消費(fèi)集中場(chǎng)所，近距離指導(dǎo)社會(huì)各界公眾自學(xué)安全防范科學(xué)知識(shí)、弘揚(yáng)理性消費(fèi)觀念;非積極開(kāi)展進(jìn)餐館活動(dòng)，廣為張貼食品安全主題宣傳海報(bào)，動(dòng)員全社會(huì)高度高度關(guān)注、參與食品安全工作，營(yíng)造協(xié)同共治的濃烈氛圍。二、活動(dòng)辦法及成效1、加強(qiáng)非領(lǐng)導(dǎo)，責(zé)任全面落實(shí)恰當(dāng)。積極主動(dòng)會(huì)同本級(jí)有關(guān)部門(mén)和單位，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌規(guī)劃策劃，二要保證人員和經(jīng)費(fèi)資金投入，確保各項(xiàng)工作和責(zé)任全面落實(shí)恰當(dāng)。對(duì)潛在的安全風(fēng)險(xiǎn)制定預(yù)案，嚴(yán)苛部署災(zāi)害預(yù)防、交通勸阻、醫(yī)療救護(hù)等安全防塵措施，嚴(yán)防沖撞、消防等安全事故發(fā)生。周密籌劃，細(xì)化方案，狠抓落實(shí)，確?；顒?dòng)取得成效。2、著重宣傳主題，側(cè)重于監(jiān)測(cè)。在宣傳中使用統(tǒng)一的"全國(guó)食品安全宣傳周"標(biāo)志，著重宣傳周主題。特別注意提高宣傳周活動(dòng)的群眾性和實(shí)效性，采用貼近生活、通俗易懂的形式，并使公眾達(dá)致Merlebach進(jìn)腦的傳播效果。積極主動(dòng)聯(lián)系各類(lèi)媒體參與宣傳周報(bào)導(dǎo)，做好新聞服務(wù)工作，二要形成全媒體全系列全面全面覆蓋格局。高度重視食品安全宣傳周前后及期間的食品安全監(jiān)測(cè)和研判，規(guī)范信息發(fā)布，及時(shí)回應(yīng)高度關(guān)注，確保輿論環(huán)境平衡有序。3、技術(shù)創(chuàng)新活動(dòng)形式，形成互動(dòng)傳播。按照"接地氣、受眾極廣"的原則，技術(shù)創(chuàng)新課堂教學(xué)社會(huì)化的宣傳策劃和推廣手法。充分運(yùn)用微博、微信、移動(dòng)電視等新媒體資源，喚醒公眾參與熱情，形成互動(dòng)式傳播態(tài)勢(shì)。在報(bào)刊雜志、廣播電視、網(wǎng)絡(luò)電信、公共交通等都市類(lèi)載體和新媒體領(lǐng)域強(qiáng)化宣傳力度，形成"報(bào)刊存文章、電視存影像、廣播存聲音、網(wǎng)絡(luò)存專(zhuān)題、手機(jī)存信息、戶(hù)外存廣告"的全方位、立體化的宣傳模式。4、嚴(yán)格遵守八項(xiàng)規(guī)定，維護(hù)良好形象。各地認(rèn)真落實(shí)有關(guān)改進(jìn)工作、密切聯(lián)系群眾的八項(xiàng)規(guī)定和無(wú)錫市委十項(xiàng)規(guī)定，積極主動(dòng)進(jìn)行勤儉節(jié)約、輕車(chē)簡(jiǎn)從、務(wù)實(shí)高效率，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)、大講排場(chǎng)和各種形式主義。《食品安全》活動(dòng)方案3一、活動(dòng)背景食品作為人類(lèi)賴(lài)以生存的最為基本物質(zhì)，其安全問(wèn)題輕而易舉關(guān)系到人們身體的身心健康是否，甚至危害生命。目前，越來(lái)越多的國(guó)家把食品安全作為國(guó)家公共安全的關(guān)鍵因素之一。20xx年塑化劑事件，則再一次緊繃了老百姓的神經(jīng)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展，人們對(duì)于食品的市場(chǎng)需求和建議也越來(lái)越低，食品安全已經(jīng)變成百姓關(guān)心、著重、社會(huì)高度高度關(guān)注的熱點(diǎn)大事。為繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)生食品安全科學(xué)知識(shí)教育，進(jìn)一步進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生對(duì)于食品安全的高度重新認(rèn)識(shí)，徐匯區(qū)青少年活動(dòng)中心在上海市教育委員會(huì)、上海市食品藥品監(jiān)督管理局和上海市學(xué)生活動(dòng)管理中心的指導(dǎo)下，于20xx年上半年積極開(kāi)展“第五屆徐匯區(qū)中小學(xué)生食品安全科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽”活動(dòng)。二、活動(dòng)目的并使學(xué)生了解食品安全的重要性，進(jìn)一步進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生食品安全的意識(shí)，并把食品安全有關(guān)科學(xué)知識(shí)運(yùn)用至日常生活中。通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行有關(guān)科學(xué)知識(shí)教育，助推全社會(huì)高度高度關(guān)注食品安全，關(guān)懷身體健康。三、參賽對(duì)象徐匯區(qū)小學(xué)四年級(jí)學(xué)生，初中二年級(jí)學(xué)生。四、活動(dòng)時(shí)間2-3月，各學(xué)校活動(dòng)，宣傳發(fā)動(dòng)，教育輔導(dǎo)。3/10—4/9網(wǎng)上模擬答題練習(xí)。練習(xí)期間，登記注冊(cè)并攻占后，學(xué)生可以不管制次數(shù)玩游戲答題練習(xí)。4/10—5/10網(wǎng)上科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽。競(jìng)賽期間，每人就可以攻占答題一次,網(wǎng)上答題結(jié)束可以沖破適度罰球頁(yè)面，懇求學(xué)生自行記錄分?jǐn)?shù)或打印說(shuō)明最終罰球的頁(yè)面(該頁(yè)面停止使用后無(wú)法再次再攻占填報(bào))。5/19、20、6/2市現(xiàn)場(chǎng)科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽團(tuán)體賽。五、活動(dòng)方式1、競(jìng)賽分后學(xué)生個(gè)人網(wǎng)上科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽與現(xiàn)場(chǎng)團(tuán)體科學(xué)知識(shí)(表演)競(jìng)賽。2、試題分后小學(xué)組試題和初中組試題。3、賽制分區(qū)初賽與市級(jí)現(xiàn)場(chǎng)團(tuán)體競(jìng)賽。(1)小學(xué)組:小品表演。小品表演隊(duì)由3--5名小學(xué)四年級(jí)學(xué)生共同共同組成，演義食品安全有關(guān)科學(xué)知識(shí)。具體內(nèi)容建議參看附件《小學(xué)小品表演比賽規(guī)則》。區(qū)組委會(huì)將甄選推選應(yīng)邀出席市級(jí)競(jìng)賽。(2)初中組:科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽。區(qū)組委會(huì)根據(jù)網(wǎng)上科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽情況，選派由3名初中二年級(jí)學(xué)生共同共同組成的男女混合隊(duì)?wèi)?yīng)邀出席市級(jí)現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽。題型涵蓋:必答題(你質(zhì)問(wèn)我答:單選+不為)、爭(zhēng)搶答題(快搶快得)、情景題、最后當(dāng)頭棒喝(主觀題)、額外題。六、活動(dòng)建議1、各學(xué)校房植著重度，側(cè)重于教育輔導(dǎo)，點(diǎn)面結(jié)合，不斷擴(kuò)大普及面，限度地表達(dá)食品安全科學(xué)知識(shí)。2、在校園積極開(kāi)展形式多樣的食品安全科學(xué)知識(shí)宣傳。比如文藝宣傳、征文競(jìng)賽、現(xiàn)場(chǎng)科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽、食品安全小衛(wèi)士服務(wù)隊(duì)等活動(dòng)，不斷擴(kuò)大活動(dòng)的社會(huì)影響力。3、有條件的學(xué)?？梢苑菍?zhuān)家舉辦食品安全與食品營(yíng)養(yǎng)身心健康知識(shí)講座。七、獎(jiǎng)勵(lì)辦法1、成立網(wǎng)上競(jìng)賽個(gè)人一、二、三等獎(jiǎng)。2、成立現(xiàn)場(chǎng)科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽(區(qū)團(tuán)體賽)一、二、三等獎(jiǎng)。3、成立學(xué)校優(yōu)秀組織獎(jiǎng)若干。以各參賽學(xué)校的參與情況作為評(píng)選活動(dòng)依據(jù)(涵蓋網(wǎng)上科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽和現(xiàn)場(chǎng)科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽)。4、成立優(yōu)秀組織獎(jiǎng)若干。以各學(xué)校上報(bào)的工作總結(jié)、音像照片資料及學(xué)生網(wǎng)上點(diǎn)擊率、參賽平均分、現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽情況等作為評(píng)獎(jiǎng)依據(jù)。5、成立優(yōu)秀獎(jiǎng)若干。八、活動(dòng)總結(jié)競(jìng)賽結(jié)束后，懇求各學(xué)校將工作總結(jié)及音像照片等資料上傳至活動(dòng)辦公室郵箱:qszx_列于:網(wǎng)上科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽操作方式方式說(shuō)明競(jìng)賽攻占網(wǎng)址:(食品安全科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽板塊)學(xué)生攻占方式:信息登記注冊(cè)，登記注冊(cè)內(nèi)容涵蓋:第一步:錄入學(xué)生真實(shí)姓名;自設(shè)登陸密碼(字母、數(shù)字或兩者融合均可，密碼長(zhǎng)度不增加一倍)第二步:挑選出區(qū)縣(在下拉選項(xiàng)中挑選出學(xué)校所在區(qū)縣)第三步:挑選出界別(在下拉選項(xiàng)中挑選出小學(xué)組或者初中組)第四步:挑選出學(xué)校(在下拉選項(xiàng)挑選出適度學(xué)校，若并無(wú)對(duì)應(yīng)學(xué)校，則在下面其他欄中準(zhǔn)確錄入學(xué)校全稱(chēng))注意事項(xiàng):1、學(xué)生必須使用自己的真實(shí)姓名登記注冊(cè)，成功后，以登記注冊(cè)過(guò)的信息解鎖網(wǎng)站，并應(yīng)邀出席科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽的`練習(xí)和比賽，否則成績(jī)不予處理，自動(dòng)終止獲獎(jiǎng)資格。2、3/10—4/9日網(wǎng)上模擬答題，不增加一倍次數(shù);4/10—5/10日網(wǎng)上正式宣布正式宣布競(jìng)賽，每人增加一倍一次。《食品安全》活動(dòng)方案4根據(jù)江寧區(qū)20xx年學(xué)?！笆称钒踩麄髦堋被顒?dòng)的通知精神，融合我校實(shí)際，積極開(kāi)展20xx年“食品安全宣傳周”活動(dòng)，特制訂本活動(dòng)方案。一、指導(dǎo)思想食品安全宣傳周活動(dòng)必須以尚德守法原則為指導(dǎo)，秉承“尚德守法提升食品安全環(huán)境治理能力”的思想，按照“全系列行業(yè)社會(huì)公德建設(shè)，弘揚(yáng)尚德守法“的原則，以宣傳教育進(jìn)學(xué)校為建議，通過(guò)各種宣傳形式和途徑，廣為動(dòng)員我校社會(huì)各界師生參與“食品安全宣傳周”活動(dòng)，大力宣傳及普及食品安全科學(xué)知識(shí)，進(jìn)一步進(jìn)一步增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)和能力。完善全社會(huì)共同參與的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理體系。、法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保證中小學(xué)生的身心健康和安全。二要維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會(huì)均衡。二、活動(dòng)時(shí)間20xx年6月10日22日。三、活動(dòng)主題“尚德守法提升食品安全環(huán)境治理能力”四、食品安全宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單：副組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：成員：五、活動(dòng)內(nèi)容1、大力宣傳《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》和《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》有關(guān)法律法規(guī)，提高師生員工的食品安全和法律意識(shí)。2、宣傳食品安全有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)知識(shí)。提高學(xué)校食品監(jiān)管人員和從業(yè)人員的食品安全標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)知識(shí)水平，促進(jìn)學(xué)校食品安全自控能力的不斷提高。3、學(xué)校食品安全普法宣傳、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、警告教育等食品安全主題活動(dòng)，非學(xué)校食堂管理人員進(jìn)行食品安全管理經(jīng)驗(yàn)交流，充份闡述學(xué)校食品安全管理制度、措施和建議。六、活動(dòng)形式1.上等一堂身心健康教育課。以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等科學(xué)知識(shí)為主要內(nèi)容，利用班會(huì)課給全體學(xué)生上不好身心健康教育課，進(jìn)一步進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生食療意識(shí)。2.舉行一次食品衛(wèi)生安全科學(xué)知識(shí)宣傳活動(dòng)。利用廣播、校園網(wǎng)、國(guó)旗下講話(huà)、黑板報(bào)等陣地，對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次食品衛(wèi)生安全科學(xué)知識(shí)宣傳。3.非一次食品衛(wèi)生資料、圖片展。非學(xué)生收集、處理有關(guān)食品衛(wèi)生安全的資料、圖片，舉辦一次全校性的資料、圖片展。4.積極開(kāi)展一次專(zhuān)題演講。以班級(jí)為單位積極開(kāi)展展覽和評(píng)選活動(dòng)。5.積極開(kāi)展“一次”食品安全自查活動(dòng)。學(xué)校以食品衛(wèi)生安全宣傳教育月活動(dòng)為契機(jī)，深入細(xì)致非積極開(kāi)展一次食品衛(wèi)生安全自查活動(dòng)。重點(diǎn)檢查食堂從業(yè)人員健康證制度，食品訂貨、加工、供應(yīng)、儲(chǔ)藏等關(guān)鍵環(huán)節(jié)是否安全THF1，餐具消毒、食品留樣和食品訂貨索證制度是否規(guī)范，及時(shí)消除食物中毒、飲用水污染等食品衛(wèi)生安全隱患。七、工作建議(一)加強(qiáng)非領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工。學(xué)校充分認(rèn)識(shí)積極開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的重大意義，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)必須親自捏，分管領(lǐng)導(dǎo)具體內(nèi)容捏。按照職責(zé)分工，成立食品安全宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)學(xué)校各部門(mén)之間的協(xié)同協(xié)同，逐項(xiàng)抓好全面落實(shí)。各校著手制定具有針對(duì)性和可操作性的活動(dòng)方案，精心組織推行，為宣傳提供更多更多必要的人力物力和經(jīng)費(fèi)保證，確保食品安全宣傳周各項(xiàng)宣傳活動(dòng)取得實(shí)效。(二)緊緊圍繞宣傳主題，營(yíng)造社會(huì)氛圍。學(xué)校必須緊緊圍繞宣傳主題，切合實(shí)際、貼近生活、貼近學(xué)生，把握住與學(xué)生日常生活關(guān)系密切、社會(huì)廣為高度高度關(guān)注的食品安全問(wèn)題，通過(guò)多種形式、多個(gè)角度、多種途徑，面向?qū)W生群體、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品安全監(jiān)管人員、操作方式方式人員等存針對(duì)性地積極開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，為提升食品安全保證水平營(yíng)造較好的氛圍。(三)著重工作重點(diǎn)，做好宣傳報(bào)道。學(xué)校必須廣為動(dòng)員各方力量，集中積極開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，拓展宣傳教育的深度與廣度，必須把宣傳的重點(diǎn)放到積極開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)提高計(jì)劃的學(xué)校，深入細(xì)致普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提高食品安全意識(shí)和科學(xué)應(yīng)付風(fēng)險(xiǎn)的能力，力求取得實(shí)效?！妒称钒踩坊顒?dòng)方案5一、指導(dǎo)思想為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂及周邊食品安全衛(wèi)生工作，預(yù)防和掌控腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效率提高我校的衛(wèi)生水平，保證社會(huì)各界師生身心健康和生命安全，依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)性公共衛(wèi)生事件條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和建議，我校特制訂本計(jì)劃。二、工作目標(biāo)通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，排查隱患、防控風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂和校園周邊餐飲食品安全監(jiān)管，推動(dòng)學(xué)校食堂食品安全管理制度進(jìn)一步健全，學(xué)生的食品安全意識(shí)進(jìn)一步提高，學(xué)校校園及校園周邊餐飲服務(wù)食品安全狀況明顯改善，有效率防范校園食品安全事件的發(fā)生。三、工作重點(diǎn)1、苛刻全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作建議，確保學(xué)校食品安全工作存布置、存全面落實(shí)，并及時(shí)意見(jiàn)反饋情況。2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追責(zé)制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備適度的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員著重、人人講衛(wèi)生的良好環(huán)境。3、協(xié)同衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)積極開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生定量分級(jí)考核。4、強(qiáng)化食品安全設(shè)施資金投入，提高食品環(huán)境，增加食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。5、積極開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查，積極主動(dòng)協(xié)同衛(wèi)生、食藥等部門(mén)做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作，對(duì)推斷出的安全隱患及時(shí)自查，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。教育課、班會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，必須加強(qiáng)教育，并使學(xué)生培育較好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺(jué)反對(duì)出售流動(dòng)攤點(diǎn)食品。進(jìn)一步進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力。3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)厲打擊違法行為。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。必須始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事回去捏，緊緊圍繞證實(shí)的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭(zhēng)贏得顯著效果。學(xué)校必須苛刻按照《食品安全法》、《食品安全法推行條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極主動(dòng)指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)付能力。（1）加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立訂貨食品時(shí)索要產(chǎn)品合格證制度，徐把發(fā)貨渠道第一關(guān)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生日常管理，共存存有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理；積極主動(dòng)協(xié)同衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)全面落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹制各個(gè)環(huán)節(jié)，不得向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品；依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，并使學(xué)生喝上放心的飯菜，極力嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。（2）調(diào)查校園周邊餐飲食品安全狀況，加強(qiáng)與家長(zhǎng)、甲殼類(lèi)藥局、街道辦協(xié)同，溝通交流，做好校園周邊食品安全工作。（3）加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。必須進(jìn)一步全面落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，警惕，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人步入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，徐把房門(mén)第一關(guān)。（4）加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并使其提高食品安全意識(shí)和掌控衛(wèi)生操作方式方式規(guī)范，避免食物中毒事件的發(fā)生。秉承培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，進(jìn)一步進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全?！妒称钒踩坊顒?dòng)方案6民以食為天，安為先安為先。為了并使大家了解到更多的食品安全科學(xué)知識(shí)，故學(xué)習(xí)部在“環(huán)境月”里特意舉辦一個(gè)食品安全科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。食品安全關(guān)系到大家的切身利益和身體健康。具體內(nèi)容方案如下：